為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預先制定方案是必不可少的，方案是有很強可操作性的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

1.1 項目簡介

音樂休閑書店的環(huán)境與一般個體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時尚 氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書環(huán)境，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設(shè)立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書整合到一起的銷售方式。可根據(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。

休閑書吧集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。

1.2 服務簡介

休閑書店的核心就是服務，讓您看書不是我們的目的，讓您的心靈放松才是我們的目的!書店提供的是氛圍，是環(huán)境。店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點，還提供diy手工設(shè)計屋。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。

1.3 市場分析

從全國范圍內(nèi)來看，隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費。人們開始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。

從城市發(fā)展角度來看，首先，伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐 富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次，知識經(jīng)濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

作為蘊藏著豐富文化資源的所在，城市書店正是利用了它得天獨厚的優(yōu)勢，在時代和都市的發(fā)展轉(zhuǎn)變中揚起“文化休閑”的大旗，開發(fā)出具有自身特色的經(jīng)營服務項目。它們在取得良好經(jīng)濟效益的同時，也實現(xiàn)了社會效益的良性循環(huán)。

因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

1.4 營銷策略

一、 實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元)，所有消費享受8折優(yōu)惠。

二、 會員在會員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。

三、 為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺。

四、 除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應(如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料)。

品牌宣傳

由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略

1：產(chǎn)品傳播

產(chǎn)品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時候，產(chǎn)品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設(shè)計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設(shè)計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

2：口碑傳播

人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內(nèi)涵是通過服務來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

3：公關(guān)傳播

公關(guān)是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

4：分眾傳播

在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

5：新媒體傳播

是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇 網(wǎng)站，關(guān)注度很高，在論壇上刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書吧吧的經(jīng)營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

2.1項目計劃簡介

服務行銷組合是實施和實現(xiàn)服務營銷戰(zhàn)略目標的手段和保證，是確定市場定位后實施服務戰(zhàn)術(shù)組合的工具。從一下幾個層面對書店的服務策略進行分析。

2.2服務內(nèi)容和服務模式

(1)親切服務：

①開設(shè)總服務臺，

②處理顧客意見和投訴，

③回答顧客提出的問題;

(2)細致服務：

①提供電腦查尋系統(tǒng)，以節(jié)約讀者尋找需要的圖書所浪費的時間;

②提供新書推薦表;

③為讀者提供暢銷書排行榜。

⑶人性化服務：

①增添溫馨的書店配件，使書店展現(xiàn)出家的感覺，讓顧客感到身心放松

②舉辦講座、讀書交流會，豐富人們的文化知識，提高人們的精神層次

2.3 服務優(yōu)勢

休閑書店為消費者提供了一個可以放松的環(huán)境，書店的服務內(nèi)容方便了顧客的需求，并且及時征求顧客的意見，為消費者提供了良好的看書、休閑的環(huán)境。在視覺和聽覺方面，書店讓顧客獲得享受。在一個優(yōu)雅、整潔的讀書購書環(huán)境中，人們可以得到心靈的享受。

2.4附加產(chǎn)品

咖啡，明信片，文具，cd，甜點

3.1需求分析

3.2 市場調(diào)查結(jié)果

(1)在行為特征方面，用于月購買課外書開支的調(diào)查，60%的同學開支小于50元，超過150元的不超過7%。這反映出大學生購買書籍開支普遍偏低，主要以借閱為主。

調(diào)查對象每月購書開支情況

(2)在購買意愿與閱讀意愿調(diào)查中，二者基本成正比例分布，同是反映出消費者對書籍要求多樣化特征明顯。

(3)在消費者對飲料的偏好程度方面，乳制品，咖啡，奶茶類。果汁類四類飲品較受歡迎。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金由四川慈善基金組委會和四川鑫瑞陽股權(quán)投資基金管理有限公司發(fā)起成立，創(chuàng)業(yè)慈善基金由社會愛心人士捐助，慈善基金總規(guī)模為1000萬。

xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金本著弘揚畢業(yè)生自強不息，艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，以幫助畢業(yè)生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想為原則而創(chuàng)辦。

第一步捐助人通過xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會領(lǐng)取并填寫捐贈信息登記表（申請表：見附件一）。

第二步捐助人與xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會雙方簽訂捐助協(xié)議。第三步捐助人通過xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會捐助平臺捐助物資。第四步捐助人領(lǐng)取xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金頒發(fā)捐助證書。第五步xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金網(wǎng)站及相關(guān)刊物對捐助信息公布。

