在我們的日常生活中，制定計(jì)劃可以幫助我們更好地組織時(shí)間和資源。計(jì)劃中的任務(wù)要有明確的指標(biāo)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，以便監(jiān)督和評(píng)估完成情況。計(jì)劃是我們規(guī)劃未來(lái)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重要工具。在生活中，計(jì)劃可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源，提高效率。我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。在制定計(jì)劃之前，我們需要對(duì)自己的目標(biāo)和需求進(jìn)行明確和具體的規(guī)劃。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是一些示范計(jì)劃，供大家借鑒和參考，希望能幫助到你們。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇一

時(shí)間總是在我們不知不覺(jué)間悄然溜走，眨眼之間今年的工作即將畫上一個(gè)句號(hào)，新的一年已經(jīng)大步向我們走來(lái)，為本年度的工作做一個(gè)總結(jié)吧。下面給大家分享關(guān)于酒店工程部年終總結(jié)與工作計(jì)劃，方便大家學(xué)習(xí)。

本學(xué)期收獲很大，在工作中我享受到收獲的喜悅，當(dāng)然也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問(wèn)題。在我享受的收獲的同時(shí)，我也會(huì)對(duì)所碰到的問(wèn)題加以認(rèn)真思考并以解決，力求把日后的工作做得更好!

新學(xué)期的工作，將是我人生旅途中又一個(gè)新的起點(diǎn)，是我工作征程上的又一個(gè)加油站。

我將在新的學(xué)期里從以下幾點(diǎn)對(duì)孩子們進(jìn)行培養(yǎng)。

一、加強(qiáng)幼兒的常規(guī)培養(yǎng)，讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

習(xí)慣伴隨著人的一生，影響人的生活方式和個(gè)人成長(zhǎng)的道路。習(xí)慣對(duì)孩子來(lái)講極為重要，從某種意義上說(shuō)，“習(xí)慣是人生最大的指導(dǎo)”。俄國(guó)著名的教育家烏申斯基說(shuō):“好習(xí)慣是在人神經(jīng)系統(tǒng)中所存放的醬，這個(gè)醬會(huì)不斷地增長(zhǎng)，一個(gè)人比重就可以享用它的利息”。而“壞習(xí)慣是道德上無(wú)法償清的債務(wù)，這種債務(wù)能以不斷增長(zhǎng)的利息折磨人，使他最的創(chuàng)舉失敗，并把他引到道德破產(chǎn)的地步”。

(一)從現(xiàn)在開(kāi)始培養(yǎng)。在生長(zhǎng)、發(fā)育期，人的可塑性最大，最容易受引導(dǎo)。研究表明，3至12歲是年輕一代形成良好習(xí)慣的關(guān)鍵期。這人階段的孩子認(rèn)識(shí)和活動(dòng)范圍逐漸擴(kuò)大，求知長(zhǎng)技能的欲望強(qiáng)烈，容易接受成人對(duì)其行為的訓(xùn)練。

(二)從小事抓起。良好的習(xí)慣多表現(xiàn)在日常生活的各種細(xì)節(jié)小事上。如孩子做事認(rèn)真的習(xí)慣，體現(xiàn)在他不丟三落四，做事有條理，觀察細(xì)致等等。有些家長(zhǎng)面對(duì)這些小事，常常聽(tīng)之任之，認(rèn)為“樹(shù)大自然直”，這是錯(cuò)誤的看法。

(三)強(qiáng)化幼兒的良好習(xí)慣。在幼兒園，孩子們?yōu)槭裁茨軌蛐纬刹浑S地扔垃圾、將垃圾扔進(jìn)垃圾桶、到廁所里大小便等好的行為習(xí)慣，原因就在于幼兒園有較嚴(yán)格的規(guī)范，有良好的激勵(lì)機(jī)制。可惜孩子在校的良好的行為習(xí)慣到了家里似乎就“忘”了。老師和家長(zhǎng)共同強(qiáng)化孩子的良好習(xí)慣。

二、加強(qiáng)培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識(shí)。

在教學(xué)中鼓勵(lì)幼兒對(duì)老師的提問(wèn)有與眾不同的想法或答案，培養(yǎng)孩子敢于發(fā)表不同的見(jiàn)解，不人云亦云的思維品質(zhì)，其實(shí)就是在激發(fā)幼兒善于創(chuàng)新的興趣和獨(dú)立思考的自主意識(shí)，只要我們轉(zhuǎn)變觀念，在對(duì)幼兒關(guān)心疼愛(ài)和開(kāi)發(fā)智力的同時(shí)，注重創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，那么我們的孩子將是有主見(jiàn)有愛(ài)心而又有豐富創(chuàng)造力的一代。

“海闊憑魚躍，天高任鳥(niǎo)飛”，新學(xué)期的號(hào)角即將吹響，讓我們整裝待發(fā)，等到學(xué)期開(kāi)始，再來(lái)種下滿園碩果。

這一年的工作，讓我收獲不少，下面我對(duì)這一年來(lái)的工作做一工作總結(jié)，為以后的工作確立新的目標(biāo)。

一、思想認(rèn)識(shí)。

作為一個(gè)共產(chǎn)黨員，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛(ài)黨的教育事業(yè)，全面貫徹黨的教育方針，以黨員的要求嚴(yán)格要求自己，鞭策自己，力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹(shù)立起榜樣的作用。積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng)。工作以來(lái)，我服從學(xué)校的工作安排，配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好校內(nèi)外的各項(xiàng)工作。我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會(huì)在黨組織的關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過(guò)自己的努力，克服缺點(diǎn)，取得更大的進(jìn)步。新學(xué)期即將來(lái)臨，我將更加努力工作，勤學(xué)苦練，使自己真正成為一個(gè)經(jīng)受得起任何考驗(yàn)的共產(chǎn)黨員。

二、教學(xué)工作。

在教學(xué)工作方面，我的教學(xué)任務(wù)都非常重，擔(dān)任四個(gè)班級(jí)的美術(shù)教學(xué)、業(yè)余?？瓢嗉?jí)的學(xué)前兒童藝術(shù)教育，但不管怎樣，為了把自己的教學(xué)水平提高，我堅(jiān)持經(jīng)?？疵佬g(shù)書籍和優(yōu)秀的美術(shù)作品，還經(jīng)常網(wǎng)上找一些優(yōu)秀的教案課件學(xué)習(xí)，還經(jīng)常聽(tīng)一些優(yōu)秀教師的課，從中學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，領(lǐng)悟其中的教學(xué)藝術(shù)。平時(shí)還虛心請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師。在備課過(guò)程中認(rèn)真分析教材，根據(jù)教材的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。每學(xué)期，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課，及時(shí)批改作業(yè)、講評(píng)作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。

在美術(shù)教學(xué)中，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校工作計(jì)劃和教學(xué)處工作計(jì)劃，明確了學(xué)期工作的目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合學(xué)生的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，對(duì)美術(shù)教材中過(guò)于淺顯和繁雜的內(nèi)容(如范例畫和步驟畫)，作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和調(diào)整。在美術(shù)課教學(xué)中，有重點(diǎn)有難點(diǎn)，注意美術(shù)課內(nèi)容的調(diào)整。貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，在教學(xué)內(nèi)容的'選擇上，注意聯(lián)系每一個(gè)學(xué)生的實(shí)際，注意循序漸進(jìn)和趣味性、重視美術(shù)基本技能教學(xué)，加強(qiáng)課堂當(dāng)場(chǎng)的示范指導(dǎo)，讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)基本的美術(shù)表現(xiàn)方法。注重對(duì)學(xué)生課堂作業(yè)的過(guò)程指導(dǎo)，凡是學(xué)生在技能實(shí)踐中遇到的困難問(wèn)題，充分利用各種渠道，加以具體指導(dǎo);對(duì)優(yōu)秀作業(yè)，獨(dú)創(chuàng)性作業(yè)予以及時(shí)肯定。

業(yè)余?？瓢嗉?jí)的學(xué)前兒童藝術(shù)教育主要面對(duì)的是成人利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)進(jìn)修，所以教和學(xué)都有了一定的困難，但是為了上好這門課，也為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，我作了充分的準(zhǔn)備，每堂課上之前我都查找各種資料和圖片，盡可能地讓課堂讓課堂氣氛活躍，樹(shù)立起他們學(xué)習(xí)的信心和激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，并根據(jù)學(xué)生們的實(shí)際情況制定了有針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng)的教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)習(xí)題讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的操作，并嘗試新的教學(xué)方法，爭(zhēng)取有新的突破。

三、學(xué)校工作。

我嚴(yán)格要求自己，工作實(shí)干，并能完成學(xué)校給予的各項(xiàng)任務(wù)。由于我們是美術(shù)教師，這個(gè)特殊的職業(yè)決定了我們必須還有很多的學(xué)校工作要做，我服從黨和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的安排，兢兢業(yè)業(yè)。在以后的工作中，我將一如既往，腳踏實(shí)地，我會(huì)更加積極地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)任務(wù)，為學(xué)校的美好明天盡自己的力量。

第二學(xué)期中職班教學(xué)改革考評(píng)中獲得優(yōu)秀并得到了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì);近期響應(yīng)黨組織的十八大活動(dòng)，并積極學(xué)習(xí)十八大精神，用先進(jìn)的思想武裝自己，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng)，在十八大召開(kāi)之際我組織學(xué)生進(jìn)行“愛(ài)國(guó)愛(ài)黨”繪畫展覽，并得到了很好的反響;還積極參加開(kāi)放辦、教學(xué)處組織的20_年開(kāi)放教學(xué)導(dǎo)學(xué)說(shuō)課比賽;在20_開(kāi)放教育教學(xué)改革中，被我們系推選為第一批進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革的教師。

教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術(shù)。在課程改革推進(jìn)的今天，社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將立足實(shí)際，努力工作，有所進(jìn)取，嚴(yán)格要求自己，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開(kāi)拓前進(jìn)、勇于創(chuàng)新，做一名優(yōu)秀的合格教師。

才藝幼兒園在主管部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和督促下，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神為指導(dǎo)，以《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為引領(lǐng)，以《區(qū)幼兒園綜合考評(píng)細(xì)則》為抓手，緊緊圍繞《區(qū)“幸福幼教”建設(shè)工程實(shí)施意見(jiàn)》，立足本園實(shí)際，開(kāi)展多元化的教育教學(xué)，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展，全面提高了幼兒園的保教質(zhì)量。在全體教職員工的團(tuán)結(jié)努力下，先后創(chuàng)建了《標(biāo)準(zhǔn)化a級(jí)食堂》、《市平安校園》;通過(guò)了《衛(wèi)生保健合格園》的復(fù)評(píng);接受了《江蘇省優(yōu)質(zhì)幼兒園》的驗(yàn)收，為提升幼兒園的幸福指數(shù)增加了砝碼，為幼兒園可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)?，F(xiàn)將本學(xué)期工作大體總結(jié)如下：

一、園務(wù)管理：落實(shí)規(guī)章制度，明確工作職責(zé)。

開(kāi)學(xué)初，本園按照按照人盡其才的基本原則，進(jìn)行合理分工并責(zé)任到人。首先，重申了幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度及考核辦法，讓每位教職工明確工作職責(zé)、工作目標(biāo)及努力方向，有力地提高了教職工的工作責(zé)任感，強(qiáng)化了優(yōu)質(zhì)服務(wù)、健康發(fā)展的意識(shí)。不斷加強(qiáng)值勤護(hù)導(dǎo)的力度，通過(guò)對(duì)一日常規(guī)工作進(jìn)行跟蹤督查，提高檢查工作的實(shí)效性，充分發(fā)揮了各崗位的職能，使幼兒園的各項(xiàng)工作得到了全面、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展，保教工作質(zhì)量有了穩(wěn)步提高。

二、隊(duì)伍建設(shè)：加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高整體素質(zhì)。

重視加強(qiáng)教師政治思想覺(jué)悟提高，每周認(rèn)真組織教師進(jìn)行政治學(xué)習(xí)，宣傳國(guó)家政策、法律法規(guī)以及其他有益知識(shí);針對(duì)虐童事件，開(kāi)展師德師風(fēng)講座，簽訂師德建設(shè)協(xié)議書;學(xué)習(xí)黨的十八大精神，明確十八大對(duì)教育工作提出的新任務(wù)、新要求。同時(shí)繼續(xù)強(qiáng)調(diào)教師的文化修養(yǎng)及專業(yè)理論學(xué)習(xí)，不斷組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹邗江區(qū)教育局的有關(guān)文件精神要領(lǐng)和工作要求;積極組織教師參加揚(yáng)州市教育局關(guān)于《幼兒園園所文化管理》座談;領(lǐng)會(huì)《3—6歲兒童發(fā)展指南》精神;重溫《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》;學(xué)習(xí)《早期教育》、《幼兒教育》、《學(xué)前教育》、《幼教新視野》、《幼教博覽》、《上海托幼》、《嬰幼兒》、《幼兒100》等專業(yè)雜志，強(qiáng)調(diào)教師把理論學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，倡導(dǎo)教師們要用理論來(lái)武裝自己，用工作實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)自己，提升自已的教育教學(xué)水平。我們還采用自學(xué)、集中學(xué)、聽(tīng)專家講座、看專業(yè)視頻等多種學(xué)習(xí)形式，以老帶新，有效地促進(jìn)了教師的教育教學(xué)水平及組織教育教學(xué)的駕馭能力。許多教師通過(guò)認(rèn)真鉆研，自己設(shè)計(jì)的生成課程或園本課程教學(xué)活動(dòng)，在接受省優(yōu)評(píng)估時(shí)和區(qū)同盟體研討活動(dòng)中，均得到專家組和姊妹園領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)。不惜經(jīng)濟(jì)成本，積極組織全園教師參加了星辰學(xué)前教育培訓(xùn)中心舉辦的“幼兒園集體教學(xué)優(yōu)質(zhì)課觀摩研討會(huì)”，給每位教師提供了外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開(kāi)闊了教師專業(yè)視野，提高了教師業(yè)務(wù)素質(zhì)。本年度教師撰寫的論文，1人在江蘇省(學(xué)前)科學(xué)教育優(yōu)秀論文評(píng)比中獲一等獎(jiǎng);8人在江蘇省“藍(lán)天杯”幼教論文評(píng)比中分別榮獲一、二、三等獎(jiǎng);6人在江蘇省教育學(xué)會(huì)論文評(píng)比中獲三等獎(jiǎng);在參加教學(xué)基本功大賽中更是取得了輝煌成績(jī)：7人參賽，其中區(qū)級(jí)1人獲全能一等獎(jiǎng)、6人獲單項(xiàng)一等獎(jiǎng)、1人獲單項(xiàng)二等獎(jiǎng)、1人獲揚(yáng)州市全能一等獎(jiǎng)。廣泛動(dòng)員教師樹(shù)立終身學(xué)習(xí)思想，本園目前有9名教師參加了本科學(xué)習(xí)，預(yù)計(jì)兩年后，本科學(xué)歷達(dá)標(biāo)率在90%以上;兩名教師分別參加了全國(guó)和江蘇省的學(xué)前教育網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。學(xué)歷的提升和專業(yè)的成長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)收入直接掛鉤，讓教師深切感受到了不斷學(xué)習(xí)的重要和幸福感。

