隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告不再是罕見的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是我給大家整理的報(bào)告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇一

一．實(shí)習(xí)目的1.通過實(shí)地實(shí)踐，初步了解和掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。2.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備及其工作原理。3.學(xué)習(xí)本專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)和提高對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí)，以利于對(duì)后續(xù)課程的理解4.在鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合。4.在實(shí)踐中開展調(diào)查研究，為以后進(jìn)一步學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文設(shè)計(jì)以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。5.在實(shí)習(xí)的過程中，同學(xué)充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，積極性，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)細(xì)心觀察，虛心請(qǐng)教，積極思考，多方了解，在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里盡可能多得學(xué)到實(shí)際方面的知識(shí)。

二．實(shí)習(xí)時(shí)間

2013年7月15日——2013年7月17日

三．實(shí)習(xí)地點(diǎn)

杭州娃哈哈有限公司、青海小西牛生物乳業(yè)有限公司、黃河啤酒有限公司青海分公司。

四．實(shí)習(xí)概況

娃哈哈工業(yè)園區(qū)廠

1.公司簡(jiǎn)介

娃哈哈有限公司創(chuàng)建于1987年，是國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室基地，總部設(shè)在杭州，到現(xiàn)在已有25年的歷史了，共有3萬多員工。娃哈

哈青海分公司建于2008年，自2009年開始投入生產(chǎn)，在2012年收入達(dá)671億元，全廠共有4條生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)娃哈哈ad鈣奶，營(yíng)養(yǎng)快線等。通過簡(jiǎn)單的介紹，我們了解了娃哈哈公司主要有乳飲料（包括爽歪歪，ad鈣奶），果汁飲料（包括冰糖雪梨，水蜜桃，水晶葡萄），茶飲料（包括龍井綠茶，水果綠茶，冰紅茶），以及其他的飲品激活等。這些都是我們最熟悉，最喜歡的飲料。

2.實(shí)習(xí)內(nèi)容

了解對(duì)乳飲料、果汁飲料、茶飲料的質(zhì)量檢測(cè)等一些檢測(cè)的一起的介紹與認(rèn)識(shí)。通過簡(jiǎn)單的介紹，我了解了對(duì)于乳飲料的檢驗(yàn)，最重要的就是三聚氰胺了，不論是對(duì)乳原料還是成品，都要檢測(cè)三聚氰胺，還有乳品中的微量元素，對(duì)成品檢測(cè)蛋白質(zhì)、糖度、酸度、ph等工序。對(duì)于茶飲料的檢測(cè)主要檢驗(yàn)茶多酚、澄清度、酸度、糖度、ph等。對(duì)果汁飲料的檢測(cè)組要有酸度、糖度、ph。以上這些均為理化指標(biāo)的檢測(cè)，還有對(duì)于細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌的檢測(cè)稱之為生化指標(biāo)的檢測(cè)。接著我們參觀了生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)快線的車間，從制瓶到裝瓶再到制成成品僅僅不到一分鐘的時(shí)間，日產(chǎn)量達(dá)到200萬瓶，參觀完廠房，我們還參觀了實(shí)驗(yàn)室，這里的許許多多的儀器是我們未曾見過的，還未曾接觸過的。阿貝折光儀，主要測(cè)乳飲料中的可溶性固性物。離心機(jī)，測(cè)定沉淀的，標(biāo)準(zhǔn)的沉淀為1%左右，400rad/min,轉(zhuǎn)10分鐘后進(jìn)行觀測(cè)。還有神奇的乳品分析儀，它能夠一分鐘檢測(cè)出蛋白質(zhì)的含量，這

樣一個(gè)小小的儀器就需要60萬人民幣。還有液相色譜儀、水分測(cè)定儀、糖度儀、電子天平、自動(dòng)旋光儀等精密儀器。雖然這些儀器在以前我們都沒有接觸過，但是通過這次實(shí)習(xí)，我們已經(jīng)有了一些了解，相信對(duì)我們?nèi)蘸蟮膶W(xué)習(xí)會(huì)有更大的幫助。青海小西牛生物乳業(yè)有限公司

1.公司簡(jiǎn)介

青海小西牛生物乳業(yè)有限公司成立于2002年9月，是一家股份制的公司，小西牛企業(yè)被評(píng)為2002年度先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)、2004年度先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)“小西?！鄙虡?biāo)被評(píng)為生物科技產(chǎn)業(yè)園知名商標(biāo)、青海省著名商標(biāo)，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。在2012年?duì)I業(yè)達(dá)1.6億元。

2.實(shí)習(xí)內(nèi)容

了解制作酸奶的工藝，參觀制作酸奶的廠房。酸奶可以分為凝固型和攪拌型。

凝固型酸乳工藝流程為：

原料乳 驗(yàn)收—過濾—、凈化—配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻—接種—灌裝—發(fā)酵—冷卻—冷藏、后熟—成品。

攪拌型酸乳工藝流程為：

原料乳 驗(yàn)收—過濾—、凈化—配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻—接種—發(fā)酵—破碎凝乳—冷卻、攪拌—灌裝—冷藏、后熟—成品。

在參觀工廠的過程中，我發(fā)現(xiàn)小西牛工廠目前的生產(chǎn)規(guī)模不

大，主要生產(chǎn)灌裝酸奶，每條生產(chǎn)線都井然有序的進(jìn)行著，而且在生產(chǎn)線上都有人工操作的，是一個(gè)半自動(dòng)的工廠，比起全自動(dòng)的耗費(fèi)人力，生產(chǎn)環(huán)境干凈，舒適。

青海黃河嘉釀啤酒有限公司

1.公司簡(jiǎn)介

青海黃河嘉釀啤酒有限公司是蘭州黃河企業(yè)股份有限公司與丹麥嘉士伯啤酒廠有限公司、丹麥發(fā)展中國(guó)家工業(yè)化基金會(huì)、青海生物產(chǎn)業(yè)園開發(fā)建設(shè)有限公司四家股東合資興建的大型現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)。黃河啤酒是國(guó)內(nèi)三大馳名商標(biāo)之一。在剛剛推出的全省工業(yè)百?gòu)?qiáng)中名列第三十七位。

2.實(shí)習(xí)內(nèi)容

了解啤酒的主要原料及制作工藝。啤酒主要是以水、麥芽等為原料，添加酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的一種含二氧化碳、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。啤酒的分類，以成品殺菌與否分類可以分為鮮啤酒：不經(jīng)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。成品中允許含有一定量活酵母菌。達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。完全保持了啤酒的原有風(fēng)味。保質(zhì)期在5天以上。生啤酒：不經(jīng)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。而采用物理過濾方法除菌。達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。較好地保持了啤酒的原有風(fēng)味。保質(zhì)期在2個(gè)月以上。熱啤酒：經(jīng)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。基本保持了啤酒的原有風(fēng)味。保質(zhì)期在2個(gè)月以上。按啤酒色澤分類，淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。

關(guān)于對(duì)沈家寨寧食超市的調(diào)查

沈家寨寧食超市面朝馬路，客流量不是很大，附近有小學(xué)中學(xué)等。今天我要調(diào)查的食品是休閑食品麻辣王子。產(chǎn)品類型為膨化食品，配料有小麥粉、食用鹽、花椒、辣椒面、白砂糖、香辛料。香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風(fēng)味，增進(jìn)食欲，幫助消化和吸收的作用。食品添加劑有谷氨酸鈉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、食用香精、5’—呈味核苷酸二鈉。這些食品添加劑雖然我們經(jīng)常吃，但卻不是很了解它們。谷氨酸鈉就是我們生活中常用的調(diào)味料味精的主要成分。阿斯巴甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。5’—呈味核苷酸二鈉，別名核糖核苷酸鈉，是一種增味劑（鮮味劑）。這種食品的保質(zhì)期為6個(gè)月，如果有脹袋、漏氣、變質(zhì)的情況是不能食用的。通常這種食品最受兒童和青少年的喜愛，由于附近有小學(xué)和中學(xué)，這種食品也比較受歡迎，很多時(shí)候可以看到孩子們邊等公交邊吃著這種食品，近年來出現(xiàn)的這種休閑食品品類繁多，在前不久出現(xiàn)的“垃圾食品”也類似于這種食品，這種食品相對(duì)于垃圾食品在包裝和制作工藝上都比較的先進(jìn)，但是我發(fā)現(xiàn)這種食品一方面的包裝密封不是很好，如果在氣溫比較熱的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)脹袋等現(xiàn)象導(dǎo)致不能食用，如果擠壓，還會(huì)有油滲出的情況，會(huì)影響攜帶。這種食品在未來市場(chǎng)的發(fā)展空間還是很大的，因?yàn)樵谀壳暗氖袌?chǎng)中，青少年的消費(fèi)在消費(fèi)總體中占到很大的比例，往往能夠推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展，刺激消

費(fèi)，我建議對(duì)于這種食品應(yīng)該用真空包裝，用材質(zhì)更好的，例如：鋁箔紙袋，它可以有效的遮光，防潮，不會(huì)對(duì)食品造成污染，是一種不錯(cuò)的選擇。而且要從質(zhì)量上把好關(guān)，用好油，避免地溝油，杜絕地溝油。這種食品既然在未來有很好的市場(chǎng)，我們就應(yīng)該在保持品質(zhì)的基礎(chǔ)上保持暢銷，只有品質(zhì)得到了認(rèn)可，市場(chǎng)才會(huì)更大。

通過實(shí)習(xí)，讓我懂的了我們只有學(xué)好專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中，才能學(xué)以致用，通過秀和次實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品的生產(chǎn)流水線有了更詳盡深刻的了解，讓我對(duì)加入這樣一個(gè)大集體更加向往，希望能夠用我學(xué)到的知識(shí)為這些優(yōu)秀的企業(yè)增添色彩。在這次實(shí)習(xí)中，也有些同學(xué)在參觀時(shí)大聲喧嘩，吵鬧，不認(rèn)真聽講解，而且也不善于提出問題和發(fā)現(xiàn)問題，希望我們能夠在日后的學(xué)習(xí)中，要善于發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇二

食品工藝教學(xué)實(shí)習(xí)

一、實(shí)習(xí)時(shí)間

2013-2014年第二學(xué)期12-13周二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

永不分梨酒業(yè)股份有限公司（邯鄲臨漳）康諾食品有限公司（邯鄲永年）河北華裕永誠(chéng)食品有限公司（邯鄲永年）光牌面業(yè)有限公司（邯鄲永年）金吉寶蛋品有限公司（邯鄲廣平）邯鄲市食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 永年基地校內(nèi)工廠

三、

實(shí)習(xí)目的了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位，作用和發(fā)展趨勢(shì)，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)；學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛專業(yè)，熱愛勞動(dòng)，遵守組織紀(jì)律的良好品德；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力；了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握各種食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）永不分梨酒業(yè)股份有限公司

1、企業(yè)概況：

邯鄲市永不分梨酒業(yè)有限公司是由永不分梨文化釀酒基地（原邯鄲市銅雀臺(tái)酒廠）、邯鄲市九波生物釀酒技術(shù)研究所、河北金百家酒業(yè)等三家組成的大型生態(tài)釀酒民營(yíng)企業(yè)。其中永不分梨文化釀酒基地由1955年建廠的邯鄲市銅雀臺(tái)酒廠改制而來，五十多年來該基地致力于中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的繼承和發(fā)展，現(xiàn)已成為中國(guó)黃河以北最大的大曲醬香型白酒生產(chǎn)基地。同時(shí)，以戰(zhàn)國(guó)古典園林建筑風(fēng)格為特色的廠區(qū)已成為邯鄲市著名工業(yè)旅游景觀。其中邯鄲市九波生物釀酒技術(shù)研究所是由多名從事釀酒技術(shù)研究二十余年的科技專家組成，具有先進(jìn)的分析檢測(cè)設(shè)備和現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)條件，致力于開發(fā)釀酒新資源，新品種。擁有幾十項(xiàng)國(guó)家專利，并多次榮獲國(guó)家、省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、新產(chǎn)品獎(jiǎng)，行業(yè)具有很高的知名度。其中河北金百家酒業(yè)有限公司是中國(guó)最大的果香型白酒生產(chǎn)企業(yè)，有現(xiàn)代化的生態(tài)釀酒車間和灌裝車間。整個(gè)永不分梨酒業(yè)有限公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備先進(jìn)，管理一流，環(huán)境優(yōu)雅，是華北地區(qū)一顆璀璨的生態(tài)釀酒明珠。

邯鄲市永不分梨酒業(yè)有限公司出品的產(chǎn)品，經(jīng)典、新穎、文雅、華貴、品質(zhì)上乘、特點(diǎn)突出，在全國(guó)獨(dú)樹一幟。既有創(chuàng)新釀酒技術(shù)、創(chuàng)新釀酒領(lǐng)域堪稱白酒創(chuàng)新典范的永不分梨（離）系列，又有把古趙傳統(tǒng)文化和白酒傳統(tǒng)釀酒技術(shù)完美結(jié)合的邯酒、鄲酒，還有把白酒釀造技術(shù)提高到一個(gè)新水平的趙國(guó)酒典、燕趙酒典系列。

2、主要產(chǎn)品：

永不分梨酒系列、邯鄲酒系列、燕趙酒系列、永不分離系列、陶藝酒

3、實(shí)習(xí)過程和主要工藝流程

a、實(shí)習(xí)過程：

制曲間→酵藏間→發(fā)酵間→酒庫(kù)→包裝間 b、主要工藝流程：

選料----粉碎----人工踩曲----入房養(yǎng)曲----堆積潤(rùn)料----入甑蒸糧----入池發(fā)酵----裝甑蒸餾----看花截酒----貯陳老熟----勾兌調(diào)味

4、加工器械設(shè)備：

糧食愉送設(shè)一備:氣流輸送機(jī)和機(jī)械輸送機(jī) 粉碎設(shè)各:錘式粉碎機(jī)和輥式粉碎機(jī)兩種

制曲設(shè)備:成型設(shè)一備、控培設(shè)一備、曲塊粉碎設(shè)備

釀酒機(jī)械設(shè)備:窖池設(shè)各、起卜糟酷運(yùn)輸設(shè)一備、拌料上顫設(shè)備、蒸餾攤涼設(shè)備

包裝機(jī)械設(shè)備:輸送設(shè)一備、洗瓶灌裝設(shè)一備、封口貼標(biāo)設(shè)各、打包設(shè)各

5、

心得體會(huì)

與

總結(jié)

一個(gè)品牌由一個(gè)經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)，既能保證經(jīng)銷商對(duì)于品牌的高度忠誠(chéng)，又給予了該品牌足夠的市場(chǎng)空間。最多時(shí)，五糧液有多達(dá)一百多個(gè)子品牌。雖然這些子品牌起起落落，五糧液與經(jīng)銷商的合作也分分合合，但這種全新的模式使得五糧液銷售渠道迅速擴(kuò)張，迅速在全國(guó)布下兩張直達(dá)縣、鄉(xiāng)的銷售網(wǎng)絡(luò)：一張是五糧液自己掌控的，包括八大片區(qū)、數(shù)十家專銷公司和2000多家五糧液專賣店在內(nèi)的網(wǎng)，另一張網(wǎng)是整合55個(gè)系列品牌而建成的銷售網(wǎng)絡(luò)。市場(chǎng)把白酒行業(yè)拉入了多品牌階段，在企業(yè)還不具備處理同一經(jīng)營(yíng)主體下多品 牌策略的能力時(shí)，引入經(jīng)銷商參與多品牌經(jīng)營(yíng)無疑是最好的選擇。我們也看到，正是由于引進(jìn)了經(jīng)銷商來操作多品牌，茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高端品牌都獲得了成功。白酒行業(yè)這種全新的模式，本質(zhì)上是市場(chǎng)、企業(yè)和渠道三方利益均衡下的結(jié)果。它以渠道為支點(diǎn)、品牌為杠桿，企業(yè)與渠道合作，共同撬動(dòng)市場(chǎng)。這種將品牌策以渠道為支點(diǎn)、品牌為杠桿，企業(yè)與渠道合作，共同撬動(dòng)市場(chǎng)。以渠道為支點(diǎn)略與渠道策略結(jié)合的全新模式的出現(xiàn)，不僅推動(dòng)了五糧液的發(fā)展，而且成為白酒行業(yè)內(nèi)共同的選擇，取得了眾人矚目的成就。

（二）華裕永誠(chéng)食品有限公司

1、企業(yè)概況：

河北華裕永誠(chéng)食品有限公司隸屬于河北華裕集團(tuán)，位于河北省永年縣農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，地處邯鄲市人民路東段，青蘭高速邯鄲東出站口附近，主要從事果蔬的脫水、速凍、保鮮和腌制等業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品為脫水蒜片，蒜粒，蒜粉，洋蔥絲，洋蔥粒，洋蔥粉，姜片；還有腌制，速凍和保鮮蒜米等產(chǎn)品。公司已經(jīng)通過iso22000:2005食品安全管理體系、iso9001：2008質(zhì)量管理體系、haccp、kosher等認(rèn)證。目前公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建立了現(xiàn)代化的產(chǎn)品研發(fā)中心和質(zhì)量檢測(cè)中心。公司現(xiàn)有1000余人，擁有先進(jìn)的ad干燥設(shè)備、粉粒設(shè)備以及速凍生產(chǎn)設(shè)備，建有一座6000噸的恒溫庫(kù)和一座2000噸的低溫庫(kù)，并擁有蔬菜種植基地50000畝，年產(chǎn)ad系列產(chǎn)品15000余噸，速凍食品20000余噸。產(chǎn)品主要出口日本、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭、波蘭、葡萄牙、巴西、新加坡、泰國(guó)等國(guó)家。產(chǎn)品質(zhì)量深受各國(guó)客戶的信任！

