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自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇一
改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)得到飛速發(fā)展,人民普遍擺脫溫飽水平進(jìn)入小康時(shí)代。隨著生活水平的提高,人們對(duì)飲食有了更多的選擇。即使中國(guó)傳統(tǒng)的勤儉節(jié)約觀念依然很強(qiáng),但飲食的花銷(xiāo)已經(jīng)不再重要,占據(jù)主觀意識(shí)的更多是食品的綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)等方面,進(jìn)而對(duì)提供食品的銷(xiāo)售商有了衍生意識(shí),就餐地點(diǎn)的清潔衛(wèi)生情況、員工健康情況、餐廳環(huán)境等有了要求。
作為社會(huì)重要一部分的大學(xué)生,經(jīng)濟(jì)條件的改善已經(jīng)讓大學(xué)生的生活品質(zhì)得以大大改善,大學(xué)食堂提供的食物和就餐條件已經(jīng)不能滿(mǎn)足需求,所以選擇打造一家擁有價(jià)格價(jià)格低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口、交通便利等特點(diǎn)的學(xué)生自助餐廳成為可能,打造中國(guó)第一校園餐飲連鎖,這便是我的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。
餐廳簡(jiǎn)介:
本店位于大學(xué)生和教職員工居住中心地段,針對(duì)客戶(hù)群是在校大學(xué)生、教師、校園外來(lái)人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。由于客戶(hù)群多為四川人,所以提供的早餐、午餐和晚餐都以四川風(fēng)味兒為主,并配有特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以四川小吃為主打特色,包子、饅頭、稀飯、泡菜和雞蛋等等眾多小吃,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口,而且價(jià)格低廉易于客戶(hù)選擇。
午餐和晚餐都以提供炒菜、蒸菜和炒飯為主,客戶(hù)群中大部分都是經(jīng)濟(jì)承受能力有限的大學(xué)生,家常小菜、營(yíng)養(yǎng)湯食、大米飯等是客戶(hù)易于接受和選擇的。非餐期間提供各種冷飲,如礦泉水、汽水、果汁、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等等。
并且由于本餐廳采用的是自助快餐的方式,客戶(hù)可在輕松的就餐環(huán)境下享受美食,尤其是學(xué)問(wèn)高、見(jiàn)聞廣、品性好的大學(xué)生,年輕的他們更喜歡緊跟時(shí)代的現(xiàn)代氣息餐廳,干凈而不失典雅、莊重而不失意動(dòng),美好的就餐環(huán)境和價(jià)格適宜的餐飲服務(wù),是本餐廳的主要特點(diǎn)。
市場(chǎng)分析:
對(duì)于經(jīng)濟(jì)承受能力可觀的大學(xué)生而言,每月生活費(fèi)用在500元以上的大學(xué)生已成為普遍,平均每天用于三餐正常飲食的支出在12元以上。學(xué)校食堂飲食品質(zhì)問(wèn)題是難以令學(xué)生接受的,有能力承受餐廳消費(fèi)的大學(xué)生們,特別關(guān)心餐飲的安全和味道,本餐廳的目的就在于為大學(xué)生提供價(jià)格經(jīng)濟(jì)、綠色安全、美味可口、特色鮮明、種類(lèi)繁多的大眾食品。
優(yōu)勢(shì)所在:
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了大學(xué)食堂飯菜質(zhì)量不好、口感差的問(wèn)題,同時(shí)餐廳地理位置緊靠校園,有利于學(xué)生們的快速就餐,能夠?yàn)楸姸鄬W(xué)生節(jié)約就餐時(shí)間,同時(shí)我餐廳是正規(guī)化經(jīng)營(yíng),環(huán)境衛(wèi)生有保障,并提供免費(fèi)茶水,這些都對(duì)大學(xué)生而言很有吸引力。
劣勢(shì)分析:
餐廳規(guī)模小、剛起步、服務(wù)項(xiàng)目少,造成了餐廳在經(jīng)營(yíng)上存在很多的不足,比如趕時(shí)間的學(xué)生希望盡早上菜上飯,而就餐高峰期會(huì)有很多學(xué)生前來(lái)就餐,餐廳人員規(guī)模過(guò)小造成人力資源不足,繼而影響營(yíng)業(yè)能力,同時(shí)也讓學(xué)生放棄就餐,如此下去會(huì)造成客戶(hù)群的丟失、信譽(yù)的下降,并且小成本經(jīng)營(yíng)餐廳入門(mén)條件低,同行競(jìng)爭(zhēng)激烈。到了學(xué)生放假回家之后的時(shí)期,更是會(huì)存在客戶(hù)量降低,不利于餐廳的可持續(xù)健康發(fā)展。
發(fā)展戰(zhàn)略:
完成餐廳相關(guān)手續(xù)辦理之后,在開(kāi)業(yè)之前首先應(yīng)做好的就是廣告宣傳??蛻?hù)群基本都是在校大學(xué)生,并且由于在校學(xué)習(xí)都是集體生活,以宣傳單等形式發(fā)送的廣告信息,其傳遞速度很快,范圍也比較廣,加上店外布置一定的宣傳標(biāo)語(yǔ)或廣告,廣告效果是很可觀的。
其次要做的就是開(kāi)業(yè)之后一定要提供很好的服務(wù),并且本店主打的是自助的方式,所以在食物材質(zhì)、烹制條件和方式、就餐環(huán)境方面要做到干凈、清潔,為客戶(hù)留下美好的第一印象,有利于本店迅速聚集一批忠實(shí)的長(zhǎng)期顧客。
比較重要的是應(yīng)注意大學(xué)生的生活特點(diǎn),自主可支配時(shí)間雖長(zhǎng),但學(xué)習(xí)的任務(wù)很繁重,許多學(xué)生都會(huì)選擇就近就餐以縮短時(shí)間,為了擴(kuò)大餐廳營(yíng)業(yè)能力可選擇送餐上門(mén),并且餐廳采用可降解環(huán)保材料飯盒盛送外賣(mài),運(yùn)輸便捷且利于客戶(hù)餐后處理。
最后,餐廳雖小但也是一家企業(yè),必須有進(jìn)一步發(fā)展的目標(biāo)才能激發(fā)企業(yè)不斷地創(chuàng)新、努力并發(fā)展,當(dāng)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定之后,可以增加其它服務(wù)項(xiàng)目,比如做連鎖經(jīng)營(yíng)。
