總結(jié)，是對前一階段工作的經(jīng)驗、教訓(xùn)的分析研究，借此上升到理論的高度，并從中提煉出有規(guī)律性的東西，從而提高認識，以正確的認識來把握客觀事物，更好地指導(dǎo)今后的實際工作。那么，我們該怎么寫總結(jié)呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品安全開展情況總結(jié)篇一

在秋季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預(yù)防和控制學校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學校師生飲食安全，按照相關(guān)要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現(xiàn)總結(jié)如下：

一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，加強執(zhí)法效果；二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領(lǐng)導(dǎo)，認真落實食品安全主體責任，重申義務(wù)教育階段學校食堂應(yīng)由學校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。

1、檢查內(nèi)容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務(wù)許可情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況；從業(yè)人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農(nóng)村暫無熱餐供應(yīng)的學校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學生住宿、學校保衛(wèi)安全等情況。

2、檢查情況：共檢查學校（含托幼機構(gòu)）20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家（其中3家視頻廚房，1家透明廚房）。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責令整改9家。

3、存在問題：

（1）采購索證索票和驗收登記不規(guī)范。部分學校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據(jù)。

（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生。

（3）一些學校食堂本學期新招聘從業(yè)人員還未及時進行健康體檢。

（4）食品留樣不規(guī)范。個別學校食堂留樣量少于150g且未標注具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。

（5）一些學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。轉(zhuǎn)載請注明

食品安全開展情況總結(jié)篇二

民以食為天，我分局從保障人民群眾身體健康高度出發(fā)，嚴厲查處無照流動擺賣食品等違法行為，積極配合相關(guān)部門對轄區(qū)范圍內(nèi)的食品進行整治，努力履行食品安全管理法定職責。今年以來，我分局共取締流動經(jīng)營熟食、水果等攤檔103宗，教育勸導(dǎo)256宗，暫扣經(jīng)營工具一批。現(xiàn)將我分局今年食品安全工作情況總結(jié)如下：

我分局合理調(diào)集執(zhí)法力量，對中心城區(qū)、工業(yè)區(qū)、社區(qū)街道、農(nóng)貿(mào)集市等周邊流動食品攤點、活禽銷售、宰殺攤點巡查監(jiān)管，嚴查無證加工、銷售熟食產(chǎn)品窩點，督促菜場管理單位做好市場周邊環(huán)境管理；會同食品藥品監(jiān)管分局、工商分局、公安分局等部門，對影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類流動攤點實施聯(lián)合執(zhí)法，及時予以整治取締。

我分局制定了具體的整治方案，深入開展學校和工業(yè)區(qū)飲食攤點食品安全清理整治。大力營造宣傳氛圍，爭取市民群眾和學校周邊食品經(jīng)營攤點的理解和支持，集中對不聽勸阻仍在中心城市區(qū)各類學校幼兒園周邊內(nèi)占道經(jīng)營的流動食品攤點進行了取締；對周邊具備衛(wèi)生許可證、健康證、餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證照的飲食門店進行了規(guī)范，對屢次勸導(dǎo)仍不服從管理的占道經(jīng)營個人，依法對其經(jīng)營工具進行了證據(jù)先行登記保存。通過專項整治學校工業(yè)區(qū)周邊的市容環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我分局通過多種形式，加大宣傳力度。

（一）定期組織食品經(jīng)營戶進行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的.認識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。

（二）結(jié)合工作實際，采取多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強市民食品安全防范意識。

我分局在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：

（一）宣傳工作不夠深入。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。

（二）街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

（三）部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。建議新聞媒體和教育部門應(yīng)進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，了糧油市場專項監(jiān)督檢查工作的順利完成。

（一）加強業(yè)務(wù)學習，提高人員素質(zhì)。x

組織人員認真學習《食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關(guān)法律法規(guī)，領(lǐng)會內(nèi)容實質(zhì)，不斷提高糧食監(jiān)督檢查人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。

（二）加大對政策性用糧的監(jiān)管力度。

一是對儲備糧的監(jiān)管，二是對軍糧供應(yīng)的監(jiān)管。

（三）突出重點，確保食品安全工作取得明顯成效。

密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持定期和日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，打擊無照經(jīng)營、欺行霸市、哄抬價格等不法行為，切實維護本地糧油市場秩序，落實各項應(yīng)急措施，確保全縣糧油市場安全可靠。

食品安全開展情況總結(jié)篇三

xx年，我局在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的指導(dǎo)下，按照食品藥品安全工作會議精神要求，結(jié)合我局工作實際，以食品安全專項整治活動為抓手，扎實開展了原糧安全監(jiān)管工作，不斷創(chuàng)新工作方式，用嚴格的標準，嚴格的監(jiān)管，嚴厲的處罰，確保了全力保障群眾的用糧、消費安全。今年以來，我們主要做了以下幾方面的工作：

