從某件事情上得到收獲以后,寫一篇心得體會,記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。記錄心得體會對于我們的成長和發(fā)展具有重要的意義。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文,希望對大家能夠有所幫助。
酒店實習(xí)心得體會篇一
在學(xué)生時代,不少大學(xué)專業(yè)都會設(shè)置實習(xí)的環(huán)節(jié)來讓學(xué)生實踐所學(xué)知識,并且增長社會經(jīng)驗。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我也有幸在一家五星級酒店進行了一段為期三個月的實習(xí)。在這次實習(xí)中,我學(xué)到了很多酒店管理上的技能,也經(jīng)歷了許多難忘的事情。在這里,我想與大家分享一下我的實習(xí)酒店心得與體會。
第二段:實習(xí)前的準備。
在實習(xí)前,我們需要提前預(yù)習(xí)一些酒店管理相關(guān)課程,以加強自己的專業(yè)基礎(chǔ)。同時,還需要了解所實習(xí)酒店的品牌背景、經(jīng)營理念、服務(wù)標準等方面的信息,做好充足的準備工作。此外,在實習(xí)酒店的前一天,我們需要提前了解并適應(yīng)酒店的規(guī)章制度、人際關(guān)系和工作流程,以便能夠順利地置身其中。
第三段:實習(xí)過程中的感受。
在實習(xí)的過程中,我深刻地體會到了“客人至上”的服務(wù)理念。多次被客人的贊譽所感動,他們的滿意是維持酒店形象的重要源泉。同樣,我也深刻體會到了酒店管理上的精細化和團隊精神的重要性。每位員工都需要高度專業(yè)的水平,并且緊密配合,才能夠完成一個完美的服務(wù)流程。不僅如此,實習(xí)過程中的各個細節(jié)也讓我留下了深刻的印象。比如客房的清潔細節(jié)、餐廳的菜品搭配、前臺服務(wù)的細致周到等等方面。
第四段:對未來的期望。
從實習(xí)中,我認識到了自己在酒店管理方面的不足之處,并在實踐中加以改進和彌補。同時,也了解到了酒店管理的工作中需要具備的實際能力。比如說,善于溝通合作、抗壓能力要強、瞬間決策和應(yīng)對突發(fā)事件能力要強等等。未來,我希望自己能夠繼續(xù)提升自己的能力和服務(wù)意識,實現(xiàn)在酒店管理領(lǐng)域上更高的成就。
第五段:總結(jié)。
總的來說,這次實習(xí)是我成長和鍛煉的一次絕佳機會。通過實踐,我了解到了酒店的經(jīng)營理念以及服務(wù)管理方面,讓我對酒店管理有了更深層次的認識。在實習(xí)期間,我充分體驗到了團隊的默契和互相幫助,更加感受到了“客人至上”的服務(wù)理念。這次實習(xí)不僅加深了我對專業(yè)知識的掌握,還增強了我工作的信心,給我?guī)砹撕艽蟮膯⑹?。感謝這次實習(xí),讓我從中學(xué)到了許多實用性的技能和知識。
酒店實習(xí)心得體會篇二
轉(zhuǎn)瞬間,五個月的實習(xí)生活已順當(dāng)結(jié)束?,F(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動頗多?,F(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實習(xí)生活。
首先,感謝學(xué)校給我們供應(yīng)的這個寶貴的實習(xí)機會,使我們相對簡單的和.接軌,將理論運用于實踐,給我們供應(yīng)一個犯錯誤的機會,讓我們更早的熟悉.,明確自己的進展方向,更好的提升自我,投入到實習(xí)后短暫而寶貴的高校生活中。
懷揣著種種期盼,少許興奮,我來到了天津一家四的酒店。經(jīng)過簡潔的介紹與了解以及考核,很幸運我被分到酒店客房部擔(dān)當(dāng)客房文員一職,和我期盼的更多的與人接觸,培育自己應(yīng)對突發(fā)大事的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃完點的愿望要求相滿意。在這種感謝與幸運中,我開頭了我的工作。
期間遇到許多狀況,讓我收獲了許多,熟悉了許多,學(xué)習(xí)了許多。通過與客人的溝通以及解決客人的要求與問題中,讓我意識到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次完臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習(xí),熬煉了我的服務(wù)意識,學(xué)會了用標準化禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。
經(jīng)過五個月的酒店實習(xí),我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解。禮貌是一個人的綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決方法。
在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實習(xí)工作中,我熟悉到我不只是一名實習(xí)生,是和其他酒店員工親密合作的員工。和各部門同事親密合作,維護酒店形象和制造利益,不會由于自己是實習(xí)生而受到特殊的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本學(xué)問和本職工作開頭了解,間或做錯事也不會有人偏袒。所以要頑強,要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸形形色色的客人,同時與各部門的同事進行親密合作與溝通。這讓我了解到人際溝通、理解、包涵的重要性,讓我更深刻地了解.,拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng).,融入.。
