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保健食品自查報告(精選8篇)

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保健食品自查報告(精選8篇)
時間:2024-01-07 12:43:05     小編:筆舞

在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,希望大家能夠喜歡!

保健食品自查報告篇一

一、根據(jù)《食品安全法》《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等法律法規(guī),制定公司產(chǎn)品質量安全責任書,明確公司各部門負責人是本部的食品質量安全的第一責任人。

二、做好保健食品原輔料采購索證檢驗工作,做到不合格原輔料不進廠,保證所有的原輔料、添加劑等符合國家有關規(guī)定,并做好采購記錄臺帳。

三、生產(chǎn)環(huán)境符合gmp要求,加工工藝流程科學合理,生產(chǎn)加工過程嚴格規(guī)范,對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制,生產(chǎn)記錄完整。

四、做好保健食品出廠檢驗工作,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格產(chǎn)品決不出廠。

五、加強庫房衛(wèi)生管理,保持良好的原輔料、成品庫房環(huán)境。

六、嚴格按照gb7718《預包裝食品標簽通則》和《保健食品標識規(guī)定》制作產(chǎn)品標簽和說明書。

保健食品自查報告篇二

本企業(yè)位于xx縣xx鎮(zhèn)x市場首層1、2兩卡,營業(yè)面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局、柜臺、養(yǎng)護等設施設備,都能夠達到xx市保健食品零售企業(yè)的有關要求。

1、人員管理。

本店設有食品質量管理員一名,具有藥理學初級資格,熟悉保健食品有關的法律法規(guī)和技術規(guī)范。所有從業(yè)人員均已篩檢通過健康檢查,具備健康證。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規(guī)培訓,有培訓記錄。

2、質量管理。

我店已建立比較齊全的齊全質量管理機制,包括有索證規(guī)章、衛(wèi)生管理制度、進貨檢查驗收制度、儲存制度、出庫制度、不合格產(chǎn)品處理制度性、召回制度、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、批準證書復印件及許可購進的`產(chǎn)品檢驗報告等資料受檢保全。我單位建立真實完整的保健食品購進記錄,內(nèi)容包括提貨時間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號、供貨單件等信息。

3、經(jīng)營及儲存條件。

本店經(jīng)營場所面積與經(jīng)營規(guī)模相適應,場所整潔、干凈;周圍無污染源。配備有專用保健食品保健食品陳設櫥柜,并有空調(diào)、風扇等用于保健食品儲存的溫控設施。

經(jīng)自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛(wèi)生許可到場驗收工作指導原則》規(guī)定,現(xiàn)申請驗收。

保健食品自查報告篇三

我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局xx市保健食品藥品監(jiān)管局關于進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后,高度重視,認真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作,進一步增強了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責任感和緊迫感,進一步加強了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督,防止發(fā)生集體中毒事件,保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康,維護我鎮(zhèn)正常生活秩序,確保食品衛(wèi)生安全措施落實到位?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報告如下:

我鎮(zhèn)始終高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康,維護我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認真對待,于20xx年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮(zhèn)保健食品藥品安全工作會議:

1、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛(wèi)生會議精神;

5、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳;

我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識培訓會,參會人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志、鎮(zhèn)分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮(zhèn)上餐飲單位負責人等。在會上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛(wèi)生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的.負責人積極發(fā)問,并對我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見。

食堂安全衛(wèi)生關系我鎮(zhèn)居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮(zhèn)經(jīng)營安全衛(wèi)生高效運轉,各村對村上游廚進行登記,并再次進行統(tǒng)一培訓;新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對我鎮(zhèn)8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農(nóng)家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫(yī)生;畜牧獸醫(yī)站對我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進行檢查。在此檢查期間發(fā)現(xiàn)需要進一步整改的問題:

一、發(fā)現(xiàn)除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證。其他單位均無衛(wèi)生許可證、健康證。

二、除學校食堂堅持索要索證登記,其余均無索要索證登記或不全。

三、個別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè)。

保健食品自查報告篇四

廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局:

按照廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局的經(jīng)營保健食品的通知要求,本企業(yè)對保健食品的經(jīng)營過程進行了自查,其自查結果如下:

