總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
行政部門工作總結(jié)概括篇一
小區(qū)安全是居民幸福生活基本的保證,安全責任重于泰山。消防工作更是關(guān)乎小區(qū)的存亡,居安思危,安全工作任重而道遠。為了確保小區(qū)安全無事故,部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案。先從思想上讓每個隊員繃緊“安全”這根弦,再確定安全工作重點區(qū)域與南大門保衛(wèi)科共同聯(lián)防,從每一個環(huán)節(jié)入手,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患控制在萌芽狀態(tài)。
另外,部門里每天保證有足夠的人員備勤,隨時準時應對突發(fā)事件。在今年的七月份,由于連續(xù)暴雨,市場附一樓漲水,值班隊員多次通知全體隊員搶險,為公司將損失減少到最低。經(jīng)過全體隊員的共同努力,本年度小區(qū)無重大事故、無盜竊和重大刑事案件,保證了小區(qū)的生活穩(wěn)定。
為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊伍,服務(wù)好小區(qū)廣大住戶。部門制定了嚴格的入職標準和管理條例,從隊員的入職開始嚴格把關(guān),并且必須符合三個標準即“招聘標準,試用標準,入職標準”一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,并讓隊員共同參與培訓及教育內(nèi)容的制定。
通過儀容儀表、文明用語、行為規(guī)范的學習,通過每周的軍事訓練先使隊員從外表上改變,樹立形象。再通過“人生觀、天下興亡我的責任”等的學習改變隊員們的消極思想,樹立正確的人生價值觀,隊員們的素質(zhì)和修養(yǎng)得了一定的提高。
由于保安工作的特殊性,住戶有什么困難問題往往每一個找到保安來解決,那么保安就必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念和及時有效的解決方法。從服務(wù)態(tài)度上出發(fā),部門能解決的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯(lián)系,不讓住戶再去找。對經(jīng)營戶的意見及時反饋給公司領(lǐng)導。
一年來保安部把服務(wù)做為工作中的主要內(nèi)容,部門也多次召開會議,共同探討,講授經(jīng)驗,并進行了專題學習,使隊員們明白了服務(wù)的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動和其它部門密切協(xié)作,共同努力,為營造良好的經(jīng)營環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)發(fā)揮了重要作用。
我們小區(qū)地處繁華路段,住戶多,每天人流量很大,小區(qū)里出現(xiàn)的各種糾紛也較多。為此,部門專程派人在xx派出所學習外理各種糾紛的方法,本著無論什么原因,以先勸開雙方為主,再仔細詢問情況,劃分責任,盡量使雙方意見達成一致。在維持市場秩序方面,部門先后出臺嚴格的管理措施,長期管理。保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正。
在下一年的工作中,我們部門會針對不足之處,結(jié)合部門實際情況,揚長避短,在樹立xx公司形象和完善保安部內(nèi)部建設(shè)上狠下功夫,層層抓起。相信在公司領(lǐng)導的指導下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績。
我雖是一名普通的保安員,但在我心中,xx小區(qū)就是我的家,領(lǐng)導是我的家長。同事是我的兄弟姐妹,小區(qū)的事是我自已的事,我要精心守衛(wèi)我的家,使它在安全的環(huán)境中茁壯成長。我明白作為一個家庭成員,一名保安員“守衛(wèi)小區(qū)、守衛(wèi)我家”的責任重大。
保衛(wèi)是一項特殊的、并具有很大危險性的工作,可我沒有因此而膽怯、畏懼??▋?nèi)基鋼鐵公司總裁齊瓦勃曾經(jīng)說過“我們不是在為老板打工,更不是單純?yōu)榱速嶅X,我是在為自己的夢想打工,為自己的遠大前途打工。我們只能在業(yè)績中提升自己?!币虼耍覀儽仨毐袊烂C認真的工作態(tài)度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。堅決完成上級領(lǐng)導交給們的每一項任務(wù),做到讓領(lǐng)導放心。
在xx的帶領(lǐng)下,我們圓滿地完成了今年的工作任務(wù),得到租、住戶的滿意,得到了領(lǐng)導的認可,我們的工作今年是比較重的一年。當中有幾家住戶裝修消防的施工,進出的人員多且復雜,對我們的工作加大了壓力,在這種情況下我們加強對進出人員、施工人員正監(jiān)管和登記,定時進行樓巡,把萌芽的事故撤底消滅,確保小區(qū)的安全。
行政部門工作總結(jié)概括篇二
