總結(jié)是對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的工作、學(xué)習(xí)或生活經(jīng)歷進(jìn)行歸納和總結(jié)的一種方式。寫總結(jié)時(shí)，要充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造力，展示個(gè)性和特點(diǎn)。如果你需要寫一篇總結(jié)，以下是小編為你準(zhǔn)備的一些范文，希望能對(duì)你有所幫助。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇一
---加工間、面點(diǎn)間相對(duì)分開，符合了廚房生熟分開的要求。對(duì)原來的水池進(jìn)行了完全的更換，新增加了洗碗池、洗菜池等10個(gè)池子，并對(duì)每個(gè)水池都進(jìn)行了分工細(xì)化，到達(dá)了上級(jí)衛(wèi)生部分的要求。另外，加大了對(duì)炊事職員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，使他們認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》和成都市《托幼園所食品衛(wèi)生管理要求》的精神，努力工作，嚴(yán)格依照幼兒園制定的每周食譜進(jìn)行操縱，xx建立高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)幼兒的思想，對(duì)幼兒飲食嚴(yán)格把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)保量地供給幼兒熱飯、熱菜，遭到幼兒園及廣大家長(zhǎng)的一致好評(píng)。
二、接送車安全方面：加強(qiáng)對(duì)駕駛員的業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，牢固建立安全第一的思想，時(shí)刻做到遵章守紀(jì)，安全行車，文明行車，優(yōu)良服務(wù)，對(duì)車輛勤保養(yǎng)、勤檢驗(yàn)，保證良好的車況，并隨時(shí)保持車輛內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。本期出車率、準(zhǔn)時(shí)率達(dá)100，實(shí)現(xiàn)安全行車10000余千米，獲得了安全事故為零的良好成績(jī)。---供后勤保障，使每次公然的教育教學(xué)活動(dòng)都能美滿完成，給廣大家長(zhǎng)留下了良好的印象。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇二
制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)比《細(xì)則》由老師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等狀況，，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入接受應(yīng)用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，相互督促、相互監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，主動(dòng)施展伙委會(huì)的作用，準(zhǔn)時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐狀況，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理。
1、增加培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全訓(xùn)練，增加食堂工作人員規(guī)范操作的.意識(shí)，提高規(guī)范操作的力氣。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成狀況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、準(zhǔn)時(shí)反饋狀況。每月由老師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的看法或建議，我們準(zhǔn)時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、通過正常渠道選購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好選購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻留意用氣安全。
5、增加了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增加了大家疼惜集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊覀儽局枷氲轿?、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道進(jìn)展。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇三
食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。以下是本站小編為大家精心整理的幼兒園食堂管理員工作總結(jié)，歡迎大家閱讀，供您參考。
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的"xx大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度。
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用。
合同。
及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
二、提高職工素質(zhì)。
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確。
崗位職責(zé)。
我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項(xiàng)檢查。
這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購(gòu)食品的來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺(tái)帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。
一、肯定方面。
從檢查情況看，隨著各幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全工作重要性認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識(shí)增強(qiáng)。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全，園長(zhǎng)做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實(shí)到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項(xiàng)衛(wèi)生制度，并建立購(gòu)銷臺(tái)帳。
4、學(xué)校食品原料采購(gòu)、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。
各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購(gòu)沒有實(shí)行定點(diǎn)，食品原料采購(gòu)未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺(tái)帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。