促銷(xiāo)策略:
前期宣傳注重規(guī)模要大、強(qiáng)度要高、力度要深、范圍要廣,把有限的廣告投入要落實(shí)到實(shí)處。所以經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱的起步階段,將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)開(kāi)支巨大的硬性廣告營(yíng)銷(xiāo)方式,采取一整套行之有效的營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。主打餐廳的綠色健康、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),通過(guò)制作精美的菜單、信息涵蓋量大的海報(bào)、飲食文化手冊(cè)、紙質(zhì)張貼廣告、低價(jià)促銷(xiāo)等活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。
后期宣傳注重彰顯既有品牌和特色,重視和老顧客的關(guān)系升華、側(cè)重吸引新顧客,通過(guò)老顧客的間接宣傳產(chǎn)生良好的廣告效應(yīng)??梢暻闆r采用會(huì)員制,普通會(huì)員就餐可九九折,高級(jí)會(huì)員九五折甚至更低,家假日贈(zèng)送禮品的同時(shí)給予更好的折扣,惠顧老顧客的同時(shí)吸引新顧客的加入。
財(cái)務(wù)分析:
創(chuàng)業(yè)資金來(lái)源:向父母和親朋借貸 創(chuàng)業(yè)起步階段成本(單位:元):場(chǎng)地租賃費(fèi)(年租金15000元),天然氣、自來(lái)水、電力、網(wǎng)絡(luò)等預(yù)付費(fèi)(1000),餐飲衛(wèi)生許可等證件辦理(100),員工身體基本健康檢查費(fèi)用(300),簡(jiǎn)單裝修花費(fèi)(20xx),廚具、餐具、桌椅板凳、儲(chǔ)存用的冰箱、消毒柜等基本設(shè)施購(gòu)置費(fèi)用(5000),食物材料、配料等(20xx)。創(chuàng)業(yè)起步投入資金約為25400元,預(yù)留1500元流通資金,即創(chuàng)業(yè)投入資金為26900元。
財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:
市場(chǎng)容量大,食物制作、銷(xiāo)售周轉(zhuǎn)快,估計(jì)每日總營(yíng)業(yè)額約為2100元,收益率32.5%,每日的毛利潤(rùn)在682.5元,廚師每月工資1600元、兩名由勤工儉學(xué)大學(xué)生中招募的服務(wù)生月工資共計(jì)2300元。創(chuàng)業(yè)投入資金近2.7萬(wàn),由此計(jì)算投資回收期為四個(gè)月左右。
企業(yè)管理:
團(tuán)結(jié)才是力量的源泉,合作是發(fā)展的.基礎(chǔ)。在員工、供應(yīng)商之間建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作信任關(guān)系是很有必要的。尤其是與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)對(duì)員工成績(jī)的直接物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)員工的工作熱情。合理安排工作時(shí)間和強(qiáng)度,為員工的身體和心理承受能力做想。
和供應(yīng)商確立良好的合作關(guān)系,確保原材料的供應(yīng)價(jià)格、質(zhì)量、速度等的穩(wěn)定,并在信任的基礎(chǔ)上展開(kāi)更為深入的合作,讓材料的價(jià)格能夠彼此互利。同時(shí)團(tuán)結(jié)周邊群眾關(guān)系,贏得社區(qū)人民支持,同時(shí)注重客戶(hù)意見(jiàn)反饋及處理,注重經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律學(xué)習(xí),遵紀(jì)守法利己利國(guó)。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析:
由于本餐廳的客戶(hù)定位是在校大學(xué)生,根據(jù)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力而制定的中低價(jià)位營(yíng)銷(xiāo)策略,同時(shí)也能根據(jù)客戶(hù)的不同需求采取差異化營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,為不同層次的客戶(hù)提供不同的服務(wù),獲得成規(guī)模的系統(tǒng)性利潤(rùn),但是餐廳要想持續(xù)經(jīng)營(yíng)或者發(fā)展壯大,會(huì)受到很多方面的影響,繼而構(gòu)成對(duì)餐廳的風(fēng)險(xiǎn)。
改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)的開(kāi)放程度越來(lái)越高,人們的思維意識(shí)已經(jīng)緊跟國(guó)際化,國(guó)外的飲食觀念開(kāi)始影響國(guó)人,其餐飲企業(yè)也相繼進(jìn)入中國(guó),尤其是以快餐連鎖為多,國(guó)內(nèi)也有很多成規(guī)??觳推髽I(yè),很據(jù)實(shí)力的他們競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng),對(duì)餐廳造成的威脅很大,比如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等。
餐廳是以經(jīng)營(yíng)本地特色菜為主。酸菜、土豆、鮮肉、辣椒、豆瓣、鮮魚(yú)等等而制成食物是很受歡迎的,食物的新鮮程度決定了其品質(zhì)好壞,繼而影響餐廳飲食提供的質(zhì)量高低,進(jìn)一步對(duì)營(yíng)業(yè)能力提出考驗(yàn),所以原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)上,原材料市場(chǎng)的價(jià)格不穩(wěn)定因素會(huì)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)造成影響。
應(yīng)對(duì)措施:
