在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

豬場的管理制度及流程篇一

駐場（小區(qū)）獸醫(yī)當懷疑發(fā)生傳染病時，應(yīng)立即向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心報告。

（1）將可疑傳染病病畜隔離，派人專管和看護。

（2）對病畜停留過的地方和污染的環(huán)境、用具進行消毒。

（3）病畜死亡時，應(yīng)將其尸體完整地保存下來。

（4）在法定疫病認定人到來之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內(nèi)臟未經(jīng)獸醫(yī)檢查不許食用。

（5）發(fā)生可疑需要封鎖的傳染病時，禁止畜禽進出養(yǎng)殖場（小區(qū)）。

（6）限制人員流動。

（1）發(fā)病的時間和地點。

（2）發(fā)病動物種類和數(shù)量、同群動物數(shù)量、免疫情況、死亡數(shù)量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。

（3）已采取的控制措施。

（4）疫情報告的單位、負責(zé)人、報告人及聯(lián)系方式。

1、規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)嚴格按照消毒規(guī)程進行場地消毒。

2、生活區(qū)：辦公室、食堂、宿舍及其周圍環(huán)境，每月大消毒一次。

3、售豬周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)宿舍、出豬臺、磅秤及周圍環(huán)境每售一批豬后大消毒一次。

4、生產(chǎn)區(qū)正門消毒池：每周至少更換池水、池藥2次，保持有效濃度。

5、車輛：進入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。

6、更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒。

7、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)5米范圍、豬舍間空地每月至少消毒2次。

8、各棟豬舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。

9、豬舍、豬群：配種懷孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。

10、人員消毒：進入兔舍人員必須腳踏消毒池、手洗消毒盆消毒。

1、遵守《動物防疫法》，按市級獸醫(yī)主管部門的統(tǒng)一布置和要求，認真做好口蹄疫、高致病藍耳病、豬瘟等強制性免疫病種的免疫工作。另做好其余計劃免疫工作。

2、嚴格按場內(nèi)制定的免疫程序做好其他疫病的免疫接種工作，嚴格免疫操作規(guī)程，確保免疫質(zhì)量。

3、遵守國家關(guān)于生物安全方面的規(guī)定，使用來自于合法渠道的合法疫苗產(chǎn)品，不使用實驗產(chǎn)品或中試產(chǎn)品。

4、在市動物疫病預(yù)防控制中心的'指導(dǎo)下，根據(jù)本場實際，制定科學(xué)合理的免疫程序，并嚴格遵守。

5、建立疫苗出入庫制度，嚴格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。

6、廢棄疫苗按照國家規(guī)定無害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包裝物。

7、疫苗接種及反應(yīng)處置須取得合法資質(zhì)的獸醫(yī)進行或在其指導(dǎo)下進行。

8、遵守操作規(guī)程、免疫程序接種疫苗，并嚴格消毒，防止帶毒或交叉感染。

9、疫苗接種后，按規(guī)定佩戴免疫標識，并詳細記入免疫檔案。

10、免疫接種人員按國家規(guī)定做好個人防護。

11、定期對主要病種進行免疫效價監(jiān)測，及時改進免疫計劃，完善免疫程序，使本場的免疫工作更科學(xué)更實效。

1、養(yǎng)殖場的飼料須來自正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)，養(yǎng)殖場建立完善的領(lǐng)、用料制度。

2、飼用飼料配方應(yīng)通過當?shù)貦z驗檢疫機構(gòu)的審核認可。飼料品質(zhì)一定要求衛(wèi)生，細菌總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、重金屬、特定病原菌等安全衛(wèi)生指標合格。

3、飼料中不能加入激素、違禁藥，不能飼喂促生長劑。

4、養(yǎng)殖場對所用飼料進行監(jiān)測與管理，對飼料原料進行農(nóng)殘（六六六、ddt）和重金屬（鎘、鉛、汞、砷）污染情況進行監(jiān)測。

5、飼養(yǎng)場的配合飼料或預(yù)混料必須來源自于國家主管部門批準的飼料廠。批準的飼料廠必須能證明其生產(chǎn)符合國家的相關(guān)批準。

6、使用配合飼料時必須向供應(yīng)商索取每一種原料的說明書，同時保存好飼料添加劑的記錄，這些聲明和記錄至少要保存兩年。

7、飼料添加劑及微量元素應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部《飼料和飼料添加劑管理條例》、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》等有關(guān)規(guī)定。

8、飼料中添加的動植物源性成分應(yīng)符合輸入國或地區(qū)的有關(guān)規(guī)定。

9、養(yǎng)殖場對養(yǎng)殖過程中使用的飼料、飼料添加劑、消毒劑和獸藥等，必須具有生產(chǎn)單位的檢驗和企業(yè)抽檢的檢驗合格報告單。

10、飼料的生產(chǎn)、加工及運輸過程中應(yīng)避免交叉感染。

11、飼料的貯存應(yīng)防霉、防潮，通風(fēng)良好，并沒有防火、防盜、防鼠及防鳥設(shè)施。

12、飼料的發(fā)放應(yīng)按照“先進先出”的原則，并做好出庫記錄，嚴禁將過期、變質(zhì)的飼料發(fā)放使用。

豬場的管理制度及流程篇二

不管是哪里的食堂，都是有一個管理制度進行規(guī)范的。下面小編為大家整理了有關(guān)豬場食堂管理制度，希望對大家有幫助。

1.食堂實行飯票就餐制度。拒收現(xiàn)金。

2.職工每人每月伙食費210元，飯票不夠者可以找出納購買。

3.臨時外來人員必須購買飯票就餐，拒收現(xiàn)金，客餐記帳，月底結(jié)算。

4.伙食標準：早餐1元，中餐3元，晚餐3元;臨時外來人員就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。