三、相關(guān)措施。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查表，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時(shí)再?gòu)?fù)查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關(guān)部門密切協(xié)作，針對(duì)存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺、夯實(shí)基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級(jí)食堂為目標(biāo)，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點(diǎn)，依托利用社區(qū)、家長(zhǎng)資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動(dòng)，取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實(shí)“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、討論、檢查、評(píng)比等多種形式，強(qiáng)調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴(yán)把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，切實(shí)落實(shí)防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了xx市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時(shí)被評(píng)為xx市兒童保健工作先進(jìn)單位，保健教師也榮獲了“先進(jìn)個(gè)人”的殊榮。
“xx市a級(jí)食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標(biāo)之一，我們認(rèn)真對(duì)照《xx市學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)建設(shè)活動(dòng)a級(jí)食堂評(píng)分表》和《關(guān)于開展放心消費(fèi)食堂創(chuàng)建活動(dòng)的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對(duì)整體布局進(jìn)行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時(shí)堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評(píng)為“xx市a級(jí)食堂”。新區(qū)管委會(huì)仲主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。仲主任對(duì)我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵(lì)我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
二、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子隊(duì)伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊(duì)伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地用新的知識(shí)和新的信息充實(shí)自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級(jí)聽活動(dòng)，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時(shí)采用面對(duì)面、一對(duì)一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進(jìn)教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長(zhǎng)在區(qū)園長(zhǎng)聽評(píng)課活動(dòng)中獲一等獎(jiǎng)。
(二)根據(jù)幼兒園師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，加強(qiáng)教師師資隊(duì)伍培訓(xùn)。
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，夯實(shí)教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會(huì)議和教研活動(dòng)，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí)、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強(qiáng)師德建設(shè)，鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡(jiǎn)短的。
讀后感。
為教師搭建了學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)努力提高教師的理論水平。
2、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動(dòng)課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進(jìn)行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進(jìn)行一課三研活動(dòng)，每月練習(xí)一首簡(jiǎn)單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，苦練教學(xué)基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項(xiàng)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動(dòng)，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習(xí)的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級(jí)課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時(shí)努力促進(jìn)兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)繼續(xù)以“快樂識(shí)字、分享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動(dòng)，以活動(dòng)促保教質(zhì)量的提高。
1、開學(xué)初結(jié)合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實(shí)用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評(píng)比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時(shí)在一日生活和各種教育活動(dòng)中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點(diǎn)的環(huán)境教育的專題活動(dòng)。全園總動(dòng)員開展“變廢為寶”自制玩具評(píng)比。每個(gè)班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會(huì)分類投放垃圾。通過各種活動(dòng)，我們不僅讓孩子學(xué)會(huì)在認(rèn)知中辨析，同時(shí)也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識(shí)，幫助他們慢慢積累保護(hù)環(huán)境的經(jīng)驗(yàn)，懂得了保護(hù)環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評(píng)為“xx市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園教育的特點(diǎn)，我園要求各班在布置主題墻時(shí)注重幼兒和家長(zhǎng)的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動(dòng)的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長(zhǎng)參與率、美觀、實(shí)用等方面進(jìn)行評(píng)比。
