時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二

[一]、職責(zé)與職權(quán)：

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的`工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

[二]、任職條件：

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能，

6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

[三]、工作內(nèi)容：

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準(zhǔn)備工作：

(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。

(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作：

(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。

(2)、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

(3)、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。

(5)、開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。

4、收市后的工作：

(1)、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三

一、201x年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場分析

1.培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。

2.有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)

2.嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。

組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

四、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1.美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階。

2.創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。

為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1.加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2.加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四

這一年是充滿著機(jī)遇與挑戰(zhàn)的一年，日常工作中的每一件小事都蘊(yùn)藏著快樂與幸福，只要我們用快樂的心去體會，用幸福的眼去看待。什么困難和挫折都不會難倒我們的。過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我們自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。

回顧過去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、銷售業(yè)績分析：

20xx年完成情況：

20xx年元月—11月銷售額x萬元，完成全年的80%。和之前年份間對比和20xx年完成情況來看，20xx年的銷售情況并不理想。

二、存在的問題：

1.因運(yùn)動會期間含有興奮劑的藥品不能銷售，所以影響了一部分的銷售額。

2.以前患者從醫(yī)院看完病拿著處方去我們店買藥，可現(xiàn)在去醫(yī)院掛號的同時(shí)發(fā)一張卡，醫(yī)生開藥時(shí)直接就*卡里，患者根本就不知道醫(yī)生開的是什么藥。所以，之前跑方的藥賣的特別好，雖然毛利不高但是有客觀的銷售額?？涩F(xiàn)在一個(gè)月也買不了幾盒了。

3.顧客經(jīng)常反映藥品價(jià)格貴，有的顧客就到別的藥店去買了。還有缺貨斷貨的情況。

三、準(zhǔn)備改進(jìn)的措施：

1.微笑服務(wù)：

微笑是一種撫慰，它可以對他人“一笑值千金”。如果把這種微笑與友善、熱誠的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體，那實(shí)際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”。所以要全心全意的為顧客服務(wù)，以禮待人.熱情服務(wù).耐心解答問題。

2.藥品計(jì)劃：

補(bǔ)充藥品。在每天銷售藥品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，對品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品，要盡快補(bǔ)充，做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證下次報(bào)計(jì)劃前的銷量。還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，把毛利高的品種陳列時(shí)突出擺放，以利于顧客選購。

3.藥品銷售技巧：

當(dāng)顧客走進(jìn)藥店，首先要根據(jù)對癥買藥的原則，往往要對營業(yè)員提出有關(guān)藥品的種種疑問，這就要求營業(yè)員具備一定的醫(yī)藥知識，對顧客熱情作出對癥釋疑。只有當(dāng)顧客的疑慮全部消除以后，明白藥物特性和藥效，以及有關(guān)劑量和服用方法后，顧客方會由購藥*，轉(zhuǎn)向?yàn)橘徦幮袨椤?/p>

顧客購藥的心愿是藥到病除，而營業(yè)員也希望做到這一點(diǎn)，說明藥效確實(shí)好，這樣就能留住一定的顧客群。

四、下一年度的工作計(jì)劃：

1.提高銷售意識：

加強(qiáng)d類品種的銷售，對每月下發(fā)的d類明細(xì)單要認(rèn)真的查找。對毛利高的品種種類要全，避免有斷貨的情況發(fā)生。填好缺藥登記記錄，及時(shí)與采購部聯(lián)系。

每月會員日，提前做好宣傳工作盡可能通知到每一位會員。

2.人員管理：

做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3.店容店貌：

為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;

其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店

復(fù)查：

認(rèn)真填寫gsp復(fù)查的相關(guān)資料，藥品陳列做到藥品和非藥品分開。整理好藥品購進(jìn)驗(yàn)收記錄、庫存藥品養(yǎng)護(hù)記錄、陳列藥品的按月檢查記錄及近效期藥品的催銷記錄。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五

20__年漸漸地臨近尾聲了，新一年的腳步離我們越來越近了?；仡櫊I業(yè)中心一年來的工作，有辛苦有付出，有成績有不足，當(dāng)然更多的是工作經(jīng)驗(yàn)的積累和對明年工作的展望?，F(xiàn)對20__年的工作做如下總結(jié)：

一、業(yè)務(wù)方面

1、在年初制定了《20__年?duì)I業(yè)中心管理辦法》、《營業(yè)員考核細(xì)則》、《業(yè)務(wù)稽核管理流程和考核辦法》，從制度上加強(qiáng)業(yè)務(wù)管理，理順作業(yè)流程。同時(shí)嚴(yán)明管理制度，綜合考核，論績?nèi)〕?。加?qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，在營業(yè)中心開展每日一題、每周一試，提高營業(yè)員的業(yè)務(wù)水平。

2、每日一會，利用早會的時(shí)間對營業(yè)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，及時(shí)快捷地傳達(dá)市公司的各種相關(guān)業(yè)務(wù)通知，隨時(shí)調(diào)整營業(yè)廳的業(yè)務(wù)操作處理措施。在營業(yè)前臺實(shí)現(xiàn)了電子免填單服務(wù)，即實(shí)現(xiàn)了營業(yè)工單業(yè)務(wù)的變革。完成了市場經(jīng)營部交辦的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，同時(shí)對今年的客戶資料的核實(shí)及帳單郵寄等大型修改工作都保質(zhì)保量完成，

