為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

美食類活動(dòng)策劃方案篇一

美食一條街

1、在活動(dòng)中讓幼兒進(jìn)一步加深了解服務(wù)員的具體工作，體會(huì)勞動(dòng)的艱辛和快樂。

2、通過游戲活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)能力。

3、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。

1、啟發(fā)談話，激發(fā)幼兒活動(dòng)熱情。

2、引導(dǎo)幼兒開展討論。

（1）顧客應(yīng)該怎樣做？

（2）服務(wù)員應(yīng)該怎樣做，要注意些什么？

（3）幼兒講述，教師做小結(jié)。

3、進(jìn)行游戲，教師以角色身份參與活動(dòng)中，指導(dǎo)有個(gè)體差異的幼兒。

4、工作人員共同收拾整理活動(dòng)場地，結(jié)束活動(dòng)。

5、師生共同小結(jié)活動(dòng)情況，評(píng)選"最佳服務(wù)員"。

中班幼兒經(jīng)歷了兩個(gè)月的暑假變成了幼兒園里年齡最大的孩子，雖然如今是大班孩子了，但他們身上依然留著許多中班孩子的年齡特點(diǎn)。在開學(xué)第一個(gè)月的角色游戲中幼兒會(huì)表現(xiàn)出興奮與熱情，然而也同樣會(huì)出現(xiàn)許多問題。如新學(xué)期不知道原先的主題是否還能玩，各個(gè)主題到底在什么地方玩，玩具在什么地方取等等。除此之外有很多幼兒還會(huì)回復(fù)到幾個(gè)月以前的'游戲水平，整個(gè)過程中少了許多社會(huì)化的內(nèi)容，更多的是些動(dòng)作的操作，在娃娃家。醫(yī)院等主題活動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)許多孩子爭搶玩具的現(xiàn)象。應(yīng)該說出現(xiàn)這些狀況是完全正常的，這和兩個(gè)月的暑假生活以及幼兒的年齡特點(diǎn)有關(guān)，所以在把握這一階段的游戲時(shí)應(yīng)該注意和中班時(shí)期的銜接，有的甚至可以用中班的要求來指導(dǎo)幼兒。

美食類活動(dòng)策劃方案篇二

弘揚(yáng)中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開來。

我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng)，所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。

以“美色美味美食節(jié)”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì)，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，具體內(nèi)容如下： 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名，報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場地和廚具有限，在比賽時(shí)，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可。

（一）前期的準(zhǔn)備

1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行，屆時(shí)校生活部可以通過海報(bào)和宣傳板的形式宣傳此次活動(dòng)，并派發(fā)報(bào)名表，進(jìn)行現(xiàn)場報(bào)名，號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。

2.發(fā)請柬邀請嘉賓、評(píng)委。

3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。

（二）活動(dòng)當(dāng)天具體安排

1.工作人員檢查場地設(shè)備

2. 參賽選手入場作好準(zhǔn)備。

3. 美食比賽開幕。

4.在比賽中，參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛的隊(duì)伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作，以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。）比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。

5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處，評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味），并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。

6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。

（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節(jié)進(jìn)行分類，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié)，秋季螃蟹美食節(jié)，冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味，日式風(fēng)味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法，做出口味各異的美味佳肴。

（二）當(dāng)前學(xué)生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們增添新的色彩。

（一）要注重后勤保障與安全問題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié)，所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食。

（二）要注重食物的相克問題，以免造成食物中毒的情況。

（三）要注意用火安全，要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹?，防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后，預(yù)祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功！

教育科學(xué)學(xué)院生活部xx年04月19日

美食類活動(dòng)策劃方案篇三

通過美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費(fèi)，高檔享受。

金旺菜肴菜的個(gè)性化！

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

1、組織機(jī)構(gòu)；

2、工作分工；

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；

4、對外宣傳；

5、客戶營銷；

6、活動(dòng)保障；

7、安全防護(hù)。

（一）籌備

1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的.菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

1）主題：有滋有味，色、香、味、形。

2）方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

3）形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

4）互動(dòng)：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎(jiǎng)。，營造活躍氣氛。