華裕人以“致力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提供卓越產(chǎn)品”為企業(yè)使命，以科學(xué)的管理和先進(jìn)的技術(shù)為基礎(chǔ)，為我們的客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù)。誠(chéng)摯的邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外客戶真誠(chéng)合作，互贏互利，共謀發(fā)展。

2、主要產(chǎn)品：

脫水蒜片，蒜粒，蒜粉，洋蔥絲，洋蔥粒，洋蔥粉，姜片；還有腌制，速凍和保鮮蒜米等產(chǎn)品。

3、工藝流程：

①產(chǎn)品特點(diǎn)：色澤淡黃，無焦黑及無紅片，無碎片。

②工藝流程：鮮蒜→切蒂→分瓣、剝內(nèi)皮→切片→漂洗→甩水→攤篩→烘干→去鱗衣→過篩→揀選→裝箱。

③制作要點(diǎn)：切蒂、剝皮：將合格蒜頭切去蒜蒂，挑出蒜粒，剝?nèi)?nèi)衣，放置在透氣的容器內(nèi)，置于干燥、通風(fēng)、陰涼處。力求24小時(shí)內(nèi)加工。

切片：用水洗去泥塵，漂去衣膜，然后帶水在切片機(jī)內(nèi)切片，片厚為

1、5毫米左右，邊沖水邊切片。

漂洗：將切好的蒜片裝入竹籮中，放入清水缸中用流水沖洗，去除鱗衣及蒜片表面的粘液、糖分，一般沖洗4次。

甩水：用離心機(jī)把蒜片表面水分甩干，約甩2分鐘。

攤篩、烘干：攤篩要均勻，不能過厚。攤篩后把蒜片放烘房烘干，烘道溫度65℃左右，一般烘5～6小時(shí)，使水分降至4%～

4、5%。

風(fēng)扇、過篩：把烘干的蒜片用風(fēng)扇扇去殘留的鱗衣片，用篩子篩去碎屑。挑選：剔除三角片、變色片和其它雜質(zhì)，操作要符合衛(wèi)生要求。

包裝：把揀選的蒜片檢驗(yàn)后包裝，包裝時(shí)水分控制在6%以下。我們身穿工作服參觀了蒜片的加工用到的設(shè)備有重力分選機(jī)、烘箱、色選儀、灌裝機(jī)等，生產(chǎn)過程要求嚴(yán)格，所有加工用品干凈整潔，所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，符合國(guó)內(nèi)外的質(zhì)量要求，便于出口帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)。接著我們參觀了該公司的冷庫(kù)了解冷庫(kù)的制冷方式和食品蔬菜最佳的冷藏溫度等。

4、心得體會(huì)

經(jīng)過學(xué)習(xí)了解到，我國(guó)的食品市場(chǎng)需求和食品產(chǎn)業(yè)兩方面都進(jìn)入了國(guó)際化發(fā)展的新階段，從食品市場(chǎng)消費(fèi)主流看，安全、營(yíng)養(yǎng)、功能性需求上升，高端食品市場(chǎng)份額擴(kuò)大，日常消費(fèi)、大宗食品產(chǎn)銷平衡，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。在此背景下，食品出口將持續(xù)增長(zhǎng)。更多的企業(yè)將會(huì)加快轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展等諸方面的工作步伐，為企業(yè)的生存和發(fā)展?fàn)幦「蟮目臻g。

（三）康諾食品有限公司

1、企業(yè)概況：

康諾食品有限公司是一家以乳制品生產(chǎn)、銷售為主的股份制企業(yè)，開中原地區(qū)送奶到戶先河。公司自1997年3月25日成立以來，以其雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、嚴(yán)格的管理制度、完善的服務(wù)措施，并承蒙社會(huì)各界的大力支持和厚愛，已發(fā)展成為華北地區(qū)最大的液態(tài)奶供應(yīng)商之一。

公司擁有素質(zhì)高、能力強(qiáng)的員工600多名，下設(shè)邯鄲、邢臺(tái)、安陽(yáng)、武安四家分公司，并在周邊各縣設(shè)有26家辦事處，產(chǎn)品銷售到冀、魯、豫三省區(qū)，形成了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。

公司下屬現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)，擁有3000余頭高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶牛，采用科學(xué)飼養(yǎng)、機(jī)械化擠奶、冷鏈運(yùn)輸，為生產(chǎn)源源不斷地提供了新鮮、營(yíng)養(yǎng)的原奶。公司還先后投入2000余萬資金，購(gòu)進(jìn)了具有當(dāng)今國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備，建立健全了完善的產(chǎn)品監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)制度，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。

公司所生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)指標(biāo)要求和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可和有關(guān)部門的表彰。產(chǎn)品先后被評(píng)為“邯鄲市飲食精品”、“邯鄲市農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品”、“河北省食品安全知名品牌”。2005年康諾牛奶在中原地區(qū)率先通過了qs國(guó)家食品安全認(rèn)證。在2007年11月我公司是邯鄲市唯一一家通過“qs”認(rèn)證的豆腐生產(chǎn)企業(yè)。由于企業(yè)管理制度健全、產(chǎn)品質(zhì)量有保證，公司還被邯鄲、邢臺(tái)的當(dāng)?shù)伛v軍指定為乳品供應(yīng)商，是邯鄲市政府早餐工程的定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，被邯鄲市質(zhì)量監(jiān)督局指定為“邯鄲市質(zhì)量監(jiān)督服務(wù)站”。公司還被評(píng)為“河北省食品安全先進(jìn)企業(yè)”、“河北省第七界消費(fèi)者信得過單位”。

2、主要產(chǎn)品：

通過參觀，我了解到康諾乳業(yè)其主要產(chǎn)品由以下幾類組成。巴氏鮮牛奶----尚品鮮牛奶----原味酸牛奶----核桃奶----各類果味牛奶

3、巴氏奶主要工藝流程：

4、心得體會(huì)：

眾所周知，我國(guó)的學(xué)生飲用奶計(jì)劃供應(yīng)，由于某些國(guó)外企業(yè)勢(shì)力的滲透，以安全的理由一律采用超高溫滅菌技術(shù)來加工，采用利樂包裝來供應(yīng)。采用巴氏鮮奶供應(yīng)學(xué)生奶，近年來情況一直很好，沒有發(fā)生所謂的食品安全問題，也沒有發(fā)生過食品中毒事故。這點(diǎn)給了我們很好的啟示，學(xué)生奶和其他地方的“蛋奶工程”，在條件允許的范圍內(nèi)，完全可以采用巴氏鮮奶供應(yīng)。如果學(xué)生奶和蛋奶工程部分采用巴氏鮮奶，其數(shù)量將是十分可觀。

（四）光牌面業(yè)有限公司

1、公司概況：

河北光牌面業(yè)有限公司始建于1995年，占地120余畝，擁有員工236名，總資產(chǎn)

1、2億元。建有5萬噸小麥儲(chǔ)存庫(kù)、大型面粉加工生產(chǎn)線，年加工小麥3億多斤和年產(chǎn)10萬噸營(yíng)養(yǎng)掛面生產(chǎn)線，生產(chǎn)的“邯光”牌產(chǎn)品暢銷河北、山西、陜西、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、內(nèi)蒙古、東北三省等二十幾個(gè)省、市，并出口韓國(guó)、泰國(guó)、蒙古等國(guó)家。公司先后評(píng)為“中國(guó)著名品牌”、“全國(guó)質(zhì)量放心安全健康食品”、“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“河北省重點(diǎn)推廣品牌”、“河北省著名商標(biāo)”、“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，等稱號(hào)。

為進(jìn)一步延伸加工鏈條，增加面粉附加值，公司計(jì)劃投資建設(shè)冀南最大的食品城。正在籌建“日產(chǎn)千噸面粉生產(chǎn)線”，二期工程確定為省重點(diǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目實(shí)施后，可增加就業(yè)人員350人，實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元。

2、主要產(chǎn)品：

強(qiáng)筋特精粉、精制特一粉、無紡布餃子粉、純天然粉、珍品雪花粉

3、工藝流程：

小麥初清—兩道提升—兩孔初清篩—毛麥倉(cāng)—毛麥清理—振動(dòng)篩—毛麥去石機(jī)—洗麥機(jī)—調(diào)節(jié)水分—二次加水—潤(rùn)麥倉(cāng)—凈麥清理—刷麥機(jī)—提升機(jī)—凈麥倉(cāng)—磨粉機(jī)—分道研磨—重復(fù)篩選—麩皮—批磨（破碎）—麩片、面粉混合—負(fù)壓提升—高防篩—分配—循環(huán)研磨、篩選—潤(rùn)麥—清理—進(jìn)入儀器—篩理—清粉—面粉聚集匯合—磁選—面粉檢驗(yàn)—合格則入庫(kù)，不合格需返工處理。運(yùn)來小麥經(jīng)初篩后落入斗式提升機(jī)，提升一定高度后，經(jīng)除鐵器除去鐵質(zhì)雜物，再落入圓筒初清篩清理，除去麻繩等大雜，再經(jīng)斗式提升機(jī)提升至埋刮板輸送機(jī)輸送至毛麥倉(cāng)暫存；毛麥倉(cāng)小麥經(jīng)埋刮板輸送機(jī)輸送至小麥制粉車間凈麥倉(cāng)。

小麥制粉清理工段采用三篩、兩打、兩去石、一精選、一著水和三磁選的生產(chǎn)工藝，毛麥由毛麥立倉(cāng)經(jīng)斗式提升機(jī)進(jìn)入清理篩，進(jìn)行第一道篩選和風(fēng)選，除去大部分粗、細(xì)和輕雜，然后進(jìn)行第一道除石，除去大部分中粗和并肩石，再進(jìn)行第一道磁選和打麥，打麥后進(jìn)入第二道篩選和風(fēng)選，將打麥機(jī)打下的中下雜、碎麥及輕雜除去，經(jīng)著水機(jī)著水后，送入潤(rùn)麥倉(cāng)，潤(rùn)麥后進(jìn)行第二道去石處理，除去細(xì)小石雜，進(jìn)入第二道磁選和打麥，打麥后進(jìn)入第三道篩選和風(fēng)選，除凈小麥表面附著的雜質(zhì)，最后經(jīng)第三道磁選和噴霧著水機(jī)進(jìn)入制粉間凈麥倉(cāng)。小麥自凈麥倉(cāng)投放至一皮磨，經(jīng)一皮磨粉機(jī)研磨后，通過篩粒分級(jí)依次把物料按質(zhì)量和顆粒大小分成皮料、粗料、心粉、粉等四種類型分別進(jìn)入二皮磨、清粉機(jī)、重篩和面粉收集螺旋機(jī)等下道工序，清粉機(jī)將來料進(jìn)一步提純，而重篩將來料進(jìn)一步分級(jí)，照此原理進(jìn)行下去，形成了皮磨、心磨、渣磨、尾磨等系統(tǒng)，最終把小麥胚乳從麥皮上盡可能的剝刮干凈，并磨成一定粒度的面粉；各系統(tǒng)篩出的面粉通過送粉系統(tǒng)吹入面粉倉(cāng)或直接輸送至谷朊粉車間使用，面粉倉(cāng)出料也供谷朊粉車間使用，麩皮和胚芽在個(gè)系統(tǒng)篩粉時(shí)篩出，打包裝袋后送入倉(cāng)庫(kù)代售。

生產(chǎn)工藝加工原理:小麥制粉是把小麥通過機(jī)械力(剪切、擠壓)將麥皮與胚乳分離,把胚乳磨碎成粉,經(jīng)過篩理,獲取符合不同質(zhì)量的面粉。

各個(gè)工序加工原理及重要管制點(diǎn):

1、磁選；由于小麥為非導(dǎo)磁性物質(zhì)，在磁場(chǎng)內(nèi)，金屬雜質(zhì)與小麥分開，應(yīng)定期清除磁選器；

2、振動(dòng)篩;根據(jù)物料粒度大小進(jìn)行篩選，配備適當(dāng)?shù)暮Y孔使物料與篩面充分接觸，應(yīng)控制小麥流量;

3、去石機(jī);根據(jù)比重及空氣動(dòng)力學(xué)性質(zhì)的不同，利用篩面及氣流速度造成物料分級(jí)，使石子得以分離，應(yīng)控制風(fēng)力及篩面斜度;

4、配麥;根據(jù)不同小麥品種、質(zhì)量進(jìn)行合理搭配以保證面粉品質(zhì)，應(yīng)控制配麥比例”；

5、打麥機(jī);通過打板的旋轉(zhuǎn)，以及小麥之間的摩擦去除粘附在小麥表面的塵土以及打碎煤渣，應(yīng)控制流量以及打板速度;

6、洗麥機(jī);清潔小麥塵土，依懸浮比重不同，去除部分石子，應(yīng)控制水流量及小麥流量;

7、潤(rùn)麥;通過加水潤(rùn)麥，使小麥皮層纖維素吸水脹潤(rùn)，韌性加強(qiáng)，使皮層與胚乳分離;控制加水量及潤(rùn)麥時(shí)間;

8、磨粉機(jī);利用小麥各部不同的強(qiáng)度，配置不同表面的磨輥，對(duì)物料擠壓，剪切，達(dá)到破碎的目的;控制軋距;

9、圓篩;通過圓篩內(nèi)毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)篩上物做運(yùn)動(dòng)，使物料分離出皮、粉;控制篩目;

10、打麩機(jī);靠旋轉(zhuǎn)的打板，將粘附在麩皮上的面粉打下來;控制篩號(hào);

11、清粉機(jī);利用風(fēng)選和篩選將純麥心以及含皮胚乳按照粒度和比重進(jìn)行分離;控制風(fēng)量及篩號(hào);

12、混合機(jī);通過葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)，使物料在機(jī)內(nèi)有一定的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，達(dá)到混合的目的;控制攪拌時(shí)間；

13、殺蟲機(jī);通過高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心撞擊，擊碎蟲卵;控制轉(zhuǎn)速;

14、松粉機(jī);通過打擊將粉片打碎，利于篩理;控制轉(zhuǎn)速;

15、包裝; 依據(jù)定量自動(dòng)打包;定量、標(biāo)識(shí)

5、心得體會(huì) ：

近距離的學(xué)習(xí)了磁選設(shè)備，清選設(shè)備以及磨粉設(shè)備，由于加工衛(wèi)生的要求，沒能參觀掛面的加工流程，該公司負(fù)責(zé)人的態(tài)度得到了大家的諒解，食品發(fā)展應(yīng)該有負(fù)責(zé)任的態(tài)度，只有這樣才能發(fā)展的更好，更加穩(wěn)重和安全。

近年來，我國(guó)面粉加工行業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷轉(zhuǎn)換升級(jí)并發(fā)展壯大，已形成一定規(guī)模的生產(chǎn)體系，發(fā)展勢(shì)頭平穩(wěn)；當(dāng)前我國(guó)面粉加工行業(yè)面臨的問題為行業(yè)產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品附加值低、行業(yè)利潤(rùn)率低、企業(yè)發(fā)展受政策影響大、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問題未來的面粉加工業(yè)的趨勢(shì)為面粉企業(yè)繼續(xù)整合升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)步伐將加快；食品安全受重視，面粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化；受政策扶持，龍頭企業(yè)市場(chǎng)影響力將繼續(xù)增強(qiáng)。

（五）永年基地校內(nèi)工廠

1、基地概況：

永年基地前身系邯鄲農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校，現(xiàn)是河北工程大學(xué)洺關(guān)校區(qū)，于2010年被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地”，現(xiàn)是學(xué)校農(nóng)學(xué)院研究科研基地，內(nèi)部設(shè)有百果園、國(guó)防教育基地、花卉藝術(shù)園、蔬菜科技園、軟飲料實(shí)習(xí)工廠等地方，專供研究及教育教學(xué)之用。

2、實(shí)習(xí)過程：

我們先后參觀了百果園、國(guó)防教育基地、花卉藝術(shù)園、飲料工廠。c、工廠流程圖：

3、實(shí)習(xí)總結(jié)及心得體會(huì)

參觀了食品原料基地，包括各種水果和蔬菜以及其生長(zhǎng)管理過程，了解了食品原料在食品加工過程中的主導(dǎo)地位，只有有良好的食品原料才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的食品產(chǎn)品。

（六）邯鄲市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

1、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局概況： 邯鄲市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，簡(jiǎn)稱邯鄲市質(zhì)監(jiān)局，是邯鄲市人民政府管理標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、質(zhì)量、認(rèn)證認(rèn)可、生產(chǎn)許可證、食品、特種設(shè)備安全監(jiān)察的工作部門和以技術(shù)手段為支撐的行政執(zhí)法部門。邯鄲市打假工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和邯鄲市質(zhì)量與名牌戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市質(zhì)監(jiān)局。其主要職責(zé)是貫徹實(shí)施國(guó)家和本市有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作的方針、政策和法律、法規(guī)、規(guī)章，履行法定職責(zé)規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督職能。依法履行本行政區(qū)域內(nèi)的質(zhì)量監(jiān)督與管理、標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、食品生產(chǎn)安全、特種設(shè)備安全等活動(dòng)的綜合管理、日常監(jiān)察、行政執(zhí)法和行政服務(wù)職能。