二、服務(wù)方面

1、年初郵電大廈主營業(yè)廳裝修完成，在新廳內(nèi)增設(shè)了vip客戶接待室、飲水機(jī)、休閑座椅及其他的自助設(shè)施，從服務(wù)環(huán)境上盡量滿足用戶的需要。建立建全《投訴受理流程》，確保窗口的用戶投本著首問負(fù)責(zé)制的原則，在第一時(shí)間內(nèi)得到回饋和解決。

2、每周召開一次服務(wù)質(zhì)量分析會，定期對服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)，集體分析前臺一周來的投訴或業(yè)務(wù)處理案例，發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)整改，好的做法給與激勵(lì)。改變早會的方式，由傳統(tǒng)的開會方式改為列隊(duì)擊掌喊口號，鼓勵(lì)營業(yè)員的斗志，為天的開始創(chuàng)造良好的情緒。

3、加強(qiáng)服務(wù)禮儀培訓(xùn)，每月定期學(xué)習(xí)《禮儀服務(wù)講座》和《禮儀服務(wù)講座》，并對營業(yè)員的站姿、坐姿、行姿、蹲姿及其他營業(yè)服務(wù)禮儀進(jìn)行實(shí)踐操作。從今年年初開始，營業(yè)廳實(shí)現(xiàn)了用戶回訪制度、紅旗落誰家和營業(yè)員的星級評比活動，這些提升服務(wù)的舉措，用戶及營業(yè)員的收效都很好。

三、合作營業(yè)廳管理

1、在年初建立了《xx區(qū)合作營業(yè)廳管理辦法》及相應(yīng)的《考評辦法》，對xx區(qū)五個(gè)合作營業(yè)廳進(jìn)行綜合考核，并每月進(jìn)行排名，針對排名情況發(fā)放流動紅旗。

2、加強(qiáng)合作營業(yè)廳人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和服務(wù)禮儀培訓(xùn)，與主營業(yè)廳一起進(jìn)行參加例會并每周一試及禮儀形態(tài)實(shí)踐操作。

3、由主營業(yè)廳的營業(yè)員分組定期到合作營業(yè)廳做業(yè)務(wù)交流，極大地解決了合作營業(yè)廳業(yè)務(wù)不熟練、前臺經(jīng)驗(yàn)缺少等不足，提高了合作營業(yè)廳的業(yè)務(wù)處理水平。

以上措施極大地調(diào)動了合作營業(yè)廳的積極性，對客戶的服務(wù)有明顯的提升，業(yè)務(wù)上也有了一定程度的進(jìn)步，在省公司的例行檢查中，成績一直名列前茅，在省公司聯(lián)檢中，xx區(qū)合作營業(yè)廳名列全省第一名。

四、代辦點(diǎn)管理

年末營業(yè)中心與xx區(qū)七家手機(jī)經(jīng)銷商建立合作關(guān)系，為我公司代辦業(yè)務(wù)，采取即買即通的方式。營業(yè)中心由專人負(fù)責(zé)上門服務(wù)，每天定期送卡、收繳話費(fèi)及相關(guān)證件，同時(shí)因公司代辦政策靈活，經(jīng)銷商積極性很高。

五、清欠管理

今年中旬，xx區(qū)成立清欠隊(duì)伍，聘用了6名清欠員，專門負(fù)責(zé)xx區(qū)網(wǎng)外欠費(fèi)的清繳。并制定了具體的清欠管理制度及考評辦法。清欠班采取法院協(xié)助、走訪學(xué)校和街道辦事處、派發(fā)欠費(fèi)催繳函等方式進(jìn)行積極催繳，截止年底累計(jì)清回拆機(jī)欠費(fèi)x元。xx區(qū)網(wǎng)上欠費(fèi)采取外呼清繳方式，四個(gè)月累計(jì)清回欠費(fèi)x元。xx區(qū)自加強(qiáng)清欠管理后，清回金額有明顯上升趨勢，截至年底xx區(qū)的欠費(fèi)率由年初的8.42%降低為3.7%.

六、工作不足

總結(jié)20__年全年的工作，仍然有很多不足之處：

1、營業(yè)員的綜合素質(zhì)有待提高，營業(yè)中心本年度人員更換較頻繁，新營業(yè)員占中心營業(yè)人員總數(shù)的1/3，一些營業(yè)員前臺經(jīng)驗(yàn)不豐富，導(dǎo)致個(gè)別案例處理不當(dāng)導(dǎo)致投訴，仍須繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高營業(yè)中心整體綜合素質(zhì)。

2、對于營銷渠道尤其是代辦點(diǎn)、代辦員的業(yè)務(wù)管理仍處于初步摸索階段，在管理工作中仍有許多問題須在以后的工作中逐步積累經(jīng)驗(yàn)，改善不足。

七、明年工作思路

1、繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，結(jié)合實(shí)際技能操作，對公司一些新業(yè)務(wù)及時(shí)上傳下達(dá)，隨時(shí)學(xué)習(xí)并掌握，要求營業(yè)員個(gè)個(gè)業(yè)務(wù)過關(guān)。

2、同時(shí)加強(qiáng)服務(wù)考核力度，定期進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)和總結(jié)，使xx區(qū)的營業(yè)窗口服務(wù)規(guī)范化、體系化、流程化，達(dá)到令更多的用戶滿意。

3、繼續(xù)開展?fàn)I業(yè)廳內(nèi)營銷工作，啟動“金嘴巴工程”，增加營業(yè)員的營銷意識，使公司一有新業(yè)務(wù)推出，每位營業(yè)員都能成為第一個(gè)營銷員和第一位業(yè)務(wù)受理員，達(dá)到企業(yè)增收的目的。

