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2023年酒店管理培訓心得體會 白酒店管理培訓心得體會(實用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-30 23:46:07
2023年酒店管理培訓心得體會 白酒店管理培訓心得體會(實用8篇)
時間:2023-11-30 23:46:07     小編:琴心月

學習中的快樂,產生于對學習內容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的,只是學習的方法和內容不同而已。那么心得體會怎么寫才恰當呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店管理培訓心得體會篇一

在白酒店工作是我一直以來的夢想,經過多年的努力,我終于有機會加入了一家著名的白酒店集團,成為了一名普通的服務員。但是隨著時間的推移,我意識到要想在這個行業(yè)上獲得更大的成功和認可,就必須要接受專業(yè)的培訓和學習。

在這家白酒店,我們每月都會接受一次管理培訓。這些培訓內容非常豐富,包括從餐飲衛(wèi)生到服務流程,從人際溝通到團隊協作等等。每個培訓都范圍廣、深度大,更重要的是,這些培訓內容都非常實用,對我們的日常工作有很大的幫助。

首先,我學到了關于餐飲衛(wèi)生的知識。作為一名服務員,我們的一個重要職責就是保證餐桌、廚房、餐具等的衛(wèi)生,以確保食品安全。在培訓中,我們學習了如何正確清洗和消毒餐具、如何合理使用清潔劑以及如何做好罩菜等工作。通過這些培訓,我更加了解了餐飲衛(wèi)生的相關知識,也提高了服務質量,讓客人對我們更加信賴。

其次,服務流程也是很重要的一部分。在培訓中,我們學習了標準的服務流程、禮儀等等。比如,我們被要求要按照一定的程序接待客人,包括引導客人入座、為客人遞上餐巾、介紹菜單和特色菜等等。通過學習這些表面上看起來不起眼的細節(jié),我們可以提高每道菜、每杯酒的上菜服務效率,提升客人的用餐體驗和滿意度。

另外,在服務過程中,人際溝通也非常重要。尤其是在應對一些客人投訴和糾紛時,學會與客人善意溝通、了解客人需求、耐心解決問題是非常關鍵的。在培訓中,我們學習了如何正確處理客人投訴,尤其是針對客人質疑菜品質量、調料濃淡度時,我們必須要掌握專業(yè)知識并耐心說明。通過日常的練習,我已經成為了一名出色的溝通者,并且能夠愉快的與客人打交道。

最后,團隊協作對于整個酒店的發(fā)展也非常關鍵。在服務行業(yè)中,無論是服務員、廚師還是后勤人員,我們都必須依靠團隊協作才能完成工作。在培訓中,我們學習了如何組織團隊工作、如何分配任務以及如何協調各部門合作。通過這些團隊活動,我們增進了彼此的信任和理解,更好地完成了自己的工作。

總的來說,白酒店管理培訓對我的職業(yè)生涯帶來了非常大的幫助。通過這些培訓,我不僅在職業(yè)上更加專業(yè)和有信心,而且在生活中也更加自信。我相信,通過不斷學習和實踐,我一定能夠在這個行業(yè)中獲得更大的成就和更多的進步。

酒店管理培訓心得體會篇二

近期,我有幸參與了所在酒店的內部管理培訓課程,這是一次難得的學習機會。通過培訓,我不僅學到了許多管理技巧和知識,更加深了對酒店行業(yè)的理解,提升了自己的專業(yè)能力。以下是我對這次培訓的心得體會。

首先,這次培訓對我的職業(yè)發(fā)展有著極為重要的意義。在培訓中,我學到了許多與酒店行業(yè)相關的專業(yè)知識,如客戶服務技巧、預定管理、團隊合作等。這些知識的掌握不僅讓我更加了解了酒店的運營機制,也增強了我在工作中的自信心。通過培訓,我對自己的職業(yè)發(fā)展路徑有了更加明確的規(guī)劃,這對我未來的職業(yè)生涯有著重要的指導作用。

其次,培訓中的實踐模擬訓練讓我受益匪淺。培訓課程安排了一系列的實踐模擬演練,例如虛擬客戶互動、團隊合作鍛煉等。通過這些實踐活動,我學會了更好地與客戶溝通和協調,也鍛煉了團隊協作的能力。在模擬訓練中,我遇到了許多實際工作中可能會遇到的情況,這讓我能夠提前適應和解決問題。我相信這樣的實踐訓練對于我的工作能力提升和未來的面試應對都有著巨大的幫助。

此外,培訓課程還強調了領導力的重要性以及如何成為一名優(yōu)秀的領導者。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,具備良好的領導素質是非常重要的。培訓課程通過案例分析、角色扮演等方式,培養(yǎng)了我們的領導能力。我們學到了如何激勵和管理團隊、如何合理分配任務和執(zhí)行計劃,以及如何處理和解決沖突等。這對于我來說是非常有價值的,因為我相信在未來的職業(yè)生涯中,我會在某個時間成為一個酒店部門的領導者。