2、設(shè)備功能

液相色譜系統(tǒng)由儲(chǔ)液器、泵、進(jìn)樣器、色譜柱、檢測(cè)器、記錄儀等幾部分組成。儲(chǔ)液器中的流動(dòng)相被高壓泵打入系統(tǒng)，樣品溶液經(jīng)進(jìn)樣器進(jìn)入流動(dòng)相，被流動(dòng)相載入色譜柱（固定相）內(nèi)，由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數(shù)，在兩相中作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，經(jīng)過反復(fù)多次的吸附-解吸的分配過程，各組分在移動(dòng)速度上產(chǎn)生較大的差別，被分離成單個(gè)組分依次從柱內(nèi)流出，通過檢測(cè)器時(shí)，樣品濃度被轉(zhuǎn)換成電信號(hào)傳送到記錄儀，數(shù)據(jù)以圖譜形式打印出來高效液相色譜儀主要有進(jìn)樣系統(tǒng)、輸液系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。高效液相色譜法只要求樣品能制成溶液,不受樣品揮發(fā)性的限制,流動(dòng)相可選擇的范圍寬,固定相的種類繁多,因而可以分離熱不穩(wěn)定和非揮發(fā)性的、離解的和非離解的以及各種分子量范圍的物質(zhì)。與試樣預(yù)處理技術(shù)相配合,hplc所達(dá)到的高分辨率和高靈敏度,使分離和同時(shí)測(cè)定性質(zhì)上十分相近的物質(zhì)成為可能,能夠分離復(fù)雜相體中的微量成分。隨著固定相的發(fā)展,有可能在充分保持生化物質(zhì)活性的條件下完成其分離hplc成為解決生化分析問題最有前途的方法。

由于hplc具有高分辨率、高靈敏度、速度快、色譜柱可反復(fù)利用,流出組分易收集等優(yōu)點(diǎn),因而被廣泛應(yīng)用到生物化學(xué)、食品分析、醫(yī)藥研究、環(huán)境分析、無機(jī)分析等各種領(lǐng)域。高效液相色譜儀與結(jié)構(gòu)儀器的聯(lián)用是一個(gè)重要的發(fā)展方向。液相色譜-質(zhì)譜連用技術(shù)受到普遍重視,如分析氨基甲酸酯農(nóng)藥和多核芳烴等;液相色譜-紅外光譜連用也發(fā)展很快如在環(huán)境污染分析測(cè)定水中的烴類,海水中的不揮發(fā)烴類,使環(huán)境污染分析得到新的發(fā)展。

緊接著參觀了高效氣相色譜室并了解了工作原理。了解到氣相色譜儀的組成部分為：

1)載氣供氣系統(tǒng)、包括供氣鋼瓶(或氣源)、減壓穩(wěn)壓器、過濾干操器、流量控制器、流量指示器等。載氣流量一般控制在10—200ml/min。2)分離色譜柱。色譜柱是氣相色譜儀的心臟，樣品分析的分離全靠在色譜柱中進(jìn)行。目前在氣相色譜儀中，填充柱、毛細(xì)管柱和填充毛細(xì)管柱用得最多。

3)進(jìn)樣系統(tǒng)。進(jìn)樣系統(tǒng)用來精確調(diào)整每次分析的進(jìn)樣量，同時(shí)保證把液態(tài)樣品轉(zhuǎn)化為氣相，然后加人載氣氣流中，因此它具備溫度可以調(diào)整的汽化器。進(jìn)樣的操作在試驗(yàn)室色譜儀中常用微量注射器人工注人，而在工業(yè)色譜儀中是采用轉(zhuǎn)閥控制的金屬定量管進(jìn)樣。轉(zhuǎn)閥的切換可以由人工或自動(dòng)程序控制系統(tǒng)操作。

4)檢測(cè)器。檢測(cè)器是把物質(zhì)流出的組分轉(zhuǎn)換為電信號(hào)輸出，并經(jīng)放大器放大后由記錄儀表記錄或由數(shù)據(jù)處理裝置求積、顯示、打印。檢測(cè)器不僅有熱導(dǎo)檢測(cè)器，也有氫火焰離子化檢測(cè)器和各種放射性檢測(cè)器等。

5)供電及信號(hào)放大記錄、處理裝置。氣相色譜儀檢測(cè)器的供電要求穩(wěn)定，當(dāng)用熱檢測(cè)器時(shí)，應(yīng)有直流穩(wěn)壓電源供電，另一方面檢測(cè)器輸出的信號(hào)，常常是毫安或微安數(shù)量級(jí)甚至更小，因此必須加以放大;當(dāng)測(cè)最高濃度或反應(yīng)靈敏的組分時(shí)，由于輸出信號(hào)太大，以至超出指示記錄儀的測(cè)量范圍，所以又需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行信號(hào)衰減才能輸送給記錄儀和數(shù)據(jù)處理裝置。信號(hào)記錄儀最常用的是電子自動(dòng)電位差計(jì)。常見的數(shù)據(jù)處理裝置有數(shù)字顯示打印自動(dòng)積分儀、小型電子計(jì)算機(jī)等，它們常與程序控制系統(tǒng)聯(lián)用、6)恒溫級(jí)程序控制系統(tǒng)、色譜柱、檢測(cè)器及汽化器。這些部件要求在一定溫度下工作，因此在色譜儀中這三個(gè)部件裝在恒溫箱中，由恒溫控制系統(tǒng)控制穩(wěn)定的溫度。恒溫控制的精度一般都在土0、5℃ ,程序控制系統(tǒng)包括自動(dòng)進(jìn)料、出峰自動(dòng)衰減、程序升溫、柱子的自動(dòng)切換等。簡(jiǎn)單的程序控制可采用機(jī)械凸輪式，較高復(fù)雜的用電子程序控制器。氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)，按其用途不同而有許多種類。載氣由高壓氣瓶(或其他氣源)經(jīng)減壓閥減壓供給，精密調(diào)節(jié)閥控制載氣的壓力和流量，再通過凈化干操管凈化脫水之后，進(jìn)人熱導(dǎo)池的參比池，隨后通過進(jìn)樣器到色譜柱，最后從熱導(dǎo)池的測(cè)量池放空。待色譜柱溫度及氣流穩(wěn)定后，從進(jìn)樣器注人待分析樣品，在載氣帶動(dòng)下，不同的組分在色譜柱內(nèi)得到分離而先后流出色譜柱。當(dāng)流出色譜柱的組分進(jìn)人檢測(cè)器時(shí)，測(cè)最橋路中產(chǎn)生一定的信號(hào)，可用記錄儀記錄下濃度隨時(shí)間變化的色譜流出曲線，即色譜峰，色譜峰的高度或面積的大小就代表相應(yīng)的組分在樣品中的含量

氣相色譜工作原理為：利用試樣中各組份在氣相和固定液液相間的分配系數(shù)不同，當(dāng)汽化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運(yùn)行時(shí)，組份就在其中的兩相間進(jìn)行反復(fù)多次分配，由于固定相對(duì)各組份的吸附或溶解能力不同，因此各組份在色譜柱中的運(yùn)行速度就不同，經(jīng)過一定的柱長(zhǎng)后，便彼此分離，按順序離開色譜柱進(jìn)入檢測(cè)器，產(chǎn)生的離子流訊號(hào)經(jīng)放大后，在記錄器上描繪出各組份的色譜峰。

了解到精密儀器的使用應(yīng)該按照標(biāo)準(zhǔn)的操作進(jìn)行，用液相色譜法測(cè)定農(nóng)藥殘留的方法為：

1、樣品的制備與提?。悍Q取經(jīng)組織搗碎機(jī)絞碎的新鮮蔬菜或水果樣10g 于 50ml帶蓋塑料離心管中，根據(jù)樣品含水量多少加入適量的無水硫酸鈉除水。然后向離心管樣品中加入10ml 丙酮:正己烷(3:7，體積比)混合溶劑，混勻后在超聲波提取器中提取15min，然后用滴管吸取上層液體，將提取液轉(zhuǎn)移至 100ml燒杯中逐次向離心管樣品殘?jiān)屑尤?ml、2ml 混合提取劑，重復(fù)以上萃取、離心分離操作兩次，合并離心管上層提取液至同一燒杯中。若合并提取液中還存在水分，再加適量無 水硫酸鈉除水。

2、柱層析凈化與濃縮：在 30cm(長(zhǎng))×1cm(內(nèi)徑)玻璃管層析柱底部加少許玻璃棉，按順序分別裝上無水硫酸鈉、中性氧化鋁和60-100目佛羅里硅藻土各約

1、0cm高度，輕輕敲實(shí)。先用3ml 丙酮預(yù)洗層析柱，棄掉淋洗液。再將燒杯中的樣品提取液全部轉(zhuǎn)移至柱內(nèi)，用3ml 丙酮:正己烷(1:2，體積比)混合洗脫劑洗脫3次，收集洗脫液于接液管中。將接液管置于 50℃恒溫水浴中用氮?dú)獯得撝料疵撘后w積少于 0、30ml，再轉(zhuǎn)移濃縮后的洗脫液至2ml 的樣品瓶中，用正己烷定容至1ml，加蓋密封，置于冰箱(0--4℃)中保存。

3、測(cè)定:在計(jì)算機(jī)上設(shè)置好液相色譜操作條件，用50μl微量進(jìn)樣器吸取20μl氯氰菊酯單標(biāo)準(zhǔn)使用液進(jìn)樣，繪制完整的單標(biāo)準(zhǔn)色譜圖。再用 50μl 微量進(jìn)樣器吸 取 20μl 樣品測(cè)試瓶中的樣品制備液進(jìn)樣，繪制完整的色譜圖。

4、計(jì)算:根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)公式，代入數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，并填寫報(bào)表。

緊接著參觀了微生物實(shí)驗(yàn)室，了解了微生物的檢測(cè)方法和操作過程中應(yīng)該注意無菌環(huán)境和防止人為的帶入所檢樣品中微生物，以及食品檢驗(yàn)中所需要檢驗(yàn)的微生物的種類和最大檢出量應(yīng)不超過國(guó)家的食品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)。

3、心得體會(huì)

建筑中國(guó)式的食品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。以政府檢測(cè)中心為龍頭，國(guó)家認(rèn)可檢測(cè)中心為支柱，國(guó)家以法設(shè)立的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為骨干，以各級(jí)檢驗(yàn)集團(tuán)和中介質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)，以國(guó)內(nèi)一流企業(yè)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為后盾，以國(guó)外一流的檢驗(yàn)集團(tuán)為補(bǔ)充，建筑中國(guó)式的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)體系和服務(wù)體系。

食品質(zhì)檢的根本的出路是：上水平、促管理、強(qiáng)服務(wù)、快發(fā)展。我國(guó)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)有自己的優(yōu)勢(shì)，一是國(guó)情熟悉，質(zhì)檢對(duì)象熟悉，檢驗(yàn)產(chǎn)品熟悉，檢驗(yàn)任務(wù)熟悉，檢測(cè)成本低，檢測(cè)費(fèi)用低。如果我們的檢驗(yàn)水平、管理水平和服務(wù)水平跟上國(guó)外質(zhì)檢機(jī)構(gòu)發(fā)展的步伐，國(guó)內(nèi)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)就能取得主動(dòng)，在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，迅速發(fā)展、壯大起來。

（七）金吉寶蛋品有限公司

1、企業(yè)概況：

河北同和生物制品有限公司是河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)、河北省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、邯鄲市十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、邯鄲市重點(diǎn)扶持的百家成長(zhǎng)型企業(yè)。公司位于河北省邯鄲市309國(guó)道廣平段南側(cè)（禽蛋產(chǎn)業(yè)園），主營(yíng)蛋雞養(yǎng)殖、鮮蛋購(gòu)銷、禽蛋制品的精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)。公司整體引進(jìn)法國(guó)actini公司蛋品加工生產(chǎn)線設(shè)備，可年產(chǎn)雞蛋粉7000噸，填補(bǔ)了河北省在該領(lǐng)域產(chǎn)品及技術(shù)工藝方面的空白；從日本kyowa（共和）公司引進(jìn)的清潔蛋生產(chǎn)線設(shè)備，可年產(chǎn)清潔蛋2億枚，開創(chuàng)了邯鄲清潔蛋時(shí)代。專注于禽蛋生產(chǎn)和加工行業(yè)，竭誠(chéng)為地球村提供高品質(zhì)的禽蛋及精深加工產(chǎn)品，并致力于改善蛋品效能和降低蛋品成本。我們會(huì)引進(jìn)區(qū)域性的戰(zhàn)略聯(lián)盟和世界性的資源及專門技術(shù)，來開發(fā)產(chǎn)品及提供世界領(lǐng)先的技術(shù)服務(wù)，為客戶建立一個(gè)低成本、高效能和安全可靠的食品供應(yīng)渠道。

2、主要產(chǎn)品：

鮮蛋、清潔蛋

雞蛋粉： 蛋白粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋殼粉

蛋液：蛋白液、·蛋黃液、·全蛋液

3、工藝流程：

揀蛋-洗蛋-消毒（含有效氯i100mg/kg的漂白液浸泡（8min）-清水噴淋-吹干-打蛋-蛋清蛋黃分離-自然發(fā)酵-160目篩過濾，巴氏殺菌（45cc ,30 min）~離心噴霧干燥-出粉-干熱殺菌-冷卻-篩粉-真空包裝等工序

4、心得體會(huì)

大力推進(jìn)無公害蛋雞生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)范蛋雞良種培育提高養(yǎng)殖者技術(shù)水平嚴(yán)禁獸藥與添加劑濫用完善全程質(zhì)量管理體系確保無公害蛋雞生產(chǎn)過程按標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)體系進(jìn)行。

加強(qiáng)屠宰、加工、貯運(yùn)和銷售的設(shè)備更新與衛(wèi)生檢驗(yàn)我國(guó)蛋品加工企業(yè)的建筑設(shè)施水準(zhǔn)較低設(shè)計(jì)理念從蛋品的源頭抓起就是嚴(yán)把飼料及藥物使用關(guān)把種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)及心得體會(huì)

通過這兩周的學(xué)習(xí)通過這次活動(dòng)，我們目睹了食品公司的先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)模式，感受公司內(nèi)全體員工的團(tuán)結(jié)合作、奮力拼搏創(chuàng)業(yè)的精神。讓我增長(zhǎng)了許多見識(shí)，同時(shí)也讓我們了解到食品公司對(duì)國(guó)家建設(shè)所作出的支持和奉獻(xiàn)。為我們今后更好的學(xué)習(xí)增進(jìn)了激情。希望學(xué)院能夠盡可能多的開展類似的活動(dòng)，使我們?cè)谛５拇髮W(xué)生能夠早一點(diǎn)接觸社會(huì)，更好的適應(yīng)社會(huì)。在這次參觀實(shí)習(xí)過程中，讓我感知了食品工業(yè)的發(fā)展方向，感受到了企業(yè)文化的影響力，學(xué)到了很多有用的知識(shí)。

通過實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)與通過書本學(xué)習(xí)截然不同，親眼看的各個(gè)企業(yè)的設(shè)備、生產(chǎn)線、工藝流程、員工工作情況會(huì)讓自己有一個(gè)感官的實(shí)際認(rèn)識(shí)，留下了非常深刻的印象，也漸漸得體會(huì)到了，真正工作中需要的是什么樣的人才。我們要好好學(xué)習(xí)書本知識(shí)的同時(shí)，也要更加注重培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，關(guān)注實(shí)際生產(chǎn)所需要的生產(chǎn)方式、注意事項(xiàng)等等。同時(shí)還要鍛煉自己的管理能力和與人協(xié)作的能力以更好地提高專業(yè)素質(zhì)修養(yǎng)，不斷地在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中完善自我。在今后的日子里，我將把此次實(shí)習(xí)所收獲的寶貴經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到學(xué)習(xí)生活中，不斷探索不斷進(jìn)步。

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇三

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告

1.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

為加強(qiáng)實(shí)際操作技能我于2010年8月2日至2010年8月27在晨星人力資源服務(wù)有限責(zé)任公司進(jìn)行了為期四周的實(shí)習(xí)工作。

這家公司是武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的、以勞務(wù)派遣、社保代理和人力資源開發(fā)為主要工作內(nèi)容、具有獨(dú)立法人資格的新型勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè)。公司坐落于武漢市新華路25號(hào)（中國(guó)武漢人力資源市場(chǎng)內(nèi)），其專業(yè)化、年輕化、系統(tǒng)化的員工隊(duì)伍，“以人為本、誠(chéng)實(shí)守信”的服務(wù)宗旨，竭誠(chéng)為用人單位提供優(yōu)質(zhì)高效五福的工作作風(fēng)，寬敞明亮、設(shè)施齊全的招聘展臺(tái)等，都給各用人單位留下了深刻的印象。

公司現(xiàn)有員工近三十人，其中具有較高人力資源管理師資質(zhì)的四人，中級(jí)人力資源管理師資質(zhì)的十人，95%的員工具有大專以上學(xué)歷，這樣一支熟悉勞動(dòng)法律法規(guī)、富有朝氣、事業(yè)心強(qiáng)的專業(yè)隊(duì)伍，無疑能為在勞務(wù)派遣、社保代理和人力資源開發(fā)等諸多方面有服務(wù)需求的用人單位提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。

2.實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容

我在這家公司主要負(fù)責(zé)收銀、會(huì)計(jì)以及出納工作，其中主要有開發(fā)票、填寫記賬憑證、開支票、復(fù)印、打印、傳真等等，并且了解了財(cái)務(wù)軟件的使用和會(huì)計(jì)處理的流程，公司采用的是速達(dá)3000財(cái)務(wù)軟件，我們首先要制作手工的記賬憑證，檢查無誤了在輸入到財(cái)務(wù)軟件的記賬憑證中，接著可以自動(dòng)生成會(huì)計(jì)報(bào)表和結(jié)帳，十分方便但價(jià)錢昂貴，聽那的老會(huì)計(jì)說這個(gè)軟件要3800多更大的企業(yè)會(huì)用到上萬的，于是我很珍惜軟件操作的過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)了正規(guī)而標(biāo)準(zhǔn)的公司會(huì)計(jì)流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，細(xì)致地了解了公司會(huì)計(jì)工作的全部過程，掌握了金蝶財(cái)務(wù)軟件的操作。實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到，不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。很感謝這家公司給了我這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了很多。