1、捐助人有權(quán)知曉捐助物資使用情況

1、扶持對象：基金主要扶持有創(chuàng)業(yè)理想的普通高校全日制畢業(yè)生，畢業(yè)生范圍包括畢業(yè)階段在校生、畢業(yè)兩年內(nèi)畢業(yè)生。

2、資助方式：基金?？顚Ｓ糜苫鸸潭ㄣy行賬戶向?qū)徍送ㄟ^的畢業(yè)生提供資助，由受助畢業(yè)生與xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會簽訂協(xié)議后放貸。

3、資助金額：根據(jù)畢業(yè)生商業(yè)計劃書中項目規(guī)劃預算而定。

4、申請渠道：四川慈善基金組委會辦公室申請。

5、評審時間：基金實行常年受理、集中評審機制。

6、資助數(shù)量：每年給予資助的創(chuàng)業(yè)項目不限。

第一步申請基金資助的畢業(yè)生準備商業(yè)計劃書

第二步向xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金領(lǐng)取創(chuàng)業(yè)項目申請表（申請表：見附件二），按要求填寫項目申報信息，確定信息無誤后遞交至四川慈善基金組委會。

第三步由四川慈善基金組委會初審后擇優(yōu)遞交至四川鑫瑞陽股權(quán)投資基金管理有限公司評審。

第四步由四川鑫瑞陽股權(quán)投資基金管理有限公司組織專家論證、評審，匯總后遞交xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金確定資助金額。

第五步再經(jīng)相關(guān)程序后，由xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金向符合要求的畢業(yè)生提供資助款，并簽署相應合同與法律文件。

申請流程：

1、基金管理監(jiān)督：由四川鑫瑞陽股權(quán)投資基金管理有限公司委派財務人員監(jiān)管創(chuàng)業(yè)公司銀行賬戶。

2、領(lǐng)導決策：由四川鑫瑞陽股權(quán)投資基金管理有限公司負責整體領(lǐng)導決策。

3、股份劃分：創(chuàng)業(yè)公司成立后，xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會享有5%的股份，四川鑫瑞陽股權(quán)投資基金管理有限公司享有55%的股份。

4、監(jiān)督指導：項目的管理和指導由xxx大學生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金安排創(chuàng)業(yè)導師或委托接受創(chuàng)業(yè)教育培訓的師資開展。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應diy火熱的市場 6、缺乏特色產(chǎn)品。

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂

其他：親手制作蛋糕送人以表示心意

1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。 5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。 6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

diy，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。

diy服務流程：顧客需提前預約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū)，由一名店員指導，顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內(nèi)包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

4、證件執(zhí)照：20xx左右

5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。

每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。 （12萬由父母出資所得）

1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女談戀愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

決賽當晚首先進行的第一個環(huán)節(jié)是項目展示。六強選手做了充分的準備，將自己精心制作的項目ppt呈現(xiàn)于熒幕上配合其生動的演講為我們帶來了一場視聽盛宴，觀點的碰撞引燃了整個會場的激情。

(左右滑動查看選手們精彩的表現(xiàn))

part-2 答辯環(huán)節(jié)

決賽項目比拼第二個環(huán)節(jié)為答辯環(huán)節(jié)。本次大賽決賽邀請到了管理學院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作導師于夢寒老師、余彬文老師和苗綠茵老師進行點評與指導。

答辯環(huán)節(jié)中，各位評委老師針對每個項目的特點提出不同的問題并同時給予了改進方案的意見及建議，同學們也是收獲滿滿!

part-3 評定與頒獎

最終，根據(jù)選手們的現(xiàn)場表現(xiàn)情況，評委商榷討論打分之后，當即公布了一二三等獎的獎項排名并為獲獎團隊頒發(fā)了獎狀證書及獎金。

一等獎：譚運鵬同學團隊項目——上門牙醫(yī)

二等獎

汪芮羽同學團隊項目——汽車三角警示燈塔

尹晨同學團隊項目——甘心清露—荍壩貢茶品牌塑造計劃

三等獎

嚴樹同學團隊項目——利用新技術(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖新體系創(chuàng)建

黃萍同學團隊項目——睡夢手環(huán)

韋亦蘢同學團隊項目——ccac技能交換平臺

此次大賽在學院領(lǐng)導的指導下、學院創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)導師的辛勤工作下以及學院“楓亭”雙創(chuàng)社團同學們的努力下使第三屆“楓亭杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃案大賽完美落幕。

希望借此大賽的機會能夠激發(fā)同學們對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，在未來的學習與生活中繼續(xù)努力，激發(fā)新想法并把自己心中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)想法付諸于行動!