三、教育教學(xué)：立足教育過(guò)程，注重能力提高。

開(kāi)學(xué)初，各年級(jí)各班級(jí)認(rèn)真制訂教學(xué)計(jì)劃，并隨著社會(huì)活動(dòng)和季節(jié)特征進(jìn)行適當(dāng)有機(jī)調(diào)整。根據(jù)幼兒年齡特征和興趣愛(ài)好，把區(qū)域活動(dòng)與主題活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，相互滲透，結(jié)合節(jié)日和季節(jié)開(kāi)展豐富多彩的教育教學(xué)活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)適合幼兒能力發(fā)展的區(qū)域游戲。注重結(jié)合季節(jié)和節(jié)日開(kāi)展相應(yīng)的主題教學(xué)活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)社區(qū)走進(jìn)大自然，豐富幼兒的生活。如：在春暖花開(kāi)時(shí)開(kāi)展“尋找春天的足跡”;植樹(shù)節(jié)時(shí)孩子們?cè)谛^(qū)的花圃里親手種下小樹(shù)苗;母親節(jié)時(shí)組織幼兒參加電視臺(tái)淘喜寶欄目的“快樂(lè)母親節(jié)”;另外，還開(kāi)展了“參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”、“快樂(lè)放風(fēng)箏”、“低碳出行走，文明乘公交”、“走進(jìn)大超市，我們?nèi)ベ?gòu)物”、“共享一片藍(lán)天義賣”，“了解家鄉(xiāng)火車站”、“博物館里去尋寶”等各項(xiàng)活動(dòng)。極大地豐富了幼兒的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，真正做到了小課堂走進(jìn)了大社會(huì)。我們根據(jù)語(yǔ)言是心靈和文化教養(yǎng)的反映，而高尚的語(yǔ)言則來(lái)自于書籍精髓的積累，讓自己因熱愛(ài)讀書而受人尊重的哲理，“快樂(lè)閱讀”為我園首選的特色課程，受到了幼兒的親睞和家長(zhǎng)的贊賞。首先營(yíng)造了從室內(nèi)到室外到處都洋溢著濃郁的書香氛圍，再通過(guò)表演、誦讀、繪畫、歌唱等形式，使每個(gè)幼兒都能脫口而出說(shuō)上幾句經(jīng)典的中外繪本、風(fēng)趣的童話故事、優(yōu)美的詩(shī)歌童謠、傳統(tǒng)的名著國(guó)學(xué)等，幼兒園真正成了童趣盎然的閱讀家園，每個(gè)孩子都融入到閱讀的樂(lè)趣中。結(jié)合“快樂(lè)閱讀”特色課程，在走廊、樓梯口、班級(jí)主題墻、家長(zhǎng)園地等環(huán)境布置中蘊(yùn)含了大量的閱讀元素，使幼兒邊走邊讀、邊想邊說(shuō)，真正做到了“唱演畫誦，樂(lè)在其中”。同時(shí)各班還創(chuàng)設(shè)了有利于引發(fā)幼兒互動(dòng)的環(huán)境，力求做到生活化，情趣化，藝術(shù)化和兒童化，讓孩子們主動(dòng)參與到環(huán)境中來(lái)，從中受到教育和感受到無(wú)窮的樂(lè)趣。

四、安全工作：強(qiáng)化安全意識(shí)，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理。

安全工作是幼兒園工作的重中之重，我們通過(guò)定期學(xué)習(xí)提高教職員工的思想認(rèn)識(shí)，通過(guò)定期檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患，努力做到防患于未然。我們積極開(kāi)展了安全管理培訓(xùn)，邀請(qǐng)消防官兵來(lái)園開(kāi)展《關(guān)注消防、關(guān)愛(ài)生命》知識(shí)講座，豐富了安全常識(shí)，增強(qiáng)了防范意識(shí)。我園按“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，園長(zhǎng)與各部門、各部門與相應(yīng)的班級(jí)和后勤服務(wù)等簽訂安全責(zé)任書。每天由總護(hù)導(dǎo)和值勤人員進(jìn)行校園巡視，定期做好各種游戲器械、設(shè)備設(shè)施的檢查維修工作，結(jié)合本園實(shí)際情況，圍繞幼兒園工作重點(diǎn)，建立幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和傳染病防控機(jī)制預(yù)案。按時(shí)開(kāi)展日常安全教育活動(dòng)，定期組織安全疏散演習(xí)活動(dòng)，提高教師和幼兒的安全防范技能。我們將安全工作納入正常的一日教育活動(dòng)中，開(kāi)展游戲情境表演交通安全、消防安全、意外傷害逃生安全、防震安全、安全知識(shí)大比拼等活動(dòng)，編寫安全童謠，寓教于樂(lè)，讓幼兒潛移默化獲得安全自我防范能力。我們還特別重視幼兒出、入校園時(shí)段的安全，門衛(wèi)和保安持械上崗，護(hù)導(dǎo)值勤人員協(xié)助維持秩序，家長(zhǎng)憑卡與班級(jí)老師進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接，保證幼兒進(jìn)出安全萬(wàn)無(wú)一失。

五、保育后勤：重視常規(guī)管理，注重保教質(zhì)量。

本學(xué)期在區(qū)婦保所的關(guān)心、指導(dǎo)下，我園認(rèn)真貫徹省、市《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法實(shí)施細(xì)則》，牢固樹(shù)立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，采取一系列有效措施，有效促進(jìn)了全園幼兒健康成長(zhǎng)。進(jìn)一步細(xì)化了幼兒在園一日生活的各環(huán)節(jié)的管理細(xì)則，包括對(duì)教師的具體工作、對(duì)保育員和食堂工作人員的具體要求：定期對(duì)幼兒的生活環(huán)境和生活用品清洗、消毒，讓每位工作人員明確工作職責(zé)和工作程序，規(guī)范地做好幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的保育后勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天入園幼兒的身體是健康的，本學(xué)期從未出現(xiàn)過(guò)流行病毒蔓延和交叉感染現(xiàn)象。積極配合職能部門做好各種計(jì)劃免疫預(yù)防接種工作，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康狀況對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行育兒知識(shí)的宣傳和指導(dǎo)。在伙食供應(yīng)方面更是以“質(zhì)量第一、營(yíng)養(yǎng)合理”為防線，以嚴(yán)把“病從口入”為關(guān)卡，創(chuàng)建成標(biāo)準(zhǔn)化a級(jí)食堂，努力為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)可口的餐點(diǎn)。

六、家園社區(qū)工作：家園有機(jī)合作，教育更具活力。

《綱要》中提出：家庭是幼兒園重要的合作伙伴。本著這種理念，我們把做好家長(zhǎng)工作作為工作重點(diǎn)之一。開(kāi)學(xué)初要求各班制定好家長(zhǎng)工作計(jì)劃，有目的有計(jì)劃地開(kāi)展各項(xiàng)家長(zhǎng)活動(dòng)。因此，我們架設(shè)了家園心靈交融橋梁，及時(shí)真誠(chéng)主動(dòng)地與家長(zhǎng)溝通，通過(guò)登門家訪、電話訪問(wèn)、聯(lián)系手冊(cè)等方式，及時(shí)了解與反饋幼兒在園和在家的情況。利用網(wǎng)站向家長(zhǎng)展示幼兒園動(dòng)態(tài)、師幼活動(dòng)場(chǎng)景及教育教學(xué)成果;利用櫥窗宣傳家教科學(xué)知識(shí);利用家長(zhǎng)園地專欄公示一周的學(xué)習(xí)內(nèi)容;利用家園聯(lián)系冊(cè)反饋孩子當(dāng)天在園的表現(xiàn)情況。本學(xué)期，我園應(yīng)區(qū)教育局號(hào)召，開(kāi)展了“區(qū)幼兒園一日開(kāi)放暨萬(wàn)名師生展風(fēng)采活動(dòng)”。以“建設(shè)幸福樂(lè)園，培育幸福幼兒;加強(qiáng)家園合作，共話幼兒發(fā)展?！睘橹黝}，讓家長(zhǎng)真正了解孩子在幼兒園的生活、學(xué)習(xí)情況。通過(guò)分年級(jí)段召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，充分與家長(zhǎng)面對(duì)面交流，促進(jìn)家長(zhǎng)配合幼兒園工作的主動(dòng)性，向著同一個(gè)目標(biāo)加強(qiáng)對(duì)幼兒的教育和培養(yǎng)。在家長(zhǎng)問(wèn)卷調(diào)查中，滿意度高達(dá)99.8%，對(duì)教師的師德師風(fēng)更是給予了充分肯定。

我園從不間斷與社區(qū)的聯(lián)系，積極為社區(qū)工作提供人力與技術(shù)支持，不斷搶抓服務(wù)幼兒、服務(wù)家長(zhǎng)、服務(wù)社會(huì)的機(jī)會(huì)。本學(xué)期部分幼兒參與了社區(qū)工作人員開(kāi)展“慰問(wèn)殘疾人，暖暖送愛(ài)心”活動(dòng);世界示愛(ài)日，與文昌社區(qū)的"580"青年志愿者進(jìn)行互動(dòng);世界籃球日，我園攜手文昌社區(qū)舉辦了“籃球文化小小宣傳員”的招募活動(dòng)，通過(guò)競(jìng)職演講、才藝表演，培養(yǎng)了幼兒張揚(yáng)個(gè)性的自薦能力。

一學(xué)期來(lái)，本園全體教職員工，踏實(shí)圓滿地出色地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績(jī)，同時(shí)也存在不足。如：教科研的深入開(kāi)展、園本課程構(gòu)建、名師名園打造還有待我們?nèi)ヅ?、去探索。我們將以?chuàng)建江蘇省優(yōu)質(zhì)園為動(dòng)力，繼往開(kāi)來(lái)務(wù)實(shí)奮進(jìn)，以飽滿的熱情、嶄新的面貌、科學(xué)的態(tài)度和求實(shí)的精神向著更新、更高的目標(biāo)奮進(jìn)!

今天，隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，我區(qū)的學(xué)前教育有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。作為我區(qū)第一家私立幼兒園，轉(zhuǎn)制四年來(lái)，始終遵守國(guó)家法律法規(guī)，遵循黨的教育方針，自覺(jué)接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的領(lǐng)導(dǎo)與管理，堅(jiān)持正確的辦園方向，以社會(huì)效益為重，以促進(jìn)幼兒發(fā)展為己任，積極改善辦園條件，不斷完善各項(xiàng)管理制度，服務(wù)于家長(zhǎng)，服務(wù)于社會(huì)。為了適應(yīng)時(shí)代的需要，我園認(rèn)真貫徹新《綱要》精神，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各級(jí)人士的關(guān)心和支持下，在全體教職員工的共同努力下，我園各項(xiàng)工作均取得了顯著成效，得到了家長(zhǎng)和社會(huì)的一致好評(píng)。

為了積極接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的年度檢查，現(xiàn)將我園一年來(lái)的情況匯報(bào)如下：

一、不斷優(yōu)化幼兒園的硬軟件。

對(duì)照《江蘇省社會(huì)力量辦學(xué)管理辦法》，一年來(lái)，我園在辦園條件上加強(qiáng)軟硬件建設(shè)，堅(jiān)持兩手抓：一手抓硬件建設(shè)，一手抓保教質(zhì)量。硬件上向現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐漸添置了實(shí)物投影儀、攝象機(jī)等教學(xué)設(shè)備，并在每班配置了一臺(tái)電腦、電視機(jī)。在軟件上我園毫不放松對(duì)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，努力營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念。采用培訓(xùn)和自學(xué)相結(jié)合的原則，提高教師的教學(xué)水平，優(yōu)化師資隊(duì)伍。今年，我園有部分教師參加了大專自考，全體教師報(bào)名參加了武進(jìn)區(qū)教師資格證考試。為了培養(yǎng)全面加特長(zhǎng)型教師，我園特組織教師到常州市輕工幼兒園進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)研討活動(dòng)，使教師人人會(huì)用電腦，人人會(huì)教英語(yǔ)。

二、建立較規(guī)范的基礎(chǔ)管理。

我園有一整套完善的規(guī)章制度，工作考核制度，繼續(xù)堅(jiān)持實(shí)行每月百分考核制度，針對(duì)園內(nèi)的日常工作，按德、能、勤、績(jī)四方面制訂有關(guān)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，采取自評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)考評(píng)(平時(shí)檢查和抽查相結(jié)合的方法)，并通過(guò)家長(zhǎng)問(wèn)卷征求意見(jiàn)，進(jìn)行綜合評(píng)分，發(fā)月考核獎(jiǎng)金。重獎(jiǎng)工作成績(jī)突出的班級(jí)個(gè)人，初步建構(gòu)了平等競(jìng)爭(zhēng)、績(jī)效優(yōu)先的、獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰懶等具有競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)和約束的管理機(jī)制，增強(qiáng)了教職工的工作責(zé)任感。