1、從進貨來源進行自查,本公司采購部在進行業(yè)務洽談時首先對。

2、驗收環(huán)節(jié):嚴格按照供貨商提供的送貨憑證與實貨進行相關項。

3、各店鋪銷售保健食品的員工,已經(jīng)按照指定單位每年進行健康。

體檢,并建立健康檔案,這項工作由專屬部門負責;

4、在產(chǎn)品宣傳方面,不存在夸大宣傳等不符合要求的宣傳材料:

5、本企業(yè)從產(chǎn)品的購進、資質審核、驗收、銷售及售后及產(chǎn)品流。

職責,各項工作有著明確的標準,我公司對于新制定的及修訂的制度不定期進行培訓貫徹,并將責任落實到個人,對制度執(zhí)行不利的給予嚴肅處理。

總之,通過本次自查,本企業(yè)對于保健食品的經(jīng)營符合相關法律法規(guī)的要求,請相關部門予以監(jiān)督!

保健食品自查報告篇五

我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局xx市保健食品藥品監(jiān)管局關于進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后,高度重視,認真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作,進一步增強了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責任感和緊迫感,進一步加強了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督,防止發(fā)生集體中毒事件,保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康,維護我鎮(zhèn)正常生活秩序,確保食品衛(wèi)生安全措施落實到位?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報告如下:

一、加強領導,高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理。

我鎮(zhèn)始終高度重視保健食品藥品衛(wèi)生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康,維護我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認真對待,于20xx年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮(zhèn)保健食品藥品安全工作會議:

1、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛(wèi)生會議精神。

2、搜集前期自查(4月22日至4月29日)結果并對后期自查(4月30日至5月22日)做出安排。

3、指出了自查方向,并著重對種植業(yè)用藥情況、養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料喂養(yǎng)情況、餐飲行業(yè)、藥品使用情況等方面進行檢查。

4、并安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通,請新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社事辦對我鎮(zhèn)市場的原材料進出情況進行檢查。

5、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳。

二、加強培訓,注意防疫,把隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識培訓會,參會人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志、鎮(zhèn)分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮(zhèn)上餐飲單位負責人等。在會上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛(wèi)生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問,并對我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見。

三、發(fā)現(xiàn)問題,加強整改。

食堂安全衛(wèi)生關系我鎮(zhèn)居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮(zhèn)經(jīng)營安全衛(wèi)生高效運轉,各村對村上游廚進行登記,并再次進行統(tǒng)一培訓;新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對我鎮(zhèn)8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農(nóng)家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫(yī)生;畜牧獸醫(yī)站對我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進行檢查。在此檢查期間發(fā)現(xiàn)需要進一步整改的問題:

1、發(fā)現(xiàn)除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證。其他單位均無衛(wèi)生許可證、健康證。

2、除學校食堂堅持索要索證登記,其余均無索要索證登記或不全。

3、個別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè)。

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保健食品自查報告篇六

本企業(yè)位于xx縣xx鎮(zhèn)x市場首層1、2兩卡,營業(yè)面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局、柜臺、養(yǎng)護等設施設備,都能夠達到xx市保健食品零售企業(yè)的有關要求。

1、人員管理

本店設有食品質量管理員一名,具有藥學初級資格,熟悉保健食品有關的法律法規(guī)和技術規(guī)范。所有從業(yè)人員均已通過健康檢查,具備健康證。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規(guī)培訓,有培訓記錄。

2、質量管理

我店已建立比較齊全的質量管理制度,包括有索證管理制度、衛(wèi)生管理制度、進貨檢查驗收制度、儲存制度、出庫制度、不合格產(chǎn)品處理制度、召回制度、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、批準證書復印件及購進的產(chǎn)品檢驗報告等資料建檔保全。我單位已建立真實完整的保健食品購進記錄,內(nèi)容包括進貨時間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號、供貨單件等信息。

3、經(jīng)營及儲存條件

本店經(jīng)營場所面積與經(jīng)營規(guī)模相適應,場所整潔、干凈;周圍無污染源。配備有專用保健食品陳列櫥柜,并有空調(diào)、風扇等用于保健食品儲存的溫控設施。

