人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
橘子的營養(yǎng)價值和用途篇一
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橘子的營養(yǎng)價值都有哪些呢?其實,橘子除了果肉以外果皮和果核等等也是具有功效與作用的。除此之外,還需要提醒大家的是橘子和幾種水果是不能一起吃的。下面就來詳細(xì)了解了解吧。
橘子酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是很多人必不可少的水果。我想告訴大家的是,別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”。
橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素c和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣,重復(fù)數(shù)次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
陳皮有助消化。陳皮是曬干的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
橘絡(luò)保護(hù)血管。橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養(yǎng)素,所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,也可用來泡水喝。
橘核緩解痛經(jīng)。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高,能生津止渴?,F(xiàn)代研究證明,橘子富含維生素c、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分,并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
那么,什么食物不能和橘子一起吃呢?
黃瓜。橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素c分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價值降低。
鰻魚。鰻魚與桔子相克,同食會中毒。
蟹。柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
花紅?;t與橘子相克,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。
牛奶。橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素c發(fā)生反應(yīng),會凝結(jié)成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃橘子。
動物肝臟。柑橘與動物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素c,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素c氧化,從而失去原有營養(yǎng)價值。
蘿卜。橘子忌與蘿卜同食。因為吃蘿卜后人體會迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導(dǎo)致甲狀腺腫。
看:大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數(shù)橘子的'外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最后是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。不過,要注意的是,貢柑在成熟前采摘,果皮是青綠色的,但味道也不酸,但是紅色的會更甜。另外,看看橘子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也說明橘子越好。還有一種方法,就是看橘子尾部是否是一個圈,而不是一個點,一般是圈的相對來說是比較甜的。
摸:光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細(xì)密。
捏:測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用手捏下去,感覺果肉結(jié)實但不硬,一松手,就能立刻彈回原狀。
橘子雖然有很多的營養(yǎng)價值,但是也不宜多吃。
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