5.早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。

6.食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考監(jiān)督。

7.食堂要保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次，餐具(碗、筷、碟)每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服操作。

8.飯?zhí)霉ぷ魅藛T態(tài)度要和藹，經(jīng)常征求職工意見，不斷提高伙食質(zhì)量，不準與就餐人員吵架。

食堂財務(wù)要公開，互相監(jiān)督，不準營私舞弊。每月底結(jié)算一次伙食費，并交后勤主管、財會或場長審閱，每月底將本月領(lǐng)取伙食費總金額(包括收入)、實際消費金額、結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。買菜和驗收由兩個人執(zhí)行：即一人買菜，另一人驗收，購買菜單由兩個人簽字，保存在9.月底結(jié)算。出納員負責(zé)領(lǐng)取、保存、支出伙食費、發(fā)放飯票等事宜。

10.食堂定編2人，設(shè)組長主廚一人，日常工作安排由組長負責(zé)，有事向后勤主管或場長匯報。

1、食品衛(wèi)生

(1)、我公司將嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《快餐送餐行業(yè)標準》進行管理,保證所購進主、副食品及調(diào)料的衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)、允許監(jiān)管小組在任何時間對廚房及相關(guān)工作區(qū)域、食品進行檢查。

(3)、為保證飯菜質(zhì)量，每餐將采取食品留樣制度(保存48小時)，貴大廈員工如發(fā)生食物中毒事件并經(jīng)衛(wèi)生部門化驗證明確系我司原因所致，由我公司承擔一切經(jīng)濟法律責(zé)任。

(4)、當貴大廈接到用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時，應(yīng)迅速通知我司經(jīng)理,并由雙方立即將患者送往醫(yī)院,做嘔吐物、糞便的留樣化驗,以確診病情的病因。我司將立即停止廚房餐具和現(xiàn)場所有食品的使用,封存所有食品以待檢查,并迅速從其它渠道調(diào)集成品快餐,保證正常供餐。

2、切配間衛(wèi)生：

(6)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;

(7)、切菜機、殺菜機、切肉機、攪餡機等設(shè)備應(yīng)由專人負責(zé)隨時清潔，保證其表面光亮干凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時觀察其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常情況及時上報有關(guān)部門進行修理。

(11)、操作臺應(yīng)隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢。

3、副食間生衛(wèi)

(7)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;

4、主食間衛(wèi)生：

(6)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;

5、出餐間衛(wèi)生：

(5)、操作臺應(yīng)隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢;

豬場的管理制度及流程篇三

1、負責(zé)豬場的全面工作；

2、負責(zé)制定和完善本場的各項管理制度、技術(shù)操作規(guī)程；

3、負責(zé)后勤保障工作的管理，及時協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系；

4、負責(zé)制定具體的實施措施，落實和完成豬場（公司）各項任務(wù)；

6、負責(zé)編排全場的經(jīng)營生產(chǎn)計劃，物資需求計劃；

7、負責(zé)全場的生產(chǎn)報表，并督促做好月結(jié)工作、周上報工作；

9、負責(zé)全場直接成本費用的監(jiān)控與管理；

10、負責(zé)落實和完成公司下達的全場經(jīng)濟指標；

11、直接管轄生產(chǎn)線主管，通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工；

12、負責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，每周或每月主持召開生產(chǎn)例會。

1、負責(zé)生產(chǎn)線日常工作；協(xié)助場長做好其他工作；

4、負責(zé)豬病防治及免疫注射工作；

5、負責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥物等直接成本費用的監(jiān)控與管理；

6、負責(zé)落實和完成場長下達的各項任務(wù)；

7、直接管轄組長，通過組長管理員工。

1、配種妊娠舍組長：負責(zé)組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班。負責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。負責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運行。負責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作。負責(zé)本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預(yù)防注射工作。

2、分娩保育舍組長：負責(zé)組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班。負責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。負責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。負責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。

3、生長育成舍組長：負責(zé)組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題；負責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表；本組人員休息替班；負責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作；負責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作；服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù)；負責(zé)肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質(zhì)量；負責(zé)生長、育肥豬的周轉(zhuǎn)、調(diào)整工作；負責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作；負責(zé)生長、育肥豬的預(yù)防注射工作。

1、輔配飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作。負責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。

2、妊娠母豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。

3、哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作。協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。負責(zé)哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。

4、保育豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作。負責(zé)保育豬的飼養(yǎng)管理工作。