4、提高營業(yè)廳整體的應(yīng)變能力，豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，采取定期分析案例、總結(jié)案例的方式，加強(qiáng)營業(yè)人員的學(xué)習(xí)，對于廳內(nèi)或系統(tǒng)突發(fā)事件能夠及時(shí)應(yīng)變、快速處理和反饋，以達(dá)到用戶滿意的效果。

在這辭舊迎新的時(shí)刻，營業(yè)中心全體營業(yè)人員有充分的信心迎接明年的到來，我們會加倍努力將營業(yè)中心的工作更上一個(gè)新的臺階。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六

第一、在店長的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)同事，和大家建立一個(gè)相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。

銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。

第二、熱忱服務(wù)，面帶微笑。

要以飽滿的熱情面對每位顧客。注意與客戶的溝通技巧，抓住客戶的購買心理，全心全意為顧客服務(wù)。

第三、熟悉服裝，提高審美，幫助顧客選擇商品。

了解我們商店每款服飾的特點(diǎn)，對于衣服的款型，模型，顏色，價(jià)格，面料，適合人群做充分了解。具體應(yīng)該怎么做呢?

營業(yè)員除了將服裝展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦服裝，以引起顧客的購買的興趣。推薦服裝我將運(yùn)用以下方法：

1、推薦時(shí)要有信心，向顧客推薦服裝時(shí)，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對服裝有信任感。

2、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時(shí)，應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件，推薦適合的服裝。

3、配合手勢向顧客推薦，將給消費(fèi)者帶來想象。

4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征，如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征，向顧客推薦服裝時(shí)，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。

5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí)，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時(shí)注意觀察顧客對服裝的反映，以便適時(shí)地促成銷售。

6、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。對顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時(shí)，要比較各類服裝的不同，準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。

第四、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷自我批評和提高的習(xí)慣。

養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)康脑谟谔岣呶易陨淼木C合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。

第五、積極完成任務(wù)。

根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的萬的營業(yè)額任務(wù)，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周、每日，這樣每天都有一個(gè)明確的目標(biāo)，做事也比較會有條理;以每周、每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七

一、熟悉工作環(huán)境

1、 熟悉樓層主管的工作職責(zé)，樓層主管日常工作流程和相關(guān)工作的協(xié)調(diào)部門;

2、 熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們了解他們所在工作崗位的情況;

3、 熟悉本樓層的所有專柜，包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營商品的性質(zhì)、經(jīng)營方式及經(jīng)營狀態(tài)。

二、發(fā)現(xiàn)當(dāng)前工作中的問題

1、根據(jù)上一階段的工作，找到當(dāng)前工作流程中的漏洞，比如是否有本部門無法解決的問題，是否有需要相關(guān)部門協(xié)助解決而沒有具體的人和方法來落實(shí)的問題;

2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責(zé)及相應(yīng)的工作流程，是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題，是否按照相應(yīng)的要求來做好本職工作;

3、了解本樓層專柜經(jīng)營中需要解決的問題，例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。

三、解決當(dāng)前工作中的問題

1、完善工作流程與規(guī)章制度，向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題，與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)解決需要相關(guān)部門協(xié)助才能解決的問題;

2、對本樓層的員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其具備所在崗位必備的能力，并能按公司要求做好本職工作;

3、與各專柜溝通協(xié)調(diào)，解決其需要幫助解決的問題。

以上工作為主要工作思路，在具體的日常工作管理上須如此進(jìn)行：

1、管理本樓層銷售工作;

2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況;

3、負(fù)責(zé)柜長、營業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范;

4、幫助下屬解決工作上的問題;

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇八

在過去的這段時(shí)間里，有辛酸也有歡笑，有汗水更有收獲?；厥孜乙荒陙碜哌^的歷程，公司的領(lǐng)導(dǎo)和眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”的豪氣。在過去的一年里，我在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，在各方面有了更進(jìn)一步的提高，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面

熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守工作紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。

三、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)

保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作業(yè)績有了長足的提高。

四、工作中的經(jīng)驗(yàn)

銷售是一門藝術(shù)，作為珠寶銷售員，講求語言的技巧，讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時(shí)刻考慮的，下面是在銷售時(shí)應(yīng)該注意的幾個(gè)方面：

1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來

當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時(shí)立即禮貌地站起，并用微笑的眼光迎接顧客，亦可給予一定的問候，如“您好”!“歡迎光臨”。

2、適時(shí)地接待顧客

當(dāng)顧客走向你的柜臺，你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客，應(yīng)盡可能的給顧客營造一個(gè)輕松購物的環(huán)境。

3、充分展示珠寶飾品

由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解，因此，營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。

4、利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會介紹珠寶知識

顧客所了解的珠寶知識越多，其買后感受就會得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”，“影響力最強(qiáng)的廣告是其周圍的人”。因此時(shí)機(jī)很重要，在銷售的整個(gè)過程中抓住機(jī)會，利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會介紹珠寶知識。

5、促進(jìn)成交

由于珠寶首飾價(jià)值相對較高，對于顧客來講是一項(xiàng)較大的開支，因此，往往在最后的成交前壓力重重，憂郁不決，甚至?xí)簳r(shí)放置，一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回。這就需要營業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力，比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話，也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選。

6、售后服務(wù)

當(dāng)顧客決定購買并付款后營業(yè)員的工作并未結(jié)束，首先要填寫售后，要詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識，并同時(shí)傳播一些新的珠寶知識，比如：“如果您不佩戴時(shí)，請將這件首飾單獨(dú)放置，不要與其它首飾堆放在一起?！弊詈笞詈糜靡恍┳８５脑挻娉Ｓ玫摹皻g迎下次光臨”，比如“愿這枚鉆石給你們帶去美好的未來”，“愿這枚戒指帶給你們幸福一生”等等，要將“情”字融入銷售的始終。