3、游戲是幼兒的基本活動(dòng)，是對(duì)幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動(dòng)是開放性的教育活動(dòng)，是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲，也是對(duì)幼兒進(jìn)行個(gè)別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實(shí)際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時(shí)地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動(dòng)手操作材料，給予孩子充分的操作探索機(jī)會(huì)，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評(píng)比。但評(píng)比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園進(jìn)行了專項(xiàng)的參觀學(xué)習(xí)，請(qǐng)教師與專家之間面對(duì)面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度。
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
二、提高職工素質(zhì)。
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊覀儽局枷氲轿?、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生食堂，并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
使我校食堂管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化下面就一年來食堂管理工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組。
學(xué)校食堂從開辦之日起，學(xué)校就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)化管理，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，學(xué)校工會(huì)主席、后勤負(fù)責(zé)人、學(xué)生家長(zhǎng)委員會(huì)為成員的管理領(lǐng)導(dǎo)小組，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2、食堂工作重中之重。
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，，以讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重。我校有近700名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶。為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度，加強(qiáng)食堂膳食管理。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《省莊二中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制度》、《省莊二中食堂衛(wèi)生檢查制度》、《省莊二中食堂衛(wèi)生檢查制度》、《省莊二中食物中毒應(yīng)急處理制度》、《省莊二中食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《省莊二中餐廳管理員崗位職責(zé)》等一系列規(guī)章制度，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理。
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過程中，我們注意把好三關(guān)：第一關(guān)是把好進(jìn)貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由管理員、廚師長(zhǎng)、倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān);凡遇五一、十一等大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了三人簽字制度及購(gòu)物索證、索票制度。第二關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無關(guān)人員不得進(jìn)出，做好食品留樣。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處理。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制。
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生開展民議測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)。
1、嚴(yán)格用工制度。
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議，每個(gè)月食堂從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上，并進(jìn)行了階段性考核，成績(jī)不合格者不準(zhǔn)上崗。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
3、提高意識(shí)，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的特點(diǎn)，學(xué)校推出了學(xué)生就餐時(shí)固定座位，餐廳管理員負(fù)責(zé)管理模式，保證學(xué)生吃上熱的飯菜、避免學(xué)生燙傷，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。
中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證質(zhì)量，保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質(zhì)量，我們還隨時(shí)接受家長(zhǎng)的監(jiān)督，家長(zhǎng)在子女在校的任何一天來到學(xué)校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績(jī)，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長(zhǎng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇四
xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)本鎮(zhèn)全部幼兒園的食堂開展了專項(xiàng)檢查。這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購(gòu)食品的來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校內(nèi)臺(tái)帳記錄狀況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。
從檢查狀況看，隨著各幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全工作重要性熟識(shí)的加強(qiáng)，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：
一、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識(shí)增加。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全，園長(zhǎng)做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實(shí)到位。
三、大部分幼兒園都建立健全了各項(xiàng)衛(wèi)生制度，并建立購(gòu)銷臺(tái)帳。
四、學(xué)校食品原料選購(gòu)、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，照舊存在確定衛(wèi)生安全隱患。比如：
一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
二、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
