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民俗禁忌篇一

從農(nóng)歷的臘月開始，家家戶戶就開始忙碌了，準(zhǔn)備著過年的東西。人們似乎忘記了一年來的勞累，只管全身心投入到年的節(jié)日之中。其實(shí)，在中國人心里，過年并不是春節(jié)，應(yīng)該是從臘月二十三開始，到元宵節(jié)幾乎一個月的時間里，都屬于中國人的年。

臘月二十三號，俗稱的小年，它是整個春節(jié)慶?；顒拥拈_始和伏筆，是民間祭灶的日子。據(jù)說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。不過，民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。祭灶，預(yù)示著過年的開始，從這一天起，人們就要在歡樂中忙碌起來了。

在傳統(tǒng)的中國年里，有許多具有中國特色的傳統(tǒng)習(xí)俗，在民間，更有從小年到春節(jié)的順口溜：“二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年雞，二十八，把面發(fā)，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭?！斑@些順口溜，在民間家喻戶曉，流傳千年，是中國年節(jié)日的象征與傳統(tǒng)。

經(jīng)過七天的忙碌，人們就要迎接真正的新年了。從除夕開始，到大年初一，這是最高興和熱鬧的時間段。到了新年，家家戶戶要團(tuán)圓，在外漂泊的游子也要回家過個團(tuán)圓年。除夕晚上，一家人要聚在一起吃個年夜飯，也是團(tuán)圓飯。傳統(tǒng)的年夜飯就是餃子，煮餃子時，要鳴放鞭炮。餃子要煮得多，必須有余，飯后鍋內(nèi)要放上饅頭，意在有余頭。水餃煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等，吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長命百歲；吃到錢，就能發(fā)財。不管誰吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢，家長更十分高興，認(rèn)為孩子有出息，除了鼓勵以外，還要賞錢，以示祝賀。

吃完了歡樂的年夜飯，接著就是守歲了。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”?！耙灰惯B雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

除夕的一夜，家長還要向孩子發(fā)壓歲錢。守歲，或拜年時，長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。

大年初一，互相拜年，祝賀平安度過了一年。到了初二，就是看望朋友和親人的時間。這一天，人們要拿著大包小包的禮品，去朋友或親人家拜年。

到了正月初三“歸寧”節(jié)，女婿看老丈人、媳婦回娘家；

正月初四灶神節(jié)，恭迎灶神回民間；

正月初五財神節(jié)，接財神回民間；

正月初六窮神節(jié)，送走窮神；

大年初七“人日節(jié)”，安頓身心，休養(yǎng)生息；

正月初八習(xí)俗谷日節(jié)，

傳說初八是谷子麥子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則年歉；

正月初九的習(xí)俗天日節(jié)，正月初九是天界最高神只玉皇大帝的誕辰，俗稱“天公生”；

正月初十地生日：石頭生日老鼠嫁女。

過完了這些習(xí)俗，年就基本上完了。接下來就是元宵節(jié)，像是年的補(bǔ)充，在回味淡去的年味。

民俗禁忌篇二

掃墓是清明節(jié)最早的一種習(xí)俗，這種習(xí)俗延續(xù)到今天，已隨著社會的進(jìn)步而逐漸簡化。掃墓當(dāng)天，子孫們先將先人的墳?zāi)辜爸車碾s草修整和清理，然后供上食品鮮花等，向先人祭拜。

在中國北方有清明戴柳的習(xí)俗，就是折柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上，或插柳枝于屋檐和門窗上。據(jù)《燕京歲時記》上說：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，賜群臣柳圈各一，謂戴之可免蠆毒。“北京有句民諺：”清明不戴柳，死后變黃狗?！翱梢姶怂琢鱾鞯矫耖g，戴不戴柳卻與死后的下場有關(guān)了。

踏青，即郊外春游活動。由于各地春天到來的時間不一，過此節(jié)亦有先后，福建、四川等地在農(nóng)歷二月二日，陜西等地在農(nóng)歷三月三日。在北京地區(qū)卻與清明節(jié)同時進(jìn)行。舊時的踏青，以西直門外的高梁橋?yàn)樽钍?。《瓶花齋集》有一段真實(shí)地記載：”高梁橋在西直門外，京師最勝地也。

清明還有放風(fēng)箏，蕩秋千、吃寒食的習(xí)俗。

沒錯，清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱?，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?，古時叫“寒具”?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多，風(fēng)味各異，尤以、和以及寧夏回族的馓子最為有名。

