我們得到了一些心得體會(huì)以后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。記錄心得體會(huì)對于我們的成長和發(fā)展具有重要的意義。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，希望會(huì)對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇一

酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng)，對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?，參加培?xùn)應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。下面是本站小編為大家整理的酒店員工。

歡迎參考!

轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來還有一段很長的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)。

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯?，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。

工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會(huì)了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì)，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。

酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對美好事物的追求，堅(jiān)持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇二

第一段：引言（100字）。

作為一名客服店員，我有幸參加了一次關(guān)于客服店員培訓(xùn)的課程。通過這次培訓(xùn)，我深刻認(rèn)識(shí)到提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)對于企業(yè)的重要性。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多寶貴的知識(shí)和技巧，讓我成為一個(gè)更好的客服店員。

第二段：認(rèn)識(shí)客戶需求（250字）。

在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了如何認(rèn)識(shí)客戶的需求?？蛻舻囊蟾鞑幌嗤覀冃枰?xì)心傾聽，仔細(xì)了解客戶的需求，并盡可能地滿足他們的期望。這包括我們的語言表達(dá)、態(tài)度和行為。我們被教導(dǎo)要保持耐心和體諒，不輕易發(fā)火或挑釁客戶，要積極解決問題，讓客戶感到我們是在幫助而不是阻礙他們。通過這次培訓(xùn)，我意識(shí)到了溝通的重要性，學(xué)會(huì)了更好地與客戶溝通，爭取他們的信任和滿意。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)（250字）。

在客服的工作中，團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)也是非常重要的。我們在培訓(xùn)中進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)合作的活動(dòng)，通過與他人的合作解決問題，我明白了團(tuán)隊(duì)的力量。我們學(xué)會(huì)了相互幫助和支持，以達(dá)到共同的目標(biāo)。通過團(tuán)隊(duì)合作，我領(lǐng)悟到了一個(gè)團(tuán)隊(duì)的全體成員都是重要的，每個(gè)人的貢獻(xiàn)都會(huì)對整個(gè)團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生積極的影響。在日常工作中，我將更加重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作，相信通過團(tuán)隊(duì)的努力，我們一定能夠更好地服務(wù)客戶。

第四段：技術(shù)與溝通（250字）。

在現(xiàn)代社會(huì)，技術(shù)與溝通密不可分。我們也在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了如何利用技術(shù)工具提高客戶服務(wù)。通過培訓(xùn)，我了解到了如何使用電子郵件、社交媒體和在線聊天工具與客戶進(jìn)行有效的溝通。我學(xué)會(huì)了使用這些工具，以幫助客戶解決問題和提供更高效的服務(wù)。同時(shí)，在培訓(xùn)中，我們也學(xué)習(xí)了如何利用技術(shù)工具對客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查和反饋收集。這些技術(shù)的運(yùn)用為我們提供了更多了解客戶、改進(jìn)服務(wù)的機(jī)會(huì)。

第五段：總結(jié)和展望（350字）。

通過這次客服店員培訓(xùn)，我收獲了很多。首先，我對提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。其次，我懂得了如何認(rèn)識(shí)客戶的需求并盡力滿足他們，同時(shí)也培養(yǎng)了良好的溝通技巧和態(tài)度。團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)是我們工作中必不可少的一部分，培訓(xùn)也讓我更加重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作和互助。最后，技術(shù)的運(yùn)用也為我們提供了更多服務(wù)客戶的便利，這是我們工作中不可或缺的一環(huán)。我相信這次培訓(xùn)經(jīng)歷絕對對我的工作質(zhì)量和水平有積極的影響。

在未來，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，不斷改善自己的服務(wù)能力。同時(shí)，我也希望能夠成為一個(gè)良好榜樣，帶領(lǐng)和鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員一同為客戶提供更好的服務(wù)。我相信，通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和鍛煉，我會(huì)成為一名更出色的客服店員，并為客戶帶來更多的滿意和快樂。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇三

第一段：引言（100字）。

店員培訓(xùn)是提升員工工作技能和服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過店員培訓(xùn)，不僅可以提高員工的專業(yè)知識(shí)和操作能力，還可以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。在這次店員培訓(xùn)中，我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)的重要性和與他人合作的價(jià)值，獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得，下面我將針對培訓(xùn)中的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和體會(huì)。

第二段：專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)（250字）。

在店員培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了與工作密切相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧和顧客服務(wù)等方面。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)操練習(xí)，我對所負(fù)責(zé)的產(chǎn)品輪廓及特點(diǎn)有了更深入的了解，并掌握了有效銷售的方法和技巧。在培訓(xùn)期間，導(dǎo)師還為我們講解了顧客服務(wù)的重要性，如何主動(dòng)傾聽顧客需求并提供個(gè)性化的服務(wù)。通過不斷地學(xué)習(xí)和練習(xí)，我不僅提升了專業(yè)能力，還增強(qiáng)了我的自信心和對工作的熱情。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（250字）。

店員工作需要與其他員工密切合作，共同完成日常的工作任務(wù)。在培訓(xùn)過程中，我們參與了各種團(tuán)隊(duì)合作的項(xiàng)目，例如角色扮演和小組討論等。通過這些活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。團(tuán)隊(duì)合作不僅可以提高工作效率，還可以促進(jìn)員工之間的溝通和交流。我學(xué)會(huì)了傾聽和尊重他人的意見，在團(tuán)隊(duì)中學(xué)習(xí)了如何領(lǐng)導(dǎo)和被領(lǐng)導(dǎo)。這些經(jīng)驗(yàn)對我的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長都有著積極的影響。