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

（3）質(zhì)量安全觀念。服務質(zhì)量決定顧客對餐吧的滿意程度，決定餐吧在競爭中處于的地位高低，是餐吧生存的根本，為了重視服務質(zhì)量我們會從細微處做起。在經(jīng)營過程中我們會確立顧客第一的觀念。餐吧經(jīng)營管理不局限于服務過程，而是涉及餐廳環(huán)境的設(shè)計等全方面，只有餐吧達到最好的服務質(zhì)量，餐吧才不會倒閉。

（4）創(chuàng)新觀念。創(chuàng)新是公司經(jīng)營下去的必要條件，如果沒有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn)，公司將無法立足于這個充滿個性的時代，也無法滿足消費市場個性化、差異化要求。在注重產(chǎn)品和服務質(zhì)量的同時，更要落實創(chuàng)新理念，這是餐吧不敗的寶貴資源。

用現(xiàn)代概念式裝飾理念加入現(xiàn)代流行元素為整體營造一種符合現(xiàn)代年輕人審美獨特的浪漫溫馨，簡單大方，充滿濃濃愛意的休閑場所，環(huán)境設(shè)計不追求豪華，只為營造愛的家園。并作出符合不同年齡、風格的隔間，在整體中體現(xiàn)出特點。并且，我們要求餐吧員工主動服務、微笑服務、熱情服務、周到服務、文明服務，創(chuàng)造出人情味與時尚感并存的氛圍。

1.開放區(qū)：以柔色色調(diào)為主，輔助以藍色味道的顏色，給人以安定的感覺，得到心靈的享受和情感的釋放。浪漫光線加舒適音樂，構(gòu)造舒適和寬敞的感覺，冷靜你的情緒。

民以食為天，飲食文化在我國歷史悠久的文化中占據(jù)重要地位，人在任何時候都離不開吃飯。可以說，餐飲業(yè)是當之無愧的“百業(yè)之首”。而餐飲業(yè)長久不衰的發(fā)展產(chǎn)生了良莠不齊的層次，這樣一來，像我們敘緣餐吧這種定位中低檔，有特色、環(huán)境良好、服務周到的餐吧有很廣闊的市場。

主要針對情感出現(xiàn)問題的情侶、夫妻。原因：第一，現(xiàn)代人生活壓力大，節(jié)奏快，朝夕相處的情侶之間很容易因為生活細節(jié)產(chǎn)生矛盾，最終因為細節(jié)打敗愛情走向分離的結(jié)局。第二，現(xiàn)在80后的閃婚一族由于具有沖動的特質(zhì)，在生活的壓力下難免會沖動的做出離婚的決定，最后卻發(fā)現(xiàn)放不下感情，像這樣的事情也頻繁發(fā)生。第三，現(xiàn)代社會充滿誘惑，第三者破壞家庭的案例也多得數(shù)不勝數(shù)，而也有很多人會為了家庭選擇和平解決卻缺少合適的場合安靜的交流。我們敘緣餐吧就應市場需要主要針對這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚鑣的情侶、夫妻，另外，我們定位于中低檔層次，既符合阜陽的發(fā)展程度也在目標消費者的消費能力之內(nèi)，餐吧的主題鮮明，具有針對性。目前在阜陽的餐飲市場中，一類是較低當餐館，多以小本個體戶為主，餐飲無特色且環(huán)境和食品質(zhì)量較差；第二類是休閑餐飲，以西式快餐為主，肯德基、麥當勞等；第三類是較高等飯店，如毛家飯店、青藤閣等，這一類環(huán)境較好但價格昂貴且多為商務、政治商談等正式就餐為主；這些都不是適合兩個人冷靜解決情感問題的場合。我們敘緣餐吧就是針對社會上的情侶夫妻這一細分市場做中檔休閑餐飲的第一家餐館，大大減小了我們進入市場的阻力。