三、逐步實(shí)現(xiàn)教育的均衡化、優(yōu)質(zhì)化。

幼兒的發(fā)展問(wèn)題，是幼兒教育的根本問(wèn)題。為了更好地促進(jìn)幼兒發(fā)展，我園又探索走小班化教學(xué)的路子，給孩子們創(chuàng)造了一個(gè)足夠大的學(xué)習(xí)、生活的空間，使他們能得到老師更多的關(guān)愛(ài)。實(shí)踐一年下來(lái)，我園教師都嘗到了小班化教學(xué)的甜頭。

在課程改革的浪潮滾滾而來(lái)的新形式下，我園組織教師認(rèn)真解讀新《綱要》，將綱要的理念付諸實(shí)踐，率先進(jìn)行了課改的試點(diǎn)，并結(jié)合農(nóng)村的教育資源，改變了單一的課程組織模式，建立起多元化的課程體系。期初認(rèn)真制訂好切實(shí)可行的各類計(jì)劃(教學(xué)計(jì)劃、班級(jí)工作活動(dòng)計(jì)劃、周計(jì)劃、常規(guī)工作計(jì)劃等)，并把每周對(duì)一個(gè)具體的活動(dòng)、一日活動(dòng)或一周活動(dòng)的成功體會(huì)或問(wèn)題進(jìn)行反思，至少寫一篇反思筆記作為常規(guī)要求，讓教師在反思中逐步成長(zhǎng)，逐步改進(jìn)自己的教學(xué)行為。在新課程理念的引領(lǐng)下，集體備課已成為我園的主要備課形式，由“統(tǒng)一備”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸攸c(diǎn)備”，即備重點(diǎn)課例，由“備教師指導(dǎo)”轉(zhuǎn)變成“重點(diǎn)備幼兒活動(dòng)”，教師再根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化備課，并定期進(jìn)行輔導(dǎo)和檢查備課筆記的可后修改情況。園長(zhǎng)通過(guò)不定期聽(tīng)老師的隨堂課、抽查老師的教案和家園聯(lián)系卡等，了解教師是否樂(lè)于接受教育任務(wù)，對(duì)照各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)教職工的工作作出合理評(píng)價(jià)。形成相互聽(tīng)課制度，重視聽(tīng)課后的評(píng)價(jià)活動(dòng)，以促進(jìn)相互間的提高。我園通過(guò)評(píng)優(yōu)課活動(dòng)，推選出了一名教師參加武進(jìn)區(qū)評(píng)優(yōu)課活動(dòng)，獲得了二等獎(jiǎng)。

本學(xué)期我園積極開(kāi)展了課題研究活動(dòng)，把園本課程開(kāi)發(fā)與課題研究結(jié)合起來(lái)，以常規(guī)立員、以科研興園、以特色強(qiáng)園，并順利完成了《提高農(nóng)村幼兒體能的策略和實(shí)驗(yàn)》的課題研究的結(jié)題工作。我園的幼兒體操隊(duì)在江蘇省幼兒體操比賽中榮獲了“一等獎(jiǎng)”和“最佳表演獎(jiǎng)”的稱號(hào)。

完善了家長(zhǎng)工作制度，期初開(kāi)展了一次家長(zhǎng)會(huì)，讓家長(zhǎng)初步了解本學(xué)期的保教計(jì)劃以及需要他們配合的地方。其中特聘請(qǐng)了原湖塘中心幼兒園的園長(zhǎng)來(lái)園作“家庭教育“講座，期末邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀摩了一次半日活動(dòng)，參加一次家園同樂(lè)活動(dòng)。

四、建立和完善了幼兒園財(cái)務(wù)制度。

我園本著“服務(wù)于家長(zhǎng)、服務(wù)于社會(huì)”的宗旨，堅(jiān)持按規(guī)定的收費(fèi)項(xiàng)目收取費(fèi)用，做到專款專用，定期由財(cái)政所會(huì)計(jì)來(lái)園做帳。

存在問(wèn)題及今后設(shè)想：

1、本地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)來(lái)說(shuō)較薄弱，村民還沒(méi)有從根本上認(rèn)識(shí)到幼兒教育的重要性，今后需多做宣傳工作，逐步讓家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到幼兒教育的重要性，能更好地配合和支持我們的幼兒教育工作。

2、師資隊(duì)伍建設(shè)。

我園的教師隊(duì)伍比較年輕，經(jīng)驗(yàn)不足，需進(jìn)一步加強(qiáng)師資培訓(xùn)工作，特別要認(rèn)真學(xué)習(xí)新《綱要》，根據(jù)新《綱要》的精神，來(lái)轉(zhuǎn)變幼兒教育的觀念，規(guī)范幼兒園教育行為，改革現(xiàn)行學(xué)前教育課程，制訂科學(xué)的計(jì)劃，有效開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)。

暖暖的陽(yáng)光下，手中的暖茶冒出陣陣熱氣，在陽(yáng)光的照射下折射出五彩的絢影，思緒一下子被記憶牽引到了去年的冬天?；厥走@走來(lái)的一年，似乎去年的圣誕歌還在耳邊縈繞，實(shí)是感嘆時(shí)間的飛逝啊，讓自己的腳步顯得如此匆忙。可細(xì)細(xì)品味，卻也發(fā)覺(jué)自己在不輕易間成熟了許多。

一、錘煉自己，促專業(yè)化成長(zhǎng)。

20_年對(duì)于常州幼教來(lái)說(shuō)是邁開(kāi)步子大步走的一年，在這一年中，常州幼教為一線的老師提供了一個(gè)又一個(gè)平臺(tái)，為的`是讓更多的教師有展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)。教師綜合素質(zhì)大賽，區(qū)的調(diào)研活動(dòng)，論文的評(píng)選，優(yōu)質(zhì)課的參評(píng)，就在這樣一個(gè)個(gè)舞臺(tái)中我和所有老師都茆足了勁，不斷提高自己的專業(yè)技能，努力探索鉆研，不斷錘煉自己，促進(jìn)自己在原有水平上再邁一個(gè)臺(tái)階。功夫不負(fù)有心人，在今年常州市教師綜合素質(zhì)大賽中，我榮獲了二等獎(jiǎng)。當(dāng)我捧起那張獎(jiǎng)狀，不禁看到了自己努力后成長(zhǎng)的足跡。

二、踏實(shí)工作，平凡中求佳績(jī)。

幼兒教育對(duì)于外行來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)不起眼的工作，可對(duì)于我們一線的老師來(lái)說(shuō)是極富挑戰(zhàn)性，極瑣碎勞累的事。面對(duì)正在成長(zhǎng)的、具有鮮明個(gè)性的活生生的個(gè)體，我常常要加班加點(diǎn)，制作教具，準(zhǔn)備材料，制定措施，走進(jìn)家庭，以不同的方式方法去引導(dǎo)他們，促進(jìn)他們富有個(gè)性的成長(zhǎng)，在此中我付出了很多很多。許多老師說(shuō)其實(shí)我們可以偷懶省去一些工作，可是為了那祖國(guó)未來(lái)的花朵，我仍踏實(shí)的工作，因?yàn)槲覉?jiān)信有付出才有收獲。看，短短的幾個(gè)月，孩子們飛速的富有個(gè)性的發(fā)展，聽(tīng)，家長(zhǎng)的陣陣掌聲，還有那張先進(jìn)教育工作者的獎(jiǎng)狀，這就是我的收獲。

三、勤于思考，反思中求進(jìn)步。

“教師即研究者”是國(guó)際教師專業(yè)發(fā)展的重要理念。教師要想獲得持續(xù)性發(fā)展，適應(yīng)教育改革的要求，就必須在自己的從教生涯中不斷的反思，不斷的研究，不斷的改進(jìn)。從自己的失敗中找原因，從成功中累經(jīng)驗(yàn)，讓自己不斷向高峰攀登。所以每月的反思記錄，讀書筆記，教研活動(dòng)都成了我思考學(xué)習(xí)的橋梁，在一次次的學(xué)習(xí)反思中我才能找到自己的弱勢(shì)，不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步。

盡管我在這一年中向自己的目標(biāo)邁進(jìn)了一大步，可是我仍然看到自己還有許多不足。發(fā)展的不穩(wěn)定，理論水平的欠缺，思考過(guò)于草率，經(jīng)驗(yàn)的不足都是我需要努力的方面，在20_年，我相信只要我找到了方向，一定會(huì)有所突破，有所成功!

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇二

過(guò)去的20_年是不平凡的一年，既是舉國(guó)上下深入學(xué)習(xí)并實(shí)踐“以人為本，全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀”的一年，也是我們思源大酒店創(chuàng)建初期的第二年，是思源大酒店創(chuàng)立品牌，豐富品牌內(nèi)涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市場(chǎng)占有率的一年。20_年，我們思源大酒店，在林董的統(tǒng)一部署下，在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導(dǎo)下，在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財(cái)務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部等各部門的通力協(xié)助，以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應(yīng)商的密切配合，酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)娶奮力拼搏，克服各種困難，取得了豐碩的工作成績(jī)：

一、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步。

20_年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)，另外全年上繳各種稅金超30萬(wàn)元。

二、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善，水平全面提升。

1、繼續(xù)建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

(1)重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé)。

(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。

酒店今年出臺(tái)了《員工勞動(dòng)紀(jì)律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》、《酒店物資采購(gòu)管理制度》、《關(guān)于酒店財(cái)經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購(gòu)管理制度》的出臺(tái)，酒店大部分菜品原料實(shí)行了供應(yīng)商上門供貨和采購(gòu)分類價(jià)格市場(chǎng)調(diào)價(jià)制度，重點(diǎn)完善了酒店采購(gòu)制度的深化改革，節(jié)約了酒店采購(gòu)人力，節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間，提高了采購(gòu)時(shí)效。

(4)、酒店根據(jù)實(shí)際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。

如出臺(tái)了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》、《酒店pa技工工作標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《前臺(tái)節(jié)能降耗控制細(xì)則》等。

可以說(shuō)酒店有了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位，充分保證了酒店管理的正常開(kāi)展。

2、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈。

眾所周知，質(zhì)量就是酒店的生命線，一年來(lái)我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。

酒店上半年成立了以財(cái)務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組，下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組，每周定期不定期對(duì)酒店各部門全面工作(包括員工勞動(dòng)紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)進(jìn)行質(zhì)量檢查，并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改，全面開(kāi)展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次，有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開(kāi)展。

3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六t實(shí)務(wù)管理工作。

酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”，對(duì)各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六t實(shí)務(wù)管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”，重點(diǎn)做好餐飲部、、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔，做好小物件的定置管理，規(guī)范了酒店倉(cāng)庫(kù)及廚房原料、物料的擺放，按左進(jìn)右出的原則操作，杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)期食品、物品。

三、酒店服務(wù)水平日漸提高，員工服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。

1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對(duì)新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn)，包括酒店基本知識(shí)，酒店全員消防培訓(xùn)等。

2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級(jí)酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù)，賀一先學(xué)成回來(lái)后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講，促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。

3、酒店各部門全年每月都能積極開(kāi)展員工崗位培訓(xùn)，員工崗位技能比武等活動(dòng)。

如餐飲部成立培訓(xùn)小組，明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性、時(shí)間性”，制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)老帶新的方式，分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開(kāi)展了員工儀容儀表、禮貌用語(yǔ)等行為規(guī)范及托盤、斟酒、擺臺(tái)、上菜、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競(jìng)賽;每月一次酒店管理知識(shí)的培訓(xùn)、一次安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等，并定期進(jìn)行考核。

財(cái)務(wù)部全年始終開(kāi)展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作。

客房部全年每月利用不忙時(shí)間積極開(kāi)展了客房服務(wù)員各崗位的培訓(xùn)和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。

酒店各部門通過(guò)平時(shí)不斷的培訓(xùn)和技能比武及時(shí)糾正了員工工作時(shí)的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程，有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。

4、酒店各部門在實(shí)際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，如客房部通過(guò)規(guī)范溫馨留言服務(wù)、叫醒服務(wù)、家外之家樓層管家服務(wù)等個(gè)性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，不斷提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。餐飲部服務(wù)員自我營(yíng)銷個(gè)性化服務(wù)，節(jié)假日向客戶電話問(wèn)候或短信聯(lián)絡(luò)等等，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)與顧客的情感溝通，促進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)。

四、堅(jiān)持不懈開(kāi)展酒店?duì)I銷工作。

酒店?duì)I銷工作主要由營(yíng)銷部和行政人事部擔(dān)綱，在各部門全力配合下具體開(kāi)展了以下工作：

1、酒店根據(jù)全年工作計(jì)劃，出臺(tái)了營(yíng)銷部工作績(jī)效(提成)方案，營(yíng)銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心，以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo)，制定了本部門營(yíng)銷制度，落實(shí)營(yíng)銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人，積極開(kāi)展酒店?duì)I銷工作。

2、集酒店全體力量，不斷開(kāi)拓、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷渠道，廣開(kāi)營(yíng)銷工作思路，倡導(dǎo)全員營(yíng)銷模式，不斷提高營(yíng)銷人員酒店?duì)I銷的積極性，開(kāi)展?fàn)I銷人員的酒店?duì)I銷技能培訓(xùn)，提高營(yíng)銷人員營(yíng)銷水平。如為了拓寬酒店?duì)I銷宣傳渠道，利用酒店網(wǎng)站的信息平臺(tái)，對(duì)酒店?duì)I銷活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行宣傳;利用維美短信平臺(tái)對(duì)酒店系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷信息發(fā)布;定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通，對(duì)客戶進(jìn)行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關(guān)檔案等。

