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食品工廠參觀心得篇一

近日，本人有幸參觀了一家知名食品企業(yè)的工廠，深入了解了企業(yè)生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制體系。此次參觀讓我深刻認識到了食品生產(chǎn)的重要性以及企業(yè)強制執(zhí)行安全規(guī)范和質(zhì)保標準的必要性。

第一段：外貌和氛圍

進入工廠，首先映入眼簾的是一座宏偉的大樓，標志性的企業(yè)標志位于大樓頂端。在大廳里，工作人員正在忙碌著處理各種有關(guān)貨物的文件和材料，整個氛圍感到緊鑼密鼓。從外表看來，這家公司似乎十分重視生產(chǎn)和管理方面的細節(jié)。

第二段：深入了解生產(chǎn)流程

參觀過程中，我們看到了一條完善的生產(chǎn)線。在生產(chǎn)線上，從原材料的處理到最終的包裝，整個流程被精細地分成了各個生產(chǎn)階段。工人們忙著將原材料加工成成品，并嚴格儲存和運輸。通過這個體驗，我能夠深切地感受到這家公司的產(chǎn)量和規(guī)模之大。

第三段：質(zhì)保規(guī)范尤其重要

與此同時，我也了解到了質(zhì)保規(guī)范和安全標準對于食品企業(yè)來說是至關(guān)重要的。我們了解到，企業(yè)對于每一個生產(chǎn)過程都進行了全面的監(jiān)控，并根據(jù)標準進行質(zhì)量控制。這種工作方式不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，同時也使得近年來這家企業(yè)的產(chǎn)品越來越受歡迎。

第四段：感受到企業(yè)的充分準備和卓越運營

隨之而來的是體味到了企業(yè)的準備和運作能力。它有一個完整的生產(chǎn)計劃，每位員工在生產(chǎn)過程中負責各自的任務。這個方法既提高了效率，也有助于解決了生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。以及所有工人中非常負責的態(tài)度和時時注意的細節(jié)，構(gòu)成了這個企業(yè)核心精髓的真正體現(xiàn)。

第五段：總結(jié)感受和結(jié)論

參觀所得主要是對這個行業(yè)和企業(yè)的深入了解，學習了關(guān)于質(zhì)量控制和安全標準的基本知識和實踐，顯然可以幫助我們更好地理解這個行業(yè)和整個經(jīng)濟體系的運行。我們也可以看到，成功的食品企業(yè)所依靠的是他人才的使用，運營的效率以及高度的技術(shù)水平。通過體驗和了解這個行業(yè)，這將幫助我們更好地理解生產(chǎn)、經(jīng)營和管理概念，為了我們的未來創(chuàng)造更好的機會和前景。

食品工廠參觀心得篇二

1、通過xx市xx食品廠實習認識，對工廠的設(shè)計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識，學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。

2、通過生產(chǎn)實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學課程知識的理解，使學習和實踐相結(jié)合。

3、學到從書本學不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向?qū)嵺`學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

二、實習公司簡介

1、本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。

2、公司采取“公司基地農(nóng)戶”的形式，實行訂單生產(chǎn)，保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬元，帶動了450——500人就業(yè)。

三、實習內(nèi)容

1、生產(chǎn)流程

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的`營養(yǎng)成分。

2冷凍蔬菜的包裝

冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準確和順利進行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進行冷凍。

在加工過程中，必須注意一些事項，例如。蔬菜在收成后到預處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。

冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

四、實習心得

實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個月的實習，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的過程設(shè)備有了初進一步的了解。

食品工廠參觀心得篇三

首先，參觀食品工廠給我留下了深刻的印象。我意識到原來生產(chǎn)一份食品需要經(jīng)過如此多的步驟和流程。從原材料的選擇、加工、儲存，到產(chǎn)品的包裝、運輸，每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格的控制和管理。在參觀過程中，我了解到了許多生產(chǎn)過程和工藝，使我對這些看似簡單的食品有了更深刻的認識。

其次，參觀食品工廠讓我深刻認識到食品安全的重要性?，F(xiàn)在的食品市場競爭非常激烈，但是唯一不能妥協(xié)的就是食品安全。食品工廠需要在每個環(huán)節(jié)都進行嚴格的把關(guān)和監(jiān)控，確保產(chǎn)品的安全性?？吹焦S內(nèi)部對所有原材料和產(chǎn)品進行抽檢的舉動，我感到十分安心。食品的質(zhì)量和安全可以直接關(guān)系到消費者的身體健康，這也正是食品工廠方以及政府嚴格管控食品的原因。