三、有的幼兒園食品原料選購(gòu)沒有實(shí)行定點(diǎn)，食品原料選購(gòu)未索證，餐飲具消毒不徹底。
四、存在食堂食品安全臺(tái)帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。
針對(duì)檢查中發(fā)覺的.問題，對(duì)各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查表，對(duì)發(fā)覺的問題督促整改，到時(shí)再?gòu)?fù)查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將連續(xù)與相關(guān)部門親熱協(xié)作，針對(duì)存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺、夯實(shí)基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇五
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的＂xx大＂精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度。
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
二、提高職工素質(zhì)。
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到＂一用一消毒＂，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇六
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建__市綠色幼兒園和__市a級(jí)食堂為目標(biāo)，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點(diǎn)，依托利用社區(qū)、家長(zhǎng)資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動(dòng)，取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實(shí)“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、討論、檢查、評(píng)比等多種形式，強(qiáng)調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴(yán)把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，切實(shí)落實(shí)防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了__市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時(shí)被評(píng)為__市兒童保健工作先進(jìn)單位，保健教師也榮獲了“先進(jìn)個(gè)人”的殊榮。
“__市a級(jí)食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標(biāo)之一，我們認(rèn)真對(duì)照《__市學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)建設(shè)活動(dòng)a級(jí)食堂評(píng)分表》和《關(guān)于開展放心消費(fèi)食堂創(chuàng)建活動(dòng)的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對(duì)整體布局進(jìn)行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時(shí)堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，__年12月我園食堂順利地被評(píng)為“__市a級(jí)食堂”。新區(qū)管委會(huì)仲__主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。仲主任對(duì)我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵(lì)我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
二、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子隊(duì)伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊(duì)伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地用新的知識(shí)和新的信息充實(shí)自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級(jí)聽活動(dòng)，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時(shí)采用面對(duì)面、一對(duì)一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進(jìn)教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長(zhǎng)在區(qū)園長(zhǎng)聽評(píng)課活動(dòng)中獲一等獎(jiǎng)。
(二)根據(jù)幼兒園師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，加強(qiáng)教師師資隊(duì)伍培訓(xùn)。
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，夯實(shí)教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會(huì)議和教研活動(dòng)，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí)、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強(qiáng)師德建設(shè)，鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡(jiǎn)短的讀后感，為教師搭建了學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)，努力提高教師的理論水平。
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二、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動(dòng)課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進(jìn)行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進(jìn)行一課三研活動(dòng)，每月練習(xí)一首簡(jiǎn)單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，苦練教學(xué)基本功。
三、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項(xiàng)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動(dòng)，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習(xí)的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合。
四、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級(jí)課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時(shí)努力促進(jìn)兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)繼續(xù)以“快樂識(shí)字、分享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動(dòng)，以活動(dòng)促保教質(zhì)量的提高。