第四段：服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)（300字）。

培訓(xùn)中，導(dǎo)師重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)和提升。服務(wù)意識(shí)是店員工作中最重要的一環(huán)，它直接關(guān)系到顧客的滿意度和店鋪的聲譽(yù)。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何主動(dòng)關(guān)心顧客，提供周到的服務(wù)，并解決顧客遇到的問題。導(dǎo)師通過案例講解和角色扮演等形式，讓我們深入理解了服務(wù)意識(shí)的重要性，并將其融入到實(shí)際工作中。通過不斷地培訓(xùn)和實(shí)踐，我的服務(wù)意識(shí)得到了明顯的提升，更多的顧客也對我的服務(wù)表示了肯定和贊揚(yáng)。

通過這次店員培訓(xùn)，我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)和合作的重要性。學(xué)習(xí)是一種持續(xù)進(jìn)步的動(dòng)力，只有不斷地學(xué)習(xí)才能不斷地成長。合作是一種傾聽他人的能力，只有善于合作才能更好地完成工作任務(wù)。同時(shí)，培訓(xùn)還加強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，讓我更有信心地面對工作中的各種挑戰(zhàn)。我將始終保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，為店鋪的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié)：店員培訓(xùn)不僅僅是提升員工技能和服務(wù)質(zhì)量的機(jī)會(huì)，更是一個(gè)學(xué)習(xí)和成長的過程。通過專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，我在這次培訓(xùn)中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信我可以在以后的工作中更好地服務(wù)顧客，同時(shí)也能帶動(dòng)店鋪的發(fā)展。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇四

在__國際大酒店的畢業(yè)培訓(xùn)生活，自己學(xué)到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，培訓(xùn)不是正式工作，而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程，是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂，也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn)，任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用，使自己對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解，通過實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

一、前言。

(一)培訓(xùn)單位介紹。

1、培訓(xùn)單位：__國際大酒店：__國際大酒店位于__大道，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會(huì)議廳群，配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，并參考國內(nèi)、外落成的五酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格按照國際五標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國際五商務(wù)旅游酒店。

2、培訓(xùn)部門：餐飲部。

餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

(二)培訓(xùn)職位介紹。

__咖啡廳服務(wù)員。

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況。

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。

3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)。

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

二、培訓(xùn)內(nèi)容。

(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。

(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。

(3)為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。

(4)點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水。

(5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

(6)服務(wù)面包和黃油。

(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具。

(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。

(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

(一)培訓(xùn)收獲。

1、服務(wù)意識(shí)的提高：對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。

2、服務(wù)水平的提高：經(jīng)過了一年的酒店培訓(xùn)，讓我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高：在五的涉外飯店中，英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。

1、培訓(xùn)不是體驗(yàn)生活：培訓(xùn)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益。培訓(xùn)過程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。

2、培訓(xùn)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程：通過這次培訓(xùn)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

在畢業(yè)培訓(xùn)期間，成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化，并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境，清楚的認(rèn)識(shí)到，學(xué)歷只是一個(gè)方面，它與最終的能力有關(guān)聯(lián)，卻不是絕對的。所以，在培訓(xùn)期間我虛心地傾聽前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo)，記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲，不時(shí)地溫習(xí)，熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況，一步一個(gè)腳印，從小事做起，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)。雖然對待酒店行業(yè)，還有很多東西要學(xué)習(xí)，很多教訓(xùn)要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備，無論在心態(tài)上還是技能上。現(xiàn)代社會(huì)的競爭是殘酷的，但只要努力地付出，我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開出希望的花，結(jié)出成功的果——我相信。

最后很感謝學(xué)校能給予我們這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我們能學(xué)習(xí)到很多在學(xué)校不能學(xué)到的知識(shí)，讓我更清楚的了解了自己，這次的培訓(xùn)給我觸動(dòng)很大，相信這次自己收獲到的將會(huì)伴隨著自己飛的更高、更遠(yuǎn)!

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇五

第一段：引言（150字）。

店員是商場銷售中非常重要的一環(huán)，他們直接接觸顧客，代表著公司形象和服務(wù)質(zhì)量。為了提高店員的銷售和服務(wù)水平，我公司特別組織了一次輔導(dǎo)培訓(xùn)。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多知識(shí)和技巧，同時(shí)也收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。

第二段：知識(shí)與技巧的學(xué)習(xí)（250字）。

在培訓(xùn)中，我們首先學(xué)習(xí)了基本的銷售知識(shí)和技巧。例如，如何主動(dòng)接待顧客，如何與顧客建立良好的溝通，以及如何根據(jù)顧客的需求提供個(gè)性化的解決方案。這些知識(shí)和技巧不僅幫助我們更好地了解客戶，還能提高我們的銷售能力。

除了銷售技巧外，培訓(xùn)還重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我們學(xué)習(xí)了如何與同事協(xié)作，如何在應(yīng)對突發(fā)情況時(shí)保持鎮(zhèn)定，并學(xué)會(huì)了如何與顧客建立信任關(guān)系。這些技巧對于提高工作效率和團(tuán)隊(duì)凝聚力非常重要。

