報告是指向上級機(jī)關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報告，寫報告的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

酒店員工年度總結(jié)報告篇一

20xx年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

力度。比如①通過組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價牌，同時，對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。③專項(xiàng)對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對分店展開“動態(tài)五?！被顒?，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識。⑤(1)組織開展夜查工作;(2)落實(shí)員工食堂光盤行動檢查工作;(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。⑥為了降低會議成本，自7月份起實(shí)行無紙化會議模式。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個崗位，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級服務(wù)員技能證書1人，中級服務(wù)員技能證書3人、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中，時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。20xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在20xx年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時提出了20xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計劃(如：協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬達(dá)店市長質(zhì)量獎評審工作等)。20xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題，第一時間與各部門溝通，重大問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭取盡快解決。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主;當(dāng)然，對于明顯違反勞動紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。

20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。

結(jié)合20xx年工作實(shí)際，20xx年質(zhì)檢部計劃重點(diǎn)做好以下工作。

一、加強(qiáng)與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報為輔，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合，促進(jìn)各部門日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng)，同時，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

三、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的，沒有好的工作方法，很難保證工作的有效開展，20xx年，我們將繼續(xù)探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。

酒店員工年度總結(jié)報告篇二

年度總結(jié)報告的格式是怎么樣的?不知道的朋友不要擔(dān)心，大家可以參考工作總結(jié)報告范文格式閱讀了解一下哦!

全面貫徹xx會議精神，開拓進(jìn)取為建設(shè)xx酒店(集團(tuán))公司奠定堅實(shí)基礎(chǔ)尊敬的xxx總、店委會委員、全體員工同志們：伴隨著xx大酒店新年聯(lián)誼晚會上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。

過去的一年，是對xx發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。

在xxx總英明果斷的決策和店委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場需求，xx完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場的裝修改造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城;為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，形成了〈xx會議決議〉〉等文件，使xx初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。

在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時，xx在海淀乃至整個北京的知名度都擴(kuò)大了。

今天我代表xx總和店委會向大家作20**年的工作總結(jié)和20**年工作安排，還請各位指正。

一、回顧 20**年的主要工作 過去的一年，凱瑞在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了巨大的成績。

主要是“抓住了一個中心、實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

——抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。

xx全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務(wù)員。

尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。

——實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn)：就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點(diǎn)。

20**年，xx全年客房入住率高達(dá)80%，平均房價230元/間，在北京市同行業(yè)中處于前列，客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。

這些喜人成績的取得，是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果，也與客務(wù)部經(jīng)理xx的嚴(yán)格管理是分不開的。

她們管理制度明確，堅持天天開晨會，周周有例會，月月做總結(jié)，及時解決存在問題，表揚(yáng)先進(jìn)，明確下步工作重點(diǎn)，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。

去年，xx餐廳就餐率高達(dá)70%，日均收入4萬元，成績非常喜人。

特別是二樓餐廳裝修和一樓調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)后，餐飲收入突飛猛進(jìn)，這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。

在后廚的努力下，凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色 ：粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。

我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手，幾乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

一年來，他們沒有休息日，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時間多長、任務(wù)多重，從沒有影響過工作。

正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志才使凱瑞堅持了火爆。

餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎。

——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)：一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊伍建設(shè)。

1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

在市場競爭激烈情況下，去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車場的擴(kuò)建和改造。

下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建，連續(xù)施工，工程部同志在xx總的直接領(lǐng)導(dǎo)下服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。

改建一樓火鍋城時，正值營銷旺季，在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下，從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請廚師、采購原料到培訓(xùn)服務(wù)員，前后10天時間即開張營業(yè)，又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。

目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)到1700余萬元，經(jīng)過改造后的xx，成為集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合型大酒店。

2.逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使xxx進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在xx總主持下，20**年9月21日，店委會在懷柔召開擴(kuò)大會議，制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》，重新組建了店委會，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項(xiàng)改革，形成了八項(xiàng)決議。

之后，xx老總又召集店委會成員，多次開會討論研究，制定了《凱瑞大酒店懷柔會議決議細(xì)則》、《凱瑞大酒店有關(guān)制度規(guī)定》，重新任命了店委會成員以下、領(lǐng)班主管以上管理崗位的人員，并正式以xxx大酒店一、二、三、四號文件下發(fā)。

文件對企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關(guān)鍵作用，鼓舞人心，意義重大。

今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。

3.不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)。

“以人為本，善待員工”是xx一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。

xx會議后，善待員工在制度上更是體貼入微。

員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不表達(dá)了xx老總和店委會對員工的.深切關(guān)懷。

xx員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而一般民營企業(yè)員工的工資額僅在收益的5%左右，僅此一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營企業(yè)多投資50余萬元。

xx善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在凱瑞這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，xx成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價值的最佳場所。