要想應(yīng)對(duì)無(wú)法預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn),只有加強(qiáng)自身內(nèi)部建設(shè),有了足夠的實(shí)力之后自然不畏懼任何挑戰(zhàn)。所以應(yīng)積極主動(dòng)向老字號(hào)川菜館學(xué)習(xí),長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中他們確立了很好的菜式、營(yíng)銷(xiāo)管理等,從他們身上可惜汲取先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)有利于自己的經(jīng)營(yíng)。
其次嚴(yán)格管理餐廳員工,較好的職業(yè)素質(zhì)是餐廳長(zhǎng)期發(fā)展下去的保障,同時(shí)注重客戶(hù)意見(jiàn)的收集與改進(jìn)。細(xì)化餐廳管理制度,明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和存在問(wèn)題,并針對(duì)不斷變化的食物原料市場(chǎng)制定相關(guān)策略,和供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,降低原材料價(jià)格波動(dòng)過(guò)大的影響。
最后,嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律,強(qiáng)化自身和員工法律意識(shí),遵紀(jì)守法按章繳稅的同時(shí)努力塑造良好的社會(huì)印象,避免不必要的法律糾紛和政府部門(mén)的介入阻礙了餐廳的正常經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展規(guī)劃:
半年的發(fā)展初期中,餐廳將通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,在校園周邊樹(shù)立自身的川菜品牌,提升知名度、美譽(yù)度的同時(shí),注重和客戶(hù)的長(zhǎng)期發(fā)展,收回投資的同時(shí),積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,爭(zhēng)取獲得更多的經(jīng)驗(yàn)和資金積累,利于未來(lái)的發(fā)展。
發(fā)展中期就是經(jīng)營(yíng)時(shí)間六個(gè)月至一年的階段,該階段中餐廳的任務(wù)是鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,爭(zhēng)取擴(kuò)大餐廳的規(guī)模和銷(xiāo)售服務(wù)布局,開(kāi)創(chuàng)更大的餐廳經(jīng)營(yíng)規(guī)模,增加服務(wù)項(xiàng)目和附加值,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,同時(shí)準(zhǔn)備樹(shù)立更為直觀、易于宣傳的品牌形象,為企業(yè)的擴(kuò)張做好準(zhǔn)備。
發(fā)展重要期及未來(lái)是指一年以后,餐廳的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),在校園周邊已經(jīng)確立了較好的影響力,在市場(chǎng)已經(jīng)飽和的情況下,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,到更多的高校周邊開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)的連鎖化。同時(shí)招募職業(yè)能力更強(qiáng)的人才,強(qiáng)化餐廳過(guò)渡到企業(yè)的管理,積極培養(yǎng)校園餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才,最終實(shí)現(xiàn)校園綠色經(jīng)濟(jì)餐飲品牌的穩(wěn)步擴(kuò)張。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇二
為了貫徹落實(shí)《教育部、財(cái)政部關(guān)于“”期實(shí)施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見(jiàn)》(教高[20__]6號(hào))文件精神和《高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)計(jì)劃》要求,實(shí)施高等教育質(zhì)量水平提升工程,深入推進(jìn)高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項(xiàng)目建設(shè),建立并完善大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系,不斷提高教育教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量,結(jié)合我校實(shí)際,特制訂南京農(nóng)業(yè)大學(xué)“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目實(shí)施方案。
一、實(shí)施“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”的重要性和必要性。
培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是“人才強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略和建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的主要內(nèi)容,是教育部、科技部《高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)計(jì)劃》的重要內(nèi)容,也是我校人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一。創(chuàng)新型人才不僅要具有從事專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、研究的創(chuàng)新思維和能力,也應(yīng)當(dāng)具有適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的創(chuàng)新意識(shí)和潛能。創(chuàng)新訓(xùn)練就是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要且有效的手段。