3、有的放矢地開(kāi)展了系列營(yíng)銷策劃活動(dòng)。如三、四月份開(kāi)展淡季營(yíng)銷活動(dòng)。五月份開(kāi)展了學(xué)生套餐營(yíng)銷活動(dòng)。七月份開(kāi)展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營(yíng)銷活動(dòng)。9月份開(kāi)展了慶?！鞍?。一”建軍節(jié)，酒店擁軍愛(ài)民優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。9月份起開(kāi)展了酒店20_年中秋月餅銷售營(yíng)銷活動(dòng)(完成月餅銷售700多盒)。9月份開(kāi)展了酒店迎為秒慶國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)和教師節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)，及思源老賀家牛雜招牌菜、陽(yáng)澄湖“蘇亭”大閘蟹營(yíng)銷活動(dòng)。11月份開(kāi)展了酒店“光棍節(jié)”主題派對(duì)聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)和一樓火鍋城開(kāi)業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)。12月份開(kāi)展了酒店20_圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng)。等等。

4、酒店開(kāi)展了店慶一周年?duì)I銷活動(dòng)和牛年除夕年夜飯的營(yíng)銷活動(dòng)。

5、對(duì)酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營(yíng)銷都進(jìn)行了提前策劃。

6、組建的婚(壽)慶團(tuán)隊(duì)以點(diǎn)帶面營(yíng)銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營(yíng)。

五、酒店開(kāi)源節(jié)流工作卓有功效。

酒店全年對(duì)各部門出臺(tái)了部門績(jī)效方案，強(qiáng)化各部門的成本核算，主要是針對(duì)客店部樓層、棋牌室、洗衣房，以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制，節(jié)約日常耗材，節(jié)約日常用水用電用氣等，取得了較好的成效。

2、客房部是酒店主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同昱也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的宗旨，客房部號(hào)召全體員工從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購(gòu)站，梳子清洗消毒后可利用，所有一次性用品外殼回收再利用。

(2)客房部每個(gè)工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開(kāi)關(guān)時(shí)間表，及時(shí)開(kāi)關(guān)，科學(xué)使用，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了不少的電費(fèi)。

(3)客房部針對(duì)酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標(biāo)，對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額，盡量做到以舊換新，責(zé)任到人。

3、餐飲部增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)部門成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。

(1)餐飲部在部門會(huì)議上反復(fù)強(qiáng)調(diào)部門成本控制的重要性，提倡員工的效益意識(shí)，并嚴(yán)格要求貫徹執(zhí)行落實(shí)下去。同時(shí)完善部門有關(guān)物品申購(gòu)制度、使用制度及流程，明確責(zé)任。

(2)節(jié)約部門耗材，一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報(bào)廢后用作抹布再使用，餐桌臺(tái)布?jí)牧撕罂p縫補(bǔ)補(bǔ)再利用等。

(3)培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時(shí)養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開(kāi)關(guān)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

4、出品部平時(shí)嚴(yán)格控制菜品出品成本，嚴(yán)抓廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)成本核算。面對(duì)今年十一月份以來(lái)市場(chǎng)物價(jià)飛漲的狂潮時(shí)，出品部一方面從菜品價(jià)格、原料搭配上做文章，及時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購(gòu)部一起調(diào)查市場(chǎng)，及時(shí)組織貨源，儲(chǔ)存了一大批低價(jià)糧油(包括茶油、色拉油、大米等)，有效地節(jié)約了大量出品成本。

六、酒店后勤保障工作充分有力。

1、采購(gòu)工作：

酒店采購(gòu)員只有兩人，他們除了每天每天起早頭，風(fēng)雨無(wú)阻進(jìn)行采購(gòu)工作，保證酒店的物資供應(yīng)保障外，采購(gòu)部的還兼顧了酒店的其它工作，每天采購(gòu)部還要負(fù)責(zé)幫洗衣房接送外來(lái)布草的任務(wù)。另外采購(gòu)部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位，象賀志勇兼職了餐飲總監(jiān)的工作，賀偉河兼職了酒店保安主管的工作，工作確實(shí)很辛苦。

今年下半年酒店采購(gòu)工作實(shí)行了采購(gòu)制度科學(xué)改革。酒店采購(gòu)制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專門成立了7位成員的采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)，酒店菜品主要原料實(shí)行供貨商對(duì)口供應(yīng)上門送貨，酒店采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)成員每隔10天進(jìn)行菜品原料市場(chǎng)批價(jià)問(wèn)詢，以及規(guī)范酒店物品、原料的采購(gòu)工作程序等。通過(guò)采購(gòu)制度的改革，一方面減少了酒店采購(gòu)成本，提高了采購(gòu)工作效率;另一方面減輕了采購(gòu)員的采購(gòu)工作量，讓采購(gòu)員從紛繁復(fù)雜的采購(gòu)瑣事中解放出來(lái)，能投入更多精力于酒店的兼職工作中。這標(biāo)志著酒店采購(gòu)管理工作日趨科學(xué)化、規(guī)范化。

平時(shí)采購(gòu)部加強(qiáng)了對(duì)采購(gòu)車輛的愛(ài)護(hù)與管理，采購(gòu)車實(shí)行專車專用，每次出車都計(jì)載行車?yán)锍?，駕駛過(guò)程中盡量采取節(jié)油技術(shù)。全年安全行車幾萬(wàn)公里無(wú)重大事故。

采購(gòu)部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設(shè)施的舉措，及幾次大型營(yíng)銷活動(dòng)，出色完成相關(guān)設(shè)備、物資的采購(gòu)工作。如酒店四樓棋牌室麻將機(jī)的更新升級(jí)采購(gòu)，員工食堂座椅的添置，一樓特價(jià)廳改火鍋城設(shè)備的采購(gòu)，酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭貨源的落實(shí)，11月11日“光棍節(jié)”交友派對(duì)晚會(huì)活動(dòng)的物品、原料采購(gòu)，以及12月24日圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng)的物品、原料采購(gòu)等。

采購(gòu)部為酒店全年開(kāi)展一系列營(yíng)銷活動(dòng)尋求供應(yīng)商的支持、贊助，作了大量的聯(lián)系溝通工作，有力地促進(jìn)了酒店?duì)I銷活動(dòng)的開(kāi)展。

采購(gòu)部全年協(xié)助出品部經(jīng)常外出長(zhǎng)沙、醴陵、攸縣等地采購(gòu)新食材，不斷研發(fā)新菜品、新菜式，為出品部菜品的推陳出新作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一年來(lái)采購(gòu)部能及時(shí)按要求按標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地完成酒店采購(gòu)任務(wù)，杜絕了一切不健康不衛(wèi)生的假冒偽劣的物品、原料流入酒店，為酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)履行了物資供應(yīng)保障的本職工作。

2、工程、動(dòng)力運(yùn)維工作：

酒店動(dòng)力、工程部的工作人員也只有兩人，一年來(lái)他們兩師徒不僅擔(dān)負(fù)著酒店動(dòng)力運(yùn)營(yíng)的任務(wù)，還肩負(fù)著酒店日常水電、工程物業(yè)方面的維修工作，工作至關(guān)重要，也相當(dāng)繁忙。

酒店在工程部的組織負(fù)責(zé)下，全年做了大量的工程維修工作，主要有酒店所有的天花板漏水工程，酒店主樓的空調(diào)維修工程、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應(yīng)系統(tǒng)維修工程、酒店電視安全監(jiān)控系統(tǒng)維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設(shè)備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補(bǔ)工程、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補(bǔ)漆工程等。

酒店工程部今年負(fù)責(zé)的新建工程也不少，如花巨資上萬(wàn)元新安裝了酒店二、四樓包廂和麻將客房的紗窗，及員工通道鐵橋上的雨棚。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。7月份打通洗衣房車間隔墻降溫、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺(tái)。9月份在廚房新建了一個(gè)大魚池，一個(gè)燒鹵房;在酒店十樓空中花園建造了一個(gè)羅漢松盆景的養(yǎng)護(hù)池。9月份前臺(tái)新裝報(bào)警器工程(2300元)。11月份前臺(tái)新裝身份證掃描儀工程(2000元)、酒店數(shù)字電視整體轉(zhuǎn)換工程(3萬(wàn)多元)及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安裝工程(11000元)。等等。

酒店動(dòng)力工程部以上工作確保了酒店動(dòng)力運(yùn)轉(zhuǎn)正常，酒店建筑功能正常，完善了酒店硬件設(shè)施。

3、消防安全工作：

今年根據(jù)酒店全年構(gòu)建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案，年初與各部門經(jīng)理簽訂了部門消防安全責(zé)任書，分解、落實(shí)了酒店消防安全管理責(zé)任。今年9月份酒店投資6000多元，委托株洲市金盾消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理制度、職責(zé)，制作、張貼所有消防設(shè)施的規(guī)范標(biāo)識(shí);9月份又將酒店消防組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)圖制作出來(lái)并懸掛于總經(jīng)理辦公室。今年底又花費(fèi)6000元請(qǐng)消防工程公司的專家來(lái)對(duì)酒店整個(gè)消防系統(tǒng)，包括消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、消防栓給水系統(tǒng)、消防應(yīng)急照明系統(tǒng)等進(jìn)行了全面的檢測(cè)、維修、調(diào)試，一些消防故障得到了解決，一些消防配件得到了維修，使酒店消防系統(tǒng)完全運(yùn)轉(zhuǎn)正常;12月份又將酒店所有的沒(méi)有壓力的11具干粉滅火器進(jìn)行了換藥維修。

酒店全年高度重視員工的消防安全培訓(xùn)尤其是新入職員工的消防培訓(xùn)。酒店全年消防培訓(xùn)做了大量的工作，如1月31日對(duì)酒店領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行關(guān)于酒店消防監(jiān)控室操作知識(shí)、滅火器的使用方法、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識(shí)的培訓(xùn)。如9月25日請(qǐng)湖南省消防協(xié)會(huì)科普宣教委株洲工作組教員來(lái)酒店，對(duì)員工進(jìn)行有關(guān)消防車法律、消防管理、家庭防火、高層火災(zāi)逃生等消防安全知識(shí)的培訓(xùn)。9月26日酒店開(kāi)展了有關(guān)酒店安全防火、消防管理、消防器材(設(shè)施)知識(shí)，及酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案的全員消防培訓(xùn)學(xué)習(xí)。11月份酒店出錢選派專人去長(zhǎng)沙參加省消防總隊(duì)舉辦的關(guān)重點(diǎn)消防控制室操作員、巡防員的培訓(xùn)。11月又想方設(shè)法通過(guò)關(guān)系從市消防支隊(duì)復(fù)印了酒店全套消防報(bào)建的資料，填補(bǔ)了酒店缺失消防報(bào)建折資料的空白。

總之酒店今年圍繞重點(diǎn)消防工作計(jì)劃，本著“安全第一，預(yù)防為主”的消防工作方針，完善了消防管理責(zé)任體系，理順了酒店三級(jí)消防管理責(zé)任制;主抓了酒店各部門防火責(zé)任人管理責(zé)任的落實(shí);以教育培訓(xùn)為依托，普及了酒店全員消防常識(shí)，提高了酒店參與消防管理的能力;強(qiáng)化了酒店消防安全檢查和日常管理，確保了酒店一方平安。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇三

回顧一年的學(xué)習(xí)工作，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下，餐飲部團(tuán)結(jié)一致，集思廣益，圓滿完成了年度計(jì)劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：

一、經(jīng)營(yíng)情況。

1：各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。

全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入：20xx。1。1—11。31，共：2110000元比去年的：2162175元，下降：52175元，今年平均值104。28，年上座率：0。029%，完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為0。

二：日常管理。

1、部門規(guī)范管理。

由部門管理人員于20xx。8。17。組成，每天中午11：17分對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行檢查，對(duì)查出問(wèn)題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。

2、成本控制和節(jié)能降耗。

1、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。

餐具分順序，分類，分框收放，2分類清洗，3易碎品自己清洗，4每日定時(shí)開(kāi)關(guān)燈，空調(diào)，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費(fèi)，6嚴(yán)格控制低值易耗品，做到領(lǐng)用有記。

3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”

1發(fā)動(dòng)部門全員營(yíng)銷，主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理倉(cāng)庫(kù)，布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點(diǎn)，2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。

4、抓“培訓(xùn)”抓“落實(shí)”。

培訓(xùn)1禮節(jié)禮貌和服務(wù)意識(shí)，2鋪臺(tái)布，托盤，擺臺(tái)，上菜，斟酒，口布疊花，3親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查。

5、做到美麗酒店，安全酒店。

做好環(huán)境衛(wèi)生，護(hù)好外圍綠化，重點(diǎn)防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。

6、制度面前人人平等。

三、餐飲工作中仍存在一些不足。

1、仍有一些員工的主觀能動(dòng)性較差，機(jī)械性地去工作，部分員工自律性較差，如：站位紀(jì)律，服務(wù)禮貌用語(yǔ)，餐中服務(wù)等。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。

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酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇四

20xx年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元，完成率為108.8%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96.5%。

一、為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇五

2019年又即將過(guò)去，_酒店管理有限公司工程部一年的工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)大力支持下和_工的指導(dǎo)帶領(lǐng)下，在酒店各部門的配合協(xié)作和部門全體員工的辛勤勞動(dòng)、不懈努力下?？朔巳藛T少，工作量大等困難，開(kāi)展維修保養(yǎng)和節(jié)能降耗工作，完成了各項(xiàng)維修維保項(xiàng)目、日常維護(hù)和酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。下面我將今年的工作匯總，明年的工作方向報(bào)告如下。

一、管理方面。

1、酒店?duì)I運(yùn)已經(jīng)5年，需要克服設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況和人員技術(shù)專長(zhǎng)在崗位上作了一些調(diào)整。成立客房應(yīng)急維修員、設(shè)備維護(hù)組，運(yùn)行組。積極主動(dòng)地解決設(shè)施設(shè)備存在的各種問(wèn)題，保質(zhì)保量完成了能耗考核目標(biāo)、維修維保項(xiàng)目，是設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。

2、安全管理。

操作安全：由于部門工作的特殊性，本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，對(duì)員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)部門員工的安全操作意識(shí)。在動(dòng)電、攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。全年部門無(wú)安全事故發(fā)生。