一、開學(xué)初結(jié)合“__市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實(shí)用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評(píng)比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時(shí)在一日生活和各種教育活動(dòng)中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點(diǎn)的環(huán)境教育的專題活動(dòng)。全園總動(dòng)員開展“變廢為寶”自制玩具評(píng)比。每個(gè)班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會(huì)分類投放垃圾。通過各種活動(dòng)，我們不僅讓孩子學(xué)會(huì)在認(rèn)知中辨析，同時(shí)也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識(shí)，幫助他們慢慢積累保護(hù)環(huán)境的經(jīng)驗(yàn)，懂得了保護(hù)環(huán)境要從小事做起，從我做起。__年11月我園被評(píng)為“__市綠色幼兒園”。
二、結(jié)合幼兒園教育的特點(diǎn)，我園要求各班在布置主題墻時(shí)注重幼兒和家長(zhǎng)的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動(dòng)的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長(zhǎng)參與率、美觀、實(shí)用等方面進(jìn)行評(píng)比。
三、游戲是幼兒的基本活動(dòng)，是對(duì)幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動(dòng)是開放性的教育活動(dòng)，是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲，也是對(duì)幼兒進(jìn)行個(gè)別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實(shí)際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時(shí)地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動(dòng)手操作材料，給予孩子充分的操作探索機(jī)會(huì)，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評(píng)比。但評(píng)比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園進(jìn)行了專項(xiàng)的參觀學(xué)習(xí)，請(qǐng)教師與專家之間面對(duì)面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇七
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，甘霖鎮(zhèn)中心學(xué)校會(huì)同鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項(xiàng)檢查。
這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購(gòu)食品的來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺(tái)帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。
一、肯定方面。從檢查情況看，隨著各幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全工作重要性認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識(shí)增強(qiáng)。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全，園長(zhǎng)做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實(shí)到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項(xiàng)衛(wèi)生制度，并建立購(gòu)銷臺(tái)帳。
4、學(xué)校食品原料采購(gòu)、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購(gòu)沒有實(shí)行定點(diǎn)，食品原料采購(gòu)未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺(tái)帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。
三、相關(guān)措施。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查表，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時(shí)再?gòu)?fù)查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關(guān)部門密切協(xié)作，針對(duì)存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺、夯實(shí)基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇八
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作:
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的.作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、通過正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇九
依據(jù)眉縣教體局關(guān)于民辦幼兒園年度考核的通知精神，我鎮(zhèn)及時(shí)召開專題會(huì)議，精心部署，12月24日、25日在各園自查的基礎(chǔ)上組織教委成員經(jīng)過聽匯報(bào)、查資料、搞測(cè)試、教師座談、家長(zhǎng)訪談等方式，參照《眉縣民辦幼兒園年度考核辦法》對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)2所民辦幼兒園從依法辦學(xué)遵章守紀(jì)、不斷投入改善條件、精細(xì)管理確保安全、配足教師規(guī)范保教、培養(yǎng)內(nèi)涵外塑形象五個(gè)方面進(jìn)行了全面考核評(píng)價(jià)，現(xiàn)將考核工作總結(jié)如下：
一、取得成績(jī)。
1、2所民辦幼兒園都依法辦學(xué)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服從管理，能按時(shí)上交各類資料，遵守《幼兒園管理?xiàng)l例》及《幼兒教育指導(dǎo)綱要》，科學(xué)合理編班，不超額，不設(shè)學(xué)前班、特色班、興趣班，班級(jí)人數(shù)控制在規(guī)定范圍內(nèi)：小班25人，中班30人，大班35人。
2、重視改善辦學(xué)條件。百花幼兒園今年暑期投資200多萬(wàn)，征地4畝，重建園舍，目前已竣工。三層教學(xué)樓1棟，辦公室、教師宿舍、灶房一排160間，門房1間、廁所4間，建筑面積共1800多平方米，可容納420名幼兒入園。購(gòu)買課桌椅、玩具、教具，并布置教室，12月中旬遷入新園。金星幼兒園20__年暑期投入72萬(wàn)元翻新重建房舍、更新玩具、教具。今年暑期投資1多萬(wàn)元，更換部分課桌凳、活動(dòng)用具，美化、綠化幼兒園。
3、管理科學(xué)規(guī)范。2所民辦幼兒園都有學(xué)期工作計(jì)劃、月計(jì)劃、周安排，安排比較周密;教案能按照五大領(lǐng)域分門別類，認(rèn)真書寫，且以游戲?yàn)橹鳌８饔變航處煻寄軋?jiān)持記業(yè)務(wù)筆記、政治筆記，教務(wù)處堅(jiān)持常規(guī)檢查，有有檢查標(biāo)記、有記載，有反饋。有一日活動(dòng)安排，一日生活作息制度設(shè)計(jì)科學(xué)，執(zhí)行嚴(yán)格，每一天組織幼兒做早操，班級(jí)組織幼兒戶外活動(dòng)、體育游戲兩小時(shí)左右，做到了動(dòng)靜結(jié)合、室內(nèi)外結(jié)合。