正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。

最近在4號文件中公布的一批管理崗位人員，百分之百都是咱們xx自己培養(yǎng)的人才，他們當(dāng)中，有跟隨xx總從xx進(jìn)北京工作五年以上的員工，也有到凱瑞工作時間不長就嶄露頭角的新人。

懷柔會議決定：“制定凱瑞5年干部隊伍建設(shè)規(guī)劃，儲備兩個梯次骨干人才;堅持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定，同時根據(jù)任人唯賢的原則，適時調(diào)整充實(shí)新的力量”。

這批骨干上任時間不長，大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺。

xx要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。

大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。

一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。

我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領(lǐng)下，對酒店財務(wù)日清、周理、月總結(jié)，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎金，在百忙之中有趕著作出了20**年預(yù)算。

工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。

康樂中心在兩次停業(yè)整頓的情況下，完成了全年任務(wù)，很不簡單。

大堂吧、購物中心、商務(wù)中心通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也圓滿完成了營收任務(wù)。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大xx的影響力，檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量，宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。

酒店在20**年度成功地舉行了幾次重要活動。

六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，9月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會，10月份“迎接十六大”活動，11月份的火鍋城促銷活動以及12月的圣誕新年特色活動。

這些活動的成功舉行，給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象，也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力，企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。

xx20**年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);好在各部門都認(rèn)真作了總結(jié)，比我的總結(jié)更具體、更實(shí)在。

我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。

年前，xx老總為了表達(dá)對全體員工的感激之情，特意宴請員工三天，與員工們一起開展文體聯(lián)誼活動。

今天，由各部門推選、經(jīng)店委會批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者，是xx人的優(yōu)秀代表，是xx人的驕傲，我們要號召全體員工向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神;學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

員工們，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，xx在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了很大的進(jìn)步，超額完成了全年的任務(wù)指標(biāo)，我們凱瑞人可以自豪的說：是我們譜寫了xx新的輝煌的篇章。

第二、部署20**年度工作同志們， 20**年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待于進(jìn)一步匯聚，客觀形勢要求我們效益必須進(jìn)一步提高。

根據(jù)行老總指示和懷柔會議決議精神，我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營業(yè)收入超過2800萬。

與20**年相比，今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅31%;并且我們將全年營業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門。

可能有些同志對完成今年的營業(yè)收入感到信心不足，其實(shí)大可不必，我們制定的預(yù)算任務(wù)是有一定科學(xué)根據(jù)的：一是從去年下半年的基礎(chǔ)看，能保持7-12月份的速度距完成全年指標(biāo)就相差不遠(yuǎn)了。

二是改造后的客房漲價因素，三是我們新增加的營業(yè)面積，再加上我們各部門的積極改革挖潛，完成這樣的預(yù)算任務(wù)，我們是有信心的。

可見，擺在我們面前的，確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在。

凱瑞人面前沒有攻不下的難關(guān)，我們相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20**年度全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：一、堅持“發(fā)展才是硬道理”，完成客房、一餐北區(qū)改造任務(wù)，實(shí)現(xiàn)滾動式發(fā)展。

xx會議決定：“20**年改造八樓會議室和六、七兩個樓層，新增十八間客房，改造后的客房均達(dá)到四星級標(biāo)準(zhǔn)，其它樓層簡單裝修。一餐、二餐各增加三個高檔的雅座，從而增加了營業(yè)面積?！边@一任務(wù)要下決心完成。

回顧凱瑞開業(yè)兩年以來，xx總一直是以開拓進(jìn)取精神，年年投入基本設(shè)施改造資金，年年進(jìn)行體制創(chuàng)新，在滾動式發(fā)展中，年年都獲得了較好的效益。

20**年要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅持完成新的改造任務(wù)。

這是今年的頭一個硬仗，一定要做到首戰(zhàn)必勝。

保質(zhì)、保量、保工期，在3月中旬完成。

目前，客房樣板間已經(jīng)完成，效果很好。

我們的改造裝修，既要參考別的星級酒店，又要博采之長，形成凱瑞特色，在周邊地區(qū)獨(dú)樹一格，在顧客中形成“要舒暢要品位，還是住凱瑞”的效應(yīng)。

在施工和正常營業(yè)的同時，店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開辦一至兩個火鍋城分店的籌備工作，并進(jìn)行籌建xx酒店(集團(tuán))公司的論證工作。