實習(xí)生活讓我熟悉到我的方向。我將利用實習(xí)給我的啟發(fā),珍惜最終在校的學(xué)習(xí)時間,不斷提升自我,朝自己的抱負不斷努力。
酒店實習(xí)心得體會篇三
第一段:引言(150字)。
實習(xí)是大學(xué)生們探索職業(yè)發(fā)展和提升專業(yè)能力的重要途徑。我有幸有機會到一家著名的酒店進行實習(xí),這段經(jīng)歷讓我獲益匪淺。在實習(xí)期間,我深入了解了酒店行業(yè)的運營模式和工作流程,鍛煉了自己的職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。在這篇文章中,我將分享我在酒店實習(xí)中的心得體會,并總結(jié)出一些寶貴的工作經(jīng)驗。
第二段:了解酒店行業(yè)(250字)。
在實習(xí)的第一天,我向?qū)焻R報了自己的工作計劃,他告訴我要首先了解酒店行業(yè)。于是,我開始研究酒店的經(jīng)營模式、市場競爭、客戶需求等相關(guān)信息。通過多方查詢,我對酒店行業(yè)有了更深入的了解。我了解到,酒店行業(yè)是一個高競爭、高服務(wù)的行業(yè),要求員工具備專業(yè)知識和良好的服務(wù)意識。為了適應(yīng)這一環(huán)境,我努力學(xué)習(xí)各種酒店管理知識,了解酒店的運營和市場營銷策略,以便在實習(xí)中能更上一層樓。
第三段:鍛煉職業(yè)素養(yǎng)(300字)。
在酒店實習(xí)期間,我深刻體會到職業(yè)素養(yǎng)的重要性。一個合格的酒店員工需要具備良好的職業(yè)操守、良好的溝通能力和團隊合作精神。在與同事的合作中,我逐漸培養(yǎng)了團隊意識,并學(xué)會了與不同性格的同事相處。在與客人的接待過程中,我注重與客人的溝通,用自己親切友好的態(tài)度和專業(yè)的知識解決客人的問題。我覺得,只有通過自己的真誠和專業(yè)能力,才能贏得客人的信任和好評。我還學(xué)到了如何處理緊急情況,如何熟練運用酒店管理軟件等實用技能,這些對我今后的職業(yè)發(fā)展非常重要。
第四段:溝通能力的重要性(250字)。
在酒店實習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)溝通能力是酒店員工不可或缺的一項技能。與客人和同事之間的有效溝通,能夠幫助團隊更好地協(xié)作,提高工作效率。我結(jié)合自己的實習(xí)經(jīng)歷,明白了在溝通過程中誠實、耐心、友善的態(tài)度對于建立良好關(guān)系的重要性。我還學(xué)會了傾聽和理解,尊重對方的意見,并在解決問題時與他人通力合作。通過更加有效地與同事、客人溝通,我真切地感受到了團隊合作的力量,以及良好溝通對于推動工作進展的重要作用。
第五段:總結(jié)與展望(250字)。
通過這次酒店實習(xí),我獲得了很多寶貴的工作經(jīng)驗。我學(xué)到了與人相處的技巧,提高了自己的職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。我意識到,只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己,才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中立于不敗之地。今后,我會保持對酒店行業(yè)的熱情,加強自己的專業(yè)能力,努力成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者。我也希望將來能夠有更多的實習(xí)機會,不斷完善自己的技能和經(jīng)驗,為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié):
通過酒店實習(xí),我不僅了解了酒店行業(yè)的運營模式和工作流程,更充實了職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。這段實習(xí)經(jīng)歷讓我明白了事業(yè)成功離不開良好的職業(yè)操守、溝通技巧和團隊合作精神。通過不斷努力學(xué)習(xí)和與他人合作,我相信我將在職業(yè)生涯中取得更大的發(fā)展。因此,我將把這次實習(xí)當(dāng)作我的人生寶貴財富,不斷努力提高自己的能力,為酒店行業(yè)做出更好的貢獻。
酒店實習(xí)心得體會篇四
在大學(xué)期間,我選擇了酒店管理專業(yè),并通過學(xué)校的安排,有幸參加了一家知名酒店的實習(xí)項目。我被分配到酒店的前臺部門,在實習(xí)的三個月里,親身體驗了酒店管理的方方面面。這次實習(xí)經(jīng)歷不僅讓我深入了解了酒店行業(yè)的運作,也讓我學(xué)到了許多寶貴的管理經(jīng)驗。
第二段:溝通與協(xié)調(diào)能力的重要性。
