總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

幼兒園食堂工作人員總結(jié)篇一

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時嚴格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。

加強理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。

1.嚴格執(zhí)行各項制度。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

2.通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好食品采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

3.嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

4.嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

5.認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

6.一絲不茍地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒時做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

7.加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記。倉庫貨物存放整齊，倉庫干凈整潔。保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。

9.賬目做到日清月結(jié)，每月公布一次，受老師和家長的監(jiān)督。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完成各項工作！

幼兒園食堂工作人員總結(jié)篇二

一、政治思想方面

認真學(xué)習(xí)《新綱要》的指導(dǎo)思想，貫徹在教育教學(xué)活動中。我積極參加園內(nèi)組織的各項政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認真記筆記，會后總結(jié)學(xué)習(xí)體會，努力提高自身政治思想水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。工作中我團結(jié)同志，熱愛集體，服從分配，對班級工作認真負責(zé)，在工作中努力求真、求實、求新。以積極熱情的心態(tài)去完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作。積極要求進步。愛崗敬業(yè)，做到耐心、愛心、公平、尊重的對待每一個孩子。

二、教育教學(xué)方面

我從本班幼兒的實際情況出發(fā)，結(jié)合園內(nèi)工作計劃，精心安排好每周計劃活動內(nèi)容，認真組織好每個環(huán)節(jié)活動。在活動中，讓幼兒在實際操作中學(xué)習(xí)，使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人，在獲得全面、和諧發(fā)展的同時也得到個性的發(fā)展。這也是我一直以來堅持的努力方向。遇到不懂的問題，及時積極想園長和老教師請教。

在開展區(qū)域活動中，我們根據(jù)幼兒年齡特點、發(fā)展需要投放活動材料，根據(jù)教學(xué)活動進展需要設(shè)計了一些與教學(xué)活動有關(guān)的區(qū)域活動材料，做到有計劃有目的地投放，并及時增減活動材料。引導(dǎo)幼兒積極認真參與區(qū)域活動，滿足幼兒發(fā)展的需要。針對幼兒個別差異，興趣、能力投放了不同難度的活動材料。

本學(xué)期我們加強了幼兒閱讀、寫字、講故事、算算式等各方面的培養(yǎng)，提前做好幼小銜接工作。充分利用了餐前、離園前這段時間，組織幼兒早期閱讀、識字游戲、練習(xí)寫數(shù)字、做算術(shù)題等活動。利用多種形式提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

三、常規(guī)工作方面

從日常生活抓起，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，鍛煉幼兒的身體素質(zhì)。為了更好的迎接一級園驗收，我嚴格遵守幼兒園的衛(wèi)生制度，配合保育老師嚴抓幼兒的衛(wèi)生情況，教育幼兒勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭、勤更換衣物和襪子等。提醒幼兒多喝水，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。由于甲流疫情嚴峻，無論在進行活動時或是休息時，我都密切留意幼兒的身體狀況，經(jīng)常檢查幼兒是否有發(fā)燒狀況或其他不舒服的狀況。另外，針對現(xiàn)在的孩子都是獨生子女，家長都非常寵愛，什么事情都包辦代替，養(yǎng)成了孩子的一些不良行為，針對這些情況，我通過晨間談話、小故事進行有目的、有針對的教育，培養(yǎng)幼兒團結(jié)友愛、誠實勇敢、知錯就改、熱愛勞動、樂于助人等良好的品質(zhì)。一個學(xué)期以來，孩子們都具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、進餐習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、身體素質(zhì)逐步上升。

四、安全教育方面

嚴抓幼兒的安全問題，增強幼兒的安全意識，增進幼兒的安全知識。在日常生活中，時刻提醒幼兒注意安全，經(jīng)常檢查班上的環(huán)境有否存在安全隱患，比如桌子上的一些釘子等，做到及時發(fā)現(xiàn)，及時清除。每次出外活動前，先觀察四周圍的環(huán)境是否存在一些安全隱患，如果有便及時清除，然后再帶領(lǐng)幼兒進行活動。本學(xué)期我班未發(fā)生安全事故。

五、家長工作方面

一個學(xué)期以來，我與家長們相處得很愉快，工作得到了家長們的一致認可和表揚。平時，經(jīng)常通過面談的形式來與家長們交流教育心得，交流幼兒在家、在園的表現(xiàn)情況，共同尋找出教育幼兒的方法，仔細聆聽家長們的意見和看法。其次。按時更換家園聯(lián)系欄。給家長們提供最新的幼教咨訊。班上的各項活動需要家長支持時，家長們都給予了最大的支持。