結(jié)合我局宣傳工作特點，采取將宣傳食品安全知識落實到進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)、進經(jīng)銷網(wǎng)點的工作措施。充分利用縣上開展的“3.15”科技之春、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城、集市進行宣傳，據(jù)統(tǒng)計，今年我局共組織宣傳活動七次，懸掛橫幅四條，制作宣傳版面四塊，發(fā)放宣傳資料六百余份，接待咨詢?nèi)罕?70余人，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次。

一是利用年初局里舉辦春訓(xùn)會之機，邀請市糧食局執(zhí)法大隊業(yè)務(wù)人員對全系統(tǒng)職工干部進行了糧食質(zhì)量安全標準、法律法規(guī)培訓(xùn)；同時對全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店、經(jīng)銷點的經(jīng)營人員進行了糧油質(zhì)量經(jīng)營規(guī)范、食品安全系統(tǒng)的培訓(xùn)，有力的提高了執(zhí)法人員、經(jīng)營人員對如何發(fā)揮職能作用，如何為群眾提供優(yōu)質(zhì)安全的糧油商品起到了很大的推動作用。

二是由縣局一名主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督檢查股人員分三次，對全縣的糧油經(jīng)銷門店、購銷商、加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式的排查，共發(fā)現(xiàn)問題十七條，現(xiàn)場整改七條，限期整改十條，約談企業(yè)法人兩次，通過以上措施，有力的促進了原糧質(zhì)量安全。

三是加強服務(wù)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，做好食品安全監(jiān)督、檢查工作，關(guān)鍵要提高糧食經(jīng)營者自身的依法經(jīng)營水平，實行規(guī)范管理。為此我局為購銷企業(yè)按照《統(tǒng)計法》規(guī)定，建立了糧食購銷加工統(tǒng)計表冊，并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報。

1.原糧安全監(jiān)管力量需進一步加強，我局監(jiān)管人員年齡偏大，專業(yè)知識有待進一步提高。

2.原糧市場分散、量大、面廣，廣大群眾食品安全意識差，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧；原糧加工小作坊設(shè)施條件差，這些問題仍然是農(nóng)村原糧購銷、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。

3.原糧經(jīng)營人員普遍文化素質(zhì)偏低，還存在著一定的安全隱患。

1、加強監(jiān)管力量的充實。建議縣上能調(diào)配年輕、專業(yè)知識較高的人員充實到糧食執(zhí)法隊伍中來。

2、在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下，協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)辦，原糧購銷、監(jiān)管責任落實到食藥所的管轄范圍。

3、創(chuàng)新宣傳手段，繼續(xù)開展食品安全活動。提高廣大群眾的食品安全意識、認識水平和應(yīng)對風險的能力。

食品安全開展情況總結(jié)篇四

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局文件精神和省局有關(guān)要求，我局以增強餐飲服務(wù)提供者的責任意識和誠信意識，提升行業(yè)自律水平為目的，以深入普及等法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識，宣傳食品藥品監(jiān)管部門餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責為內(nèi)容，緊緊圍繞"安全飲食，健康生活"這個宣傳主題，精心謀劃，科學組織，認真落實，扎實開展了此次宣傳周活動?，F(xiàn)將宣傳周活動總結(jié)如下:

一、加強組織、狠抓落實在宣傳周活動一開始，我們就成立了餐飲服務(wù)食品安全宣傳周領(lǐng)導(dǎo)小組，并圍繞，制定了，召開了各相關(guān)單位負責人會議，布置了此次宣傳活動周的工作要求，落實了活動內(nèi)容、具體執(zhí)行人和責任人，并向各縣、區(qū)下發(fā)了，要求認真組織落實。

二、多措并舉，注重實效為把宣傳工作切實落到實處，我們采用了多種形式，多措并舉，在人員密集的地點懸掛"食品安全宣傳周"宣傳標語、彩旗、條幅；在新百大廣場舉辦了啟動儀式，設(shè)立宣傳彩虹門、氣球，設(shè)立了咨詢投訴臺，現(xiàn)場接受群眾咨詢、投訴幫助群眾解惑釋疑；設(shè)立了宣傳臺，現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料，展出食品安全宣傳板報，公布本單位、部門舉報、投訴電話號碼等。在啟動儀式上，向社會做出了"勤奮工作、依法監(jiān)管、熱情服務(wù)，切實維護廣大人民群眾餐飲消費安全"的承諾，向廣大市民發(fā)出了"關(guān)注食品安全，參與餐飲監(jiān)管，維護餐飲安全"的倡議，餐館企業(yè)代表向行業(yè)發(fā)出了"依法、誠信經(jīng)營，確保餐飲消費安全"的倡議。群眾的參與意識很強，積極詢問有關(guān)法律知識和食品安全常識。在啟動儀式當天，共接受食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等咨詢300余人次，免費發(fā)放各類宣傳資料近1000余份，現(xiàn)場接受處理投訴10多起。