現(xiàn)在阜陽餐飲市場中休閑餐飲以西式快餐為主，這本就不適合中國人的口味并且眾所周知這類食品對人體健康沒有好處。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主。首先，徽菜是我們安徽本土有名菜系適合阜陽人的口味又不失檔次，而且大部分的食材與調(diào)味料都是采用新鮮原料。但由于正統(tǒng)的徽菜很多材料昂貴，價格也就昂貴，所以在我們的市場定位以及休閑主題下我們在提供正統(tǒng)徽菜部分菜肴的同時，對正統(tǒng)的徽菜會進行部分原料及菜名的創(chuàng)新。并且我們餐吧也會提供現(xiàn)代人喜愛的簡單東方料理、點心等。

由于我們對消費者的定位具有針對性，所以消費水平大致在一個水平上，每人平均消費在60塊，比較符合現(xiàn)代社會上情侶、夫妻對情調(diào)和浪漫情有獨鐘，追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求。

1. 目標群追求新穎、時尚、舒適和享受，注重群體意識

2. 消費者有足夠的可支配收入，并有相當部分支出用于飲食

3. 國家優(yōu)惠政策大

4. 餐吧特色鮮明、獨具創(chuàng)新、具有很強吸引力

現(xiàn)代社會瞬息變化，酒香也怕巷子深。所以我們深刻認識到營銷自己餐性，能更好地讓更多的人了解、認識、接受并喜歡我們的服務。

1.我們將顧客定位在學生和上班族的情侶和夫妻群體中，他們主要追求追求新穎、時尚、舒適和享受，注重群體意識，有足夠可支配收入，并有相當部分用于飲食方面。所以我們不斷針對市場需求，創(chuàng)新餐吧服務。在營造溫馨的就餐環(huán)境中，完善服務細節(jié)，讓我們每一位員工都要做到換位思考，盡力滿足顧客需求，對顧客要主動服務、周到服務，微笑服務，打造細致入微的人性化服務。

（1）.活動促銷:節(jié)日促銷;清淡季促銷;季節(jié)性促銷

（2）.全員促銷:菜品介紹;加強服務意識;善解顧客之意

網(wǎng)絡(luò)對年輕人來說，是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂和信息交流工具，而且年輕人對對于網(wǎng)絡(luò)的應用已經(jīng)到了爐火純青的地步，從qq、網(wǎng)上bbs、個人網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)游戲、msn到現(xiàn)在的個人博客，年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應用的最前沿。他們在網(wǎng)絡(luò)上尋找自己所需要的潮流信息、交流思想、展現(xiàn)自我，通過網(wǎng)絡(luò)了解商品、追求時尚。

面對上以億計的年輕人組成的網(wǎng)民群體，面對年交易額高達千萬億且每年呈上升趨勢的電子商務。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營銷，還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的業(yè)務模式創(chuàng)新，都不能忽視這個網(wǎng)絡(luò)這個平臺的威力。

(1) 在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn) 類似餐廳的開業(yè)。

(2) 項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn) 費用和償還債務。

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

自投資金 ：10萬

2．銀行貸款: 10萬

3.社會集資： 10萬

4.其他途徑： 10萬

我們的餐吧采取合伙人會議方式,主要管理分層為：

1.采購部：負責貨源采購，清查庫存貨物，使得餐吧在貨物管理上經(jīng)濟，獲得高效益。

2.人事部：主要負責員工的招聘和工資的發(fā)放，并對員工的上班時間進行安排和調(diào)配，進行人性化的管理。

3.廣策部：主要負責餐吧初期和經(jīng)營過程中活動的宣傳策劃，以及餐吧營銷戰(zhàn)略的制定實施。

4.行政部：負責餐吧運作和廚房事物的管理，對員工工作進行監(jiān)督管理，制定員工懲獎制度，并根據(jù)顧客的意見反饋做出運行更改。

5.安全部：負責食品衛(wèi)生安全監(jiān)督以及餐吧日常沖突事件。

4.延伸階段：利用競爭優(yōu)勢進行多元投資和經(jīng)營同時進行整合擴展

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

“99+1”取意99個知名品牌為了共同的目的，相聚一個城市——大連;一個專業(yè)廣播媒體，為99個品牌搭建利益的平臺?！?”的內(nèi)涵還包括一種態(tài)度，以誠信構(gòu)筑名牌;一個目標，實現(xiàn)利益的雙贏;一個信心，將誠信進行到底!為貫徹落實市委、市政府提出的“名牌興市”發(fā)展戰(zhàn)略，宣傳我市商標(品牌)，提升我市品牌的知名度與誠信度，倡導、樹立誠信理念;同時，與城市財富創(chuàng)造者探索成功奧秘，共享創(chuàng)富之美，為“大大連”建設(shè)推波助瀾。