設(shè)備設(shè)施安全：定期對(duì)各部設(shè)備專項(xiàng)安全檢查，每月對(duì)酒店配電井，管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;按計(jì)劃春秋兩季對(duì)配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修。對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備機(jī)房進(jìn)行一日三次的安全巡查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭，立刻處理。

二、設(shè)備設(shè)施維保。

(一)機(jī)房設(shè)備維保。

1、鍋爐房設(shè)備維保每月一次共12次。

2、消防設(shè)備維保每月2次共24次。

3、電梯設(shè)備維保(20臺(tái))維保每月2次共24次。

4、空調(diào)主機(jī)、熱泵維保每月一次共12次。

5、風(fēng)柜房設(shè)備維保(28臺(tái))共1次。

6、冷卻塔維保一次，進(jìn)行管道支架除銹、刷漆，1、2#塔填料更換。1、2、3#塔軸承更換。

7、洗衣房設(shè)備每月一次共12次。

8、天幕維保每月8次共96次。

(二)其它設(shè)施設(shè)備維保、維修。

1、客房維保825間次，計(jì)劃為1095間次，截止11月23日還有170間未完。

2、所有盤管風(fēng)機(jī)塵網(wǎng)清洗(共738臺(tái))共12次，翅片清洗248臺(tái)。

3、分體空調(diào)維保(共40臺(tái))12次。

4、制冷設(shè)備維保(44臺(tái))12次。

(三)節(jié)能、改造工程。

1、燈光調(diào)整。

在不影響服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下取消部分公區(qū)燈具數(shù)量如公共衛(wèi)生間客房電梯休息廳(共計(jì)4.2kw)安全年計(jì)算共節(jié)約3600kw。

2、室外水景池改造，原線路老化跟換。

原金鹵燈(80w)更換為led(3w)燈共200盞按每天4小時(shí)計(jì)算全年共節(jié)約54000kw。

3、低壓房配電柜改造。

加裝變壓器散熱風(fēng)扇實(shí)現(xiàn)變壓器低壓側(cè)開(kāi)關(guān)互為備用，跟據(jù)變壓器負(fù)荷調(diào)整變壓器運(yùn)行臺(tái)數(shù)、輪換使用方便維保。按每月用電量60萬(wàn)kw·h變壓器損耗比1.3%計(jì)算每臺(tái)變壓器月?lián)p耗大約為7800kw.四臺(tái)變壓器互為備用全年共節(jié)省187200kw。

4、風(fēng)管改造。

中餐廳k8-10包房由于設(shè)計(jì)風(fēng)量過(guò)小經(jīng)常造成客人投訴經(jīng)過(guò)改造風(fēng)管，改善提高環(huán)境的舒適度。原_廳為出租辦公室需要長(zhǎng)期提供空調(diào)后經(jīng)過(guò)改造由原來(lái)1-2風(fēng)柜(分時(shí)間段開(kāi)啟)改為1-1風(fēng)柜(常開(kāi))供空調(diào)節(jié)省空調(diào)風(fēng)柜開(kāi)啟時(shí)間。埃及航空風(fēng)管有原2-4改為2-1風(fēng)柜供空調(diào)。

(四)培訓(xùn)。

積極配合人力資源部，參與籌劃、開(kāi)展工程部管理、技能培訓(xùn)。今年人員流動(dòng)大對(duì)新員工主要培訓(xùn)工程部的管理制定、工程維修服務(wù)規(guī)范、及各崗位職責(zé)。員工進(jìn)行過(guò)交叉培訓(xùn)，使之成為一專多能復(fù)合性專業(yè)人才從而有效提高工作效率，降低勞動(dòng)力。

(五)大小型會(huì)議活動(dòng)跟進(jìn)。

與公關(guān)銷售部、宴會(huì)部、客房部等有關(guān)部門互通信息，對(duì)會(huì)議、宴會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、展覽等大小型活動(dòng)和vip房進(jìn)行事前預(yù)防性檢修。主動(dòng)了解并及時(shí)滿足大型活動(dòng)和重要客人接待活動(dòng)對(duì)特殊設(shè)備的要求，如燈光、音響的配備與調(diào)試等。共跟進(jìn)大小宴會(huì)、會(huì)議、展覽286場(chǎng)次。酒店節(jié)日裝飾、展示屋物制作安裝(元旦、春季、春秋交易會(huì)、端午、中秋、國(guó)慶、圣誕)8次。

(六)存在的不足。

1、部門員工責(zé)任感、危機(jī)感下降，需改變思想適應(yīng)部門的現(xiàn)狀和日后的發(fā)展。

2、部門員工主動(dòng)服務(wù)觀念、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)質(zhì)量尚待提高。

3、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

4、個(gè)別員工缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)。

5、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低。

6、部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠，有時(shí)維修不夠及時(shí)。

三、2020年工作目標(biāo)。

1、設(shè)置運(yùn)行，維護(hù)保養(yǎng)，后勤班組，實(shí)行主管責(zé)任制加強(qiáng)運(yùn)行維修，維護(hù)保養(yǎng)，資料整理統(tǒng)計(jì)力度，嚴(yán)格按工程部年計(jì)劃，月計(jì)劃實(shí)施，各分管主管公平公正對(duì)下屬員工工作進(jìn)行績(jī)效考核，增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)督導(dǎo)。

2、工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供排水系統(tǒng)，廚房、會(huì)議音響、電話機(jī)房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

3、修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)人的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

新的一年意味新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，我們_酒店管理有限公司工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系。在新的一年里用心去對(duì)待每一件事，努力奮斗。希望在新的一年里會(huì)有一個(gè)新的_酒店管理有限公司工程部。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇六

飯店總經(jīng)理，應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對(duì)外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé)。一個(gè)飯店的形象如何，很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象，以及總經(jīng)理對(duì)公關(guān)工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關(guān)系，可以為飯店經(jīng)營(yíng)管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ)。經(jīng)營(yíng)一個(gè)飯店與社會(huì)各界有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。各級(jí)政府和部門、海內(nèi)外旅行社、工商稅務(wù)部門等等，都需要總經(jīng)理運(yùn)用公關(guān)手段，來(lái)協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。

建立良好的公共關(guān)系，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來(lái)店vip客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問(wèn)老客戶，會(huì)使客人感到榮耀和光彩?？偨?jīng)理有重點(diǎn)地拜訪客人，使空和感到很親切，會(huì)再度光臨。總經(jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(jì)(corporateldentity)。總經(jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會(huì)各界的良好形象設(shè)計(jì)，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國(guó)和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇七

更好的提升酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)，未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃：

一、宣傳與推廣。

1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容，使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺(jué)得酒店有探索之處，增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。

3、旅游市場(chǎng)的推廣；來(lái)年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作，將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度，提高酒店的入住率。

二、開(kāi)發(fā)側(cè)重市場(chǎng)。

三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)。

1、通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。

2、通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。

3、通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。

四、組建精良的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。

一個(gè)合格的營(yíng)銷人員具備著豐富的綜合實(shí)力，具備著高素質(zhì)，高水準(zhǔn)，高效率的綜合素質(zhì)！

1、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。

2、提高營(yíng)銷人員的專業(yè)知識(shí)，業(yè)務(wù)技能，個(gè)人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。

3、鍛煉每一位營(yíng)銷人員勇于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任，勇往直前，樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神，不因小事斤斤計(jì)較，不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。

4、提高每一位營(yíng)銷人員的綜合形象，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度；勤于思考，善于溝通。

5、營(yíng)銷人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀，禮貌用語(yǔ)，禮貌待客的工作態(tài)度。

6、每一位營(yíng)銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識(shí)，熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源，做到客戶所問(wèn)所答，能夠熟練回答客戶提出的每一個(gè)關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問(wèn)題。

7、加強(qiáng)營(yíng)銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度；提高營(yíng)銷人員的工作作風(fēng)。

8、對(duì)工作敷衍者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)責(zé)任心者不認(rèn)可、對(duì)得過(guò)且過(guò)者不認(rèn)可、對(duì)作風(fēng)不正者不認(rèn)可、對(duì)違背原則者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)道德底線者不認(rèn)可、對(duì)損人利己者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)事生非者不認(rèn)可。

9、鍛煉營(yíng)銷人員積極樂(lè)觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學(xué)的營(yíng)銷理念。

五、提高市場(chǎng)營(yíng)銷理念。

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，樹(shù)立市場(chǎng)理念就是要求營(yíng)銷人員了解市場(chǎng)、面向市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，了解市場(chǎng)是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟?fàn)帉?duì)手的情況、了解市場(chǎng)的需求。面向市場(chǎng)，是密切注意市場(chǎng)發(fā)展、變化的動(dòng)向，盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場(chǎng)的需求相適應(yīng)，以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)發(fā)市場(chǎng)要努力發(fā)掘新的市場(chǎng)需求層次和需求領(lǐng)域，引導(dǎo)消費(fèi)。

六、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的警覺(jué)性。

服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、出品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，技能水平的競(jìng)爭(zhēng)、信息的競(jìng)爭(zhēng)、管理水平的競(jìng)爭(zhēng)和人才的競(jìng)爭(zhēng)。同行酒店的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致市場(chǎng)占有率等方面的差異，并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。

七、效益最大化。

酒店作為盈利性企業(yè)，在其經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，必須重視經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營(yíng)銷人員在制定和實(shí)施酒店的銷售目標(biāo)時(shí)，必須立足于酒店的經(jīng)濟(jì)利益，并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行比較，只有科學(xué)正確的銷售目標(biāo)和方法才是可行的。但是，效益的含義并非單一指經(jīng)濟(jì)效益，酒店的營(yíng)銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟(jì)效益外同時(shí)想到酒店的社會(huì)效益，應(yīng)該以滿足消費(fèi)對(duì)象日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活和文化生活的需求。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇八

新年將至，在過(guò)去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績(jī)。

====年是xx大酒店實(shí)現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)董事長(zhǎng)提出的“立足市場(chǎng)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范管理”這一總體思路，結(jié)合我部門的實(shí)際情況，努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。

年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了==.==%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)達(dá)==多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績(jī)效考核制度，實(shí)行激勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

如在酒店夜總會(huì)停業(yè)期間，為了保證酒店財(cái)務(wù)安全和能順利交接，我部員工、三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì)，雖然設(shè)施簡(jiǎn)陋，備件較差，但三名員工毫無(wú)怨言，放棄自己休息時(shí)間，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜總會(huì)值班，為夜總會(huì)的順利開(kāi)張立下了汗馬功勞。

今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度達(dá)到==.=度，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴(yán)熱的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅(jiān)守在第一線。在=月中旬，又遇“云娜”等一系列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班，有的連續(xù)工作了==個(gè)小時(shí)，直到臺(tái)風(fēng)過(guò)去以后，才回家休息，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。

員工以酒店為家的同時(shí)，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。

三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到==個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛、開(kāi)拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬(wàn)元?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。

我部門還主動(dòng)為各部門及外包單位進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，聽(tīng)取各部門的培訓(xùn)意見(jiàn)，改進(jìn)不足，提高培訓(xùn)質(zhì)量。

四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安監(jiān)部的指導(dǎo)下，我部門堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。

我部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路=次，發(fā)現(xiàn)不安全因素==次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。夜總會(huì)、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境，一年中多次與客人發(fā)生矛盾，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過(guò)程中，處理由于空調(diào)水管被賭，再成漏水的事件=起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅(qū)趕，確保樓層安全。

一年來(lái)，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。與藍(lán)天消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家保持密切聯(lián)系，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員能夠正確使用好藍(lán)天消防設(shè)備，并愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好藍(lán)天設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病;對(duì)期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。

我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會(huì)議，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。

五、積極參加局里舉行的各項(xiàng)活動(dòng)，為酒店贏得了多項(xiàng)榮譽(yù)。

年度，局工會(huì)以增強(qiáng)企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚(yáng)和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動(dòng)，積極開(kāi)展了各項(xiàng)文體活動(dòng)。我部門響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運(yùn)動(dòng)、消防運(yùn)動(dòng)會(huì)等各項(xiàng)文體活動(dòng)。在比賽中，我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名，由我部派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績(jī)。為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù)。

六、積極配合酒店完善iso====質(zhì)量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。

在今年年初，經(jīng)過(guò)外審組的最后評(píng)定，我酒店已正式通過(guò)雙體系認(rèn)證。一年來(lái)，我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《服務(wù)監(jiān)控控制程序》要求，認(rèn)真進(jìn)行三級(jí)質(zhì)檢制度，為內(nèi)部的管理工作提供了真實(shí)、有效的參考信息，提高了廣大員工對(duì)環(huán)保意識(shí)和節(jié)能意識(shí)，減少了水電資源的浪費(fèi)，降低了化學(xué)危險(xiǎn)物品的污染，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等，出現(xiàn)了良好的局面。

雖然過(guò)去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績(jī)，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

回顧了====年來(lái)的工作，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢(shì)形。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!