3.實(shí)習(xí)的收獲與體會(huì)

這次的實(shí)習(xí)真的讓我獲益匪淺，我嘗試了很多第一次。第一次開發(fā)票時(shí)的焦急

不安，第一次做記賬憑證時(shí)的膽戰(zhàn)心驚，第一次開發(fā)票時(shí)的興奮不已，第一次使用速達(dá)3000會(huì)計(jì)軟件時(shí)的措手不及，第一次復(fù)印時(shí)的漏洞百出??萬事開頭難啊，看著那些寫著“作廢”的發(fā)票頓時(shí)感覺到自己的無能，苦想著那些本應(yīng)很熟悉的會(huì)計(jì)科目就決定要回家好好看《會(huì)計(jì)學(xué)原理》，了解到支票的抬頭日期應(yīng)該全部用大寫寫時(shí)我就懊惱為什么不認(rèn)真背背《經(jīng)濟(jì)法》??不過好在我的學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)，一星期不到就能熟練的操作負(fù)責(zé)的每一個(gè)部分，“對(duì)不起”這三個(gè)字越來越少出現(xiàn)在我的工作中了，這是讓我非常開心的。在這里我要非常感謝公司的陳會(huì)計(jì)，她不僅教會(huì)我基本操作還幫我指明了剩下兩年的學(xué)習(xí)規(guī)劃。這個(gè)工作團(tuán)隊(duì)我十分喜歡，真希望畢業(yè)后能有幸進(jìn)入到這樣的企業(yè)。

“一天之際在于晨”，會(huì)計(jì)部門也是如此。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì)，如打印工前準(zhǔn)備，科目日結(jié)單，日總帳表，對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對(duì)應(yīng)。然后才開始一天的日常業(yè)務(wù)，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據(jù)交換提入，根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳借、貸方憑證等，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門收款提入的支票。進(jìn)行審核，加蓋“收妥抵用”章，交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后，進(jìn)行日終處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對(duì)帳；打印“流水軋差”，檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后，軋帳。這些打印的憑證由專門的工作人員裝訂起來，再次審查，看科目章是否蓋反、有無漏蓋經(jīng)辦人員名章等，然后裝訂憑證交予上級(jí)行進(jìn)行稽核。這樣一天的會(huì)計(jì)工作也就告一段落了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上責(zé)任人的章，才能作廢。而寫錯(cuò)摘要欄，則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總長(zhǎng)的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎，這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已，這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù)，是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。

除了會(huì)計(jì)上的工作外，我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí)。別人一提起出納就想到是跑銀行的，其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。而且出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還要保管現(xiàn)金，支票和收據(jù)等等，所以需要非常細(xì)心，對(duì)于比較粗心的我來說，這也是非常有必要學(xué)習(xí)的。對(duì)公司業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門的核算（主要指票據(jù)業(yè)務(wù)）主要分為三個(gè)步驟，記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì)；再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改，支票是否已經(jīng)超過提示付款期限，支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元為整，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)記帳員審核無誤后記帳，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金（出納與收款人口頭對(duì)帳后）。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說明的是一個(gè)入帳時(shí)間的問題?，F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票（如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來，收付雙方都是本行開戶單位的）都是要直接入帳的。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下，如一些委托收款等的轉(zhuǎn)帳支票，經(jīng)過票據(jù)交換后才能入帳，由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開戶，在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目，而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目。而我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)中比較了解的是后者。還有一些科目如“內(nèi)部往來”，指會(huì)計(jì)部與儲(chǔ)蓄部的資金劃撥，如代企業(yè)發(fā)工資；“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”，指有隸屬關(guān)系的下級(jí)行存放于上級(jí)行的清算備付金、調(diào)撥資金、存款準(zhǔn)備金等。而我們熟知的是“存放中央銀行款項(xiàng)”，則是與中央銀行直接往來的省級(jí)分行所使用的會(huì)計(jì)科目。一些數(shù)額比較大的款項(xiàng)的支?。ㄒ话闶谴笥诨虻扔?萬元）要登記大額款項(xiàng)登記表，并且該筆款項(xiàng)的支票也要由會(huì)計(jì)主管簽字后，方可支取。

在工作中我發(fā)現(xiàn)審核憑證是一個(gè)很細(xì)致的活，需要檢查很多方面，我自己總結(jié)了一下：

1、計(jì)算發(fā)票聯(lián)上的進(jìn)項(xiàng)稅總額，看是否與記賬憑證上應(yīng)繳稅費(fèi)的數(shù)額相等；

2、發(fā)票聯(lián)及其附件有沒有加蓋“已報(bào)銷”的公章，發(fā)票聯(lián)背后是否有經(jīng)辦人、驗(yàn)收人和主管的簽章，至少要有三個(gè)不同簽章才算通過；

3、合同編號(hào)后如果沒有“直”“議”“招”字樣，且合同金額大于一萬元的，必須要有公司內(nèi)部的合同審計(jì)章才可以；

4、合同金額大于一百萬的是否有法律簽章；

5、合同上合同雙方的公章是否齊全；

6、合同中付款方式項(xiàng)若表明有“質(zhì)保金”（或“預(yù)付賬款”），則記賬憑證上要體現(xiàn)出來，即：

借：材料采購(gòu)

應(yīng)繳稅費(fèi)

貸：應(yīng)付賬款——材料款

——質(zhì)保金

（或預(yù)付賬款）

若合同上表明是“固定質(zhì)保金”的話，就不用做質(zhì)保金的分錄了；

7、記賬憑證上的會(huì)計(jì)分錄是否正確，完整。

如此繁瑣的程序讓我不敢有一丁點(diǎn)兒馬虎，特別是在計(jì)算稅費(fèi)總額時(shí)，幾十張稅票放在一起，要用計(jì)算機(jī)一張一張加總起來，算完一次還要復(fù)查，如果在計(jì)算中有一個(gè)出了錯(cuò)，還要全部的重算一次，原本以為用計(jì)算機(jī)按數(shù)字是很簡(jiǎn)單的事情，可是如果粗心馬虎，事情可就一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單了！

我們實(shí)習(xí)期間還趕上了公司季度財(cái)產(chǎn)清查。我們隨財(cái)務(wù)資產(chǎn)部的會(huì)計(jì)們?nèi)}(cāng)庫(kù)抽查存貨。我和搭檔抽查了兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)，簡(jiǎn)單來說就是根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理員打印的庫(kù)存清單，隨機(jī)勾選一定種類的存貨進(jìn)行盤點(diǎn)，每種存貨都要實(shí)地去查看，清點(diǎn)，如果發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符的情況，要向管理員詢問原因，并記錄下來，還要查看相關(guān)單據(jù)，確保管理員的解釋是真實(shí)可靠的。通過此次盤點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)公司的倉(cāng)庫(kù)中存在著存貨擺放混亂、標(biāo)識(shí)牌與存貨不對(duì)應(yīng)、標(biāo)識(shí)牌上的數(shù)目沒有及時(shí)更新等問題，這些給我們抽查帶來一定的困難。另外，參照公司內(nèi)部的盤點(diǎn)報(bào)告，也可以看出倉(cāng)庫(kù)中有不少積壓物資，且賬齡較長(zhǎng)，使得公司必須提取大額的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備，是公司急需解決的問題。

老會(huì)計(jì)告訴我 月底是公司出具財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候。總賬會(huì)計(jì)即主管會(huì)計(jì)，主要

負(fù)責(zé)公司主要財(cái)務(wù)報(bào)表的出具。在實(shí)習(xí)期間，我主要學(xué)習(xí)了資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、損益表、利潤(rùn)表、所有者權(quán)益變動(dòng)表以及各種附表，并對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析，計(jì)算出本期應(yīng)納稅所得額并進(jìn)行納稅申報(bào)。通過編制財(cái)務(wù)報(bào)表還能對(duì)公司的資產(chǎn)負(fù)債率以及銷售利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)報(bào)表需一式三份，上交給國(guó)稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。公司財(cái)務(wù)部還設(shè)有出納及增值稅發(fā)票開具處，出納主要管理日?，F(xiàn)金收付業(yè)務(wù)，編制現(xiàn)金及銀行存款日記賬等，開具收款收據(jù)以及票據(jù)的辦理，專用收款收據(jù)需到稅務(wù)局領(lǐng)購(gòu)，且每次只能購(gòu)買一本。通過出納崗位的實(shí)習(xí)，我還了解到真實(shí)的現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的開具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發(fā)票的開具中，必須核對(duì)單位的每一項(xiàng)稅務(wù)信息，包括稅號(hào)、名稱、電話、地址等，在開具過程中，必須真實(shí)準(zhǔn)確，如發(fā)生錯(cuò)誤的增值稅發(fā)票，需向稅務(wù)局提出申請(qǐng)，開具紅字發(fā)票等。

通過實(shí)踐，明顯的感受到理論與實(shí)際操作的不同，很多理論只有放在實(shí)際應(yīng)用中，才有它存在的意義。很多東西在課堂上，似乎已經(jīng)學(xué)的很清楚了，但真正應(yīng)用到工作中才發(fā)現(xiàn)自己掌握的還很膚淺。在實(shí)踐中看到了自己離一個(gè)合格的會(huì)計(jì)人員的差距，從而也明確了以后的努力方向：學(xué)習(xí)好會(huì)計(jì)工作不僅要學(xué)好書本里的各種會(huì)計(jì)知識(shí)，而且也要認(rèn)真積極的參與各種會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會(huì)計(jì)專業(yè)人才。

會(huì)計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。會(huì)計(jì)工作在提高經(jīng)濟(jì)在單位、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中起著重要的作用，其發(fā)展動(dòng)力來自兩個(gè)方面：一是社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化；二是會(huì)計(jì)信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動(dòng)力，它決定了對(duì)會(huì)計(jì)信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。

下面是我從個(gè)人實(shí)習(xí)感受方面對(duì)會(huì)計(jì)人員及會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)做出如下總結(jié)： 首先，作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對(duì)其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。包括兩個(gè)方面：從知識(shí)上講，會(huì)計(jì)工作是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，要不斷地充實(shí)自己，掌握最新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，稅法細(xì)則，法律知識(shí)及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對(duì)企事業(yè)單位及行政單位的發(fā)展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出良好的財(cái)務(wù)計(jì)劃，為社會(huì)創(chuàng)造更多財(cái)富，使行政財(cái)政管理更加合理。從

道德素質(zhì)上講，會(huì)計(jì)工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財(cái)產(chǎn)，所以作為會(huì)計(jì)人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對(duì)于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅(jiān)決不從，要做到“常在河邊走就是不濕腳”。朱镕基同志曾經(jīng)講過“不做假賬”。這四個(gè)字代表了他對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)界提出的要求和寄予的希望，同時(shí)也要看到社會(huì)上出現(xiàn)的嚴(yán)重的道德缺失現(xiàn)象。如何挽救道德的缺失，將個(gè)人素質(zhì)提高到一個(gè)新的層面上來，是我們每一個(gè)會(huì)計(jì)人員都要努力思考的問題。因此，作為一名準(zhǔn)會(huì)計(jì)人員的我們就要從我做起，從身邊做起，只有會(huì)計(jì)人員自身的道德素質(zhì)提高，才能夠走好職業(yè)生涯的每一步，只有會(huì)計(jì)人員全體道德素質(zhì)提高，會(huì)計(jì)行業(yè)才能夠得到更深的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)才能夠發(fā)揮得更好。

其次，作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作，它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞，減少個(gè)人、單位、企業(yè)、乃至國(guó)家的損失。

再次，作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。無論是在行政單位還是企事業(yè)單位，會(huì)計(jì)是一個(gè)具有中介色彩的工作，無論在工作的哪個(gè)環(huán)節(jié)，需要配合完成是必然的，所以要想成為一名好的會(huì)計(jì)人員，具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)是很重要的。

最后，我想說感謝學(xué)校給我們這個(gè)實(shí)習(xí)任務(wù)，真的很有意義，這個(gè)過程是我們從象牙塔走向社會(huì)的必經(jīng)之路，我們也正由學(xué)生蛻變成為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)人！

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認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

導(dǎo)讀：范文 認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

【篇1：電子信息認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是大學(xué)學(xué)習(xí)階段在完成一定的課程后所要進(jìn)行的最重要的一段實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)合格的大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)和實(shí)踐意識(shí)，鑒于此，學(xué)校根據(jù)教學(xué)計(jì)劃于9月11日——9月17日安排我們電信04專業(yè)的同學(xué)對(duì)網(wǎng)通機(jī)房、校鍋爐房、校配電房、電視塔、網(wǎng)通公司進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，我們得到了學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的大力支持,更有相關(guān)專家的悉心指導(dǎo),通過實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，通過撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，使我學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高分析和解決企業(yè)問題的能力，并為畢業(yè)以后的工作做準(zhǔn)備.一個(gè)周的實(shí)習(xí)讓自己增長(zhǎng)了不少知識(shí)。

現(xiàn)對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告整理如下：

9月11日上午：實(shí)習(xí)動(dòng)員

負(fù)責(zé)老師著重向我們介紹了這次專業(yè)實(shí)習(xí)的目的、內(nèi)容、方式、認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

時(shí)間安排以及一些實(shí)習(xí)要求等。

專業(yè)實(shí)習(xí)目的專業(yè)實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其目的是使學(xué)生了解和掌握生產(chǎn)知識(shí)，印證、鞏固和豐富已學(xué)過的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容。使學(xué)生了解電子產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式和先進(jìn)的工藝過程，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，并得到電子產(chǎn)品工藝、組裝和調(diào)試方面的訓(xùn)練，掌握一定的生產(chǎn)技能。在實(shí)踐中提高分析問題和解決問題的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，熱愛專業(yè)、奮發(fā)向上、致力于祖國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的思想。

專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容

為了達(dá)到上述實(shí)習(xí)目的，實(shí)習(xí)主要內(nèi)容應(yīng)包括：

1．了解實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)組織管理情況。

2．分析和掌握某一通信業(yè)務(wù)的工作原理、發(fā)展和未來的前景。

3．掌握使用電氣設(shè)備進(jìn)行各分機(jī)和整機(jī)調(diào)試的技術(shù)和方法。

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

4．學(xué)會(huì)所用電氣設(shè)備、電信業(yè)務(wù)的操作方法和基本工作原理。

專業(yè)實(shí)習(xí)方式

1．組織參觀

組織學(xué)生到通信公司或有關(guān)車間進(jìn)行專業(yè)性的參觀，以了解電信業(yè)的現(xiàn)代業(yè)務(wù)和未來的發(fā)展方向，重點(diǎn)了解實(shí)習(xí)單位的工作過程和生產(chǎn)組織管理情況和先進(jìn)通信方式、先進(jìn)裝配和調(diào)試技術(shù)。

2．聽取報(bào)告

在生產(chǎn)實(shí)習(xí)開始時(shí)，由實(shí)習(xí)單位指派人員向?qū)W生介紹單位情況及進(jìn)行安全保密教育。為了保證和提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，在實(shí)習(xí)期間還可請(qǐng)實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員作技術(shù)報(bào)告，介紹：

①各個(gè)主要設(shè)備的作用、工作方式、工作原理；

②各設(shè)備間的相互聯(lián)系以及一些主意事項(xiàng)；

③目前所用設(shè)備所存在的問題和一些簡(jiǎn)單的應(yīng)急方案；

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

④目前電信技術(shù)的發(fā)展，以及未來的方向；

⑤工作組織及管理方面的經(jīng)驗(yàn)及問題。

3．車間實(shí)習(xí)

四、實(shí)習(xí)體會(huì)：

通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，對(duì)實(shí)際操作有了更多的了解，增強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的感性面及認(rèn)識(shí)面，對(duì)所學(xué)的專業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。俗話說，千里之行始于足下，這些最基本的技能是不能在書本上徹底理解的。短短的實(shí)習(xí)，讓我大開眼界，也學(xué)會(huì)了不少東西，也讓我對(duì)自己今后要從事的行業(yè)有所思考。短短三天仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟。這次實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到讀書固然是增長(zhǎng)知識(shí)開闊眼界的途徑，但是多一些實(shí)踐，暢徉于實(shí)踐當(dāng)中接觸實(shí)際的工作，觸摸一下社會(huì)的脈搏，給自己定個(gè)位，也是一種絕好的提高自身綜合素質(zhì)的選擇。

【篇2：通訊專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)目的：

為了了解通信工程專業(yè)的主業(yè)知識(shí)，提高對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的認(rèn)識(shí)和加強(qiáng)對(duì)通信相關(guān)知識(shí)的了解，為以后對(duì)本專業(yè)課的學(xué)習(xí)有更好的幫助。前言：通過近一周的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了許多的東西，接觸了很多新鮮的事物，也對(duì)我將來的學(xué)習(xí)有很大的幫助。通過這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，豐富本人專業(yè)方面的知識(shí)，增強(qiáng)了本人的觀察能力，開闊了視野，并使我對(duì)以后的工作有了定性的認(rèn)識(shí)，真是讓我收獲頗多?，F(xiàn)將認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的內(nèi)容、實(shí)習(xí)收獲以及感想和建議方面做以總結(jié)。

二、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的內(nèi)容：

準(zhǔn)備工作：實(shí)習(xí)的第一天，我們聽了黃飛江老師的講座，黃老師詳細(xì)的說明了實(shí)習(xí)時(shí)的注意事項(xiàng)和這幾天實(shí)習(xí)的統(tǒng)一安排，以及給我們放映了一段關(guān)于通信發(fā)展的視屏，希望通過這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)本專業(yè)有一個(gè)基本的了解。