三、廣泛宣傳，內(nèi)容豐富為進一步提高公眾食品安全意識和依法維權(quán)意識，動員社會各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)筑餐飲服務(wù)食品安全防線，我們深入開展了"三進"活動，分成三個小組送法進學校、進工地、進餐飲企業(yè)。大力宣傳。等法律、法規(guī)、規(guī)章，以及國家有關(guān)強化食品安全監(jiān)管的方針政策；大力宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識；發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息，宣傳專項整治成果，曝光違法案例，形成整治聲勢；組織日報、晚報、長壽養(yǎng)生報、電臺等媒體開展專題報道活動，廣泛宣傳報道餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作新進展。通過宣傳周活動，大大提高了人民群眾對食品安全監(jiān)督的`參與意識和企業(yè)的食品安全責任意識，對營造良好的食品安全氛圍，增強人民群眾消費信心起到了良好作用。

食品安全開展情況總結(jié)篇五

為了深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增強廣大群眾的自我保護能力，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識，根據(jù)《邛崍市食品安全委員會關(guān)于印發(fā)【邛崍市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動實施方案】的通知》(邛食安辦〈20xx〉五5號)文件要求，按照xxx鎮(zhèn)黨委政府要求，結(jié)合我村實際，現(xiàn)將我村開展活動經(jīng)驗與做法做個總結(jié)。

我村村兩委高度重視安全和食品安全工作，按照文件精神我村于20xx年6月11日在我村村委會大門處設(shè)立食品安全知識宣傳點，向群眾發(fā)放安全及食品安全宣傳資料和畫冊，并向群眾講解食品安全相關(guān)知識。為了宣傳普及食品安全知識，增強消費者自我保護意識，還開設(shè)了食品安全宣傳專欄。

為了我村食品安全宣傳活動取得良好效果，我村于20xx年6月13日還專門召開了食品安全專題會議，參會人員我村村組干部及群眾代表。要求參會人員深入到農(nóng)戶家中對農(nóng)戶進行食品安全知識的講解和宣傳，讓群眾又幫著宣傳，讓每個群眾都參與在這次活動中來。群眾在給其他群眾宣傳的同時自己也更清楚了，別人也知曉了。

通過這次開展20xx年食品安全宣傳周宣傳活動，我村村民對食品安全相關(guān)知識有了更深一步的`了解。為以后我村開展食品安全工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

食品安全開展情況總結(jié)篇六

摘要從溫飽到小康，食品安全一直是人民群眾最直接、最根本的民生。然而，近一個時期以來，我國食品安全問題較為突出。政協(xié)全體會議上，全國政協(xié)委員、國務(wù)院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智援引年度消費者食品安全信心報告稱：近七成公眾對食品“沒有安全感”。為應(yīng)對愈發(fā)棘手的食品安全問題，各級司法機關(guān)加大了對危害食品安全違法犯罪的打擊力度。誠然，我國根治食品安全問題的決心是值得肯定的，但是法律實踐中仍有諸多因素制約食品安全的治理。為此，本文結(jié)合司法工作實際，就如何完善食品安全治理問題作一粗淺探析。希望能夠拋磚引玉，為檢察機關(guān)推進社會管理創(chuàng)新中的工作發(fā)揮更大的作用。

關(guān)鍵詞食品安全治理聯(lián)合執(zhí)法

一、引言

民以食為天，食以安為先。食安則心定，心定則社會和，社會和則百業(yè)興。從溫飽到小康，食品安全一直是人民群眾最直接、最根本的民生。然而，近一個時期以來，我國食品安全問題較為突出。20政協(xié)全體會議上，全國政協(xié)委員、國務(wù)院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智援引年度消費者食品安全信心報告稱：近七成公眾對食品“沒有安全感”。

為應(yīng)對愈發(fā)棘手的食品安全問題，我國頒行《食品安全法》及其實施條例，，最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部聯(lián)合發(fā)文《關(guān)于依法嚴懲危食品安全犯罪活動的通知》，要求各地各級司法機關(guān)依法嚴懲危害食品安全的犯罪活動。年，備受關(guān)注的刑法修正案（八）也不同程度加重了涉及食品安全相關(guān)罪名的刑罰力度。最高檢也下達了《關(guān)于依法從快辦理危害食品安全犯罪及相關(guān)職務(wù)犯罪案件的通知》，加大了對危害食品安全違法犯罪的打擊力度。誠然，我國根治食品安全問題的決心是值得肯定的，但是法律實踐中仍有諸多因素制約食品安全的治理。

二、制約食品安全治理的主要因素

（一）行政執(zhí)法分散與乏力

從今年全國查處的食品違法犯罪案件看，食品安全已不是一個環(huán)節(jié)、一個領(lǐng)域的監(jiān)管紕漏。僅靠加大單一食品衛(wèi)生部門的監(jiān)管力度，治理效果甚微。加之，我國食品安全監(jiān)管實行的是分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的體制，具有監(jiān)管職責的機構(gòu)非常多。且各食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的行政執(zhí)法仍還處于各自為戰(zhàn)，并未形成“五指握拳”。行業(yè)不同，監(jiān)管缺位環(huán)節(jié)不同。一個部門監(jiān)督“給力”，勢必不能扭轉(zhuǎn)全局。此外，行政執(zhí)法未能與司法機關(guān)形成及時有效的“組合拳”，也僅僅停留在一旦查處，罰款“了事”的程度。食品安全行政監(jiān)管制裁乏力，自然讓犯罪分子有恃無恐。