在與客人的接觸中,我意識到溝通與協(xié)調(diào)能力對于一個酒店管理者的重要性。酒店的工作環(huán)境復(fù)雜多樣,需要與各個部門合作,共同完成各項任務(wù)。通過與前臺同事的密切配合,我學(xué)會了如何高效地與團隊溝通,合理安排工作。同時,在處理客人投訴和疑問時,我也學(xué)會了傾聽,耐心解釋,并能夠與客人保持友好的互動。這些經(jīng)歷讓我認識到,良好的溝通與協(xié)調(diào)能力對于提升酒店服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。
第三段:團隊合作與領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)。
在酒店管理的實習(xí)中,我也深刻體會到了團隊合作與領(lǐng)導(dǎo)能力的重要性。作為一個實習(xí)生,我通常需要與其他同事合作完成工作任務(wù)。通過與團隊成員的交流與協(xié)作,我懂得了如何平衡各人之間的興趣與觀點,并通過友好的溝通與協(xié)商達成共識。在一個整體協(xié)作的工作環(huán)境中,我逐漸發(fā)展出一種團隊合作的意識,并能夠在團隊中扮演積極的領(lǐng)導(dǎo)角色。這種團隊精神的培養(yǎng)對于實現(xiàn)酒店管理的目標至關(guān)重要。
第四段:服務(wù)質(zhì)量的追求與提升。
在酒店管理實習(xí)期間,我從中意識到嚴謹高效的服務(wù)質(zhì)量對于一個酒店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。無論是在接待客人還是協(xié)助其他部門的工作中,我都努力追求著卓越的服務(wù)品質(zhì)。我懂得了客人滿意的重要性,并通過不斷地學(xué)習(xí)與改進,提升酒店服務(wù)質(zhì)量,使客人感到更加滿意與愉悅。我也積極參與了酒店的培訓(xùn)課程,提高自己的專業(yè)知識和技能,為成為一個優(yōu)秀的酒店管理者做好準備。
第五段:對酒店管理的思考與展望。
通過這次實習(xí)經(jīng)歷,我對酒店管理充滿了熱情和信心。在未來的學(xué)業(yè)中,我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力,為將來的酒店管理工作做好準備。我將始終保持對行業(yè)的敬畏之心,不斷追求卓越,為提升酒店服務(wù)質(zhì)量盡自己的一份力量。我相信,通過不懈努力和不斷學(xué)習(xí),我一定能在酒店管理行業(yè)中實現(xiàn)自己的目標并取得成功。
結(jié)尾:
酒店管理實習(xí)的經(jīng)歷讓我深入了解了這個行業(yè)的運作,也讓我學(xué)到了許多寶貴的管理經(jīng)驗。溝通與協(xié)調(diào)能力、團隊合作與領(lǐng)導(dǎo)能力以及服務(wù)質(zhì)量的追求與提升是酒店管理者不可或缺的素質(zhì)。通過這次實習(xí)經(jīng)歷,我也對酒店管理充滿了信心和熱情,并將持之以恒地努力學(xué)習(xí)和提升自己,為將來的酒店管理工作做好準備。我相信,我一定能夠在酒店管理行業(yè)中取得成功。
酒店實習(xí)心得體會篇五
第一段:引言(約200字)。
在我的大學(xué)教育生涯中,我有幸獲得了實習(xí)許多廚師的機會。實習(xí)酒店廚師的經(jīng)歷給我留下了深刻的印象,不僅提升了我的專業(yè)技能,也讓我明白了餐飲行業(yè)的艱辛與樂趣。在實習(xí)期間,我在忙碌的廚房中度過了許多難忘的時刻,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段:助理廚師的技能和責(zé)任(約250字)。
作為一名實習(xí)酒店廚師,我被指派為助理廚師的角色。這讓我有機會學(xué)習(xí)各種廚師的技巧和方法。在實習(xí)期間,我學(xué)到了如何準備食材,熟悉了不同菜系的特點,并學(xué)習(xí)了如何掌握烹飪的要領(lǐng)。同時,我還需要負責(zé)廚房的清潔和協(xié)助其他廚師完成各項工作。這個過程中,我牢記著我的責(zé)任,嚴格要求自己,不斷提高自己的廚藝水平。
第三段:團隊合作和應(yīng)對壓力(約250字)。
在酒店廚房的環(huán)境中,廚師們必須通過緊密的合作來完成繁忙的工作。作為助理廚師,我必須與其他廚師密切配合,互相協(xié)助,確保菜品的高質(zhì)量和順暢的工作流程。面對繁忙的廚房環(huán)境和高壓力的工作,我學(xué)會了保持冷靜和專注,靈活地應(yīng)對各種情況。同時,我還學(xué)會了與同事之間建立良好的溝通和合作關(guān)系,相互支持和理解。
第四段:對細節(jié)的關(guān)注和追求卓越(約300字)。
酒店廚房的工作需要對細節(jié)的高度關(guān)注和追求卓越。一個小的差錯或疏忽可能會影響整個菜品的口感和質(zhì)量。在實習(xí)期間,我深刻理解了對細節(jié)的重視。我學(xué)會了認真檢查每個菜品的調(diào)料和味道,保證菜品的口感和品質(zhì)。我也學(xué)到了如何組織廚房的工作流程,確保每道菜品的質(zhì)量和效率。通過不斷追求卓越,我不僅提高了自己的廚藝水平,還樹立了對工作的精益求精的態(tài)度。
第五段:實習(xí)體驗的總結(jié)與反思(約200字)。
通過實習(xí)酒店廚師的經(jīng)歷,我收獲了許多寶貴的體驗和教訓(xùn)。首先,我認識到酒店廚房的工作是一項非常繁忙和高壓力的工作,需要良好的心理素質(zhì)和團隊合作精神。其次,我明白了細節(jié)對于成功的重要性,只有通過認真對待每個細節(jié)才能做出優(yōu)質(zhì)的菜品。最后,我認識到追求卓越和不斷學(xué)習(xí)是我作為廚師需要具備的品質(zhì)。我的實習(xí)經(jīng)歷為我的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎(chǔ),同時也讓我更加熱愛并堅定了作為一名廚師的決心。