再次，參觀食品工廠讓我認識到了科技對于食品加工和生產(chǎn)的影響。在現(xiàn)代食品工廠中，自動化加工生產(chǎn)已經(jīng)成為了主流，這種高效率高精度的生產(chǎn)方式，不僅大大提高了生產(chǎn)效率，而且保證了產(chǎn)品質(zhì)量。同時，許多食品工廠還使用了先進的檢測設(shè)備和科技控制工藝，從而保證了生產(chǎn)效率和品質(zhì)，為消費者提供了更好的產(chǎn)品。

此外，參觀食品工廠也讓我了解到了食品工業(yè)的發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)?？萍嫉陌l(fā)展和市場的競爭，使得食品工廠需要持續(xù)改良和提高工藝技術(shù)，同時還要更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。同時，環(huán)保、節(jié)能、可持續(xù)發(fā)展也成為食品工業(yè)發(fā)展的重要考慮因素。

最后，這次參觀體驗讓我更加意識到了生產(chǎn)食品的責任和重要性。相信在這個信息時代，很多消費者都會考慮到食品的來源和品質(zhì)，食品工廠作為食品生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，在維護消費者健康方面發(fā)揮了不可替代的作用，也為消費者提供了更多的選擇和保障。

綜上所述，這次食品工廠參觀讓我收獲頗豐。通過參觀，我不僅學到了許多食品加工生產(chǎn)上的知識，同時也提高了自己對于食品安全的意識。我相信，只有不斷提高技術(shù)水平和把關(guān)標準，才能生產(chǎn)更好的食品，為推進國家經(jīng)濟發(fā)展和提升人民生活水平做出更多貢獻。

食品工廠參觀心得篇四

實習內(nèi)容 ：參觀并了解了食品企業(yè)，初步

掌握如何理論聯(lián)系實際

實習單位 ：

甘肅省內(nèi)幾家知名食品企業(yè)

專業(yè)年級 ：

11級生物工程

姓

名 ：

楊小剛

2014 年 9 月

參觀實習報告

一 實習目的

通過參觀實習，我們對食品專業(yè)相關(guān)的工作有了初步了解，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識，鞏固深化所學的理論知識，要求做到理論與實踐相結(jié)合，鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產(chǎn)中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，并使我們進一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡，為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅實的理論和實踐基礎(chǔ)。

二 實習時間及實習地點

蘭州天方乳業(yè) 蘭州康師傅飲料 莫高國際酒莊

三 實習內(nèi)容

1．黃河啤酒

蘭州雪頓生物乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、生鮮牛奶收購、新品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化加工企業(yè)，公司以專業(yè)生產(chǎn)生物乳制品為主導，銷售市場以甘、青、藏為主輻射全國各地。目前擁有固定廠區(qū)及廠房19333平方米，七條生產(chǎn)線。

雪頓乳業(yè)被評為國家科技部“國家級龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”、農(nóng)業(yè)部“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”，公司是甘肅省、蘭州市兩級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)” 及“河西走廊星火產(chǎn)業(yè)帶星火示范企業(yè)”。

3.天方乳業(yè)

康師傅: 蘭州頂津食品有限公司是隸屬于頂新國際集團旗下的外商獨資企業(yè)，公司秉承集團“培育一流人才、生產(chǎn)一流產(chǎn)品、成就一流企業(yè)、回饋社會、永續(xù)經(jīng)營”的企業(yè)使命、堅持“誠信、務實、創(chuàng)新“的經(jīng)營理念及“勤、廉、能”的用人標準，以嚴格的品質(zhì)管理體系，為廣大消費者提供完全放心的“康師傅”品牌系列飲料。

“康師傅”飲料以其在中國飲料行業(yè)中的明顯優(yōu)勢及其鮮明特色，在市場上獨樹一幟，“康師傅”品牌深入人心。高品質(zhì)原料，世界先進的生產(chǎn)設(shè)備與工藝，良好的企業(yè)文化理念是其立足于市場的重要支柱。公司堅持“以人為本”的用人理念，為全體員工提供系統(tǒng)的教育訓練以及良好的薪資福利待遇；并為員工投繳養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、生育、工傷等社會保險及住房公積金。公司提供上下班通勤車，通勤車可經(jīng)過市區(qū)主要干線。

參觀康師傅首先是給我留下了清新而且干凈整潔的印象。那天由他們的工作人員帶領(lǐng)我們參觀了飲料以及礦泉水的生產(chǎn)流程，讓我們了解到了平?？吹降娘嬃鲜窃鯓由a(chǎn)出來的。