5、生長育肥豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好生長育肥豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好生長育肥豬預(yù)防注射工作。負責(zé)生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作。

6、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：晚間17：30～次日早8：30，兩名夜班輪流。負責(zé)值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風(fēng)工作。負責(zé)值班期間防火、防盜等安全工作。重點負責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護理工作。負責(zé)哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄。

1、每周日晚7：00─9：00為生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)時間。

2、該會由場長主持。

3、時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進行，生產(chǎn)例會一小時，技術(shù)培旬一小時。特殊情況下靈活安排。

4、內(nèi)容安排：總結(jié)檢查上周工作，安排布置下周工作；按生產(chǎn)進度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進行有目的、有計劃的技術(shù)培訓(xùn)。

5、程序安排：組長匯報工作，提出問題；生產(chǎn)線主管匯報、總結(jié)工作，提出問題；主持人全面總結(jié)上周工作，解答問題，統(tǒng)一布置下周的重要工作。生產(chǎn)例會結(jié)束后進行技術(shù)培訓(xùn)。

6、會前組長、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要準備好書面材料。

7、對于生產(chǎn)例會上提出的一般技術(shù)性問題，要當場研究解決，涉及其他問題或較為復(fù)雜的技術(shù)問題，要在會后及時上報、討論研究，并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決。

一、物資管理：首先要建立進銷存帳，由專人負責(zé)，物資憑單進出倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產(chǎn)必需品如藥物、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計劃上報，各生產(chǎn)區(qū)（組）根據(jù)實際需要領(lǐng)取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎罰條例處理。

附1、生產(chǎn)報表

種豬配種情況周報表；分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表；斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表；種豬死亡淘汰情況周報表；肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表；肉豬死亡及上市情況周報表；妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表；豬群盤點月報表；豬場生產(chǎn)情況周報表；配種妊娠舍周報表；分娩保育舍周報表；生長育肥舍周報表；公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）；豬舍內(nèi)飼料進銷存周報表；人工授精周報表。

附2、其他報表

飼料需求計劃月報表；藥物需求計劃月報表；生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表；飼料進銷存月報表；藥物進銷存月報表；生產(chǎn)工具等物資進銷存月報表；飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表；藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表；生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表。

（一）符合下列條件者受獎勵：

1、關(guān)心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。

2、在特定環(huán)境中見義勇為者，敢于揭發(fā)壞人壞事者。

3、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，操作水平較高者

4、認真執(zhí)行豬場各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律者。

5、勝任本職工作，生產(chǎn)成績特別顯著，貢獻很大者。

（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

1、違*紀律者。

2、違反操作規(guī)程者。

3、出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。

4、不愛護公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對壞人壞事知情不報者，見危不救、袖手旁觀者。

7、以權(quán)謀私、化公為私者

8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

10、語言行為粗暴及欺騙者。

（一）休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長、生產(chǎn)線主管逐級批準，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天。

4、法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補貼。

5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場長安排補休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。

（二）請假制度

1、除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。

2、請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動離職處理。

3、員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批準，治療期間工資照發(fā)。

4、生產(chǎn)線員工請假4天以上者由主管批準，7天以上者須由場長批準。

（三）考勤制度

1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場長負責(zé)考勤，月底上報。

2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請假。

4、嚴禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報公司做開除處理。

（四）頂班制度

1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負責(zé)。

2、組長休假（請假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負責(zé)。

3、生產(chǎn)線主管休假（請假）由場長頂班，場長負責(zé)。

4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。

5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。

1、嚴格執(zhí)行公司制定的各項財務(wù)制度，遵守財務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準的一切開支，不予支付。

2、嚴格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認真掌握庫存現(xiàn)金的限額，確?，F(xiàn)金的絕對安全。

3、做到日清月結(jié)，及時記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會計工作。

4、每月10日發(fā)放工資。

5、負責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6、配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購工作。

7、負責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報表及時輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。

8、負責(zé)電腦維護與安全，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進入電腦系統(tǒng)，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。

9、協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10、會計出納電腦員直屬場辦公室。

1、負責(zé)全場水電等維修工作。

2、電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規(guī)定進行安全操作，嚴禁違規(guī)操作。

3、經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時維修，及時處理。

4、優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產(chǎn)正常運作。

5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。

6、不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問題自負。

7、不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時，追究其經(jīng)濟責(zé)任。

1、遵守交通法規(guī)，帶證上崗。

2、場內(nèi)用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批準。

3、愛護車輛，經(jīng)常檢查，有問題及時維修。

4、安全駕駛，注意人、車安全。

5、堅決杜絕酒后開車。

6、車輛專人駕駛，不經(jīng)場長批準，不得讓他人使用。

7、不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批準。

8、車輛必須在指定地點存放。

9、除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修。

10、場內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場外用車由場長安排。

1、負責(zé)豬場治安保衛(wèi)工作，依法護場，確保豬場有一個良好的治安環(huán)境。

2、服從豬場后勤主管、場長的領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。

3、工作時間內(nèi)不準離場，堅守崗位，除場內(nèi)巡邏時間外，平時在正門門衛(wèi)室值班，請假須報后勤主管或場長批準。

場外人員到豬場尋釁滋事；禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”；保衛(wèi)豬場的財產(chǎn)安全，做到“三防”；協(xié)助后勤主管、場長調(diào)節(jié)豬場與當?shù)卮迕竦拿埽粐乐貑栴}及時向場部匯報，或請求當?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>