總結(jié):
實習(xí)酒店廚師的心得體會豐富多彩,它不僅教會了我專業(yè)技能和知識,也鍛煉了我的心理素質(zhì)和團隊合作能力。通過對細節(jié)的追求和追求卓越,我將這段實習(xí)經(jīng)歷視為我成長為一名優(yōu)秀廚師的重要里程碑。我對餐飲行業(yè)的熱愛和對美食的熱情將繼續(xù)驅(qū)使著我,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗。
酒店實習(xí)心得體會篇六
20xx年12月9日,我們來到了保利白玫瑰大酒店進行實訓(xùn)。這是我來保利白玫瑰的第一天,也是我踏上工作崗位的開始。對于保利白玫瑰大酒店,在來之前,我只知道它是一個五星級的酒店。
第一次踏上五星級大酒店,心情是何等的激動,穿上工作服,我們簡單的參觀了酒店。畢竟是五星級的酒店,里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來到商務(wù)中心,站的筆直,聽著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課-儀容儀表。接著,她跟我們簡單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后,我們正式進入酒店實訓(xùn)接段。
第一天正式進入樓層,我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的,撤布草,練習(xí)鋪床。一天下來,累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做,這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點起床,七點二十吃早餐,七點五十開會,然后進入樓層,一直到下午四點半下班。熟悉客房情況后,領(lǐng)班給我們增加了工作量。不僅要鋪床,同時要擦塵,吸塵,每天下班之后要清洗杯子,做工區(qū)衛(wèi)生。
這就是我們每個的工作,輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天,全身酸痛,很難熬,但我還是一直堅持著。累的時候我告訴自己,如果連這點苦都吃不了,那以后進入社會了怎么辦。所以即使再苦再累,我都要堅持。大約這樣的日子過了一個星期,我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多,同時,主管會檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進步一小點,每天都掌握一點知識。
還記得跟師的心境,因為師傅基本上都是酒店的老員工,所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會給自己一個大大的微笑,告訴自己千萬不要輕言放棄,要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步,但一定要試一試。就這樣,我的從師路進展還挺順利,師傅對我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己,要相信我能做到,我也一定要做到。
我記得第一次師傅的肯定,我記得第一次領(lǐng)班的表揚,我記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次,讓我對今后的工作更充滿了信心。工作中,我告訴自己不能馬虎,必須有一顆責(zé)任心,因為我的工作就是給客人帶來微笑,給客人帶來關(guān)愛,讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開心,但面對客人,我始終保持著微笑。我真的感覺到因為付出,所以快樂的心境。溫暖了他人的心,我自己也收獲了幸福。
兩個星期的實訓(xùn)是短暫的,但學(xué)到的東西卻是寶貴的。我對保利白玫瑰大酒店也有了進一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜,在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅,在您到來之時,定能體會到一種獨有的寧靜與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層,無煙樓層??头扛裾{(diào)高雅,房間寬大、舒適,客房的設(shè)計處處體現(xiàn)著時尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯,色彩素雅的裝飾壁畫,室整個房間洋溢著濃厚的文化氣息,房間內(nèi)全部使用標準的配套設(shè)施。
酒店擁有多個風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會廳,充分滿足不同商務(wù)活動的需求。室內(nèi)游泳池,網(wǎng)球場,健身房,夜總會,棋牌室等等,是商務(wù)人士的休閑之選,為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過標準間和套房,但我印象最深刻的是它們的總統(tǒng)套房,豪華但又高雅。同時,我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評為五星級的酒店,能如此受歡迎,并不是外表的裝飾,更多的是這里的管理人員乃至服務(wù)員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的服務(wù)是上乘的,以服務(wù)贏得滿意度,以微笑傳遞關(guān)愛與溫暖。