1、長(zhǎng)沙大學(xué)通信基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室：實(shí)習(xí)期間，我們參觀了通信的各種實(shí)驗(yàn)室，有通信原理實(shí)驗(yàn)室、dsp實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室等等。在參觀這些實(shí)驗(yàn)室的過程中，我們接觸了許多的實(shí)驗(yàn)器材，雖然我對(duì)這些東西并沒有多大的認(rèn)識(shí)但對(duì)以后的專業(yè)學(xué)習(xí)中的實(shí)驗(yàn)還是有一定的幫助的。我相信在以后的學(xué)習(xí)中，這些實(shí)驗(yàn)室將對(duì)我們有很大的認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

幫助，它們將成為我們學(xué)好這門專業(yè)的最有力的助手，也是提高我們動(dòng)手能力和實(shí)踐能力的最好幫手。在實(shí)驗(yàn)室的參觀中，我認(rèn)識(shí)許多高科技的產(chǎn)品，這是除了實(shí)驗(yàn)器材之外的。映像最深的是ip電話，它在我國(guó)出現(xiàn)得很少，以前也只有在美國(guó)大片上才看得到，現(xiàn)在確確實(shí)實(shí)看到實(shí)物是一件很興奮的事情。其次我也看到了交換機(jī)、路由器等較貴重的通信機(jī)器。這些實(shí)驗(yàn)室的物品大多是斯路科和華為提供的，最值得一提的是我們專業(yè)是有斯科認(rèn)證的網(wǎng)絡(luò)學(xué)院，實(shí)驗(yàn)室都是非常新的，這些實(shí)驗(yàn)室可同時(shí)容納30多人上機(jī)操作。學(xué)院提供華為、斯科的認(rèn)證服務(wù)，通過認(rèn)證考試者，可獲得相應(yīng)級(jí)別的網(wǎng)絡(luò)工程師證書。這可以說是我們學(xué)院的一大優(yōu)勢(shì)吧！

2、優(yōu)秀學(xué)長(zhǎng)的學(xué)習(xí)體會(huì)介紹：實(shí)習(xí)期間我也聽了學(xué)長(zhǎng)們的學(xué)習(xí)體會(huì)，對(duì)自己的幫助很大。學(xué)長(zhǎng)們的演說非常的精彩，讓我對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)和生活有了更深一步的了解，對(duì)專業(yè)有了更多的興趣。對(duì)我如何去過好大學(xué)的四年有很大的幫助。他們是我們學(xué)院的優(yōu)秀學(xué)生，他們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活方面都有很強(qiáng)的能力，在他們的介紹中我知道了英語和數(shù)學(xué)對(duì)于我們專業(yè)來說是非常重要的。他們也告訴我們大學(xué)的學(xué)習(xí)靠積極主動(dòng)，靠腳踏實(shí)地，堅(jiān)持不掛科，不掉隊(duì)是不行的，自己的目標(biāo)要高一點(diǎn)，這樣才會(huì)有更多的進(jìn)步。也告訴我們生活中要樂于助人，在別人需要幫助時(shí)伸出援助之手，做事上要有取舍，但也要把握機(jī)會(huì)，因?yàn)闄C(jī)不可失，時(shí)不再來，要盡自己最大的努力去做好一件事。3、通信知識(shí)的講座

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

關(guān)于通信這一方面的內(nèi)容，我們了解了它的歷史，深空探測(cè)，航空航天，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，通信行業(yè)的發(fā)展需求和我們就業(yè)的方向及有關(guān)考研方面的內(nèi)容。它的歷史由古代最原始的傳訊說起到現(xiàn)在數(shù)字化的網(wǎng)絡(luò)通信。在光傳輸?shù)牡慕榻B中我記住了光導(dǎo)纖維之父——華人科學(xué)家高錕，他獲得了諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)，是為數(shù)不多的華人中獲得諾貝爾獎(jiǎng)的一個(gè)。深空探測(cè)中我了解我國(guó)的航空史，我國(guó)是一個(gè)起步晚發(fā)展快的國(guó)家。值得我們自豪的是我國(guó)當(dāng)前的航空技術(shù)領(lǐng)先世界，排名前四。除了我國(guó)，我也了解了前蘇聯(lián)和美國(guó)的航空發(fā)展歷史。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)方面講了它的安全，無線網(wǎng)絡(luò)等方面以及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的鏈接流程。講到了三網(wǎng)融合，說道將來是一個(gè)ngn的時(shí)代，移動(dòng)化的互聯(lián)網(wǎng)將成為未來世界的主流。通信也將朝五化發(fā)展，成為必不可少的一部分。

講到就業(yè)的問題，我也許還體會(huì)不到其中的艱難，就業(yè)怎樣才能找到一份好工作，這都是我們現(xiàn)在就要考慮到的，那么它將迫使我們從現(xiàn)在開始就要做好準(zhǔn)備，學(xué)好專業(yè)知識(shí)。用知識(shí)來武裝自己。成為有用之才。

三、實(shí)習(xí)的收獲和感想

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

通過這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，讓我對(duì)專業(yè)有了基本的了解對(duì)專業(yè)方面的學(xué)習(xí)有了更濃厚的興趣對(duì)我以后的人生規(guī)劃有了新的借鑒，知道了學(xué)好專業(yè)的重要性和必要性。

其次，我認(rèn)識(shí)了許多的實(shí)驗(yàn)器材，開闊了我的視野，認(rèn)識(shí)了許多新事物。知識(shí)方面，增加了我的課外知識(shí)，認(rèn)識(shí)了更多的世界名人，也結(jié)識(shí)了新的老師。

通過本次的實(shí)習(xí)，開闊眼界，增加了見聞，了解了一些通信設(shè)備，也見識(shí)了該行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)。同時(shí)得到了許多的的知識(shí)財(cái)富。通過實(shí)習(xí)我知道了通信在國(guó)民經(jīng)濟(jì)房展中所處的地位和所起的作用，增強(qiáng)了我對(duì)本專業(yè)的喜愛。

此次實(shí)習(xí)，我感受到了通信的重要性，了解了它的發(fā)展現(xiàn)狀和美好的前景，感受到了信息科技給今天帶來的美好生活。當(dāng)然自己也要立志在本專業(yè)有一番大的作為。以后自己要多了解通信方面的最新科技多參加這方面的實(shí)踐活動(dòng)，讓自己盡快成長(zhǎng)起來，為祖國(guó)做貢獻(xiàn)。

四、實(shí)習(xí)的不足和建議

這次實(shí)習(xí)只粗略的認(rèn)識(shí)了一些通信的實(shí)驗(yàn)器材和通信工具，并沒有進(jìn)行一些實(shí)際的操作，并且我們?cè)趯?shí)習(xí)之前并沒有學(xué)習(xí)有關(guān)通信方

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面的知識(shí)。在參觀實(shí)驗(yàn)室時(shí)我們也不知道怎樣去操作這些實(shí)驗(yàn)器材。對(duì)我們對(duì)通信的了解應(yīng)該沒有多大的幫助，再加上我們只是走眼觀花的看一下，效果可想而知。建議實(shí)習(xí)應(yīng)該建立在有相應(yīng)的理論知識(shí)上，在開了通信專業(yè)課以后進(jìn)行實(shí)習(xí)，我想這樣的效果會(huì)有很大的提高。

其次，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)應(yīng)該進(jìn)一些通訊公司參觀，這樣能更全面的了解我們的通信專業(yè)。也能體會(huì)到我們專業(yè)以后的就業(yè)方向。更能提高我們學(xué)習(xí)這門專業(yè)的積極性。提高我們的社會(huì)實(shí)際能力需要好的實(shí)踐體驗(yàn)。

【篇3：認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文】

實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉,是檢驗(yàn)真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長(zhǎng),就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí)、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)

土木工程是建造各類工程設(shè)施的學(xué)科、技術(shù)和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的各類工程設(shè)施，如建筑公程、公路

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與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等，也指應(yīng)用材料、設(shè)備在土地上所進(jìn)行的勘測(cè)、設(shè)計(jì)、施工等工程技術(shù)活動(dòng)。土木工程是社會(huì)和科技發(fā)展所需要的“衣、食、住、行”的先行官之一；它在任何一個(gè)國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中都占有舉足輕重的地位。

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識(shí)的大學(xué)生來說，如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的，為此，學(xué)院帶領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實(shí)習(xí)活動(dòng)，讓我們從實(shí)踐中對(duì)這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為今后書本與實(shí)踐的結(jié)合打下基礎(chǔ)。

緊張的兩周的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩周里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后好好總結(jié)一下。在實(shí)習(xí)過程中我們共進(jìn)行了七項(xiàng)工地參觀，包括故宮博物院，首鋼液壓車間，學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓留學(xué)生公寓，兩處住宅小區(qū)工地，和豐臺(tái)構(gòu)件廠共七天的參觀。在每次參觀結(jié)束后我們都做了很認(rèn)真的總結(jié)，把自己在參觀時(shí)學(xué)到的，了解到的知識(shí)進(jìn)行梳理，也同時(shí)為今后的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，雖然我們不能完全明白老師講解的所有知識(shí)，但終歸是學(xué)習(xí)的過程，不同程度上都會(huì)有收獲。而實(shí)習(xí)的意義也在于此。首先，通過實(shí)習(xí)，通過實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。通過參觀，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過程，廠房的結(jié)構(gòu)，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí)，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。比如，鋼筋

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文的綁扎，底層基礎(chǔ)鋼筋的綁扎首先要放樣，每一跨度里鋼筋的接頭數(shù)只有25%，即4根鋼筋里只有一個(gè)接頭，另外，接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi)。在砌墻的過程中，如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時(shí)候，兩墻要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽(yáng)槎，且要有拉結(jié)筋，不能留陰槎。在進(jìn)行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時(shí)候要注意養(yǎng)護(hù)。其次我們還對(duì)一些細(xì)部的作法有所認(rèn)識(shí)，了解了設(shè)計(jì)與施工間是有距離的，要靠施工工程師在技術(shù)上給予合理設(shè)計(jì)才能保證施工的順利和高質(zhì)量。針對(duì)每次的參觀我做了以下的總結(jié)。

對(duì)于像故宮一樣古老的建筑在施工上可以算是大興土木，但以后使用的機(jī)會(huì)較少，但針對(duì)對(duì)古建筑的修復(fù)這一需要，為保存祖國(guó)的文化，古國(guó)風(fēng)貌，是不可或缺的。所以研究古建筑的構(gòu)造是有必要的。對(duì)于廠房，我們今后會(huì)有單層廠房這門課程，以后走向社會(huì)我們或許現(xiàn)場(chǎng)房建設(shè)方面發(fā)展，而且本身各種建筑理論的基礎(chǔ)知識(shí)本都是相通的，因此無論是為今后的學(xué)習(xí)還是以后投入社會(huì)的需要對(duì)廠房的認(rèn)識(shí)都是必不可少的。廠房由山墻，梁，柱，屋蓋，水平支撐，豎直支撐組成。整體是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。在梁上設(shè)有吊車的槽鋼軌道，為了使整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在廠房的第一段，最后一段是有行家結(jié)構(gòu)的水平支撐，在進(jìn)深超過六十米時(shí)，中間的某一關(guān)也要加上水平支撐。豎直支撐則是在沉重的梁上起加固作用。而對(duì)于建筑工地，我的體會(huì)就更深了，無論是對(duì)施工過程還是對(duì)施工工藝我都產(chǎn)生了很大的興趣。當(dāng)今的不

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

同建筑多采用橡膠混凝土的方式，結(jié)構(gòu)殺害能夠多為框架剪力墻。對(duì)于鋼筋的使用有著嚴(yán)格的規(guī)范，從配筋到綁扎，到架模板，再到灌漿，這一系列的工作，一項(xiàng)都不能出錯(cuò)，小小的偏差可能會(huì)釀成無法收拾的嚴(yán)重后果。而在施工工藝方面，腳手架，模板，包括新材料的使用都更加直觀的展示在我們面前。

【篇4：會(huì)計(jì)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。

一、實(shí)習(xí)目的會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚€(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。

針對(duì)于此，在進(jìn)行了半年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活之后，通過對(duì)《基礎(chǔ)會(huì)

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計(jì)》的學(xué)習(xí)，可以說對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)了解拉一些了，所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我想我肯定會(huì)是無從下手，一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下，認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識(shí)。

二、實(shí)習(xí)的過程

會(huì)計(jì)是個(gè)講究經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)是求職時(shí)的優(yōu)勢(shì)，為了積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過學(xué)校的努力，在學(xué)校里面的教室里設(shè)計(jì)出拉會(huì)計(jì)模擬辦公，這是一次十分難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成交辦的工作，得到不小的成果，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處。在實(shí)習(xí)中，我參與了整個(gè)兩個(gè)星期全部的出納工作，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會(huì)計(jì)報(bào)表都有親自動(dòng)手。真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細(xì)致的了解了事業(yè)單位會(huì)計(jì)工作的全過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理，實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向老師請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

容以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技能。在這個(gè)學(xué)習(xí)和聯(lián)系的過程中。我發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)是一門實(shí)務(wù)與理論結(jié)合性很強(qiáng)的學(xué)科，盡管我學(xué)過這門課，但是當(dāng)我第一次操作具體業(yè)務(wù)時(shí)，覺得又和書上有些不同，實(shí)際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的，只有多加練習(xí)才能牢牢掌握。這次實(shí)習(xí)最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識(shí)與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區(qū)別在哪里，相同的地方在哪里，內(nèi)部控制如何執(zhí)行，如何貫徹新的會(huì)計(jì)政策，新舊政策如何過渡，一些特殊的帳戶如何會(huì)計(jì)處理等等。帶著這些問題，我在這半個(gè)月里用眼睛看，不懂的請(qǐng)教老師，讓我對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告這些問題有了一定的解答，達(dá)到了這次實(shí)習(xí)的目的。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識(shí)作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會(huì)呢？

三、實(shí)習(xí)感言

經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。??會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸！

實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了許多許多，無論是專業(yè)知識(shí)上，還是為人處世上，受益匪淺，感謝學(xué)校提供了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

【篇5：認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文】

今年暑假一個(gè)月的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我絕大多數(shù)時(shí)間在救助站。期間還去了福利院，實(shí)習(xí)三天。同在救助站實(shí)習(xí)的一共有八名同學(xué)，四男四女，正好。

出發(fā)時(shí)，八個(gè)壯士，拎著各自的家當(dāng)，浩浩蕩蕩地滿懷激情地朝救助站狂奔而去。途中，我們幻想了一下兒救助站上至領(lǐng)導(dǎo)下至做飯大媽在門口夾道歡迎的場(chǎng)景，說到動(dòng)情處恨不得要咬誰幾口。結(jié)果，我們是輕輕地來，門口除了等待救助的人就只有我們八個(gè)了。保安叔叔對(duì)我們保持了高度警惕，是不是將我們看成了一群想把救助站從地球上抹去的暴徒了？我們還是有素質(zhì)的，同志，我餓了。一個(gè)胡子老長(zhǎng)的神情萎靡的中年男子對(duì)著保安說。

某某副站長(zhǎng)，這個(gè)“理想男人”，滿面春風(fēng)徐徐而至。象征性的認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

慰問了幾句之后，便把我們交給了一個(gè)平頭深眼的某某主任。某某主任操著一口地道的某地話將我們安排到了兒童部的宿舍：男生一樓，女生二樓，沒什么意見。下午時(shí)由于一些不可告人的秘密，我們男生搬到了二樓，住在女生隔壁，也好，相互照顧。誰知某某主任臨走時(shí)來了一句：“你們都是成年人了，要對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。男同志和女同志的界限還是要有的?！蔽覀冎g可是純潔的男女關(guān)系，好不好呀，哥們兒？

我的實(shí)習(xí)心得與體會(huì)？其實(shí)寫起來有些頭大。這里唯一讓我不舍、記憶猶新、再三回味的不是人和事，而是飯。要不要展開一下呢？我這樣想著，反正管他呢，我就是要寫下來。那誰誰曾經(jīng)說過：活著就是最好的反抗。我，吃飯就是最好的反抗。

早飯，我們一般都是煮掛面、雞蛋和炒咸菜。師傅的手藝真是沒法說，一個(gè)字：頂。掛面煮的不油膩、清淡，雞蛋你隨便拿，沒人說你，咸菜炒的清香，好吃。中午和晚飯是我們公認(rèn)的極具技術(shù)含量的了。列舉一下我們?cè)?jīng)吃過的菜：紅燒魚、紅燒肉、蒜薹炒肉、芹菜炒肉、冬瓜豆腐、冬瓜排骨、土豆燒肉、土豆雞塊、土豆絲、蒜泥黃瓜、涼皮……雖然和領(lǐng)導(dǎo)們一起吃飯頗有壓力，但是我們還是義無反顧地朝食堂沖去，然后把臉埋在飯盆里，先解決溫飽問題再要面子。

不得不說說這里的兩只狗兄弟了，這丫胖的沒樣了都，不知道該

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叫狗還是狗熊了。一個(gè)痞子似的中年平頭男子每天中午和晚上我們吃飯后，他會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在食堂外的泔水桶旁邊，一手持筷子，一手持盆，在里面差不多能揀出半盆子肉了，那狗能不享福么？狗兄弟們都很熱情，見了我們搖尾擺臀的，誰讓咱是大爺。

回來的路上，我們經(jīng)過男部。可愛敬業(yè)的金師傅親自給這些受救助人員盛飯。排隊(duì)的一哥們兒把頭探出來問了一句：同志，今天中午什么飯？金師傅頭也不帶抬的，說：白菜熬茄子…….花了很大的篇幅，介紹我們的飲食問題，可我卻沒有吃人家的嘴軟的想法，非得損別人一頓不可。受救助的這幫人看見我們的飯估計(jì)會(huì)鬧起人命的，如果讓我們吃他們的飯，估計(jì)一個(gè)一個(gè)全撤回去了。這哪里是救助站，就是一個(gè)人間地獄?。∧橙嗽u(píng)價(jià)。還是一個(gè)走南闖北住過很多救助站的糧食販子說的好：“這地方，你千萬別呆，騙子多，傳銷多，地痞流氓多，扒手多，我都絕望了?！彪y道我們也要滿含淚花向救助站揮手作別？

