為確保甲方餐廳正常營(yíng)業(yè)，甲乙雙方在公平、公正且相互協(xié)商一致后，就甲方聘用乙方事宜達(dá)成協(xié)議。此協(xié)議明確雙方在聘用關(guān)系中的權(quán)利義務(wù)，為雙方合作提供規(guī)范。雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守協(xié)議條款，共同努力，實(shí)現(xiàn)餐廳的良好運(yùn)營(yíng)與雙方的互利共贏。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于餐廳用工合同的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。

餐廳用工合同 篇1

甲方：

法人代表(或負(fù)責(zé)人)：

身份證號(hào)碼：

乙方：

身份證號(hào)碼：

為保證甲方餐廳正常營(yíng)業(yè)，甲乙雙方在公平、公正、相互協(xié)商達(dá)成一致的情況下，就甲方聘用乙方為甲方伊陽(yáng)咖啡店經(jīng)理的相關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方聘用乙方為甲方餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)伊陽(yáng)咖啡店的正常營(yíng)業(yè)及餐廳日常管理，崗位工資為每個(gè)月6000元/月(其它福利及提成雙方后期協(xié)商另計(jì))。

二、甲方職責(zé)：

1、本店在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)及安排下開(kāi)展工作。

2、甲方對(duì)乙方的日常管理行為，進(jìn)行合理的監(jiān)督及管理。

3、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方制定的合理的管理方案進(jìn)行決策及落實(shí)。

4、甲方為乙方的正常管理工作及營(yíng)運(yùn)工作的開(kāi)展提供合理的資金支持，但乙方應(yīng)事先作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批后方可生效。

5、甲方應(yīng)于每月日前發(fā)放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發(fā)乙方工資。

6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)金等相關(guān)費(fèi)用。

7、甲方不得以乙方管理工作不當(dāng)，對(duì)乙方進(jìn)行人身攻擊及恐嚇，由此發(fā)生的所有后果，甲方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任及賠償乙方由此造成的費(fèi)用。

三、乙方職責(zé)：

1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。

2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。

3、對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以實(shí)行。

4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生、員工個(gè)人衛(wèi)生，確保賓客的飲食安全。

5、與顧客保持良好關(guān)系，協(xié)助總經(jīng)理做好營(yíng)業(yè)推廣及賓客意見(jiàn)的收集、反饋，以便提高服務(wù)質(zhì)量。與廚師長(zhǎng)保持良好關(guān)系，保證菜品控制在最好水平。

6、主持召開(kāi)餐前會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示。

7、直接參與現(xiàn)場(chǎng)指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見(jiàn)。

8、審理有關(guān)行政文件，簽署領(lǐng)貨單及申請(qǐng)計(jì)劃。

9、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

10、抓成本控制，嚴(yán)格堵、偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。

11、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個(gè)服務(wù)員按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)，提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

12、經(jīng)營(yíng)檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)。

13、了解當(dāng)天供應(yīng)品種、缺貨品種，推出的新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。

14、做好班后及餐后的工作總結(jié)，每天組織各部門主要人員開(kāi)班后會(huì)。

四、乙方責(zé)任：

1、負(fù)責(zé)主持本店的日常營(yíng)運(yùn)及管理工作，每周或定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作一次。

2、定期根據(jù)餐廳實(shí)際情況制定合理的營(yíng)銷計(jì)劃及管理計(jì)劃，并報(bào)總經(jīng)理決策。

3、全心全力為餐廳的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的經(jīng)驗(yàn)。

4、制定餐廳各部門的管理機(jī)制及規(guī)章制度。

5、乙方除了對(duì)店面正常營(yíng)業(yè)及管理，同時(shí)對(duì)后廚的日常行政管理負(fù)責(zé)(但烹飪技術(shù)由廚師隊(duì)伍負(fù)責(zé))，乙方只對(duì)行政工作負(fù)責(zé)。