5.莫高國際酒

2007年4月，莫高投資1.8億元開始打造國內(nèi)第一酒莊——莫高國際酒莊。莫高國際酒莊的目標：世界一流，中國頂尖。莫高國際酒莊將建設(shè)全國最大的地下酒窖，每一瓶進入莫高酒窖的葡萄酒都貼上身份標簽，具體到每一瓶酒的年份，來自哪個種植區(qū)，葡萄特性、品種等，為每瓶酒建立自己的身份檔案，按照會員制形式，以產(chǎn)權(quán)式酒窖、管家式服務面向全國服務。莫高國際酒莊結(jié)構(gòu)宏大，有葡萄酒博物館、文化廣場、研發(fā)中心、大型酒窖，是集參觀經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟、總部經(jīng)濟為一體的全國最高端的酒莊。莫高酒莊將突出三個功能。一是集旅游、觀光、休閑、娛樂為一體，成為旅游景點，二是成為全國高檔葡萄酒的研發(fā)基地，三是成為全國葡萄酒文化的傳播陣地。莫高國際酒莊生產(chǎn)的產(chǎn)品將面對國內(nèi)外高端的消費群體，為消費者提供獨特的葡萄酒產(chǎn)品服務。莫高國際酒莊代表著莫高“只做最好”的企業(yè)理念。

6.臨夏州華安生物制品有限責任公司：

位于甘肅省臨夏市東郊，毗鄰川、青、藏等地。以該地區(qū)青藏高原雪線以上特有的無工業(yè)污染的耗牛奶為原料，利用多年生產(chǎn)加工工業(yè)、食用干酪素的成熟經(jīng)驗，與國內(nèi)多年從事研究食品添加劑且較有名氣的專業(yè)科研機構(gòu)聯(lián)合攜手，利用生物化學技術(shù)、共同研制開發(fā)，專業(yè)化生產(chǎn)鮮奶級干酪素，凝乳酶干酪素，酪素膠等系列產(chǎn)品。以上產(chǎn)品全部通過新的技術(shù)工藝加工而成，不含國家明令禁止使用的增白劑及各種有害成份。產(chǎn)品一經(jīng)問世，即得到國內(nèi)外客商的認可和好評，已遠銷到美國、法國、德國等國家和東南亞地區(qū)及國內(nèi)等地。

7.清和源清真食品有限責任公司：

位于甘肅省臨夏州青藏高原與黃土高原結(jié)合部，養(yǎng)殖環(huán)境飼料營養(yǎng)豐富、無污染，所產(chǎn)鮮奶品質(zhì)高、營養(yǎng)豐富、安全無毒；臨夏市及其周邊縣鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖戶較多，鮮奶產(chǎn)量可觀，可收購加工；該公司養(yǎng)殖基地暖棚養(yǎng)殖奶牛2000頭，年產(chǎn)鮮奶2400噸，可加工利用。新建鮮奶車間3座，奶粉生產(chǎn)車間1座，奶酪生產(chǎn)車間1座，原料庫房2座，成品庫4座，化驗室1座，檢驗室1座，其他附屬設(shè)施1400平方米。我主要參觀了牛肉干，火腿腸等的一些包裝，還看了牦牛的宰殺，剝皮，去內(nèi)臟，分塊處理等。

8：臨夏康美集團

位于甘肅省臨夏市西郊，康美集團也是肉制品的加工廠。參觀完臨夏的這些食品廠，學院安排的工廠參觀實習就結(jié)束了。

四 實習總結(jié)

參觀實習很快過去了，在這樣短的時間內(nèi)不可能將所學的知識很好的應用于實際，但通過這次參觀實習，我初步了解了食品這個行業(yè)，同時，對企業(yè)、社會有了進一步了解，邁出了踏入社會的第一步。這兩次的參觀實習，我還有一些感悟。

第一次來到食品工廠參觀覺得還蠻體貼的，但是發(fā)現(xiàn)廠里還是有很多環(huán)節(jié)是人工的，在車間里，工人們太辛苦了。

通過此次參觀實習，我對乳制品、釀造、果汁飲料等的相關(guān)工藝流程有了更深一步的了解，熟悉了加工過中一些設(shè)備的原理，工廠設(shè)備的分布情況，了解工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序，獲得了企業(yè)生產(chǎn)管理的初步知識，同時，對食品企業(yè)的生產(chǎn)模式有了概括地了解，對食品生產(chǎn)所需理論知識有更多了解，參照自身所學，找到了自身的不足之處。