延伸閱讀：

工作總結(jié)表述要求。

要善于抓重點(diǎn)。

總結(jié)涉及本單位工作的方方面面，但不能不分主次、輕重、面面俱到，而必須抓住重點(diǎn)。什么是重點(diǎn)?是指工作中取得的主要經(jīng)驗(yàn)，或發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題，或探索出來(lái)的客觀規(guī)律。不要分散筆墨，兼收并蓄。有些總結(jié)越寫越長(zhǎng)，固然有的是執(zhí)筆人怕掛一漏萬(wàn)，但也有的是領(lǐng)導(dǎo)同志怕自己所抓的工作沒(méi)寫上幾筆就沒(méi)有成績(jī)等等，造成總結(jié)內(nèi)容龐雜，中心不突出。

要寫得有特色。

特色，是區(qū)別他事物的屬性。單位不同，成績(jī)各異。同一個(gè)單位今年的總結(jié)與往年也應(yīng)該不同。工作總結(jié)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)一些總結(jié)讀后總覺(jué)有雷同感。有些單位的總結(jié)幾年一貫制，內(nèi)容差不多，只是換了某些數(shù)字。這樣的總結(jié)，缺少實(shí)用價(jià)值。陳云同志在50年代就強(qiáng)調(diào)：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)是提高自己的重要方法。任何單位或個(gè)人在開(kāi)展工作時(shí)都有自己一套不同于別人的方法，經(jīng)驗(yàn)體會(huì)也各有不同。寫總結(jié)時(shí)，在充分占有材料基礎(chǔ)上，要認(rèn)真分析、比較，找了重點(diǎn)，不要停留在一般化上。

觀點(diǎn)與材料統(tǒng)一。

總結(jié)中的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)是從實(shí)際工作中，也就是從大量事實(shí)材料中提煉出來(lái)的。經(jīng)驗(yàn)體會(huì)一旦形成，又要選擇必要的材料予以說(shuō)明，經(jīng)驗(yàn)體會(huì)才能“立”起來(lái)，具有實(shí)用價(jià)值。這就是觀點(diǎn)與材料的統(tǒng)一。但常見(jiàn)一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)往往不注意這一點(diǎn)，如同毛澤東同志批評(píng)的那樣，“把材料和觀點(diǎn)割斷，講材料的時(shí)候沒(méi)有觀點(diǎn)，講觀點(diǎn)的時(shí)候沒(méi)有材料，材料和觀點(diǎn)互不聯(lián)系”，這就不好。

語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明。

總結(jié)的文字要做到判斷明確，就必須用詞準(zhǔn)確，用例確鑿，評(píng)斷不含糊。簡(jiǎn)明則是要求在闡述觀點(diǎn)時(shí)，做到概括與具體相結(jié)合，要言不煩，切忌籠統(tǒng)、累贅，做到文字樸實(shí)，簡(jiǎn)潔明了。

堅(jiān)持實(shí)事求是原則。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇九

2017已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的'一年，為了在2018年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比2017年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)2017年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是2017年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問(wèn)題，故在2018年里，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒(méi)有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

總體效果較好，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在2018年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺(jué)性，積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞的一個(gè)樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。

2.對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3.對(duì)培訓(xùn)，布置，安排過(guò)的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結(jié)束，**年向我們招收之際，特做了一下**年工作計(jì)劃：

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十

千篇一律的建筑，千篇一律的裝修、千篇一律的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，千篇一律的管理模式，走進(jìn)不同的飯店，關(guān)上不同的門窗，你常常會(huì)以為是在同一個(gè)地方。對(duì)于賓客來(lái)說(shuō)，無(wú)論選擇哪家酒店，都感覺(jué)不到太大的差異。

飯店是勞動(dòng)密集型和感情密集型的企業(yè)，實(shí)行的是人對(duì)人的服務(wù)。我們面對(duì)的賓客是千差萬(wàn)別，不同的人有著不同的特點(diǎn)、不同的愛(ài)好，不同的心理、不同的需求，只有在充分了解的基礎(chǔ)上，才能圍繞賓客的個(gè)性化需求進(jìn)行差異性、區(qū)分性的服務(wù)，讓賓客獲得滿足感、榮耀感，從而留下深刻印象，并贏得他們的忠誠(chéng)而成為回頭客。

為了更多地了解賓客的個(gè)性化需求，我們黃山大廈發(fā)動(dòng)一線員工廣泛地搜集賓客特別是一些忠誠(chéng)度高的?？偷男畔①Y料。比如，他們的生日是何時(shí)、喜歡顏色是何種、愛(ài)吃什么類水果、飲食口味是咸還是淡、喜歡熬夜還是起早、范文寫作有何興趣愛(ài)好等等。盡可能將個(gè)性化的信息資料統(tǒng)計(jì)歸類、建立檔案、輸入電腦，為賓客再次消費(fèi)時(shí)提供有針對(duì)性的服務(wù)。

飯店服務(wù)的個(gè)性化就是與眾不同，就是提供有特色的服務(wù)，不同的消費(fèi)者需求各有差異，即使同一消費(fèi)者在不同的狀態(tài)下都會(huì)產(chǎn)生不同的消費(fèi)要求。在工作中，我們引導(dǎo)員工爭(zhēng)做有心人，例如就餐的客人一落座，就要搞清主人是誰(shuí)，主賓是誰(shuí)，倒酒之前至少要清楚主人及主賓的稱謂（姓氏和職業(yè)），以便倒酒之時(shí)直接稱呼，另外，我們還要求員工要經(jīng)常換位思考，多問(wèn)自己“假如我是客人，我希望得到哪些服務(wù)？”從而揣摩、預(yù)測(cè)賓客的心理需求，爭(zhēng)取在賓客開(kāi)口要求之前就想到、做好，一位浙江的房地產(chǎn)老板下榻我們飯店，由于連續(xù)幾天下雨，建筑工地太多爛泥，老板回飯店時(shí)一腳泥濘，睬臟了地毯，本來(lái)這位老板擔(dān)心可能會(huì)遭到服務(wù)員埋怨，但服務(wù)員非但沒(méi)有怨言，還悄悄地、主動(dòng)地將客人的鞋擦得干干凈凈，令客人感動(dòng)不已，對(duì)我們的服務(wù)大為贊賞，進(jìn)而成為我們非常忠誠(chéng)的回頭客。

對(duì)做的不好的，只要他們出發(fā)點(diǎn)是好的，我們就多鼓勵(lì)。允許員工犯錯(cuò)誤，允許失敗，并給其在嘗試的機(jī)會(huì)，幫助其分析產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因和教訓(xùn)，范文參考網(wǎng)手機(jī)版增強(qiáng)其自信心以便持續(xù)創(chuàng)新。對(duì)于員工比較成功的經(jīng)驗(yàn)，我們利用各種形式進(jìn)行宣傳推廣，既提高了廣大員工的個(gè)性化服務(wù)，又令傳經(jīng)者充滿成就感、榮譽(yù)感，從而有效激發(fā)大家的工作熱情。在長(zhǎng)期的服務(wù)與管理工作過(guò)程當(dāng)中，我們黃山大廈的員工積累了豐富的個(gè)性化服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有許許多多閃光的金點(diǎn)子。為了把這些點(diǎn)子和經(jīng)驗(yàn)挖掘出來(lái)，2002年開(kāi)始，我們多次開(kāi)展了“金點(diǎn)子創(chuàng)意有獎(jiǎng)?wù)骷被顒?dòng)，員工們貢獻(xiàn)出幾百個(gè)金點(diǎn)子，對(duì)服務(wù)、管理、品牌創(chuàng)新、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、企業(yè)發(fā)展都給予了很好的建議，其中有一百多條已被采納，付諸實(shí)施，受到好評(píng)。比如，個(gè)性化工號(hào)牌，左邊是雙手拼成的心形，心形中間刻的是工號(hào)，右邊上方是店名，下方是每個(gè)人自己的喜歡的一句服務(wù)用語(yǔ)，每個(gè)人都不一樣，極具個(gè)性。如后堂一位廚師用語(yǔ)是“調(diào)百味人生”，一位大堂副理用語(yǔ)是“問(wèn)題到我這兒為止”，總臺(tái)一服務(wù)員寫的是“快樂(lè)工作每一天”，一后勤是“從身邊的小事做起”等等，許多賓客及同行看后大加贊賞，為企業(yè)贏得了榮譽(yù)。追求個(gè)性化，范文參考網(wǎng)top100范文排行是達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿意加驚喜的明智之舉。不象提高硬件水平那樣，水平越高投入越大，投入不到位，效果也出不來(lái)。追求個(gè)性化，即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果，給賓客帶來(lái)驚喜。如客房服務(wù)員打掃客房時(shí)，服務(wù)員立即將一杯熱氣騰騰的姜湯送進(jìn)來(lái)，禮雖輕但情誼在，令客人感動(dòng)不已。

追求個(gè)性化，必須不斷創(chuàng)新，現(xiàn)代飯店是個(gè)高度透明的行業(yè)。再神秘的舉措，一旦推出，就無(wú)秘密可研，會(huì)很快被模仿、被傳播，要領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就必須不斷創(chuàng)新。永遠(yuǎn)走在對(duì)手的前面。有這樣一則寓言故事：兩個(gè)人在森林里探險(xiǎn)，突然聽(tīng)到狗熊的吼叫聲，其中一人立即打開(kāi)包，拿出十分合腳的跑鞋換上，準(zhǔn)備逃生，另一個(gè)人見(jiàn)了笑話他說(shuō)：“你換了跑鞋跑得再快，能快過(guò)狗熊嗎？”這人回答說(shuō)：“我不會(huì)比狗熊跑得快，但肯定會(huì)比你跑得快，狗熊若是追上來(lái)，會(huì)首先抓住你，這樣我就贏得逃生的機(jī)會(huì)?！边@個(gè)故事告訴我們，只有你永遠(yuǎn)比對(duì)手快一步，你才能永立不敗之地。只有不斷創(chuàng)新，范文參考網(wǎng)才能不斷地讓賓客體會(huì)到意外的驚喜。

個(gè)性化是以規(guī)范化為基礎(chǔ)的，在強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的同時(shí)，不可偏廢規(guī)范化，二者是皮與毛的關(guān)系，規(guī)范化是皮，個(gè)性化是毛“皮之不存，毛之焉附？”。個(gè)性化服務(wù)是建立在規(guī)范化基礎(chǔ)上優(yōu)質(zhì)服務(wù)的延伸，是錦上添花，失去了基本的規(guī)范化、程序化、服務(wù)就會(huì)雜亂無(wú)章，優(yōu)質(zhì)服務(wù)根本就無(wú)從談起。當(dāng)今的飯店消費(fèi)者日益成熟，消費(fèi)越來(lái)越理性，他們清楚地了解我們的服務(wù)規(guī)范和行業(yè)要求，意外的收獲會(huì)令他們驚喜，但意料之內(nèi)該得到而沒(méi)有得到的，會(huì)令他們極度不滿！這一問(wèn)題不容忽視。

客人推出的管家服務(wù)，“幫助客人免費(fèi)洗襪子”已經(jīng)成為客房服務(wù)員自覺(jué)行動(dòng)，常常令賓客深受感動(dòng)。在餐飲經(jīng)營(yíng)方面，不斷汲取社會(huì)餐飲經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)定的走特色經(jīng)營(yíng)之路。98年，在合肥首家推出“砂鍋魚頭”，由于味道鮮美，立即贏得飯店經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者的極大興趣，一百多家飯店紛紛效仿，把這一菜肴炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，取得良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，面對(duì)成績(jī)，我們不敢懈怠，不斷努力創(chuàng)新，先后推出了“山筍麻鴨煲、至尊魚頭王、廬州十菜吳王宴、家宴大禮包、廬大姐私家傳菜、皖風(fēng)徽韻招待宴”等等。菜肴上不斷推陳出新，活動(dòng)此起彼伏：一月一小戲，一年一大戲，許多活動(dòng)較有影響力，贏得了良好的口碑，如紅絲帶玫瑰婚典、全國(guó)名城名店名櫥名菜美食巡展、桃花潭美食節(jié)等等。餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境上加大投入，改善硬件條件。三樓金色王朝鮑翅宮裝飾金碧輝煌、豪華典雅，九個(gè)包廂各有特色，金燦燦的餐具令賓客盡享至尊，是高檔宴請(qǐng)的最佳選擇。二樓金色王朝天香府裝飾簡(jiǎn)潔、明快、莊重、大方，除了萬(wàn)和、千福、百盛三個(gè)大廳，還有十一個(gè)包廂，分別取名為“一帆風(fēng)順、范文參考網(wǎng)雙喜臨門、三陽(yáng)開(kāi)泰、四季平安、五谷豐收、六六大順、七星高照、八面春風(fēng)、九九艷陽(yáng)、十全十美、圓圓滿滿”，令賓客在實(shí)惠消費(fèi)的同時(shí)，又得到真誠(chéng)的祝福。經(jīng)過(guò)幾年的積累，餐飲已經(jīng)形成了具有鮮明特色、較高品位、內(nèi)容豐富的餐飲文化，在飯店行業(yè)和消費(fèi)者中都具有較大影響。

幾年來(lái)，黃山大廈就是這樣不懈努力，銳意進(jìn)取，不斷追求個(gè)性化，堅(jiān)定地走特色經(jīng)營(yíng)之路，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，連續(xù)四年被省旅游局評(píng)為優(yōu)秀星級(jí)飯店，連續(xù)三年?duì)I業(yè)收入，客房出租率、上交利稅等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在全省三、四、五星級(jí)酒店排名中位居前十名。

追求個(gè)性化，是飯店發(fā)展的推進(jìn)器，在經(jīng)營(yíng)管理中常常會(huì)收到事半功倍的效果，未來(lái)飯店越來(lái)越個(gè)性化，只有不斷追求個(gè)性化才能持續(xù)創(chuàng)新，使產(chǎn)品充滿特色，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十一

不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

在這半年我主要做到以下工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

一、工作方面。

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激-情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高-瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。

有句話說(shuō)的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。

酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開(kāi)始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十二

總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店工作年終總結(jié)，希望能夠幫助到大家。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

轉(zhuǎn)眼間，我們?cè)谏霞?jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在社會(huì)各界的關(guān)心下， 酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)一個(gè)月了。第四季度，大酒店的全體員工堅(jiān)持“誠(chéng)信為本，追求卓越”的企業(yè)精神和“關(guān)注客戶，用心服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，持續(xù)打造“創(chuàng)群眾滿意飯店”形象工程，以提升酒店服務(wù)、優(yōu)化酒店環(huán)境、節(jié)能降耗增效為目標(biāo)開(kāi)展了一系列的具體措施，從減少日常用品使用等等著手,取得了比較好的經(jīng)營(yíng)效果，現(xiàn)具體總結(jié)如下：

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收：酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店第四季度完成營(yíng)收入為萬(wàn)元。