當(dāng)前和今后一段時(shí)期,伴隨著社會(huì)轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和深化教育體制改革,大學(xué)生就業(yè)難將是一個(gè)持續(xù)性的社會(huì)問(wèn)題,解決就業(yè)問(wèn)題的根本出路在于創(chuàng)業(yè),越來(lái)越多的大學(xué)生將創(chuàng)業(yè)作為自己的職業(yè)選擇。為了鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè),近年以來(lái)特別是今年,黨中央、國(guó)務(wù)院、國(guó)務(wù)院辦公廳、團(tuán)中央、省政府、教育廳下發(fā)了一系列文件,對(duì)促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育提出了要求。大學(xué)生具有文化知識(shí)方面的優(yōu)勢(shì),是我國(guó)自主創(chuàng)業(yè)者的主體,但傳統(tǒng)教育機(jī)制下很難培養(yǎng)幫助大學(xué)生獲得基本的創(chuàng)業(yè)知識(shí)。創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練是一種具有創(chuàng)新意義的教育觀念,不僅蘊(yùn)含了素質(zhì)教育的意義,而且能夠有效促進(jìn)教育創(chuàng)新和學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng),對(duì)于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、培育創(chuàng)業(yè)意識(shí)、增加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力具有重要價(jià)值。對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練正是從實(shí)際出發(fā),根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展變化,采取針對(duì)性、適應(yīng)性的教育措施,幫助大學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念、培育創(chuàng)業(yè)意識(shí)、樹(shù)立創(chuàng)業(yè)信心、掌握創(chuàng)業(yè)技能、提高創(chuàng)業(yè)管理的能力,對(duì)于提高大學(xué)生乃至全社會(huì)的創(chuàng)業(yè)水平具有重要意義。
二、指導(dǎo)思想。
大力弘揚(yáng)“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)優(yōu)”三創(chuàng)精神,著力培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力,構(gòu)筑“教育、實(shí)訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)”的創(chuàng)業(yè)教育工作體系,加大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育軟硬件方面的投入,營(yíng)造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的氛圍,全面開(kāi)創(chuàng)我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的新局面。
三、目標(biāo)要求和基本原則。
實(shí)施“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”的目標(biāo)是:以我校“新農(nóng)村發(fā)展研究院”為依托,充分發(fā)揮“研究院”所建設(shè)的綜合服務(wù)基地、創(chuàng)業(yè)園區(qū)在人才培養(yǎng)中的積極作用,深入實(shí)施“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”,促進(jìn)教育思想觀念轉(zhuǎn)變和人才培養(yǎng)模式改革,強(qiáng)化對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練,開(kāi)展“三創(chuàng)”教育,提升大學(xué)生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)需要的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇三
我現(xiàn)在是一名大學(xué)生,我的閑置物品很多,大學(xué)生涯幾年,學(xué)習(xí)用書(shū)、報(bào)刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等,這其中不乏許多沒(méi)有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友,那也只是一部分,還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們?cè)谛F陂g傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售,這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳。
我們學(xué)校以前也都開(kāi)設(shè)了?供求信息?有關(guān)的“跳騷市場(chǎng)”、“愛(ài)心義賣(mài)”等學(xué)生活動(dòng),可是在市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來(lái)效果也是不好。針對(duì)與此,我就xxx學(xué)院“xx大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下:
目前我們學(xué)校并沒(méi)有這樣的交易市場(chǎng),據(jù)我了解現(xiàn)在的好多學(xué)生都有或多或少的閑物滯留在自己手中,我自己也會(huì)有這種體會(huì),自己和周?chē)拇蟛糠滞瑢W(xué)閑置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多東西都用不到了,又來(lái)不及處理,有心賣(mài)掉又沒(méi)有時(shí)間和精力,最主要是沒(méi)有一個(gè)真正的校園交易市場(chǎng)。
2、服務(wù)項(xiàng)目:大學(xué)生閑置物品出售,出租;
3、服務(wù)范圍:在校老師和學(xué)生,負(fù)責(zé)宣傳和交流。
在xxx大學(xué)的bbs上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息,聯(lián)系所有有志向買(mǎi)賣(mài)閑物的同學(xué),集體組織在固定的地點(diǎn)按每件物品交易成功,我店收取一定手續(xù)費(fèi)占地費(fèi)以及服務(wù)和宣傳費(fèi)用等其他。
資金投入:大約1萬(wàn)rmb用于宣傳,組織,以及一些地點(diǎn)的征用。
(一)校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理。
1.置換中心派專(zhuān)人對(duì)勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn),制定工作時(shí)間表并指導(dǎo)開(kāi)展工作;
4.按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵(lì)措施和力所能及的幫助。
(二)崗位要求。
1.學(xué)生應(yīng)樹(shù)立良好的工作形象,工作態(tài)度端正,責(zé)任心強(qiáng);
2.講究工作方法,努力提高工作效率,熱愛(ài)所分配的工作;
3.參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無(wú)法工作,應(yīng)事先向管理員請(qǐng)假并征得同意;
4.不能擅自缺勤和私自更換崗位;
5.通過(guò)勤工助學(xué)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生自立意識(shí)勞動(dòng)觀念,為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育,自我管理,自我服務(wù)”等能力起到積極作用。
(三)報(bào)酬。
3.每月財(cái)務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資;
4.崗位分配按多人分一組即多組制。
(四)其他。
2.規(guī)定從下發(fā)之日起開(kāi)始執(zhí)行,解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”。
(一)、支出。
1.維護(hù)費(fèi)用(維護(hù)店鋪的桌柜、收銀機(jī)等其他物品,占用5%);
2.設(shè)備費(fèi)用(收款機(jī)、貨架、架條等,占用20%);
3.人員工資(按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費(fèi)用,占用30%);
4.推廣費(fèi)用(日常的宣傳、推廣以及促銷(xiāo)費(fèi)用,占用5%);
(二)、收入。
1.宣傳、廣告收入。
2.注冊(cè)收費(fèi)vip。
3.代理業(yè)務(wù)。
“源自校園,服務(wù)師生,激情加盟,無(wú)悔青春”
在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下,本著“嚴(yán)格物品管理、健全運(yùn)營(yíng)機(jī)制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全,誠(chéng)信,實(shí)惠的交易平臺(tái)。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇四
某禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟,各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店,銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
1.公司名稱(chēng):x商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店。
2.公司宗旨:讓快樂(lè)相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。
3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)。
4.公司形式:股份制。
5.公司經(jīng)營(yíng)方式:自主連鎖經(jīng)營(yíng)。
1、行業(yè)現(xiàn)狀。
一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設(shè)的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒(méi)有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒(méi)有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析。
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過(guò)生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇,尤為學(xué)生送禮。xx市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營(yíng)模式。
以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略。