食品行業(yè)是一個至關(guān)重要的行業(yè)，關(guān)系的人們的生活水平乃至生命健康。食品行業(yè)發(fā)展還是面臨很多挑戰(zhàn)，尤其表現(xiàn)在食品安全方面。食品安全是整個食品行業(yè)的關(guān)鍵，當然也是食品公司非常看重的。這一點在實習中都有體現(xiàn)，進產(chǎn)品包裝車間的工 作人員，進車間前必須消毒，每隔一段時間要進行再次消毒，車間內(nèi)的微生物必須在安全指標一下。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。在日益激烈的市場競爭中，企業(yè)在不斷創(chuàng)新中發(fā)展。現(xiàn)階段人們對食品品質(zhì)要求日漸提高，為了滿足大眾的需求食品不斷向低成本、營養(yǎng)、安全的方向發(fā)展，這就需要企業(yè)引進新技術(shù)，開發(fā)營養(yǎng)、健康美味的新產(chǎn)品，這樣才能保證在食品行業(yè)中的立足之地。

總之，這次參觀實習使我開闊了眼界，鞏固了理論知識，培養(yǎng)了我們理論聯(lián)系實際思考的能力和興趣，加強勞動觀念、實踐觀念，為畢業(yè)后走向工作崗位和進一步學習奠定基礎(chǔ)。

本科教學自主實習報告

實習內(nèi)容 ：

自主實習

實習單位 ：

蘭州東盛昌商貿(mào)有限責任公司

專業(yè)年級 ：

11級生物工程

姓

名 ：

楊小剛

2014 年 9 月

學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。

實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

一、實習目的

本次實習的目的在于通過理論與實際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。

二、實習時間

2014年8月10日到2014年8月26日

三、實習地點

甘肅省蘭州市

四、實習單位和部門實習內(nèi)容

蘭州東盛昌商貿(mào)有限責任公司

五、實習內(nèi)容

實習的內(nèi)容主要是銷售脈動飲料，學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神、禮儀等各方面的知識。憑著對本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對比，突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點和公司的良好信譽，積極開拓客戶源，向顧客推銷產(chǎn)品，并盡量推銷系列產(chǎn)品，完成公司分配的任務。

六、實習總結(jié)和體會

2014年9月5日到2014年9月26日，我在蘭州東盛昌商貿(mào)有限責任公司進行了為期三周的實習。這期間公司的同事給予了我熱情的指導和幫助，而我也虛心向他們請教學習，把大學所學的知識加以運用，在理論運用于實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經(jīng)過這些天的實習，我對公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了銷售員的實際操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有三個月的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學校里學不到的能力。

首先簡單介紹一下我的實習單位：蘭州東盛昌商貿(mào)有限責任公司成立于2011-1-4，注冊資本人民幣 200 萬元，主要經(jīng)營軟飲料類和乳飲類經(jīng)營品牌有 ：廣東“樂百氏”系列飲料、德國德爾薯業(yè)系列、海南“圓之夢”芒果果汁系列飲料、山西正宗老陳醋、保健醋系列、聯(lián)合利華“和路雪”冰淇淋系列、邦家綠色食品、火腿、烤腸系列食品、超市（大賣場）耗材總代理。

這公司的經(jīng)營理念是：質(zhì)量和服務是經(jīng)營的重中之重、把顧客放在第一位。由于有良好的質(zhì)量加服務，本公司已建立了良好的業(yè)務關(guān)系。

雖然已經(jīng)是大四畢業(yè)班的，但對于實際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實習機會，我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情，但確實體會到了工作的辛酸，覺得自己在學校所學的專業(yè)知識嚴重不足，不能適應激烈的工作要求，像那些實際操作性極強的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗，而且本身就沒好好學學校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時候感覺確實無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司，但在這實習期間，我從培訓到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。

實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經(jīng)歷過很多的實習，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！緊張的兩個星期的實習生活結(jié)束了，在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實習結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。

這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

食品工廠參觀心得篇五

第一段：引言（100字）

最近，我有幸參觀了一家知名食品企業(yè)的工廠。參觀過程中，我深刻感受到了一個食品企業(yè)在生產(chǎn)、包裝、檢驗等方面所做出的努力和改進。同時，我也發(fā)現(xiàn)在食品生產(chǎn)中存在的一些問題，需要企業(yè)和消費者共同關(guān)注和解決。下面，我將分享我在參觀中的心得體會。