第三段：經(jīng)驗(yàn)交流和互動(dòng)（250字）。

培訓(xùn)過程中，我們還有機(jī)會(huì)與其他店員進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和互動(dòng)。這些互動(dòng)活動(dòng)不僅讓我們學(xué)到了其他店員的經(jīng)驗(yàn)和技巧，還能增進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間的交流和合作。通過互動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)了自己在工作中的不足，并從其他人的成功經(jīng)驗(yàn)中汲取了借鑒。

除此之外，我們還參加了角色扮演的活動(dòng)，模擬了各種銷售場景。這些活動(dòng)既能鍛煉我們的銷售技巧，又能提高我們在應(yīng)對客戶問題時(shí)的應(yīng)變能力。通過角色扮演，我們能夠更好地感受到真實(shí)工作環(huán)境中的挑戰(zhàn)，并提前做好應(yīng)對準(zhǔn)備。

第四段：實(shí)踐和反思（300字）。

培訓(xùn)結(jié)束后，我們進(jìn)行了一段時(shí)間的實(shí)踐。這段時(shí)間里，我們將培訓(xùn)中學(xué)到的知識(shí)和技巧應(yīng)用到實(shí)際工作中，并不斷總結(jié)反思。通過實(shí)踐和反思，我們更加熟練地掌握了銷售技巧，并且發(fā)現(xiàn)了一些自己之前沒有注意到的問題。

在實(shí)踐過程中，我發(fā)現(xiàn)自己在與客戶溝通時(shí)有時(shí)顯得過于急躁，沒有耐心仔細(xì)傾聽客戶的需求。因此，我通過不斷的練習(xí)和反思，逐漸改進(jìn)了這個(gè)問題，并且發(fā)現(xiàn)與客戶建立良好的互動(dòng)關(guān)系對銷售的重要性。

第五段：收獲與展望（250字）。

通過這次輔導(dǎo)培訓(xùn)，我對自己的工作能力和職業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我學(xué)到了許多銷售和服務(wù)的知識(shí)和技巧，提高了自己的專業(yè)能力。我還通過與團(tuán)隊(duì)的互動(dòng)和交流，不僅增進(jìn)了與同事的關(guān)系，還拓寬了自己的眼界。

在將來的工作中，我將更加注重與客戶的溝通和合作，努力提升自己的銷售和服務(wù)水平。我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和成長，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，為公司的發(fā)展和客戶的滿意做出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié)（100字）。

通過這次店員輔導(dǎo)培訓(xùn)，我收獲了許多知識(shí)和技巧，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。通過不斷的實(shí)踐和反思，我逐漸改進(jìn)了自己的問題，并對自己的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我相信，在今后的工作中，我會(huì)將這次培訓(xùn)中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧發(fā)揚(yáng)光大，不斷提高自己的工作能力。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇六

第一段：引言（120字）。

店員培訓(xùn)是提高顧客服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，通過培訓(xùn)可以幫助店員提升專業(yè)技能，改善工作態(tài)度和規(guī)范行為，提高顧客滿意度和忠誠度。在我參加的店員培訓(xùn)中，我學(xué)到了很多有益的知識(shí)和技能，下面是我對這次培訓(xùn)的心得體會(huì)總結(jié)。

第二段：提升專業(yè)技能（240字）。

這次店員培訓(xùn)給我提供了一個(gè)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的平臺(tái)。培訓(xùn)內(nèi)容包括了產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧和售后服務(wù)等方面。通過學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，我對自己負(fù)責(zé)區(qū)域的產(chǎn)品有了更深入的了解，能夠更好地向顧客介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和功效。在銷售技巧方面，培訓(xùn)提供了一些實(shí)用的技巧和方法，例如傾聽顧客需求、積極推銷產(chǎn)品和處理顧客異議等。這些技巧在實(shí)際工作中對我非常有幫助，提高了銷售效果。此外，培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了售后服務(wù)的重要性，教會(huì)了我如何提供有效的售后服務(wù)，增強(qiáng)了顧客的信任和滿意度。

第三段：改善工作態(tài)度（240字）。

良好的工作態(tài)度是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基石。通過參加店員培訓(xùn)，我意識(shí)到了自己在工作中存在的一些問題，例如對工作的不耐煩、不認(rèn)真負(fù)責(zé)等。培訓(xùn)中引導(dǎo)我們理解工作的意義和價(jià)值，提醒我們每一個(gè)崗位在整個(gè)服務(wù)鏈中的重要性。我們還通過學(xué)習(xí)案例分析和角色扮演等活動(dòng)，鍛煉了解決問題的能力和專業(yè)素養(yǎng)。這使得我對工作的態(tài)度發(fā)生了積極的改變，我更加積極主動(dòng)地面對工作，注重細(xì)節(jié)，提高了服務(wù)質(zhì)量。

第四段：規(guī)范行為（240字）。

在服務(wù)行業(yè)中，規(guī)范的行為是提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)了服務(wù)禮儀和形象的管理，還學(xué)習(xí)了解向顧客傳遞正面信息的重要性。我們了解到，恰當(dāng)?shù)难孕信e止可以給顧客帶來良好的體驗(yàn)和印象。因此，我們在培訓(xùn)中也進(jìn)行了禮儀訓(xùn)練和模擬工作場景的實(shí)操，以提高我們的形象和服務(wù)水平。此外，培訓(xùn)還幫助我們具備了辨別和解決商業(yè)糾紛的能力，以確保顧客滿意度。