6、擬訂實(shí)施餐廳管理的制度及制定員工手冊(cè)。

7、乙方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)情況，進(jìn)行合理的崗位人員及數(shù)量搭配，為甲方的經(jīng)營(yíng)成本節(jié)約。乙方有權(quán)聘任或者解聘餐廳工作人員(但中層及核心技術(shù)人員解聘須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn))。在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負(fù)責(zé)招聘、錄用。但須在總經(jīng)理的合理要求下按時(shí)完成。

8、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎(jiǎng)懲，報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)，并執(zhí)行。

9、在日常正常營(yíng)業(yè)管理中，執(zhí)行總經(jīng)理在餐廳營(yíng)業(yè)中工作上的安排及決定，維護(hù)好餐廳的社會(huì)地位及聲譽(yù)。

五、乙方禁止行為

1、未經(jīng)總經(jīng)理同意，不得以本店名義訂立合同進(jìn)行交易。

2、不得將本店資產(chǎn)以其個(gè)人名義或者以其他名義開(kāi)立帳戶存儲(chǔ)。

3、不得以本店資產(chǎn)進(jìn)行任何形式的擔(dān)保及抵押。

4、乙方在管理期間禁止以本店名義進(jìn)行融資。

5、乙方不得任用其親屬在本店擔(dān)任任何崗位的工作。

6、乙方不從事?lián)p害本店利益的活動(dòng)。

7、本店貴重管理機(jī)密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。

六、合同的解除條款

有下列情況之一，可以解除合同。

1、甲方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因不可抗拒因素而導(dǎo)致無(wú)法經(jīng)營(yíng)的，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。

2、乙方因受到意外傷害，導(dǎo)致身體嚴(yán)重受傷，無(wú)法從事任何工作(生命終止、截肢)，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。

3、甲方應(yīng)按合同條款支付乙方的應(yīng)得的崗位報(bào)酬。

4、在合同時(shí)限內(nèi)，甲乙雙方任何一方違約，都必須以乙方崗位工資的30%工資報(bào)酬作為違約金，并一次性支付，如延后支付，需支付5%滯納金。

5、乙方在試用期內(nèi)，因管理能力達(dá)不到甲方的要求，甲方有權(quán)解除合同。

七、本合同聘任期限為叁個(gè)月(從20__年5月1日起至20__年7月30日止)，其中包括試用期壹個(gè)月(從20__年5月1日起至20__年5月30日止)合同期滿后，雙方經(jīng)協(xié)商簽訂長(zhǎng)期聘用合同進(jìn)行工作。

八、本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商補(bǔ)充。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字后生效，具有同等法律效力。

甲方：

法人代表(或負(fù)責(zé)人)：

乙方：

簽訂日期：

餐廳用工合同 篇2

用工單位(甲方)：___________________

勞動(dòng)者(乙方)： ____________________

身份證號(hào)：____________________

家庭住址：____________________

聯(lián)系電話：____________________

根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。

(一)、甲方依照合同條款聘乙方為員工，試工期____天，試工期間如因乙方 各種原因不能達(dá)成共識(shí)合作沒(méi)有工資。

(二)、新員工入職第一個(gè)月為試用期，試用期間如個(gè)人原因離職者餐廳按每日結(jié)算工資，試用期滿雙方無(wú)異議，乙方將成為甲方的正式合同制員工，甲方將以書面方式給予確認(rèn)。

(三)、乙方試用合格后被正式錄用，其試用期應(yīng)計(jì)算在合同有效期內(nèi)，正常情況下員工入職八個(gè)月后，方可書面申請(qǐng)離職，離職前十五天寫書面申請(qǐng)由經(jīng)理簽字后正式生效。

(四)、工資發(fā)放規(guī)定：

1、每月基本工資加優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：

2、試用期滿，按協(xié)商約定，甲方每月支付乙方勞動(dòng)報(bào)酬，月工資為_(kāi)___元，于次月____日前發(fā)放，預(yù)留___日工資，在合同解除時(shí)結(jié)算。