說了半天，還是沒有扯到正題上來。停筆，細(xì)思一番，我們還是做過一兩件人事的，列舉二三。

兒童部，是我常去的地方。在這里給送過來的兒童進(jìn)行個(gè)案訪談和心理疏導(dǎo)。李偉是這里的常住人員，小伙子長(zhǎng)的虎頭虎腦，可就是

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

不干正事，非得跟救助站叫板不行。除了躺在床上看一些少兒節(jié)目之外就是扒著窗戶讓我們幫他買煙。買煙這事咱可不能干，吸煙有害健康。兒童部來的人不多，基本上都是小住幾天。住過來的有離家出走的，有四海漂泊的，有職業(yè)行乞的在此落難。真是，林子大了，什么鳥都有。

【篇6：機(jī)械專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告】

一、實(shí)習(xí)意義和目的認(rèn)知實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的主要部分，它是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐等解決實(shí)際問題的第二課堂，它是專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)的搖籃，也是對(duì)工業(yè)生產(chǎn)流水線的直接認(rèn)識(shí)與認(rèn)知。實(shí)習(xí)中應(yīng)該深入實(shí)際，認(rèn)真觀察，獲取直接經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，鞏固所學(xué)基本理論，保質(zhì)保量的完成指導(dǎo)老師所布置的任務(wù)。學(xué)習(xí)工程技術(shù)人員的勤勞刻苦的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)奉獻(xiàn)的良好作風(fēng)，培養(yǎng)我們實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，開拓我們的視野，培養(yǎng)生產(chǎn)實(shí)際中研究、觀察、分析、和解決問題的能力。

認(rèn)知實(shí)習(xí)是我們工科學(xué)生的一門必修課，通過認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們要對(duì)機(jī)械制造專業(yè)建立感性認(rèn)識(shí)，兵進(jìn)一步了解本專業(yè)的學(xué)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過接觸實(shí)際的生產(chǎn)過程，一方面，達(dá)到對(duì)所學(xué)專業(yè)的性質(zhì)、內(nèi)容及其在工程技術(shù)領(lǐng)域中的地位有一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，為了解和工作專業(yè)思想創(chuàng)

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

造條件，在實(shí)踐中了解專業(yè)、熟悉專業(yè)、熱愛專業(yè)、另一方面，鞏固和加深理解在課堂所學(xué)的理論知識(shí)，讓自己的理論知識(shí)更加扎實(shí)，專業(yè)技能更加過硬，更加善于理論聯(lián)系實(shí)際。再有，通過到工廠去參觀各種工藝流程，為進(jìn)一步的學(xué)習(xí)技術(shù)基礎(chǔ)和專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)。

具體，我們應(yīng)該通過實(shí)習(xí)達(dá)到以下目的：重點(diǎn)參觀四川長(zhǎng)征機(jī)床有限公司的生產(chǎn)流程(設(shè)計(jì)、制造、裝配、調(diào)試、銷售等)，了解公司的生產(chǎn)流水線，實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)備，工藝，工模具、產(chǎn)品等技術(shù)問題，為以后的學(xué)習(xí)和科研積累感性的認(rèn)識(shí)。

二、實(shí)習(xí)要求

1.實(shí)習(xí)期間應(yīng)該注意自己的著裝，不能穿背心、短褲和拖鞋，以免實(shí)習(xí)過程中機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高速高溫物體對(duì)人身造成傷害。

2.實(shí)習(xí)期間一定要聽從帶隊(duì)老師的指揮，不要擅自離隊(duì)，更不要隨意碰觸機(jī)器的按鈕或開關(guān)。禁止觸摸生產(chǎn)線上的物品以免燙傷。

3.不得遲到、早退、曠實(shí)習(xí)等，如因特殊原因不能按時(shí)到達(dá)或者不能去實(shí)習(xí)應(yīng)向班長(zhǎng)或者帶隊(duì)老師請(qǐng)假。

4.實(shí)習(xí)過程期間，認(rèn)知觀察、思考，認(rèn)真聽老師、師傅的講解，認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

遇見不懂得隨時(shí)提出來，做好相應(yīng)的筆記。

5.實(shí)習(xí)期間要嚴(yán)肅認(rèn)真，禁止喧嘩打鬧。

三、實(shí)習(xí)日程安排

日期內(nèi)容

7月25日入場(chǎng)教育大致參觀

7月26日板昌實(shí)習(xí)基地參觀裝配車間參觀

7月27日工藝知識(shí)講座加工車間參觀

7月28日加工車間參觀加工車間參觀

7月29日數(shù)控機(jī)床實(shí)習(xí)

四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

簡(jiǎn)介

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

四川長(zhǎng)征機(jī)床集團(tuán)有限公司，前身為長(zhǎng)征機(jī)床廠，于1966年由北京第一機(jī)床廠部份內(nèi)遷到自貢，1987年進(jìn)行股份制改制為長(zhǎng)征機(jī)床股份有限公司，1995年公司股票“川長(zhǎng)征”在深圳上市，1998年經(jīng)轉(zhuǎn)制組建為自貢長(zhǎng)征機(jī)床有限責(zé)任公司，近幾年隨著企業(yè)的發(fā)展，2006年更注冊(cè)為四川長(zhǎng)征機(jī)床集團(tuán)有限公司。

產(chǎn)品及服務(wù)

公司主要從事普通升降臺(tái)銑床、重載式升降臺(tái)銑床、數(shù)控床身銑床、立式加工中心系列、臥式加工中心系列、龍門加工中心系列、滑枕式加工中心、數(shù)控銑床、數(shù)控車床和大型專用設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售?，F(xiàn)為國(guó)家機(jī)電工業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè)、進(jìn)出口自營(yíng)企業(yè)、省科技先導(dǎo)型企業(yè)，在全國(guó)銑床行業(yè)中首家通過iso9001質(zhì)量認(rèn)證。2002年被省科委確定為首批四川省制造業(yè)信息化示范企業(yè)。

規(guī)模

公司現(xiàn)有職工1433人，包括各類專業(yè)技術(shù)人員335人，其中國(guó)家級(jí)專家9人，高、中級(jí)職稱210人。擁有資產(chǎn)總額2.95億元，固定資產(chǎn)0.96億元、流動(dòng)資產(chǎn)1.97億元，擁有多臺(tái)國(guó)內(nèi)外高、精、尖加工設(shè)備和檢測(cè)儀器，已具備國(guó)內(nèi)數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)行業(yè)先進(jìn)工藝裝備水平。

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公司在全國(guó)各主要大、中城市建立了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，成立了北方地區(qū)銷售總公司、華東地區(qū)銷售總公司、華南地區(qū)銷售總公司、西南地區(qū)銷售總公司。

公司奉行“以高新技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化、低成本，向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，倡導(dǎo)“一個(gè)企業(yè)、一支軍隊(duì)、一

個(gè)家庭、一所學(xué)校”的企業(yè)文化，正積極向現(xiàn)代化、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的管理、經(jīng)營(yíng)體制邁進(jìn)。

公司將通過與國(guó)外著名機(jī)床廠家合作及自身的技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略目標(biāo)，爭(zhēng)取通過努力，將企業(yè)建成國(guó)際知名、國(guó)內(nèi)一流、西南最大的數(shù)控裝備生產(chǎn)基地。長(zhǎng)征公司大事記：

2004年公司銷售收入首次突破3億元大關(guān)。1998年通過資產(chǎn)重組，實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)制。

1996年公司在銑床行業(yè)第一家通過iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證。1995年11月川長(zhǎng)征a股票在深圳交易所成功上市。

1992年公司開發(fā)xkf718數(shù)控仿形銑床獲得機(jī)械工業(yè)部科技進(jìn)步

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

二等獎(jiǎng)、四川省優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎(jiǎng)。

1987年經(jīng)自貢市人民政府批準(zhǔn)，實(shí)行股份制試點(diǎn)，長(zhǎng)征機(jī)床總廠正式改組為長(zhǎng)征機(jī)床股份有限公司。

1986年長(zhǎng)征機(jī)床廠開發(fā)的xkfm716數(shù)控仿形銑床試制成功，并獲得四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

1966年長(zhǎng)征機(jī)床廠由北京第一機(jī)床廠內(nèi)遷包建，并成功的生產(chǎn)出第一臺(tái)銑床。

五、實(shí)習(xí)心得

一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)很快就要結(jié)束了，我覺得這種形式的認(rèn)知實(shí)習(xí)非常有意義，因?yàn)檫@比坐在課堂里聽課要更加實(shí)際、直觀。通過實(shí)地參觀，我了解了工廠進(jìn)行實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、工模具、產(chǎn)品缺陷等技術(shù)問題，對(duì)生產(chǎn)個(gè)各個(gè)環(huán)節(jié)和主要設(shè)備都有了一定的認(rèn)識(shí)，并對(duì)這家公司有了一定的了解。我感動(dòng)自己真的學(xué)到了很多知識(shí)，不僅包括需要了解。掌握的與機(jī)械專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，也提高了我在生產(chǎn)實(shí)踐中認(rèn)知，分析問題的能力，還使我能夠從機(jī)械制造技術(shù)、企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等問題進(jìn)行綜合考慮。

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

這次認(rèn)知實(shí)習(xí)過程中，給我印象最深的是在加工車間，里面有各種車、銑、刨、磨、鉆、鏜等各種普通和數(shù)控機(jī)床，我看見許多工人師傅在里面不停的加工、生產(chǎn)，其中的工作環(huán)境和工作時(shí)間，都是很難讓人接受的，在這樣的車間，我們的工人師傅和工程師們，能夠這樣的辛勤勞動(dòng)，非常值得我們?cè)谛４髮W(xué)生學(xué)習(xí)，他們這樣的敬業(yè)愛崗精神真正的教育了我們。但是我咨詢過工人師傅們，得知他們這樣的辛勤勞動(dòng)，所獲得的利潤(rùn)只有5%左右，大部分利潤(rùn)都被國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)專利拿走了，這個(gè)問題更加值得我們深思，中國(guó)的企業(yè)之所以競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，中國(guó)的工人之所以勞動(dòng)環(huán)境和勞動(dòng)時(shí)間這么讓人難以接受，就是因?yàn)槲覀兊暮诵募夹g(shù)掌握在國(guó)外的手里面，我們辛勤的勞動(dòng)換來的，卻大部分流進(jìn)了外國(guó)人的口袋里，中國(guó)這個(gè)制造業(yè)大國(guó)，卻不是制造業(yè)強(qiáng)國(guó)，這個(gè)任務(wù)我們當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該要扛在肩膀上，不斷的創(chuàng)新、不斷的開發(fā)核心技術(shù)，是當(dāng)代企業(yè)的必經(jīng)之路，是當(dāng)今中國(guó)的強(qiáng)國(guó)之路。

在參觀的過程中，我有不明白的地方想工人師傅提問時(shí)，他們都能夠熱情地為我進(jìn)行解答，這給我留下了很深的印象，由于他們的耐心講解，我對(duì)機(jī)械制造又有了更新、更深的認(rèn)知。

最后，我希望如果以后有這樣的參觀實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在條件允許的情況下，能夠讓各個(gè)企業(yè)單位多派出幾名員工給我們進(jìn)行更加細(xì)致的講解，或采用高級(jí)的擴(kuò)音設(shè)備；如果條件允許的話，我們學(xué)生也給成希

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

望能夠自己動(dòng)手去操作一下，去體驗(yàn)一下實(shí)際生產(chǎn)的流程；也希望能給同學(xué)們留出專門自由提問的時(shí)間，同時(shí)非常感謝帶隊(duì)老師和帶隊(duì)學(xué)長(zhǎng)對(duì)我們的照顧，你們辛苦了！

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食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇五

認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文三篇

篇1

實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，穩(wěn)固知識(shí)，實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí)，既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們真正走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。

一、綜述

實(shí)習(xí)單位基本情況：

實(shí)習(xí)崗位描述：

二、主體

實(shí)習(xí)過程介紹：

（1）了解過程

起初，剛進(jìn)入車間的時(shí)候，車間里的一切對(duì)我來說都是生疏的。車間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱辛的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車間開始工作時(shí)，所在小組的組長(zhǎng)、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡(jiǎn)單加工一種名叫黑色套管的產(chǎn)品，我按照技術(shù)員教我的方法，運(yùn)用操作工具開始漸漸學(xué)著加工該產(chǎn)品，在加工的同時(shí)注意操作流程規(guī)范及有關(guān)注意事項(xiàng)等。畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺。在工作的同時(shí)漸漸熟

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悉車間的工作環(huán)境。

作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來說，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少生疏的。一開始我對(duì)車間里的各項(xiàng)規(guī)章管理辦法，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè)，向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過他們的幫助，我對(duì)車間的情況及開機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車間的工作實(shí)行兩班制（a、b班），兩班的工作時(shí)間段為：早上8：30至晚上8：30；晚上8：30至早上8：30。車間的所有員工都必須遵守該上、下班管理辦法。

（2）摸索過程

對(duì)車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始漸漸平靜下來，工作期間每天按時(shí)到廠上班，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待小組組長(zhǎng)集合員工開會(huì)強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到的相關(guān)用具（比如：膠料袋子、脫模劑、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)單等）。在機(jī)臺(tái)位置上根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書上的操作流程規(guī)范進(jìn)行正常作業(yè)，我運(yùn)用工作所需的用具將機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品加工包裝好，并將加工包裝好的產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標(biāo)識(shí)單存放在指定的位置。另外在工作中，機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時(shí)會(huì)出現(xiàn)異常（比如：產(chǎn)品出現(xiàn)缺膠、料花、氣紋、色差等）。出現(xiàn)上述情況時(shí)，要及時(shí)告知小組組長(zhǎng)、技術(shù)員，讓他們幫助解決出現(xiàn)的問習(xí)題，小組長(zhǎng)、2 / 13

技術(shù)員通過對(duì)機(jī)器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復(fù)正常，符合檢驗(yàn)的要求。

在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度較大。剛開始加工起來還真棘手的，加工效率不高，加工出來的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請(qǐng)教簡(jiǎn)單快速的加工方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧漸漸學(xué)著加工這有難度的產(chǎn)品，從中領(lǐng)會(huì)加工產(chǎn)品的效果。同時(shí)在加工中選擇合適的加工工具，也有利于提高工作的效率。在平常工作過程中也要不斷摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的有效方法和技巧。有時(shí)在開關(guān)機(jī)生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時(shí)，對(duì)產(chǎn)品應(yīng)該怎樣包裝不明白，此時(shí)，我便向員工同事學(xué)習(xí)，向他們請(qǐng)教正確的加工包裝方式，另外也可以詢問評(píng)管（質(zhì)檢員），按評(píng)管提供的要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。

（3）實(shí)際操作

經(jīng)過一段時(shí)間開機(jī)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，我對(duì)車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的整個(gè)流程規(guī)范已有了一個(gè)較詳細(xì)的了解與熟悉。對(duì)有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了，對(duì)不良產(chǎn)品的識(shí)別力也有所提高了，生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽從小組長(zhǎng)的安排，接受小組長(zhǎng)分配的工作任務(wù)，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問習(xí)題和困難時(shí)，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問習(xí)題較大自己?jiǎn)为?dú)難以解決時(shí)，則向小組長(zhǎng)、技術(shù)員反映情況，懇求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現(xiàn)的問習(xí)題很快就被解決了，我有時(shí)也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡(jiǎn)單的問習(xí)題，漸漸提高自己解決處理問習(xí)題的能力。在解決處理問習(xí)題的過程中也不斷摸索出解決

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機(jī)器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強(qiáng)，對(duì)工作的積極性也有所提高。

在所開的機(jī)器不出現(xiàn)大的故障的情況下，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量到達(dá)班產(chǎn)要求的數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置，把工作桌面和地面上的物品用具拾掇擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就完成了，這工作任務(wù)也較艱巨的啊！

三、實(shí)習(xí)領(lǐng)會(huì)：

在實(shí)習(xí)過程中，我充分的了解到實(shí)踐的重要性。通過學(xué)習(xí)，對(duì)自己專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)學(xué)校所學(xué)知識(shí)的穩(wěn)固與運(yùn)用。從這次實(shí)踐中，我領(lǐng)會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。只有把學(xué)到的理論知識(shí)和詳細(xì)的實(shí)踐工作相結(jié)合，我們才能更好的為公司乃至社會(huì)服務(wù)。

對(duì)學(xué)校開設(shè)課程的建議：

在校學(xué)生往往重視理論課的學(xué)習(xí)，而無視實(shí)際動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)各種實(shí)驗(yàn)課，實(shí)踐課，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。

四、總結(jié)歸納

對(duì)學(xué)校現(xiàn)行的教法、課程、管理的評(píng)價(jià)

學(xué)校的教育，對(duì)理論知識(shí)的教育是很豐富和完善的，但在實(shí)踐操作方面，則缺乏深入，系統(tǒng)的教育，使得學(xué)生的動(dòng)手能力不是很強(qiáng)，學(xué)校應(yīng)在這方面完善。

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五、實(shí)習(xí)收獲：

實(shí)習(xí)期間，我對(duì)實(shí)習(xí)工廠的注塑車間（部門）生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的整個(gè)操作流程規(guī)范有一個(gè)較完整的了解和熟悉。實(shí)習(xí)中，我拓寬了自己的知識(shí)面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識(shí)，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。我學(xué)會(huì)了運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決處理簡(jiǎn)單問習(xí)題的方法與技巧，學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理人際關(guān)系問習(xí)題的經(jīng)驗(yàn)方法，同時(shí)我體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱辛性，通過實(shí)習(xí)，讓我在社會(huì)中磨練了自己，也鍛煉了意志力，訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能，積累了社會(huì)工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn)，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。篇2