五、工作中的不足和努力方向

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面還存在著不足，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識，努力使思想覺悟和工作業(yè)績?nèi)孢M(jìn)入一個(gè)新水平，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇九

我從20__年進(jìn)入本服裝店工作以來，虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真對待自己本職工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，也取得了一些成績。在工作中，我漸漸意識到要想做好服裝店?duì)I業(yè)員工作，要對自已有嚴(yán)格的要求。

特此，制定我的20__年工作計(jì)劃，以此激勵(lì)自我，取得較好得到業(yè)績：

第一、在店長的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)同事，和大家建立一個(gè)相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。

銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。

第二、熱忱服務(wù)，面帶微笑。

要以飽滿的熱情面對每位顧客。注意與客戶的溝通技巧，抓住客戶的購買心理，全心全意為顧客服務(wù)。

第三、熟悉服裝，提高審美，幫助顧客選擇商品。

了解我們商店每款服飾的特點(diǎn)，對于衣服的款型，模型，顏色，價(jià)格，面料，適合人群做充分了解。具體應(yīng)該怎么做呢?

營業(yè)員除了將服裝展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦服裝，以引起顧客的購買的興趣。推薦服裝我將運(yùn)用以下方法：

1、推薦時(shí)要有信心，向顧客推薦服裝時(shí)，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對服裝有信任感。

2、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時(shí)，應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件，推薦適合的服裝。

3、配合手勢向顧客推薦，將給消費(fèi)者帶來想象。

4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征，如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征，向顧客推薦服裝時(shí)，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。

5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí)，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時(shí)注意觀察顧客對服裝的反映，以便適時(shí)地促成銷售。

6、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。對顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時(shí)，要比較各類服裝的不同，準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。

第四、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷自我批評和提高的習(xí)慣。

養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)康脑谟谔岣呶易陨淼木C合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。

第五、積極完成任務(wù)。

根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的__萬的營業(yè)額任務(wù)，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周、每日，這樣每天都有一個(gè)明確的目標(biāo)，做事也比較會有條理;以每周、每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè)，每個(gè)人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群。在銷售的過程中，學(xué)要學(xué)習(xí)的東西真的很多很多，貨品的知識，衣服的搭配，還要去了解顧客的需要，滿足顧客的需要等等。

我認(rèn)為我們__專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)和店長的經(jīng)營思路是分不開的。建立一支強(qiáng)大的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作環(huán)境是工作成功的關(guān)鍵。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十

為響應(yīng)分公司“轉(zhuǎn)變觀念，升級轉(zhuǎn)型”的戰(zhàn)略部署，認(rèn)真貫徹落實(shí)好公司下發(fā)的《20xx年度經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)下達(dá)方案》，確保完成全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，按照分公司下達(dá)的20xx年經(jīng)營目標(biāo)的全面完成，現(xiàn)制定市場部20xx年工作目標(biāo)和計(jì)劃。

一.按照部門職責(zé)認(rèn)真完成好部門的日常工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。

二.建章立制，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格遵守公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。組織員工學(xué)習(xí)分公司制定的《各項(xiàng)制度匯編》，做到嚴(yán)于律已，熟悉和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

三.組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)，熟練掌握業(yè)務(wù)技能，包括boss系統(tǒng)的操作，一體機(jī)的性能特點(diǎn)以及營銷業(yè)務(wù)的基本技能，熟練掌握一體店的家庭安防及各種器材的名稱、型號、功能、價(jià)格等基本知識和業(yè)務(wù)技能，及時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)分公司文件和會議精神，每月組織員工召開一次學(xué)習(xí)和會議。

四.及時(shí)匯報(bào)一體機(jī)的營銷進(jìn)度，包括月進(jìn)度和個(gè)人完成任務(wù)的業(yè)績。及時(shí)上交錢款，做到日清月結(jié)，以及加強(qiáng)與設(shè)備器材部、財(cái)務(wù)部的器材和賬目的對接，做到賬目清楚，錢款及時(shí)到位。

五.加強(qiáng)與一體機(jī)供應(yīng)商的協(xié)調(diào)溝通，做好一體機(jī)的訂購與宣傳和活動的籌劃工作，及時(shí)上報(bào)一體機(jī)的訂購計(jì)劃，并與售后加強(qiáng)聯(lián)系，做好一體機(jī)的配送和售后服務(wù)工作，今年和一體機(jī)供應(yīng)商爭取在“五一”“十一”期間組織搞好宣傳和促銷活動。

六.認(rèn)真完成好公司下達(dá)的營銷任務(wù)，根據(jù)分公司下達(dá)的50萬一體機(jī)營銷任務(wù)分配到個(gè)人完成，其中傅曉春20萬，袁晶瑩，郭月琳各15萬元，廣開渠道，多方宣傳，搞好營銷，在工程項(xiàng)目和政府采購上多下功夫，做足做好工作，努力完成營銷任務(wù)，并帶頭督促部門員工完成好付費(fèi)節(jié)目和寬帶網(wǎng)營銷任務(wù)。

七.加強(qiáng)與各部門的溝通和協(xié)調(diào)工作，配合好其他部門完成好全年工作目標(biāo)任務(wù)。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十一

一、201x年x月工作計(jì)劃

1、工作立場和心態(tài)：

認(rèn)同自己的服務(wù)職業(yè)性質(zhì)，不良情緒不影響工作，愿意用專業(yè)知識為顧客服務(wù)，體現(xiàn)自我價(jià)值。

2、行為舉止和儀表：

著裝整潔，工牌端正，發(fā)型美觀得體，儀表大方，舉止文明，能使顧客產(chǎn)生信任感。

3、專業(yè)服務(wù)和態(tài)度：

熱情招呼，微笑待客，熟練使用禮貌用語。咨詢回答專業(yè)、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確，使顧客滿意。