1、嚴格遵守財務(wù)人員守則。

2、物資進庫時要計量、辦理驗收手續(xù)。

3、物資出庫時要辦理出庫手續(xù)。

4、所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。

5、每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責(zé)，若失職造成損失要追究其責(zé)任。

6、協(xié)助出納員及其他管理人員工作。

7、協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。

8、協(xié)助豬場銷售工作。

9、保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。

1、員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進入生產(chǎn)線。

2、上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi)，經(jīng)沐浴后（種豬場設(shè)沐?。谙痉坷镩g穿上工作服、工作靴等上班。

3、下班時候，工作服留在里間衣柜內(nèi)，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū)。

4、換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。

5、地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6、工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7、上班員工應(yīng)該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施。

8、消毒房管理人員負責(zé)消毒更衣房的管理工作。

豬場的管理制度及流程篇四

一、為有效防控動物疫病，維護公共衛(wèi)生安全，養(yǎng)殖場的動物在離開養(yǎng)殖場前必須實施產(chǎn)地檢疫，畜主主動申報。

二、規(guī)模養(yǎng)殖場的動物在出場時應(yīng)提前3天向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督分所申報檢疫。

三、申報檢疫的動物必須經(jīng)強制免疫和佩戴動物標識后，方可申報。

四、經(jīng)動物檢疫人員檢疫合格后，填寫產(chǎn)地檢疫記錄單，憑動物檢疫合格證明方可出場。

五、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應(yīng)在動物檢疫人員的監(jiān)督指導(dǎo)下清洗消毒。

六、未經(jīng)檢疫的動物禁止調(diào)離本場，檢疫不合格的`動物按照有關(guān)技術(shù)規(guī)范之規(guī)定做相應(yīng)處理。

七、申報產(chǎn)地檢疫數(shù)與當年核定出欄數(shù)相一致。

八、違反上述規(guī)定將按《動物防疫法》的有關(guān)規(guī)定進行處罰。

豬場的管理制度及流程篇五

１、豬場謝絕參觀。飼養(yǎng)人員及本場人員（包括經(jīng)批準入場的有關(guān)技術(shù)人員）進入生產(chǎn)區(qū)前，必須進入消毒更衣室，更換經(jīng)紫外線燈照過的工作服、工作帽與水靴后，再趟過盛有２％火堿水的消毒池（水深至少２０公分）才能進入豬舍，場外車輛、用具不準進場，出售肥豬與斷奶仔豬時，經(jīng)專用豬道在場外接運。

２、飼養(yǎng)人員要堅守崗位，不準相互串舍。要隨時注意觀察豬群健康情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。所有用具與設(shè)備必須固定在本舍內(nèi)使用，不準互相借用。

３、搞好豬舍內(nèi)外衛(wèi)生，定期消毒。夏、秋季每周用２％火堿水或３％來蘇水消毒三次，春、冬季每周消毒一次。

４、經(jīng)常消滅鼠、麻雀、蚊、蠅等。場內(nèi)人員不準在場外治療豬病、去勢與屠宰，以切斷疫病傳播的各種途徑。本場人員不準購買市場上的生豬肉及其生、熟豬肉制品。

５、飼養(yǎng)人員不準在圈內(nèi)大、小便，以防豬囊蟲病。

６、病死豬不準在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)剖檢，要用不漏水的車運往治療室進行診斷。病死豬肉本場人員決不能吃，也不能喂狗、貓，更不能出售給小販，以防疫病在場內(nèi)外傳播、流行。

豬場的管理制度及流程篇六

1、負責(zé)豬場的全面工作;

2、負責(zé)制定和完善本場的各項管理制度、技術(shù)操作規(guī)程;

3、負責(zé)后勤保障工作的管理，及時協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系;

4、負責(zé)制定具體的實施措施，落實和完成豬場(公司)各項任務(wù);

6、負責(zé)編排全場的經(jīng)營生產(chǎn)計劃，物資需求計劃;

7、負責(zé)全場的生產(chǎn)報表，并督促做好月結(jié)工作、周上報工作;

9、負責(zé)全場直接成本費用的監(jiān)控與管理;

10、負責(zé)落實和完成公司下達的全場經(jīng)濟指標;

11、直接管轄生產(chǎn)線主管，通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工;

12、負責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，每周或每月主持召開生產(chǎn)例會。

1、負責(zé)生產(chǎn)線日常工作;協(xié)助場長做好其他工作;

4、負責(zé)豬病防治及免疫注射工作;

5、負責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥物等直接成本費用的監(jiān)控與管理;

6、負責(zé)落實和完成場長下達的各項任務(wù);

7、直接管轄組長，通過組長管理員工。

1、配種妊娠舍組長 ：負責(zé)組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班。負責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。負責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運行。負責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作。負責(zé)本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預(yù)防注射工作。