5）內(nèi)容：

（1）金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）金旺菜肴的文化展示；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷活動(dòng)

1）主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。

2）形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。

3）內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

4）明檔：采用明檔的模式經(jīng)營；點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

1、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條100元；傳單20xx張，每張0。3元；圖文電臺(tái)每月3000元。

2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。

美食類活動(dòng)策劃方案篇四

鑒于各位同學(xué)對我們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂并存！

1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外。增加對學(xué)校周邊的了解。

2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展；

活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)

活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）

活動(dòng)對象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)

一 ：兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月5日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。

三 ;活動(dòng)內(nèi)容：三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：

1，店主同意讓選手參與制作本店食品；

2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；

3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；

4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；

5，必須要進(jìn)店、開口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過程）

與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來取得店主信任，并承諾可通過此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。）

2, 6月11日 兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場集合，活動(dòng)開始；

4, 6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;

1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場人數(shù)。

2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥。

3，社長借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。

4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請通訊員寫通訊稿。

5，社長安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生

活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開始視頻觀看及評(píng)比。

1， 選手完成任務(wù)所需時(shí)間長短；；

2， 視頻制作效果及感染力；

3， 選手談自己的一天感悟的深刻程度；

暫時(shí)無， 活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開會(huì)對活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。

1， 宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；

2， 增強(qiáng)大家對周邊環(huán)境的了解，更好的生活；

3， 鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；

最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過一個(gè)有意義的一天！

化學(xué)院社團(tuán)部 引路人美食有約社團(tuán)

邵丹

5月28日

美食類活動(dòng)策劃方案篇五

為了慶?！叭藡D女節(jié)”，進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。增加各系之間的溝通與交流，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活，特此開展此項(xiàng)活動(dòng)。

女生節(jié)的一個(gè)“美妙約定”

學(xué)院的第三飯?zhí)?/p>

20xx年3月9號(hào)（16：30至18：20）

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)

經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)

全院學(xué)生

（1）比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系（派出不超過五支隊(duì)伍）參賽隊(duì)共同組成。

（2）每支隊(duì)伍不得超過8個(gè)人（每支隊(duì)伍一定要有女生）

（3）當(dāng)主持人宣布比賽開始后，要求參賽隊(duì)在“無火”（電磁爐，微波爐，水煲等工具都不得使用）情況的下，在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。

（4）45分鐘過后，每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序，將自己的作品送到評(píng)委席（比賽前要選好“講解人”），由講解人跟評(píng)委講解作品的特點(diǎn)，意義等（講解的過程不得超過一分鐘）讓評(píng)委（主要是領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃并評(píng)分。

（5）在讓評(píng)委（領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃的同時(shí)，由各參賽隊(duì)比賽前選好的

一個(gè)人（注：必須是參賽者之一，有一張選票，但不能投給自己所在的隊(duì)伍）和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表（每人有五張票）組成“現(xiàn)場觀眾評(píng)委”（注：“現(xiàn)場觀眾評(píng)委”有100票）按比賽前安排好的順序，在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃，并投票。

（1）參賽隊(duì)伍必須準(zhǔn)時(shí)到場參加比賽，遲到15分鐘取消參賽資格。

（2）參賽者必須自帶比賽時(shí)要用到的所有東西（比賽時(shí)只提供、筷子、碗等）

（3）比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的，可以比賽過程中從外面拿進(jìn)來。

（4）為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場觀眾”評(píng)委的品嘗，參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。

（1）總成績由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分（占總成績的70%）和“得票數(shù)”成績（占總成績的30%）組成。

（2）每票一分，“得票數(shù)”的成績按“四舍五入”的原則來算分。例如，一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票（4x0、3=1、2），那么該隊(duì)伍的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。

一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書（一名）

二等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（三名）

三等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（五名）

（1）由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置，借好當(dāng)天要用到的碗、筷等。

（2）由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng)，并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。

