當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié)。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇一
1、上班必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，不遲到、不早退、不曠工，不準(zhǔn)擅自離崗;服從工作安排，按時(shí)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)，不無故拖延、拒絕或終止工作。
2、女員工：上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型;不準(zhǔn)留長指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水;上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物。
3、男員工：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，不留長指甲，勤修面。
4、衣服要整潔，無油漬、無皺痕。
5、大堂服務(wù)員在為客人服務(wù)過程中要掌握輕重緩急：先幫客人就座，客人入座后先送上例湯;然后到客人面前點(diǎn)餐，有良好的酒水推銷意識(shí)。
6、大堂服務(wù)員要面向就餐客人;不要背對(duì)客人、倚窗往外望或聊天等，要時(shí)刻注意客人就餐狀態(tài)，隨時(shí)隨地為客人提供服務(wù);如有客人抽煙，及時(shí)為客人送上煙灰缸。如有客人要茶水的，及時(shí)為客人送上茶壺、茶杯等。
7、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來本店的每一位客人，哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座，也可及時(shí)送上一個(gè)例湯，并可向他(她)推介本店特色。
9、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時(shí)，及時(shí)匯報(bào)。避免人員的轉(zhuǎn)換，時(shí)間的拖延，而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化。
10、所有員工要做到分工不分家：該幫忙時(shí)要幫忙，該出手時(shí)要出手，協(xié)同作戰(zhàn)，互相幫助。
11、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作，如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發(fā)、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。
12、檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。
13、凡違反以上規(guī)定一次視情節(jié)輕重扣款5元，一月內(nèi)無出現(xiàn)差錯(cuò)者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇二
全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入：—共x元，比去年的x元下降x元，完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為0。
2.成本控制和節(jié)能降耗：
1)結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法;
2)餐具分順序，分類，分框收放分類清洗;
3)易碎品自己清洗;
4)每日定時(shí)開關(guān)燈，空調(diào)，熱水器;
5)合理利用邊角余料不浪費(fèi);
6)嚴(yán)格控制低值易耗品，做到領(lǐng)用有記;
3.做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”：
1)發(fā)動(dòng)部門全員營銷，主要以口碑式宣傳;
3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度;
6.制度面前人人平等。
2.部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);
3.個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng);
4.個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
1.經(jīng)營目標(biāo)。今年元旦到明年元旦，我們將繼續(xù)保持重大投訴為0;
3)開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入，如旺季推出外賣;
4)全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。
3.改變措施及方法。增加員工效益意識(shí)，做好節(jié)能降耗;
1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙，牙簽，布草，餐具等;
2降低設(shè)備運(yùn)行的消耗，如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉;
3)嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān)，合理使用邊角余料;
4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。
2.突出以人為本，酒店無大事酒店無小事的理念。
1)保持與員工溝通的習(xí)慣，增進(jìn)彼此的了解，便于工作的開展;
2)開展聯(lián)營活動(dòng)，餐飲部和客服部相互交流，互相改進(jìn);
4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng)，如田徑，籃球，乒乓球等。
20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn)，我們部門決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌!
