總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

個人工作總結(jié)及心得篇一

一、項(xiàng)目推進(jìn)方面

經(jīng)過一年的艱苦工作，__完成了項(xiàng)目的前期策劃及產(chǎn)品功能定位;完成了一期用地范圍內(nèi)所有建筑物的拆遷、高壓線路的搬遷手續(xù)及規(guī)劃方案的設(shè)計(jì)和審批、地質(zhì)勘探等大量前期工作，并己進(jìn)入土石方施工。__項(xiàng)目完成了項(xiàng)目的可行性研究、前期策劃、控規(guī)調(diào)整及產(chǎn)品功能定位;協(xié)調(diào)好了用地范圍內(nèi)五回高壓線的搬遷事宜;完成了項(xiàng)目土地手續(xù)并取得了部份國土證;完成了項(xiàng)目用地范圍內(nèi)各種構(gòu)建筑物的拆遷;完成了現(xiàn)場施工圍墻的修建及活動棚屋的搭建;完成了方案設(shè)計(jì)并通過了方案的審批。

但對照年初工作計(jì)劃，兩個項(xiàng)目總體推進(jìn)進(jìn)展相對緩慢。在高壓線搬遷上，由于搬遷難度大，在實(shí)際運(yùn)作中幾經(jīng)周折，影響了項(xiàng)目整體推進(jìn)時間;在項(xiàng)目產(chǎn)品策劃和產(chǎn)品定位上反復(fù)推敲，花費(fèi)了時間;四是在方案的報(bào)審上，由于難度大，困難多，致使報(bào)審的方案幾經(jīng)反復(fù)才通過方案評審。

盡管項(xiàng)目整體推進(jìn)時間有所滯后，但對項(xiàng)目下步的運(yùn)作還是利大于弊。項(xiàng)目的產(chǎn)品和功能定位更加準(zhǔn)確，將更利于項(xiàng)目的建設(shè)和銷售。通過努力增大了項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模，__項(xiàng)目通過控規(guī)調(diào)整，節(jié)省了土地成本?；緬咔辶饲捌谥饕蟮墓ぷ髡系K，為項(xiàng)目的下步運(yùn)作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、企業(yè)管理方面

在今年的工作中，我們對公司自成立以來在行政管理、機(jī)構(gòu)設(shè)置、制度建設(shè)及運(yùn)行機(jī)制等方面所存在的問題進(jìn)行認(rèn)真剖析，經(jīng)過梳理，針對剖析出的主要問題及時采取措施加以整改。首先從理順集團(tuán)的薪酬體系入手，出臺了適合公司發(fā)展并具有競爭力的薪酬分配方案，并及時制定和完善了員工績效考核管理辦法。同時，通過對公司現(xiàn)有的管理制度進(jìn)行修改、補(bǔ)充和完善并及時組織全體員工集中學(xué)習(xí)，以及在工作中進(jìn)一步加強(qiáng)了管理，對各種違規(guī)違紀(jì)行為嚴(yán)格按照制度進(jìn)行認(rèn)真處理，使企業(yè)管理水平有所提高。

三、存在的主要問題

在客觀總結(jié)成績和經(jīng)驗(yàn)的同時，我們也清醒地認(rèn)識到，我們的工作中還存在許多問題和不足，主要是員工素質(zhì)水平和業(yè)務(wù)技能參差不齊，團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識不夠，企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行力度不夠。這些問題必須引起高度重視，并在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)，籍以推進(jìn)集團(tuán)公司的全面工作。

四、改進(jìn)措施

首先是圍繞項(xiàng)目品質(zhì)的打造進(jìn)一步加強(qiáng)對產(chǎn)品的研發(fā)工作，加大與設(shè)計(jì)單位的碰撞和溝通力度，并采取各種有效措施加強(qiáng)市場調(diào)研究及產(chǎn)品的自身研發(fā)，確保項(xiàng)目品質(zhì)具有較強(qiáng)的市場競爭力;其次是要組織強(qiáng)有力的班子，加強(qiáng)項(xiàng)目施工過程各個環(huán)節(jié)的建設(shè)管理，保證項(xiàng)目高質(zhì)、高效按計(jì)劃推進(jìn);三是要加強(qiáng)和做好市場調(diào)研，制定切實(shí)可行的營銷推廣及市場招商方案，搭建好營銷及招商隊(duì)伍，加強(qiáng)營銷及招商人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加大銷售及招商工作力度，保證項(xiàng)目銷售及招商計(jì)劃的順利實(shí)現(xiàn)。