20xx年3月16日舉行啟動儀式，活動正式拉開帷幕;活動將持續(xù)至6月下旬，并于6月26日舉辦品牌創(chuàng)業(yè)者的盛大聚會，為城市財富創(chuàng)造者提供聯(lián)誼、溝通、交流的最佳平臺。

1、品牌創(chuàng)新攻略

活動形式：著名品牌的營銷總監(jiān)峰會，講述成功營銷案例。

2、名牌匯力創(chuàng)造

活動形式：名牌與城市發(fā)展國際論壇。

3、品牌展示展播

活動形式：電臺開通《財富故事》(暫名)欄目、《天天財富》版塊(《新商報》)開辟1/4版面講述100個品牌故事。

4、創(chuàng)造財富千人會

活動形式：品牌締造者歡聚一堂，共享成功喜悅。

(注：此四項內(nèi)容將在活動期間分階段完成。具體活動流程及方案另擬。)

1、冠名單位：活動贊助費用面議。

2、冠名回報：

4)特邀冠名單位代表出席比賽現(xiàn)場，講話并頒獎;

6)電臺100天活動宣傳體現(xiàn)冠名單位與《新商報》、電臺聯(lián)合舉辦此次活動。

10)主持人現(xiàn)場強調(diào)活動贊助企業(yè)，表示感謝。

1、協(xié)辦單位：

、協(xié)辦回報：

1)主流報紙刊登活動預告廣告中，特別鳴謝協(xié)辦單位;

3)贊助實物全用于活動消費或抽獎，單位代表蒞臨抽獎;

4)本臺每天播出活動預告，體現(xiàn)協(xié)辦單位;

6)主持人現(xiàn)場強調(diào)活動贊助企業(yè)，表示感謝。

7)根據(jù)贊助費用數(shù)目不同，電臺將贈送等值廣告，在20xx年內(nèi)播完。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇七

1、組委會

主任：史天林

副主任：高興樂

成員：王辛平曹宇波毛偉王晨吳智國俊卿郭濤

2、組委會辦公室

主任：國俊卿

成員：郭濤、史宏、張變花、張彥德、王耀田、張竹錦、杜鵑

參賽對象為會計學院20xx、20xx、20xx級學生

1、商業(yè)計劃書類

參賽團隊由1名指導老師和4名學生組成。參賽團隊成員必須包含兩個及以上不同專業(yè)，報名截止4月4日。

2、實際創(chuàng)業(yè)類

指在校大學生實際從事創(chuàng)業(yè)等商業(yè)活動三個月以上，取得一定成效的大學生創(chuàng)業(yè)者。以實際創(chuàng)業(yè)人員參賽。報名截止3月24日。

3、電子商務類

指在校大學生以本人身份在各類網(wǎng)上注冊開店，經(jīng)營三個月以上，店鋪信譽良好、取得一定業(yè)績的大學生創(chuàng)業(yè)者。以實際創(chuàng)業(yè)人員參賽。報名截止3月24日。

4、創(chuàng)業(yè)體驗類

指在校大學生在組委會劃定的校園內(nèi)區(qū)域，圍繞大學生校園消費的特征，展開創(chuàng)業(yè)實踐體驗。每個團隊由1-2名學生組成。報名截止3月24日。

5、創(chuàng)意服務類：指在校大學生圍繞產(chǎn)品或服務產(chǎn)生創(chuàng)意，產(chǎn)品設(shè)計、廣告創(chuàng)意和其他項目的設(shè)想規(guī)劃，提供設(shè)計作品、創(chuàng)意方案和設(shè)計規(guī)劃。報名截止4月1日。

1、參賽項目類別不限，包括農(nóng)林牧類、輕紡食品類、生物醫(yī)藥類、化學化工類、電子信息類、材料類、機械能源類、服務咨詢類、文化藝術(shù)類、建筑交通類、教育培訓類等。