1、鐵打的營盤，流水的兵，對(duì)于餐飲部人員流動(dòng)性大，自x月份以來員工更新?lián)Q代特別快，無論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象，因而從老員工中提選一名副經(jīng)理，一名主管，一名領(lǐng)班，組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組，在新老員工交替之時(shí)，制定了新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，以老帶新，一帶一的方法，使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作。
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇三
展示我們良好的精神風(fēng)貌以及團(tuán)結(jié)一致的團(tuán)隊(duì)精神，我們?cè)?1月5日組織了一次戶外燒烤活動(dòng)，在欣賞美景的同時(shí)增進(jìn)我們的了解，令以后工作能夠開展得更加順利。
一、活動(dòng)時(shí)間：11月5日星期六
地點(diǎn)：xx
二、活動(dòng)背景：戶外集體活動(dòng)已經(jīng)成為大學(xué)生們豐富多彩的生活一部分，這樣可以增進(jìn)同學(xué)們的友誼和集體榮譽(yù)感。
三、活動(dòng)主題：豐富我們的大學(xué)生活
四、活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1）各位同學(xué)務(wù)必保管好個(gè)人物品注意人身及財(cái)產(chǎn)安全；
2）所有人員必須有強(qiáng)烈的時(shí)間和紀(jì)律觀念；
3）各成員必須服從負(fù)責(zé)人的指揮；
4）活動(dòng)過程中，注意衛(wèi)生，不許亂扔垃圾。
五、本次戶外活動(dòng)按照方案進(jìn)行，4號(hào)下午組織各負(fù)責(zé)人購買燒烤活動(dòng)所需食材以及一切用品，第二天5號(hào)早上9點(diǎn)在校門口集中完畢，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，搭公車到達(dá)目的地獅山公園。
感情，本次活動(dòng)還見證了乒乓球愛好者協(xié)會(huì)豐富多彩的校外活動(dòng)，品嘗自己親手做出的菜的不平凡意義，通過這次活動(dòng)，增進(jìn)了大家的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和加強(qiáng)了協(xié)會(huì)的凝聚力，也鍛煉了大家吃苦耐勞的精神，同時(shí)也給會(huì)員們的大學(xué)生活添加了絢麗的一筆。在活動(dòng)中，同學(xué)們都表現(xiàn)得不錯(cuò)，沒有一個(gè)同學(xué)擅自離開，每個(gè)同學(xué)都很有紀(jì)律性，但是同時(shí)也很活躍，整個(gè)活動(dòng)中，同學(xué)們的積極性還有熱情都很高，很多平時(shí)不熟的會(huì)員通過這次活動(dòng)的相互合作更了解了彼此，也建立了良好的友誼關(guān)系。此次活動(dòng)鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力，很多會(huì)員們都是第一次自己燒烤，大家都覺得這是一次有趣而且有意義的活動(dòng)。因?yàn)榇蠹伊私馕覀冞@次戶外活動(dòng)不只是一次單純的玩玩，而是大家可以利用這次機(jī)會(huì)相互了解，相互學(xué)習(xí)。
七、通過這次活動(dòng)發(fā)現(xiàn)了干部工作中的一些不足之處，比如：
2）食物準(zhǔn)備的不夠豐富，調(diào)料不夠充分；
3）一些后勤工作做得還不夠到位，所以在以后的活動(dòng)中，干部都應(yīng)該考慮得更加周全，更加全面，然后更好的來服務(wù)大家。
4）游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠吸引，沒能帶動(dòng)整場(chǎng)的會(huì)員們，沒能達(dá)到各部門與各部門之間的交流效果。本次活動(dòng)取得了不錯(cuò)的效果，雖然活動(dòng)還是有不足，但還是有達(dá)到我們預(yù)期的效果，不足的地方我們會(huì)改進(jìn)。
八、活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)：我們會(huì)吸收本次戶外活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，把好的方面繼續(xù)
發(fā)揚(yáng)，不足的地方繼續(xù)改進(jìn)，相信乒乓球愛好者協(xié)會(huì)會(huì)在大家的努力下越辦越好。
乒乓球愛好者協(xié)會(huì)