總之，只要公司全體員工能夠統(tǒng)一思想齊心協(xié)力，與時俱進(jìn)、努力拼搏、扎實(shí)工作，就一定能圓滿完成集團(tuán)公司下達(dá)的全年各項(xiàng)目標(biāo)工作任務(wù)。

個人工作總結(jié)及心得篇二

1、精益求精注重菜肴品質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力，以自然的審美觀，重營養(yǎng)，重菜品的自然感，做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，精細(xì)認(rèn)真的對待每一個菜品，做出自己的特色。

2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度。菜品定期出新，每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品，統(tǒng)一制定，統(tǒng)一制作，好的菜品要獎評。做到出品精細(xì)、經(jīng)典，對不好的菜品提出建議及改正意見，動員各組廚師全心投入，力爭盡善盡美，月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。

3、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗。要及時了解市場的行情，驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量，在粗加工上要做好材料的分配及下腳料的回收利用，要檢查菜品的使用率，注重主輔料的合理配制，做到成品后要控制好售出的價位。在節(jié)能方面，要做到水龍頭及開關(guān)管理，分工到人，做到人走電氣關(guān)，在使用時要做到隨用隨開，用好及時關(guān)閉。在下班后，有值班人員填好表格，做到下班有專人管理，并出臺和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。

4、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生，清理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，要隨時保持清潔，同時每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作，做到廚房衛(wèi)生各自分工，各自保持，整潔無污。

5、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后，要經(jīng)常和員工在一起交流，及時了解他們的思想動向和家庭情況，做到關(guān)心無處不在，樹立好的思想意識。讓員工工作無負(fù)擔(dān)，心情愉悅地工作。

6、做好市場調(diào)查。及時了解市場新的原料、菜品，做到天天都有新菜品，及時了解酒店的活動、客源、收入狀況，做好市場調(diào)研及匯報(bào)記錄，同時制定酒店菜品新的營銷活動方案，經(jīng)常走出去，以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌。做好對外交流，學(xué)人所長，為我所用。

7、注重安全管理。做好員工的安全思想意識教育和設(shè)備操作規(guī)程?？傊?，廚房管理要細(xì)心，要靠上去，要嚴(yán)抓，要動腦，要動員廚房每一位員工的積極性，確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo)。

成績的取得都離不開全體人員的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足，在競爭如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們會在下半年中，共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，為圓滿完成賓館經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

廚房加油!給我們的飯店加油!

個人工作總結(jié)及心得篇三

一年的時間不過匆匆，作為一名__酒店的廚師。雖然工作方面主要是在廚房中，但對于自身的責(zé)任和工作經(jīng)歷，我也有很多需要總結(jié)反思的地方。

一、思想方面

作為__酒店的一名廚師，我一直以自己能在__酒店的后廚工作為榮。雖然只是在廚房默默的努力，但我知道，酒店的客人會來到這里，不僅僅是因?yàn)榫频甑淖∷藓推渌?wù)，我們的菜品也是吸引顧客，并讓顧客滿意的地方!為此，我在工作的思想上從不懈怠自己，一直以來都讓自己嚴(yán)格的面對每一次下廚，無論是在工作內(nèi)外，無論是在酒店還是自己家。我作為一名__廚師的信念從未讓自己放松過對廚藝和菜品的追求!保證讓每一位吃到我的菜的人都能滿意而歸，而且越做越好!

當(dāng)然，在廚房這個地方，團(tuán)隊(duì)的合作是必不可少。在思想方面，我也一會秉持著為團(tuán)隊(duì)服務(wù)的精神!只要我有空閑，廚房方面的大事小事我都會積極主動的貢獻(xiàn)自己的一份力量。所以自己在工作中也交到了許多的朋友，在工作方面也十分順利。

二、后廚工作方面

作為一名廚師，在工作上，我一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶Υ约旱拿看喂ぷ?、每份菜品。我深知自身的態(tài)度會對菜品造成影響。為此在日常開始就一直積極的保持自身良好的態(tài)度，并在工作中對自己嚴(yán)加管理。絕不出現(xiàn)味道嚴(yán)重的偏差!當(dāng)然，再嚴(yán)謹(jǐn)也會有出錯的時候，但面對自己的錯誤，我從來不逃避，積極接受批評，并讓自己在工作中努力的改進(jìn)，以取得出色表現(xiàn)!