（二）刑法規(guī)范的滯后

罪刑法定是現(xiàn)代刑法三大原則的核心，是制定成文法律規(guī)范的真正意圖，這就注定它躑躅于新事物、新行為面前，而這也就天生“造就”了刑法的滯后性。

食品生產(chǎn)，緊隨化學生物科學等生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的腳步，以食品添加劑為例，“瘦肉精”、“蘇丹紅”、“一滴香”、“發(fā)泡劑”各種新型的添加劑層出不窮。這些新事物在未顯著的影響人類身體健康之前，刑法如何矯正？再以“瘦肉精”為例，農(nóng)業(yè)部正式禁用“瘦肉精”，到《公安機關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標準的規(guī)定》才將鹽酸克侖特羅（俗稱“瘦肉精”）明確納入刑事立案標準。近十年的時間，刑法終于突破謙抑性將“瘦肉精”列于刑事規(guī)范之中。盡管我們不能否認這期間，刑法的確打擊了違法使用“瘦肉精”的不法之徒，但是一直未正式明確的刑事法規(guī)，確也是“瘦肉精”至今仍陰魂不散的原因之一，刑法規(guī)范的滯后性可窺一斑。

（三）刑罰的不及時

刑罰的及時性是現(xiàn)代刑法奠基之作《論犯罪與刑罰》的基本精神之一。刑罰的及時性可以理解為犯罪與刑罰聯(lián)系越緊密，刑罰的效果就越明顯。刑罰不及時的危害體現(xiàn)于犯罪者將刑罰的痛苦并不歸因于違反刑法，而是歸結(jié)于被抓的結(jié)果。

然而，最大程度的保護犯罪嫌疑人權(quán)利是我國現(xiàn)行刑事訴訟法的最根本理念之一。賦予訴訟權(quán)利的同時，勢必相應(yīng)的給予犯罪嫌疑人行使權(quán)利的時間。另一個方面，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的執(zhí)法不利、我國警力不足等客觀原因，相對影響了刑事偵查案件質(zhì)量，從而有礙于刑事訴訟程序的順暢，這也都不同程度的造成了刑罰的不及時。其后果即是僥幸心理者比比，“伸手者”怕的不是刑法，怕的是被抓！

依法治國始終是我們堅信并為之不懈努力的治國方略。下面筆者試圖探索一種由檢察機關(guān)牽頭、多職能部門聯(lián)合執(zhí)法的新模式（以下簡稱“執(zhí)法模式”），用以克服上述制約因素，有力地矯正失范的社會秩序。

三、檢察機關(guān)牽頭、多部門聯(lián)合執(zhí)法模式的梗述

（一）執(zhí)法模式的組成與分析

檢察機關(guān)牽頭、多部門聯(lián)合執(zhí)法模式是指在一定行政區(qū)劃內(nèi)，由檢察機關(guān)作為牽頭機關(guān)，以食品安全委員會為工作核心及決策部門，負責協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門、工商部門、衛(wèi)生部門、防疫部門等食品衛(wèi)生監(jiān)督部門聯(lián)合執(zhí)法，緊密配合公安偵查機關(guān)、人民法院打擊危害食品安全犯罪的.司法活動，建立食品全領(lǐng)域多維度行政執(zhí)法、行政與司法聯(lián)動、執(zhí)法信息共享、專門部門專項工作的新型基層工作模式。

檢察機關(guān)牽頭，擬以檢察機關(guān)的職務(wù)犯罪預(yù)防部門、公訴部門組成專門協(xié)調(diào)組擔此職責。原因在于：第一，檢察機關(guān)具有憲法所賦予的法律監(jiān)督權(quán)。作為司法機關(guān)，獨立于上述食品衛(wèi)生行政機關(guān)。第二，檢察機關(guān)的職務(wù)犯罪預(yù)防部門因職務(wù)犯罪預(yù)防宣傳教育工作，與上述食品安全監(jiān)管部門素有工作往來。此外，刑法修正案（八）新增加了食品安全監(jiān)管瀆職罪，更要求職務(wù)犯罪預(yù)防部門加強與食品安全監(jiān)管部門聯(lián)系，負責協(xié)調(diào)各部門聯(lián)合執(zhí)法更是“渠成水到”之功。第三，公訴部門是司法活動的核心部門和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于聯(lián)合執(zhí)法中可能出現(xiàn)的案件，界定違法與犯罪之意見較為權(quán)威，且有能力協(xié)調(diào)公安偵查機關(guān)與人民法院的刑事訴訟程序，形成行政、司法聯(lián)動機制，公訴部門的優(yōu)勢可謂得天獨厚。