4、銷售藥品：

向顧客推銷和推介藥品是店員的主要責(zé)任。對常見疾病，營業(yè)員要能夠指導(dǎo)用藥。

5、理解處方：

店員要學(xué)會辨認(rèn)處方、分析處方、調(diào)配處方，注意配伍禁忌。

6：識別藥品真?zhèn)危?/p>

店要學(xué)會如何用感觀識別來識別藥品的真?zhèn)巍?/p>

7、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換。

8、做好藥品養(yǎng)護(hù)：

掌握藥品的本質(zhì)屬性，采取不同的貯藏保管方法對藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。

9、陳列理貨

將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面，跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時(shí)補(bǔ)貨。

10、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃，檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況。

11、積極參加各種培訓(xùn)，努力提高自身素質(zhì)。

12、貫徹落實(shí)gsp。

二、工作流程

1、營業(yè)前做好柜臺、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生，達(dá)到干凈、整潔、玻璃明亮。

2、準(zhǔn)備營業(yè)期間所需用品、用具。

3、補(bǔ)充商品，將柜臺上不足的商品補(bǔ)齊，并檢查柜臺上所列之商品是否齊全，有無新貨需及時(shí)上柜。

4、營業(yè)中應(yīng)隨時(shí)保持柜臺及貨架上的展示商品充足和整齊，不得出現(xiàn)展示商品不足和擺放零亂的現(xiàn)象。

5、檢查柜臺及庫存商品數(shù)量是否充足，不足的須及時(shí)填寫“缺貨計(jì)劃”并通知補(bǔ)貨，做到所有商品無斷貨現(xiàn)象。

6、柜臺到貨須認(rèn)真清點(diǎn)驗(yàn)收，及時(shí)上柜，同時(shí)配合配貨員將上柜后余下之商品在儲存板或貨架上歸類堆放整齊。

7、隨時(shí)作好為顧客提供服務(wù)的準(zhǔn)備，發(fā)現(xiàn)顧客有需要導(dǎo)購及服務(wù)的暗示時(shí)，應(yīng)立即上前友善、真誠地為其提供各種服務(wù)。

7、觀察銷售環(huán)境，注意防止商品被盜。如有可疑情況和突發(fā)事件，沉著冷靜，迅速通知其他同事協(xié)同處理。

8、努力提高自身業(yè)務(wù)水平，做到對所負(fù)責(zé)的每種商品的價(jià)格、產(chǎn)地、規(guī)格及特性都了如指掌。

9、隨時(shí)保持商品及環(huán)境的衛(wèi)生。

10、交接班時(shí)，應(yīng)對接班人員告知商品銷售已補(bǔ)貨和需補(bǔ)貨商品情況，做到交接清楚、補(bǔ)貨無重復(fù)。

11、維護(hù)店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施，愛護(hù)公物。

12、營業(yè)員必須堅(jiān)守工作崗位，不得無故串崗、離崗，如有事離崗須向店長及其他員工做好委托。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十二

_年過去了這一年是充滿著機(jī)遇與挑戰(zhàn)的一年，日常工作中的每一件小事都蘊(yùn)藏著快樂與幸福，只要我們用快樂的心去體會，用幸福的眼去看待。什么困難和挫折都不會難倒我們的。過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我們自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。

回顧過去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、銷售業(yè)績分析：

17年完成情況：

17年元月—11月銷售額___萬元，完成全年的80%。和之前年份間對比和17年完成情況來看，17年的銷售情況并不理想。

二、存在的問題：

1.因運(yùn)動會期間含有興奮劑的藥品不能銷售，所以影響了一部分的銷售額。

2.以前患者從醫(yī)院看完病拿著處方去我們店買藥，可現(xiàn)在去醫(yī)院掛號的同時(shí)發(fā)一張卡，醫(yī)生開藥時(shí)直接就_卡里，患者根本就不知道醫(yī)生開的是什么藥。所以，之前跑方的藥賣的特別好，雖然毛利不高但是有客觀的銷售額。可現(xiàn)在一個(gè)月也買不了幾盒了。

3.顧客經(jīng)常反映藥品價(jià)格貴，有的顧客就到別的藥店去買了。還有缺貨斷貨的情況。

三、準(zhǔn)備改進(jìn)的措施：

1.微笑服務(wù)：

微笑是一種撫慰，它可以對他人“一笑值千金”。如果把這種微笑與友善、熱誠的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體，那實(shí)際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”。所以要全心全意的為顧客服務(wù)，以禮待人.熱情服務(wù).耐心解答問題。

2.藥品計(jì)劃：

補(bǔ)充藥品。在每天銷售藥品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，對品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品，要盡快補(bǔ)充，做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證下次報(bào)計(jì)劃前的銷量。還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，把毛利高的品種陳列時(shí)突出擺放，以利于顧客選購。

3.藥品銷售技巧：

當(dāng)顧客走進(jìn)藥店，首先要根據(jù)對癥買藥的原則，往往要對營業(yè)員提出有關(guān)藥品的種種疑問，這就要求營業(yè)員具備一定的醫(yī)藥知識，對顧客熱情作出對癥釋疑。只有當(dāng)顧客的疑慮全部消除以后，明白藥物特性和藥效，以及有關(guān)劑量和服用方法后，顧客方會由購藥_，轉(zhuǎn)向?yàn)橘徦幮袨椤?/p>