二、內(nèi)挖潛力，外拓客源，千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。

繼續(xù)在全員營銷全員服務(wù)上下功夫。

xx上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷。

分析這幾年xx的客情，我看主要是五個群體：一是軍人群體，酒店開在軍營邊，附近就是空軍大院，軍事博物館，軍委辦公廳，這是我們得天獨(dú)厚的地方，一定要為人民子弟兵服務(wù)好;二是黨政機(jī)關(guān)群體，國家稅務(wù)總局，中央電視臺，駐地其他黨政領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)，這些當(dāng)?shù)氐母改腹?，我們要兢兢業(yè)業(yè)服務(wù)好;三是親朋群體，我們是山西人開的酒店，要為故鄉(xiāng)爭光，把xx辦成三晉窗口，讓在京山西藉老鄉(xiāng)，讓三晉大地來京的黨政官員、至愛親朋，到凱瑞確實(shí)有賓至如歸、“xx就是自己家”的溫馨感覺;四是商務(wù)群體，北京西客站，中國有色金屬公司，華威集團(tuán)公司，以及駐地其他公司，他們看中凱瑞，經(jīng)常在凱瑞舉行商務(wù)活動，是我們的?？停炜褪齑?五是散客和社區(qū)居民群體，雖是零散而來，往往能舉一反三，是最有潛力的客源。

不管哪一方面的客源“來的都是客”，都是“上帝”，都要搞好服務(wù)和接待。

要建立客戶檔案，了解客人來自哪里，愛好什么，“投其所好，適其所求”地做好服務(wù)工作。

為了擴(kuò)大影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機(jī)會，開展豐富多采的特色促銷活動。

如：元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)等;紀(jì)念日方面如：婚禮、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、畢業(yè)日等;會議方面，如全國中華人民共和國全國人民代表大會和中國人民政治協(xié)商會議 、全國人大會議、全國政協(xié)會議，各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓(xùn)活動等，都是我們開展?fàn)I銷活動的好機(jī)會。

作個有心人，商機(jī)到處有。

要采取走出去，請進(jìn)來、送上門、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動活潑的形式，讓大家了解xx，接受xx的服務(wù)。

三、全面落實(shí)xx會議決議精神，重點(diǎn)做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。

去年9月21日起，經(jīng)店委會反復(fù)討論修改，12月16日全體員工表決同意的xx大酒店20**年一、二、三號文件已經(jīng)下發(fā)。

各級管理人員和全體員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會，熟練掌握，始終貫徹，嚴(yán)格執(zhí)行。

xx會議決議的基本精神是以人為本，善待員工。

勞動用工、工資待遇、年功獎金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度，一定要真正落實(shí)。

員工的在崗培訓(xùn)和管理人員的外出考察學(xué)習(xí)工作要組織好，使大家在xx工作幾年，就好比上了幾年大學(xué)校，各方面都有所提高。

凱瑞善待員工，員工也要善待xx，把xx當(dāng)成自己的家，與xx同呼吸共命運(yùn)，安心在xx建功立業(yè)、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。

只要增強(qiáng)了xx的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提高xx的核心競爭力。

四、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月和創(chuàng)先活動，為員工們展示才華提供舞臺。

上半年，因應(yīng)“3·15質(zhì)量日”，同時因人大會議于3月間召開，xx大酒店確定3月份為質(zhì)量活動月，通過質(zhì)量活動月，全面提高和檢閱員工素質(zhì)，迎接全年第一個營銷高峰。

同時，全年開展創(chuàng)造先進(jìn)部門、先進(jìn)班組、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵活動。

質(zhì)量活動月結(jié)束后以及年終，要自下而上評選先進(jìn)部門，先進(jìn)班組和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵。

對于當(dāng)選先進(jìn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵的單位和個人，要頒發(fā)獎金，并作為提升職位的主要依據(jù)。

要在全店營造爭當(dāng)先進(jìn)、爭當(dāng)標(biāo)兵，向先進(jìn)學(xué)習(xí)、向標(biāo)兵學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

五、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，一切為了顧客吃好住好。

在我們酒店，第一線是客務(wù)部門，餐飲部門。

如果說其他部門做的是“請客人”的工作，你們做的則是“待客人”的工作，當(dāng)然你們也做請客人的工作。

你們直接接觸客人，直接為顧客服務(wù)，凱瑞形象如何，首先取決于你們。

xx的經(jīng)濟(jì)效益如何，也首先取決于你們，你們的工作一定要做好。

其他各個部門，除了在全員營銷中擔(dān)任角色外，主要是為餐飲部、客務(wù)部搞好服務(wù)保障工作。

后勤保障，最主要的是及時準(zhǔn)確公平合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù)，激勵員工，開源節(jié)流，搞好商品，物資采購，確保一線需求。

工程保障，主要搞好水、電、暖(冷)、氣正常運(yùn)營，物資設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗。

人事保障主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核，薪資管理及員工培訓(xùn)工作。

輿論保障，利用店報宣傳陣地，使大家明確工作重點(diǎn)，激勵先進(jìn)，凝聚人心，擴(kuò)大影響。

辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐部作用，做好上通下達(dá)工作和部門之間的協(xié)調(diào)工作。