2、參賽團隊在深入研究、充分市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)品或服務完成具體、完整的商業(yè)計劃。產(chǎn)品與服務包括：團隊成員的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術(shù)；經(jīng)授權(quán)的專利，引用其產(chǎn)品；可行性強的概念產(chǎn)品或服務方向；針對區(qū)域經(jīng)濟提出的優(yōu)勢論證方案。

初賽：參賽同學自己確定設(shè)計的領(lǐng)域和方向，充分展開市場調(diào)研及設(shè)計成果制成方案。參賽同學應在規(guī)定時間內(nèi)提交團隊方案（創(chuàng)業(yè)計劃書簡本，a4紙不得超過5頁）。我院將會組織邀請評委對作品進行評比，并將擇優(yōu)選出30支團隊入圍復賽。

復賽：復賽將本著“優(yōu)中選優(yōu)”的原則，在入圍復賽的30支團隊中選拔20支隊伍進入決賽。入圍決賽的20支參賽隊伍可以通過評委會提出的點評意見對作品進行更進一步的完善和優(yōu)化。

決賽：進入決賽的隊伍可以在得到組委會發(fā)出的決賽通知起到?jīng)Q賽方案提交截止之日前，對決賽方案進行修改。通過初賽與復賽的方案，結(jié)合專家的建議與要求，重點準備現(xiàn)場答辯與陳述，現(xiàn)場陳述要用ppt文稿進行演示，陳述時間不得超過15分鐘。陳述后參賽團隊要接受評委會給予的質(zhì)詢，并在規(guī)定時間內(nèi)給予回答。

大賽設(shè)一等獎二名，二等獎三名，三等獎四名，優(yōu)秀獎十一名，優(yōu)秀組織獎五個。

獲獎團隊將代表我系參加學院“誠得杯”山西大學商務學院第六屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

1、參賽學生以輔導員為單位提交電子報名表到就業(yè)服務站國俊卿老師處。

2、參賽作品不得抄襲他人的作品與成果，若出現(xiàn)違規(guī)或侵權(quán)行為將被視為故意作弊，大賽辦公室將取消其繼續(xù)參加比賽以及評獎的資格。

3、參賽作品中不得出現(xiàn)參賽隊員的姓名。若需要請以甲乙丙丁或a、b、c、d代替。

4、參賽學生若在比賽期間變更聯(lián)系方式，應及時通知大賽辦公室。

5、所有參賽團隊成員均可在課外學分“創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)”一項中記相應分值。

本次活動由會計學院就業(yè)服務站負責解釋。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇八

在當代大學生就業(yè)壓力大，實踐經(jīng)驗少的情況下，為培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識，發(fā)掘大學生的創(chuàng)業(yè)典型，引導大學生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高我校大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，同時也是為了進一步展現(xiàn)當代大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及社會適應能力，讓更多的在校大學生更快、更好的融入社會，迎接新的挑戰(zhàn)，開啟新的未來。我系團總支學生分會特開展本次創(chuàng)業(yè)英雄會大賽。

懷化學院在校大學生（團隊的形式參賽，每支隊伍4~6人）。

主辦單位：懷化學院學生工作委員會

策劃承辦單位：懷化學院經(jīng)濟學系團總支素拓部、組織部

權(quán)益部、辦公室

宣傳啟動、理論含現(xiàn)場講解（初賽）、交流會及頒獎晚會（決賽）三個階段。

1、宣傳啟動環(huán)節(jié) 4月17日至4月21日，成立大賽組委會?；顒訂有麄骱蛨竺M織工作，4月22日，活動籌備正式開始。

2、理論環(huán)節(jié)（初賽） 4月25日于經(jīng)濟學系201教室進行活動初賽，各參賽學生（團隊）報名、遞交參賽作品，憑選手遞交創(chuàng)業(yè)計劃書，以及選手對創(chuàng)業(yè)計劃的現(xiàn)場闡述選出五組選手進入決賽環(huán)節(jié)。

3、老師針對活動主題進行講座。

4、交流會及頒獎晚會（決賽） 5月14日，選手通過ppt和視頻，分享創(chuàng)業(yè)策劃與比賽經(jīng)驗，比賽結(jié)果將分別依據(jù)小組涉及的創(chuàng)業(yè)計劃書和選手現(xiàn)場表現(xiàn)，分別評選出一、二、三等獎。