顧客購藥的心愿是藥到病除，而營業(yè)員也希望做到這一點(diǎn)，說明藥效確實(shí)好，這樣就能留住一定的顧客群。

四、下一年度的工作計(jì)劃：

1.提高銷售意識：

加強(qiáng)d類品種的銷售，對每月下發(fā)的d類明細(xì)單要認(rèn)真的查找。對毛利高的品種種類要全，避免有斷貨的情況發(fā)生。填好缺藥登記記錄，及時(shí)與采購部聯(lián)系。

每月會員日，提前做好宣傳工作盡可能通知到每一位會員。

2.人員管理：

做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3.店容店貌：

為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;

其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店

復(fù)查：

認(rèn)真填寫gsp復(fù)查的相關(guān)資料，藥品陳列做到藥品和非藥品分開。整理好藥品購進(jìn)驗(yàn)收記錄、庫存藥品養(yǎng)護(hù)記錄、陳列藥品的按月檢查記錄及近效期藥品的催銷記錄。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十三

轉(zhuǎn)眼之間，20xx年已接近了尾聲，回顧過去的xx個(gè)月，自己得到了快速地成長，無論是工作表現(xiàn)還是業(yè)務(wù)水平都有了很大的提升。取得這一成績不僅得益于自己的努力工作，更得益于部門領(lǐng)導(dǎo)及各位主管對我殷切教導(dǎo)和細(xì)心培養(yǎng)。能榮幸地被評為“四季度勞動競賽的明星員工”榮譽(yù)稱號我感到驕傲與自豪。

下面簡要概述一20xx年的幾個(gè)工作重點(diǎn)：

一、參與大型特賣活動

親身參與部門組織的xx大型主題促銷活動。面對人頭攢動的顧客，自己除了參與銷售工作以外，最主要的任務(wù)是管理特賣人員，工作重點(diǎn)有：

1)開好班前會，向特賣員工宣讀商場的規(guī)章及獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范他們的日常行為，總前一日的銷售情況，清楚地告知每位員工銷售的完成情況;

2)抓好賣場勞動紀(jì)律。杜絕一些聊天、靠柜、打手機(jī)、不帶工號牌等違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生，現(xiàn)場監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)指出及時(shí)整改，并視情節(jié)輕重給予一定的口頭警告或違紀(jì)處罰;

3)做好貨品陳列與標(biāo)價(jià)。不斷進(jìn)行貨品調(diào)整，加大庫存量較多貨品的陳列面，每日早班會后，督促每位員工檢查自己所在區(qū)域的商品，在做好陳列工作的同時(shí)排查是否有錯(cuò)標(biāo)、漏標(biāo)的現(xiàn)象，如果有，第一時(shí)間補(bǔ)齊，不放過一個(gè)漏標(biāo)的商品;

4)加班加點(diǎn)確保銷售，為了能順利完成銷售任務(wù)，在客流高峰期，主動延遲下班時(shí)間，承擔(dān)開據(jù)小票，整理打包的工作，盡自己最大的努力確保銷售。經(jīng)過十五天的辛勤工作，此次特賣共實(shí)現(xiàn)近百萬元的銷售，較好的完成了部門下達(dá)的銷售任務(wù)。

二、當(dāng)好主管的好助手

本季度的工作重點(diǎn)是協(xié)助主管管理小組，具體工作有：

1)深入營業(yè)賣場，加強(qiáng)“走動式”管理。商場的一個(gè)重要特點(diǎn)就是直接面對顧客，是為顧客提供服務(wù)和完成銷售，而恰恰因?yàn)橐痪€工作有這樣的特點(diǎn)，造成了一線服務(wù)工作有很強(qiáng)的靈活性和不確定性，營業(yè)員一個(gè)表情，一個(gè)手勢，一絲語氣的變化都會影響到服務(wù)的效果，因而隨時(shí)都會產(chǎn)生一些意外情況。而作為小組的管理者，只有及時(shí)準(zhǔn)確了解、把握營業(yè)一線的各種信息資源才能及時(shí)、準(zhǔn)確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題在走動中去發(fā)現(xiàn)問題，在走動中去尋找問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)專柜營業(yè)員的各種不良服務(wù)苗頭，從而能夠立即給予制止和糾正，避免矛盾的激化，避免不良后果的產(chǎn)生。只有堅(jiān)持深入一線的走動式管理，才能使管理更具針對性和時(shí)效性。

2)標(biāo)價(jià)簽的打印與檢查，我所在的休閑一二組，各專柜新貨上柜十分頻繁，但是漏標(biāo)、少標(biāo)的情況時(shí)有發(fā)生，所以每天我都會去各家檢查貨品的標(biāo)價(jià)簽是否標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確，字跡清晰，標(biāo)示醒目，如有缺失，要求營業(yè)員立即申請，我會在第一時(shí)間打印好送至各家柜臺，確保價(jià)簽的一貨一簽，貨簽對位;

3)向主管學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)主管們好的工作方法，多請教工作中遇到的一些暫時(shí)處理的問題，同時(shí)多做記錄，勤于思考，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。

三、主動學(xué)習(xí)