時間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了. 回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重 。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好 ,我對一學期的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝各位領(lǐng)導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次本人認真履行自己的崗位職責,出色完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù),在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度,積極主動,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按時、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。力求把工作做得更好,樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導,團結(jié)同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作,我在思想作風、個人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現(xiàn)代科技能還不強,距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠,在今后的工作中,還要繼續(xù)努力,發(fā)揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。
行政部門工作總結(jié)概括篇三
半年來,本人認真遵守內(nèi)務(wù)條令,按時出勤,有效利用工作時間;堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識和相關(guān)法律知識,工作態(tài)度端正,認真負責地對待每一項工作。
我在財務(wù)部的工作崗位是出納。崗位職責是現(xiàn)金管理及收支、銀行業(yè)務(wù)辦理及結(jié)算,現(xiàn)金及銀行日記賬的登記和賬務(wù)核對,手寫支票,工資及獎金的核對和發(fā)放?;仡欉@幾個月來的工作,我虛心學習新的專業(yè)知識,積極配合同事之間的工作。
首先,在領(lǐng)導的幫助下我更加了解了出納崗位的各種制度及其日常的工作流程,學到了很多工作中的知識,使我更加的熟練了出納工作。同時,充分認識到在出納這個工作崗位上一定要做到堅持原則,要有“工作崗位沒有高低之分,只有分工不同”的工作意識,這樣才能更好地完成本職工作,體現(xiàn)人生價值。
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向主管會計核對現(xiàn)金與賬目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2、及時收回單位各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。
3、根據(jù)各部門和個人提供的依據(jù),井然有序地完成了職工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。
4、堅持財務(wù)手續(xù),嚴格審核,對不符手續(xù)的憑證不付款。
回顧檢查自身存在的問題,我在專業(yè)領(lǐng)域?qū)W習不夠。當前,以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的會計軟件的應用已經(jīng)趨于普及,但我個人的理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識、工作方法等尚存在一定的欠缺。
對針對以上問題,下半年的努力方向是:
加強理論學習,進一步提高工作效率。通過相關(guān)專業(yè)知識的學習,虛心請教領(lǐng)導和同事,增強分析問題、解決問題的能力。努力學習專業(yè)理論知識,提高自己的專業(yè)技能。
嚴格各項規(guī)章制度,凡事按程序辦。做到平時工作更認真仔細,作為對發(fā)票最后一關(guān)審核,一定要堅持原則,即使是已經(jīng)過審核的發(fā)票,如果存在要素不全,內(nèi)容籠統(tǒng)等問題發(fā)票,堅決不予以報銷。
行政部門工作總結(jié)概括篇四
一、加強學習,堅定信念,忠誠黨的教育事業(yè)
作為一名中年教師,我自覺加強政治學習,提高政治思想覺悟。平時,我認真學習了精神,仔細體會滲透在教育領(lǐng)域的意義,學習教育戰(zhàn)線中先進人物的事跡,時刻鞭策激勵自己。
我熱愛教育事業(yè),熱愛我的學生。在工作中能夠求真務(wù)實、開拓進取、大膽創(chuàng)新、樂于奉獻,努力教好每一堂課,帶好每一次訓練,圓滿地完成本職工作。我能夠師德規(guī)范嚴格要求自己,以身作則,時時處處做學生表率,凡是要求學生做到的,我自己首先做到。此外,我還能夠尊敬領(lǐng)導,團結(jié)同事,積極參加學校的各種活動,遵守學校的一切規(guī)章制度。
