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最新餐桌上的食品(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:06:39
最新餐桌上的食品(六篇)
時間:2023-06-11 18:06:39     小編:文友

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

餐桌上的食品篇一

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她是一個事業(yè)小有成就的女子。和所有美麗優(yōu)秀的女人一樣,她的身邊不乏各種精品男人。但是,她一直沒有找到可以互托終身的另一半。

一次聚會上偶遇,她身邊赫然多了個親密無間的男人——不算英俊的外貌,不是絕對優(yōu)雅的舉止。他和光彩照人的她在一起,有一點不協(xié)調(diào)。她卻絲毫不覺,萬千喜悅掩藏不住。

席間,清淡的食物吃得讓人有些索然無味時,終于端上來一盤紅紅辣辣的大蝦。一桌人頓時來了精神,在座的男士很紳士地幫身邊的異性剝蝦,白嫩嫩的肉蘸了醋放進小碟子里,看著對方小心翼翼地吃完,露出會心的微笑。

她沒有舉筷,似在等著他剝蝦給她。他剝了,卻沒有送進她的碟子里,而是送進自己嘴里,津津有味地吃起來。她終于忍不住看準一個大蝦夾下去,他卻一把奪過她手中的筷子,重重地放在餐桌上,還很不客氣地瞪她一眼。眾目睽睽之下,她沒有惱羞成怒,卻微微一笑,至此不再舉筷,只慢慢地飲一杯茶水。

以后時常遇到他們,總是同樣的情節(jié)上演。他會毫不客氣地倒掉她面前熱氣騰騰的咖啡,沒理由地阻止她吃很多美味的食物,甚至有時會奪下她吃了一半的飯。我簡直憤怒,認為他們一個不可理喻,一個無可救藥,等著看他們分手的大好結(jié)局,但他們居然一直沒有分開,而且打算結(jié)婚。

她告訴我這個消息時,滿面生輝,像個小女孩,喋喋不休地講述著相愛的點滴,生怕錯過哪一個甜蜜的細節(jié)。

原來,她的胃一直不太好,稍微吃多一點就會很難受,但是控制飲食需要超常的毅力和耐心,而她常常禁不住誘惑,不自覺地就多吃了。和她交往的那些男人,雖然被她再三告知腸胃不好、希望能督促她節(jié)食,可他們卻無一例外地鼓勵她多吃,只顧她吃得開心,不顧她吃完后胃里的翻江倒海。直到遇見他,盡心盡責地督促她的飲食。她的胃病,再也沒有犯過。

一個真正愛她的男人,不只在乎她一時的喜悅,更關心她身體的長久舒適。

我終于明白,她為何在茫茫人海中選擇與他共度此生。

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餐桌上的食品篇二

中國有句老話叫“寢不言,食不語。”而在我們家中,餐桌成了課堂。

在我家,自從我上了餐桌,大人們總會在吃飯的時候說大事小事,一會兒說單位里哪位人沒禮貌,一會兒又說我上學后該怎樣教育我。

在我家吃飯時,我總喜歡一只手放在桌沿上,那一只手拿筷子,嘴巴靠近飯碗往嘴里扒飯吃,這時候,耳邊一定會響起奶奶的提示音:“飯碗抓牢!”干嘛嘛?為什么非要抓牢?“我偏不!”這時,奶奶定會生氣的看著我。后來,我從爸爸口中才得知,飯碗寓意工作,丟了飯碗就會沒飯吃,所以要抓牢飯。哦,我以后還是抓了飯碗吧。

我還有個習慣,看到所愛,頻頻下筷,如雞啄米,旁若無人;看到素菜,懶得下筷。奶奶三天兩頭嚷嚷:“入口太精啦,出口會受阻,腸子遲早要爆的!”終于有一天,我被嚇到了,我想,要是哪天腸子真爆了,那可是要命的事兒??!于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦!爺爺如獲至寶:“怎么個多吃法?”“大口大口的吃唄?!蔽翼懥恋幕卮?。

餐桌上成了談論一個小孩兒的教育是否成功的最佳地方了。

餐桌上的食品篇三

餐具擺放的位置主要是為方便用餐,由外而內(nèi)取用。用過的餐具切忌放回桌上,通常侍應會收起用過的餐具。

①紅酒杯﹕喝酒時應拿著杯腳,而非杯身,避免手溫破壞酒的味道﹔

②水杯﹕喝飲品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油漬﹔

③白酒杯﹔

④甜品匙﹔

⑤甜品叉﹔

⑥面包碟﹔

⑦牛油刀﹔

⑧魚叉﹔

⑨大叉(主菜叉)﹔

(11)大刀(主菜刀)﹔

(12)魚刀﹔

(13)湯匙﹕喝湯時忌發(fā)出聲音。喝湯后,湯匙不應放在碗中,應把湯匙拿起放在湯碟上。

入坐禮儀

如果是以主人的身分舉辦宴會,則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐,而關于邀請入坐的順序方面,第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主人的右手邊。