第二段：對食品生產(chǎn)過程的認識（250字）

參觀企業(yè)的生產(chǎn)車間，我感受到了生產(chǎn)線的機械化程度和現(xiàn)代化設(shè)備的高效性。生產(chǎn)車間內(nèi)有專門的實驗室進行品質(zhì)檢測，還有操作員進行全程監(jiān)控和調(diào)節(jié)。但是也看到了一些問題，例如設(shè)備調(diào)試不完善、人員操作不規(guī)范等。這些問題都可能導致產(chǎn)品質(zhì)量下降，從而影響企業(yè)的信譽和消費者的健康。因此，企業(yè)需要更加注意各種質(zhì)量隱患，進一步加強全面、深入的質(zhì)量管理。

第三段：對食品包裝的認識（250字）

在參觀包裝車間時，我感受到包裝行業(yè)對食品企業(yè)的重要意義。一個精美的、安全可靠的包裝不僅能保護食品質(zhì)量并延長食品的保質(zhì)期，還能起到營銷和品牌宣傳的作用。但是，在參觀過程中也發(fā)現(xiàn)了一些不盡如意的地方，例如包裝材料的質(zhì)量不夠，對包裝工序的監(jiān)管不嚴格等。這些問題都需要企業(yè)認真對待，通過改進和創(chuàng)新，來為消費者提供更貼心、更安全的食品產(chǎn)品。

第四段：對食品檢驗的認識（300字）

在品質(zhì)檢測中心，我們了解到企業(yè)采用了高端科技儀器及檢測技術(shù)來對產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢測。這種檢測透過肉眼無法觀察到的微觀結(jié)構(gòu)和化學成分，提供了強大的科學依據(jù)，保證產(chǎn)品的可靠性和一致性。但同時，在隨機抽檢過程中也發(fā)現(xiàn)了一些潛在的問題，例如抽檢標準的制定不清楚等。因此，企業(yè)應該進一步挖掘自身優(yōu)勢，不斷豐富并完善保障消費者用餐安全的檢測手段和方法。

第五段：總結(jié)（300字）

通過參觀，我更加深刻認識到了一個食品企業(yè)在生產(chǎn)、包裝和檢驗等方面所需要付出的努力和改進。一方面，企業(yè)需要更加注意各種質(zhì)量隱患，進一步加強全面、深入的質(zhì)量管理，提高生產(chǎn)效率投入持續(xù)的技術(shù)改造；另一方面，消費者也需要提高食品安全認知，保持一種依法合規(guī)、理性消費的態(tài)度。在這個共同關(guān)注和解決的過程中，我們相信會打造出更加美好的食品安全環(huán)境。

食品工廠參觀心得篇六

6月21日下午11:30在班主任劉旭鋒老師的帶領(lǐng)下我們化工106班的同學歡聲笑語地乘坐大巴前往盼望已久的寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司和寧波巨化化工科技有限公司開始我們的參觀實習課程。

車上我們談笑風生，對于即將參觀實習的工廠興趣盎然，討論異常激烈。對接下來的參觀實習化工廠充滿了期待。

12：10，我們一行抵達目的地——寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司，下車前，老師跟我們講好一些注意事項，一下車，每個人都領(lǐng)取到一個安全帽，言談舉止都格外地嚴謹起來。其中一位女工作人員作為我們本次參觀實習的向?qū)?帶我們大致瀏覽了一遍工廠。例如化鹽槽、電解槽、公用設(shè)施等一整套工藝設(shè)備。當然，對于以前只在書本上見到的設(shè)備，很多同學都用相機記錄下了面前的真實。然后帶我們來到了中控室。之后由中控室的其中一位工作人員為我們講解一些相關(guān)知識。因為這是我們第一次參觀實習，他首先向我們進行了安全知識講解，對于工廠參觀過程中的一系列安全注意事項和參觀重點給了詳細介紹，隨后，簡單介紹了寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司的發(fā)展內(nèi)容和發(fā)展情況。主體圍繞氯堿工藝流程。聽完他的簡單介紹之后我們對寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司有了一個簡單的了解?；貋碇?，我上網(wǎng)查了該公司的資料。寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司位于美麗的東海之濱寧波，為浙江省鐵路投資集團在甬投資的全資子公司。該公司建成于20xx年，前身為1989年始建、位于寧波市北侖石橋的浙江善高化學有限公司，歷經(jīng)20余年的發(fā)展，如今已形成涉及基礎(chǔ)化工原料、有機化工產(chǎn)品、新材料產(chǎn)品，集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的具備一定規(guī)模的化工企業(yè)。公司目前主要產(chǎn)品有離子膜燒堿、液氯、高純鹽酸、次氯酸鈉、氫氣、氯化石蠟、副產(chǎn)鹽酸、mibk、dibk等，產(chǎn)品質(zhì)量均按國家(企業(yè))標準嚴格控制，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平。目前公司產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡已覆蓋浙江、江蘇、上海、福建、安徽、江西、湖北、山東等省市，及亞洲、歐美等市場。該公司通過了iso9001質(zhì)量管理體系、iso14001環(huán)境管理體系和ohsas18001職業(yè)健康安全管理體系認證，通過了省級安全標準化驗收和清潔生產(chǎn)審核。公司建有省級企業(yè)技術(shù)中心和中試基地，下設(shè)四家控股公司：浙江善高化學有限公司、寧波鎮(zhèn)海眾利化工有限公司、臺州市高翔化工有限公司、寧波鎮(zhèn)洋新材料股份有限公司。查了資料之后我才發(fā)現(xiàn)寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司規(guī)模之大，發(fā)展之好。

