總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇一

一、項(xiàng)目推進(jìn)方面

經(jīng)過(guò)一年的艱苦工作，__完成了項(xiàng)目的前期策劃及產(chǎn)品功能定位;完成了一期用地范圍內(nèi)所有建筑物的拆遷、高壓線路的搬遷手續(xù)及規(guī)劃方案的設(shè)計(jì)和審批、地質(zhì)勘探等大量前期工作，并己進(jìn)入土石方施工。__項(xiàng)目完成了項(xiàng)目的可行性研究、前期策劃、控規(guī)調(diào)整及產(chǎn)品功能定位;協(xié)調(diào)好了用地范圍內(nèi)五回高壓線的搬遷事宜;完成了項(xiàng)目土地手續(xù)并取得了部份國(guó)土證;完成了項(xiàng)目用地范圍內(nèi)各種構(gòu)建筑物的拆遷;完成了現(xiàn)場(chǎng)施工圍墻的修建及活動(dòng)棚屋的搭建;完成了方案設(shè)計(jì)并通過(guò)了方案的審批。

但對(duì)照年初工作計(jì)劃，兩個(gè)項(xiàng)目總體推進(jìn)進(jìn)展相對(duì)緩慢。在高壓線搬遷上，由于搬遷難度大，在實(shí)際運(yùn)作中幾經(jīng)周折，影響了項(xiàng)目整體推進(jìn)時(shí)間;在項(xiàng)目產(chǎn)品策劃和產(chǎn)品定位上反復(fù)推敲，花費(fèi)了時(shí)間;四是在方案的報(bào)審上，由于難度大，困難多，致使報(bào)審的方案幾經(jīng)反復(fù)才通過(guò)方案評(píng)審。

盡管項(xiàng)目整體推進(jìn)時(shí)間有所滯后，但對(duì)項(xiàng)目下步的運(yùn)作還是利大于弊。項(xiàng)目的產(chǎn)品和功能定位更加準(zhǔn)確，將更利于項(xiàng)目的建設(shè)和銷售。通過(guò)努力增大了項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模，__項(xiàng)目通過(guò)控規(guī)調(diào)整，節(jié)省了土地成本?；緬咔辶饲捌谥饕蟮墓ぷ髡系K，為項(xiàng)目的下步運(yùn)作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、企業(yè)管理方面

在今年的工作中，我們對(duì)公司自成立以來(lái)在行政管理、機(jī)構(gòu)設(shè)置、制度建設(shè)及運(yùn)行機(jī)制等方面所存在的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真剖析，經(jīng)過(guò)梳理，針對(duì)剖析出的主要問(wèn)題及時(shí)采取措施加以整改。首先從理順集團(tuán)的薪酬體系入手，出臺(tái)了適合公司發(fā)展并具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬分配方案，并及時(shí)制定和完善了員工績(jī)效考核管理辦法。同時(shí)，通過(guò)對(duì)公司現(xiàn)有的管理制度進(jìn)行修改、補(bǔ)充和完善并及時(shí)組織全體員工集中學(xué)習(xí)，以及在工作中進(jìn)一步加強(qiáng)了管理，對(duì)各種違規(guī)違紀(jì)行為嚴(yán)格按照制度進(jìn)行認(rèn)真處理，使企業(yè)管理水平有所提高。

三、存在的主要問(wèn)題

在客觀總結(jié)成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，我們的工作中還存在許多問(wèn)題和不足，主要是員工素質(zhì)水平和業(yè)務(wù)技能參差不齊，團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識(shí)不夠，企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行力度不夠。這些問(wèn)題必須引起高度重視，并在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)，籍以推進(jìn)集團(tuán)公司的全面工作。

四、改進(jìn)措施

首先是圍繞項(xiàng)目品質(zhì)的打造進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)工作，加大與設(shè)計(jì)單位的碰撞和溝通力度，并采取各種有效措施加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研究及產(chǎn)品的自身研發(fā)，確保項(xiàng)目品質(zhì)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;其次是要組織強(qiáng)有力的班子，加強(qiáng)項(xiàng)目施工過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的建設(shè)管理，保證項(xiàng)目高質(zhì)、高效按計(jì)劃推進(jìn);三是要加強(qiáng)和做好市場(chǎng)調(diào)研，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷推廣及市場(chǎng)招商方案，搭建好營(yíng)銷及招商隊(duì)伍，加強(qiáng)營(yíng)銷及招商人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加大銷售及招商工作力度，保證項(xiàng)目銷售及招商計(jì)劃的順利實(shí)現(xiàn)。

總之，只要公司全體員工能夠統(tǒng)一思想齊心協(xié)力，與時(shí)俱進(jìn)、努力拼搏、扎實(shí)工作，就一定能圓滿完成集團(tuán)公司下達(dá)的全年各項(xiàng)目標(biāo)工作任務(wù)。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇二