大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是大學(xué)學(xué)習(xí)階段在完成一定的課程后所要進(jìn)行的最重要的一段實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)合格的大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)和實(shí)踐意識(shí)，鑒于此，學(xué)校根據(jù)教學(xué)計(jì)劃于x月x日——x月x日安排我們xx04專業(yè)的同學(xué)對(duì)網(wǎng)通機(jī)房、校鍋爐房、校配電房、電視塔、網(wǎng)通公司進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，我們得到了學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的大力支持，更有相關(guān)專家的悉心指導(dǎo)，通過實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，通過撰寫實(shí)習(xí)匯報(bào)，使我學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高分析和解決企業(yè)問習(xí)題的能力，并為畢業(yè)以后的工作做準(zhǔn)備.一個(gè)周的實(shí)習(xí)讓自己增長(zhǎng)了不少知識(shí)。

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現(xiàn)對(duì)實(shí)習(xí)匯報(bào)整理如下：

一、x月x日上午：實(shí)習(xí)動(dòng)員

負(fù)責(zé)教師著重向我們介紹了這次專業(yè)實(shí)習(xí)的目的、內(nèi)容、方式、時(shí)間安排以及一些實(shí)習(xí)要求等。

二、專業(yè)實(shí)習(xí)目的專業(yè)實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其目的是使學(xué)生了解和掌握生產(chǎn)知識(shí)，印證、穩(wěn)固和豐富已學(xué)過的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容。使學(xué)生了解電子產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式和先進(jìn)的工藝過程，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，并得到電子產(chǎn)品工藝、組裝和調(diào)試方面的訓(xùn)練，掌握一定的生產(chǎn)技能。在實(shí)踐中提高分析問習(xí)題和解決問習(xí)題的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際，熱愛專業(yè)、發(fā)奮向上、致力于祖國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的思想。

三、專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容

為了到達(dá)上述實(shí)習(xí)目的，實(shí)習(xí)主要內(nèi)容應(yīng)包括：

大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)匯報(bào)范文格式大學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)匯報(bào)范文格式1.了解實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)組織管理情況。

2.分析和掌握某一通信業(yè)務(wù)的工作原理、發(fā)#from本文來自高考資源網(wǎng)end#展和將來的前景。

3.掌握使用電氣設(shè)備進(jìn)行各分機(jī)和整機(jī)調(diào)試的技術(shù)和方法。

4.學(xué)會(huì)所用電氣設(shè)備、電信業(yè)務(wù)的操作方法和基本工作原理。

四、專業(yè)實(shí)習(xí)方式

1.組織參觀

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組織學(xué)生到通信公司或有關(guān)車間進(jìn)行專業(yè)性的參觀，以了解電信業(yè)的現(xiàn)代業(yè)務(wù)和將來的開展方向，重點(diǎn)了解實(shí)習(xí)單位的工作過程和生產(chǎn)組織管理情況和先進(jìn)通信方式、先進(jìn)裝配和調(diào)試技術(shù)。

2.聽取匯報(bào)

在生產(chǎn)實(shí)習(xí)開始時(shí)，由實(shí)習(xí)單位指派人員向?qū)W生介紹單位情況及進(jìn)行安全保密教育。為了保證和提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，在實(shí)習(xí)期間還可請(qǐng)實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員作技術(shù)匯報(bào)，介紹：

①各個(gè)主要設(shè)備的作用、工作方式、工作原理；

②各設(shè)備間的互相聯(lián)絡(luò)以及一些主意事項(xiàng)；

③目前所用設(shè)備所存在的問習(xí)題和一些簡(jiǎn)單的應(yīng)急方案；

④目前電信技術(shù)的開展，以及將來的方向；

⑤工作組織及管理方面的經(jīng)驗(yàn)及問習(xí)題。

3.車間實(shí)習(xí)

實(shí)習(xí)領(lǐng)會(huì)：

通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，對(duì)實(shí)際操作有了更多的了解，增強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的感性面及認(rèn)識(shí)面，對(duì)所學(xué)的專業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)。從這次實(shí)習(xí)中，我領(lǐng)會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。俗話說，千里之行始于足下，這些最基本的技能是不能在書本上徹底理解的。短短的實(shí)習(xí)，讓我大開眼界，也學(xué)會(huì)了不少東西，也讓我對(duì)自己今后要從事的行業(yè)有所思考。短短三天仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟。這次實(shí)習(xí)讓我深刻領(lǐng)會(huì)到讀書固然是增長(zhǎng)知識(shí)

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開闊眼界的途徑，但是多一些實(shí)踐，暢徉于實(shí)踐當(dāng)中接觸實(shí)際的工作，觸摸一下社會(huì)的脈搏，給自己定個(gè)位，也是一種絕好的提高本身綜合素質(zhì)的選擇。篇3

時(shí)間過得真快，一轉(zhuǎn)眼間三四天的實(shí)習(xí)時(shí)間就過了，在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足，感覺收益非淺，以下是我在實(shí)習(xí)期間對(duì)工作的總結(jié)歸納以及一些自己的感悟領(lǐng)會(huì)。

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識(shí)的大學(xué)生來說，假如在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的，為此，學(xué)校率領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實(shí)習(xí)活動(dòng)，讓我們從實(shí)踐中對(duì)這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂，是知識(shí)常新和開展的源泉，是檢驗(yàn)真理的試金石，也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和開展。大學(xué)生成長(zhǎng)，就要勤于實(shí)踐，將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)歸納，逐步完善，有所創(chuàng)新，并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí)、能力、智慧等因素交融成的綜合素質(zhì)和能力，為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。

首先，我想談一下實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)是一種對(duì)用人單位和實(shí)習(xí)生都有益的人力資源管理辦法安排。對(duì)接受實(shí)習(xí)生的單位而言，是開展儲(chǔ)備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和

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發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員（照實(shí)習(xí)生）了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。

對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的時(shí)機(jī)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學(xué)生，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會(huì)作出奉獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖，對(duì)我而言是一件幸事，通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

再次，我要總結(jié)歸納一下自己在實(shí)習(xí)期間的領(lǐng)會(huì)。一是自主學(xué)習(xí)——工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有課堂，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)還是很多的，老員工們從不惜惜自己的經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路；集團(tuán)公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。在我們實(shí)習(xí)的單位里，我就遇見了幾個(gè)非常和藹的老員工，只要問他們的是技術(shù)上的問習(xí)題，他們都會(huì)一一作答，使我了解到，原來理論跟實(shí)際是有很大的差距的。二是積極進(jìn)取的工作態(tài)度——在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，9 / 13

同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過多做多問來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是我們的工作其實(shí)不象正式員工那樣有明確的工作范圍，只是自由觀摩，假如態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平常就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高。三是基本禮儀——步入社會(huì)就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行，這就需要平常多學(xué)習(xí)，比如注意其別人的做法或向?qū)＜艺?qǐng)教。四是為人處事——作為學(xué)生面對(duì)的無非是同學(xué)、教師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對(duì)方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

我想，通過這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)。第一個(gè)就是缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn)，很多問習(xí)題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn)，隨著實(shí)習(xí)工作的進(jìn)行，我想我會(huì)逐步積累經(jīng)驗(yàn)的。第二是工作態(tài)度仍不夠積極。在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時(shí)不能主動(dòng)要求布置工作，若沒有工作做時(shí)就會(huì)松懈，不能做到主動(dòng)學(xué)習(xí)，這主要還是因?yàn)閼卸柙谧鞴?，在今后我要努力克制惰性，沒有工作任務(wù)時(shí)主動(dòng)要求布置工作，沒有布置工作時(shí)作到自主學(xué)習(xí)。第三是工作時(shí)仍需追求完美，在工作中，不允許絲毫的草率，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時(shí)刻要牢記的。第四是學(xué)術(shù)上不夠鉆研。這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的，因?yàn)樵谖铱磥恚挥斜皇袌?chǎng)認(rèn)可的技術(shù)才有價(jià)值，同時(shí)我也認(rèn)為自己更合適做與人溝通

10 / 13的工作。但我畢竟是一名?？粕?，需要作一些基本的實(shí)際工作，這就需要我個(gè)人多關(guān)注科研的最新進(jìn)展，同時(shí)，這也對(duì)我的工作有促進(jìn)作用。

扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是提高工作水平的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)時(shí)，可能感覺枯燥無味，但當(dāng)工作以后，才會(huì)發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)是多么的重要。如我學(xué)的電控技術(shù)。機(jī)械原理，液壓與制動(dòng)，汽車構(gòu)造這些是必須知道的，因?yàn)樵谌粘９ぷ髦幸幪幱玫?。但我要想提高我的工作效率，工作質(zhì)量，這些知識(shí)只是知道是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，而是要精通。做為生產(chǎn)技術(shù)，在汽車公司來說就是設(shè)備方面的，若沒有扎實(shí)的機(jī)械知識(shí)，在這方面你怎能服人那？遇到設(shè)備問習(xí)題怎能快速有效的解決呢？工作中不但要有良好的工作態(tài)度，而且要有很好的表現(xiàn)力。中國(guó)有句俗語：＂踏踏實(shí)實(shí)做人，老老實(shí)實(shí)做事。＂在今天，只是老老實(shí)實(shí)，勤勤懇懇做事是不夠的，你還要學(xué)會(huì)適時(shí)地，得當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自己。讓老板知道你做了什么，讓老板知道你的存在是須要的！這樣你才有開展的的可能，別人才會(huì)認(rèn)可你，承認(rèn)你！團(tuán)結(jié)協(xié)作，善于溝通。團(tuán)結(jié)協(xié)作指的是部門內(nèi)部。你這個(gè)部門肯定不止你一個(gè)人，作為部門擔(dān)當(dāng)，你若想把本部門的事做的出色，那你必須把部門成員團(tuán)結(jié)起來，發(fā)揮集體的力量，那樣才能事半功倍！雖然我們這次的實(shí)習(xí)沒有考慮這些，但我想這些都是在今后的工作學(xué)習(xí)中都非常須要的。善于溝通是指部門之間。任何一個(gè)公司都是由眾多部門組成的。部門之間的溝通是須要的也是必須的。總之，用知識(shí)武裝起自己來，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。你才能成功！

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我堅(jiān)信通過這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和領(lǐng)會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，期望在將來的工作中把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。在這半周的時(shí)間里，我受益非淺。我在那里不僅學(xué)到了許多關(guān)于專業(yè)的知識(shí)，最重要的是進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)到了做人的原則。公司的宗旨是：規(guī)規(guī)矩矩做人、踏踏實(shí)實(shí)做事。在去公司的第一天，教師們就教誨我們做人一定要正直、要實(shí)事求是，誠(chéng)以待人，人品對(duì)一個(gè)人來說非常重要的。我充分的體驗(yàn)到了你如何待人，別人也會(huì)如是回報(bào)?？傊?，在公司的半周時(shí)間里，我們脫離了學(xué)校的庇護(hù)，開始接觸社會(huì)、了解我們今后工作的性質(zhì)。不但增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí)，還學(xué)習(xí)到了不少為人處是的方法。

十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個(gè)句號(hào)。在公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，現(xiàn)在我終于親身領(lǐng)會(huì)到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；現(xiàn)在即將踏上社會(huì)，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這半周，好比是一個(gè)過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能

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夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。

感謝學(xué)校給我們這次寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要感謝教師對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)。本次實(shí)習(xí)所學(xué)到的這些知識(shí)很多是我個(gè)人在學(xué)校很少接觸、注意的，但在實(shí)際的學(xué)習(xí)與工作中又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)我不但積累了許多經(jīng)驗(yàn)，還使我在實(shí)踐中得到了鍛煉。這段經(jīng)歷使我明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真正含義——從書本上得到的知識(shí)終歸是淺薄的，未能理解知識(shí)的真理，要真正理解書中的深刻道理，必須親身去躬行實(shí)踐。

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食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇六

會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

隨著的日臻完善，社會(huì)對(duì)的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會(huì)的會(huì)計(jì)專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的操作能力。于是，本學(xué)期初，我們樂于參加了學(xué)校為我們提供的會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)。

作為學(xué)習(xí)了差不多三年會(huì)計(jì)的我們，可以說對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是無從下手，一竅不通。下面是我通過這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。

以前，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，那么，當(dāng)一名出色的會(huì)計(jì)人員，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會(huì)計(jì)就是做賬。其次，就是會(huì)計(jì)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其，一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來的，極具邏輯性，這為其二。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中，漏賬、錯(cuò)賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性，這為其三。登賬的方法：首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記。然后，根據(jù)記帳憑證，登記其明細(xì)賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總賬合計(jì)，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。

會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸！在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益非淺。僅僅的一個(gè)月實(shí)習(xí)，我將受益終生。

寫于xxxx年。x月

會(huì)計(jì)專業(yè)認(rèn)知報(bào)告

作者：佚名廣州會(huì)計(jì)來源：不詳點(diǎn)擊數(shù)：95更新時(shí)間：2010-11-29

根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃要求和安排，2009年11月16日_11月20日，學(xué)校組織我們會(huì)計(jì)電算化09_1.2班124名學(xué)生到西雙版納州景洪農(nóng)場(chǎng)和云南農(nóng)墾天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份有限公司景洪分公司進(jìn)行了為期五天的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。讓我們了解會(huì)計(jì)電算化的性質(zhì)、了解企業(yè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理和會(huì)計(jì)檔案管理的基本方法，增強(qiáng)了我們熱愛會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的信心和學(xué)習(xí)積極性，讓我們確實(shí)受益匪淺。1.實(shí)習(xí)目的和重要性會(huì)計(jì)電算化專業(yè)是一個(gè)專業(yè)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，它是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的一個(gè)重要組成部份。會(huì)計(jì)是一種以貨幣為計(jì)量單位，以憑證為依據(jù)采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和專門方法對(duì)特定主體經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)全面核算與監(jiān)督預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)前景、參與經(jīng)濟(jì)決策、評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)業(yè)績(jī)、定期向有關(guān)方面提供會(huì)計(jì)信息的一種經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)。剛?cè)雽W(xué)的我，并不是因?yàn)橄矚g它而來的，所以遇到了很多問題，一次課堂上我專心聽課，下課后自己把作業(yè)完成，我的心有種勝利感，于是我不停的記原理知識(shí)，可是到了實(shí)習(xí)公司，拿起賬本時(shí)，卻一下子愣住了，可見要把理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在一起是很有必要的，此次實(shí)習(xí)對(duì)我們確實(shí)起到了作用，讓我們從種發(fā)現(xiàn)自己的不足，明確自己的奮斗目標(biāo)。2.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介景洪農(nóng)場(chǎng)和云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份有限公司景洪分公司位于美麗的西雙版納州景洪市、與當(dāng)?shù)?56個(gè)村寨相鄰，地處城郊有很好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè)，肩負(fù)黨中央"屯墾戌邊""建設(shè)祖國(guó)第二個(gè)橡膠生產(chǎn)基地"的重托，已建設(shè)成為以天然橡膠為主，農(nóng)、工、商、服務(wù)、文教、衛(wèi)生等綜合經(jīng)營(yíng)為一體的國(guó)有大型企業(yè)，現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)下轄6個(gè)農(nóng)林分場(chǎng)、有55個(gè)生產(chǎn)隊(duì)、7個(gè)產(chǎn)支書單位、6個(gè)生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、1個(gè)全國(guó)最大的天然橡膠加工廠、總?cè)丝?8000人、橡膠面積17.1萬畝，1999年被國(guó)務(wù)院授予"橡膠大王"稱號(hào)，成為全國(guó)產(chǎn)膠量第一，在全國(guó)較有知名度的國(guó)有大型天然橡膠生產(chǎn)加工企業(yè)。云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份有限公司景洪分公司于2004年實(shí)行政企分開改制成立以來，公司實(shí)行現(xiàn)代化科學(xué)管理，積極推行全面質(zhì)量管理，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、齊全的測(cè)控手段。該公司的天然橡膠專用于飛機(jī)、輪胎、醫(yī)用手套制作。在省內(nèi)為已經(jīng)占有一定的市場(chǎng)，而且公司遵循"取之自然,服務(wù)自然"的原則,為公司成為真正的"綠色"企業(yè)而不斷努力!3.實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

3.1實(shí)習(xí)內(nèi)容按照專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)方案，我們會(huì)計(jì)電算化專業(yè)09_1.2班124名學(xué)生于2009年11月16至11月20日，在專業(yè)負(fù)責(zé)人周榮華老師的帶領(lǐng)下，我們到了景洪農(nóng)場(chǎng)和云南農(nóng)墾天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份公司景洪分公司進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)內(nèi)容如下:(1)2009年11月16日，在景洪農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行會(huì)計(jì)專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，聽取農(nóng)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)作場(chǎng)情介紹，見習(xí)農(nóng)場(chǎng)會(huì)計(jì)核算資料，聽取農(nóng)場(chǎng)財(cái)務(wù)科長(zhǎng)及會(huì)計(jì)電算化發(fā)展形勢(shì)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德講座。(2)2009年11月17日，到景洪農(nóng)場(chǎng)二分場(chǎng)參觀農(nóng)場(chǎng)第二代橡膠示范生產(chǎn)基地，了解天然橡膠種植情況，到企業(yè)養(yǎng)老院看望老人，最后參觀農(nóng)場(chǎng)職工小區(qū)，了解農(nóng)場(chǎng)職工生活情況。(3)2009年11月18日，到云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份公司景洪分公司，見習(xí)公司會(huì)計(jì)核算程序，會(huì)計(jì)核算資料和會(huì)計(jì)電算化操作過程。(4)2009年11月19日，到云南天然橡膠產(chǎn)業(yè)股份公司景洪制膠廠，參觀見習(xí)橡膠加工生產(chǎn)、成本核算。(5)2009年11月20日，在景洪農(nóng)場(chǎng)見習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)憑證，會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表等會(huì)計(jì)資料。3.2實(shí)習(xí)過程此次專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)時(shí)間短，主要的目的是認(rèn)知，讓我們大概的了解和熟悉企業(yè)，認(rèn)識(shí)會(huì)計(jì)這個(gè)專業(yè)的重要性，初步了解企業(yè)進(jìn)行會(huì)計(jì)電算化的工作流程及管理。培養(yǎng)我們的學(xué)習(xí)積極性。3.2.1會(huì)計(jì)專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)見習(xí)(1)會(huì)計(jì)憑證知識(shí)見習(xí)。實(shí)習(xí)的第一天下午，我們第一次真實(shí)的看到了一些銀行賬單、匯票、發(fā)票等會(huì)計(jì)憑證，領(lǐng)導(dǎo)們還派了一名會(huì)計(jì)主管為我們解答問題，憑證是為了全面、真實(shí)地反映各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)際發(fā)生情況，有必要在經(jīng)濟(jì)業(yè)余時(shí)填制和取得適當(dāng)?shù)淖C明文件，如果單憑這點(diǎn)你是看不懂的，必須要學(xué)會(huì)知識(shí)的結(jié)合，才能加深對(duì)會(huì)計(jì)憑證的理解。(2)會(huì)計(jì)記帳知識(shí)見習(xí)。在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課上，我們都學(xué)過如何填制好記賬憑證，看上去簡(jiǎn)單，可是做起來需要精力和耐心。給我印象最深的就是：在記賬時(shí)字跡要清晰、認(rèn)真、按格填寫，寫錯(cuò)了不能隨便涂改，而必須用紅筆劃?rùn)M線，在錯(cuò)誤的數(shù)字上方書寫正確的數(shù)字，然后在蓋上負(fù)責(zé)人的章印。通過這次學(xué)習(xí)我真的了解了很多，百聞不如一見啊!