2、分娩保育舍組長：負責(zé)組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班。負責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。負責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。負責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。

3、生長育成舍組長：負責(zé)組織本組人員嚴格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題;負責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表;本組人員休息替班;負責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作;負責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作;服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達的各項生產(chǎn)任務(wù);負責(zé)肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質(zhì)量;負責(zé)生長、育肥豬的周轉(zhuǎn)、調(diào)整工作;負責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作;負責(zé)生長、育肥豬的預(yù)防注射工作。

1、輔配飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作。負責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。

2、妊娠母豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。

3、哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作。協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。負責(zé)哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。

4、保育豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作。負責(zé)保育豬的飼養(yǎng)管理工作。

6、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：晚間17:30～次日早8:30，兩名夜班輪流。負責(zé)值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風(fēng)工作。負責(zé)值班期間防火、防盜等安全工作。重點負責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護理工作。負責(zé)哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄。

1.每周日晚7:00─9:00為生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)時間。

2.該會由場長主持。

3.時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進行，生產(chǎn)例會一小時，技術(shù)培旬一小時。特殊情況下靈活安排。

4.內(nèi)容安排：總結(jié)檢查上周工作，安排布置下周工作;按生產(chǎn)進度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進行有目的、有計劃的技術(shù)培訓(xùn)。

5.程序安排：組長匯報工作，提出問題;生產(chǎn)線主管匯報、總結(jié)工作，提出問題;主持人全面總結(jié)上周工作，解答問題，統(tǒng)一布置下周的重要工作。生產(chǎn)例會結(jié)束后進行技術(shù)培訓(xùn)。

6.會前組長、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要準備好書面材料。

7.對于生產(chǎn)例會上提出的一般技術(shù)性問題，要當場研究解決，涉及其他問題或較為復(fù)雜的技術(shù)問題，要在會后及時上報、討論研究，并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決。

一、物資管理：首先要建立進銷存帳，由專人負責(zé)，物資憑單進出倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產(chǎn)必需品如藥物、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計劃上報，各生產(chǎn)區(qū)(組)根據(jù)實際需要領(lǐng)取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎罰條例處理。

種豬配種情況周報表;分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表;斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表;種豬死亡淘汰情況周報表;肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表;肉豬死亡及上市情況周報表;妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表;豬群盤點月報表;豬場生產(chǎn)情況周報表;配種妊娠舍周報表;分娩保育舍周報表;生長育肥舍周報表;公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表);豬舍內(nèi)飼料進銷存周報表;人工授精周報表。

飼料需求計劃月報表;藥物需求計劃月報表;生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表;飼料進銷存月報表;藥物進銷存月報表;生產(chǎn)工具等物資進銷存月報表;飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表;藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表;生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表。

(一)符合下列條件者受獎勵:

1.關(guān)心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。

2.在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。

3.努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,操作水平較高者

5.勝任本職工作，生產(chǎn)成績特別顯著，貢獻很大者。

(二)符合下列條件者受罰(警告、罰款、開除)

1、違*紀律者。

2、違反操作規(guī)程者.

3、出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。

4、不愛護公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者。

7、語言行為粗暴及欺騙者。

8、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

(一)休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長、生產(chǎn)線主管逐級批準，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假(直系親屬)5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天。

4、法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補貼。

5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場長安排補休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。

(二)請假制度

1.除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。

2.請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理;曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動離職處理。

3.員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批準，治療期間工資照發(fā)。

4.生產(chǎn)線員工請假4天以上者由主管批準，7天以上者須由場長批準。

(三)考勤制度

1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場長負責(zé)考勤，月底上報。

2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請假。

4、嚴禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報公司做開除處理。

(四)頂班制度

1、員工休假(請假)由組長安排人員頂班，組長負責(zé)。

2、組長休假(請假)由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負責(zé)。

3、生產(chǎn)線主管休假(請假)由場長頂班，場長負責(zé)。

4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。

5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。

1.嚴格執(zhí)行公司制定的各項財務(wù)制度，遵守財務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準的一切開支，不予支付。

2.嚴格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認真掌握庫存現(xiàn)金的限額，確保現(xiàn)金的絕對安全。

3.做到日清月結(jié)，及時記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會計工作。

4.每月10日發(fā)放工資。

5.負責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6.配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購工作。

7.負責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報表及時輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。

8.負責(zé)電腦維護與安全，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進入電腦系統(tǒng)，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。

9.協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10.會計出納電腦員直屬場辦公室。

1.負責(zé)全場水電等維修工作。

2.電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規(guī)定進行安全操作，嚴禁違規(guī)操作。