?以食品安全委員會為核心與決策部門主要考慮到各地區(qū)食品安全委員會是政府設(shè)置的旨在于加強食品安全監(jiān)管工作的行政機關(guān)，主要工作職責在于貫徹相關(guān)食品法律法規(guī)、組織落實各級政府下發(fā)的食品安全工作部署、組織開展各項食品安全監(jiān)管執(zhí)法活動、統(tǒng)一協(xié)調(diào)處理食品安全突發(fā)事件、制定食品安全監(jiān)管管理工作計劃等等。食品安全委員會為決策部門是聯(lián)合執(zhí)法模式的合理權(quán)力源頭和合法執(zhí)法依據(jù)。

設(shè)計聯(lián)合執(zhí)法模式有利于解決前文分析的各監(jiān)督部門行政執(zhí)法的分散和乏力之弊端，從而形成監(jiān)督機關(guān)對各食品行業(yè)的橫向和各經(jīng)濟環(huán)節(jié)的縱向的“網(wǎng)式監(jiān)督”。讓食品行業(yè)暴于法律的陽光之下，違法犯罪無所遁形。

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（二）聯(lián)合執(zhí)法模式的運行機制

1.聯(lián)動機制：聯(lián)動機制，不同于聯(lián)合執(zhí)法。其不局限于多部門的統(tǒng)一行動，還在于各聯(lián)合執(zhí)法部門、司法部門形成一個“集成”體系。即便不是統(tǒng)一行政執(zhí)法行動，在食品監(jiān)管問題上始終高度一致、協(xié)調(diào)配合、高效行政。行政部門之間協(xié)調(diào)配合、司法機關(guān)之間司法程序高效、行政監(jiān)管與司法活動緊密結(jié)合，做到聚則行政監(jiān)督機關(guān)“五指握拳”、行政執(zhí)法監(jiān)管與司法懲治打好“組合拳”。分則單一部門查處安全隱患或者食品安全案件線索，各部門應(yīng)激而動，以高度的責任感做好食品安全監(jiān)督工作。

2.信息共享機制：信息共享機制，筆者初步設(shè)想為定期會議制度和綠色溝通制度。所謂定期會議制度，是聯(lián)合執(zhí)法模式所屬部門在一定時期，在檢察機關(guān)的組織下，由食品安全委員會主持召開會議，對于食品安全監(jiān)管的問題以及有關(guān)部門查處案件信息進行溝通。所謂“綠色溝通”制度是指各所屬部門指派專門部門，對于食品安全問題進行溝通，對于可能出現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全隱患進行及時的交流，盡最大努力提高監(jiān)管效率和刑罰懲治及時性水平。

3.專項工作機制：食品安全委員會的設(shè)置，本質(zhì)上就是對于食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理的專門領(lǐng)導(dǎo)和專項工作。與國際接軌的同時，亦體現(xiàn)了我國政府對于食品安全的重視與監(jiān)管的決心。聯(lián)動模式下的各部門，應(yīng)將聯(lián)合執(zhí)法模式設(shè)為專項工作常抓不懈。此外，公安偵查機關(guān)、檢察機關(guān)、人民法院應(yīng)設(shè)置專門食品安全案件的工作組，以解決刑罰的不及時帶來的刑法的低效，充分發(fā)揮刑法作為保護性規(guī)范的社會矯正功能。

四、結(jié)語

20，全國政法工作會議上確立了政法系統(tǒng)以社會矛盾化解、社會管理創(chuàng)新、公正廉潔執(zhí)法的三項重點工作。檢察機關(guān)牽頭、多部門聯(lián)合執(zhí)法模式是筆者對于檢察機關(guān)社會管理創(chuàng)新工作的萌想稚念，亦以檢察機關(guān)化解社會矛盾重點工作之所趨。不經(jīng)推敲之探討，旨在于拋磚而引玉。

參考文獻：

[3][斯洛妮亞]卜思天?m?儒攀基奇著.丁后盾譯.刑法理念的批判.中國政法大學出版社..

[4][意]貝卡利亞著.黃風譯.論犯罪與刑罰.中國法制出版.（2）.

[5]鄭振.犯罪壓力下的警力資源不足之探討.中國公安大學學報（社會科學版）.（1）.