4、重視安全工作。有安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制度比較健全，有計(jì)劃，有方案，有各項(xiàng)突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，如：地震逃生演練、火災(zāi)逃生演練等，安全工作職責(zé)書齊全。有門衛(wèi)，嚴(yán)格執(zhí)行門禁制度、，出入登記在冊(cè)。消防設(shè)施比較齊全，各園每班配有干粉滅火器。我園環(huán)境寬敞，疏散通道暢通，沒有樓上教室。廚房衛(wèi)生狀況良好，廚師都有健康證。食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、供應(yīng)各環(huán)節(jié)及設(shè)施貼合相關(guān)規(guī)定要求，從未出現(xiàn)師生食物中毒現(xiàn)象。幼兒接送車輛及駕駛員手續(xù)齊全，有教師護(hù)行，在接送幼兒途中無超速，超員等違規(guī)駕駛現(xiàn)象，并有接送記錄。幼兒園工作人員持有健康證明。
5、重視家園共育工作。
家庭是幼兒的第一所學(xué)校，家長(zhǎng)是幼兒的第一任教師，做好家長(zhǎng)工作，實(shí)現(xiàn)家園教育同步，提高教育質(zhì)量，是我鎮(zhèn)各園一向努力的方向。各園都建立家園聯(lián)系制度，設(shè)有家教宣傳欄，建立家園練習(xí)冊(cè)，每學(xué)期定期召開全園、班級(jí)家長(zhǎng)會(huì)，讓家長(zhǎng)了解幼兒園的園務(wù)工作情景、班級(jí)具體的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃，明白如何配合教師進(jìn)行教育等。幼兒園的教師能進(jìn)取主動(dòng)采用多種形式提高家長(zhǎng)的教育本事，如結(jié)合家園聯(lián)系園地、親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、慶六一文藝匯演等活動(dòng)對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行幼教知識(shí)宣傳和培訓(xùn)，家長(zhǎng)滿意度較高。
二、存在問題。
1、教師配備不足，每班1人，無保育人員。
2、園本研修機(jī)制不很健全，教研活動(dòng)形式比較單一。
3、幼兒園科研氛圍不濃厚，教師科研意識(shí)不強(qiáng)烈，個(gè)別教師綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)本事需要進(jìn)一步培訓(xùn)和提高。
三、今后努力方向。
1、充分發(fā)揮公辦園的中心輻射作用，進(jìn)取引導(dǎo)民辦園開展形式多樣的保育保教及家園聯(lián)系活動(dòng)，不斷更新辦園理念和層次。
2、進(jìn)取開展聯(lián)片教研活動(dòng)，創(chuàng)新活動(dòng)形式，搭建學(xué)習(xí)交流成長(zhǎng)平臺(tái)，不斷提高幼兒教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)本事。
3、引導(dǎo)民辦幼兒園健全科研機(jī)制，規(guī)范課題管理，濃厚科研氛圍，力爭(zhēng)構(gòu)成必須的科研成果。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇十
第一學(xué)期將要結(jié)束，回顧這個(gè)學(xué)期幼兒在語(yǔ)言學(xué)習(xí)方面知識(shí)，還是有長(zhǎng)進(jìn)的，為了使幼兒的語(yǔ)言在今后的相互學(xué)習(xí)說普通話，并要說完整。
二、培養(yǎng)幼兒口頭表達(dá)能力學(xué)習(xí)中更流暢，表達(dá)更具體，現(xiàn)將本學(xué)期的語(yǔ)言課程總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)語(yǔ)言的基礎(chǔ)訓(xùn)練。
在本學(xué)期的學(xué)習(xí)生活中，我時(shí)常與孩子們?cè)谝黄穑趟麄冋f完整的話，內(nèi)容要連貫，條例要清楚，和別人交談要自然大方，語(yǔ)言文明，別人說話要認(rèn)真聽，不隨意打斷別人的話。在平時(shí)的語(yǔ)言教學(xué)中，我特別重視幼兒的語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，把平時(shí)學(xué)習(xí)的古詩(shī)、兒歌、故事在上新課時(shí)都要進(jìn)行復(fù)習(xí)鞏固。為了讓這些孩子在生活中學(xué)會(huì)大膽流暢的語(yǔ)言，我平時(shí)會(huì)用集體、指名、同伴、自愿的形式激起他們大膽地上臺(tái)為大家展示，讓他們大膽地、流暢地講述老師教過的故事，隨后在相互評(píng)論。通過一個(gè)學(xué)期的訓(xùn)練，現(xiàn)在班上有許多的小朋友都能在眾人面前展示自我。
總之，生活中離不開語(yǔ)言，要想讓這些天真活潑的孩子們從小養(yǎng)成文明流暢的語(yǔ)言，我要更新教育方法，讓他們多聽、多問、多看、多說、多與人交流，才能使他們的語(yǔ)言表達(dá)步步上升。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇十一
嚴(yán)格遵守《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》要求，落實(shí)教育局、學(xué)校工作部署，以重實(shí)際，抓實(shí)事，求實(shí)效為教學(xué)工作的基本原則，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，以新課程改革為契機(jī)，深化課堂教學(xué)改革，認(rèn)真落實(shí)課程計(jì)劃，落實(shí)教學(xué)常規(guī)，落實(shí)教學(xué)改革措施，大力推進(jìn)素質(zhì)教育，現(xiàn)就將一年以來工作情況總結(jié)如下：
一、思想工作方面。
本人思想端正，熱情努力，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)。并在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的形勢(shì)。熱愛教育事業(yè)，把自己的精力、能力全部用于學(xué)校的教學(xué)過程中，并能自覺遵守職業(yè)道德，在學(xué)生中樹立了良好的教師形象。能夠主動(dòng)與同事研究業(yè)務(wù)，互相學(xué)習(xí)，配合默契，教學(xué)水平共同提高，能夠顧全大局，團(tuán)結(jié)協(xié)作。作為老師我更明白，只有不斷充電，才能維持教學(xué)的活力。這學(xué)期有幸有外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷充實(shí)了自己、豐富了自己的知識(shí)和見識(shí)、為自己更好的教學(xué)實(shí)踐作好了準(zhǔn)備。
二、在教學(xué)工作方面。
我爭(zhēng)取多聽課，從中學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，領(lǐng)悟其中的教學(xué)藝術(shù)。每上一節(jié)課，我都做好充分的準(zhǔn)備，在備課過程中認(rèn)真分析教材，根據(jù)教材的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。
培優(yōu)輔差是今年教學(xué)工作的重頭戲，因?yàn)橐粋€(gè)班級(jí)里面總存在尖子生和后進(jìn)生。對(duì)于后進(jìn)生，我總是給予特殊的照顧，首先是課堂上多提問，多巡視，多輔導(dǎo)。然后是在課堂上對(duì)他們的點(diǎn)滴進(jìn)步給予大力的表?yè)P(yáng)，課后多找他們談心、交朋友，樹立起他們的信心和激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。通過尖子生來帶動(dòng)、促進(jìn)后進(jìn)生的提高。經(jīng)過自己的不懈努力，學(xué)生得到了全面的發(fā)展。
三、在班主任工作方面。
我非常重視學(xué)生的思想教育工作。通過班會(huì)、晨會(huì)、思想品德課及結(jié)合各科教材對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛祖國(guó)、愛人民、愛集體、愛老動(dòng)、愛學(xué)習(xí)等的思想教育。使學(xué)生能養(yǎng)成良好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)。