一年以來，我在自己的菜品上努力的下了很多的功夫。不僅積極的吸收了其他同事的經(jīng)驗(yàn)，更是通過網(wǎng)絡(luò)、書籍積極的為自己充電，讓自己積極吸取經(jīng)驗(yàn)和技巧，并努力開發(fā)自己的新菜品，讓自己能為酒店的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻(xiàn)更多的動力!

三、自我的不足和反思

雖然在工作上我有嚴(yán)格的責(zé)任心，但自身在工作上還是存在一定散漫的問題!雖然至今在菜品的質(zhì)量上沒有造成影響。但對我們的團(tuán)隊(duì)和工作中的嚴(yán)謹(jǐn)風(fēng)氣卻帶來了不少負(fù)面效果!

為此，我也會在今后更加注重自己的態(tài)度，嚴(yán)格在工作中要求自己，讓自己更加積極熱情的完成好自己的工作!為__酒店貢獻(xiàn)自己一份力量!

個人工作總結(jié)及心得篇四

今年，我局(營銷部)在市局(公司)、縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，始終遵循“以規(guī)范促發(fā)展，以服務(wù)增效益”的企業(yè)理念，以“四個一流”和“兩個不壞”為目標(biāo)，以規(guī)范經(jīng)營為工作重心，狠抓結(jié)構(gòu)調(diào)整，企業(yè)效益持續(xù)、穩(wěn)定地提升，較好地完成了今年工作任務(wù)。

幾項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：

1.今年共購進(jìn)卷煙7416.5大箱，較上年同期7049大箱增加367.5箱，增長5.21%。

2.銷售卷煙7266.9箱，較上年同期增加339箱，增長4.89%;實(shí)現(xiàn)銷售收入6755.82萬元，同比增加1172.82萬元，增長21.01%。

3.今年實(shí)現(xiàn)毛利1298.42萬元，較上年同期934.3萬元增加364.12萬元，增長38.97%;綜合毛利率為19.24%，與去年同期16.73%相比增長2.51個百分點(diǎn);單箱毛利為1786.76元，與去年同期1348.6元相比，增加438.16元，增長32.49%。

回顧半年來的工作，我們主要是從以下幾個方面努力的：

一、進(jìn)一步維護(hù)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整成果，注重學(xué)習(xí)，加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化監(jiān)督，全力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，保障持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

為全面落實(shí)國家局“深化改革、推動重組、走向聯(lián)合、共同發(fā)展”的主要任務(wù)，今年我局在正式取消縣級公司法人資格，成立營銷部以來，營銷部高度重視，多次召開會議進(jìn)行研究、及時調(diào)整思路、研究對策和辦法，并以此為契機(jī)，加強(qiáng)對局(營銷部)人力資源的整合，利用召開會議、專題討論、個別談心等形式，完善和加強(qiáng)對月工作任務(wù)完成的考核，進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工危機(jī)意識、責(zé)任意識和效率意識，以飽滿的熱情投入到工作中去，確?！叭诵牟簧?、步子不減”。因此，半年來，單位干部職工情緒穩(wěn)定，始終保持敬業(yè)愛崗、兢兢業(yè)業(yè)的精神風(fēng)貌。

持續(xù)加強(qiáng)對員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。今年，我們開支幾千元購買營銷、管理類書籍發(fā)給全體員工，利用雙休日對員工進(jìn)行客戶關(guān)系管理、卷煙營銷、專賣管理等方面的培訓(xùn)，并結(jié)合工作中的實(shí)際案例進(jìn)行講解，使之融會貫通。并推行痕跡管理，要求職工每天填寫工作日志，在工作中發(fā)現(xiàn)問題，用所學(xué)的知識去解決問題。認(rèn)真組織職業(yè)技能鑒定的申報(bào)工作，鼓勵和支持員工參加學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。同時，通過政策、經(jīng)濟(jì)形勢教育，市場環(huán)境分析，營銷工作點(diǎn)評等多種形式的交流學(xué)習(xí)，使全員綜合素質(zhì)有了一定的提高。

不斷完善單位內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化監(jiān)督考核。為了形成企業(yè)良好的工作氛圍，員工良好的工作習(xí)慣，我局(營銷部)在原有的規(guī)章制度上進(jìn)行了進(jìn)一步的修改完善，建立健全了責(zé)任到部門，內(nèi)部考核細(xì)則細(xì)化到個人，考核結(jié)果與工資獎金直接掛鉤的企業(yè)員工考核制度，編集成冊，發(fā)放到人，并嚴(yán)格按細(xì)則要求加強(qiáng)對各項(xiàng)制度及任務(wù)完成情況的監(jiān)督考核力度。同時，成立了考評領(lǐng)導(dǎo)小組，小組條塊結(jié)合，分工明確，每月根據(jù)考核細(xì)則對各部門進(jìn)行常規(guī)性或突擊性的檢查，發(fā)現(xiàn)問題，嚴(yán)格扣分，決不留情。并將每月的考核情況在職工大會上進(jìn)行通報(bào)講評，使各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到實(shí)處，較好地起到了獎勤罰懶、獎優(yōu)罰劣的作用，促進(jìn)了員工責(zé)任意識和效率意識的提高，增強(qiáng)全體員工的工作自覺性。為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了秩序保障。