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇四
彭墩，我走進(jìn)它，它似乎還是嬰兒，健康陽光的嬰兒，我觸偎著它的成長，從它的出生到吸允養(yǎng)分成長到今天，在伴它的4個(gè)月里，我們?cè)诟冻?，我們?cè)隍湴?，我們也在成長。
我們彭墩花園酒店4個(gè)月創(chuàng)收入：xxx萬，平均xxx萬/月，餐廳：接待了158個(gè)團(tuán)隊(duì)，約15000人，這數(shù)據(jù)雖不轟動(dòng)但我們一定有信心迎接下半年的挑戰(zhàn)，智慧與努力在上半年是能夠見證的。
1、組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，接待部轉(zhuǎn)型銷售部，增加人事質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，使酒店趨于規(guī)范管理狀態(tài)。如：銷售部的客戶經(jīng)理們的變化顯而易見，從不敢說話到說話動(dòng)聽，從不懂營銷到有目標(biāo)營銷，通過客戶拜訪，電話問候、客情收集、客戶跟蹤不斷的錘煉下真正融入到激勵(lì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，4個(gè)月成長時(shí)間使她們個(gè)個(gè)成為了優(yōu)秀的客戶經(jīng)理。她們?cè)谂χ幸恢币砸粋€(gè)信念來激勵(lì)她們，那就是：團(tuán)結(jié)一心，其利斷金！
2、利用我們獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，鳥語花香、林蔭幽曲，農(nóng)村中的城市，城市中的農(nóng)村，田園中的公園，公園中的田園，自然景觀的新農(nóng)村建設(shè)為主題，量身推出了“一日游”的活動(dòng)，人氣帶動(dòng)，擴(kuò)大了我們的知名度。
3、通過一日游發(fā)揮的作用我們將目光轉(zhuǎn)向旅游線路，發(fā)動(dòng)客戶經(jīng)理跑邊緣城市旅行社談合作，吸引外地游客，取得了一定成績(jī)，僅鐘祥清泉旅行社一家給我們引入了約5000人的接待，同時(shí)已和四家旅行社簽訂的合作協(xié)議。我們的新思路、新發(fā)展、新氣象在不斷前行。
4、根據(jù)我們員工素質(zhì)不高，服務(wù)技能不夠標(biāo)準(zhǔn)，我們強(qiáng)練內(nèi)功。當(dāng)今酒店產(chǎn)品的銷售就是賣服務(wù)賣環(huán)境，所以我們常培訓(xùn)、?？己?、常教育、常規(guī)范，集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)，每周一次素質(zhì)教育大課，每月一周服務(wù)技能培訓(xùn)課、每月一次服務(wù)技能考核與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤，同時(shí)建立了各部門的績(jī)效考核評(píng)估制度，鞭策每個(gè)員工甚至每個(gè)管理人員。
5、長期不懈的嚴(yán)抓節(jié)能降耗，組織全員學(xué)習(xí)六常法，以看投影、講實(shí)例、比圖片的形式使員工真正體會(huì)六常法的作用，廚房實(shí)行的最為迅速，以全新面貌展現(xiàn)眼前。
1、為旅游經(jīng)營形式鋪路，突出賣點(diǎn)，造開聲勢(shì)，提高酒店知名度，舉辦各類大型活動(dòng)，如：邀請(qǐng)武漢各旅游公司旅行社負(fù)責(zé)人來園參觀，拓寬旅游線路，與世紀(jì)佳緣聯(lián)手游園相親會(huì)等。
2、堅(jiān)持做好培訓(xùn)工作做到：進(jìn)門培訓(xùn)規(guī)范化、技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化、案例培訓(xùn)榜樣化、培訓(xùn)形式多樣化、培訓(xùn)過程人性化，五化一體加快學(xué)習(xí)型專業(yè)型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。
3、特色化餐廳的打造，充分挖掘園區(qū)有利資源，推崇有機(jī)、生態(tài)、健康食品為基礎(chǔ)，改進(jìn)、創(chuàng)新、包裝、推廣。以鮮明特殊菜品帶動(dòng)餐廳活力。如：甲魚清湯、脆魭、澎湖六寶等。
4、樹立全員營銷理念發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)優(yōu)勢(shì)，做到1+12，酒店80%的員工是本村人，利用優(yōu)勢(shì)人人推銷。
5、加強(qiáng)中層管理人員的培訓(xùn)，采用用人原則：量才適用、讓賢居上充分發(fā)揮人才主觀能動(dòng)性。
6、硬件設(shè)施維護(hù)，衛(wèi)生檢查細(xì)致認(rèn)真嚴(yán)格。