第五段：總結(jié)（360字）。

通過這次店員培訓(xùn)，我不僅提升了專業(yè)技能，改善了工作態(tài)度，還規(guī)范了自己的行為。在培訓(xùn)的過程中，我認(rèn)識(shí)到服務(wù)行業(yè)的責(zé)任和使命感，明白了優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于企業(yè)和顧客的意義。我深刻體會(huì)到只有不斷學(xué)習(xí)和成長，才能為顧客提供更好的服務(wù)。我會(huì)將培訓(xùn)所學(xué)應(yīng)用到工作中，不斷提升自己的能力，并鼓勵(lì)身邊的同事也參加類似的培訓(xùn)。相信只有在我們的共同努力下，我們的企業(yè)和我們的服務(wù)質(zhì)量才能不斷提升，贏得更多的顧客贊譽(yù)和信賴。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇七

外方管理酒店成功經(jīng)營的原因除了在政策上有一定優(yōu)惠之外，其充分利用人力資源以獲得競爭優(yōu)勢的人力資源戰(zhàn)略也起著舉足輕重的作用。目前中國大陸由外方管理的管理體制主要幾大集團(tuán)酒店，香格里拉、假日、喜來登、萬豪、希爾頓等。這些酒店已客人過去僅僅關(guān)注外國由海外市場轉(zhuǎn)向國內(nèi)和國際并重、由主要城市向二級(jí)城市邁向邁進(jìn)、由沿海地區(qū)向內(nèi)陸擴(kuò)展，并開始了對中國酒店業(yè)酒店業(yè)的全方位損害。其人力資源管理上值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)有以下幾點(diǎn)：

1.在選人制度上較為靈活、科學(xué)。有公家機(jī)關(guān)政府的支持，外方管理酒店在國際范圍內(nèi)的人才聘用上沒有限制，由于實(shí)行合同制，人員的聘用和解聘比較靈活。尤其受以權(quán)謀私影響較小，人員安排更為不合理。

2.外方管理酒店普遍重視對員工的培訓(xùn)。外方管理酒店都設(shè)有獨(dú)立的培訓(xùn)部門，有些職業(yè)培訓(xùn)還建立專門的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，或者聯(lián)系有關(guān)院校對員工或進(jìn)行培訓(xùn)，通過培訓(xùn)來提高員工素質(zhì)，從而提高豪華酒店的競爭力。

3.在員工待遇上，我覺得外方管理酒店比較優(yōu)厚。在付給本地員工的工資基本上高于或持平本行業(yè)繳平均水平，而且在外地員工的補(bǔ)助計(jì)劃上，根據(jù)自身經(jīng)營業(yè)績作出決定。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需經(jīng)上級(jí)部門批準(zhǔn)，企業(yè)難以獨(dú)立決策。

4.成功推行了人才本土化戰(zhàn)略。在20世紀(jì)80年代，國內(nèi)幾家主要酒店的外方人數(shù)曾達(dá)一百多人，占總員工數(shù)的10%左右。進(jìn)入90年代，隨著中方行政管理人才的成熟，許多外方管理酒店已經(jīng)順利實(shí)現(xiàn)了人才本土化，成為外方管理酒店維持競爭力的核心戰(zhàn)略。

盡管由于實(shí)行了成熟的人力資源管理政策，使得大多數(shù)外力運(yùn)營管理酒店在大陸市場上取得了較強(qiáng)的離心力競爭力，但在外方酒店人力資源的實(shí)際管理當(dāng)中，依然存在著一些問題：

一、由已引起文化差異引起的薪酬模式試行困難。個(gè)人業(yè)績增長付薪獎(jiǎng)勵(lì)體系是國外成長性酒店業(yè)中較為普遍的做法，它是通過項(xiàng)目管理對員工績效的有效考核為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)將獎(jiǎng)勵(lì)與考核結(jié)果掛鉤的制度，需要限度地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，發(fā)揮他們的潛能。

二、由員工素質(zhì)低引起的服務(wù)質(zhì)量問題。盡管中國酒店從業(yè)人員的有了較大的提高，但與國內(nèi)外客人日益?zhèn)€性化的需求海內(nèi)外相比，酒店員工的超出素質(zhì)和技能還遠(yuǎn)沒有達(dá)到要求。主要原因是員工學(xué)歷普遍偏低，沒有掌握必備的技能，如外語;而且由于傳統(tǒng)觀念的影響，大多數(shù)員工對勤奮工作沒有認(rèn)同感，認(rèn)為是伺候人的行業(yè)龍頭，缺乏相應(yīng)的職業(yè)道德適時(shí)和職業(yè)修養(yǎng)，由此導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品服務(wù)技能難以令人滿意-因此，酒店業(yè)員工素質(zhì)亟待提高。