本次實訓(xùn)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,也為我們?nèi)蘸笤诰频陮嵙?xí)打下了基礎(chǔ)。
同時,此次實訓(xùn)也讓我對客房部有了更深刻的認識。客房是客人休息的場所,也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品??腿嗽诰频晖A魰r間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了酒店營業(yè)收入的一半以上。因此,我認為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的,它的作用主要體現(xiàn)為以下三點:
其一,酒店客房收入是酒店收入的主要來源,客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品,它耐用性強、創(chuàng)利率較高,是酒店收入中最穩(wěn)定的部分。以客房作為基礎(chǔ)設(shè)施的酒店,只有保持較高的住房率才能帶動其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。
其二,酒店客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標準,因為客房是賓客在酒店中停留時間最長的地方,所需各種服務(wù)要求也最多,賓客對服務(wù)的好壞,感受最敏感,印象最深刻。賓客對服務(wù)項目,服務(wù)態(tài)度的感受是價與值是否相符的主要依據(jù)。客房部對酒店環(huán)境、設(shè)施的維護及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及酒店的外觀和形象。
其三,酒店客房的管理直接影響到整個酒店的運行和管理,客房的工作為酒店其它部門的正常運行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件,客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大部分。因此,客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。
此次保利白玫瑰大酒店的實訓(xùn),我學(xué)到了很多課本上沒有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場的“學(xué)習(xí)者”,兩個身份的轉(zhuǎn)換讓我認識到我現(xiàn)在該做的是做好自己,為以后實現(xiàn)自己的夢做好一個鋪墊。一直記得某人的一句話:萬事皆從小事開始,也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經(jīng)濟全球化的形勢下,我們不僅要學(xué)會課本上的理論知識,更多的是要把理論跟實踐相結(jié)合。我們,要努力?,F(xiàn)在,此刻,我的'人生正在進行中。
酒店實習(xí)心得體會篇七
實習(xí)酒店廚師作為專業(yè)技術(shù)人員,承擔(dān)著酒店廚房的各項工作,包括食材采購、菜品研發(fā)、烹飪制作、菜品擺盤等等。在酒店廚房這個高強度和高壓力的工作環(huán)境中,實習(xí)酒店廚師需要具備扎實的專業(yè)知識和技術(shù)基礎(chǔ),嚴格按照標準操作流程,確保每道菜品都精致美味。實習(xí)酒店廚師的任務(wù)不僅是提供美食,更要保障食品衛(wèi)生和安全。
實習(xí)酒店廚師的工作過程中,通過與各種各樣的食材和調(diào)料親密接觸,我對食材的觸感、氣味、味道等進行了深入的認識。同時,在酒店廚房中,我也學(xué)習(xí)到了許多烹飪技巧和經(jīng)驗,如如何正確使用刀具、如何掌握火候、如何調(diào)配食材等等。在實習(xí)期間,我時常觀察、學(xué)習(xí)和模仿上級廚師,不斷提升自己的烹飪技能。
在我實習(xí)期間,遇到了許多挑戰(zhàn),如忙碌的工作節(jié)奏、工作壓力、團隊協(xié)作等。面對這些挑戰(zhàn),我學(xué)會了保持冷靜和耐心,逐漸適應(yīng)了廚房的工作環(huán)境。我也學(xué)會了善于溝通和協(xié)作,并與其他廚師實現(xiàn)了有效的團隊合作。通過不斷的實踐和總結(jié),在遇到問題時,我能快速找到解決方法,提高了自己的應(yīng)變能力。
通過實習(xí)酒店廚師的工作,我不僅加深了對于烹飪的理解,也提高了自己的獨立思考能力和解決問題的能力。我逐漸轉(zhuǎn)變了對待工作的態(tài)度,注重細節(jié),追求完美,學(xué)會了沉下心來,將真心與熱情傾注在每一道菜品的制作過程中。我也學(xué)會了與同事和諧相處,互相扶持,共同面對工作中的困難和挑戰(zhàn)。