搞好文體活動，活躍員工生活。

加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，保障顧客和員工的安全。

六、搞好店慶活動。

今年8月28日是xx大酒店開業(yè)3周年紀(jì)念日，屆時將舉行隆重紀(jì)念活動，重點(diǎn)宣傳表彰一批名廚、打造xx名菜品牌。

今年4月21日，是店報《xx新貌》創(chuàng)辦1周年，也要搞紀(jì)念活動。

這兩項(xiàng)活動又是xx的新亮點(diǎn)，它會給xx注入新的活力，為全年的任務(wù)的完成起到重大作用。

同志們，今年是xx誕生的第三個年頭，也是全面貫徹xx會議精神，實(shí)施《xx酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》的第一年!新年伊始，萬象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，要靠xx老總和店委會的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。

x總以辯證的思維，超人的魄力，迎著風(fēng)險決策，一步一步走向輝煌。

xx總的人格魅力和超凡才干，使我們對前途充滿信心。

同志們，讓我們緊跟xx總的步伐，團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的成績向開業(yè)3周年獻(xiàn)禮，為建設(shè)xx酒店(集團(tuán))公司奠定堅實(shí)基礎(chǔ)，為永葆xx品牌的青春活力而努力奮斗!謝謝大家!

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酒店年度總結(jié)報告范文

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酒店年度工作總結(jié)報告

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酒店總結(jié)報告

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財務(wù)年度總結(jié)報告-年度總結(jié)報告

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酒店培訓(xùn)總結(jié)報告

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酒店調(diào)查總結(jié)報告

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年度總結(jié)報告

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ppt酒店實(shí)習(xí)總結(jié)報告

酒店員工年度總結(jié)報告篇三

一、工作匯報

自20xx年10月29日工作以來，我認(rèn)真完成工作，努力學(xué)習(xí)，積極思考，工作能力逐步提高。剛進(jìn)入新的工作崗位時，幸運(yùn)的被分配接觸了朝陽垃圾及建筑物管理系統(tǒng)的跟進(jìn)工作，從中學(xué)會了很多有關(guān)項(xiàng)目運(yùn)行操作的經(jīng)驗(yàn)和能力。

又一次被幸運(yùn)之神眷顧，意外運(yùn)作了cre的wms項(xiàng)目投標(biāo)工作。讓我在一次對項(xiàng)目投標(biāo)步驟、運(yùn)作過陳全方面的了解了一次。盡管沒有拿下項(xiàng)目，但是也獲得了很多經(jīng)驗(yàn)和能力。

在投入到新的工作崗位后，我也開始了新的工作――軟件銷售。這項(xiàng)工作使自己掌握了很多軟件的知識?？梢院涂蛻魷贤ㄜ浖男阅堋⒑锰幰约拔覀兊膬?yōu)勢。在每一次面對客戶的時候，每一句話，每一個動作都代表著公司形象。所以，我在實(shí)際工作中，時時嚴(yán)格要求自己，做到謹(jǐn)小慎微。

此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于是新的工作，無論從業(yè)務(wù)能力，還是從思想上都存在許多的不足，在這些方面我都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及本部門的老員工的正確引導(dǎo)和幫助，使我的工作能力提高，方向明確，態(tài)度端正。我相信對我的未來發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

二、工作感想

踏入新的工作崗位后，經(jīng)過三個月的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認(rèn)識。對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認(rèn)識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。

首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說，懂得享受工作，才懂得如何成功，期間來不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。

其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認(rèn)識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。

三、工作目標(biāo)

在今后的工作中，我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來的工作打好堅實(shí)的基礎(chǔ)。

在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。

隨著銷售工作的深入，新工作內(nèi)容的展開，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

今后我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中，努力學(xué)習(xí)，提高工作效率，熟練業(yè)務(wù)能力。積極響應(yīng)公司加強(qiáng)管理的措施，遵守公司的規(guī)章制度，做好本職工作。

酒店員工年度總結(jié)報告篇四

1、規(guī)范各分部、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量

酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。

3、執(zhí)行首問責(zé)任制

實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所掌握的信息量大，員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。

4、開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。

5、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起

①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日要求清理退客房間時采用關(guān)燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

③為了做好物品的成本控制，管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對各分部門的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各分部門每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

6、堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo)，堅持每月評選優(yōu)秀員工，激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。

7、建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況

房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達(dá)成共識，但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

1、“請即打掃”牌缺失，造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。

2、員工的受訓(xùn)面狹窄，只局限于分部門和部門，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

3、ic制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低，頻繁造成服務(wù)員上門開房間的現(xiàn)象。

4、衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè)，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