三、由員工跳槽引起的人才流失問題。由于外方管理酒店用人制度的開放性與靈活性，使得員工流動(dòng)率一直較高，雖然到了90年代所下降，但現(xiàn)象另一種現(xiàn)象的存在也總體而言，主要包括流失中高層員工，尤其是出走大學(xué)生跳槽的數(shù)目極高，致使許多酒店人力資源部門在招聘員工時(shí)寧愿要職高生，也不愿要大學(xué)生。這對本身員工素質(zhì)不高的酒店業(yè)來說無疑是雪上加霜，惡性循環(huán)。

四、中方管理人才的`真正成熟還需要很長。雖然很多中方人才都具有比較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但由于總體上受教育水平不高，在決策能力.管理能力和仍然總體戰(zhàn)略的把握上還有待于進(jìn)一步提高。主要是缺少工作經(jīng)歷，對東西方制度和文化都有較深理解的高級(jí)人才。而且，一部分員工“服洋不服內(nèi)”，也給中方管理人員開展工作帶來了一定的障礙。

五、員工培訓(xùn)往往達(dá)不到預(yù)期效果。多數(shù)員工沒有主動(dòng)要求培訓(xùn)的意識(shí)，只是根據(jù)餐廳的安排參加，這樣難免使培訓(xùn)流于形式，難以達(dá)到預(yù)期的效果，只有從根本上包涵解決培訓(xùn)隊(duì)伍的構(gòu)成、精心安排培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)投資計(jì)劃的安排。符合員工對培訓(xùn)課程時(shí)間、內(nèi)容和形式上的資金需求。才能調(diào)動(dòng)員工參加培訓(xùn)的積極性，為酒店發(fā)展培養(yǎng)合格的人才。

六、由文化差異引起的管理當(dāng)中的彼此間摩擦。外方管理酒店中中外方員工關(guān)系從總體上來說比較和諧，但也存在文化差異引發(fā)的問題，不過好在外方管理人員在進(jìn)行跨文化培訓(xùn)，使得由于文化差異所產(chǎn)生的矛盾降到較低的水平。

酒店留住員工并能激發(fā)員工的動(dòng)因激勵(lì)可歸納為：合理的薪酬、有發(fā)展力的職業(yè)前景、愉快的工作氛圍、不斷學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)。因此，酒店人力資源管理者應(yīng)抓好以下幾方面：

一、采用“性格特征聘用法”。員工雇員自由選擇不當(dāng)是導(dǎo)致員工跳槽、人員流失的首要原因，并直接導(dǎo)致酒店基礎(chǔ)教育管理成本的上升。因此.酒店在選拔雇員時(shí)，須要應(yīng)首先對空缺的職位進(jìn)行分析，按照崗位的選拔符合性格要求的員工。此外，任用那些帶出激情、快樂，友善的員工總是的選擇。

二、把核心能力植入人力資源體系，舍棄傳統(tǒng)的薪酬設(shè)計(jì)理念。傳統(tǒng)的薪酬體系只能消除員工的不滿意，卻不用達(dá)到激勵(lì)員工的目的。要明確酒店的商業(yè)戰(zhàn)略，例如假日酒店的商業(yè)戰(zhàn)略部署是“提高營業(yè)額，使運(yùn)營成功，重新構(gòu)建和統(tǒng)一穩(wěn)定度，壯大酒店基礎(chǔ)，培養(yǎng)優(yōu)秀的化工企業(yè)文化，進(jìn)一步發(fā)掘戰(zhàn)略優(yōu)勢”。然后對面試中發(fā)掘?qū)I(yè)知識(shí)的個(gè)人能力進(jìn)行認(rèn)證，證實(shí)有助于酒店商業(yè)軍事戰(zhàn)略的成功。再把人格結(jié)構(gòu)能力與人力資源體系財(cái)會(huì)相整合，只有戰(zhàn)斗能力完全被整合到攻擊能力所有體系中。包括招聘，培訓(xùn)、績效考評、獎(jiǎng)勵(lì)、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展、繼承計(jì)劃和職業(yè)規(guī)劃，才能取得的成功。最后，以能力為基礎(chǔ)制定資薪體系，并將能力體系引入新員工的認(rèn)識(shí)環(huán)境中，以明確酒店對他們的期望。

三，員工職業(yè)生涯規(guī)劃。酒店應(yīng)該對蓬勃發(fā)展每一位員工設(shè)計(jì)其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃;尤其是對大學(xué)生等高素質(zhì)人才的職業(yè)發(fā)展要有一套明確的規(guī)劃健康發(fā)展方案，使其能夠看到未來發(fā)展的同方向和目標(biāo)。在招聘時(shí)，應(yīng)該選擇有潛質(zhì)并熱愛酒店工作的大學(xué)生，按照其行為表現(xiàn)和興趣愛好，分配到某個(gè)部門，給予作出其一段時(shí)間的基層工作鍛煉，如果達(dá)到了任意的指標(biāo)并通過評審，可以大幅提升到一定的職位，這樣，通過不斷的磨練和培養(yǎng)，將能為酒店創(chuàng)造出優(yōu)秀的管理人才。培訓(xùn)將有助于留住人才、激勵(lì)人才。