（3）經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場，并制作好當(dāng)天的。

美食類活動(dòng)策劃方案篇六

活動(dòng)目的：看似多彩的校園生活，缺乏卻是大自然的純粹！看似忙碌的大學(xué)生活，缺少的卻是真誠的交流！為豐富同學(xué)們的課余生活，促進(jìn)同學(xué)們的友誼，加強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，使11級(jí)普本1班成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié)，互愛，積極，向上的班集體，更好的構(gòu)建活力團(tuán)支部。為我們短暫的大學(xué)生活共創(chuàng)美好的回憶，為我們平淡的大學(xué)友誼注入更純的真摯！

活動(dòng)時(shí)間：20xx.10.21中午

活動(dòng)地點(diǎn)：東山美食城

活動(dòng)對象：11級(jí)普本一班全體成員（可帶親朋好友，但需自費(fèi)）

活動(dòng)內(nèi)容：聚餐聯(lián)歡拓展游戲自由玩樂

1）前期商討

班干商討相關(guān)事項(xiàng)及具體出行時(shí)間；

（包括路線，時(shí)間，天氣，車輛的聯(lián)系及細(xì)節(jié)安排。）

2）統(tǒng)計(jì)人數(shù)：

3）預(yù)算經(jīng)費(fèi)：每人30元

1）全班分成幾組，按宿舍分，每組分別指定一名負(fù)責(zé)人

2）提前一晚買好所需食物和用品，具體工作分到各組

3）20xx.10.21中午下課后，在學(xué)校前門集合！5分鐘后點(diǎn)名

4）由小組長負(fù)責(zé)點(diǎn)齊人數(shù)和保證組員安全?。ㄐ〖w以宿舍為單位，方便管理）。

5）晚上班長聯(lián)系室長確定每位同學(xué)確已安全回寢室。

6）每人寫一篇活動(dòng)感想和體會(huì)，團(tuán)支書收齊存檔

班長與團(tuán)支書：準(zhǔn)備好路線，時(shí)間，天氣及細(xì)節(jié)安排，重點(diǎn)是保證大家的安全！

活動(dòng)宣傳：宣傳委員徐倩玲

統(tǒng)計(jì)人數(shù)：組織委員劉沫含

收取費(fèi)用：生活委員周光輝

往返清點(diǎn)人數(shù)：紀(jì)律委員和各舍長

預(yù)?；顒?dòng)取得圓滿成功！

學(xué)前教育學(xué)院

11級(jí)普本一班

團(tuán)支部

20xx.10.15

美食類活動(dòng)策劃方案篇七

活動(dòng)前言：手抄報(bào)是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報(bào)紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報(bào)是第二課堂的一種很好的活動(dòng)形式，和黑板報(bào)一樣，手抄報(bào)也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計(jì)算機(jī)應(yīng)用飛速發(fā)展的今天，手抄報(bào)似乎只為少年兒童所熱愛，在大學(xué)里，是極少見的`。另外，大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報(bào)與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合，讓大家用手抄報(bào)繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí)美食的平臺(tái)，從各方面來展示一個(gè)人的美食知識(shí)。

繪出你心中所想寫出你心中所知

讓大學(xué)生重溫制作手抄報(bào)的樂趣的同時(shí)也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺(tái)。將手抄報(bào)、美食、詩詞歌賦相結(jié)合，多方面展示美食的魅力。

校團(tuán)委、校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

文學(xué)院團(tuán)委、美食協(xié)會(huì)

全校在籍學(xué)生

：待定

你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當(dāng)然，如果你對美食的制作和常識(shí)一竅不通也沒事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多?；蛘?，你可以找?guī)椎啦穗?，配以你精彩的解說，再者你可以給他們?nèi)€(gè)獨(dú)一無二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺(tái)。期待你的精彩一繪。

（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨(dú)到見解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨(dú)一無二的解說或者取一個(gè)特色鮮明的名字。）

活動(dòng)步驟：

一．前期宣傳

二．作品的收集與評(píng)選

三．活動(dòng)結(jié)果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動(dòng)報(bào)導(dǎo)

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)

評(píng)選方法：總體感觀內(nèi)容字跡結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與布？？

