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開業(yè)活動(dòng)策劃案例篇一

1、一是快速聚集人氣，有了人氣才能保證活動(dòng)的有效舉行，這是開業(yè)活動(dòng)的前提。

2、二是店面和產(chǎn)品的宣傳，活動(dòng)內(nèi)容一定要圍繞店面和產(chǎn)品這兩個(gè)點(diǎn)進(jìn)行。

3、三是店面的文化品牌的塑造，每個(gè)公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活動(dòng)中讓消費(fèi)者對品牌文化的認(rèn)可非常關(guān)鍵。

二、對活動(dòng)內(nèi)容的要求

1、活動(dòng)內(nèi)容要簡潔具體：店面地址、產(chǎn)品類別、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)、品牌文化等信息要優(yōu)先傳達(dá)給消費(fèi)者，并且能讓消費(fèi)者容易記住。

2、活動(dòng)內(nèi)容要有娛樂性和互動(dòng)性，讓大家看到活動(dòng)宣傳后就想來參與活動(dòng)，也要讓一來到活動(dòng)現(xiàn)場的的人能很好的參與進(jìn)來。

3、活動(dòng)內(nèi)容要有促銷性：開業(yè)活動(dòng)的目的不是為了賺錢，主要是為了讓更多的消費(fèi)者到店體驗(yàn)和感受，所以一定要真正讓利給消費(fèi)者，不能做文字游戲，這樣才真正達(dá)到活動(dòng)的目的，最大大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注，刺激他們的消費(fèi)欲望，從而增加對店面的好感和粘度。

三、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、活動(dòng)時(shí)間和周期：時(shí)間最好選擇在周六周日或節(jié)假日，周期為9天(2個(gè)周六和2個(gè)周日)

2、活動(dòng)主題：主題要新穎、體現(xiàn)出優(yōu)惠促銷的特點(diǎn)。

3、促銷活動(dòng)方案：

活動(dòng)一：進(jìn)店有禮，為了吸引消費(fèi)者的到來，只要到店就可以贈(zèng)送精美禮品，禮品上最好有店面的宣傳內(nèi)容。

活動(dòng)二：滿額立減或滿額就送，可以設(shè)幾個(gè)金額層次，消費(fèi)金額越多越實(shí)惠。

活動(dòng)三：部分特價(jià)，折扣一定要足夠大，這樣才足夠吸引人。

活動(dòng)四：會(huì)員卡，活動(dòng)期間辦會(huì)員卡享受更多優(yōu)惠。

活動(dòng)五：多元化促銷，與電影院、ktv、圖書館等合作。

活動(dòng)六：抽獎(jiǎng)，凡進(jìn)店消費(fèi)的都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，一定要設(shè)幾個(gè)大獎(jiǎng)來吸引消費(fèi)者

我們做任何活動(dòng)一定要在自己能承受的情況下多多讓利消費(fèi)者，這樣的開業(yè)活動(dòng)才能起到錦上添花的效果。

四、促銷活動(dòng)評估

在活動(dòng)期間，一定要有專門的人員監(jiān)督和記錄整個(gè)活動(dòng)過程，活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行科學(xué)地分析或總結(jié)，為以后的活動(dòng)做好經(jīng)驗(yàn)積累。

整個(gè)促銷的執(zhí)行細(xì)節(jié)落實(shí)到位，比如認(rèn)真做好促銷準(zhǔn)備，認(rèn)真布置貨品和促銷品，懸掛促銷宣傳品等。促銷活動(dòng)的執(zhí)行，一定要充分營造促銷氛圍，保證顧客體驗(yàn)到時(shí)尚購物的新奇感，店員、促銷人員要善于引導(dǎo)。

開業(yè)活動(dòng)策劃案例篇二

餐廳在開業(yè)時(shí)都會(huì)籌備開業(yè)典禮，并且配合上一些促銷，以期博得一個(gè)好的頭彩。那么，餐廳在前期該如何策劃開業(yè)典禮呢?怎樣才能做到吸引顧客?什么樣的開業(yè)典禮才是別具一格的，并且促使顧客有欲望以后經(jīng)常光顧?