班干部是老師的左右手，所以我把培養(yǎng)得力的班干部作為班主任工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。我還常給班干部定時(shí)開會(huì)，了解他們工作的情況，鼓勵(lì)他們大膽開展工作。使班干部能在同學(xué)中樹立起威信，成為同學(xué)學(xué)習(xí)的榜樣。
四、存在不足和今后方向。
鑒于自己在本學(xué)期的各方面表現(xiàn)以及在工作中存在的諸多不足，我今后的努力方向是：
1、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練，特別是課堂教學(xué)能力的訓(xùn)練。做到精講精練，注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。對(duì)后進(jìn)生多些關(guān)心，多點(diǎn)愛心，再多一些耐心，使他們?cè)诟鞣矫嬗懈筮M(jìn)步。
2、加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣方面的教育，使學(xué)生不僅在課堂上集中注意力學(xué)習(xí)，課下也要能嚴(yán)格約束自己。
3、在教學(xué)上下功夫，努力使班級(jí)學(xué)生的成績(jī)?cè)谠械幕A(chǔ)上有更大的進(jìn)步。
一份春華，一份秋實(shí)，在本學(xué)期的工作中，我付出的是汗水和淚水，然而我收獲的卻是那一份份充實(shí)，沉甸甸的情感。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇十二
帶著對(duì)美好未來的憧憬和希望，我來到了水秀幼兒園開始了我的實(shí)習(xí)生活。水秀幼兒園時(shí)尚、高雅的環(huán)境，秀外慧中的教師群體給我留下了深刻的印象。
俗話：萬(wàn)事開頭難。在工作的初期，我感到了很大的困難。那時(shí)候，剛剛走出大學(xué)校門的我除了在大學(xué)時(shí)期進(jìn)行過見習(xí)之外，可以說毫無工作經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)新接手的工作，面對(duì)那么多的寶寶，我覺得毫無頭緒，不知工作應(yīng)該從哪里下手，站在旁邊看著老教師們，輕松的帶著寶寶開展各種活動(dòng)。于是，我努力學(xué)習(xí)，努力嘗試自己獨(dú)立帶班。經(jīng)過幾次之后，我的緊張的心理才逐漸退去。
這還是工作的第一步。新教師面臨的最大問題是不熟悉教材，也不知道應(yīng)該怎么上課。對(duì)此我的心里十分著急，生怕因?yàn)樯系貌缓枚绊懥擞變簩?duì)知識(shí)的掌握以及對(duì)我上課的興趣。所以，我每次都認(rèn)真的備課，查閱資料（material）把自己的教案寫好。
聽課是提高自身教學(xué)能力的一個(gè)好方法，新教師只有多聽課才能夠逐漸積累經(jīng)驗(yàn)。所以對(duì)每一次聽課的機(jī)會(huì)我都十分珍惜。聽課的主要對(duì)象是師傅。這學(xué)期我聽了許多節(jié)課，我的收獲很大，逐步掌握了一些上課的技巧。
除了聽課之外，平時(shí)我也經(jīng)常向師傅以及其他老師請(qǐng)教教學(xué)上的問題。這些老師都非常熱情的幫我解答，特別是華燁老師，使我獲益匪淺。從中我也明白了，知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)不是自己從天上掉下來的，必須發(fā)揚(yáng)勤學(xué)好問的精神，把自己當(dāng)成學(xué)生一樣，積極吸取周圍其他老師一些先進(jìn)的東西，才能提高自己的水平。此外，我們也組織了集體備課活動(dòng)，這些活動(dòng)使我明白了教學(xué)的目標(biāo)和方向。
要一名合格的教師，除了有良好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)外，最重要的是應(yīng)具備良好的職業(yè)道德。為此，我始終用自己的愛心，去熱情的關(guān)懷身邊的每一位孩子。在幼兒的個(gè)人衛(wèi)生方面，我不怕臟，記得一次我在上課的時(shí)候一個(gè)小朋友的鼻涕出來了，當(dāng)時(shí)我沒有紙巾，就用手幫他擦了，另一位老師看到了說：“你怎么不用紙巾幫他擦呀？”我說沒關(guān)系的，只要洗一下就好了。我想作為一名幼兒教師應(yīng)該不怕苦、不怕臟，要象孩子的母親一樣關(guān)心和愛護(hù)他們。
在實(shí)習(xí)期間我始終以主人公的態(tài)度，積極協(xié)助班上的老師完成各種工作，遵守實(shí)習(xí)所在學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。得到了園領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師，乃至家長(zhǎng)的一致好評(píng)，給我自己的工作注入了新的動(dòng)力。
這次實(shí)習(xí)令我感受頗多，我不得不承認(rèn)，新人就是新人。由于經(jīng)驗(yàn)的缺乏，我的教學(xué)水平與其他有經(jīng)驗(yàn)的老師相比是有差距的，這一點(diǎn)在平時(shí)的上課紀(jì)律上可以看出來。我上課的時(shí)候由于講課不生動(dòng)，所以，往往有時(shí)候紀(jì)律就不如師傅上課的紀(jì)律好了。過后我也時(shí)刻對(duì)自己的教學(xué)方面進(jìn)行不斷的反思，不斷的改進(jìn)，通過自己的努力有了明顯的提高。
經(jīng)歷了半學(xué)期的實(shí)習(xí)生活，讓我初嘗了身為一名幼兒教師的酸甜苦辣。回顧和孩子們一起走過的日子，不禁想起自己的學(xué)生時(shí)代，也深感如今的孩子比我們過去多了一份頑皮，一份靈活，一份大膽。孩子的能力一代比一代強(qiáng)，要求也越來越高。因此，要想在孩子中樹立起好老師的形象，還需要走一段不尋常的摸索之路。
總之，教師是一個(gè)崇高而神圣的職業(yè)，要當(dāng)一名好的教師是不容易。在此次實(shí)習(xí)中，我也看到了自己的不足之處。社會(huì)的不斷進(jìn)步，使幼兒園對(duì)幼兒教師的要求越來越高，尤其是師范生將面臨更大的挑戰(zhàn)，“學(xué)高為師，行正為范”的內(nèi)涵也在不斷地加深。這就要求我們不斷完善自己，準(zhǔn)備全身心投入將來的教育事業(yè)。
在此也衷心感謝實(shí)習(xí)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師對(duì)我的照顧和指導(dǎo)。
尊重幼兒在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主體地位，按時(shí)制定周計(jì)劃，有計(jì)劃有目的地組織實(shí)施，開展豐富多彩的教育教學(xué)活動(dòng)。
緊抓幼兒一日常規(guī)工作。在晨間談話、隨機(jī)談話、離園前談話等，向幼兒講清常規(guī)、要求，并采用多種形式對(duì)幼兒進(jìn)行訓(xùn)練，嚴(yán)格檢查常規(guī)執(zhí)行情況，逐步培養(yǎng)幼兒能自覺遵守各項(xiàng)規(guī)則。
大班幼兒自主意識(shí)開始表現(xiàn)，在區(qū)域活動(dòng)中常常表現(xiàn)出自私，不愛幫助他人的行為，培養(yǎng)幼兒之間的友愛、謙讓、協(xié)作精神就變得很重要。區(qū)域材料的的投放還是比較凌亂，不易歸類。
通過午睡前的聽故事和講故事比賽等活動(dòng)，幼兒的閱讀能力和講述能力得到一定的提高。在幼兒任務(wù)單上添加繪畫任務(wù)，提高幼兒繪畫水平。建立本班繪畫特色。
本學(xué)期活動(dòng)開展。
1、講故事比賽，提高了幼兒說的能力。
2、拍皮球比賽，最后成績(jī)可連續(xù)拍球10分鐘左右。
3、家長(zhǎng)開發(fā)日、讓家長(zhǎng)體驗(yàn)了幼兒在園生活，同時(shí)體會(huì)我們的紙藝——折至課程。
4、第四屆親子運(yùn)動(dòng)會(huì)，促進(jìn)親子關(guān)系，讓幼兒運(yùn)動(dòng)的同時(shí)得到快樂。在訓(xùn)練準(zhǔn)備中，在班級(jí)pk中體會(huì)集體榮譽(yù)感。
5、歌唱比賽，體驗(yàn)自主，展現(xiàn)了自我，鍛煉的膽識(shí)。
6、跳繩比賽最好成績(jī)1分鐘120個(gè)。
本學(xué)期班務(wù)會(huì)以及本如期開展。但是對(duì)于幼兒管理上的討論較少，畢竟兩班幼兒差距較大，且各有特色，共性的問題較少。其次就是教師對(duì)平行班幼兒之間相互了解也不夠，建議個(gè)一進(jìn)行換班教學(xué)活動(dòng)，一個(gè)是讓教師熟悉幼兒，了解幼兒，掌握幼兒的年齡特點(diǎn)，另一個(gè)是積累借班教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，提升教師的業(yè)務(wù)水平。