食品安全開展情況總結(jié)篇七

為保障“五一”期間我區(qū)的食品衛(wèi)生

安全

一是加強節(jié)前衛(wèi)生監(jiān)督檢查，消除衛(wèi)生安全隱患。我所要求各相關(guān)科室把衛(wèi)生監(jiān)督工作重心放到餐飲業(yè)和集體食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是節(jié)假日消費較集中的餐飲消費場所作為重點監(jiān)督對象，在節(jié)前對上述單位開展全面的.衛(wèi)生監(jiān)督檢查。重點檢查上述單位的食品加工場所衛(wèi)生條件及衛(wèi)生狀況，餐具、用具清洗消毒情況，食品及其原料采購索證、驗收情況，從業(yè)人員健康狀況和衛(wèi)生知識培訓(xùn)情況，有否超能力或超范圍經(jīng)營等。對不符合衛(wèi)生要求的單位一律責令限期在節(jié)前落實整改，未能按要求進行整改的必須責令停業(yè)；切實消除食品衛(wèi)生安全隱患；此外，我所將在節(jié)日期間派出衛(wèi)生監(jiān)督人員加強對重點餐飲單位的衛(wèi)生巡查，發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題及時處理。

二是加強節(jié)日期間的值班制度和應(yīng)急機制，及時處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾投訴。我所將加強節(jié)日期間的值班制度，節(jié)假日期間實行24小時值班制度，接受群眾食品衛(wèi)生安全方面的投訴和咨詢。

截止日前，我所共出動執(zhí)法車12車次，衛(wèi)生監(jiān)督員86人次，檢查各類餐飲單位155，現(xiàn)場下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書228份，責令限期整改16戶。銷毀不符合衛(wèi)生安全的食品75kg.。

食品安全開展情況總結(jié)篇八

糧食收購專項監(jiān)督檢查情況匯報根據(jù)市糧食局[20xx]5號《關(guān)于開展糧食收購專項監(jiān)督檢查的通知》的精神，我縣抽派并組成5人工作小組，對全縣具有收購資格的各類糧食經(jīng)營、加工企業(yè)、南岸糧食儲備庫、百姓園米業(yè)公司等單位的糧食收購工作進行了一次專項監(jiān)督檢查。

1、相關(guān)法規(guī)和政策性規(guī)定的落實情況。這次共檢查了南岸糧食儲備庫、白巖貢米業(yè)、金龍米業(yè)、帥哥米業(yè)等5個糧食儲存、加工企業(yè)。20xx年糧食收購量為7468噸，這些企業(yè)都按規(guī)定辦理了糧食收購許可證，并連續(xù)實施了年度審核審查，具備合法糧食收購資格。在糧食收購過程中，各糧食收購企業(yè)基本執(zhí)行了國家糧食質(zhì)量標準，收購糧食質(zhì)量不低于中等標準。執(zhí)行現(xiàn)金支付收購，一手錢一手貨，不存在違反條例規(guī)定代扣代繳行為。在縣糧食行政主管部門的監(jiān)督努力下，各收購企業(yè)都建立了糧食經(jīng)營臺帳，并定期報告糧食收購數(shù)量。

2、最低收購價格執(zhí)行情況。我縣不屬于糧食主產(chǎn)區(qū)，加之去年因天旱減產(chǎn)嚴重，因此，20xx年收購的糧食基本上是當年新糧，且是單一的中稻品種，無混雜收購現(xiàn)象。由于干旱減產(chǎn)，各企業(yè)收購糧食價格都高于國家規(guī)定的最低收購價，大都在每50公斤95元左右。南岸糧食儲備庫是我縣唯一的地方糧儲備企業(yè)，具有農(nóng)發(fā)行貸款資格。該庫設(shè)施齊全，管理規(guī)定，庫容量充足，嚴格落實“三專四落實”要求，具有一定的儲糧管理水平和良好信譽。

今年我局在市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，進一步加強糧食行政執(zhí)法組織建設(shè)，積極貫徹《糧食流通管理條例》、《糧食監(jiān)督檢查暫行辦法》積極開展糧食流通監(jiān)督檢查工作，認真參照監(jiān)督檢查目標管理細則，履行行政管理職能，依法管糧。現(xiàn)將我局的監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：

1、成立組織，強化領(lǐng)導(dǎo)。

為了維護本地糧食流通秩序，依法貫徹糧食流通管理條例及相關(guān)糧食政策，xx區(qū)糧食局在全市糧食系統(tǒng)率先成立了監(jiān)督檢查室，現(xiàn)與綜合科合署辦公。為加強領(lǐng)導(dǎo)，細化工作，我局成立了以局長何有山同志為組長的監(jiān)督檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，負責抓好糧食監(jiān)督檢查政策的貫徹和落實，相關(guān)科室積極參與，確保了糧食流通事事有人管，事事有監(jiān)督。

2、加強宣傳和學習，提高監(jiān)督執(zhí)法能力。

為了營造濃烈的依法管糧氛圍，我們以《糧食流通管理條例》頒布實施五周年為契機，將5月定為《條例》學習宣傳月。為切實加大《條例》及相關(guān)法規(guī)的宣傳力度，我們分別深入基層，利用過街橫幅、宣傳欄及墻報等形式進行廣泛宣傳。5月25日，我們與市局、xx糧食局租客貨車在城鄉(xiāng)進行巡回宣傳、播放《條例》等糧食法律、法規(guī)，舉行了糧食流通法規(guī)頒布實施五周年紀念活動，散發(fā)宣傳資料1000多份，營造了依法管糧的濃烈氛圍，為確保糧食經(jīng)營者按《條例》及相關(guān)法規(guī)經(jīng)營糧食打下良好的基礎(chǔ)。同時區(qū)局組織各科室成員利用春季培訓(xùn)及《條例》宣傳月認真學習《糧食流通管理條例》《xx省糧食收購資格管理辦法》《糧食監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)糧食法規(guī)，通過宣傳和學習，監(jiān)督檢查人員的執(zhí)法能力和執(zhí)法水平有所提高。