實習(xí)酒店廚師的經(jīng)歷讓我更加堅定了自己從事烹飪行業(yè)的決心。我意識到烹飪不僅是一門手藝,更是一種藝術(shù),需要用心去體會和創(chuàng)造。我希望能夠繼續(xù)在這個行業(yè)中發(fā)展并取得更好的成績。因此,我計劃接受更專業(yè)的培訓(xùn),深入學(xué)習(xí)烹飪的理論和技巧,不斷提高自己的廚藝水平。我相信,通過不懈的努力和堅持,將來我一定能成為一名優(yōu)秀的廚師,為更多人提供美味和健康的餐飲體驗。
酒店實習(xí)心得體會篇八
1、餐前準備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一整天的營業(yè)正常。
2、出餐服務(wù):根據(jù)電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報菜名,報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上,當(dāng)所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類,最后是主食。
3、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。
4、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時,應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時,客人露出滿意的微笑……我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
短短幾個月的時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導(dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會了細心認真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
酒店實習(xí)心得體會篇九
進入大三,我們開始了為期xx個月的xx實習(xí),我的實習(xí)地點是xxx,崗位是溫泉前廳接待員。在這xx個月中,實習(xí)我們來說是一種難得的歷練,實習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識,同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實習(xí)的過程中的實踐再加上課本上的理論知識,從而更加深入的鍛煉了自己。同時,也可以在實習(xí)中認識到自己的不足,提高各方面的能力。
實習(xí)是每個大學(xué)生擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了在學(xué)校里無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后走向社會打下了堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。通過實習(xí)我們可以更深入的體驗到學(xué)校與社會之間的區(qū)別,擺脫學(xué)校課本知識的局限,體驗社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責(zé)任心。
我實習(xí)的崗位為溫泉部,溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作為接待客人,介紹注意事項等,崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待xx個崗位。我們主要采用輪崗,每個崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全提醒,下面對各個崗位進行介紹崗位工作:
前臺收銀的主要工作是賣票,接待散客、團隊的取票,這個崗位主要培訓(xùn)我們的耐心和細心,要時刻保持十二分精神,因為只要崗位接觸錢方面,很多時候都要防止收錯錢,找錯錢,造成短款、長款,從而導(dǎo)致報表發(fā)生錯誤等等。所以在這個崗位上,可以鍛煉得更加的細心,以及認識了一些收銀系統(tǒng)的操作,報表的制作等等。
前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的儲物柜鑰匙,輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去,這個崗位也需要細心,要保證不會輸錯號碼,不會輸錯類型等等,所以也是考驗著我們的細心程度,而通知也就是通知各部門有客人入場,做好接待準備。
入口接待的工作主要是查驗客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場,以及為客人指引進入溫泉的方向,這個崗位的工作比較簡單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。
出口接待的工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場,出口是迎接客人出場,站在出口主要是收取客人的離場憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場,并且歡送客人離開,這個崗位也是比較簡單的。