3、合同期內(nèi)，甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況，可給予乙方提高工資待遇的機(jī)會(huì)。

4、實(shí)行不定時(shí)工作制，根據(jù)餐飲行業(yè)的不定時(shí)合理安排工休時(shí)間，工休時(shí)間為每月 天，沒(méi)有休假的按實(shí)際日工資發(fā)放。

5、無(wú)故礦工一天將扣三天工資。如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發(fā)放當(dāng)月工資及預(yù)留押金。

6、不能隨便動(dòng)用顧客任何一樣?xùn)|西。

7、乙方離職或下班期間(非工作期間)，如發(fā)生意外事故全部由個(gè)人承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。

8、公司給員工負(fù)責(zé)給員工購(gòu)買意外傷害險(xiǎn)，如乙方在甲方工作不滿一年，其費(fèi)用由乙方個(gè)人承擔(dān)。

9、甲方招收全面健康人員入職工作，工作期間乙方如發(fā)生任何疾病甲方將不負(fù)任何責(zé)任。

10、上班期間不準(zhǔn)長(zhǎng)時(shí)間接打電話或玩游戲。如有違反，按處罰條例處罰。

11、本合同一經(jīng)簽訂，甲、乙雙方必須嚴(yán)格遵守，任何一方不得單方面修改合同的內(nèi)容。

12、所有在職員工不得違反甲方的規(guī)章制度，如有違反，按規(guī)章制度處罰。

13、本合同自簽訂之日起生效，有效期為_(kāi)____年____月____日至______年____月___日，合同期滿前兩個(gè)月，如雙方無(wú)異議本合同自行延長(zhǎng)。

甲方(簽字)：___________

乙方(簽字)：___________

____年____月____日

____年____月____日

餐廳用工合同 篇3

甲方：_____地址：_____

乙方：_____性別：_____年齡：_____籍貫：_____身份證號(hào)碼：_____聯(lián)系電話：_____

簽訂合同時(shí)間：_______年_______月_______日至_______年_______月_______日

一、合同條件：

1、凡自愿在本餐廳工作，年滿18歲以上，具有初中以上文化程度，身體健康的公民，經(jīng)面試合格者。

2、簽訂本合同前須崗前培訓(xùn)合格，試用期為1個(gè)月。

3、凡簽訂本合同之員工須遵紀(jì)守法，無(wú)犯罪前科。

二、工資待遇及福利：

1、工資標(biāo)準(zhǔn)為既定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)崗位的不同及個(gè)人表現(xiàn)享有崗位補(bǔ)貼，工齡補(bǔ)貼及獎(jiǎng)金。

2、每月享有帶薪休息日。

3、員工簽訂合同以后餐廳將為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)金，不愿繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)的員工餐廳將資補(bǔ)貼的形式發(fā)放給個(gè)人。

三、合同終止及辭職：

1、合同期滿后，員工可續(xù)簽合同，不簽合同視為原合同的延續(xù)。合同期滿后要求解除合同者應(yīng)提前一個(gè)月通知餐廳，否則視為違約。

2、凡經(jīng)考核不適應(yīng)本崗位工作者，餐廳有權(quán)終止其合同。離店時(shí)，可結(jié)清工資。

3、工作期間，屢次違返餐廳規(guī)章制度，造成惡劣影響者將給予開(kāi)除處理并終止合同;工資獎(jiǎng)金一并扣除。

4、餐廳員工當(dāng)保守餐廳的各項(xiàng)商業(yè)機(jī)密;如有泄漏當(dāng)追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。

本合同一式兩份，一經(jīng)簽訂即生法律效力。雙方簽字蓋章生效，如有違反，均可依法起訴。

甲方：_____

乙方：_____

日期：_____

餐廳用工合同 篇4

甲方：_______________酒店方

乙方：_______________廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為_(kāi)_年，即從______年____月____日起至______年____月____日止，其中試用期為三個(gè)月，即從______年____月____日起至______年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元，每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮每周至少推出兩道新菜品。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