四、交叉培訓(xùn)。交叉培訓(xùn)是一種員工通過接受額外技巧的培訓(xùn)來滿足不止一個(gè)工作崗位需要的培訓(xùn)方式，現(xiàn)已被越來越多的西方酒店作為保持人員素質(zhì)優(yōu)勢，提高服務(wù)質(zhì)量管理水平及競爭力的重要手段。實(shí)施交叉培訓(xùn)有助于酒店更加有效的越發(fā)控制成本，在旅游旺季業(yè)務(wù)量突增或員工生病、休假以及顧客額外需求導(dǎo)致酒店內(nèi)部出現(xiàn)工作缺位時(shí)及時(shí)彌補(bǔ)。同時(shí)，也可以降低員工的跳槽率。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇八

組織店員培訓(xùn)是現(xiàn)代零售業(yè)中不可或缺的一環(huán)。隨著消費(fèi)者需求的不斷變化，店員具備專業(yè)知識(shí)和良好服務(wù)態(tài)度變得越發(fā)重要。通過培訓(xùn)，店員能夠提高自身的專業(yè)知識(shí)和技能，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，與此同時(shí)，還能夠提升店鋪的業(yè)績和品牌形象。因此，組織店員培訓(xùn)是零售業(yè)成功經(jīng)營所必須的一項(xiàng)策略。

組織店員培訓(xùn)的目標(biāo)是使店員具備較強(qiáng)的產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧與服務(wù)意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、溝通能力、客戶服務(wù)等方面。首先，店員需要了解自己所銷售產(chǎn)品的特點(diǎn)、用途、價(jià)格等基本信息，以便能夠?yàn)榭蛻籼峁?zhǔn)確的產(chǎn)品建議。其次，銷售技巧是店員必備的一項(xiàng)能力，包括積極主動(dòng)地與客戶建立聯(lián)系、深入了解客戶需求、展示產(chǎn)品優(yōu)勢、回應(yīng)客戶質(zhì)疑等。此外，溝通能力和客戶服務(wù)也是店員必須具備的重要能力，通過良好的溝通和服務(wù)，店員能夠與客戶建立良好的關(guān)系，提升客戶滿意度。

在組織店員培訓(xùn)時(shí)，采用多種方法和技巧是非常必要的。首先，可以通過講座、培訓(xùn)課程等形式傳授專業(yè)知識(shí)。這些傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式可以幫助店員快速了解產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧。其次，可以通過角色扮演和實(shí)踐操作來提高店員的實(shí)際應(yīng)用能力。通過模擬真實(shí)銷售場景，讓店員親身體驗(yàn)銷售過程中可能遇到的問題和挑戰(zhàn)，從而提升應(yīng)對能力和處理技巧。此外，還可以利用信息技術(shù)手段進(jìn)行在線培訓(xùn)，例如通過電子學(xué)習(xí)平臺(tái)、在線課程等方式，使培訓(xùn)內(nèi)容更加靈活和便捷。

組織店員培訓(xùn)后，對培訓(xùn)效果的評估和改進(jìn)是非常重要的。評估可以通過員工問卷調(diào)查、銷售數(shù)據(jù)分析、客戶滿意度等方式進(jìn)行。根據(jù)評估結(jié)果，及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和方式，以提高培訓(xùn)效果。同時(shí)，還需要關(guān)注店員的反饋意見，了解他們對培訓(xùn)的感受和需求，進(jìn)一步優(yōu)化培訓(xùn)計(jì)劃。只有不斷改進(jìn)，才能使店員培訓(xùn)更加符合實(shí)際需求，提供更好的培訓(xùn)效果。

通過組織店員培訓(xùn)，企業(yè)可以獲得許多益處。首先，培訓(xùn)能夠提升店員的專業(yè)知識(shí)和技能，使他們更加勝任工作，為客戶提供更好的服務(wù)。其次，培訓(xùn)能夠提高店員的工作積極性和職業(yè)發(fā)展意愿，增加員工保留率。此外，提升員工素質(zhì)還可以提高店鋪的銷售業(yè)績和品牌形象。展望未來，隨著零售業(yè)競爭的加劇和消費(fèi)者需求的升級(jí)，店員培訓(xùn)將繼續(xù)發(fā)揮重要作用，不斷適應(yīng)市場變化，為企業(yè)帶來更大的發(fā)展機(jī)遇。

總結(jié)：

組織店員培訓(xùn)是現(xiàn)代零售業(yè)成功經(jīng)營所必須的一項(xiàng)策略。在培訓(xùn)中，應(yīng)關(guān)注店員的專業(yè)知識(shí)、銷售技巧和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。采用多種培訓(xùn)方法和技巧可以提高培訓(xùn)效果，評估和改進(jìn)培訓(xùn)計(jì)劃可以進(jìn)一步提升培訓(xùn)效果。通過店員培訓(xùn)，企業(yè)可以獲得許多益處，并為未來的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。因此，組織店員培訓(xùn)是零售業(yè)成功經(jīng)營的關(guān)鍵所在。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇九

這次的培訓(xùn)是非常珍貴的，為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了，我非常的清楚自己工作的一些弊端，這次酒店開展的一系列培訓(xùn)讓我豁然開朗，自己工作的一些問題也得到了解答，短短的培訓(xùn)讓今后的工作更加清晰，我對自己的要求也高了，這次的培訓(xùn)讓我知道了自己在一些地方還需要加強(qiáng)。