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差.同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來(lái)作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng),以及做廣告宣傳,而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購(gòu)物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由度。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?;?zhuān)業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店,沒(méi)有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng),更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè),傳導(dǎo)快樂(lè)消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂(lè)消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。
1、員工要求:
a.營(yíng)業(yè)員:誠(chéng)實(shí)守信,有責(zé)任心、上進(jìn)心,有較強(qiáng)的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長(zhǎng):必須從事?tīng)I(yíng)業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名,副店長(zhǎng)一名,營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;
6、定價(jià)原則:
a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式。
b.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)品)改9.8為5。
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷(xiāo)品)降級(jí)銷(xiāo)售,如9.8為5。
7、利潤(rùn)率:
a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無(wú)售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;
c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
8、促銷(xiāo)活動(dòng):
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng),拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?,提高知名度?/p>
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團(tuán)購(gòu):學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
1、前期投入。
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開(kāi)設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營(yíng)業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計(jì)24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預(yù)計(jì)15萬(wàn)元。計(jì)劃前期開(kāi)設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬(wàn)元。
2、融資方式。
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元,每股5000元,計(jì)160股。先期采取零負(fù)債的模式,到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí),可向銀行申請(qǐng)一定的貸款,使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益。
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來(lái)計(jì)算,營(yíng)業(yè)收入為60000元,營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率為35%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為21000元。營(yíng)業(yè)成本計(jì)12000元,其中房租6000元,各稅費(fèi)1000元,人員工資費(fèi)用4000元(4人),包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤(rùn)為9000元,即年純利潤(rùn)為108000元。投資回收期為1.5年。
經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對(duì)專(zhuān)業(yè)店不斷地復(fù)制,以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn),打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國(guó)覆射。將開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)連鎖店1000多家,打造中國(guó)的工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇五
1.企業(yè)名:xx超市。
2.行業(yè)類(lèi)型:零售。
3.組織形式:個(gè)體工商戶(hù)。
4.主要經(jīng)營(yíng)范圍:繁華的市中心、大學(xué)城的商業(yè)街。
我是一名學(xué)習(xí)金融專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,對(duì)經(jīng)營(yíng)店面方面比較感興趣,尤其是二元店方面。主要原因是物品樣式不僅多,而且便宜,不用考慮到還價(jià)方面的問(wèn)題。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,一定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@樣有很大的風(fēng)險(xiǎn),加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