一、籌劃開業(yè)典禮

在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。

1、做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳

餐廳公關(guān)宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動(dòng)為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業(yè)前1—2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。

(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳

在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。

(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳

在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場和點(diǎn)位市場的知名度，廣泛吸引顧客。

(3)利用宣傳冊進(jìn)行宣傳

餐廳正式開業(yè)前5—10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊子，然后散發(fā)到區(qū)位市場范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。

2、做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作

開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。

(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。

(2)制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來，什么時(shí)候走。

(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價(jià)目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語的分發(fā)材料)。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。

(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。

3、邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率

如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對日后的營業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠價(jià)格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來的自費(fèi)顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。

4、渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力

一般說來，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。

(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。

(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。

(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語，歡迎顧客到來，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。

(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。

以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。

二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法

1、全員促銷

全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

2、展示促銷

展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。

3、優(yōu)惠促銷

許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。

餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：

(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷

即在開業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。

(2)贈(zèng)品促銷

在開業(yè)期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。

(3)優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。

開業(yè)活動(dòng)策劃案例篇三

一、成立：公關(guān)、禮賓、財(cái)務(wù)、會(huì)務(wù)小組：

慶典的接待，由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。

來賓的迎送(儀式的現(xiàn)場迎接或送別)

來賓的引導(dǎo)(為來賓帶路到既定的地點(diǎn))

來賓的陪同(年事已高或非常重要的來賓)

來賓的招待(為來賓提供飲料、點(diǎn)心)

二、地點(diǎn)的選擇：

場地的大小

三、環(huán)境的美化：

懸掛彩燈、彩帶，張貼一些宣傳標(biāo)語，張掛標(biāo)明慶典具體內(nèi)容的大型橫幅。樂隊(duì)、鑼鼓隊(duì)屆時(shí)演奏音樂或敲鑼打鼓

四、音響的準(zhǔn)備：

麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備，播放的音樂應(yīng)慎重篩選。

五、具體程序

1、預(yù)備：八點(diǎn)以前安排場地的布置，音響設(shè)備調(diào)試到位后播放輕松愉快的音樂，地面鋪設(shè)大紅地毯;大堂設(shè)參與慶典的登記處，備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、慶典程序表;

2、8：30——9：40禮賓小姐在大門兩側(cè)迎接來賓;總經(jīng)理率各部門經(jīng)理在大堂內(nèi)兩側(cè)迎候來賓;帶領(lǐng)來賓到登記處簽名，安排就座，介紹佳賓。

3、9：50邀請參與典禮的嘉賓上場

4、10：00：主持人宣布慶典正式開始，鳴禮炮，全體起立，奏國歌，酒店員工的代表上臺(tái)唱本公司之歌(可選激勵(lì)類歌曲)。

5、10：20主要負(fù)責(zé)人介紹參與慶典的主要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，宣布儀式程序，并講話：對來賓表示感謝，介紹慶典的緣由。

6、10：30董事長講話。

7、10：40邀請嘉賓講話：出席上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作公司及社區(qū)關(guān)系公司。(應(yīng)當(dāng)提前約定好)對外來的重要賀電、賀信等，可不必一一宣讀，公布其署名公司或個(gè)人。

8、10：55員工的代表講話。

9、11：00請嘉賓為酒店揭牌、剪彩，同時(shí)鳴放鞭炮，彩花。

10、11：20典禮結(jié)束，來賓參觀主要經(jīng)營設(shè)施。

11、11：50舉行開業(yè)典禮宴會(huì)，總經(jīng)理主持董事長致祝酒詞，宣布開宴。

12、12：10總經(jīng)理率經(jīng)理向來賓敬酒致謝。

13、13：30總經(jīng)理率經(jīng)理在大堂歡送來賓。