3.經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時維修，及時處理。

4.優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產(chǎn)正常運作。

5.水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。

6.不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問題自負。

7.不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時，追究其經(jīng)濟責(zé)任。

1.遵守交通法規(guī)，帶證上崗。

2.場內(nèi)用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批準。

3.愛護車輛，經(jīng)常檢查，有問題及時維修。

4.安全駕駛，注意人、車安全。

5.堅決杜絕酒后開車。

6.車輛專人駕駛，不經(jīng)場長批準，不得讓他人使用。

7.不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批準。

8.車輛必須在指定地點存放。

9.除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修。

10.場內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場外用車由場長安排。

1.負責(zé)豬場治安保衛(wèi)工作，依法護場，確保豬場有一個良好的治安環(huán)境。

2.服從豬場后勤主管、場長的領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。

3.工作時間內(nèi)不準離場，堅守崗位，除場內(nèi)巡邏時間外，平時在正門門衛(wèi)室值班，請假須報后勤主管或場長批準。

場外人員到豬場尋釁滋事;禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”;保衛(wèi)豬場的財產(chǎn)安全，做到“三防”;協(xié)助后勤主管、場長調(diào)節(jié)豬場與當?shù)卮迕竦拿?嚴重問題及時向場部匯報，或請求當?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>

1.嚴格遵守財務(wù)人員守則。

2.物資進庫時要計量、辦理驗收手續(xù)。

3.物資出庫時要辦理出庫手續(xù)。

4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。

5.每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責(zé)，若失職造成損失要追究其責(zé)任。

6.協(xié)助出納員及其他管理人員工作。

7.協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。

8.協(xié)助豬場銷售工作。

9.保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。

1.員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進入生產(chǎn)線。

2.上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi)，經(jīng)沐浴后(種豬場設(shè)沐浴)，在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班時候，工作服留在里間衣柜內(nèi)，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū)。

4.換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。

5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7.上班員工應(yīng)該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施。

8.消毒房管理人員負責(zé)消毒更衣房的管理工作。

1、凡進入豬場的人員，無論是進入生產(chǎn)區(qū)或生活區(qū)，一律先經(jīng)過豬場大門口進行腳踏消毒池(墊)、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可入內(nèi)。

2、所有進入生產(chǎn)區(qū)的人員，必須堅持“三踩一更”的消毒制度。即：場區(qū)門前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液冼手、生產(chǎn)區(qū)門前消毒池及各豬舍門前消毒(盆)消毒后方可入內(nèi)。條件具備時要先沐浴再更衣再消毒才能入內(nèi)。

3、外來人員禁止入內(nèi)，并謝絕參觀。若生產(chǎn)或業(yè)務(wù)必需，經(jīng)消毒后在接待室等候，可以借助錄像了解情況。若系生產(chǎn)需要(如專家指導(dǎo))也必須參照生產(chǎn)人員入場時的消毒程序消毒后入場。

4、飼養(yǎng)人員除工作需要外，一律不準區(qū)竄舍，工具不得互相借用。

吃肉問題由場內(nèi)宰殺健康豬只供給。

6、本場送豬的人員和車輛，必須經(jīng)過全面消毒后方可回場。

7、嚴禁場內(nèi)養(yǎng)貓養(yǎng)狗，職工不得將寵物帶入場內(nèi)。

8、飼養(yǎng)員應(yīng)定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。

9、場內(nèi)獸醫(yī)人員不準對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。

10、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察豬群健康狀態(tài)。

11、豬場工作人員應(yīng)按時完成每日的資料記錄

11.1 認真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。

11.2 種豬要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。

11.3 做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。

11.4 獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。

11.5 每批出場的豬應(yīng)有出場豬號、銷售地記錄，以備查詢。

11.6 資料應(yīng)盡可能長期保存，最少保留2年。

豬場的管理制度及流程篇七

怎樣搞好規(guī)?；i場?我認為：探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化的規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實用!然后，我們最重要的任務(wù)就是把這個模式進行復(fù)制并不斷的加以完善。

本人在國內(nèi)外規(guī)?；i場工作20余年，并成功地主持創(chuàng)立了廣東溫氏集團創(chuàng)業(yè)初期第一個場的規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式(溫氏水臺7萬頭商品豬場生產(chǎn)管理模式)。水臺豬場管理模式非常成功,目前廣東溫氏60多個規(guī)?；i場的內(nèi)部生產(chǎn)管理就是在這個模式的基礎(chǔ)上進行復(fù)制的,它們的生產(chǎn)成績及經(jīng)濟效益也是公認的國內(nèi)一流。這套模式也被國內(nèi)許多規(guī)?；i場借鑒與復(fù)制。

有了一套規(guī)范化的規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式，是搞好規(guī)模化豬場的基礎(chǔ)。如何搞好豬場員工管理?如何讓員工自動自發(fā)地工作?也就是執(zhí)行力問題，是搞好規(guī)模化豬場的關(guān)鍵。

員工有三種人

第一種人:不需要別人管理而能主動去做好自己應(yīng)做的事;

第二種人:?需要別人管理才能去做好自己應(yīng)做的事;

第三種人:即使別人管理也不能做好自己應(yīng)做的事。

我們需要那種人呢?當然是第一種人。有藥可治的是第二種人，無藥可治的是第三種人。員工管理的目的就是多造就第一種人，把第二種人培養(yǎng)成第-種人，淘汰第三種人。