1、參賽作品是以參賽項目為核心，以其商業(yè)化運作為主體的一份創(chuàng)業(yè)計劃書。

2、參賽作品必須以文字的形式作為介紹，字數(shù)1000字以上；打印在a4紙上，同時遞交word文檔。發(fā)送到474739609@qq和435587809@qq、948363608@qq。

3、參賽作品內(nèi)容包括：商業(yè)模式描述、市場分析、產(chǎn)品或服務簡介、運營思路、創(chuàng)業(yè)團隊介紹等（最好是注明該作品的特色）。

4、參賽作品必須為選手自己創(chuàng)作，不得抄襲他人作品。組委會將對作者及作品的專一性進行審查，對于不符合參賽資格或有弄虛作假現(xiàn)象者核查屬實后，將被取消其參賽資格，對已獲獎的將追回所得一切獎勵及榮譽，并以適當形式公布。

5、參賽學生（團隊）必須嚴格遵守大賽各項規(guī)定，逾期未交作品或未按時報到參賽者，視為自動放棄。實踐環(huán)節(jié)中要遵守法律法規(guī)、注意人身財物安全。

創(chuàng)業(yè)計劃書分數(shù)（30%）+團隊協(xié)作（20%）+現(xiàn)場表現(xiàn)（50%）

一等獎：1名，獎金+院級榮譽證書；

二等獎：2名，獎金+院級榮譽證書；

三等獎：3名，獎金+院級榮譽證書；

經(jīng)濟學系團總支

素拓部、組織部、權(quán)益部、辦公室

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇九

在當代大學生就業(yè)壓力大，實踐經(jīng)驗少的情況下，為培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識，發(fā)掘大學生的創(chuàng)業(yè)典型，引導大學生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高我校大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，同時也是為了進一步展現(xiàn)當代大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及社會適應能力，讓更多的在校大學生更快、更好的融入社會，迎接新的挑戰(zhàn)，開啟新的未來。我系團總支學生分會特開展本次創(chuàng)業(yè)英雄會大賽。

懷化學院在校大學生（團隊的形式參賽，每支隊伍4~6人）。

主辦單位：懷化學院學生工作委員會

策劃承辦單位：懷化學院經(jīng)濟學系團總支素拓部、組織部

權(quán)益部、辦公室

宣傳啟動、理論含現(xiàn)場講解（初賽）、交流會及頒獎晚會（決賽）三個階段。

1、宣傳啟動環(huán)節(jié) 4月17日至4月21日，成立大賽組委會。活動啟動宣傳和報名組織工作，4月22日，活動籌備正式開始。

2、理論環(huán)節(jié)（初賽） 4月25日于經(jīng)濟學系201教室進行活動初賽，各參賽學生（團隊）報名、遞交參賽作品，憑選手遞交創(chuàng)業(yè)計劃書，以及選手對創(chuàng)業(yè)計劃的現(xiàn)場闡述選出五組選手進入決賽環(huán)節(jié)。

3、老師針對活動主題進行講座。

4、交流會及頒獎晚會（決賽） 5月14日，選手通過ppt和視頻，分享創(chuàng)業(yè)策劃與比賽經(jīng)驗，比賽結(jié)果將分別依據(jù)小組涉及的創(chuàng)業(yè)計劃書和選手現(xiàn)場表現(xiàn)，分別評選出一、二、三等獎。

1、參賽作品是以參賽項目為核心，以其商業(yè)化運作為主體的一份創(chuàng)業(yè)計劃書。

2、參賽作品必須以文字的形式作為介紹，字數(shù)1000字以上；打印在a4紙上，同時遞交word文檔。發(fā)送到474739609@qq和435587809@qq、948363608@qq。

3、參賽作品內(nèi)容包括：商業(yè)模式描述、市場分析、產(chǎn)品或服務簡介、運營思路、創(chuàng)業(yè)團隊介紹等（最好是注明該作品的特色）。

4、參賽作品必須為選手自己創(chuàng)作，不得抄襲他人作品。組委會將對作者及作品的專一性進行審查，對于不符合參賽資格或有弄虛作假現(xiàn)象者核查屬實后，將被取消其參賽資格，對已獲獎的將追回所得一切獎勵及榮譽，并以適當形式公布。

5、參賽學生（團隊）必須嚴格遵守大賽各項規(guī)定，逾期未交作品或未按時報到參賽者，視為自動放棄。實踐環(huán)節(jié)中要遵守法律法規(guī)、注意人身財物安全。