二、深鉆教材,認真教學,圓滿完成任務(wù)
體育課教、學、練三者之間的統(tǒng)一。俗話說:施教之功,貴在引導。教師的教學藝術(shù)在很大程度上就是他引導水平的體現(xiàn)。只有教師正確而巧妙的引導,才能在學生的學習中起到“引爆”作用,實現(xiàn)認知、情感、行為三者的統(tǒng)一,獲得教學效果。
根據(jù)《新課程標準》的內(nèi)容,結(jié)合學生的年齡特征,有針對性地進行教學,充分調(diào)動學生的學習興趣,提高體育運動技能,培養(yǎng)學生頑強拼搏的意志品質(zhì)。在區(qū)優(yōu)質(zhì)課比賽中,我動腦筋、想辦法,將教材進行分段教學,每段之間都是遞進關(guān)系。同時,考慮到學生身體素質(zhì)的差異,按能力分組,教學因人而異,是每位學生各需所求,各揮其能,各展其才。通過自己的精心設(shè)計,合理安排,這節(jié)課上的有聲有色,效果很好,獲區(qū)優(yōu)質(zhì)課一等獎。
學生普遍都害怕長跑50m×8這個項目。為了讓學生達標,必須樹立他們的信心,消除他們的恐懼心理。我給他們講“只要功夫深,鐵棒磨成針”的道理,讓他們認識到凡事在于人為,堅持就是勝利。在教學設(shè)計中,我安排課課練,學生每節(jié)課準備活動中沿操場跑三圈,每位學生每周有兩次練習的機會,一學期結(jié)束時,五、六年級的學生達標合格率為98%,效果明顯,從而達到了鍛煉身體,磨練意志,提高素質(zhì)的目的。
三、發(fā)揮特長,刻苦訓練,辦好女子田徑隊
我是田徑運動員出身,訓練田徑是我的特長之一。圍繞著把我校田徑隊保住全區(qū)指導思想,組建田徑隊要從長計議,長要有規(guī)劃,近要有打算。在選材時,我要求二年級至六年級都有學生參加,不僅要考慮眼前隊伍的適用構(gòu)成,而且要考慮隊伍的后繼有人。在訓練時,我根據(jù)學生的年齡特點和身體素質(zhì)能力,制定了合理有效的科學訓練方法,重點培養(yǎng)學生的意志品質(zhì),狠抓隊員的基本功訓練,要求每個隊員動作規(guī)范,從小養(yǎng)成良好的動作習慣。在訓練中,我不僅對隊員們嚴格要求,而且對自己也嚴于律己,要求隊員做到的,我也必須做到。無論是冰冷的寒冬,還是炎熱的夏季,我都能堅持訓練,每次都提前早早到校為隊員們做好訓練前的準備工作。此外,我還經(jīng)常找隊員們談心,增加師生之間的了解,關(guān)心她們,愛護她們,為她們排憂解難,讓每位隊員都能感受到田徑隊就是自己的家。
在訓練中,我給予了誠摯的愛生之心,端正了求真務(wù)實的工作態(tài)度,采取了雷厲風行的工作作風,運用了多種多樣的工作方法。正因為如此,在參加區(qū)組織的田徑運動會中獲團體總分第四名好成績,受到了學校領(lǐng)導、教師及家長的好評。同時,為在周邊社會上樹立了良好形象起到了一定的積極作用。
行政部門工作總結(jié)概括篇五
對于企業(yè)來說,能力往往是超越知識的,物業(yè)管理公司對于人才的要求,同樣也是能力第一。物業(yè)管理公司對于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會活動能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
第一階段(20xx—20xx年)
第二階段(20xx年—20xx年):發(fā)展階段
這一階段在繼續(xù)擔任雪梨澳鄉(xiāng)財務(wù)助理的同時又介入了新接管項目溫哥華森林管理處前期的財務(wù)助理工作,進一步鞏固了自己關(guān)于從物業(yè)前期接管到業(yè)主入住期間財務(wù)工作經(jīng)驗的積累,同時也豐富了自身的物業(yè)管理專業(yè)知識。項目進入日常管理之后,因為新招的財務(wù)助理是應屆畢業(yè)生,我由此又接觸到了輔導新人的工作內(nèi)容,我將自己的工作經(jīng)驗整理成文字后逐點的與新人一起實踐,共同發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,經(jīng)過三個月時間的努力,新招的財務(wù)助理已經(jīng)能夠很好的勝任財務(wù)助理工作了。20xx年底我又被調(diào)往公司新接管的“villa”管理處擔任財務(wù)助理,此時正逢財務(wù)部改革,我努力學習專業(yè)知識,積極配合制度改革,并在工作中小有成就,得到了領(lǐng)導的肯定。
第三階段(20xx—現(xiàn)在),不斷提升階段
20xx年底我由出納崗位轉(zhuǎn)為會計,負責雪梨澳鄉(xiāng)和villa管理處的主管會計工作,同時兼工資發(fā)放工作,這一期間我學習并掌握了公司財務(wù)核算的程序以及用友財務(wù)軟件的操作技能,提高迅速;同時我的工作內(nèi)容還包括通過對月度、季度以及年度的財務(wù)分析,及時并動態(tài)地掌握管理處營運和財務(wù)狀況,發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并提出財務(wù)建議,為管理處負責人決策提供可靠的財務(wù)依據(jù)。今年6月我的工作內(nèi)容再次調(diào)整,工資發(fā)放工作正式移交給了出納,主要負責長遠天地、溫哥華森林及villa管理處的主管會計工作。