甲方：___________

乙方：___________

________年________月________日

餐廳用工合同 篇5

甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限

合同暫定為_(kāi)_____年，試用期自___年___月______日—___年___月______日止為一個(gè)月，試用期滿后經(jīng)甲方滿意，簽訂用工合同，合同期為壹年，自___年___月______日—___年___月______日止，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇

1、甲方支付乙方工資每月___元，甲方不再支付其他任何費(fèi)用。工資按月發(fā)放，實(shí)發(fā)___元，每月預(yù)留______元作為保證金，直至合同期滿時(shí)一次性發(fā)放;

2、甲方為乙方提供免費(fèi)工作餐;

3、甲、乙雙方按約履行合同，如乙方中途提出離職，必須提前一個(gè)月通知甲方，辦理離職手續(xù)后，保證金全部退還乙方。

三、乙方工作職責(zé)及要求

1、乙方必須服從甲方管理安排，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。

2、乙方負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)，更新每天的菜品，同時(shí)在節(jié)約成本的前提下盡量保證營(yíng)養(yǎng);

3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無(wú)腐爛，杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;

4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生，清理垃圾。

5、及時(shí)接聽(tīng)不用餐電話，保證計(jì)叫用餐。

四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：

1、不遵守甲方管理制度，不服從工作安排;

2、食堂浪費(fèi)大，對(duì)本職工不負(fù)責(zé)者。

五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

餐廳用工合同 篇6

一、合同雙方

甲方(雇主)：

地址：

電話：

乙方(勞動(dòng)者)：

身份證號(hào)碼：

地址：

電話：

二、合同內(nèi)容

1、工作內(nèi)容與職責(zé)

(1)乙方的工作職責(zé)是在甲方的餐廳內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括但不限于接待客人、點(diǎn)菜、送餐、收銀、清理餐桌等工作。

(2)乙方應(yīng)保持餐廳衛(wèi)生，保證食品安全、飲食衛(wèi)生，并積極配合甲方的各項(xiàng)工作。

2、工作時(shí)間與休息

(1)乙方工作時(shí)間為每天8小時(shí)，每周工作不超過(guò)44小時(shí)。具體排班由甲方安排。

(2)乙方享有合理的休息時(shí)間，每周至少連續(xù)休息一天，確保乙方的身心健康。

3、工資、獎(jiǎng)金與福利

(1)根據(jù)乙方的崗位要求和工作經(jīng)驗(yàn)，甲方支付乙方相應(yīng)的工資，每月結(jié)算一次。

(2)工資以現(xiàn)金形式支付，乙方應(yīng)于每月15日前到約定的銀行賬戶領(lǐng)取。

(3)當(dāng)乙方履行了合同規(guī)定的義務(wù)，超出工作要求時(shí)，甲方會(huì)給與適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)金和福利。

4、工作紀(jì)律

(1)乙方應(yīng)認(rèn)真履行工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，保持工作紀(jì)律。

(2)如果乙方因故不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按時(shí)出勤工作，應(yīng)提前請(qǐng)假并得到甲方的批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自請(qǐng)假或曠工者將受到相應(yīng)的處罰。

5、保密義務(wù)

(1)乙方在餐廳工作期間，必須嚴(yán)格遵守商業(yè)機(jī)密，不得外泄客戶資料和商業(yè)機(jī)密。

(2)離開(kāi)餐廳后，乙方應(yīng)保護(hù)甲方的商業(yè)機(jī)密不被泄露，并拒絕與其競(jìng)爭(zhēng)或合作等產(chǎn)生沖突的事項(xiàng)。

6、合同期限

(1)本合同自乙方入職之日起生效，并在簽訂后三年內(nèi)終止。協(xié)議期滿前乙方提出續(xù)訂意向，甲方允許，可以按照當(dāng)時(shí)政策和乙方需要雙方商定續(xù)訂或重新簽訂勞動(dòng)合同。