1、精益求精注重菜肴品質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力，以自然的審美觀，重營(yíng)養(yǎng)，重菜品的自然感，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，精細(xì)認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)菜品，做出自己的特色。

2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度。菜品定期出新，每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品，統(tǒng)一制定，統(tǒng)一制作，好的菜品要獎(jiǎng)評(píng)。做到出品精細(xì)、經(jīng)典，對(duì)不好的菜品提出建議及改正意見(jiàn)，動(dòng)員各組廚師全心投入，力爭(zhēng)盡善盡美，月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。

3、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗。要及時(shí)了解市場(chǎng)的行情，驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量，在粗加工上要做好材料的分配及下腳料的回收利用，要檢查菜品的使用率，注重主輔料的合理配制，做到成品后要控制好售出的價(jià)位。在節(jié)能方面，要做到水龍頭及開(kāi)關(guān)管理，分工到人，做到人走電氣關(guān)，在使用時(shí)要做到隨用隨開(kāi)，用好及時(shí)關(guān)閉。在下班后，有值班人員填好表格，做到下班有專人管理，并出臺(tái)和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。

4、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生，清理檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，要隨時(shí)保持清潔，同時(shí)每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作，做到廚房衛(wèi)生各自分工，各自保持，整潔無(wú)污。

5、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后，要經(jīng)常和員工在一起交流，及時(shí)了解他們的思想動(dòng)向和家庭情況，做到關(guān)心無(wú)處不在，樹(shù)立好的思想意識(shí)。讓員工工作無(wú)負(fù)擔(dān)，心情愉悅地工作。

6、做好市場(chǎng)調(diào)查。及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，做到天天都有新菜品，及時(shí)了解酒店的活動(dòng)、客源、收入狀況，做好市場(chǎng)調(diào)研及匯報(bào)記錄，同時(shí)制定酒店菜品新的營(yíng)銷活動(dòng)方案，經(jīng)常走出去，以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌。做好對(duì)外交流，學(xué)人所長(zhǎng)，為我所用。

7、注重安全管理。做好員工的安全思想意識(shí)教育和設(shè)備操作規(guī)程?？傊?，廚房管理要細(xì)心，要靠上去，要嚴(yán)抓，要?jiǎng)幽X，要?jiǎng)訂T廚房每一位員工的積極性，確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo)。

成績(jī)的取得都離不開(kāi)全體人員的共同努力，也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績(jī)，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們?huì)在下半年中，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，為圓滿完成賓館經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

廚房加油!給我們的飯店加油!

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇三

一年的時(shí)間不過(guò)匆匆，作為一名__酒店的廚師。雖然工作方面主要是在廚房中，但對(duì)于自身的責(zé)任和工作經(jīng)歷，我也有很多需要總結(jié)反思的地方。

一、思想方面

作為_(kāi)_酒店的一名廚師，我一直以自己能在__酒店的后廚工作為榮。雖然只是在廚房默默的努力，但我知道，酒店的客人會(huì)來(lái)到這里，不僅僅是因?yàn)榫频甑淖∷藓推渌?wù)，我們的菜品也是吸引顧客，并讓顧客滿意的地方!為此，我在工作的思想上從不懈怠自己，一直以來(lái)都讓自己嚴(yán)格的面對(duì)每一次下廚，無(wú)論是在工作內(nèi)外，無(wú)論是在酒店還是自己家。我作為一名__廚師的信念從未讓自己放松過(guò)對(duì)廚藝和菜品的追求!保證讓每一位吃到我的菜的人都能滿意而歸，而且越做越好!

當(dāng)然，在廚房這個(gè)地方，團(tuán)隊(duì)的合作是必不可少。在思想方面，我也一會(huì)秉持著為團(tuán)隊(duì)服務(wù)的精神!只要我有空閑，廚房方面的大事小事我都會(huì)積極主動(dòng)的貢獻(xiàn)自己的一份力量。所以自己在工作中也交到了許多的朋友，在工作方面也十分順利。

二、后廚工作方面

作為一名廚師，在工作上，我一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待自己的每次工作、每份菜品。我深知自身的態(tài)度會(huì)對(duì)菜品造成影響。為此在日常開(kāi)始就一直積極的保持自身良好的態(tài)度，并在工作中對(duì)自己嚴(yán)加管理。絕不出現(xiàn)味道嚴(yán)重的偏差!當(dāng)然，再嚴(yán)謹(jǐn)也會(huì)有出錯(cuò)的時(shí)候，但面對(duì)自己的錯(cuò)誤，我從來(lái)不逃避，積極接受批評(píng)，并讓自己在工作中努力的改進(jìn)，以取得出色表現(xiàn)!