通過以上活動，糧食法規(guī)政策的宣傳取得了明顯效果，《糧食流通管理條例》的`知曉率大大提高，為規(guī)范我局糧食流通秩序開展糧食行政執(zhí)法奠定了良好的群眾基礎(chǔ)。

3、認真組織多方位檢查，加大監(jiān)督檢查力度。

為強化對糧食收購市場的管理，我局對糧食流通各環(huán)節(jié)加大

力度進行了有效的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，及時處置。

（1）、認真開展糧食收購資格審核，把好市場準入關(guān)。

為全面貫徹落實好糧食收購許可證的發(fā)放工作，我局進一步加強了糧食收購資格審核工作，認真履行自已的職責，做到依法行政、依法管糧。在糧食收購資格審核中，我們嚴格按照《xx省糧食收購資格管理辦法》的規(guī)定開展糧食收購資格審查，嚴把市場準入關(guān)，并認真做好檔案管理，做到一戶一檔。年初我局對已辦證的10家單位糧食收購資格進行了仔細年審，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，通過監(jiān)督檢查全部符合入市收購要求，依照相關(guān)程序，及時給予了辦理，對符合法定條件的，隨時辦理并及時發(fā)給糧食收購許可證；對審查不符合辦理的及時予以解釋或說明。在辦理發(fā)證過程中，沒有收取任何費用、或濫用職權(quán)、玩忽職守和徇私舞弊及吃、拿、卡、要等違規(guī)違紀行為。

（2）、對糧食庫存、糧食統(tǒng)計質(zhì)量的監(jiān)督檢查。

為提高糧食統(tǒng)計質(zhì)量，加強糧食統(tǒng)計監(jiān)管，確保糧食統(tǒng)計數(shù)量準確無誤。我們根據(jù)市局有關(guān)文件精神，于6月底對全區(qū)的國有糧食經(jīng)營企業(yè)、非國有糧食經(jīng)營企業(yè)、轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)的統(tǒng)計工作開展全面和重點統(tǒng)計執(zhí)法檢查，通過檢查，沒有發(fā)現(xiàn)弄虛作假現(xiàn)象，對工作不夠規(guī)范的企業(yè)及時提出整改意見限期整改。

年初我們根據(jù)省、市局清倉查庫相關(guān)文件精神，于20xx年3月份對局屬各站庫進行全面檢查，為此我們監(jiān)督檢查工作同樣高度重視，堅持做到打鐵必須自身硬。一方面從加強學習領(lǐng)會精神入手，把握相關(guān)政策和具體要求；一方面配合各職能部門與科室按照上級“有倉必到、有糧必查、有帳必核、查必徹底”的總要求，做到真查、查實、查徹底。經(jīng)檢查，賬賬、賬實相符，無瞞報、虛報現(xiàn)象。各站庫各糧點糧溫正常，糧食收購質(zhì)量符合國家收購標準，均處安全狀態(tài)。在這次全國糧食清倉查庫工作中，我們始終堅持把監(jiān)督檢查工作貫穿于清倉查庫的全過程，保證全程參與，不留盲點。

（3）、對省級儲備糧及區(qū)級儲備糧管理的監(jiān)督檢查。

為加強儲備糧管理，按照省、市局的要求，我局于去年10月份建立了1000噸的區(qū)級儲備，按照“省儲備糧管理辦法”，我們今年多次檢查了省級儲備及區(qū)級儲備的管理情況，一是對入庫糧食數(shù)量進行檢查，確保賬賬、賬實相符。二是對入庫的省級儲備糧定期要求上報糧溫糧情，隨時監(jiān)督糧食保管情況。三是提高糧食保管條件，完善儲糧環(huán)境，全面實施電子測溫，確保糧食質(zhì)量無損壞。今年，市局領(lǐng)導(dǎo)多次親臨現(xiàn)場，檢查指導(dǎo)，并對省級儲備糧的管理給予了充分肯定及好評。

（4）、對最低價糧食收購情況的監(jiān)督檢查。

我們根據(jù)市局、托管庫文件精神，為做好20xx年的糧食收購工作，維護糧食流通秩序，我局高度重視，制定專項檢查實施方案。今年，小麥實行了最低保護價政策，我們于7月底對我區(qū)糧食收購企業(yè)進行糧食收購政策專項檢查，分別對國有糧食購銷企業(yè)及非國有糧食收購企業(yè)進行全面檢查，監(jiān)督檢查糧食收購價格及糧食收購質(zhì)量情況，在午、秋兩個收購季節(jié)，區(qū)局多次不定期地實施現(xiàn)場監(jiān)督檢查和暗訪。