如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,必須禮讓他們,否則女士們可以大方地先行入坐,一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之后,再行入坐。

外出用餐時,免不了會隨身攜帶包包,這時候應該將包包放在背部與椅背間,而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之后要維持端正坐姿,但也不必僵硬到像個木頭人,并且注意與餐桌保持適當?shù)木嚯x。

遇到需要中途離席時,跟同桌的人招唿一聲是絕對必要的,而男士也應該起身表示禮貌,甚至如離開的是隔座的長輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。

用餐完畢之后,必須等男女主人離席后,其他的人才能開始離座。

使用禮儀

有關餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。餐巾攤開后,應該攤平放在大腿上,千萬不要放進領口,因為三歲小女孩這樣做或許很可愛,但十三歲以后的成人這樣做就有點不太好了。

另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛(wèi)生。

有些人或許會擔心食具的衛(wèi)生問題,因而用餐巾來擦拭食具,其實這是很不禮貌的舉動,會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之后,應該將餐巾折好,置放在餐桌上再離開。

在西餐的刀叉使用順序方面,原則是由外而內(nèi)。要先使用擺在餐盤最外側(cè)的食具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之后,刀叉并排在盤子中央,服務生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外,也被用來移動食物,因為在正式場合下轉(zhuǎn)動盤子是很不禮貌的行為。

食用禮儀

肉類:切牛排時應由外側(cè)向內(nèi)切,切一塊吃一塊,請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊,這不但是缺乏氣質(zhì)的表現(xiàn),而且會讓鮮美的肉汁流失,非??上?割肉塊時大小要適中,不要切得太大,以至于有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時,請務必將嘴巴合起來,避免發(fā)出聲音,而且口中食物未吞下之前,不要再送入口。

貝類海鮮:貝類海鮮應該以左手持殼,右手持叉,將其肉挑出來吃。吃魚片時,可用右手持叉進食,避免使用刀具,因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾;遇到一整條魚的時候,先吃魚的上層,再用刀叉剔除魚骨,切忌翻身,吃龍蝦時,可用手指去掉蝦殼后食用。

水果:水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類,餐廳會先削皮切片,應該用小叉子取食。草莓類則多放于小碟中,用匙或叉取食均可。另外,在吃水果的時候,餐廳通常會提供洗手盒,里面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。

甜點:一般蛋糕及餅類,用小叉子分割取食,較硬的用刀切割后,同樣用小叉子分割取食,至于霜淇淋或布丁等,就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅干,可以直接取用。

飲用禮儀

湯:喝湯時要用湯匙,而不是將整個碗端起來喝,用湯匙喝湯時,湯匙應該由自己這邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌,當湯快喝完時,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向外傾斜以便取湯。喝完湯之后,湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。

咖啡和茶:喝咖啡或茶時,餐廳一定會附上一支小湯匙,它的用途在于攪散糖和奶精,所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料,也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度,不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時,應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝,至于碟子就不必端起來了。喝完之后,小湯匙要放在碟子上。

宴會禮儀

(1)在當你應邀赴宴時,你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時,應該盡可能地少一些聲響,少一些動作。

(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上,也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣,請你先吃。當她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。

(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠的一側(cè)。

(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。

(8)如果嘴里有了一根刺,就應悄悄地,盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。

法國餐桌禮儀七忌

1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。

2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。

3、如嘴里有東西要吐出來,應將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

餐桌上的食品篇四

每一個剛出生的孩子都是未經(jīng)雕琢的玉,如果沒有正確的處理,他們可能就不能充分發(fā)揮自己的價值,為社會做出貢獻;而經(jīng)過嚴格認真的雕琢以后,他們就可能是一種精品,這完全取決于父母。本文將為您講述兒童餐桌禮儀的相關知識。

現(xiàn)實中很不幸的事情是孩子們在得到越來越多的權(quán)利的同時,他們所應該具有的禮儀卻越來越少。對于孩子能夠表現(xiàn)出良好的餐桌禮儀的重要性我不想要重復強調(diào),但是餐桌禮儀對孩子未來在社會上生存確實很重要。