作為我們酒店的門面，前臺(tái)一職我自己覺得自己做的還不錯(cuò)，但是通過這次的培訓(xùn)我又是看到了更加先進(jìn)的一面，一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔(dān)任前臺(tái)不短了，我非?？春米约旱哪芰Γ谶@里也工作了那么長的一段時(shí)間，我知道是我自己高看自己了。

培訓(xùn)的內(nèi)容就是正對我們每個(gè)人的一些問題，主要是針對我們的一系列業(yè)務(wù)水平，我覺得自己作為前臺(tái)懂的東西不少了，不管是自己的工作流程，還是禮儀禮節(jié)上都自認(rèn)為懂的不少，但是這次的培訓(xùn)讓我看到了新天地，自己掌握的東西實(shí)在是不多，自己義務(wù)水平也只能夠說一般般。

酒店前臺(tái)的工作是一門學(xué)問如果說自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入，但是我覺得在這個(gè)職位上面就應(yīng)該全面的發(fā)展自己，不斷的吸取一些新的知識(shí)，我自己掌握的一些前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)，對于日常的工作確實(shí)夠用了，但是我自己事前也沒有意識(shí)到原來酒店前臺(tái)工作不是那么簡單的，我需要知道的東西很多，對自己的正確的評判，能力上也不能夠夸大自己。

這次的培訓(xùn)也講到了禮儀禮節(jié)，不管是中式的禮儀，還是西式的我自己本身都有一定的了解，但是禮儀理解是博大精深的，這是很難得的'一個(gè)機(jī)會(huì)。

這次的培訓(xùn)我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié)，還有一些我們平時(shí)工作需要用到的禮儀，這是我不知道的，我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼，我們酒店提倡一個(gè)以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗(yàn)，這次的培訓(xùn)正對我們前廳人員的禮儀培訓(xùn)非常的重視，次的培訓(xùn)我感受到了很多，我感受到惡劣不一樣的酒店制度，這讓我在接下來的前臺(tái)工作中抱有更多的信心。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十

近年來，隨著消費(fèi)需求的多樣化和競爭的日益激烈，店員輔導(dǎo)培訓(xùn)變得越來越重要。作為店鋪的服務(wù)人員，我們需要不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)能力，以更好地滿足客戶的需求。近期，我參與了一次店員輔導(dǎo)培訓(xùn)，這次培訓(xùn)給我留下了深刻的體會(huì)。

首先，在培訓(xùn)過程中我們學(xué)到了很多新的知識(shí)和技能。從產(chǎn)品知識(shí)到銷售技巧，我們的培訓(xùn)著重強(qiáng)調(diào)了服務(wù)體驗(yàn)的重要性。例如，在他們的指導(dǎo)下，我們學(xué)習(xí)了如何與客戶建立良好的溝通，在短暫的交流中快速判斷客戶的需求，從而能夠提供更具針對性的建議和幫助。此外，我們還學(xué)習(xí)了銷售禮儀和陳列技巧，以提升產(chǎn)品的吸引力和銷售效果?？傊@次培訓(xùn)為我們提供了一些實(shí)用的工具和技巧，使我們能夠更好地為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

其次，這次培訓(xùn)注重了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在培訓(xùn)中，我們被分成小組，進(jìn)行了各種團(tuán)隊(duì)合作的活動(dòng)。通過這些活動(dòng)，我們學(xué)習(xí)了如何相互合作，在集體中發(fā)揮個(gè)人的長處。在這個(gè)過程中，我們深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的力量。只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都能充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢并相互支持，才能最大限度地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的潛力和效力。這次培訓(xùn)讓我們認(rèn)識(shí)到，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功不僅僅取決于個(gè)人的能力，更取決于團(tuán)隊(duì)中每個(gè)成員的合作和默契。

此外，這次培訓(xùn)也加深了我對品牌價(jià)值和形象的理解。在培訓(xùn)中，我們從品牌的角度出發(fā)，了解了品牌形象的塑造和傳播的重要性。一個(gè)良好的品牌形象可以為店鋪帶來更多的客戶和業(yè)績。通過培訓(xùn)，我們學(xué)習(xí)了如何在服務(wù)中傳遞品牌的價(jià)值觀和理念，讓客戶對品牌形象有更多的認(rèn)同。同時(shí)，我們也學(xué)習(xí)了如何通過自身的形象和儀態(tài)來代表品牌，在與客戶的接觸中展現(xiàn)出專業(yè)和親和力。這些都為我們在今后的工作中樹立了正確的導(dǎo)向，讓我們明白了自己的責(zé)任和使命。

最后，這次培訓(xùn)也給我們提供了一個(gè)交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在培訓(xùn)中，我們不僅和其他店員進(jìn)行了交流，還與一些行業(yè)內(nèi)的專家和老師進(jìn)行了互動(dòng)。他們通過案例和實(shí)例的分享，讓我們從中獲取了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示。通過和其他店員的交流，我們也能夠了解到不同店鋪的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成功案例，拓寬了我們的視野，增加了我們的知識(shí)儲(chǔ)備。這個(gè)機(jī)會(huì)讓我們認(rèn)識(shí)到，作為一名店員，我們不能停止學(xué)習(xí)和成長，只有不斷更新自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，才能夠跟上時(shí)代的步伐。