參觀完寧波鎮(zhèn)洋化工發(fā)展有限公司之后，我們繼續(xù)出發(fā)去下個目的地—寧波巨化化工科技有限公司。但今天天公不作美，天空下起了大雨。參觀寧波巨化化工科技有限公司的工廠計劃被迫取消，但我們來到了他們的大會議室觀看了介紹他們公司的視頻和ppt。寧波巨化化工科技有限公司是巨化集團公司遵照其“”發(fā)展規(guī)劃，實施走向沿海戰(zhàn)略，結(jié)合寧波市產(chǎn)業(yè)布局、區(qū)域及港口優(yōu)勢，由浙江巨化股份有限公司(上市代碼：600160)出資，利用巨化的品牌、技術(shù)、人才和管理優(yōu)勢，在寧波石化經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)設(shè)立的一個重要的生產(chǎn)經(jīng)營和科研開發(fā)基地，該公司占地500余畝。該公司已建成具有國際先進水平的120kt/aods替代品原料生產(chǎn)裝置和20kt/a四氯乙烯(pce)生產(chǎn)裝置。pce產(chǎn)品已完全替代進口產(chǎn)品，國內(nèi)市場占有率第一，實現(xiàn)產(chǎn)品出口。目前公司正在對上述兩套裝置進行技改擴建，預計20xx年將實現(xiàn)ods替代品原料生產(chǎn)裝置產(chǎn)能達200kt/a，四氯乙烯(pce)生產(chǎn)裝置產(chǎn)能達30kt/a。

自20xx年12月成立以來，該公司秉承巨化集團公司艱苦創(chuàng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)，注重技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，積極倡導“誠信、奉獻、求實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神、樹立“打造綠色企業(yè)，共享藍天碧?！钡沫h(huán)保理念，推進企業(yè)科學、可持續(xù)性安全發(fā)展。實施安全標準化管理，建立符合企業(yè)發(fā)展要求的管理體系，堅持技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模發(fā)展和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，陸續(xù)建成了甲烷氯化物、四氯乙烯等生產(chǎn)裝置。該公司將充分利用園區(qū)的配套優(yōu)勢，采取“引進技術(shù)與自主創(chuàng)新相結(jié)合”，認真謀劃好后續(xù)發(fā)展，形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈，以產(chǎn)業(yè)鏈為發(fā)展支撐力，科研開發(fā)、引進消化為發(fā)展動力，將傳統(tǒng)產(chǎn)品向高端化發(fā)展，走高端用戶;高新產(chǎn)品規(guī)?；l(fā)展，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，創(chuàng)新發(fā)展，建成具有核心競爭力的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營新格局。該公司堅持“以顧客為中心”的經(jīng)營宗旨，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營管理行為，把寧波巨化化工科技有限公司打造成安全、高效、綠色、環(huán)保的高新化工企業(yè)。展望未來，該公司將生產(chǎn)出更多、更好、滿足顧客需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;以一流的品質(zhì)，完美的服務，贏得顧客長久的信賴和支持，與顧客共同發(fā)展壯大，達到互惠雙贏。