行政部門工作總結(jié)概括篇六
過去的一年,財務(wù)部在職能管理上向前邁出了一大步。
1、建立了成本費用明細分類目錄,使成本費用核算、預算合同管理,有了統(tǒng)一歸口的依據(jù)。
2、對會計報表進行梳理、格式作相應的調(diào)整,制訂了會計報表管理辦法。使會計報表更趨于管理的需要。
3、修改完善了會計結(jié)算單,推出了會計憑證管理辦法,為加強內(nèi)部管理做好前期工作。
4、設(shè)置了資金預算管理表式及辦法,為公司進一步規(guī)范目標化管理、提高經(jīng)營績效、統(tǒng)籌及高效地運用資金,鋪下了良好的基礎(chǔ)。 財務(wù)合同管理月總結(jié) 公司推出“財務(wù)、合同管理月活動”,說明公司領(lǐng)導對財務(wù)、合同管理工作的重視,同時也說明目前財務(wù)管理工作還達不到公司領(lǐng)導的要求。
為了使財務(wù)人員能充分地認識“財務(wù)、合同管理月活動”的重要性,財務(wù)總監(jiān)姚總親自給財務(wù)部員工作動員,會上針對財務(wù)人員安于現(xiàn)狀、缺乏競爭意識和危機感,看問題、做事情缺少前瞻性,進行了一一剖析,同時提出財務(wù)部不是核算部,僅僅做好核算是不夠的,管理上不去,核算的再細也沒用,核算是基礎(chǔ),管理是目的,所以,做好基礎(chǔ)工作的同時要提高管理意識,要求財務(wù)人員在思想上要高度重視財務(wù)管理。如對每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的核算,在考慮核算要求的同時,還要考慮該項業(yè)務(wù)對公司的現(xiàn)在和將來在管理上和稅收政策上的影響問題,現(xiàn)在考慮不充分,以后出現(xiàn)紕漏就難以彌補。針對“財務(wù)、合同管理月活動”進行了工作布置。
5、根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性結(jié)合公司管理要求對開發(fā)成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理,并對明細科目作簡要說明,目的,一是統(tǒng)一核算口徑,保證數(shù)據(jù)歸集及分析對比前后的一致性;二是為了便利各責任單元責任人了解財務(wù)各數(shù)據(jù)的內(nèi)容。這項工作本月已完成,并經(jīng)姚總審核。目前進入貫徹實施階段。
財務(wù)內(nèi)部管理報表已經(jīng)多次調(diào)整修改,建議集團公司對新調(diào)整的財務(wù)內(nèi)部管理報表的格式及其內(nèi)容進行一次認證,并于明確,作為一定時期內(nèi)相對穩(wěn)定的表式。
7、針對外地公司遠離集團公司,財務(wù)又獨立設(shè)立核算機構(gòu),為加強集團公司對外地公司的管理,保證核算的統(tǒng)一性、信息反饋的及時性,提出了與駐外地公司財務(wù)工作聯(lián)系要求。xx月份與寧波公司財務(wù)進行交流,將財務(wù)核算要求、信息傳遞、對外報表的審批程序、上報集團公司的報表都進行了明確。
8、對各公司進行一次內(nèi)部審計,目的,是對各公司經(jīng)營狀況進行一次全面地了解,為今后財務(wù)管理做好基礎(chǔ)工作。
9、根據(jù)公司的要求對部門職責進行了修改,并制訂了部門考核標準。為了使會計核算工作規(guī)范化,重新提出《財務(wù)工作要求》,要求從基礎(chǔ)工作、會計核算、日常管理三方面提出,目的是打好基礎(chǔ)。內(nèi)部開展規(guī)范化工作,從會計核算到檔案管理,從小處著手,全面開展,逐步完善財務(wù)的管理工作。
10、會計知識的培訓,我們從三方面考慮培訓內(nèi)容,一是《會計法》,要了解會計知識,首先要了解這方面的法律知識;二是會計基礎(chǔ)知識,非專業(yè)人員學習這方面知識的目的要明確,目的是為了看懂會計報表,為了能看懂報表,就要了解一些基礎(chǔ)的東西;三是如何看報表,這是會計知識培訓的重點。 經(jīng)過調(diào)研、溝通、設(shè)計,于xxxx年xx月推出《成本費用明細分類目錄及說明》;于xxxx年xx月xx日推出《會計報表管理試行辦法》;xxxx年x月xx日推出《會計憑證管理試行辦法》。
會計報表推出執(zhí)行x個月后,從會計報表格式設(shè)置上看,報表格式設(shè)置還是比較科學,能比較清晰地反映會計的有關(guān)信息。但房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性,銷售收入與結(jié)算利潤有一個時間上的差異,這樣“損益明細及異動情況表”就無法全面反映出損益情況,需要增添一個表補充。
行政部門工作總結(jié)概括篇七
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼五個月過去了。在這5個月的出納工作中,我的工作知識、工作性質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、思想提升都是我職業(yè)生涯中必不可少的。