(2)如果合同期滿時(shí)，乙方?jīng)]有提出續(xù)訂或重新簽訂意向，本合同自動(dòng)終止。

三、其他事項(xiàng)

1、本合同未盡事項(xiàng)，雙方另行協(xié)商。本合同自簽訂之日起生效。

2、合同的任何修改、補(bǔ)充或變更，必須由雙方在書面上達(dá)成協(xié)議并簽字生效。

甲方(雇主)：(蓋章)

乙方(勞動(dòng)者)：(簽字)

日期：

餐廳用工合同 篇7

甲方：

乙方：

甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，以及勞動(dòng)局、民政局、部隊(duì)有關(guān)法規(guī)條文，雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方餐廳營(yíng)業(yè)權(quán)運(yùn)作管理事宜。特訂立本協(xié)議，以茲共同遵守：

一、承包內(nèi)容：甲方將座落于廣西柳州市東環(huán)大道298號(hào)的___餐廳營(yíng)業(yè)權(quán)承包給乙方。乙方負(fù)責(zé)東園招待所餐廳服務(wù)員招聘、培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)等事務(wù)。

二、職群關(guān)系：為了便于管理，甲方任命乙方為東園招待所餐飲部總經(jīng)理，直屬上司為招待所所長(zhǎng)。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開(kāi)拓精神，使餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到雙方滿意之標(biāo)準(zhǔn)。

三、承包方式：包工包經(jīng)營(yíng)，由乙方派人，不計(jì)為招待所員工，但卻受甲方監(jiān)管之方式(食品、消防、生產(chǎn)安全，考勤，制度，禮儀等)。根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)思路，乙方負(fù)責(zé)組織至少13人到甲方餐廳工作(總經(jīng)理1人、餐飲部主管1人、收銀員2人、傳菜員2人、服務(wù)員5人、洗碗工2人)。屆時(shí)根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)狀況，再協(xié)調(diào)人員之增減，餐廳人事權(quán)利歸乙方，但須經(jīng)甲方確認(rèn)素質(zhì)。

四、合同時(shí)間：自20__年1月16日起至20__年1月15日止，承包期為：壹年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

五、承包金額：以餐廳營(yíng)業(yè)菜款為準(zhǔn)，乙方獲得菜款金額10%銷售額為收入。金額支付方式為月底統(tǒng)一核算支付。

六、雙方責(zé)任與義務(wù)：

甲方：

1.餐廳硬件設(shè)施投入與維修由甲方負(fù)責(zé);

2.餐廳賬務(wù)處理由甲方負(fù)責(zé);

3.甲方負(fù)責(zé)乙方采購(gòu)原材料車輛保障;

4.餐廳水電費(fèi)由甲方承擔(dān)。

5.乙方在承包期間，甲方為乙方所聘工作人員提供員工宿舍床位，并按實(shí)際住宿人員收取每人每月30元租金及每人每月10元衛(wèi)生清掃費(fèi)。

乙方：

1.承包合同生效前，雙方對(duì)庫(kù)存原材料酒水進(jìn)行盤點(diǎn)，剩余原材料酒水全部按成本價(jià)賣給乙方，原材料酒水銷售收入利潤(rùn)歸乙方所有。

2.承包合同生效前，雙方對(duì)餐廳固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，并簽字移交，乙方保證甲方設(shè)施設(shè)備的完好。

3.餐廳員工日常管理由乙方負(fù)責(zé)，其管理、安全責(zé)任也由乙方負(fù)責(zé)，工作安全責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

4.酒水原材料、清洗用品、辦公用品的添加由乙方承擔(dān)，大件設(shè)施設(shè)備由甲方承擔(dān)。

5.餐廳員工工資(含過(guò)節(jié)加班、過(guò)節(jié)費(fèi))、國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定的“五金”由乙方負(fù)責(zé)。