只有不斷地學(xué)習(xí)、思考、總結(jié)，才能不斷地提高。這個(gè)過程就像下圍棋一樣，起初從零開始，水平都差不多，慢慢知道了布局，有了進(jìn)展之后，對水平低的就不屑一顧，自以為是，進(jìn)入一個(gè)平臺期;然后慢慢也就有了對更高水平的向往，如果繼續(xù)學(xué)習(xí)和總，就逐漸有了大局觀，也知道了何以舍小保大，就這樣在不斷的學(xué)習(xí)當(dāng)中進(jìn)步，其實(shí)，工作中也是一樣，需要不斷地學(xué)習(xí)、充實(shí)，理論知識是基礎(chǔ)，沒有很好的基礎(chǔ)，工作的質(zhì)量和效果就得不到保證。20xx年工作的小結(jié)，我深切感受到實(shí)踐是學(xué)習(xí)、鍛煉和提高最有效的途徑。我作為一名大學(xué)生在今后工作中要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自己，同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)給予我們更多鍛煉的機(jī)會，請相信我們年輕人會隨著中央商場的發(fā)展迅速成長。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十四

在已過去的20__年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20__年的工作做一個(gè)計(jì)劃。

20__年的10月，很榮幸被選進(jìn)公司，做前臺營業(yè)員。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶。

接觸客戶多，需要協(xié)調(diào)的事情多，除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外，在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著作用。

這兩個(gè)月來，各方面都有了很大的進(jìn)步.在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn)，能夠及時(shí)準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴(yán)格要求自己，保持很強(qiáng)的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。

工作中，熱情服務(wù)，做到以誠相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。愛崗敬業(yè)，愛護(hù)集體榮譽(yù)。有著很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,跟同事關(guān)系融洽，得到了大家的信任。積極參加公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力提高業(yè)務(wù)水平.。

一、工作中存在的問題：

在工作中，我雖然努力，但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，有很多不足之處，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高，對新的工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，使自己更好地做好本職，爭取更大的進(jìn)步，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

二、下年工作計(jì)劃：

針對以上存在的不足和問題，在新的一年中我打算做好以下幾點(diǎn)來彌補(bǔ)工作中的不足：

1)多和同事溝通交流，解決工作中出現(xiàn)的問題，以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級。

2)是踏實(shí)做好本職工作。

3)全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天。

4)在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

5)繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí)，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

面對新的一年，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十五

光陰似箭，日月如梭，回首，很多回憶猶如昨天發(fā)生;展望，心中充滿了深深的期待。掐指算算來到公司將近一年了，這一年中讓有我很多感觸：有感動，有辛酸，有淚水，當(dāng)然擁有更多的是快樂和溫馨。

作為首飾的一名普通的導(dǎo)購員，由剛開始對金銀珠寶銷售一無所知，到現(xiàn)在能與客戶溝通自如，這其中的進(jìn)步，離不開領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和同事的指點(diǎn)。現(xiàn)將20xx年個(gè)人的總結(jié)的一點(diǎn)無不足道的拙見和教訓(xùn)以及對新一年的工作和大家分享一下：

首先珠寶銷售是一門藝術(shù)，營業(yè)員在整個(gè)銷售中起著至關(guān)重要的作用。有一個(gè)珠寶公司在媒體上做了大量廣告宣傳后，經(jīng)理對營業(yè)員這樣說：“我的任務(wù)是把顧客請來，剩下的事就拜托給你們了?！边@就是說，對于珠寶商品來講，廣告宣傳的作用主要是招來更多的顧客，但顧客是否能購買到滿意的珠寶關(guān)鍵是看營業(yè)員的工作?？偟膩碚f的話，一個(gè)好的銷售要從以下幾個(gè)方面入手才能更好地服務(wù)于顧客達(dá)成交易。

1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來

2、適時(shí)地接待顧客

3、充分展示珠寶飾品

4、利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓機(jī)會介紹珠寶知識

5、引導(dǎo)消費(fèi)者走出購買誤區(qū)，揚(yáng)長避短巧妙地解釋鉆石品質(zhì)

6、促進(jìn)成交

7、售后服務(wù)

8、總結(jié)銷售過程和經(jīng)驗(yàn)

今后工作中要在鞏固已取得的業(yè)績基礎(chǔ)上，加強(qiáng)去珠寶首飾的了解，提高自己的銷售技巧，借鑒他人成功的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)失敗原因，及時(shí)改正。不斷加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng)，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平。

其次是做到誠實(shí)守信、堅(jiān)持不懈。

過去的一年取得一些成績和進(jìn)步，但一些方面還存在許多不足，一是學(xué)習(xí)的多，實(shí)踐的少。二是執(zhí)行的多，創(chuàng)新的少。三是工作中謹(jǐn)慎有余，開拓力度不夠。展望，我將認(rèn)真思考自身的不足，努力改善自我，使自身的思想、道德修養(yǎng)，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)全新的水平。努力的讓自己更快的掌握標(biāo)準(zhǔn)化，學(xué)會精細(xì)化，融入職業(yè)化!，我看行!

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十六

到電信工作已有半年的時(shí)間了，在此期間我的主要工作是在營業(yè)廳里學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和ibss系統(tǒng)的操作，并熟悉營業(yè)廳的運(yùn)作流程，現(xiàn)對此半年的工作進(jìn)行簡單的回顧和總結(jié)。

在業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)方面，對各種優(yōu)惠套餐進(jìn)行了比較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并規(guī)范了自己的解釋口徑。在這幾個(gè)月中，流動咨詢是我經(jīng)常做的一項(xiàng)工作，這對我的業(yè)務(wù)熟練程度提出了較高的要求。在工作的前期有時(shí)會遇到無法解答顧客提問的情況，需要找其他同事幫忙。后來在同事的幫助下，已經(jīng)可以較好的完成流動咨詢員和業(yè)務(wù)導(dǎo)航員的工作。在前臺辦理業(yè)務(wù)時(shí)，也能夠做到詳細(xì)的向顧客解釋業(yè)務(wù)，消除可能產(chǎn)生的誤解。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的同時(shí)，服務(wù)規(guī)范也是我學(xué)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容，現(xiàn)在已經(jīng)對此有了較深的了解。

ibss系統(tǒng)的學(xué)習(xí)是我這幾個(gè)月來的一項(xiàng)重要工作。在我老師的悉心指導(dǎo)下，我已經(jīng)可以比較熟練的進(jìn)行操作，并在顧客較少時(shí)上位辦理業(yè)務(wù)，但與其他營業(yè)員相比操作速度還是偏慢，這一點(diǎn)還需要我通過自己的努力進(jìn)行改進(jìn)。