幼兒園食堂工作人員總結(jié)篇三

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"__大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

一、完善各類制度

1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。

3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負責(zé)制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。

4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

二、提高職工素質(zhì)

1、增強培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。

2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。

5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時，各人領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

幼兒園食堂工作人員總結(jié)篇四

一、政治思想方面

能夠積極參加園里組織的政治學(xué)習(xí)，認真記筆記，數(shù)量足，內(nèi)容豐富。積極參加幼兒園里組織的各項活動，發(fā)揮骨干教師的先進性。熱愛集體、團結(jié)同事、樂于幫助同事進步、尊重新老教師、對待幼兒有愛心。嚴格遵守園里的各項規(guī)章制度，不遲到、早退。在平時的工作中，我熱愛幼兒教育事業(yè)，堅持正確的教育思想，時刻嚴格要求自己，努力把理論知識轉(zhuǎn)化為實踐，并運用到教學(xué)活動中。

二、愛班中每個孩子

高爾基說過：“誰不愛孩子，孩子就不愛他，只有愛孩子的人，才能教育孩子”。愛孩子是幼兒園教師應(yīng)具備的美德，也是教師的天職，作為一名實霍橋幼兒園的教師，當然更應(yīng)該做到這一點。師愛比淵博的知識更重要。能夠得到教師的關(guān)愛，是每個孩子最起碼的心理需求，師愛對孩子的成長和進步有很大的推動作用。愛的力量是神奇的，它可以不斷地挖掘，好似泉涌。 因此，我總是毫不吝惜地將我的愛播灑給每一個孩子，讓他們沐浴在愛的泉水中，愉快地學(xué)習(xí)、生活。

今年我?guī)У氖侵邪?，與孩子們朝夕相處的日子里，我有喜，有悲，有累也有汗，但更多的是歡樂。這份歡樂是孩子帶給我的，我愛孩子，孩子們也愛我。也因為有愛而滿心歡喜，也因為有愛使我深入每個孩子的心靈，讓我與孩子的心融匯在一起，這使我對班中的每個孩子也有了更深地了解，的確，雖然有時也會因孩子的調(diào)皮而埋怨，因他們的不聽話而失態(tài)。因為工作的忙碌而感到累，但是由此在心中總會涌起一種強烈的責(zé)任：我是老師，我要給這些尋夢的孩子引路，在他們心里寫一本最美的書。這強烈的意識不斷激勵我以真誠去擁抱每一個孩子。與孩子朝夕相處，我始終想著兩句話，那就是“假如我是孩子”“假如是我的孩子”。這樣的情感使我對孩子少了一份埋怨，多了一份寬容;少了一份苛求，多了一份理解;少了一份指責(zé)，多了一份尊重。我想，只要我們用自己的“心”認真地去愛，那么我們的孩子將是最棒的。

三、教育教學(xué)方面

1、虛心聽課、認真指導(dǎo)。

作為教學(xué)經(jīng)驗相對豐富的我來說，聽課是提高自身上課能力、輔導(dǎo)年輕教師專業(yè)成長的最快途徑。所以我總是很珍惜每一次聽課的機會，把它們當成自己提高的橋梁。認真聽課，認真反思。抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度去聽課，抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度去聽取老師們對這節(jié)課的評價。課后認真及時地與年輕老師進行溝通，從材料的準備、目標的設(shè)定、環(huán)節(jié)的設(shè)置、教學(xué)方法的運用等進行交流討論。其實這個過程也是我學(xué)習(xí)提高的過程。

2、認真?zhèn)湔n。

多年來的教學(xué)，讓我懂得了備課的基本要點不僅僅是要備知識備教材，更重要的備孩子。孩子不一樣，同樣的一節(jié)課也許會用完全不同的方式去演繹。所以多年來我總是提醒自己要蹲下來了解每一個孩子，及時了解他們的認知能力，認知興趣，抓住他們的興趣點，生成課程。變幻多樣的內(nèi)容也讓孩子們感覺新鮮，在玩樂中不知不覺地學(xué)到了知識，讓學(xué)習(xí)不再枯燥無味。

3、及時反思。

一個合格的老師就是要及時地反思自己的教育行為。于是，及時反思成了我的必修課程。每天的備課時間我總會拿出一定的時間來反思自己和孩子們在一起時發(fā)生的點點滴滴，把印象深刻的場景寫下來，與老師們交流著教育中的困惑和教育成果，開闊了自己的教育視野，也有了意想不到的收獲。