6.因乙方服務(wù)員服務(wù)不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承擔(dān)。

7.乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，忠于職守，甲方有權(quán)向乙方違紀(jì)、違章人員開(kāi)具處罰通知單。罰款從營(yíng)業(yè)款分成費(fèi)中扣除。若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)予以辭退。

8.乙方在責(zé)任承包期間，應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例等政策，遵守甲方所有規(guī)章制度。若乙方及所聘人員違反食品衛(wèi)生法或安全工作制度對(duì)甲方正常經(jīng)營(yíng)秩序、經(jīng)營(yíng)效益造成損失，由乙方負(fù)承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任。視其情節(jié)，從承包費(fèi)中扣除損失。乙方簽約人自愿擔(dān)任甲方招待所餐廳經(jīng)營(yíng)區(qū)域的消防安全第一責(zé)任人，合同期間因餐廳經(jīng)營(yíng)管理導(dǎo)致的一切消防按事故責(zé)任由乙方簽約人全權(quán)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。乙方自行制定經(jīng)營(yíng)安全管理規(guī)定并教育培訓(xùn)聘請(qǐng)員工，在責(zé)任承包期間所發(fā)生的一切非不可抗因素(地震、臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雪)導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)安全均有乙方自行承擔(dān)。

9.乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

七、其它事項(xiàng)：

1.營(yíng)業(yè)款甲乙方雙方每日核對(duì)清楚，甲方核對(duì)人：徐金;乙方核對(duì)人：姜志權(quán)。

2.酒席提成按雙方各自銷售收入比例承擔(dān)。

3.違約責(zé)任：一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，并針得守約方同意方可終止合同，違約方賠償守約方2萬(wàn)元的違約金。

4.本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分。

八、合同爭(zhēng)議的處理：

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲乙雙方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲 方：

乙 方：

負(fù)責(zé)人：

負(fù)責(zé)人：

日期：

餐廳用工合同 篇8

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方平等自愿，協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款。

一、勞動(dòng)合同期限

本合同期限為一年，自______年____月____日起至______年____月____日止。

二、勞動(dòng)報(bào)酬

甲方每月支付乙方工資，月工資為_(kāi)_____元，與次月_____日前發(fā)放(預(yù)留第1月半月工資，在合同解除時(shí)結(jié)算)。

三、管理制度

1、自覺(jué)遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明、講禮貌，要積極進(jìn)取，愛(ài)崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。

2、要著店裝上崗，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語(yǔ)，文明服務(wù)，禮貌待客。

3、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事必須請(qǐng)假。

4、在工作之余發(fā)生意外傷害后果自負(fù)，夜不歸宿或發(fā)生違法行為本店概不負(fù)責(zé)。

四、衛(wèi)生制度

1、公用餐具應(yīng)每日清洗，餐具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

2、服務(wù)員每天要按程序、按規(guī)定和要求清理餐廳衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致，管理好餐廳的物品。

五、考勤制度

1、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。

2、請(qǐng)假1天扣除當(dāng)日全額工資，曠工1天扣除3日全額工資。

六、獎(jiǎng)罰條例

1、上班遲到、早退(每次扣除10元)。

2、對(duì)份內(nèi)的工作出現(xiàn)拖延、不予理采、粗心大意，造成損失者(每次扣除20元)。

3、員工之間發(fā)生打架斗毆事件，每人扣除200元，后果自負(fù)。

4、對(duì)于工作突出的員工，年底給予獎(jiǎng)勵(lì)。

七、勞動(dòng)合同的變更、解除和終止

1、雙方若有一方要求解除勞動(dòng)合同，應(yīng)提前30日通知另一方。

2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發(fā)放當(dāng)月工資及預(yù)留的15天工資。

八、其它事項(xiàng)

本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方簽字：

乙方簽字：

法定代表人：

簽訂日期：