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外賣食品的安全問題篇一
一方面,在我們工作繁忙的時(shí)候,只需要?jiǎng)觿?dòng)手指,約定好時(shí)間,熱氣騰騰的飯就會被送到門口,給我們省了很多的時(shí)間,一定程度上也便于我們更好的工作。
另一方面,在訂餐的時(shí)候,只要在規(guī)定的范圍之內(nèi)我們可以吃到各個(gè)地方的美食,使我們更加的享受生活。
但是在網(wǎng)絡(luò)飲食給我們提供便利的同時(shí),我們不可忽略它給我們帶來的不安。有的消費(fèi)者在購買的餐飲里發(fā)現(xiàn)蒼蠅或者老鼠,有的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)提供訂餐的餐廳沒有實(shí)體店也沒有營業(yè)資格,有的消費(fèi)者在收到與圖不符的食品時(shí)卻無法維護(hù)自己的合法權(quán)益,所有這一切都在提醒我們,在網(wǎng)絡(luò)餐飲發(fā)展的階段,我們有很多的問題需要去妥善解決,確保新型發(fā)展策略的順利發(fā)展。具體,可以通過以下幾個(gè)方面去做。
一方面互聯(lián)網(wǎng)外賣涉及食品安全,在這個(gè)問題上,效率應(yīng)該退位給“安全”。要明確利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證,按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng),不得超范圍經(jīng)營。
另一方面,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者以及送餐行為也做出規(guī)范。例如,第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為和服務(wù)進(jìn)行抽查和監(jiān)測。第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告其所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門;發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的,應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。
還有,食品藥品監(jiān)管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)食品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營監(jiān)管,督促網(wǎng)絡(luò)第三方平臺落實(shí)責(zé)任,完善平臺商家實(shí)名登記、許可證審查、信息公示,及時(shí)查處相關(guān)違法經(jīng)營行為。更重要的是從準(zhǔn)入到送餐,外賣行業(yè)應(yīng)該有一套完整的質(zhì)量體系和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺應(yīng)該收緊審核關(guān)口,從源頭過濾黑店。而這些工作有待相關(guān)部門聯(lián)合發(fā)力,更有待于網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和線下餐飲企業(yè)忠實(shí)履行安全責(zé)任和法律義務(wù)。
只有通過各方共同努力,我們才能夠真正保護(hù)好消費(fèi)者合法權(quán)益,確保網(wǎng)絡(luò)餐飲安全發(fā)展,為消費(fèi)者提供便利。
外賣食品的安全問題篇二
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