二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗每個人的細心程度,不同的是,前臺收取的'是客人買門票的錢,而二次收銀收取的是客人二次消費的錢,所謂二次消費就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費,比如食品、魚療、按摩、泳衣等等,這個比前臺困難的地方就是,收取的消費金額比較松散,金額大小不一,而且有時會因為一些小錯誤導(dǎo)致客人跑單或者輸重單,就會導(dǎo)致短款或者長款,報表也會不對了,所以在這個崗位上也能鍛煉到不少,各方面的能力也得到很大的提升。
門口接待也就是站在門后迎接客人,幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌,幫個人介紹我們溫泉的注意事項以及一些消費項目,這個也需要細心,要防止寫錯鑰匙牌而導(dǎo)致前臺輸單錯誤。
總的來說,每個崗位的要求都是差不多的,歸結(jié)為兩點就是,服務(wù)和安全,也就是說要做到服務(wù)的同時要做出安全提醒,同時,每個崗位都要求細心、耐心和用心去做,從這些崗位的學(xué)習(xí)中,自身的很多能力都得到了很大的提升。
從xx月份離開校園,進入了xx實習(xí),到現(xiàn)在實習(xí)結(jié)束,在這xx個月里,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有干勁。在這xx個月的時間了,我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習(xí),面對陌生的環(huán)境、面對陌生的同事、面對高標準的要求,我們也有過動搖,但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們,幫助我們,很快我們也對工作和環(huán)境適應(yīng)了,克服了很多的困難,培訓(xùn)后也能順利的進入到崗位的工作狀態(tài),憑著自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。
在xx的實習(xí)中,我意識到“微笑是我們的服務(wù)形象,細微是我們的服務(wù)實力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務(wù)宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話:用人品去感動別人,用激情去燃燒別人,用實力去征服別人,用行動去帶動別人,用堅持去贏得別人,用細節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時刻用這段話激勵自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中,很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要一步一個腳印認真的去做,才能把它完成得更好。同時在這一次的實習(xí)中,我也認識到了自己身上有很多的不足,比如,在實踐經(jīng)驗中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過這xx月的實習(xí),我在這寫方面都有很大的提升,同時也為我今后踏入社會儲備了很多知識與經(jīng)驗。我相信我在以后的學(xué)習(xí)中會不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。
在xx實習(xí)的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時,覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來,我們領(lǐng)班找我聊天,講了很多她自己進入服務(wù)行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過來,同時,我的同事們也不斷的鼓勵著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們,是他們教會了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵,我才能成功的完成我的實習(xí)。
最后,衷心感謝xx有限公司給予我們這一次的實習(xí)機會,讓我們學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)習(xí)不到的知識,也懂得了更多做人的道理。同時,感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實習(xí)的同學(xué),大家在一起互相照顧。
酒店實習(xí)心得體會篇十
酒店實習(xí)是每個酒店管理專業(yè)學(xué)生的必修環(huán)節(jié),通過實習(xí),可以讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)和實踐,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和實際操作能力。作為一個酒店管理專業(yè)的學(xué)生,在這次實習(xí)中,我親身體驗了酒店的運營和管理過程,并且收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。本文將針對酒店實習(xí)手冊,分享我在實習(xí)期間的心得和體會。