一年以來(lái)，我在自己的菜品上努力的下了很多的功夫。不僅積極的吸收了其他同事的經(jīng)驗(yàn)，更是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍積極的為自己充電，讓自己積極吸取經(jīng)驗(yàn)和技巧，并努力開(kāi)發(fā)自己的新菜品，讓自己能為酒店的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻(xiàn)更多的動(dòng)力!

三、自我的不足和反思

雖然在工作上我有嚴(yán)格的責(zé)任心，但自身在工作上還是存在一定散漫的問(wèn)題!雖然至今在菜品的質(zhì)量上沒(méi)有造成影響。但對(duì)我們的團(tuán)隊(duì)和工作中的嚴(yán)謹(jǐn)風(fēng)氣卻帶來(lái)了不少負(fù)面效果!

為此，我也會(huì)在今后更加注重自己的態(tài)度，嚴(yán)格在工作中要求自己，讓自己更加積極熱情的完成好自己的工作!為_(kāi)_酒店貢獻(xiàn)自己一份力量!

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇四

今年，我局(營(yíng)銷部)在市局(公司)、縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，始終遵循“以規(guī)范促發(fā)展，以服務(wù)增效益”的企業(yè)理念，以“四個(gè)一流”和“兩個(gè)不壞”為目標(biāo)，以規(guī)范經(jīng)營(yíng)為工作重心，狠抓結(jié)構(gòu)調(diào)整，企業(yè)效益持續(xù)、穩(wěn)定地提升，較好地完成了今年工作任務(wù)。

幾項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：

1.今年共購(gòu)進(jìn)卷煙7416.5大箱，較上年同期7049大箱增加367.5箱，增長(zhǎng)5.21%。

2.銷售卷煙7266.9箱，較上年同期增加339箱，增長(zhǎng)4.89%;實(shí)現(xiàn)銷售收入6755.82萬(wàn)元，同比增加1172.82萬(wàn)元，增長(zhǎng)21.01%。

3.今年實(shí)現(xiàn)毛利1298.42萬(wàn)元，較上年同期934.3萬(wàn)元增加364.12萬(wàn)元，增長(zhǎng)38.97%;綜合毛利率為19.24%，與去年同期16.73%相比增長(zhǎng)2.51個(gè)百分點(diǎn);單箱毛利為1786.76元，與去年同期1348.6元相比，增加438.16元，增長(zhǎng)32.49%。

回顧半年來(lái)的工作，我們主要是從以下幾個(gè)方面努力的：

一、進(jìn)一步維護(hù)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整成果，注重學(xué)習(xí)，加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化監(jiān)督，全力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，保障持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

為全面落實(shí)國(guó)家局“深化改革、推動(dòng)重組、走向聯(lián)合、共同發(fā)展”的主要任務(wù)，今年我局在正式取消縣級(jí)公司法人資格，成立營(yíng)銷部以來(lái)，營(yíng)銷部高度重視，多次召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行研究、及時(shí)調(diào)整思路、研究對(duì)策和辦法，并以此為契機(jī)，加強(qiáng)對(duì)局(營(yíng)銷部)人力資源的整合，利用召開(kāi)會(huì)議、專題討論、個(gè)別談心等形式，完善和加強(qiáng)對(duì)月工作任務(wù)完成的考核，進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工危機(jī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和效率意識(shí)，以飽滿的熱情投入到工作中去，確?！叭诵牟簧?、步子不減”。因此，半年來(lái)，單位干部職工情緒穩(wěn)定，始終保持敬業(yè)愛(ài)崗、兢兢業(yè)業(yè)的精神風(fēng)貌。

持續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。今年，我們開(kāi)支幾千元購(gòu)買營(yíng)銷、管理類書(shū)籍發(fā)給全體員工，利用雙休日對(duì)員工進(jìn)行客戶關(guān)系管理、卷煙營(yíng)銷、專賣管理等方面的培訓(xùn)，并結(jié)合工作中的實(shí)際案例進(jìn)行講解，使之融會(huì)貫通。并推行痕跡管理，要求職工每天填寫(xiě)工作日志，在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，用所學(xué)的知識(shí)去解決問(wèn)題。認(rèn)真組織職業(yè)技能鑒定的申報(bào)工作，鼓勵(lì)和支持員工參加學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)政策、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)教育，市場(chǎng)環(huán)境分析，營(yíng)銷工作點(diǎn)評(píng)等多種形式的交流學(xué)習(xí)，使全員綜合素質(zhì)有了一定的提高。