5、外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)。

1、繼續(xù)部門節(jié)能降耗工作的進(jìn)行，從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮，尋求工程部門的配合將客房用水進(jìn)行調(diào)節(jié);建議更換酒店部分的客用物品，采用更環(huán)保、性價比高的客用物品，增強(qiáng)物資和能耗的管控，合理利用每一份物資，杜絕浪費(fèi)和買而無用的現(xiàn)象。

2、為提高商務(wù)客房的檔次，及時對酒店房間的現(xiàn)狀進(jìn)行改造和裝修，酒店計劃對樓層客房裝修一番，部門將密切關(guān)注裝修的動態(tài)，及時主動的支持各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的進(jìn)行和安排，并需及時對部門人力的合理利用做出準(zhǔn)確的調(diào)整。

3、組織實(shí)行部門技能大賽，加強(qiáng)員工技能操作素養(yǎng)。

4、配合相關(guān)部門做好員工制服的更換工作。根據(jù)計劃，明年預(yù)備將相關(guān)部門的員工制服進(jìn)行調(diào)整及更換。

5、設(shè)施設(shè)備維保計劃及時安排落實(shí)到位。按照工作計劃，大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實(shí)，小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

6、配合人力資源部對部門相關(guān)崗位缺失人員進(jìn)行招聘工作。

酒店員工年度總結(jié)報告篇五

時間同樣過得特別的快，一年的時間就要是結(jié)束了，回顧這一年的酒店管理的工作，酒店能在這一年來取得如此好的成績也是離不開大家的一起來努力，現(xiàn)在我就這一年的工作做下總結(jié)。

一、提升服務(wù)水平

這一年來酒店的服務(wù)水平是得到了提升，在上半年我對我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓(xùn)，同時在培訓(xùn)之后也是檢查確保培訓(xùn)的效果是得到保障的，讓員工養(yǎng)成服務(wù)的禮儀習(xí)慣，這樣一來，以后即使沒有監(jiān)督，員工也是會自覺地去把禮儀做好，而這一年，提升服務(wù)的水平也是我主要的一個工作，除了培訓(xùn)還有監(jiān)督，我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識，禮儀的必要性告訴員工，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務(wù)是非常重要的，而且必須要給客人去留下好的印象，那么我們酒店的入住也是會更好。

二、提升銷售技巧

酒店是為客人服務(wù)的，同時酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去，對于每一個到我們酒店咨詢的人，我們都希望能留住他們，能讓他們?nèi)胱∥覀兊木频?，只有提升了入住率，我們酒店才能?jīng)營的更好，為了提升入住率，我也是對我們銷售以及前臺的員工進(jìn)行了銷售技巧的培訓(xùn)，讓他們懂得更多的銷售技巧，了解客人的心理，能更好的留住客人，把客房銷售出去。這一年來，我們酒店的業(yè)績相對去去年來說，有了一定的提升，同時銷售也做得更加的好了。

三、提升衛(wèi)生環(huán)境

留住客人不但是要有銷售的技巧，同時也是需要我們酒店有一個好的衛(wèi)生環(huán)境，讓客人住的滿意舒服，所以在這一年的管理中，我對我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點(diǎn)抓，無論是客房的衛(wèi)生環(huán)境，還是樓道間的環(huán)境，都是必須要搞好，讓客人住的滿意，住的舒服的，在管理的過程中，我也是會找老員工做一些經(jīng)驗(yàn)的分享，讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好，了解搞好衛(wèi)生是為了什么。

一年來的管理工作我做的還好，但也有一些沒做好的地方，像對員工的管理，有時候過于嚴(yán)厲，與員工的交流還需要加強(qiáng)，對他們的想法需要有更多的了解，而不是只為了最后的目標(biāo)而做事情，而是要更加人性化一點(diǎn)。同時自己管理方面的知識還有所欠缺，做的不是那么的好，在今后的工作當(dāng)中也是要加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業(yè)績，管理好酒店。

酒店員工年度總結(jié)報告篇六

1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

2、清理客戶欠費(fèi)名單，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費(fèi)的催收工作。

3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我酒店職工的意外傷害險的投保工作。

4、做好20__年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關(guān)主管部門。

二、其他工作

1、迎接酒店評估，準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交辦公室。

2、迎接審計部門對我酒店帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回酒店各項(xiàng)收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。

3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。

4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

酒店員工年度總結(jié)報告篇七

__年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

一、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效。

(1)四月初，對中央空調(diào)1號主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37。5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機(jī)盤管做防振動技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺維修成本僅為30元。

(3)在進(jìn)行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。

小結(jié)：通過對備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開啟時間延長的情況下，耗電量比__年下降了12%，節(jié)電25000度。

二、采用新型建材，解決遺留問題。

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合，不但解決了落地窗滲水的問題，而且阻擋了太陽光直接照射到房間，可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決，影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時閉水試驗(yàn)后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問題。

(4)除了對遺留問題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在36個房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗、 屋頂，解決出租戶的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。

小結(jié)：通過對市場上新型建材的了解，結(jié)合新技術(shù)、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。

三、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏。

(1)酒店的電度計量，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯，最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現(xiàn)場測量各部門的分時電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準(zhǔn)確，我們對承包部門的電路進(jìn)行整改，使每個承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)雖然在__年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：①員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。

小結(jié)：酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!