酒店實習(xí)手冊是指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)的指南,內(nèi)容涵蓋了酒店的各個職能部門和工作崗位的介紹,以及相關(guān)的實習(xí)要求和規(guī)定。通過仔細閱讀實習(xí)手冊,我對酒店的各個業(yè)務(wù)職能和運營過程有了更全面的認識,對自己的實習(xí)目標和職責(zé)有了更清晰的認知。手冊還包括了實習(xí)期間的規(guī)定和準則,如著裝要求、工作時間安排等,這些規(guī)定的遵守將有助于保持良好的工作形象和工作紀律。
段落三:實習(xí)手冊對實習(xí)過程的指導(dǎo)和幫助。
在實習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)實習(xí)手冊對我起到了很大的指導(dǎo)和幫助作用。首先,通過手冊中對各個職能部門的介紹,我更加了解每個部門的工作職責(zé)和跨部門合作的重要性。這使得我在實習(xí)期間更有針對性地選擇了自己的工作重點,同時也加強了團隊合作意識。其次,實習(xí)手冊中提供了詳細的工作流程和操作指南,這對我的實際操作技能提高有了很大的幫助。我逐步掌握了前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等不同崗位的工作流程和操作技巧,并且在實踐中不斷地提升自己。
實習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)實習(xí)手冊不僅在指導(dǎo)實習(xí)工作上起到了重要作用,同時也對我的實習(xí)心態(tài)和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)起到了積極的作用。實習(xí)手冊中強調(diào)了酒店服務(wù)行業(yè)的核心理念和價值觀,如客戶至上、精益求精等。這些理念影響著我的職業(yè)行為和工作態(tài)度,我努力提升自己的服務(wù)意識和服務(wù)能力,時刻保持積極向上的工作態(tài)度。
段落五:對實習(xí)手冊的評價和總結(jié)。
酒店實習(xí)手冊在我實習(xí)期間發(fā)揮了重要的作用,它指導(dǎo)了我的實習(xí)工作、提升了我的實際操作能力,同時也對我的職業(yè)心態(tài)和素養(yǎng)起到了積極的影響。但是,我也認識到實習(xí)手冊僅僅是一種指導(dǎo)工具,對于實習(xí)的成功與否,個人的實際行動和努力才是決定性因素。因此,在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和實踐,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和實際操作能力,為將來成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員奠定堅實基礎(chǔ)。
結(jié)語:
通過酒店實習(xí)手冊,我對酒店管理的各個方面有了更深入的了解,提升了自身的專業(yè)素養(yǎng)和實際操作能力。我相信,在今后的職業(yè)道路上,這次實習(xí)經(jīng)歷將成為我寶貴的財富,為我成為一名出色的酒店管理人員打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店實習(xí)心得體會篇十一
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20xx年xx月xx號至20xx年xx月xx號我被分配到xx天然溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習(xí),讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務(wù)和特別化服務(wù)的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。
同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯習(xí)俗的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的情緒是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,ta-i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。
另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:顧客就是上帝,客人永遠是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的`時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的思考,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將永存。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店實習(xí)心得體會篇十二
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xx酒店是一個四酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的.客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西。