回顧過去五個月的出納工作,由于經(jīng)驗不足,一開始總是有很多失誤。由于還有很多業(yè)務(wù)沒聯(lián)系上,第一個月工作很迷茫。之前在一個小單位打理一些出納工作,在學校主要學的是財務(wù),以為會很好做。紙上談兵,實際接觸之前學過的操作才知道。出納的工作看似簡單,其實沒那么容易。但是在單位領(lǐng)導和同事的幫助下,慢慢開始熟悉積累,現(xiàn)在已經(jīng)可以獨立完成出納的工作了。五個月的在職實訓,讓我的財務(wù)工作水平又向前邁進了一步。要知道做好出納工作絕對不能用“輕松”來形容,它是經(jīng)濟工作的第一線,是財務(wù)收支的關(guān)口,占有重要的地位。
在此期間,我的基本工作如下:
1、嚴格按照財務(wù)制度的要求,辦理費用報銷、現(xiàn)金、支票、承兌、保函等。
2、登記現(xiàn)金和銀行存款日報表,及時核對銀行存款和庫存現(xiàn)金,每周二、周五上報資金報表。
3、及時登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬。月末準備銀行余額調(diào)節(jié)表。
4、每天通知設(shè)備收集合同部和備件收集服務(wù)部,并分別在合同部和服務(wù)部的收集登記表中登記;及時在財務(wù)部的銷售合同執(zhí)行表上登記設(shè)備付款。
5、根據(jù)總經(jīng)理簽批的匯款申請單付款,復印底款傳真給供應商,然后登記在相應的供貨合同中。
6、對拖欠員工的工資、獎金等進行明細核算、發(fā)放登記和統(tǒng)計。每個月的x天。
7、電話費和水電費的支付
8、相關(guān)合同會計審核無誤后,予以相應備案。
9、協(xié)助會計及相關(guān)部門工作,完成會計工作等。
在過去的五個月里,我成長了很多,但對我自己來說。這是我人生的大轉(zhuǎn)折,也是我事業(yè)的領(lǐng)航。應該說,我很幸運能在豐店工作。我學歷不高,業(yè)務(wù)水平幾乎是一張白紙。我除了熱情和積極的工作態(tài)度,沒有其他優(yōu)點,所以真的很感謝單位領(lǐng)導。你信任我,鼓勵我,讓我從一個只會填支票的出納,辦理各種銀行業(yè)務(wù),報銷業(yè)務(wù),合同管理業(yè)務(wù)。優(yōu)秀的出納。我知道五個月的時間不算短,接觸過和做過的事情還很簡單,還有很多業(yè)務(wù)我還不會做,但是我會繼續(xù)學習和努力。做好出納工作是我的第一目標。我會更加努力提高自己的專業(yè)技能,遵守會計和出納的職業(yè)道德,嚴格要求自己,實現(xiàn)我的會計夢。實現(xiàn)自己的人生價值。
在此,感謝公司領(lǐng)導和同事們對我工作和生活的支持和關(guān)心,這是對我工作最大的肯定和鼓勵。真心感謝!
行政部門工作總結(jié)概括篇八
走過了勤奮耕耘的20__年,新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己,認真服從領(lǐng)導安排,堅持以大局為重,在領(lǐng)導的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。
為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對20__年的工作進行了總結(jié)。工作上我擔任了食堂的廚師,在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,認真執(zhí)行衛(wèi)生五四制。以身作則的情況下,帶領(lǐng)全組人員,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止病從口入,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實行四隔離;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取四定辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責;個人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。在過去的一年中,我努力學習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
工作上,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。
在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好廚房工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。機場將繼往開來,再接再厲,在公司的正確領(lǐng)導下,堅持發(fā)展戰(zhàn)略,不斷提高自我,努力完成公司各項工作任務(wù),信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn),實現(xiàn)新的目標,相信沒有,只有更好。