2、管理創(chuàng)利：酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。第四季度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比計(jì)劃分別增加萬(wàn)元和%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)：酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工服務(wù)基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，服務(wù)水平和服務(wù)層次不斷提升。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定：酒店通過(guò)制定安保方案等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故。勤于巡邏，嚴(yán)密防控。群防群控，確保了酒店的安全穩(wěn)定。

（一）、提高服務(wù)質(zhì)量，打造高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)

1．規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)，提高服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我們對(duì)現(xiàn)有的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行了統(tǒng)一整理，后裝訂成冊(cè)，做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南，發(fā)給大家規(guī)范使用。同時(shí)，也將作為我們培訓(xùn)新員工的.教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我部人員在對(duì)客溝通交流上有了顯著提高。

2．實(shí)行大堂經(jīng)理值班制，及時(shí)解決突發(fā)問(wèn)題。實(shí)行大堂經(jīng)理值班制，掌握情況，及時(shí)處理，及時(shí)應(yīng)對(duì)。大堂經(jīng)理值班制的實(shí)行，讓各崗位增強(qiáng)了緊迫感。第四季度以來(lái)沒(méi)有發(fā)生一起客戶投訴事件。

3．開(kāi)展崗位技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手。為了切實(shí)提高服務(wù)人員的實(shí)際操作水平。針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不規(guī)范操作習(xí)慣。通過(guò)工作考核，取得了一定的成效。

4、抓好餐飲質(zhì)量，。銷售部多抓客源，做好四個(gè)檔案的建立并利用好（高端客戶檔案，客人酒水檔案，一般客人檔案），后廚多在高檔菜品上下功夫，（海參，佛跳墻，魚翅）穩(wěn)定菜品質(zhì)量。

5、保持環(huán)境衛(wèi)生。衛(wèi)生質(zhì)量是酒店的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)馬虎。根據(jù)我們酒店情況，制訂了衛(wèi)生制度，使工作人員相互配合、相互監(jiān)督，不留死角，提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神和工作效率,保持了酒店的一塵不染的環(huán)境。

（二）、倡導(dǎo)開(kāi)源節(jié)流，力促降本增效

我們動(dòng)員大家，從現(xiàn)在做起，從自我做起，從點(diǎn)滴做起。提高全體人員的節(jié)約意識(shí)，各部門都把責(zé)任落實(shí)到人，實(shí)行獎(jiǎng)懲機(jī)制，工程部做好監(jiān)督，同時(shí)提高自身的工程控制能力，用好各種費(fèi)用。采購(gòu)部加強(qiáng)采購(gòu)的計(jì)劃性，從源頭抓起，進(jìn)一步降低采購(gòu)成本。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，營(yíng)業(yè)部號(hào)召全體員工本著節(jié)約一度電、一張紙、一滴水的精神，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目之一，進(jìn)一步加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。同時(shí)，為了做好物品的成本控制，對(duì)物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，使班組每月申領(lǐng)的物品均有定額。

（三）、加強(qiáng)人力資源工作，保持員工隊(duì)伍穩(wěn)定。

首先，在工作考核上，制定了酒店工作計(jì)劃和績(jī)效考核方案，進(jìn)行了薪酬制度改革，變年度考核為月度考核，并形成了酒店對(duì)部門，部門對(duì)員工的二級(jí)百分制考核機(jī)制，增加了績(jī)效工資，大大提高了員工的工作積極性。同時(shí)完成了人才內(nèi)部培養(yǎng)和選拔機(jī)制，為員工的職業(yè)生涯做規(guī)劃。共提升領(lǐng)班名，主管名，副經(jīng)理名，實(shí)行領(lǐng)班級(jí)以上人員無(wú)一人外聘，充實(shí)了管理隊(duì)伍，提高了管理水平，同時(shí)增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展充滿樂(lè)觀、積極的態(tài)度，為進(jìn)一步開(kāi)創(chuàng)酒店工作新局面夯實(shí)了堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。

再次，員工招聘上，我們認(rèn)真作了以下工作：

2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；

3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；

4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。

5．組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)多天,共招聘培訓(xùn)各類員工余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

（四）、存在問(wèn)題

雖然，我們?cè)诠ぷ髦腥〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，但是，在服務(wù)態(tài)度、員工素質(zhì)和工作效率方面，依然存在著不同程度的問(wèn)題，特別在增收節(jié)支方面，極少部分員工的節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)，存在工作不細(xì)致的現(xiàn)象。

（五）、下季度的工作計(jì)劃

1．加大酒店公關(guān)宣傳力度，

營(yíng)業(yè)部要制定旺季營(yíng)銷措施，認(rèn)真分析每一個(gè)客戶、每一個(gè)數(shù)字，加大走訪力度，一切客戶都是營(yíng)銷來(lái)的，積極、主動(dòng)、創(chuàng)造性的開(kāi)展工作，酒店也會(huì)相應(yīng)增加公關(guān)費(fèi)用的投入，第四季度再創(chuàng)歷史新高，確保全年經(jīng)營(yíng)任務(wù)超額完成。

2．樹(shù)立效益為先的理念，提高員工的營(yíng)銷能力。

營(yíng)業(yè)部門的員工是我酒店與客人之間最直接、最有效的紐帶，服務(wù)人員的推銷能力將直接關(guān)系到我們發(fā)展的穩(wěn)定和效益的提升，各部門要根據(jù)自身的業(yè)務(wù)特點(diǎn)及不同經(jīng)營(yíng)階段建立有利于自身發(fā)展的推銷辦法，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，各部門自己拿出計(jì)劃、明確重點(diǎn)、加強(qiáng)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)銷售政策的規(guī)范化、推銷技巧的標(biāo)準(zhǔn)化。

3．嚴(yán)控成本費(fèi)用，向節(jié)約要效益。

提高全體人員的節(jié)約意識(shí)，各部門要把責(zé)任落實(shí)到人，實(shí)行獎(jiǎng)懲機(jī)制，工程部要做好監(jiān)督，同時(shí)提高自身的工程控制能力，用好各種費(fèi)用。餐飲部要立刻改變當(dāng)前的酒水成本率居高不下的局面，切實(shí)提高盈利能力。采購(gòu)部要加強(qiáng)采購(gòu)的計(jì)劃性，從源頭抓起，進(jìn)一步降低采購(gòu)成本。

4．嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，提高后廚人員的創(chuàng)新能力。

菜品的出品是我們經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們發(fā)展的命脈，廚師長(zhǎng)擔(dān)此重任，一定要嚴(yán)格要求自己，銳意進(jìn)取，不斷提升管理水平，提高品質(zhì)、推陳出新，更要加強(qiáng)新品的營(yíng)銷意識(shí)及顧客定位意識(shí)，抓住顧客的心，融入可推銷的理念，方能保證好出品的有效沉淀。下半年會(huì)增加試菜考核，適度推新、適時(shí)推銷。

5．提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)，外樹(shù)企業(yè)形象

繼續(xù)開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，樹(shù)立榜樣，比學(xué)趕幫。努力通過(guò)這樣的爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)來(lái)打造酒店“快樂(lè)工作、愛(ài)崗敬業(yè)”的工作氛圍，提高員工的工作積極性和整體素質(zhì)，以此帶動(dòng)服務(wù)行為發(fā)生新變化，精神面貌要上新臺(tái)階。酒店將在年底舉辦“微笑服務(wù)”主題演講比賽的具體方案，如期舉辦。同時(shí)，開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，在員工中強(qiáng)化“質(zhì)量第一”的思想，激勵(lì)了員工的工作熱情。年底酒店要評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者各名，在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

6．加強(qiáng)安保檢查力度，消除一切事故隱患。

安全第一。第四季度的質(zhì)檢工作要向安檢方向側(cè)重，每周一次的質(zhì)檢工作要有保衛(wèi)部和工程部的共同參與，安全檢查不能走過(guò)場(chǎng)，要對(duì)所有消防設(shè)施、工程設(shè)備進(jìn)行提前測(cè)試，及時(shí)修復(fù)，保證暢通，將一切事故消滅在萌芽狀態(tài)。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，總之，第四季度的已經(jīng)有了一個(gè)良好的好端，下一季度的任務(wù)還很艱巨，我們酒店的營(yíng)銷要繼續(xù)堅(jiān)持“艱苦創(chuàng)業(yè)、追求卓越”的企業(yè)精神，通過(guò)進(jìn)一步創(chuàng)新機(jī)制、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)，不斷提高酒店的知名度、滿意度和美譽(yù)度。人心齊泰山移，完全有理由相信，只要我們能夠凝心聚力、風(fēng)雨同舟，就一定能夠創(chuàng)造新的輝煌。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十三

今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的`客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十四

（一）全年培訓(xùn)次數(shù)為13次，參加培訓(xùn)人員達(dá)248人次，出勤率：79.0%，培訓(xùn)合格率：99.8%，其中新員工培訓(xùn)為8次，外部培訓(xùn)3次，急救知識(shí)培訓(xùn)1次，化妝培訓(xùn)1次。

（二）在調(diào)查了解的基礎(chǔ)上做好培訓(xùn)計(jì)劃，有針對(duì)性的開(kāi)展培訓(xùn)。，制定了全年培訓(xùn)計(jì)劃，部分培訓(xùn)得以實(shí)施。

（三）在培訓(xùn)的形式上采取了多種授課方式，如視頻看錄相、講述、討論交流等，并繼續(xù)20采取的“走出去學(xué)習(xí)“的培訓(xùn)形式，改變了單一的內(nèi)部培訓(xùn)模式，內(nèi)容更加豐富，收到了較好的效果。

（四）各部門各崗位的培訓(xùn)工作常抓不懈。由于行業(yè)特點(diǎn)及人力狀況，酒店流動(dòng)性較大，且在新入職的員工中，未從事過(guò)酒店工作的占了90%以上，各部門各崗位技能培訓(xùn)任務(wù)重，但是各部門都非常重視，制定計(jì)劃加以落實(shí)，尤其是一線部門，如保安部、前廳部、管家部、西餐部，確保了酒店的整體水平和服務(wù)質(zhì)量只升不降。

（五）與往年相比，年實(shí)施了新入職員工轉(zhuǎn)正考核，并下函通報(bào)員工考試情況及錯(cuò)題更正。該考試不僅是新員工能否按時(shí)轉(zhuǎn)正的依據(jù)之一，也是考察新員工到崗后對(duì)崗位技能知識(shí)的掌握情況和對(duì)最初的入職培訓(xùn)知識(shí)的加深及鞏固。

通過(guò)這一系列培訓(xùn)及考核，員工的素質(zhì)，工作標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量都較往年有所提高。

二、質(zhì)量檢查（以下簡(jiǎn)稱質(zhì)檢）工作。

根據(jù)酒店工作安排，為嚴(yán)明酒店勞動(dòng)紀(jì)律以及儀容儀表、禮節(jié)禮貌等，酒店質(zhì)檢小組于2013年5月8日，對(duì)各部門人員的儀容儀表、儀態(tài)、禮儀、崗位職責(zé)、操作流程和工作環(huán)境六個(gè)方面進(jìn)行了比較系統(tǒng)的檢查，寫出了質(zhì)檢工作簡(jiǎn)報(bào)，并召開(kāi)會(huì)議對(duì)檢查中提發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出意見(jiàn)，要求相關(guān)部門針對(duì)問(wèn)題制定措施，在限定時(shí)間內(nèi)完成整改。7月18日至19日質(zhì)檢小組對(duì)各部門整改的'情況進(jìn)行了復(fù)查，各部門認(rèn)真落實(shí)整改，總體面貌有了較大的改善，保證了工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)寫出了質(zhì)檢二期簡(jiǎn)報(bào)。

三、存在問(wèn)題。

（一）今年的質(zhì)檢工作仍有一定的停滯狀態(tài)，未充分發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店服務(wù)工作中的重要作用。

（三）培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性，并且部門崗位技能培訓(xùn)效果未與員工個(gè)人的績(jī)效考核直接掛鉤；

（四）相關(guān)部門忽視了對(duì)板報(bào)的更新與管理；

（五）管理與服務(wù)還存在脫節(jié)現(xiàn)象。

一、針對(duì)二0一三年的培訓(xùn)工作情況，本部對(duì)來(lái)年的工作主要從以下四個(gè)方面來(lái)開(kāi)展：計(jì)劃-實(shí)施-考核-后續(xù)跟進(jìn)。

（一）計(jì)劃。

1、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計(jì)劃。

2、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富、生動(dòng)、實(shí)用三方面出發(fā)，根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案；做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析，達(dá)到酒店全員培訓(xùn)、全員學(xué)習(xí)的目的。

3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化。現(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性，特別是對(duì)于管理層人員，需要接受的是最新的行業(yè)資訊，尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念，加強(qiáng)以“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式來(lái)提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗(yàn)相互交流，好的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)推廣，使得整個(gè)管理水平綜合素質(zhì)得以提升。

（二）實(shí)施。

（三）考核。

（四）后續(xù)跟進(jìn)。

對(duì)考核成績(jī)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)、單獨(dú)培訓(xùn)，及時(shí)幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求。

二、做好酒店的質(zhì)檢工作，發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項(xiàng)工作中的督導(dǎo)作用，尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。

（一）質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化、完善崗位責(zé)任制，并于之結(jié)合，使每個(gè)崗位都有較完善的量化考核體系。

（二）制定《各崗位考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報(bào)》等表格，由各部門按月填報(bào)后報(bào)酒店質(zhì)檢小組。

（三）質(zhì)檢工作力爭(zhēng)做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合，對(duì)質(zhì)檢中提出的問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)整改后的問(wèn)題進(jìn)行驗(yàn)收。

（四）做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。

（五）做好其他各項(xiàng)工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

新的一年，新的機(jī)遇，我部將在新的一年，立足酒店，盡心盡力地做好各項(xiàng)工作。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十五

2017以來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)支持下，在各位同事的密切配合下，我們愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下，我們xxxx酒店順利地通過(guò)了國(guó)家旅游局五星級(jí)酒店的終評(píng)，并通過(guò)了世界一流酒店“l(fā)eading”組織的年審。這一年是我們xxxx酒店不平凡的一年，更是xxxx酒店發(fā)展歷程中的一個(gè)里程碑。

在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。

2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。

3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球嘗前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。

2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題:。

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施，桑拿等。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

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4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。

5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。

6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。

2016年工作雖然取得了一定的成績(jī)，但是我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢，2017年的工作將更加艱巨。我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，xxxx酒店的明天將更加輝煌.