我從小就被灌輸“禮貌待人”的思想,因此當我看到?jīng)]有禮貌的孩子時感到很焦躁。沒有哪個人是從一出生就懂得禮貌的,他們需要被父母教育。因此,父母應該一直都是孩子學習的好榜樣,因為所有的孩子都會模仿他們的父母為人出事的方式。從小我們就應該被告知在公共場所給老人讓座,家里來客人時要給別人問好,以及尊老愛幼等這些良好的品德。

不幸的是,現(xiàn)在很多父母沒有原則的過度溺愛孩子,沒有教孩子一些基本的禮儀?,F(xiàn)在這個問題越來越嚴重,很多父母會抱怨孩子不尊重父母、老師或者是其他的任何人。

1、如何教孩子正確的餐桌禮儀

良好的餐桌禮儀不僅是對社交禮儀的了解,也是對別人的尊重。良好的餐桌禮儀可以為其他的習慣和行為的養(yǎng)成奠定基礎。孩子們并不是生來就懂得餐桌禮儀,他們需要父母的教育。這不是一個簡單的任務,因為孩子們的這些良好的行為方式是通過父母的不斷提醒以及不斷的強調(diào)所養(yǎng)成的。

2:在三歲左右的時候教孩子正確的使用各種餐具;

4:給孩子說明如何正確的使用餐具。

孩子們很容易受反饋的影響,不管它是校正性的還是表揚性的反饋,因此充分利用這一點。

餐桌上的食品篇五

一、比較嚴肅、規(guī)矩的餐桌禮儀 第一主賓就坐于主人右側(cè),第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè),變通處理,斟酒上菜由賓客右側(cè)進行,先主賓,后主人,先女賓,后男賓。酒斟八分,不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng),先冷后熱。熱菜應從主賓對面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全,使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。

二、中餐禮儀 餐飲是一種常見的社交活動,中國餐飲文化很豐富,中國人熱情好客,很講究餐飲禮儀。中餐宴會是指具有中國傳統(tǒng)民族風格的宴會,遵守中國人的飲食習慣和禮儀規(guī)范。宴請活動就其目的性質(zhì)而言,大約分為三種:一種是禮儀性質(zhì)的,如為迎接重要的來賓或政界要員的公務性來訪;為慶祝重大的節(jié)日或舉行一項重要的儀式等舉行的宴會,都屬于禮儀上的需要,這種宴會要有一定的禮賓規(guī)格和程序。另一種是交誼性的,主要是為了溝通感情、表示友好、發(fā)展友誼,如:接風、送行、告別、聚會等。再一種是工作性質(zhì)的,主人或參加宴會的人為解決某項工作而舉行的宴請,以便在餐桌上商談工作。這三種情況又常交相為用兼而有之。宴會的目的形式性質(zhì)不同,但賓主所遵循的基本禮儀是一致的。

(1)座次安排。正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌,非正式的宴會不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位時應考慮以下幾點:一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依次類推;三是在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。

應該說,宴會的成功有賴于主人的熱情好客,慷慨招待和細致周到的組織安排。從禮節(jié)上講,主人的職責是使每一位來賓都感到主人對自己的歡迎之意。主人舉辦宴請,無論是中餐還是西餐,無論是出于什么原因和目的,主人都應提前對客人發(fā)出口頭或書面邀請,并依照客人的習慣、特點安排好請客時間、地點等事宜。禮儀性宴請禮節(jié)更隆重講究。在宴會開始前,主人應該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長輩居后。對每一位來賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會場所中來,分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門口迎客,可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切,一視同仁,不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送,主人應盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來,都要先舉杯邀飲,然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時調(diào)換菜點或轉(zhuǎn)動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。席散后,主人要到門口,恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人,應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人,可略為寒暄幾句。

餐桌上的食品篇六

今天我給大家講話的主題是“文明餐桌上的禮儀”。

一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受“文明用餐、節(jié)儉惜?!钡目鞓贰?/p>

二、做到合理消費。綠色消費理性消費按需點菜厲行節(jié)約,反對浪費,做到不剩飯不剩菜吃不完就打包。在校外也如此克服為了崩面子點菜浪費的情況。

三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受,講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳不隨意造成用餐環(huán)境污染,低碳環(huán)保,使用“公筷公勺”盡量杜絕使用一次性筷子提醒家人開車不喝酒酒后不駕車。

四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養(yǎng)生新理念,改變不良的飲食習慣,從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀。排隊等候、不插隊、一人一位、不占位、不代人打飯、基本上代人打飯就是變相的插隊。言語文明不粗魯,安靜就餐、不喧鬧、殘渣入盤、不亂吐、珍惜食物、不浪費。

同學們讓我們身體力行與文明握手、與陋習告別,樹立文明、理性、健康、安全的生活方式,歡迎大家積極參與學校的餐桌文明行動。

謝謝大家!

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