酒店員工年度總結(jié)報告篇八

一、宿舍：

1、善于了解與溝通，起到調(diào)劑作用

員工后勤班組主要負(fù)責(zé)員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等范圍的工作，相對工作較為瑣碎而復(fù)雜。住宿員工大多為80、90后員工，住宿要求高，自理能力差，同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比如員工隨意在宿舍安裝網(wǎng)線、隨意拉接電線板等，酒店提出批評后部分員工還會出現(xiàn)抵觸心理，針對這一情況，宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意，起到酒店與員工間調(diào)節(jié)劑的作用。

2、合理調(diào)整班次，組建優(yōu)良隊伍

浴室及活動室上半年由一人管理，由于長期上中班，且晚上員工洗浴時間集中，漏水情況較多，不能得到工程的及時援助，員工工作情緒較大;同時宿舍員工以退休人員為主，年齡偏大，如果長時間在浴室工作，這樣在身體方面會受到一定影響?？紤]宿舍員工主要以打掃衛(wèi)生為主，不存在任何的技術(shù)性工作，根據(jù)班組實(shí)際情況，進(jìn)行崗位調(diào)整，實(shí)行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。

3、加大檢查指導(dǎo)職能，創(chuàng)造良好后勤環(huán)境

根據(jù)酒店整體要求，為員工提供一個良好的住宿環(huán)境是后勤員工義不容辭的職責(zé)，平時在要求員工遵守宿舍管理制度的同時，還應(yīng)要求宿舍管理員不折不扣地按照工作流程進(jìn)行執(zhí)行。今年8月份又重新修訂了后勤員工工作流程，建立了新的住宿、退宿人員登記卡，規(guī)范每日宿舍檢查記錄。同時每二個月對宿舍衛(wèi)生、大功率電器使用情況進(jìn)行大檢查，一方面是讓員工養(yǎng)成一種良好的衛(wèi)生習(xí)慣、一種團(tuán)體意識，更重要是確保宿舍安全，排除一切隱患。

4、建立資產(chǎn)臺帳，明確資產(chǎn)放置點(diǎn)酒店開業(yè)后，后勤班組自身未建立資產(chǎn)臺帳，因員工宿舍分為二個點(diǎn)，這對資產(chǎn)盤點(diǎn)工作帶來一定的困難，一年下來有部分資產(chǎn)進(jìn)行了轉(zhuǎn)移及更換，但都未及時調(diào)拔與變更，特別是外租房，較多物品都從員工宿舍領(lǐng)取，但都未簽字登記。通過一周的時間聯(lián)合工程部、財務(wù)部一起對資產(chǎn)一一進(jìn)行盤點(diǎn)與登記，大到床、衣柜、小到床單、被套，并對與實(shí)際不相符的資產(chǎn)進(jìn)行查實(shí)，與各部門進(jìn)行調(diào)拔與劃轉(zhuǎn)。

二、員工餐廳：

1、制定各項(xiàng)員餐制度，規(guī)范員工用餐行為

酒店提出的三大黃金法則不僅適用于客用區(qū)域，后臺區(qū)域一樣適用。為員工提供一個良好的用餐環(huán)境，保證各項(xiàng)設(shè)施都能正常使用，這需餐廳員工每天都能做好。但因餐廳面積較大，物品較多，對事物的檢查力度存在一定的盲目性，針對此現(xiàn)象班組制定了員工餐廳餐前檢查制度，將所涉及到的物品例入表單，方便員工檢查。同時還對外包單位重申用餐管理要求，隨著外包單位用餐人員的增加，違紀(jì)現(xiàn)象有所增多，這對管理帶來一定困難，通過重申用餐要求來規(guī)范用餐行為。

2、員工餐廳菜品考核，值班經(jīng)理參與打分。

今年上半年員餐菜肴質(zhì)量一直上不去，菜品種類少，口味也一般。期間員工對我們的工作表示不滿。下半年在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助下，制定了廚師考核制，由酒店值班經(jīng)理每日對員工餐廳菜肴進(jìn)行打分，并在早會上進(jìn)行通報，這個考核方法對員餐的菜肴質(zhì)量提升有很大的促進(jìn)作用，同時也得到較大的改觀。