四、在區(qū)“六優(yōu)工程”實施中，我與孩子們共成長

新世紀、新時期的教師要繼續(xù)學(xué)習(xí)，拓展視野，更新觀念，跟上時代的步伐，只有思想的切實轉(zhuǎn)變才能確保教育改革的持久和深入。隨著區(qū)六優(yōu)工程的進一步實施，通過學(xué)習(xí)新綱要、新課程，我園教師的觀念與行為也在不斷轉(zhuǎn)化。在區(qū)六優(yōu)工程的引領(lǐng)下，我確立“以幼兒發(fā)展為本”的基本觀念，尊重幼兒，關(guān)注每個孩子的尋常時刻，關(guān)注孩子的發(fā)展之窗，轉(zhuǎn)變幼兒的學(xué)習(xí)方式……這些新理念都能熟記于我的心中。正如一位知名老師所說的，“在教育改革不斷深入的今天，我們要面對的是具有三分之一確定性和三分之一不確定性的幼兒?！闭沁@些確定和不確定因素，使得每一個孩子就如同一本本書，豐富多彩，變化萬千，需要我們每位教師用心去欣賞、研讀，及時給予支持。

五、班級管理方面

今年，我與一名新教師配班，在工作中我能與新教師搞好關(guān)系。耐心的對年輕的教師進行指導(dǎo)，協(xié)助保育員唐奶奶一起搞好班級的衛(wèi)生消毒工作。

開學(xué)初，幼兒的情緒較不穩(wěn)定，少部分幼兒還存在入園情緒不穩(wěn)，嬌氣、愛哭，依賴性強等現(xiàn)象;一部分幼兒早晨來園的晚，晨間活動不能夠參加。這就使得班級幼兒各方面能力水平存在很大差異。針對這一現(xiàn)狀，我們將班級前期工作依然放在：與家長一起培養(yǎng)幼兒活潑、開朗、自信，謙虛的個性、良好的生活習(xí)慣及生活自理能力的提高這幾項工作上，特別是對待來園晚的幼兒，自理能力較差的幼兒。我們進行重點培養(yǎng)，在我們共同的努力下現(xiàn)在班級幼兒的整體水平都有了很大的提高，特別是季純小朋友。通過努力，現(xiàn)在她每天來園會主動和教師問好，自己穿脫衣服，現(xiàn)在吃飯也很好了， 看到她有這么大的進步我真的是從心里的感到高興，因為，這個和我平時的努力分不開的。本班有許多孩子不善于表達，在學(xué)期末的時候我發(fā)現(xiàn)了這個問題的嚴重性，我就開始從日常的生活活動開始慢慢的滲透，培養(yǎng)幼兒熱愛幼兒園、熱愛班級、熱愛老師，幼兒有了這樣的一個喜歡老師的心理，他就會對待日常生活中的每一件事情都會產(chǎn)生興趣，現(xiàn)在再也沒有以前那種：提問幼兒十句話也不會回答一句的現(xiàn)象，見到園長和別的班級的教師也不主動問好。這種現(xiàn)象現(xiàn)在都沒有了，他們活潑、天真、熱情的天性已經(jīng)表現(xiàn)的很強烈了，我現(xiàn)在說的最多的一句話就是，我真的為我的孩子們而感到高興和自豪。

六、密切聯(lián)系，增進家園互動

家長們也表示認可。 在平時，我們十分注重與家長的聯(lián)系，以談話、電話、校信通、家訪等方式與家長溝通。對于家長提出的意見和建議，我們也及時尋求最佳的解決方法充實家長們的育兒經(jīng)驗，每月都及時更換家教欄中有關(guān)保育的文章，并通過家長之間互相交流育兒的經(jīng)驗。

為了更好的促進家園共育，使家長更好地了解幼兒園工作的內(nèi)容和方式、方法。了解幼兒在園的表現(xiàn)，看到集體教育的作用，并征求家長對幼兒園的意見以便改進工作，本學(xué)期開展的“家長會”、我們以家長辯論賽的形式出現(xiàn)，家長們就賞識教育好還是挫折教育好展開了激烈的辯論，整個賽場緊張激烈，精彩紛呈，高潮跌起，有聲有色。我班的蔣留雯家長還奪得了最佳辯手獎，真是可喜可賀。

幼兒園食堂工作人員總結(jié)篇五

為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，__鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。

這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質(zhì)量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。

一、肯定方面

1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構(gòu)健全，園長做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實到位。

2、各幼兒園食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。

3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。

4、學(xué)校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。

二、存在問題

各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：

1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。

2、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。

3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。

4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。

三、相關(guān)措施

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時再復(fù)查。