另外，單位還注重人力資源的梯級培養(yǎng)，給素質(zhì)較高的年輕人壓擔(dān)子，勤督促，嚴(yán)要求，使其自我加壓，自我約束.能盡快適應(yīng)崗位需要，進(jìn)入角色。

二、以規(guī)范經(jīng)營為工作重點(diǎn)，不斷提高網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行質(zhì)量，保持銷售平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益增長的良好發(fā)展態(tài)勢。

1.提高認(rèn)識，規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格自查自糾，堅(jiān)決杜絕卷煙體外循環(huán)現(xiàn)象的發(fā)生。

隨著國家局、省局對規(guī)范經(jīng)營、治理卷煙體外循環(huán)工作的逐步深入，我們深刻認(rèn)識到這是關(guān)系到煙草行業(yè)生存和發(fā)展的“飯碗工程”，必須按照規(guī)定狠抓落實(shí)。在不斷調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、盡量滿足轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶需求、努力提高企業(yè)效益的同時，我們對今年的卷煙規(guī)范經(jīng)營方面存在的問題進(jìn)行了認(rèn)真的自查自糾，加強(qiáng)了對銷售人員的培訓(xùn)，在思想上高度重視，不斷規(guī)范卷煙經(jīng)營行為，認(rèn)真按照上級有關(guān)部門的規(guī)定做好卷煙銷售工作。

2.整合營銷，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。

個人工作總結(jié)及心得篇五

本人自4月中旬份加入到_精英部落，融為這個大集體以來，本著對服裝品牌工作的充分熱愛，用心做好每件事，做好這個直營運(yùn)營管理工作，充分利用精英部落這一平臺提升自身的組織協(xié)調(diào)能力，回顧歷程，收獲和感觸頗多。

(一)強(qiáng)化品牌形象，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)

直營部工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”，因此，我正確認(rèn)識自身的工作和價值，堅(jiān)持奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè)，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處，并能很好的虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)關(guān)于精英部落品牌文化，在不斷學(xué)習(xí)中使自身的專業(yè)素質(zhì)有所提高。

(二)嚴(yán)于律已

從進(jìn)了公司這個大家庭以來，始終對自己嚴(yán)格要求，將耐得平淡、舍得付出作為自己的準(zhǔn)則，在工作中，以制度、流程規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，主動接受來自各方面的意見，積極維護(hù)公司良好形象。

(三)強(qiáng)化運(yùn)營工作職能

工作中，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作，在這短短幾個月里，都能和同事積極配合做好店鋪及銷售工作，不會計(jì)較干得多，干得少，只希望把工作圓滿完成。

2、認(rèn)真協(xié)助營運(yùn)總監(jiān)工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正;

3、了解本組人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報(bào)，研究予以解決;

4、嚴(yán)格落實(shí)本組員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)高度的責(zé)任感和工作熱情。

6、不定時巡視各崗位，指導(dǎo)本組員工工作并督促完成;

8、組織市場調(diào)查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;在三季度完成主通道的招商工作，并對南廣場的空鋪進(jìn)行招商;以及對于明年公司品牌升級，對一些意向商戶的儲備。

10、組織并參與策劃有利于商戶銷售及品牌推廣的促銷活動;

12、解決問題要有章可循，注重個人修養(yǎng)，給員工樹立良好形象;

14、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);

公司領(lǐng)導(dǎo)讓我擔(dān)任一組代組長，這不是權(quán)力的象征，而是賦予我一種責(zé)任。因此，這對我來說是一次非常難得的受教育過程。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，我一定虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真并加倍努力的工作。雖然實(shí)際工作中還困難重重，但我將始終嚴(yán)格要求自己，始終以高度的責(zé)任感，保持銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新、與時俱進(jìn)的精神狀態(tài)，挑戰(zhàn)風(fēng)險、迎難而上、勤奮敬業(yè)，為_的未來，奉獻(xiàn)自己的力量。