(3)會(huì)計(jì)電算化知識(shí)見習(xí)。聽到會(huì)計(jì)電算化，很多人都以為就是用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)核核算操作，其實(shí)并不是那么簡(jiǎn)單，它是由人們根據(jù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)核算和管理過程，用特殊語言編成的一種特殊程序，稱會(huì)計(jì)軟件，并將其安裝在電腦上，然后在按照會(huì)計(jì)工作程序進(jìn)行會(huì)計(jì)核算與管理工作的一種辦公自動(dòng)化操作，這就需要我們學(xué)好會(huì)計(jì)學(xué)原理并掌握好會(huì)計(jì)電算化操

作的基本技能。4.實(shí)習(xí)體會(huì)與感想這次專業(yè)實(shí)習(xí)認(rèn)知是一種寶貴的經(jīng)驗(yàn)，我從中見識(shí)了社會(huì)、企業(yè)和會(huì)計(jì)工作，都說女孩子頭發(fā)長(zhǎng)見識(shí)短，這次真的受益匪淺，經(jīng)過幾天的總結(jié)和思考，就此次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我有以下幾個(gè)方面的體會(huì)和感想: 4.1體驗(yàn)生活 通過這次實(shí)習(xí)，我接觸了真實(shí)的會(huì)計(jì)工作業(yè)務(wù)，還參觀見習(xí)了農(nóng)場(chǎng)天然橡膠的種植與生產(chǎn)加工過程，還去看望了老人，看到老人們臉上露出的笑容，我感覺到生活的美好，拓寬了我的視野，教會(huì)了我應(yīng)如何去適應(yīng)社會(huì)并融入它，同時(shí)也教會(huì)了我一些做人的道理。4.2提高了專業(yè)學(xué)習(xí)積極性對(duì)于一名會(huì)計(jì)人員而言，他在為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)的同時(shí)，必須具備管理家、理財(cái)人、公關(guān)員、核算員的基本素質(zhì)，應(yīng)有良好的服務(wù)意識(shí)，尊紀(jì)守法。我從這次實(shí)習(xí)中見識(shí)了會(huì)計(jì)及會(huì)計(jì)電算化工作實(shí)務(wù)。明白了學(xué)好專業(yè)知識(shí)的重要性對(duì)本專業(yè)的熱愛越來越濃。

4.3拓展了專業(yè)知識(shí)面一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，使我們對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，而且會(huì)計(jì)人員的口才和寫作能力也是很重要的，會(huì)計(jì)人員還承擔(dān)著堆政策法規(guī)的宣傳解說和執(zhí)行，還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)當(dāng)家理財(cái)?shù)闹赝校趯?shí)習(xí)中，通過對(duì)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)資料的參觀見習(xí)，更是讓我們大開眼界，在了解的基礎(chǔ)上有鞏固了知識(shí)。此次實(shí)習(xí)時(shí)間雖然短暫，內(nèi)容也少，但確實(shí)起到了作用，讓我們懂得了什么是社會(huì)，什么是會(huì)計(jì)，真正要把自己培養(yǎng)成才是離不開實(shí)踐的，通過這次專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，我會(huì)從新確立自己的目標(biāo)，不斷的完善自己，提高自身素質(zhì)和能力，永不言棄的奮斗著，今天的我是平凡的，但我相信明天的我將是平凡中的偉大!

食品認(rèn)知專業(yè)報(bào)告字 食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告字篇七

華中科技大學(xué)武昌分校認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告

專業(yè)：金融學(xué) 年級(jí)：2008級(jí) 班級(jí)：0804 班 學(xué)生姓名：曹源 學(xué)號(hào)：20081183132 指導(dǎo)教師：吳義能

實(shí)習(xí)時(shí)間：2009年 12 月

日 30

一、認(rèn)知實(shí)習(xí)目的通過此次實(shí)習(xí)，提高運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的能力，對(duì)金融相關(guān)部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和基本運(yùn)營(yíng)方式有初步的感性認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展視野，為今后進(jìn)一步將理論和實(shí)踐更好地結(jié)合打下基礎(chǔ)，也為將來步入職場(chǎng)做好鋪墊。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2009年12月30日，星期三

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

武昌彭劉楊路長(zhǎng)江證券

四、實(shí)習(xí)經(jīng)過

講解員向我們主要介紹了長(zhǎng)江證券公司的發(fā)展，金融在我們生活中重要地位以及我國(guó)證券市場(chǎng)的形成以及發(fā)展前景。

公司簡(jiǎn)介：

長(zhǎng)江證券股份有限公司前身為湖北證券公司，成立于1991年3月18日，注冊(cè)地為武漢。2000年2月23日，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)批復(fù)，公司增資擴(kuò)股至10.29億元，同時(shí)更名為“長(zhǎng)江證券有限責(zé)任公司”。2001年12月，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)批復(fù)，公司增資擴(kuò)股至20億元。2007年12月19日，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批復(fù)，公司更名為“長(zhǎng)江證券股份有限公司”，并于12月27日正式在深圳證券交易所掛牌上市，股票代碼為000783。

公司資產(chǎn)質(zhì)量?jī)?yōu)良，凈資產(chǎn)和凈資本兩個(gè)指標(biāo)在業(yè)內(nèi)的排名始終保持較前位置。

2004年12月，公司成為率先進(jìn)入創(chuàng)新試點(diǎn)行列的八家券商之一。2005年1月，受中國(guó)證監(jiān)會(huì)委托，公司托管了原大鵬證券經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)，并于同年6月收購(gòu)了原大鵬證券經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)，開創(chuàng)了創(chuàng)新試點(diǎn)券商以市場(chǎng)化方式處置風(fēng)險(xiǎn)券商的先河。目前，公司已初步完成證券類控股集團(tuán)的架構(gòu)，旗下?lián)碛虚L(zhǎng)江證券承銷保薦有限公司、長(zhǎng)江期貨有限公司、長(zhǎng)江成長(zhǎng)資本投資有限公司、長(zhǎng)信基金管理有限責(zé)任公司和諾德基金管理有限公司五家全資和控參股子公司。公司已在全國(guó)17個(gè)省市、自治區(qū)，39個(gè)城市設(shè)立了70多家分支機(jī)構(gòu)，逐步形成了覆蓋全國(guó)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

2005年及2008年，公司兩度被評(píng)為“中國(guó)證券行業(yè)十大影響力品牌”。2007年，在“中國(guó)券商獎(jiǎng)”評(píng)選中，公司榮獲“最具發(fā)展力券商獎(jiǎng)”。

金融的重要地位

首先，金融在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中的核心地位，是由其自身的特殊性質(zhì)和作用所決定的?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)從本質(zhì)上講就是一種發(fā)達(dá)的貨幣信用經(jīng)濟(jì)或金融經(jīng)濟(jì)，它的運(yùn)行表現(xiàn)為價(jià)值流導(dǎo)向?qū)嵨锪?，貨幣資金運(yùn)動(dòng)導(dǎo)向物質(zhì)資源運(yùn)動(dòng)。金融運(yùn)行得正常有效，則貨幣資金的籌集、融通和使用充分而有效，社會(huì)資源的配置也就合理，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)走向良性循環(huán)所起的作用也就明顯。

其次，金融是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中調(diào)節(jié)宏觀經(jīng)濟(jì)的重要杠桿?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)是由市場(chǎng)機(jī)制對(duì)資源配置起基礎(chǔ)性作用的經(jīng)濟(jì)，其顯著特征之一是宏觀調(diào)控的間接化。而金融在建立和完善國(guó)家宏觀調(diào)控體系中具有十分重要的地位。金融業(yè)是聯(lián)結(jié)國(guó)民經(jīng)濟(jì)各方面的紐帶，它能夠比較深入、全面地反映成千上萬個(gè)企事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，同時(shí)，利率、匯率、信貸、結(jié)算等金融手段又對(duì)微觀經(jīng)濟(jì)主體有著直接的影響，國(guó)家可以根據(jù)宏觀經(jīng)濟(jì)政策的需求，通過中央銀行制定貨幣政策，運(yùn)用各種金融調(diào)控手段，適時(shí)地調(diào)控貨幣供應(yīng)的數(shù)量、結(jié)構(gòu)和利率，從而調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)模、速度和結(jié)構(gòu)，在穩(wěn)定物價(jià)的基礎(chǔ)上，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

最后，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中，貨幣資金作為重要的經(jīng)濟(jì)資源和財(cái)富，成為溝通整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的命脈和媒介?，F(xiàn)代一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)幾乎都離不開貨幣資金運(yùn)動(dòng)。從國(guó)內(nèi)看，金融連接著各部門、各行業(yè)、各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，聯(lián)系每個(gè)社會(huì)成員和千家萬戶，成為國(guó)家管理、監(jiān)督和調(diào)控國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要杠桿和手段；從國(guó)際看，金融成為國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)文化交往，實(shí)現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易、引進(jìn)外資、加強(qiáng)國(guó)際間經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作的紐帶。

我國(guó)證券市場(chǎng)的形成和發(fā)展

我國(guó)的證券市場(chǎng)有著很久的發(fā)展歷史，但是我國(guó)證券市場(chǎng)有著獨(dú)特的特點(diǎn)。黨的十一屆三中全會(huì)以后，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的深入和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民收入水平不斷提高，社會(huì)閑散資金日益增多，而由于經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需資金的不斷擴(kuò)大，資金不足問題十分突出，在這種經(jīng)濟(jì)背景下，各方面要求建立長(zhǎng)期資金市場(chǎng)，恢復(fù)和發(fā)展證券市場(chǎng)的呼聲越來越高，我國(guó)的證券市場(chǎng)也便在改革中應(yīng)運(yùn)而生。

1．發(fā)行市場(chǎng)。我國(guó)證券發(fā)行市場(chǎng)的恢復(fù)與起步是從1981年國(guó)家發(fā)行國(guó)庫(kù)券開始的。此后，債券發(fā)行連年不斷，發(fā)行數(shù)額不斷增加，債券種類由國(guó)家債券擴(kuò)展到金融債券、企業(yè)債券、國(guó)際債券的發(fā)行。我國(guó)的股票發(fā)行始于1984年。1984年9月，北京成立了第一家股份有限公司——天橋百貨股份有限公司，并發(fā)行了股票。全國(guó)其他一些城市也相繼發(fā)行了股票。在政府的引導(dǎo)下，隨著股份制試點(diǎn)企業(yè)的增加，我國(guó)股票發(fā)行規(guī)模不斷擴(kuò)大，股票發(fā)行涉及境內(nèi)人民幣普通a股、供境內(nèi)外法人和自然人購(gòu)買的人民幣特種股票b股，還有在境外發(fā)行的h股和n股等。

2．交易市場(chǎng)。我國(guó)的證券交易市場(chǎng)始于1986年。1986年8月，沈陽(yáng)信托投資公司第一次面向社會(huì)開辦了證券交易業(yè)務(wù)，之后，沈陽(yáng)市建設(shè)銀行信托投資公司和工商銀行沈陽(yáng)證券公司也開辦了這項(xiàng)業(yè)務(wù)。到1990年，全國(guó)證券場(chǎng)外交易市場(chǎng)已基本形成，隨場(chǎng)外交易市場(chǎng)的形成，場(chǎng)內(nèi)交易市場(chǎng)也迅速發(fā)展起來，1990年11月26日，國(guó)務(wù)院授權(quán)中國(guó)人民銀行批準(zhǔn)的上海證券交易所宣告成立，并于1990年12月19日正式營(yíng)業(yè)，成為我國(guó)第一家證券交易所；1991年4月11日，我國(guó)另一家由中國(guó)人民銀行批準(zhǔn)的證券交易所——深圳證券交易所也宣告成立，并于同年7月3日正式營(yíng)業(yè)。兩家證券交易所的成立，標(biāo)志著我國(guó)證券市場(chǎng)由分散的場(chǎng)外交易進(jìn)入了集中的場(chǎng)內(nèi)交易。與此同時(shí)，全國(guó)的一些大中城市如武漢、天津、沈陽(yáng)、大連等地還成立了27家證券交易中心，接納多種債券和投資基金交易。一些交易中心還同上海、深圳證券交易所聯(lián)網(wǎng)，使兩家證券交易所的交易活動(dòng)得以輻射、延伸。直到1998年，我國(guó)證券交易市場(chǎng)一度形成了以“兩所兩網(wǎng)”為主體、集中與分散相結(jié)合的層次化特征。當(dāng)時(shí)的場(chǎng)外市場(chǎng)除了北京的staq和net系統(tǒng),其余大都是地方政府為搞活本地經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)股權(quán)流動(dòng)而自行設(shè)立的區(qū)域性的產(chǎn)權(quán)交易市場(chǎng)。它們主要定位于解決當(dāng)?shù)胤ㄈ斯?、?nèi)部職工股和基金證券等的交易流通,而且規(guī)則各不相同、機(jī)構(gòu)與管理混亂,一些上市公司質(zhì)量低下,極易引發(fā)金融風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)問題。盡管這些市場(chǎng)對(duì)于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的改制和融資確實(shí)起了比較好的作用。但是,由于國(guó)家一直未制定統(tǒng)一的政策法規(guī)對(duì)柜臺(tái)交易市場(chǎng)進(jìn)行有效的規(guī)范和管理,致使柜臺(tái)交易存在不少問題。東南亞金融危機(jī)之后，出于防范金融風(fēng)險(xiǎn)、整頓金融秩序的部署，地方交易中心和法人股市場(chǎng)相繼受到清理,各種形式的股票場(chǎng)外交易被《證券法》所明令禁止，從而形成了目前高度集中的兩所體制,即滬、深交易所并存發(fā)展,股票流通集中在交易所的格局。但此后股票內(nèi)在的流通性要求和企業(yè)的股份制改造、各部門的債券融資、投資者投資等現(xiàn)實(shí)需要仍推動(dòng)各類場(chǎng)外市場(chǎng)隨中央政府管制力度的強(qiáng)弱而時(shí)強(qiáng)時(shí)弱，或以地下、半地下市場(chǎng)的方式繼續(xù)存在。2001年6月12日中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《證券公司代辦股份轉(zhuǎn)讓服務(wù)業(yè)務(wù)試點(diǎn)辦法》，選擇了6家證券公司作為試點(diǎn)單位，通過它們的網(wǎng)點(diǎn)辦理原net、staq系統(tǒng)11家掛牌公司流通股份的交易。一些摘牌退市的股票也由中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)選取合格的證券公司代辦股份轉(zhuǎn)讓。

五、實(shí)習(xí)收獲及體會(huì)

通過這次認(rèn)知實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間短暫。但我初步了解了我國(guó)證券市場(chǎng)的現(xiàn)狀。近年來，我國(guó)證券市場(chǎng)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但由于起步較晚，在發(fā)展中也暴露出了不少問題。開放與發(fā)展金融市場(chǎng)，特別是證券市場(chǎng)，對(duì)我國(guó)城市經(jīng)濟(jì)體制改革和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展具有重要的作用。

在今后的證券市場(chǎng)的管理上，應(yīng)該提高上市公司質(zhì)量，推進(jìn)資本市場(chǎng)主體的發(fā)展。據(jù)了解：證券市場(chǎng)主體質(zhì)量的高低，對(duì)我國(guó)證券市場(chǎng)能否健康發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。增加上市公司的數(shù)量，實(shí)現(xiàn)股市的擴(kuò)容，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速協(xié)調(diào)發(fā)展。只有上市公司質(zhì)量提高了，我國(guó)證券市場(chǎng)的穩(wěn)定和擴(kuò)容才會(huì)有保障。從而在一定程度上促進(jìn)我國(guó)證券市場(chǎng)的健康發(fā)展。

我們需要了解的文獻(xiàn)：《戰(zhàn)勝華爾街》，《嘉信公司——顛覆者》

《巴菲特致股東的一封信》