3、試菜活動時常推出，豐富員餐菜肴品種

為改進(jìn)員工餐廳的菜肴口味，做好后勤服務(wù)工作，今年員工餐廳多次推出新菜品嘗活動。

并對試菜員的意見進(jìn)行綜合分析，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜肴進(jìn)行全面推廣，成本較高或制作難度較大的菜肴，僅作為菜肴品種調(diào)劑制作。

4、以問卷調(diào)查的形式，了解員工滿意度指數(shù)

本年度針對員工餐廳現(xiàn)有的菜式菜品、服務(wù)、衛(wèi)生等進(jìn)行了滿意度問卷調(diào)查。做問卷基于兩種原因。一是當(dāng)好行政主管職責(zé)。及時掌握員工用餐需求，能向領(lǐng)導(dǎo)提供關(guān)于餐廳的準(zhǔn)確信息。第二，問卷調(diào)查的內(nèi)容與員工息息相關(guān)，如菜肴的衛(wèi)生、菜肴的口味、米飯、主食口感等，通過調(diào)查既找到餐廳在管理方面存在的優(yōu)勢，更發(fā)現(xiàn)部分環(huán)節(jié)的不足，從而不斷提高酒店員工整體滿意度。

三、司機(jī)班組：

1、嚴(yán)格控制車輛油耗，制定正確的核算方法。

目前酒店配有三輛車，除總經(jīng)理專用車外，其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗，行政方面制定了關(guān)于車輛出車規(guī)章制度，出車路線明細(xì)登記，每月油耗統(tǒng)計等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。

2、加強(qiáng)與用車部門的溝通，使成本降到最低化

在出車審批過程中，采購部經(jīng)常在周末或是晚上外出提貨，通過一段時間統(tǒng)計，員工累計加班時間較多，這對人力資源成本造成負(fù)擔(dān)。通過與采購部的溝通，除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外，一般安排在正常工作日提貨，大大節(jié)省人力成本。

3、培訓(xùn)工作時常開展，完成獨(dú)立接待任務(wù)

司機(jī)班組員工除對酒店日常的應(yīng)知應(yīng)會、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)外，班組還開展了其他相關(guān)培訓(xùn)：如接機(jī)服務(wù)。在日常服務(wù)中，酒店除vip客人到機(jī)場有禮賓員接機(jī)外，一般由司機(jī)獨(dú)自前往接送。為了使接待服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化，邀請了禮賓員對班組司機(jī)進(jìn)行了培訓(xùn)，包括接機(jī)服務(wù)流程，對客的言行舉止，儀容儀表等方面。使服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)化。

四、店內(nèi)、店外活動：

1、員工生日活動

積極組織酒店生日員工活動，員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑，是增加團(tuán)隊凝聚力的途徑，今年共計組織8次生日員工外出活動，有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等，活動豐富多彩，趣味橫生。

2、捐款活動

今年8月中國臺灣遭受“莫拉克”臺風(fēng)，同胞生命和財產(chǎn)受到巨大的損失時，為了幫助災(zāi)區(qū)群眾渡過難關(guān)、重建家園，積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災(zāi)區(qū)群眾生活需要。

3、中秋物資發(fā)放

根據(jù)集團(tuán)公司人力資源政策，為了解員工對酒店的滿意程度，更有利于酒店各項(xiàng)工作更好開展，進(jìn)行員工滿意度調(diào)查。行政方面主要落實(shí)測評人員的統(tǒng)計工作、時間及場地安排、同時還要負(fù)責(zé)現(xiàn)場測評人員的次序及簽到工作。

5、積極參加社區(qū)活動

如果說酒店是一個小家庭，那么街道就是一個大家庭，我們緊緊的依偎在大家庭中才得以更好、更健康的成長。行政方面積極組織參與街道各項(xiàng)活動，如：今年元宵節(jié)，員工自己動手設(shè)計、制作、安裝元宵彩燈作品“福牛”參加街道組織的燈會活動，在一百多件的作品中，我酒店的“福?！泵摲f而出，獲得特等獎。魅力社區(qū)評選活動，組織員工用手機(jī)短信方式為社區(qū)項(xiàng)目進(jìn)行投票;計劃生育知識競答活動，還分別獲得1個三等獎和6個幸運(yùn)獎。

酒店員工年度總結(jié)報告篇九

**年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。

鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。

除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費(fèi)贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。

而是最不應(yīng)該犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。

在今后的工作中。

作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。

其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。

大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。

在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

緊張與忙碌的2015即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。

在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的.信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。

為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。

首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。

首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。

規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。

實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。

規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計劃，落實(shí)到個人。

對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。

在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)：

一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、 大力提高人員的素質(zhì)。

從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、 通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、 樓層布草管理比較混亂。