由于店面主要是開(kāi)在繁華的市中心和大學(xué)城,所以消費(fèi)對(duì)象主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
商圈范圍。
潛在的消費(fèi)群體。
消費(fèi)能力。
競(jìng)爭(zhēng)情況。
市場(chǎng)潛力。
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))。
居民區(qū)。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度??梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò),各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。至周末時(shí),進(jìn)入商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量多,從吃的到用的。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
(三)大學(xué)生的消費(fèi)行為及心理特征:
1.注重物品的美觀度。大學(xué)生階層屬于年輕人的時(shí)代,買(mǎi)東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺(jué)價(jià)格合理就買(mǎi)下,像小掛飾和禮品比較吸引大學(xué)生的注意力。
2.注重價(jià)格。大部分大學(xué)生還沒(méi)有收入來(lái)源,所以買(mǎi)東西時(shí)比較看重價(jià)格。
3.購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量不多。大學(xué)生大都在在校生活,需要最多的是生活必需品,這些在校超市都有賣(mài)。其余的就是一些好看的掛飾,但買(mǎi)的數(shù)量都不多。
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之,這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3.掛飾、小禮品類(lèi)。
4.學(xué)習(xí)用品類(lèi)。
5..運(yùn)動(dòng)器械類(lèi)。
享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
1.由于本店是小利潤(rùn)的生意,所以開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利xx元左右,開(kāi)始時(shí)先穩(wěn)定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶(hù)營(yíng)業(yè)額。
2.在經(jīng)營(yíng)二、三年后,開(kāi)始在三個(gè)方面發(fā)展:發(fā)展客戶(hù)、發(fā)展群體客戶(hù)、發(fā)展會(huì)員卡客戶(hù)。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇六
1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析。
在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起??Х?、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析。
年齡:18—25。
特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格。咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)。
3.1店長(zhǎng):
1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負(fù)責(zé)人:
部門(mén):行政人事部。主管單位:h7咖啡店。
部門(mén)工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門(mén)權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門(mén)對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門(mén)、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
采購(gòu)部的管轄范圍。
(1)采購(gòu)部所屬員工。
(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購(gòu)部辦公用具、車(chē)輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)。
人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長(zhǎng):
1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排,協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確??Х?,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容,檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著冷靜,并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話,一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇七
在這個(gè)“人才至上”的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好的為泰州作貢獻(xiàn)和為建設(shè)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!為此,我們打算建立一個(gè)“點(diǎn)子”便爾店,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己————路是自己走出來(lái)的!