不斷完善單位內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化監(jiān)督考核。為了形成企業(yè)良好的工作氛圍，員工良好的工作習(xí)慣，我局(營(yíng)銷部)在原有的規(guī)章制度上進(jìn)行了進(jìn)一步的修改完善，建立健全了責(zé)任到部門，內(nèi)部考核細(xì)則細(xì)化到個(gè)人，考核結(jié)果與工資獎(jiǎng)金直接掛鉤的企業(yè)員工考核制度，編集成冊(cè)，發(fā)放到人，并嚴(yán)格按細(xì)則要求加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)制度及任務(wù)完成情況的監(jiān)督考核力度。同時(shí)，成立了考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組條塊結(jié)合，分工明確，每月根據(jù)考核細(xì)則對(duì)各部門進(jìn)行常規(guī)性或突擊性的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)格扣分，決不留情。并將每月的考核情況在職工大會(huì)上進(jìn)行通報(bào)講評(píng)，使各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到實(shí)處，較好地起到了獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的作用，促進(jìn)了員工責(zé)任意識(shí)和效率意識(shí)的提高，增強(qiáng)全體員工的工作自覺(jué)性。為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了秩序保障。

另外，單位還注重人力資源的梯級(jí)培養(yǎng)，給素質(zhì)較高的年輕人壓擔(dān)子，勤督促，嚴(yán)要求，使其自我加壓，自我約束.能盡快適應(yīng)崗位需要，進(jìn)入角色。

二、以規(guī)范經(jīng)營(yíng)為工作重點(diǎn)，不斷提高網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行質(zhì)量，保持銷售平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

1.提高認(rèn)識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格自查自糾，堅(jiān)決杜絕卷煙體外循環(huán)現(xiàn)象的發(fā)生。

隨著國(guó)家局、省局對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、治理卷煙體外循環(huán)工作的逐步深入，我們深刻認(rèn)識(shí)到這是關(guān)系到煙草行業(yè)生存和發(fā)展的“飯碗工程”，必須按照規(guī)定狠抓落實(shí)。在不斷調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、盡量滿足轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶需求、努力提高企業(yè)效益的同時(shí)，我們對(duì)今年的卷煙規(guī)范經(jīng)營(yíng)方面存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的自查自糾，加強(qiáng)了對(duì)銷售人員的培訓(xùn)，在思想上高度重視，不斷規(guī)范卷煙經(jīng)營(yíng)行為，認(rèn)真按照上級(jí)有關(guān)部門的規(guī)定做好卷煙銷售工作。

2.整合營(yíng)銷，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇五

本人自4月中旬份加入到_精英部落，融為這個(gè)大集體以來(lái)，本著對(duì)服裝品牌工作的充分熱愛(ài)，用心做好每件事，做好這個(gè)直營(yíng)運(yùn)營(yíng)管理工作，充分利用精英部落這一平臺(tái)提升自身的組織協(xié)調(diào)能力，回顧歷程，收獲和感觸頗多。

(一)強(qiáng)化品牌形象，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)

直營(yíng)部工作最大的規(guī)律就是“無(wú)規(guī)律”，因此，我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，堅(jiān)持奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，并能很好的虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)關(guān)于精英部落品牌文化，在不斷學(xué)習(xí)中使自身的專業(yè)素質(zhì)有所提高。

(二)嚴(yán)于律已

從進(jìn)了公司這個(gè)大家庭以來(lái)，始終對(duì)自己嚴(yán)格要求，將耐得平淡、舍得付出作為自己的準(zhǔn)則，在工作中，以制度、流程規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，積極維護(hù)公司良好形象。

(三)強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)工作職能

工作中，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作，在這短短幾個(gè)月里，都能和同事積極配合做好店鋪及銷售工作，不會(huì)計(jì)較干得多，干得少，只希望把工作圓滿完成。

2、認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)總監(jiān)工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正;

3、了解本組人員思想狀況，排除不良傾向，即時(shí)匯報(bào)，研究予以解決;

4、嚴(yán)格落實(shí)本組員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)高度的責(zé)任感和工作熱情。

6、不定時(shí)巡視各崗位，指導(dǎo)本組員工工作并督促完成;

8、組織市場(chǎng)調(diào)查，反映賣場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求，定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;在三季度完成主通道的招商工作，并對(duì)南廣場(chǎng)的空鋪進(jìn)行招商;以及對(duì)于明年公司品牌升級(jí)，對(duì)一些意向商戶的儲(chǔ)備。

10、組織并參與策劃有利于商戶銷售及品牌推廣的促銷活動(dòng);

12、解決問(wèn)題要有章可循，注重個(gè)人修養(yǎng)，給員工樹(shù)立良好形象;

14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);

公司領(lǐng)導(dǎo)讓我擔(dān)任一組代組長(zhǎng)，這不是權(quán)力的象征，而是賦予我一種責(zé)任。因此，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次非常難得的受教育過(guò)程。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，我一定虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真并加倍努力的工作。雖然實(shí)際工作中還困難重重，但我將始終嚴(yán)格要求自己，始終以高度的責(zé)任感，保持銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài)，挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)、迎難而上、勤奮敬業(yè)，為_(kāi)的未來(lái)，奉獻(xiàn)自己的力量。