7、根據(jù)已有條件開展員工文化活動(dòng)，每月召開員工生日會(huì)，成立文藝隊(duì)為員工表演慶賀，給予誠心祝福。按月更新文化專欄，優(yōu)秀員工以相片形式上表揚(yáng)欄以鼓勵(lì)，宿舍衛(wèi)生以相片對(duì)比形式以警戒。
8、抓安保次序，重視安保人員的素質(zhì)培訓(xùn)，提升安全隱患預(yù)見能力。
我們會(huì)結(jié)合以上計(jì)劃牢牢把握“效益”中心不動(dòng)搖，堅(jiān)持走穩(wěn)健發(fā)展，順應(yīng)公司號(hào)召，在彭墩歷史寫下新的輝煌一頁。
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇五
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場(chǎng)所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠_遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇六
一、部門建設(shè)得到加強(qiáng)，整體實(shí)力有所提升
二、嚴(yán)把項(xiàng)目方案的評(píng)審、備案工作
三、工程部成立成本中心，對(duì)項(xiàng)目成本進(jìn)行管控
四、由工程部主編，初步完成了公司的qes體系建立
五、參與公司法律事務(wù)處理
六、參與公司合同評(píng)審，提升公司規(guī)范化管理及風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)
七、參與公司招、投標(biāo)工作，編制技術(shù)標(biāo)
八、積極開展公司信息化建設(shè)工作
今年集團(tuán)公司開展信息化建設(shè)工作，公司工程部作為公司信息化建設(shè)的主責(zé)部門，全程參與了公司信息化軟件的選擇、考察、評(píng)選工作，并在組織公司各個(gè)部門參與調(diào)研，選定3個(gè)試點(diǎn)工程項(xiàng)目，在下一步項(xiàng)目管理系統(tǒng)的推行中，工程部將更要積極的推進(jìn)項(xiàng)目管理系統(tǒng)的具體實(shí)施。
九、結(jié)合住建部要求，在全公司范圍開展“六打六治”專項(xiàng)行動(dòng)
十、堅(jiān)持組織每月生產(chǎn)例會(huì)的召開
工程部每月定時(shí)安排組織各個(gè)項(xiàng)目部經(jīng)理參加生產(chǎn)例會(huì)，本年度共開展生產(chǎn)例會(huì)會(huì)議11次，參會(huì)人數(shù)共計(jì)360余人次;通過會(huì)議公司領(lǐng)導(dǎo)層了解各個(gè)項(xiàng)目部運(yùn)行情況和遇到的難題，針對(duì)問題作出相應(yīng)的安排，同時(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)也向各個(gè)項(xiàng)目部宣傳講解公司的經(jīng)營方針和工作重點(diǎn)。會(huì)議促進(jìn)了公司與項(xiàng)目，項(xiàng)目與項(xiàng)目之間的有效溝通，也利于公司對(duì)項(xiàng)目動(dòng)態(tài)的把握和更好的管控。
十一、對(duì)各項(xiàng)目部進(jìn)行季度綜合檢查
20-工程部和質(zhì)安部對(duì)各個(gè)項(xiàng)目部進(jìn)行了技術(shù)、安全、質(zhì)量等多方面的綜合大檢查等共計(jì)50余次，發(fā)出整改通知40余份，覆蓋了公司所有項(xiàng)目，并基本保證每個(gè)季度公司到各個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)進(jìn)行一次巡檢。通過進(jìn)行項(xiàng)目巡檢，加強(qiáng)了公司對(duì)項(xiàng)目的監(jiān)管，也向各個(gè)項(xiàng)目部表明公司對(duì)各個(gè)項(xiàng)目的重視，加強(qiáng)了上下聯(lián)動(dòng)。項(xiàng)目部通過公司檢查在很多方面得到了加強(qiáng)和改進(jìn)，促進(jìn)了項(xiàng)目的管理工作。
十二、每月定期組織技術(shù)交流會(huì)和進(jìn)行優(yōu)秀方案評(píng)選
十三、申報(bào)有色冶金部級(jí)工法2項(xiàng)，優(yōu)秀項(xiàng)目經(jīng)理1人
十四、持續(xù)推進(jìn)項(xiàng)目前期管理和后期總結(jié)
20-工程部共組織項(xiàng)目前期策劃講評(píng)5次(參加項(xiàng)目5個(gè)，通過項(xiàng)目3個(gè))，項(xiàng)目竣工總結(jié)講評(píng)2次(竣工項(xiàng)目2個(gè));在每一個(gè)新工程項(xiàng)目開工和竣工一個(gè)月內(nèi)，工程部都要求各個(gè)項(xiàng)目認(rèn)真做一份項(xiàng)目前期策劃和項(xiàng)目竣工總結(jié)，做到前有策劃，中間有要求，后期有總結(jié)。