對營業(yè)廳運(yùn)作流程我也做了比較詳細(xì)的了解。包括營業(yè)員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，顧客投訴處理，營業(yè)廳的布置，宣傳品的擺放，不同崗位同事的分工和各自職責(zé)，“四個(gè)能力”的展現(xiàn)，排班，工單管理，營收款的處理，促銷禮品和卡類的管理等，為我以后開展工作創(chuàng)造了比較好的條件。

在年底的時(shí)候，我在營業(yè)廳主任的安排下來到客戶中心，協(xié)助兩位營業(yè)員進(jìn)行大客戶的業(yè)務(wù)受理。由于大客戶業(yè)務(wù)數(shù)量較大，而且通常在月底比較趕時(shí)間，這給受理工作帶來了很大的壓力。不過我還是在同事的鼓勵(lì)和支持下，克服了時(shí)間緊任務(wù)重的困難，較好的完成了自己的任務(wù)。同時(shí)，也鍛煉了自己在任務(wù)較多的情況下工作的能力。

在這幾個(gè)月中，路營業(yè)廳的各位領(lǐng)導(dǎo)同事過硬的業(yè)務(wù)水平和良好的敬業(yè)精神給了我很深的印象，也時(shí)時(shí)刻刻影響著我。作為新人，剛開始工作時(shí)也許在能力上存在著不足，這就需要自己用良好的工作態(tài)度去彌補(bǔ)，對于領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，我做到了盡心盡力的去完成。也感謝中山二路營業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事，他們給我起了很好的表率作用。在工作中我還和營業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事形成了較好的關(guān)系，為今后工作中的合作打下了好的基礎(chǔ)。

在取得一定成績的同時(shí)，我也存在一些不足之處，主要有如下幾點(diǎn)：

1、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和ibss操作上手都比較慢

與其他營業(yè)員相比，我的學(xué)習(xí)速度確實(shí)偏慢。這其中雖然有客觀上的困難，但更多的還是自己主觀上的原因。在今后的工作中要學(xué)習(xí)的東西還有很多，應(yīng)對自己高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，盡快盡好的掌握新的知識和技能。

2、對于方言應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)掌握

雖然在度過了自己四年的大學(xué)時(shí)光，但由于自己學(xué)習(xí)的意識不夠，加之舍友，同學(xué)多為講普通話者，結(jié)果四年下來話雖然聽懂已不成問題，可在與年長的顧客交流時(shí)由于自己不懂講話，對方普通話聽力又較差，給交流帶來一些困難。在今后的工作中廣州話也是一項(xiàng)比較重要的技能，應(yīng)引起自己重視。

3、有些服務(wù)規(guī)范做的還不到位

比如唱收唱付，微笑待客等，雖然看似只是一些細(xì)節(jié)問題，但實(shí)際上關(guān)系著營業(yè)廳的服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)形象。有時(shí)這些服務(wù)規(guī)范我并沒有完全做到，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下。我也認(rèn)識到了這些規(guī)范的重要性，并進(jìn)行了改進(jìn)。

4、工作的條理性還應(yīng)加強(qiáng)

在有時(shí)顧客比較多的情況下，我容易出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象，影響了我的服務(wù)質(zhì)量。在今后的工作中，應(yīng)當(dāng)學(xué)會對工作進(jìn)行合理的安排。

這些不足之處應(yīng)當(dāng)引起我的重視，及時(shí)吸取教訓(xùn)，在今后的工作中加以避免。

在營業(yè)廳的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧幾個(gè)月來的工作，可以說成績與不足并存。在今后的工作中我會改正不足，盡最大努力搞好自己的工作。我的總結(jié)就到這里，請各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正。

餐飲營業(yè)員工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十七

時(shí)光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在已過去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20xx年的工作做一個(gè)計(jì)劃。

20xx年的10月，很榮幸被選進(jìn)公司，做前臺營業(yè)員。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶。

接觸客戶多，需要協(xié)調(diào)的事情多，除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外，在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著作用。

這兩個(gè)月來，各方面都有了很大的進(jìn)步.在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn)，能夠及時(shí)準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴(yán)格要求自己，保持很強(qiáng)的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。

工作中，熱情服務(wù)，做到以誠相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。愛崗敬業(yè)，愛護(hù)集體榮譽(yù)。有著很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,跟同事關(guān)系融洽，得到了大家的信任。積極參加公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力提高業(yè)務(wù)水平.。

一、工作中存在的問題：

在工作中，我雖然努力，但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，有很多不足之處，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高，對新的工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，使自己更好地做好本職，爭取更大的進(jìn)步，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

二、下年工作計(jì)劃：

針對以上存在的不足和問題，在新的一年中我打算做好以下幾點(diǎn)來彌補(bǔ)工作中的不足：

1)多和同事溝通交流，解決工作中出現(xiàn)的問題，以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級。

2)是踏實(shí)做好本職工作。

3)全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天。

4)在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

5)繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí)，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

面對新的一年，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。