綜上所述，店員輔導(dǎo)培訓(xùn)是提升自身能力和服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。通過這次培訓(xùn)，我學(xué)習(xí)到了很多新的知識(shí)和技巧，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神和意識(shí)，加深了對品牌形象的認(rèn)知，并且得到了一個(gè)交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這次培訓(xùn)讓我深刻地明白，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能更好地為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)店鋪的長期發(fā)展和成功。

店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十一

明確認(rèn)知管理的最終目的：通過他人達(dá)到目標(biāo)，這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓：hand（管事）、head（管人）、heart（管心）。

職業(yè)經(jīng)理人群需要面對如何理解公司的戰(zhàn)略，從而獲得支持；主動(dòng)發(fā)掘了解顧客的需求，真誠服務(wù)賓客；換位思考爭取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合，達(dá)成共識(shí)；有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員，形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個(gè)人的目標(biāo)。

明白自身角色定位的情況下，如何建立對上、對下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量，哪些行為是破壞信任的負(fù)能量，管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡單舉例說明對下級(jí)，員工能分好、壞嗎？不能，事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工，一定是管理者沒有讀懂員工的需求。

管理者如何取得企業(yè)的支持從而營造“家”的感覺給予下屬？一定要以身作則、樂于付出，具有一定的奉獻(xiàn)精神，員工才會(huì)認(rèn)可自己的上司、信任上司。對于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識(shí)：至誠贏得信任。在實(shí)際工作生活中，如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個(gè)方面思考和入手：一方面欠人情是值得的，另一方面如何還應(yīng)該還的人情，從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個(gè)人影響力”。

關(guān)于溝通對于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生，可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的“如果我們換上對手的鞋子并理解他們的立場，世界上四分之三的痛苦和誤會(huì)將消失”；美國管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動(dòng)理解對方，再尋求對方理解自己”。

溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ)，職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則：

一、己所不欲勿施于人；

二、己所欲，亦勿施于人（吾之蜜糖、彼之砒霜）。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài)，其次關(guān)注聽、說，溝通是雙向的信息傳遞，聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容，聽明白對方要表達(dá)的深層次內(nèi)容，要聽明白對方的情緒，最后聽明白對方真正的意圖，唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ)，否則會(huì)陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了，“說”是溝通的回應(yīng)方式，說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行，切記避免自傳式回應(yīng)，注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。

職業(yè)經(jīng)理人對于溝通技巧需要掌握五個(gè)方針：

一、維護(hù)尊嚴(yán)；

二、同理心回應(yīng)；

三、探尋他人；

四、分享自我；

五、給予支持。

職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵(lì)是一門學(xué)問，也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對于激勵(lì)的對象評判結(jié)果無非就是兩種：滿意、不滿意，缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個(gè)成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，理論結(jié)合實(shí)踐，運(yùn)用激勵(lì)手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論：用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為，公平是激勵(lì)的動(dòng)力。人能否受到激勵(lì)，不但受到他們得到了什么而定，還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。

這種理論的心理學(xué)依據(jù)，就是人的知覺對于人的動(dòng)機(jī)的影響。他們指出，一個(gè)人不僅關(guān)心自己所得所失本身，而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對付出和相對報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí)，就會(huì)心理平靜，認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮，是最有效的激勵(lì)，但有時(shí)過高會(huì)帶來心虛，不安全感激增。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感，心理不平靜，甚至滿腹怨氣，工作不努力、消極怠工?？鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病?，朱熹對此句的解釋是：“均，謂各得其分；安，謂上下相安?！比绻毟徊罹噙^于懸殊，社會(huì)便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí)，在心里會(huì)產(chǎn)生苦惱，呈現(xiàn)緊張不安，導(dǎo)致行為動(dòng)機(jī)下降，工作效率下降，甚至出現(xiàn)逆反行為。

個(gè)體為了消除不安，一般會(huì)出現(xiàn)以下一些行為：通過自我解釋達(dá)到自我安慰，更換對比對象，以獲得主觀的公平；采取一定行為，改變自己或他人的得失狀況；發(fā)泄怨氣，制造矛盾；暫時(shí)忍耐或逃避。因此可以說，公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。

第二種觀點(diǎn)：赫茨伯格理論；首先我們看一看激勵(lì)因素具體包括哪些方面a、獎(jiǎng)金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升；保健因素又包括哪些方面：a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷（這方面早期歸結(jié)到激勵(lì)因素，新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭，從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧，很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素，職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的'，管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對激勵(lì)的理解）。

他的理論主要體現(xiàn)出激勵(lì)因素：有=滿意，沒有激勵(lì)在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意，對于保健因素，企業(yè)沒有提供=一定不滿意，有=正常，不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)所帶來的額外滿意度。鑒于此，他人激勵(lì)運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表揚(yáng)、認(rèn)同表揚(yáng)等手段，職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵(lì)方式，具體可分為：

1、高能力低意愿的員工，激勵(lì)要點(diǎn)歸結(jié)：幫而不卸，加強(qiáng)雙向溝通，以聽為主；尋找對方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn)；交流中不能放棄對任務(wù)的要求，交流不能成為“談判”的狀態(tài)，目的在于心的溝通。

交流過程不刻意關(guān)注對方的心態(tài)和情緒，而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對方的獨(dú)立思考能力，交出工作重點(diǎn)，在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。

最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會(huì)情緒管理，管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕，也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯(cuò)誤之分，關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式：控制沖動(dòng)、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài)，如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。