創(chuàng)業(yè)計劃書分數(shù)（30%）+團隊協(xié)作（20%）+現(xiàn)場表現(xiàn)（50%）

一等獎：1名，獎金+院級榮譽證書；

二等獎：2名，獎金+院級榮譽證書；

三等獎：3名，獎金+院級榮譽證書；

經(jīng)濟學系團總支

素拓部、組織部、權(quán)益部、辦公室

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇十

1、企業(yè)名：飄香奶茶店

2、行業(yè)類型：零售

3、組織情勢：個體工商戶

主要經(jīng)營范疇：工程學院的貿(mào)易街，這里是人流的核心聚集處

4、經(jīng)營地點：濟南市章丘區(qū)工程學院

面積：占地大略100平方米

抉擇該地點的理由：由于學院里沒有一家專營奶茶的店，該地點是人流的集中地帶，交通便利，市場遠景異常遼闊。

５、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

姓名：張璐性別：女年紀：20文化水平：大專

相干工作閱歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過，理解一點怎么經(jīng)營，購買書籍，但在日后的日子里本人會增加社會實際的，學習與這方面的常識的。

6、成員組成：操作工一名，服務員兩名

我是一名大學生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對經(jīng)營方面感興趣。當初將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的喜好和憧憬，始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店，以此來增長自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟發(fā)，使我對此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的懂得，決定要謹嚴從事，三思而行，因為這有一定的危險的，加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步，現(xiàn)在大學生的消費越來越高。尋求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學生供給休閑娛樂的場合，顧客至上，這是我們的主旨。

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

奶茶，發(fā)展趨勢很好，而且有非常宏大的潛力。但是，要注意幾點：

1、經(jīng)營必需有特點。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2、品德要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，勝利的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含：競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。

3、商本站能調(diào)查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進行調(diào)查分析。

4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

1、營銷策略剖析

1.1品牌策略

奶茶店建設(shè)初始，我便非常器重品牌。以玫瑰為主題，源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！

1.2價錢策略

1.3促銷策略

⑴宣傳策略

印刷小手刺進行投送

張貼廣告

可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳

網(wǎng)絡(luò)宣傳

可在本校學生較集中網(wǎng)站進行宣傳

口碑傳遞

可通過同窗，老師先容增添花費人群

⑵服務方面

奶茶店的服務必須是一流的，并且是微笑服務。

1、封口機

（賣炊具機械、封口裝備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有不接通，是一種機械計數(shù)。其余不帶計數(shù)器的更廉價一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下嘗嘗，把溫度調(diào)到170度左右，按下大概一秒多鐘，掏出看有沒有封??；再略微用力捏一下，看封得硬朗不結(jié)實，有沒有封得不壯實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔，有沒有沒堵截，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。

2、封口膜

（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌，太厚的普通都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，當真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下，然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，要害是用料要勻稱，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大損壞顧客的心境，而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時，一定會猜忌奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多，要細心找，究竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的處所良多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感到有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等，都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點，價格也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。

6、飲水機

為了節(jié)儉本錢，我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器，所以咱們沒必要買什么名牌的，只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多，我本人著手做了一個另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適合的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購置，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或熔化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的取舍。

奶茶是一種疾速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件，但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學生，沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的，畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后，我只好廢棄了這個主意，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點性格也沒有，于是，只好找次一點的地方。

在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的，學生是主要的消費群體，跟著經(jīng)濟的發(fā)展，學生的消費越來越高，一杯奶茶的錢對他們來說微不足道，甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的。

現(xiàn)在看來，在學校開店要注意如下幾點：

2、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完整看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃重的興致。另外，飲水機、封口機，都不能排在背眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒暢的東西。這其中，還會有很多人會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣答復。第四，學生愛好湊熱烈，所以你一定要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的局面。電子圖書網(wǎng)，第五，有的學生趕時間，服務一定要簡練敏捷不要讓客人久等?？傊?，在學校賣東西，一定要讓學生感覺到舒服自由，東西不重要，癥結(jié)是那種感覺。

彌補一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年青的女孩子多的地方，毫無疑難是好地方。

（1）珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有玄色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

工具：烹煮用具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

黑珍珠煮法：任取一種色彩的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,必定要等熱水滾開了才華夠用進去哦，不然馬上就消溶成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全體粉圓呈透明狀況。時光到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌平均后置約30分鐘。