參觀中，我們發(fā)現(xiàn)，書本上簡簡單單一個方程式竟然動用了這么多的配套設(shè)備，眼前的實物讓我們同學真切感受到理論學習與實際實踐不可分割的重要性，通過今天的現(xiàn)場參觀實習，我們對于專業(yè)的實際社會發(fā)展方向有了進一步更深刻的了解，更重要的是，通過參觀學習，我認為：臨淵羨魚，不如退而結(jié)網(wǎng);心動更要行動。本次參觀實習為我們認識和培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力打下基礎(chǔ)，發(fā)現(xiàn)不足，找出差距，在以后的學習中有針對性地加以提高。

食品工廠參觀心得篇七

我曾參觀過一家食品工廠，這是我生命中一個難忘的經(jīng)歷。隨著當今食品安全問題越來越受到關(guān)注，參觀食品加工廠已經(jīng)成為了一種普遍的現(xiàn)象。在這次參觀中，我學到了很多關(guān)于食品加工的知識，并且深入了解了食品加工過程中的科技創(chuàng)新和衛(wèi)生安全控制。

第二段

在這家食品工廠的參觀過程中，我發(fā)現(xiàn)了許多驚人的技術(shù)。首先，食品加工流水線的自動化程度非常高。從生產(chǎn)線上面往下看，食品的成型、篩選、包裝、集裝箱裝貨等全是機器人完成的。不僅如此，這些機器還能夠自動檢測瑕疵食品和資質(zhì)合格的食品，并將兩者分開。這種智能化的生產(chǎn)線不僅提高了工作效率，同時解決了人為因素所帶來的效率缺陷。

第三段

其次，在我參觀的食品工廠中，科技創(chuàng)新不僅一直在發(fā)展，而且也致力于改善消費者的健康問題。通過技術(shù)手段優(yōu)化，減少添加劑、加工過程等對于食品的干擾來實現(xiàn)生產(chǎn)純凈食品的目標。一些特殊的設(shè)備和成分，比如氧化、冷凍、真空包裝等，可以使得食品的保質(zhì)期更長，減少浪費。在生產(chǎn)過程中，科技越來越被人們所依賴。

第四段

同時，食品安全對于食品工廠來說也是非常重要的。在參觀期間，我看到了許多衛(wèi)生控制措施被加強。例如，工廠強制所有工作人員必需佩戴潔凈的防護裝，和不間斷對環(huán)境的消毒、微生物檢測等措施，所有的操作過程都被處理的如此系統(tǒng)和嚴格。因此，從首先進場的原材料，到最后的喜慶和裝箱，每一個階段的食品都可以得到有效的控制和管理，并保證不會有任何的污染。

第五段

綜合來看，食品工廠是滿足現(xiàn)代化需求的物質(zhì)工業(yè)。有效的生產(chǎn)減少了浪費，同時又大大地提高了產(chǎn)品的飼養(yǎng)品質(zhì)量。因此，我們要尊重科技的發(fā)展，也要相信科技的能力。在食品生產(chǎn)過程中，更加注重安全、衛(wèi)生、純凈化，是食品工廠發(fā)展的一個關(guān)鍵，而大大加速了人們對于可口好吃的食物的追求，也更加保障了社會的健康福祉。

食品工廠參觀心得篇八

經(jīng)過一天的工廠參觀和實踐，我真的是學到了很多很多課本以外的東西，真的是受益匪淺啊!

在這個過程中呢，我從無知到認知，再到深入了解，學會了很多很多東西，同時開始漸漸喜歡上了這個全新的專業(yè)，我感受到學習的過程才是最美好的。在實習生活中，每天都會有新的體會、新的感觸，感覺自己的各個方面每天都在不同程度的提高，但最主要的就是工作能力的提高。

下面就是我自己的一些小結(jié)和收獲。

我一共作結(jié)出以下幾點：

1.要學會堅持

無論到哪家工廠或者公司實習，開始的時候都不會讓我們做任何工作，而是觀看學習，時間短的是幾天，時間長的就是幾周。所以這段時間，一般會感覺到無聊，無所事事，可能會萌生出離開的想法。但是這個時間是最重要的階段，這個階段我們會學到課本以外很多有用的東西，所以我們一定要學會堅持，堅持就是勝利!

2.要勤做事

我們到工廠或者公司實習，一般不會給我們安排重要的事情去做。所以，此時我們會很閑，但是我們要主動找一些小事去做，無非是一些無關(guān)緊要的打雜，但就是通過勤快做事可能會引起領(lǐng)導的注意，不斷獲得領(lǐng)導的欣賞和信任，漸漸被安排做一些重要的事情，漸漸獲得領(lǐng)導的重用!