吃清明螺，清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當(dāng)，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。

潮汕人過清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用面粉拌水?dāng)嚦烧澈隣?，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經(jīng)過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。

蒸樸籽?。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉橢圓形，果實(shí)大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。清明時節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去，便在清明節(jié)采此樹葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽?，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病。

在閩南僑鄉(xiāng),每逢清明節(jié)必定做一些糕、?和米棕,在清明節(jié)前后讓家人食用，此外，中國各地在清明佳節(jié)時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習(xí)俗。

民俗禁忌篇三

五十六個民族，五十六朵花，滿族就是這五十六朵花中鮮艷的一朵，滿族的服飾也有著自己的特色。

滿族服飾是對我國現(xiàn)代服飾影響最為顯著的少數(shù)民族服飾，至今及以其獨(dú)有的魅力，成為大家喜愛的服飾。

男子的衣服喜用青、藍(lán)棕等色的棉、綢、緞等各種質(zhì)地的衣料制作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮質(zhì)烏拉。

女子服飾多用各種色彩和圖案的絲綢，花緞、羅紗或棉麻制成。有的將旗袍上繡成一組圖案，有的在衣襟、袖口、領(lǐng)口、下擺處鑲上精致的花邊。腳著白襪，穿著盆底繡花鞋，褲腿扎青、紅、粉紅等各色腿帶。盤頭翅，梳兩把頭或旗髻。她們的腰間或衣服上掛上荷包等。這樣又給旗袍增添了一道色彩。

當(dāng)然，滿族不僅有獨(dú)特的旗袍，還有漂亮的頭飾。旗頭，滿語稱之為“答拉赤”它是滿族婦人在一般禮儀或婚禮上佩戴的頭飾。是以鐵絲或竹藤為帽架，用青絨或青紗為面的扇形頭飾。上面還繡圖案，鑲珠寶或插各種花朵。戴上這種飾品，再加上長長的旗裝和高底旗鞋，使她們分外穩(wěn)重、文雅。

滿族的服飾真是又漂亮又獨(dú)特啊!

民俗禁忌篇四

飲食

蒙古族人民大多居住在遼闊的大草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和招待客人時用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨(dú)特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。

所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，很受人們的喜愛，全羊湯是蒙古族人民的特色飲食。

“手把羊肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，將皮剝?nèi)ズ蠓湃脲佒?，放入調(diào)料，進(jìn)行蒸煮，可謂色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因?yàn)椴挥每曜樱苯佑檬謥沓?，所以叫做手把肉?/p>

蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒有品嘗過的，令我們感到很新奇！

服飾

首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜愛，是在長期的游牧生活中形成的獨(dú)特衣著裝飾。

蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，大多在節(jié)慶宴會上或探親訪友時使用，平時則用彩色長綢纏繞。蒙古袍兩袖長而寬大，下面左右不分衩，領(lǐng)子很高；領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊作為裝飾。男袍大多為藍(lán)色、棕色；女袍大多為紅色、綠色、紫色。穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的著裝使男子漢顯得強(qiáng)悍瀟灑；女子則顯得身材苗條、矯健。蒙古靴有布靴、皮靴兩種。布靴：美觀別致、柔軟輕便；皮靴：挺括光潔，結(jié)實(shí)耐穿。

蒙古族的服飾是我們生活在城市的孩子沒有嘗試過的，令我們很向往！

民居

蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼。

蒙古包結(jié)構(gòu)簡單，拆裝方便，搬運(yùn)輕便，十分適合蒙古族人們的生活。蒙古包外形雖小，但包內(nèi)使用面積卻很大；而且空氣流通，光線也很好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打。遼寧的蒙古族人現(xiàn)在大多數(shù)居住在與漢族或滿族人相似的磚木結(jié)構(gòu)的房屋，但是在室內(nèi)的裝飾上卻有著明顯的民族特色。

蒙古族的居住習(xí)慣和地方是我們生活在城市的孩子沒有居住過的，我對蒙古族的民居的風(fēng)格有著一種很強(qiáng)烈的喜愛！

這就是蒙古族人們?nèi)粘Ｉ畹娘L(fēng)俗習(xí)慣，因?yàn)槲沂敲晒抛宓?，所以我對自己的民族有著?dú)特的感情！