如何搞好豬場員工管理?如何讓員工自動自發(fā)地工作?歸根結(jié)底是如何把豬場員工都造就成第一種員工。

1.企業(yè)文化管理

一個成功企業(yè)的'發(fā)展離不開企業(yè)文化，豬場也如此。規(guī)?；i場也要有自己的文化，好的企業(yè)文化就是一種凝聚力。要為員工提供學(xué)習(xí)與發(fā)展的平臺，員工要認同本企業(yè)的文化，員工要有遠大的愿景，要有成就自我的使命感。要通過事業(yè)感召人,文化凝聚人,工作培養(yǎng)人,機制激勵人,紀律規(guī)范人,績效考核人。

2.執(zhí)行力管理

要想搞好養(yǎng)豬企業(yè)、使員工高效地工作，首先要解決執(zhí)行力問題。通過企業(yè)文化，培養(yǎng)員工工作自覺性、自動自發(fā)性;好的有效的企業(yè)文化能強化員工執(zhí)行力、主人翁精神。

3.股份制管理

廣東溫氏豬場員工管理就很成功，員工基本上無需管理都能自覺的做好本職工作，其成功的重要因素之一就是實行全員股份制。溫氏的口號是：溫氏食品，人人有份!

4.人性化管理

我們許多豬場老板都喜歡員工稱呼自己為“老板”，這是很不明智的?！袄习濉碑斎皇恰爸魅恕?，那么員工只能是“打工崽”了，當然也就不是豬場的“主人翁”了!這方面我們要學(xué)大北農(nóng)，大北農(nóng)集團董事長邵博士從不讓部下叫他“老板”、甚至于也不準叫他董事長、總裁，整個集團同事間互稱“老師”、大家都是創(chuàng)業(yè)伙伴。

管理好的豬場不是靠人管人，而是靠制度、規(guī)程等管人，最好是員工自己管自己、自動自發(fā)。管理人員不要總訓(xùn)斥員工、不要擺老板架子。

“老板”不僅要關(guān)心員工的前途發(fā)展，更要關(guān)心員工的生活、福利。我在管理大北農(nóng)種豬場期間，豬場員工食宿費全免，娛樂設(shè)施齊全如圖書館、藍球場、卡拉ok室等應(yīng)有盡有;我要求辦公室要記住每個員工的生日，員工生日那天豬場買蛋糕并食堂加菜擺一桌……等等。

我在英國pic中國核心場工作時，某一天我收到中國公司總部某位老總給我發(fā)來的一張生日賀卡，我當時很感動。

5.生產(chǎn)指標績效管理。

規(guī)?；i場最適合的的績效考核方案應(yīng)是以車間為單位的生產(chǎn)指標績效工資方案。規(guī)?；i場每條生產(chǎn)線是以車間為單位組織生產(chǎn)的的，如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間，每個車間里員工之間的工作是緊密相關(guān)的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法是不可取的。生產(chǎn)線員工的任務(wù)是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)、把生產(chǎn)成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標承包，只適合于搞生產(chǎn)指標獎罰。許多豬場搞利潤指標承包或承包到人的方法不是兌現(xiàn)不了，就是影響生產(chǎn)，往往都以失敗告終。生產(chǎn)指標績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標績效工資。生產(chǎn)指標也不要過多過細，以免造成結(jié)算困難，再說也突出不了重點，比如我們配種妊娠車間生產(chǎn)指標績效工資方案中指標只有兩個：配種分娩率與胎均活產(chǎn)仔。

6.組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工管理

豬場組織架構(gòu)要精干明了，崗位定編也要科學(xué)合理。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人)，后勤及管理人員4人。

責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負責(zé)制為原則。具體工作專人負責(zé);既有分工，又有合作;下級服從上級;重點工作協(xié)作進行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責(zé)。

7.生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)管理

為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時地研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進行;為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進而提高全場生產(chǎn)的管理水平，要制定并嚴格執(zhí)行周生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度。

8.制度化管理

豬場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。要建立建全豬場各項規(guī)章制度如：員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責(zé)任制度、水電維修工崗位責(zé)任制度、機動車司機崗位責(zé)任制度、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度、倉庫管-理-員崗位責(zé)任制度、食堂管理制度、消毒更-衣房管理制度等等。

由于現(xiàn)代化規(guī)?；i場，其周期性和規(guī)律性相當強，生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相聯(lián)，因此，要求全場員工對自已所做的工作內(nèi)容和特點要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如幾點喂料、幾點治療病豬、幾點搞衛(wèi)生等等。

現(xiàn)代化規(guī)?；i場在建場之前，其生產(chǎn)工藝流程就已經(jīng)確定。生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝流程至關(guān)重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉(zhuǎn)群日齡、全進全出的空欄時間等等都要有節(jié)律性，是固定不變的。只有這樣，才能保證豬場滿負荷均衡生產(chǎn)。1-3萬頭現(xiàn)代化規(guī)?；i場以周為生產(chǎn)節(jié)律(或周期)安排生產(chǎn)是最為適宜的。

10.規(guī)程化管理

在豬場的生產(chǎn)管理中，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)細化的科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程是重中之重，是搞好豬場生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是搞好豬病防制工作的基礎(chǔ)。

飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程有：隔離舍操作規(guī)程、配種妊娠舍操作規(guī)程、人工授精操作規(guī)程、分娩舍操作規(guī)程、保育舍操作規(guī)程、生長育肥舍操作規(guī)程等。