最后,培訓中與其他同事的交流和合作也給我留下了深刻的印象。在培訓中,我結識了來自不同酒店的同事們。我們共同學習、參與討論和分享經驗,互相促進成長。通過與他們的合作和交流,我不僅學到了更多的知識,還拓寬了自己的人際關系網。在這個過程中,我深刻感受到團隊合作的重要性,團結協作的團隊可以更好地實現共同目標,并且能夠帶給我們更多的成就感和滿足感。

總而言之,這次酒店內部管理培訓給我留下了深刻的印象,對我的職業(yè)發(fā)展有著極為重要的意義。通過這次培訓,我不僅學到了許多專業(yè)知識和技巧,也鍛煉了自己的實踐能力和領導力。我相信這些培訓所帶給我的收獲和經驗會成為我未來職業(yè)生涯的寶貴財富,使我更加自信、成熟和成功。

酒店管理培訓心得體會篇三

與菜單設計和餐廚聯合。餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產品和服務,并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位,達到形成自己的特色,重視口碑效應,提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結合現實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應該督導員工向顧客營銷,達到共同雙贏。菜單主要是內部營銷和銷售工具,作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng),對菜品的'色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標顧客的需要,能為顧客著想,不能根據自己的喜好設計菜單,要根據目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品,能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導向,體現餐廳特色及具有競爭力,結合當地風俗富有的藝術性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達到經營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單,根據不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施,預計目標市場和顧客需求,設計顧客滿意的菜單,培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內容,確保菜品適應需求,根據經營需求,綜合廚房各個生產檔口,為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監(jiān)控、保證菜品的質量與成本控制。

前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設計新菜單,開發(fā)新產品及顧客餐前餐中進行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量,對成本進行聯合控制。

酒店管理培訓心得體會篇四

近期我有幸參加了一次酒店內部管理培訓,這讓我對酒店管理有了更深入的了解。這次培訓對我的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用,讓我收獲頗豐。以下是我對這次培訓的心得體會。

首先,在這次培訓中,我學到了酒店行業(yè)的基本知識。酒店是一個高度服務型的行業(yè),培訓課程詳細介紹了酒店的各個部門以及它們的職責和工作流程。通過了解酒店的運作模式,我可以更好地管理自己的工作和團隊,提高效率和服務質量。

第二,這次培訓還注重培養(yǎng)我們的管理能力。作為管理者,我們需要具備良好的溝通能力、決策能力和組織協調能力。在課程中,我們通過實例分析和角色扮演,鍛煉了我們的管理能力。我學會了如何與團隊成員進行有效的溝通,如何做出正確的決策,并如何有效地組織和協調團隊工作。

第三,這次培訓還強調了團隊合作的重要性。在酒店行業(yè)中,一個良好的團隊合作是成功的關鍵。在培訓中,我們通過小組活動和團隊項目,鍛煉了團隊合作能力。在團隊中,每個成員都有自己的職責和角色,只有相互合作,才能完成工作任務。這次培訓強化了我對團隊合作的認識,并提高了我的團隊協作能力。

第四,這次培訓還教會了我們如何有效地應對緊急情況和客戶投訴。在酒店行業(yè)中,緊急情況和客戶投訴不可避免。這次培訓中,我們學習了應對緊急情況的方法和技巧,以及如何妥善處理客戶投訴。通過模擬演練和案例分析,我們學會了保持冷靜和應對問題的方法,這對我提高了處理突發(fā)事件和客戶關系的能力。

最后,這次培訓還激發(fā)了我對酒店行業(yè)職業(yè)發(fā)展的熱情。通過培訓,我更加深入地了解了酒店行業(yè)的發(fā)展前景和機遇。酒店行業(yè)是一個朝陽產業(yè),對人才的需求也很高。培訓讓我意識到,只有不斷學習和提升自己,才能在酒店行業(yè)中獲得更好的職業(yè)發(fā)展機會。

綜上所述,這次酒店內部管理培訓讓我受益匪淺。培訓課程的內容豐富多樣,讓我對酒店行業(yè)有了更深入的了解。培養(yǎng)了我的管理能力和團隊合作能力,提高了應對緊急情況和客戶投訴的能力。最重要的是,培訓激發(fā)了我對酒店行業(yè)職業(yè)發(fā)展的熱情,讓我對將來的工作充滿了信心。我會將這次培訓所學的知識和技巧應用于實際工作中,不斷提升自己,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。