1、“聽課日”計(jì)劃沒有實(shí)施起來，主要原因還是沒有具體的執(zhí)行步驟，以至于一拖再拖，最后就沒時(shí)間完成計(jì)劃了。所以來年排班確定后，我要為“聽課日”計(jì)劃制定詳細(xì)地實(shí)行步驟。
2、本學(xué)期至組織了一次有關(guān)《指南》的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)計(jì)劃沒有按時(shí)完成。
無論如何，在大班教師的努力下，我們的孩子健康、快樂地成長(zhǎng)著，我們看得到孩子的進(jìn)步。不過我們的壓力也不小，我們還需努力不斷地向?qū)W習(xí)，更加科學(xué)的組織幼兒一日活動(dòng)，更加扎實(shí)地開展教科研活動(dòng)。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇十三
時(shí)代進(jìn)步的潮流和新課程的改革，不斷向我們提出提出改革和發(fā)展的新課題，在改革與競(jìng)爭(zhēng)中探尋，在學(xué)習(xí)與反思中實(shí)踐、一學(xué)期以來，積極營(yíng)造自我追求，不懈努力，全園上下積極地投身于教研活動(dòng)的實(shí)踐工作，推進(jìn)幼兒園自主發(fā)展，取得了一定的進(jìn)步。新《綱要》的教育理念與精神的貫徹實(shí)施，關(guān)鍵在教師。本學(xué)期我們根據(jù)本園實(shí)際情況，開展了一系列的研討活動(dòng)，不斷提高教師的教育教學(xué)能力?，F(xiàn)將所做工作總結(jié)如下：
本學(xué)期我們結(jié)合教研室的語(yǔ)言領(lǐng)域活動(dòng)為主，開展了園內(nèi)的觀摩活動(dòng)。針對(duì)教師的聽、評(píng)課能力進(jìn)行了專項(xiàng)研討。在邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐邊思考中我們對(duì)教研有了進(jìn)一步的理解和想法，于是利用半月一次的集中學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)開展了暢所欲言地討論，積極發(fā)表個(gè)人的教育觀點(diǎn)，在交流過程中教師們認(rèn)為評(píng)課可以圍繞以下幾方面展開：評(píng)教學(xué)目標(biāo)評(píng)教材處理、評(píng)教學(xué)過程、評(píng)教學(xué)方法和手段、評(píng)教師基本功、評(píng)師生關(guān)系、評(píng)教學(xué)效果等。
過教研，教研的主要成員是教師。為此我們努力營(yíng)造寬松、愉悅的教研氛圍，廣開言路，鼓勵(lì)每個(gè)教師成為教研的“講座者”。本學(xué)期先后為多名教師提供了展示個(gè)人工作能力的平臺(tái)。
展示自己的機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮了主觀能動(dòng)性，得到了鍛煉，獲得了成長(zhǎng)。
現(xiàn)代教育越來越注重家園一致的教育，家長(zhǎng)應(yīng)該是幼兒園教育的參與者、合作者，因此本學(xué)期我們不斷地通過多種形式的活動(dòng)，使家長(zhǎng)積極投入、共同參與幼兒的教育。如小中班組的親子游戲活動(dòng)，各班教師進(jìn)行了初步方案的制定，根據(jù)家長(zhǎng)參與要點(diǎn)，指導(dǎo)教師從教育的內(nèi)涵出發(fā)思考問題幫助教師重新審視活動(dòng)方案，拓展了教師組織親子活動(dòng)的思路，通過教師的再次修訂使得方案的目標(biāo)、內(nèi)容、形式更為完善，使活動(dòng)取得了極大的成功；家長(zhǎng)的參與率達(dá)到100%。
利用園內(nèi)幼教板塊和班級(jí)的家園小報(bào)，多渠道為家長(zhǎng)提供幼教知識(shí)，倡導(dǎo)鼓勵(lì)家長(zhǎng)征訂幼教雜志，為的都是同步提高我們的家園共育水平。教師們也真切地體會(huì)到家長(zhǎng)對(duì)教師辛勤付出的肯定和鼓勵(lì)，使教師更加明確家園互動(dòng)的重要性和必要性。
價(jià)值，使我們幼兒園的教育質(zhì)量更上一層樓。于是我們又在學(xué)期結(jié)束工作中發(fā)揮家長(zhǎng)的能動(dòng)性，通過家長(zhǎng)評(píng)估教師，進(jìn)一步來衡量我們工作的尺度，以此來不斷鞭撻提高辦園質(zhì)量。
一學(xué)期緊張而又忙碌，愉快而又充實(shí)，一份耕耘，一份收獲，每項(xiàng)活動(dòng)的開展，成功都離不開我們每位教師的辛勤付出，同時(shí)我們也看到自身的不足：音樂活動(dòng)開展是我園的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，因?yàn)閲@我園語(yǔ)言特色以往教師更多關(guān)注的是幼兒記憶表達(dá)為主的能力，所以幼兒對(duì)音樂的敏感度不夠，教師對(duì)音樂的理解，表現(xiàn)感受能力應(yīng)有所提高，這促使我們要對(duì)課程平衡問題，幼兒表演能力的培養(yǎng)有全面整體的思考。這些均有待通過我們?nèi)蘸蟮膱@本教研不斷調(diào)整、改進(jìn)、完善。
幼兒園管理員工作總結(jié)篇十四
在這一學(xué)年里，孩子的各方面的進(jìn)步有了一個(gè)明顯的飛躍。孩子在我們?cè)O(shè)計(jì)的`每個(gè)教育活動(dòng)中，漸漸變得懂事、講禮貌，與同伴之間能相處融洽，會(huì)互相幫助，互相分享，自理能力也有明顯提高……孩子們都活潑、熱情，整個(gè)班級(jí)呈現(xiàn)出較好的學(xué)習(xí)氛圍?？粗@些天天在長(zhǎng)大的孩子們，欣慰、自豪充滿了我們的心懷，回想過去的一年，有許許多多辛勤的付出，但收獲卻更多。為了更好地吸取經(jīng)驗(yàn)，使我們的工作更上一個(gè)臺(tái)階，現(xiàn)將一學(xué)期工作小結(jié)如下：
安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長(zhǎng)的條件下我們才可以順利地開展教學(xué)活動(dòng)，作為教師我始終保持高度的安全責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真細(xì)致地開展安全工作。
1、開學(xué)初，我就對(duì)我班的幼兒進(jìn)行入園和離園安全教育指導(dǎo)，共同確定幼兒在園一日生活常規(guī)，制定安全活動(dòng)預(yù)案，找出幼兒活動(dòng)中的不安全隱患，針對(duì)問題提出改進(jìn)方法。
2、在室內(nèi)活動(dòng)時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素我就及時(shí)加以制止。十一月進(jìn)入冬季，幼兒咳嗽、打噴嚏的比較多，我就對(duì)幼兒開展健康和個(gè)人衛(wèi)生教育活動(dòng)，平時(shí)經(jīng)常提醒幼兒飯前便后及手臟時(shí)洗手的良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
1、這學(xué)期我們中班又增加了許多新生，幼兒在行為習(xí)慣上都比較亂。首先，我在行為習(xí)慣上對(duì)幼兒進(jìn)行教育，如要排隊(duì)到廁所大小便，幼兒上下樓梯不準(zhǔn)推拉、午睡、進(jìn)餐都作出了統(tǒng)一的要求，并堅(jiān)持按統(tǒng)一的要求來教導(dǎo)幼兒，使幼兒形成一定的日常行為習(xí)慣。幼兒通過大半個(gè)學(xué)期教育，以基本上養(yǎng)成了這些良好的行為習(xí)慣。
2、召開家長(zhǎng)會(huì)，讓家長(zhǎng)了解幼兒在園的學(xué)習(xí)和生活情況。在計(jì)算概念上，幼兒學(xué)會(huì)了按大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)、等特征排序，會(huì)從不同方向進(jìn)行10以內(nèi)數(shù)的排序；能辨認(rèn)5—7種圖形。能計(jì)算5以內(nèi)的加減法。在寫字認(rèn)字方面，幼兒已學(xué)會(huì)寫一些簡(jiǎn)單的字，認(rèn)識(shí)了一些常用的字和拼音字母。在本學(xué)期中，雖然在工作中取得了一些小成績(jī)，但還有很多的不足之處。我會(huì)把握好每一堂課教學(xué)，關(guān)心和愛護(hù)幼兒，我相信在自己努力和勞力下，我們中班的學(xué)期工作會(huì)一步一個(gè)腳印的向前走，在今后的工作中，我不會(huì)辜負(fù)園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)愛，更不會(huì)辜負(fù)同志對(duì)我的信任和幫助，我堅(jiān)信我會(huì)做得更好。