豬病防制操作規(guī)程有：獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、免疫程序、驅(qū)蟲程序、消毒制度、預(yù)防用藥及保健程序等。

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豬場的管理制度及流程篇八

為了搞好豬場的衛(wèi)生防疫工作，確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的順利進行，向用戶提供優(yōu)質(zhì)健康的種豬或商品豬，必須貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的原則，杜絕疫病的發(fā)生?，F(xiàn)制定以下《豬場衛(wèi)生防疫制度》，請全場員工及外來人員嚴格執(zhí)行。

1、豬場分生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)包括養(yǎng)豬生產(chǎn)線、出豬臺、解剖室、流水線走廊、污水處理區(qū)等。非生產(chǎn)區(qū)包括辦公室、食堂、宿舍等。

2、非生產(chǎn)區(qū)工作人員及車輛嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)，確有需要者必須經(jīng)場長或主管獸醫(yī)批準并經(jīng)嚴格消毒后，在場內(nèi)人員陪同下方可進入，只可在指定范圍內(nèi)活動。

3、生活區(qū)防疫制度

1）生活區(qū)大門應(yīng)設(shè)消毒門崗，全場員工及外來人員入場時，均應(yīng)通過消毒門崗，消毒池每周更換兩次消毒液。

2）每月初對生活區(qū)及其環(huán)境進行一次大清潔、消毒、滅鼠、滅蚊蠅。

3）任何人不得從場外購買豬、牛、羊肉及其加工制品入場，場內(nèi)職工及其家屬不得在場內(nèi)飼養(yǎng)禽畜（如貓、狗）。

4）飼養(yǎng)員要在場內(nèi)宿舍居住，不得隨便外出；場內(nèi)技術(shù)人員不得到場外出診；不得去屠宰場、其它豬場或屠宰戶、養(yǎng)豬戶場（家）逗留。

5）員工休假回場或新招員工要在生活區(qū)隔離二天后方可進入生產(chǎn)區(qū)工作。

6）搞好場內(nèi)衛(wèi)生及環(huán)境綠化工作。

4、車輛衛(wèi)生防疫制度

1）運輸飼料進入生產(chǎn)區(qū)的車輛要徹底消毒。

2）運豬車輛出入生產(chǎn)區(qū)、隔離舍、出豬臺要徹底消毒。

3）上述車輛司機不許離開駕駛室與場內(nèi)人員接觸，隨車裝卸工要同生產(chǎn)區(qū)人員一樣更衣?lián)Q鞋消毒。

5、購銷豬防疫制度

1）從外地購入種豬，須經(jīng)過檢疫，并在場內(nèi)隔離舍飼養(yǎng)觀察40天，確認無病健康豬，經(jīng)沖洗干凈并徹底消毒后方可進入生產(chǎn)線。

2）出售豬只時，須經(jīng)獸醫(yī)臨床檢查無病的方可出場。出售豬只只能單向流動，如質(zhì)量不合格退回時，要作淘汰處理，不得返回生產(chǎn)線。

3）生產(chǎn)線工作人員出入隔離舍、售豬室、出豬臺時要嚴格更衣、換鞋、消毒，不得與外人接觸。

6、疫苗保存及使用制度

1）各種疫苗要按要求進行保存，凡是過期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用。

2）免疫接種必須嚴格按照公司制定的.《免疫程序》進行。

3）免疫注射時，盡量不打飛針，嚴格按操作要求進行。

4）做好免疫計劃、免疫記錄。

7、生產(chǎn)線員工必須經(jīng)更衣室更衣、換鞋，腳踏消毒池、手浸消毒盆后方可進入生產(chǎn)線。消毒池每周更換兩次消毒液，更衣室紫外線燈保持全天候開著狀態(tài)。

8、生產(chǎn)線內(nèi)工作人員，不準留長指甲，男性員工不準留長發(fā)，不得帶私人物品入內(nèi)。

9、生產(chǎn)線每棟豬舍門口，產(chǎn)房各單元門口設(shè)消毒池、盆，并定期更換消毒液，保持有效濃度。

10、制定完善的豬舍、豬體消毒制度（詳見消毒制度）。

11、杜絕使用發(fā)霉變質(zhì)飼料。

12、對常見病做好藥物預(yù)防工作（詳見藥物預(yù)防制度）。

13、做好員工的衛(wèi)生防疫培訓(xùn)工作。

14、豬場消毒制度

1）外環(huán)境：由于冬季實行每4天大消毒一次。

2）售豬周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)豬舍、出豬臺、磅稱及周圍環(huán)境每售一批豬后大消毒一次。

3）生產(chǎn)區(qū)正門消毒池：每周至少更換池水、池藥2次，保持有效濃度。

4）車輛：進入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。

5）更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒。

6）生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)5米內(nèi)范圍、豬舍間空地每月至少消毒2次。

7）各棟豬舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。

8）豬舍、豬群：圈舍實行每兩天消毒一次。

9）人員消毒：進入豬舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒。

10）工器具：實行每4天消毒一次。