通過檢查，各收購企業(yè)都在明顯位置向售糧農(nóng)民公示了收購品種、質(zhì)量標準、收購價格及監(jiān)督電話；通過對收購原始憑證的檢查，各收購企業(yè)能夠認真執(zhí)行《預(yù)案》規(guī)定的糧食質(zhì)量標準和收購價格，實行國家最低價格收購農(nóng)民余糧，不存在壓級壓價、抬級抬價、缺斤短兩、以次充好、以陳充新等變相壓低或提高收購價格的行為；上報的數(shù)據(jù)不存在以少報多，以無報有現(xiàn)象；沒有發(fā)現(xiàn)向售糧農(nóng)民打白條、代扣各種稅費及其他款項等行為。各相關(guān)部門沒有收到一例投訴電話及信件。

各單位能夠嚴格按照國家質(zhì)量標準，實行國家最低收購價收購農(nóng)民余糧，糧食質(zhì)量均達到或優(yōu)于國家要求的標準以內(nèi)，也不存在老糧充新現(xiàn)象。各單位上報進度及時，收購碼單填寫規(guī)范，無涂改、缺項，帳、表、單裝訂整齊規(guī)范，無弄虛作假現(xiàn)象，上報數(shù)據(jù)與帳、表、單數(shù)據(jù)口徑一致，數(shù)據(jù)真實可靠。

（5）積極與工商等部門協(xié)調(diào)配合，齊抓共管糧食市場程序。

今年我局主動與工商物價部門聯(lián)系，聯(lián)合對多家糧食收購企業(yè)進行以物價為主要內(nèi)容的監(jiān)督檢查活動，未發(fā)現(xiàn)一例違反糧食流通法律法規(guī)案例，取得了較好效果。

雖然我局的監(jiān)督檢查工作在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了一定的成績，但也存在一定的不足：

（1）監(jiān)督檢查工作方法單一，只停留在日常監(jiān)督檢查中，不能在《條例》允許的職權(quán)范圍內(nèi)有效地創(chuàng)新工作方式，提高工作質(zhì)量。

（2）時常把監(jiān)督檢查與政策法規(guī)工作內(nèi)容混為一體，混淆“運動員”和“裁判員”的關(guān)系，影響了工作質(zhì)量。

新的一年即將到來，我們相信，新的一年里，在市局的領(lǐng)導(dǎo)和幫助下，我局的監(jiān)督檢查工作一定會有所提高。

食品安全開展情況總結(jié)篇九

一是組織人員開展宣傳活動。執(zhí)法人員在活動現(xiàn)場懸掛了活動主題標語和條幅，設(shè)立了咨詢服務(wù)臺，現(xiàn)場耐心詳盡地講解有關(guān)食品藥品安全知識，特別著重對群眾關(guān)注的食品安全問題進行宣傳講解，接受消費者的咨詢，對群眾發(fā)放《消費者權(quán)益保護法》、《食品安全須知》、《侵害消費者權(quán)益行為處罰辦法》、《特種設(shè)備安全法》、《安全用藥須知》等消費維權(quán)宣傳資料，實物講解識假辯假知識，提高了廣大群眾的辨別能力和維權(quán)意識。二是開展食品藥品安全專項檢查活動。檢查組以“三個加大”為重點，1.加大對鄉(xiāng)衛(wèi)生院的檢查力度，重點排查基本藥物購藥渠道是否合法，醫(yī)療器械使用是否正規(guī)，疫苗及檢驗試劑是否在有效期之內(nèi)。2.加大對餐飲的檢查力度，主要檢查餐飲從業(yè)人員是否持有健康證，規(guī)范各個重點環(huán)節(jié)，嚴查過期食品;3.加大對食品、化妝品市場秩序的檢查力度。重點檢查個體工商經(jīng)營戶是否辦理營業(yè)執(zhí)照，檢查是否銷售過期食品、化妝品以及三無產(chǎn)品，檢查索證索票情況及食品臺賬記錄情況。

此次檢查宣傳活動，共出動執(zhí)法人員54人次、執(zhí)法車10臺次，懸掛橫幅共15條，發(fā)放相關(guān)宣傳材料600余份。檢查五鄉(xiāng)個體戶179戶，查獲收繳假冒偽劣食品、過期食品價值達7960.5元，沒收過期藥品價值達408.5元，總價值達8369元。執(zhí)法人員將查獲收繳的所有庫存食品藥品，沒收集中銷毀。最后，加強了教育引導(dǎo)工作。執(zhí)法人員在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的問題，要求個體經(jīng)營戶、藥品經(jīng)營單位負責人提高認識，加強管理，履行各自的責任和義務(wù)，認真落實整改意見，有效預(yù)防突發(fā)食品藥品安全事件的發(fā)生，確保鄉(xiāng)級市場食品藥品安全形勢穩(wěn)定。