3.多聽、多看、多想、多做、多說

由于我們課本學到的只是一些理論知識，缺乏具體的時間操作，所以我們得虛心學習。多聽別人的指導，多看別人的操作工序，多想自己如何下手，然后親自動手多做，有不懂的地方向別人請教多說。只有這樣，才會漸漸熟悉自己的工作，學會一身真正的本領(lǐng)!

4.要調(diào)整好心態(tài)

由于剛到一個新的環(huán)境，可能既不熟悉，又不適應，同時又可能因為環(huán)境的艱苦抱怨。這不但會影響自己的工作情緒，可能會做不好工作，同時也會增加自己的壓力，甚至會影響到與同事的相處。所以，我們要調(diào)整好心態(tài)，處處看好的方面，摒棄壞的一面，這樣才會對工作充滿激情!

5.要虛心學習

由于對全新的工作，我們既不熟悉又不了解，所以剛剛開始從事起來有點困難。因此我們要虛心學習，不會的多多向領(lǐng)導和同事請教學習，當別人向我們請教的時候，我們也要虛心接受，共同探討!

6.要盡量少犯錯誤

第一次工作的時候，難免會犯一些錯誤，但是我們要通過這次錯誤積累經(jīng)驗，吸取教訓。第一次犯錯誤可以，如果再一次犯同樣的錯誤就是不可取的了。所以，我們要謹慎、小心，盡量少犯錯誤!

接下來，就是我的一些收獲了：

1.實習生活，學到了很多實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論知識和實踐知識同時得到提高。

2.提高了自己的工作能力，為就業(yè)和將來的工作提供了寶貴的實際經(jīng)驗!

食品工廠參觀心得篇九

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的快速發(fā)展，食品企業(yè)走進人們的生活，成為了生活中不可或缺的一部分，而參觀這些食品企業(yè)的工廠，更是讓人們了解到這些食品的生產(chǎn)過程和質(zhì)量標準。近日，我參觀了一家食品企業(yè)的工廠，深刻地感受到了食品加工過程的嚴謹和質(zhì)量控制的重視。

第一段：準備工作

為了參觀這家食品企業(yè)的工廠，我提前做了一些準備工作。首先，我了解了一下該企業(yè)的產(chǎn)品類型和生產(chǎn)過程，從企業(yè)官網(wǎng)中了解了一些相關(guān)信息。其次，我準備了適當?shù)拇┲?，以防止污染和安全意外發(fā)生。最后，我要求企業(yè)提供相關(guān)證件和許可證明，以確保我能夠進入工廠區(qū)域參觀。

第二段：參觀過程

進入工廠后，工作人員帶我參觀了整個生產(chǎn)車間。首先是原料區(qū)域，我們看到了企業(yè)購買的各種原材料，為生產(chǎn)提供保障。然后，通過排隊進入了生產(chǎn)車間，我看到了生產(chǎn)線上巨大的機器在快速運行，將原料轉(zhuǎn)化為成品。在每個不同的車間，工人對每個產(chǎn)品進行檢查，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合企業(yè)的要求。

第三段：質(zhì)量控制

在我們的參觀過程中，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)對質(zhì)量控制非常注重，對于每個生產(chǎn)線的步驟，都有質(zhì)量監(jiān)控員負責檢查。如果質(zhì)量有問題，就會迅速采取措施糾正，并在下一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)前重新檢查，確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準。通過這種質(zhì)量控制，企業(yè)保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽，也贏得了廣大消費者的信賴。

第四段：環(huán)保

在參觀過程中，我還了解到這家企業(yè)在環(huán)保方面的投入。工廠內(nèi)的各種設(shè)備都配備了高效環(huán)保設(shè)施，以便回收和處理各種廢料和廢水。此外，該公司還購買了一些環(huán)保機器和器材，為環(huán)保事業(yè)做出了貢獻。企業(yè)此舉證明了對于企業(yè)社會責任的高度重視，這也是消費者在選擇產(chǎn)品時最關(guān)注的問題。

第五段：總結(jié)

通過這次參觀，我了解到了食品企業(yè)從原材料采購、生產(chǎn)過程到質(zhì)量控制、環(huán)保等方面的實際操作，并從中獲得了很多收獲。我感受到這家企業(yè)對食品質(zhì)量、環(huán)保和社會責任的高度重視，并認為這是國民增進對于自身健康和生產(chǎn)質(zhì)量意識的重要機會。我相信，只有更好的質(zhì)量監(jiān)管和環(huán)境保護，才能讓食品企業(yè)長期持續(xù)發(fā)展。