5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：1繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識.。

2、加強(qiáng)管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃，部門的不足與改進(jìn)。

綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。

總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

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酒店年度總結(jié)報告

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酒店年度工作總結(jié)報告

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酒店總結(jié)報告

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酒店員工年度總結(jié)報告篇十

__年是吳都大酒店轉(zhuǎn)制運(yùn)營的第二年，是我就任行政辦公室副主任的第一年，在___董事長和___總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的大力配合下，一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業(yè)務(wù)不熟等困難，不斷自我加壓，不斷接受挑戰(zhàn)，盡全力完成了本職工作。辦公室工作對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域，作為辦公室的負(fù)責(zé)人，自己清醒地認(rèn)識到，辦公室是總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu)，是承上啟下、聯(lián)系各部門的紐帶，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員，是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見的體現(xiàn)，也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒，有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、會議紀(jì)要、迎來送往、車輛管理、及后勤保障等，各項(xiàng)職能都是為領(lǐng)導(dǎo)決策提供服務(wù)。

一、勤于工作，努力抓好各項(xiàng)工作

(一)做好文字處理、會議文檔工作

1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好行政管理工作，做好各項(xiàng)會議會前準(zhǔn)備，做到及時、有效，并對文件資料進(jìn)行整理歸檔。負(fù)責(zé)會議的記錄、整理和會議紀(jì)要提煉，并對會議有關(guān)決議進(jìn)行實(shí)施和督辦。

2、認(rèn)真做好酒店的文字工作，信息上報和檔案管理等工作。

3、對酒店收到的各類文件，做好收發(fā)、落實(shí)和登記工作，及時報請領(lǐng)導(dǎo)閱示，并做好跟進(jìn)和資料歸檔工作。

(二)完善部門的工作程序和規(guī)章制度

1、完善部門工作程序。__年酒店邊經(jīng)營、邊完善、邊提高，不斷在實(shí)踐和具體操作中調(diào)整、修改和規(guī)范程序，制定了切實(shí)可行的工作程序。

2、建立會議制度和檢查制度。規(guī)范了晨會制度、行政值班經(jīng)理制度、財務(wù)分析會議制度、銷售分析會議制度、采購例會制度、工程維修協(xié)調(diào)會制度，同時對每次會議的召集人、內(nèi)容、會議記錄進(jìn)行了規(guī)定。

(三)做好車輛保障工作在車輛管理方面嚴(yán)格遵守車輛管理制度和安全責(zé)任制，針對酒店車輛緊張的情況，制定車輛使用管理規(guī)定，合理調(diào)節(jié)用車秩序，做到車輛使用有序，并對車輛勤檢修、勤保養(yǎng)、勤清洗，培訓(xùn)司機(jī)熟練掌握車輛技術(shù)性能，有故障及時排除，使車輛始終處于良好狀態(tài)。

二、存在的問題和不足，主要表現(xiàn)在：

第二，有些工作還不夠過細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;

第三，自己在一些事情的處理上，思路不夠開闊，眼界不遠(yuǎn)，考慮不夠周全。

同時，還有一些管理不到位的地方需要向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

1、員工食堂問題。食堂的協(xié)議不夠完善，導(dǎo)致對食堂管理約束力部強(qiáng)。

2、用工荒問題，每月都感覺人手不足，調(diào)度比較吃力，希望能夠制定合理的獎懲制度來留住老員工好員工。

3、員工業(yè)余文體活動基本沒有，導(dǎo)致員工之間的團(tuán)結(jié)互助精神稀缺。

4、各部門領(lǐng)導(dǎo)之間的配合不夠，溝通太少，在以后的工作中應(yīng)當(dāng)增加中層干部之間的交流活動。

5、各部門人員的崗位職責(zé)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)學(xué)習(xí)，分清職權(quán)大小，不要遇到問題都互相推，最合理的管理方式就是制度人，不是人管人，這樣對整個酒店管理才有利。

6、酒店新老員工的培訓(xùn)任務(wù)也是相當(dāng)嚴(yán)峻，沒有好的服務(wù)，就沒有好的.利潤，錢是靠大家共同拼搏積攢起來的。

7、各種協(xié)議的簽訂都有多思考，壞人做在前頭，對以后的管理工作會有積極的影響。對照標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，還有很多工作有待改進(jìn)，我想只要正確對待，努力改進(jìn)，工作就會做的更好，能力也會逐步提高。

在新的一年里，我將更加努力工作，自覺學(xué)習(xí)，不斷豐富、充實(shí)自己，秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想，以實(shí)實(shí)在在干事，干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng)，認(rèn)真干好每一項(xiàng)工作，以己之長服務(wù)酒店，以己之能回報酒店。以上是我一年來工作學(xué)習(xí)的情況，謝謝!