參與方法：作品注明學(xué)院、班級(jí)、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。

美食類活動(dòng)策劃方案篇八

弘揚(yáng)中國飲食文化，活躍旅游文化氣氛

為了豐富我校同學(xué)的美食文化生活，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)我校大學(xué)生熱愛生活、積極向上、多才多藝的一面，為此，我院特為同學(xué)們提供了一套高品位的校園美食文化大餐，以此來作為大家展現(xiàn)自我的平臺(tái)，同時(shí)，借此機(jī)會(huì)，我們也將為大家講解有關(guān)飲食與健康的相關(guān)關(guān)系，讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食，吃出健康。此次活動(dòng)旨在通過美食與文化的比拼，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力與團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，同時(shí)培養(yǎng)一種積極向上、熱愛生活、關(guān)注健康的生活方式，能夠讓大家以更加飽滿的態(tài)度及精神風(fēng)貌投入到以后的學(xué)習(xí)、生活、工作當(dāng)中。不同地區(qū)美食與文化的交流與探討，能夠很好地拓寬同學(xué)們的視野，豐富大家的文化內(nèi)涵，從而提高我校大學(xué)生的整體素質(zhì)。

全校學(xué)生

1、以組隊(duì)形式報(bào)名參賽，每組3人，隊(duì)名自擬，男女不限。

2、比賽形式為現(xiàn)場制作，每組在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)要完成好自己的作品。

3、要體現(xiàn)地方特色，輔之以不超過的三分鐘的講解，一以便使評(píng)委及觀眾更好地理解。

4、自備食材及相關(guān)必要刀具，管理學(xué)院只提供鍋灶等器材。

5、上場前做好各項(xiàng)清洗工作。

6、比賽時(shí)小組不到視為棄權(quán)。

5月18日至5月20日

本次比賽分為初賽、復(fù)賽及決賽三個(gè)環(huán)節(jié)。

初賽

1、時(shí)間：5月24號(hào)

2、地點(diǎn)：3教5樓

3、要求：

（1）刀工比拼：現(xiàn)場切土豆、胡蘿卜、黃瓜等。

（2）味覺大考驗(yàn)?，F(xiàn)場讓參賽選手品嘗一杯混有檸檬汁、蘋果汁、醋等各種味道的飲品。

（3）旅游文化知識(shí)問答。從美食的角度出發(fā)挖掘全國各地的美食文化之不同，現(xiàn)場提問一些基本的文化知識(shí)。

4、評(píng)分規(guī)則：總分100分。

刀工比拼30分（從切菜速度及切菜質(zhì)量方面做出評(píng)分）

味覺大考驗(yàn)30分（猜出所嘗飲品味道的種類多少做出評(píng)分）

團(tuán)隊(duì)合作及綜合素質(zhì)20分

5、評(píng)委組成：

6、食堂大廚表演：邀請食堂大廚進(jìn)行刀工表演。

7、比賽期間穿插學(xué)生表演。

8、采取淘汰制選出前15支隊(duì)伍進(jìn)入復(fù)賽。

復(fù)賽

1、時(shí)間：5月27號(hào)

2、地點(diǎn)：

3、要求：

（1）各小組進(jìn)行diy素食制作，可以各種水果或蔬菜為材料自行制作。

（2）所制作的美食需具備地方特色，或能反映風(fēng)俗民情、家鄉(xiāng)風(fēng)味。

（3）制作后進(jìn)行3分鐘以內(nèi)主題說明，要求展示成品特色及其內(nèi)涵。

4、制作時(shí)間：60分鐘

5、評(píng)分規(guī)則：總分100分。

（1）成品展示40分。（從視覺、味覺兩方面進(jìn)行打分）

（2）主題說明40分。（從是否具有地方特色，說明意義內(nèi)涵兩方面打分）

（3）綜合測評(píng)20分。（從現(xiàn)場配合程度及操作期間衛(wèi)生狀況打分）

6、評(píng)委組成：

7、采取淘汰制選出前5名進(jìn)入決賽。

8、現(xiàn)場互動(dòng)及表演。

決賽

1、時(shí)間：5月30號(hào)

2、地點(diǎn)：

3、要求：

（1）各小組進(jìn)行廚藝展示，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)烹飪出自己的菜肴

（2）做好后做一3分鐘之內(nèi)的介紹，突出所做菜肴的意義與特色。

4、制作時(shí)間：60分鐘

5、評(píng)分規(guī)則：下述幾點(diǎn)作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