酒店管理培訓心得體會篇五

二十多天的培訓就要完畢了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交學問及工作閱歷,讓我這個無知的孩子開頭已經漸漸長大。通過這次培訓,我熟悉到作為酒店效勞員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事,客人心肌堵塞突然昏厥,假如等醫(yī)務人員到來,客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱忱也無濟于事,由于其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。

一、語言力量語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深刻印象身體語言。依據相關學者的討論,身體語言在內容的表達中起著特別重要的作用。效勞員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的.手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于承受和滿足的表達氣氛。

酒店管理培訓心得體會篇六

首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業(yè)環(huán)境的營造。

學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業(yè)的精神文化。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。

三、企業(yè)的管理。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業(yè)信譽的提升。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

酒店服務人員管理培訓心得體會:3個月的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。

通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力。

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力。

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

六、應變能力。

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力。

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

酒店管理培訓心得體會篇七

酒店財務管理是酒店運營中不可或缺的一環(huán)。為了提高酒店財務管理人員的專業(yè)能力,我們參加了一次精彩的酒店財務管理培訓。通過這次培訓,不僅深入了解了酒店財務管理的基本知識和技巧,更重要的是明白了酒店財務管理對于酒店經營的重要性。在這篇文章中,我將分享我在培訓中獲得的心得體會。

在培訓中,我們系統全面地學習了酒店財務管理的基本知識和技巧。首先,我們了解了酒店財務報表的編制和分析方法,包括利潤表、資產負債表和現金流量表等。通過學習這些報表,我們可以從多個角度全面了解酒店的財務狀況和經營情況。其次,我們學習了酒店成本控制和成本分析的方法,幫助酒店管理層合理控制成本、提高利潤。最后,我們也學習了酒店預算編制和財務指標分析的方法,為酒店的經營決策提供準確、科學的依據。通過這些基本知識和技巧的學習,我們可以更好地理解和掌握酒店財務管理的核心要點。

在培訓中,我們還深入了解了酒店財務管理對酒店經營的重要性。首先,酒店財務管理是酒店持續(xù)經營的基石。只有通過科學的財務管理,酒店才能保證資金的充裕、成本的控制、收入的增加,以及利潤的最大化。其次,酒店財務管理可以幫助酒店管理層做出準確的經營決策。通過財務指標的分析,管理層可以識別問題、制定對策,及時調整經營方向,提高酒店的競爭力和盈利能力。最后,酒店財務管理對于酒店的可持續(xù)發(fā)展至關重要。只有通過合理的資金運營和良好的財務狀況,酒店才能長久地經營下去。

在培訓中,我們通過實際案例分析和實操練習,將所學的酒店財務管理知識運用到實際工作中。通過分析實際財務報表,我們能夠更好地識別酒店經營中存在的問題和風險,并提出相應的改進措施。通過進行實際運算練習,我們能夠更準確地理解和掌握財務指標的計算方法,并對酒店的財務狀況做出科學的評估。通過與其他同事的交流和討論,我們可以互相學習、共同進步,提高整個團隊的工作能力。這些實踐操作不僅深化了對酒店財務管理知識的理解,更重要的是提升了我們的工作能力和應對復雜情況的能力。

第五段:未來展望。

通過這次酒店財務管理培訓,我深入了解了酒店財務管理的基本知識和技巧,明白了酒店財務管理對酒店經營的重要性,并且能夠將所學知識應用到實際工作中,不斷提高自己的工作能力。未來,我將進一步加強對酒店財務管理知識的學習和研究,不斷完善自己的財務管理能力,為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。同時,我也希望能夠將所學的酒店財務管理知識傳授給其他同事,共同推動酒店財務管理水平的提升,為酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻。

酒店管理培訓心得體會篇八

首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習時機,于5月7日參與了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺的確是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增加了信念,以下是本人的體會和心得。

學習期間萬獅京華人事部經理帶著我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬闊舒適的客房,品嘗出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關心的效勞必為來賓的居停制造完善效果。

裝飾講究、雅致謐靜的行政樓層,供應了來賓所需求的共性化效勞。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及風格清幽的散座大廳,高雅清爽的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)愛護的效勞,定能為來賓供應時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑消遣設施,輔以細致入微的專業(yè)效勞,定能為來賓的下榻帶來全新體驗。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿足、效勞與微笑、速度、誠意是他們的理念,特殊是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注意細節(jié),提升效勞。加強穩(wěn)固,提升效勞”。萬獅的員工喜愛酒店,關愛客人,表達了酒店宗旨,治理注意細節(jié),表達了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化表達的淋漓盡致。

企業(yè)治理要滿意顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必需從目標市場需求和營銷環(huán)境特點動身。通過與各位同仁的'溝通學習,我有所領悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳治理,每天處理、每天清掃、每天標準、每天檢查、每天改良,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)視、催促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更寬闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)勝利的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和效勞呈現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習,讓我對酒店治理培訓有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的效勞理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

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