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同??萍疾粩嗟倪M(jìn)步,生活水平的不斷提高,人類(lèi)惰性的潛能又被激發(fā)出來(lái),使得一部分大學(xué)生寧愿花錢(qián)也不愿意自己動(dòng)手做一些事情,有些時(shí)候急于需要一個(gè)“幫手”來(lái)幫他們完成所要完成的事情。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成,無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是十分有限的。這就使我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容:主要是幫助一些沒(méi)時(shí)間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個(gè)“幫手”來(lái)認(rèn)真努力完成他們所要求完成的事情。
2、主要項(xiàng)目:
(5)代出點(diǎn)子:吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗(yàn),為一些在生活,學(xué)習(xí),感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點(diǎn)子,從而為需求者排憂(yōu)解難。
2、互利原則:在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學(xué)性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學(xué)可靠,真正做到切實(shí)可用。
1、學(xué)習(xí)工作繁忙,無(wú)暇動(dòng)腦的人群;
2、時(shí)間緊迫,求助無(wú)門(mén)的人群;
3、力主創(chuàng)新,個(gè)人能力單一的人群。
1、在大學(xué)的校園內(nèi)外,至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。但是正因?yàn)槿绱?,市?chǎng)的打開(kāi)又將面臨著一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上,很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理,所以一個(gè)創(chuàng)新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學(xué)本來(lái)就是個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的地方,“點(diǎn)子”對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是隨手就來(lái)的事,所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的“點(diǎn)子",先著手樹(shù)立一個(gè)良好的形象,以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。
4、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù);
5店面上:店面需設(shè)在引人矚目的地方,店面設(shè)計(jì)上需新穎獨(dú)特,體現(xiàn)智慧形象;
6、設(shè)備上:需要兩臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話、桌椅、及微小辦公用品。
1、來(lái)源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機(jī)、復(fù)印機(jī)可以先購(gòu)二手的以節(jié)省資金。
2、分配:
2)每月提成分配標(biāo)準(zhǔn):按個(gè)人接受項(xiàng)目、完成項(xiàng)目及顧客的滿(mǎn)意度分配,將員工的個(gè)人業(yè)績(jī)分為甲、乙、丙三個(gè)等級(jí),從而分配提成。
文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi),基本費(fèi)為2元,然后按難度稍作調(diào)整;
代出點(diǎn)子:基本費(fèi)用2元,如對(duì)所需者無(wú)用,可免去收費(fèi);
在服務(wù)過(guò)程中,也可能出現(xiàn)這樣的情況,因?yàn)楸镜甑氖?,?dǎo)致延誤顧客需求項(xiàng)目的進(jìn)行,這時(shí),我們必須向顧客道歉,并免去收取費(fèi)用,且承諾下次免費(fèi)為該顧客服務(wù)一次。
自主創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)篇八
一策劃背景:在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,大學(xué)生即將畢業(yè)投入社會(huì)。
1(調(diào)研背景)區(qū)域:(陜郵職院)路段市場(chǎng)行業(yè)的多樣化以及發(fā)展勢(shì)頭的強(qiáng)弱程度。
2調(diào)研目的`:了解各行業(yè)發(fā)展要求競(jìng)爭(zhēng)程度,為自主創(chuàng)業(yè)提供依據(jù),降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
3調(diào)研對(duì)象:對(duì)校外各商業(yè)人士,服務(wù)性工作人員以及區(qū)域內(nèi)具有代表行業(yè)及人員,對(duì)校內(nèi)各老師,領(lǐng)導(dǎo)以及學(xué)生。
4調(diào)研方法:?jiǎn)柧碚{(diào)研,直接調(diào)研,電話訪談。
8調(diào)研報(bào)告:收集資料匯總,編制調(diào)研報(bào)告。
二環(huán)境分析:宏觀環(huán)境(外部)政治開(kāi)明,法律保護(hù)合法經(jīng)營(yíng),經(jīng)濟(jì)可提供投資,貸款,技術(shù)成熟,文化和專(zhuān)業(yè)豐富。微觀環(huán)境(內(nèi)部)競(jìng)爭(zhēng)著少,處于“藍(lán)?!狈懂牐?jīng)營(yíng)類(lèi)型屬于“加盟店”降低風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)加盟店市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。渠道成熟而穩(wěn)定,社會(huì)公眾對(duì)自主創(chuàng)業(yè)支持。
三4p策略:產(chǎn)品主要采取集中配貨,降低風(fēng)險(xiǎn),減少成本,質(zhì)量保證;價(jià)格采取全國(guó)統(tǒng)一價(jià),防止“串貨”;分銷(xiāo)渠道主要以物流公司和郵寄為主,促銷(xiāo),主要以網(wǎng)絡(luò)形式開(kāi)展。
四具體策劃方案:
1商業(yè)選址,在交通便利處,
2布局裝飾,以新潮,流行,時(shí)尚的主打色(黑色)為主,內(nèi)部配以明亮新穎的色彩。
3店名,網(wǎng)絡(luò)店“親水人家”實(shí)體店“親親我的 寶貝”
4商業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,
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