經(jīng)自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場驗收工作指導原則》規(guī)定,現(xiàn)申請驗收。

保健食品自查報告篇七

xx保健食品廠,地處興寧市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南寨仔段,東臨205國道,交通十分方便。本廠于20xx年建成,占地1600平方米,建筑面積1200平方米。主要從事藥食同源、食品新資源物品的固體飲料和代用茶生產(chǎn)和銷售,于公司從最初組織生產(chǎn)開始,廠里一直嚴格遵照食品安全法的要求,步步為營,堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中,得到了興寧市質量監(jiān)督局大量的無私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質量一直很有保障,沒有出現(xiàn)過什么質量事故。

廠里所用的主要原料有藥食同源植物、食品新資源物品、白糖、糊精等,這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質量要求很嚴格,必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求,比如糊精要符合gb/t20880的要求,白糖要符合gb317的要求,等等。

春節(jié)過后,按照興寧市質量技術監(jiān)督局,關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任的要求,我廠成立了質量安全管理小組,由負責人鄭海東任組長,組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》,從企業(yè)資質變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改。現(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:

一、企業(yè)資質變化情況:企業(yè)名稱為xx市zz保健食品廠,廠址是興寧市人民大道(205國道)寨仔段,檢驗方式為自行檢驗,固體飲料的生產(chǎn)許可證編號為qs441406013144,代用茶的生產(chǎn)許可證編號為qs/441414020228。本廠證照齊全,經(jīng)營范圍代用茶和固體飲料。

二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進時索取了企業(yè)相關資質證明。

三、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后,均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。

四、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,具有檢驗輔助設備和化學試劑,實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過廣東省質量技術監(jiān)督局培訓,具有廣東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?,對出廠的每批產(chǎn)品留樣,并進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品安全法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

六、食品標識標注情況:我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質期等相關信息。

七、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。代用茶執(zhí)行的是qs/441414020228、固體飲料執(zhí)行的是qs/441406013144。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。

九、企業(yè)人員培訓、體檢情況:我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的.食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估:我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本,并制定相應的處理制度、應對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應,力保消費者權益。

經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的要求,提高了質量安全意識,杜絕了質量安全隱患。在此基礎上,我廠建立了質量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品,打下了堅實基礎。

保健食品自查報告篇八

公司從最初組織生產(chǎn)開始,廠里一直嚴格遵照食品安全法的要求,步步為營,堅實走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中,得到了xx市質量監(jiān)督局大量的無私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質量一直很有保障,沒有出現(xiàn)過什么質量事故。

廠里所用的主要原料有藥食同源植物、食品新資源物品、白糖、糊精等,這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質量要求很嚴格,必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求,比如糊精要符合gb/t20880的要求,白糖要符合gb317的要求,等等。

春節(jié)過后,按照xx市質量技術監(jiān)督局,關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任的要求,我廠成立了質量安全管理小組,由負責人鄭海東任組長,組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》,從企業(yè)資質變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改?,F(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:

一、企業(yè)資質變化情況:企業(yè)名稱為xx市xx保健食品廠,廠址是xx市人民大道寨仔段,檢驗方式為自行檢驗,固體飲料的生產(chǎn)許可證編號為xx,代用茶的生產(chǎn)許可證編號為xx。本廠證照齊全,經(jīng)營范圍代用茶和固體飲料。

二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進時索取了企業(yè)相關資質證明。

三、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后,均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。

四、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,具有檢驗輔助設備和化學試劑,實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過廣東省質量技術監(jiān)督局培訓,具有廣東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?,對出廠的每批產(chǎn)品留樣,并進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品安全法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

六、食品標識標注情況:我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質期等相關信息。

七、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。代用茶執(zhí)行的是xx、固體飲料執(zhí)行的是xx.所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。

九、企業(yè)人員培訓、體檢情況:我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估:我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本,并制定相應的處理制度、應對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應,力保消費者權益。

經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的要求,提高了質量安全意識,杜絕了質量安全隱患。在此基礎上,我廠建立了質量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品,打下了堅實基礎。

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