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十六

轉(zhuǎn)眼一年結(jié)束了，這一年使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

經(jīng)朋友介紹，我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著對(duì)第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，方圓快捷酒店共145間房，相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應(yīng)該是酒店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問(wèn)詢，最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言，為什么呢?1、是對(duì)客人不尊重，2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

5、對(duì)于本地的.相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說(shuō)的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué)，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

擴(kuò)展閱讀：

總結(jié)內(nèi)容。

總結(jié)主要包括以下四個(gè)方面的主要內(nèi)容：

1.基本情況。

這是對(duì)自身情況和形勢(shì)背景的簡(jiǎn)略介紹。自身情況包括單位名稱、工作性質(zhì)、基本建制、人員數(shù)量、主要工作任務(wù)等;形勢(shì)背景包括國(guó)內(nèi)外形勢(shì)、有關(guān)政策、指導(dǎo)思想等。

2.成績(jī)和做法。

工作取得了哪些主要成績(jī)，采取了哪些方法、措施，收到了什么效果等，這些是工作的主要內(nèi)容，需要較多事實(shí)和數(shù)據(jù)。

3.經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

通過(guò)對(duì)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行認(rèn)真的分析，找出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的東西，使感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。

4.今后打算。

下一步將怎樣發(fā)揚(yáng)成績(jī)、糾正錯(cuò)誤，準(zhǔn)備取得什么樣的新成就，不必像計(jì)劃那樣具體，但一般不能少了這些內(nèi)容。

工作總結(jié)注意事項(xiàng)。

1、熱愛(ài)本職工作，熟悉業(yè)務(wù)熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強(qiáng)，是做好工作的前提，也是搞好總結(jié)的基礎(chǔ)。寫總結(jié)涉及本職業(yè)務(wù)，如果對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，就難免言不及義。

2、堅(jiān)持實(shí)事求是的原則。

總結(jié)是對(duì)以往工作的評(píng)價(jià)，必須堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，就像陳云同志所說(shuō)的那樣，“是成績(jī)就寫成績(jī)，是錯(cuò)誤就寫錯(cuò)誤;是大錯(cuò)誤就寫大錯(cuò)誤，是小錯(cuò)誤就寫小錯(cuò)誤”。這樣才能有益于現(xiàn)在，有益于將來(lái)?？浯蟪煽?jī)，報(bào)喜不報(bào)憂，違反作總結(jié)的目的，是應(yīng)該摒棄的。

3、重點(diǎn)在出經(jīng)驗(yàn)，找規(guī)律。

總結(jié)的最終目的是得出經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，找出做好工作的規(guī)律。因此，總結(jié)不能停留在表面現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)和客觀事例的羅列上，必須從實(shí)踐中歸納出規(guī)律性的結(jié)論來(lái)。毛主席有句名言：沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)!說(shuō)的就是經(jīng)驗(yàn)的客觀重要性!

此外，還必須注意工作總結(jié)寫作結(jié)構(gòu)要遵循的三原則：全面、緊湊和精煉。

酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十七

目前岳陽(yáng)市內(nèi)賓館林立，一個(gè)個(gè)新賓館也在陸續(xù)建成開(kāi)業(yè)，我廈要想在岳陽(yáng)市場(chǎng)占有自己的一席之地，必須主動(dòng)出擊，推陳出新，爭(zhēng)取顧客，占領(lǐng)市常在這個(gè)問(wèn)題上,我得到了總經(jīng)理及領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)其它成員的信任和支持,今年以來(lái),陸續(xù)推出了許多促銷措施。首先，我們高度重視大廈的公關(guān)形象，經(jīng)常在電視、報(bào)紙上進(jìn)行宣傳，讓我廈在市民的心目中產(chǎn)生持久的印象。在春節(jié)期間，對(duì)來(lái)我廈消費(fèi)的客人一律實(shí)行了優(yōu)惠打折，對(duì)有關(guān)職能部門和入廈消費(fèi)的常客發(fā)放了賀卡和免費(fèi)消費(fèi)券，從而使賓客對(duì)我廈產(chǎn)生親近感，激發(fā)他們?cè)俅蝸?lái)大廈消費(fèi)的欲望。除此之外，我還注意充分借鑒其它賓館和行業(yè)的促銷辦法，陸續(xù)制訂了攬客消費(fèi)提成、工效掛鉤等方案.今年九月，還與長(zhǎng)沙湘野車隊(duì)簽訂了合作協(xié)議，對(duì)方為大廈組織客源后，雙方進(jìn)行利潤(rùn)分享。我還利用同學(xué)、同鄉(xiāng)關(guān)系多方為大廈聯(lián)絡(luò)客源，如郵電局工程部、水電局水政監(jiān)察大隊(duì)等單位現(xiàn)已把我廈作為主要接待地點(diǎn)。以上這些，對(duì)促進(jìn)我廈的消費(fèi)，為大廈取得穩(wěn)定可靠的客源發(fā)揮了一定的作用。

今年七月，由于國(guó)務(wù)院《娛樂(lè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》的實(shí)施，我廈終止了與凌峰娛樂(lè)城之間的租賃關(guān)系，我在大廈負(fù)責(zé)與凌峰娛樂(lè)城移交、清算的有關(guān)事宜以及娛樂(lè)城的重新開(kāi)業(yè)的籌備工作。盡管自己在這方面經(jīng)驗(yàn)不足，困難重重，但我欣然領(lǐng)命，不講條件，積極投入工作。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，經(jīng)過(guò)積極努力，目前我局(包括我廈)與凌峰娛樂(lè)城之間的欠費(fèi)清理、資產(chǎn)移交等問(wèn)題基本得到圓滿解決。為了減少損失，盡早讓娛樂(lè)城開(kāi)業(yè)，根據(jù)局里確定的方針，在兼顧合法與靈活的前提下，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究，已經(jīng)制訂出了可行的娛樂(lè)城經(jīng)營(yíng)方案，并已通過(guò)新聞媒體公開(kāi)招聘部門負(fù)責(zé)人，目前正在抓緊籌備開(kāi)業(yè)。今年以來(lái)，我還陸續(xù)整理了與臨街門面之間的。

合同。

對(duì)有關(guān)欠費(fèi)進(jìn)行了清理促使這些經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)及時(shí)交納費(fèi)用。

二.安全管理工作。

在做好大廈經(jīng)營(yíng)工作的同時(shí)，安全工作始終是我廈日常工作中的重要內(nèi)容。在這方面，我的觀點(diǎn)是曉之以理，動(dòng)之以情，“嚴(yán)”字當(dāng)頭，“防”字在先。大廈今年及時(shí)調(diào)整充實(shí)了安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，在執(zhí)行安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金制度方面，我主持對(duì)這一制度重新進(jìn)行了修訂，使其更加可行、有效。在執(zhí)行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過(guò)常對(duì)于在安全工作中出現(xiàn)的好現(xiàn)象，及時(shí)進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，本著三不放過(guò)的原則，決不姑息遷就。如今年1月29日客房部洗衣房因?yàn)楫?dāng)班人員違反操作規(guī)程，工作態(tài)度散漫，造成失火，我及時(shí)召開(kāi)了部門及大廈的事故分析會(huì)，對(duì)當(dāng)事者也給予了嚴(yán)肅的處理，分別給予了扣獎(jiǎng)、記過(guò)、辭退等處分，使當(dāng)事人及全廈員工從這件事中吸取教訓(xùn)。

消防安全是賓館安全工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，上級(jí)主管部門對(duì)這一工作也相當(dāng)重視。由于種種原因，大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此，我局保衛(wèi)科、安監(jiān)科、市消防支隊(duì)多次到大廈檢查督促整改，我也曾多次與這些部門檢查現(xiàn)場(chǎng)，研究對(duì)策。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，這一問(wèn)題在今年得到了基本的落實(shí)。如三樓西側(cè)已開(kāi)通了專用消防通道，完善了各處的消防標(biāo)志，各樓層的消防電梯前室的消防門也已經(jīng)開(kāi)始安裝施工。通過(guò)消防部門的驗(yàn)收檢查，今年我廈已取得了消防合格證書。

三.動(dòng)力維修工作。

設(shè)備設(shè)施的良好運(yùn)行是保證大廈正常經(jīng)營(yíng)的有力保障。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，我一直是分管動(dòng)力部工作的，在這方面，我始終得到了動(dòng)力部?jī)晌唤?jīng)理的有力支持。開(kāi)業(yè)前兩年，大廈所有設(shè)備設(shè)施都還是新設(shè)備，基本上維修工作量不是很大。但是，由于有些設(shè)備本身的缺陷和安裝過(guò)程中存在的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)兩年來(lái)的運(yùn)行，大廈的設(shè)施設(shè)備陸續(xù)出現(xiàn)了許多故障，使動(dòng)力部的工作今年與去年相比，維修工作量明顯增加。特別是空調(diào)設(shè)備，在今年熱天需要開(kāi)啟時(shí)，三臺(tái)主機(jī)陸續(xù)出現(xiàn)故障，嚴(yán)重影響大廈的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為此，在空調(diào)保修期即將滿和已滿的情況下，我們爭(zhēng)取到了廠家免費(fèi)維修，為大廈節(jié)約了一筆較大的維修費(fèi)用。在最近準(zhǔn)備開(kāi)啟制熱時(shí)，空調(diào)設(shè)備再次出現(xiàn)故障，動(dòng)力部又到金都、岳陽(yáng)賓館請(qǐng)教專家，日夜搶修，并再次找廠家免費(fèi)更換了部件，對(duì)全部空調(diào)管道進(jìn)行了清洗，從而保證了空調(diào)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在保證正常維修工作的情況下，還陸續(xù)安排動(dòng)力部對(duì)大廈的有關(guān)設(shè)施進(jìn)行了改造和完善，如為解決窗戶玻璃易掉落的問(wèn)題，對(duì)窗戶框進(jìn)行了改造;為加強(qiáng)臨街門面電度計(jì)量，對(duì)這些地方的表計(jì)全部進(jìn)行了更換校驗(yàn);為加強(qiáng)大廈的安全監(jiān)控，今年還在大廈幾個(gè)主要地點(diǎn)安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)。我還直接負(fù)責(zé)了大廈電腦系統(tǒng)的日常維護(hù)工作。大廈的電腦系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著接待、收銀、總經(jīng)理查詢、上網(wǎng)、財(cái)務(wù)等管理工作。平常電腦系統(tǒng)一旦發(fā)生故障，即使是在晚上或休息時(shí)間，我總是及時(shí)趕到，保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

四.人事管理工作。

本年度，大廈要我負(fù)責(zé)人事方面的管理工作。在這方面，局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過(guò)對(duì)外招聘的，鑒于目前社會(huì)上就業(yè)比較困難，平常向我打招呼的有不少，我自己也有不少窮親戚，但我從不徇私情，本著唯才是用的原則，所有人員都經(jīng)過(guò)總經(jīng)理的認(rèn)可，嚴(yán)格保證進(jìn)入大廈的人員的素質(zhì)。對(duì)于進(jìn)入大廈的各級(jí)人員，更是從嚴(yán)要求。今年以來(lái)，我陸續(xù)規(guī)范了人事管理方面的一些程序，加強(qiáng)了員工轉(zhuǎn)正考評(píng)工作，是金子，就要讓他發(fā)光，及時(shí)建議予以重用;是庸才，也不心慈手軟，及時(shí)提出處理或解聘意見(jiàn)。大廈陸續(xù)建立了員工的詳細(xì)檔案，對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新規(guī)范與核定。為了招聘到優(yōu)秀的員工，提高員工素質(zhì)，我和大廈其它領(lǐng)導(dǎo)多次到各學(xué)校選錄優(yōu)秀人才，還委托市旅游學(xué)校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓(xùn)人員。今年省旅游局的賓館總經(jīng)理培訓(xùn)班在我廈舉辦時(shí)，我和大廈多數(shù)管理人員以及一部分員工一起參加了這一學(xué)習(xí)，有了一個(gè)學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì)。我和大部分參加學(xué)習(xí)的人員均拿到了省旅游局頒發(fā)的賓館行業(yè)崗位資格證書，從而保證了大廈有一支較優(yōu)秀和穩(wěn)定的管理者和員工隊(duì)伍。

在這里需要指出的是，如果說(shuō)大廈今年在以上各方面取得了一些成績(jī)，這全是上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及大廈全體同仁努力工作的結(jié)果，在此我要真誠(chéng)地說(shuō)聲謝謝!我知道，一個(gè)人的力量是渺小的，一個(gè)企業(yè)要想得到充分的發(fā)展,只有依靠領(lǐng)導(dǎo)班子的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)和全體同仁的齊心協(xié)力。正如當(dāng)初我在應(yīng)聘副總經(jīng)理時(shí)說(shuō)過(guò)的，作為副總經(jīng)理要多為總經(jīng)理動(dòng)腦子，出點(diǎn)子，跑腿子，賺票子。盡管理想與現(xiàn)實(shí)往往存在著差距，但我總是首先從自身尋找原因。我知道，我所做的工作還很不夠，為了岳陽(yáng)電業(yè)局的利益，為了大廈的輝煌，我將繼續(xù)本著“老老實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)，勤勤懇懇工作，實(shí)實(shí)在在辦事，正正派派做人”的處世準(zhǔn)則，一如既往地規(guī)范自己的言行，把工作做得更好。

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酒店工作的年終總結(jié)與計(jì)劃篇十八

在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持與大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我與大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修與及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不僅指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不僅每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。

8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。

當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求與希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

天來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但是離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在____年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。