色：色澤鮮艷，具有一定的觀賞性。

形：菜品具有一定的形態(tài)，搭配具有一定的`藝術(shù)性。

味：五味調(diào)和，能給人別具風(fēng)格的口感。

名：菜品的命名具有美感，與菜式相符，且內(nèi)容新穎、健康，做到雅俗共賞。

6、評(píng)委組成：管理學(xué)院各輔導(dǎo)員與學(xué)生會(huì)學(xué)生干部。

7、現(xiàn)場評(píng)出一二三等獎(jiǎng)。

8、現(xiàn)場表演

一等獎(jiǎng)：一名獲獎(jiǎng)證書、小型電風(fēng)扇

二等獎(jiǎng)：兩名獲獎(jiǎng)證書、水枕

三等獎(jiǎng)：兩名獲獎(jiǎng)證書、涼墊

1、活動(dòng)宣傳工作

1）以展板、橫幅及海報(bào)作為宣傳方式，主要由宣傳部負(fù)責(zé)，學(xué)習(xí)部、實(shí)踐部協(xié)助配合。

2）召開管理學(xué)院各級(jí)班長會(huì)議，介紹活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容，動(dòng)員大家積極參加，由秘書處負(fù)責(zé)會(huì)議時(shí)間的通知工作，宣傳部、辦公室負(fù)責(zé)會(huì)議工作。

3）在驪繡苑門前設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，要求參賽隊(duì)寫清參賽人員基本信息，包括參賽隊(duì)員名稱、所屬學(xué)院專業(yè)班級(jí)、團(tuán)隊(duì)名稱、聯(lián)系方式等，辦公室負(fù)責(zé)報(bào)名表制作和桌椅的申請工作，報(bào)名處由秘書處做出值班安排。

2、會(huì)場安排

由辦公室負(fù)責(zé)比賽場地的申請工作，務(wù)必準(zhǔn)確，必要時(shí)與秘書處一起負(fù)責(zé)通知各參賽隊(duì)。

3、會(huì)場布置

由宣傳部負(fù)責(zé)，各部做好相應(yīng)的具體工作。

素拓與志愿者大隊(duì)：比賽現(xiàn)場秩序的維持

組織部、外聯(lián)部：參賽隊(duì)的簽到及進(jìn)場安排

生活部、實(shí)踐部：評(píng)委及參賽隊(duì)的工作，包括評(píng)委用水及參賽隊(duì)的食材等的提醒等

新聞部：現(xiàn)場的拍攝

藝術(shù)團(tuán)：比賽期間的表演活動(dòng)，以便調(diào)動(dòng)現(xiàn)場氣氛

體育部、實(shí)踐部：負(fù)責(zé)菜肴的最后處理工作。

女工部：負(fù)責(zé)比賽期間的禮儀工作。

組織部、學(xué)習(xí)部：負(fù)責(zé)計(jì)算分?jǐn)?shù)。

各部協(xié)調(diào)合作，相互支持配合。

4、主持人2名

負(fù)責(zé)比賽期間的主持工作，由各班推薦1—2名，最后由學(xué)生會(huì)確定最終人選。

1、宣傳準(zhǔn)備：展板50元

橫幅18×5×2=180元

海報(bào)20×8=160元

獎(jiǎng)品：小型電風(fēng)扇45×3=135元

水枕15×6=90元

涼墊10×6=60元

3、決賽場地布置費(fèi)用300元

4、決賽道具（爐灶、碗碟等）租賃200元

4、其他費(fèi)用（包括水杯、一次性碗筷、報(bào)名表、檸檬汁等）50元

總計(jì)：1225元

1、學(xué)生會(huì)要監(jiān)督參賽隊(duì)所選食材的健康安全衛(wèi)生狀況，同時(shí)還要監(jiān)督食材與容器的清洗工作。

2、評(píng)委所用碗筷生活部要注意及時(shí)更換。

3、與特殊天氣情況，辦公室與秘書處要做好通知工作。

4、報(bào)名點(diǎn)桌椅等值班人員要做好看護(hù)工作，并及時(shí)抬回歸還。