十五、反思與建議
1、項(xiàng)目成本管理很弱，部門要加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的成本監(jiān)管;
2、對(duì)新工藝、新技術(shù)的推廣運(yùn)用不夠，要敢于推廣運(yùn)用新技術(shù);
3、部門自身建設(shè)不夠，人員整體實(shí)力偏弱，人員綜合素質(zhì)和能力還不能完全滿足越來越重的工作職責(zé)，明年要加強(qiáng)部門自身建設(shè)。
4、今年是管理強(qiáng)化年，也是制度開始實(shí)施的第二年，但制度的執(zhí)行力還落實(shí)得不夠到位，要堅(jiān)決的執(zhí)行公司的管理制度和要求。
5、部門在公司內(nèi)部與其他部門及項(xiàng)目部的溝通上還是有些問題，需要進(jìn)一步加強(qiáng)溝通、交流。
6、公司要針對(duì)項(xiàng)目部組織開展更多的培訓(xùn)工作，以提高公司和項(xiàng)目管理人員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。
燒烤店服務(wù)員工作總結(jié)篇七
1.上班時(shí)間同事必須著工裝、佩戴工牌、工花。若有遺失須及時(shí)報(bào)給店長或收銀同事，及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)。忘記佩戴工牌或工花，罰款1元/次。
2.上班期間保持良好的'精神妝態(tài)，妝容必須到位，(眼影、眼線、睫毛膏、腮紅、唇彩)，不定時(shí)檢查不合格處罰1元/次。
3.店鋪、小倉內(nèi)不允許吃東西，發(fā)現(xiàn)一次罰款2元。
4.開b前同事妝容、工牌、工花須到位，一處不合格罰款1元。
5.同事補(bǔ)妝、照鏡子須在小倉，不能在試衣鏡前照鏡子、補(bǔ)妝等。
6.同事帶裝衣服里面發(fā)現(xiàn)私人物品，罰款5元。帶裝店鋪衣服時(shí)要取扣，如未取扣進(jìn)出店門時(shí)防盜器響一次罰款1元。
7.同事帶裝衣服換下后必須及時(shí)釘扣并掛出，若未釘扣處罰2元，未掛出處罰2元。
8.同事脫掉模特衣服要及時(shí)穿上，若在1分鐘以內(nèi)未穿罰款1元，可請(qǐng)求收銀同事或店長協(xié)助穿上。
9.前場(chǎng)牛仔褲前面只能站兩位同事打招呼，若出現(xiàn)第三個(gè)同事罰后場(chǎng)20分鐘(可整理貨品)。
10.小倉必須隨手關(guān)門，若發(fā)現(xiàn)未關(guān)處罰責(zé)任人1元/次。
11.工作期間在賣場(chǎng)上若有個(gè)銷爭(zhēng)議可以在小倉或店門口協(xié)商解決，或者是收b時(shí)共同商議解決。嚴(yán)禁與同事、顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，否則罰款5元/次，情節(jié)嚴(yán)重者按公司制度進(jìn)行處理。
12.店長、收銀、防盜組負(fù)責(zé)同事要不定時(shí)巡視試衣間。同事在守試衣間期間，單個(gè)試衣間內(nèi)收出2件以上衣服，多一件罰款1元，若某位同事連續(xù)三天被處罰，店鋪店長、收銀、防盜組同事要重點(diǎn)跟進(jìn)，協(xié)助改正。
13.小倉內(nèi)小白板收銀同事必須每天及時(shí)更新，若當(dāng)日中班同事來發(fā)現(xiàn)未更新，早班收銀同事罰款2元。
14.收銀同事在買單后裝袋若忘取防盜扣，一件衣服處罰1元。若在收銀過程中，有其他同事協(xié)助包袋未取扣，責(zé)任各半。
15.晚上下班前同事須將小倉里空的飲料瓶、奶茶杯等雜物清理干凈，并將空衣架放置于衣架車上。收銀同事負(fù)責(zé)監(jiān)督到位，若次日早班收銀同事發(fā)現(xiàn)未清理，當(dāng)天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有提醒或安排，同事未執(zhí)行。收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。
16.小倉內(nèi)保持干凈、整齊。不能存放鞋子在小倉，違者罰款2元。
17.晚上下班前收銀同事要負(fù)責(zé)安排同事清理當(dāng)天的垃圾，若次日早班發(fā)現(xiàn)垃圾未清理，當(dāng)天晚班收銀同事處罰2元，若收銀同事有安排，但同事未執(zhí)行，收銀同事和被安排到的同事各處罰1元。
18.晚班下班前收銀同事負(fù)責(zé)關(guān)好空調(diào)、風(fēng)機(jī)、和所有電源。若次日發(fā)現(xiàn)一處未關(guān)，罰款5元。
19.店鋪同事嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，若有違反按制度進(jìn)行處理!
