無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇一
中國建筑藝術(shù)起源于五千至七千萬年前。甘肅秦安清理出原始房屋240座,灰坑342個,墓葬79個,窯址38個,出土各類文件八千余件。其中的房屋遺址呈現(xiàn)出原始居住大村落或部落布局的輪廓,除矮小的窩棚式建筑外,還發(fā)現(xiàn)有殿堂式建筑。被編號為f901的房屋整體,分主室,左室右室,后室,前面附屬建筑和寬闊的場地建筑幾部分。
1、宮殿
古代稱高大的房屋為殿?!稘h書》顏氏古注“古者屋之高嚴,通稱為殿,不必宮中也。”不過依現(xiàn)在的解釋,宮殿以帝王的皇宮為代表。根據(jù)史料記載和現(xiàn)存的宮殿現(xiàn)狀來看,宮殿在秦漢時期以后以成為建筑藝術(shù)中的一個門類。如秦時的阿房宮、北京的故宮、西漢的未央宮、等都是中國古宮殿的代表作。
中國古代宮殿的特點是高、大、深、莊。高主要是顯示帝王高人一等。大,是指宮殿占地很多,讓人們產(chǎn)生對帝王的敬畏情緒。深,宮殿都排列井然有序,能給人森嚴的感覺,因此宮殿之深,主要是為了體現(xiàn)等級秩序。莊,是以建筑完全沿中線對稱排列和墻柱門的深紅色顯示出來。對稱是為了顯示四平八穩(wěn),規(guī)規(guī)矩矩的特點。紅顏色主要是為了體現(xiàn)莊嚴、肅穆、不可動搖的氣派。
因此高、大、莊、深都是為了顯示帝王的莊嚴。
中國古代帝王陵墓極有文化價值。因此目前尚存陵墓的地方肯定是旅游勝地。
我們首先到歷代著名陵園來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
1、秦陵
在陜西臨潼縣東鱺山北邊,建成于公元前22019年。這個陵的主體尚未打開。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)冢高76米,周長兩千米。陵內(nèi)有內(nèi)外兩城,有十個城門,內(nèi)外城四周都有角樓,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)證實了司馬遷記載的始皇墓以水銀為“江河大海”的記載。但究竟如何?待開棺驗尸后才能見分曉。我們見到的秦始皇兵馬俑只是秦陵的一個部分,但它己是世界奇跡。
2、漢陵
在陜西咸陽北部,有十一個西漢帝王陵墓。最著名的是長陵(劉邦陵)和茂陵(劉徹墓)。1978年在霍去病墓所在地建立了茂陵博物館。茂陵附近有“白鶴冢”遺址李夫人墓,霍去病墓。
3、唐陵:在陜西關(guān)中六縣。其三大特點是:封土為陵,神道偏東;因山構(gòu)成。武則天的碑文是無字碑,叫后人琢磨不透。
4、宋陵:北宋陵集中在河南鞏縣境內(nèi)。南宋六陵都在紹興城南。南宋的陵被盜嚴重,宋陵的特點是地點集中,石象較多,但規(guī)模不如唐陵大。
5、明陵:明太祖朱元璋在南京紫金山下(孝陵),其他十三位帝王皆葬于北京昌平縣天壽山南驪,就是人所工知的——明十三陵。
6、清代:清代帝王陵墓分為東陵和西陵。清東陵在河北遵化縣,昌瑞山下,有十四座帝王和后妃的陵墓。其中有五位帝王的陵墓:順治、康熙、乾隆、咸豐、同治。東陵占地兩千五百公里。清西陵在河北易縣的永寧山下,總面積小于東陵,埋葬著四位皇帝,九個皇后,五十七個嬪妃。其中有光緒、道光、嘉慶、雍正。光緒的地宮已經(jīng)開放,清代皇帝的墓區(qū)規(guī)模宏大,建制完備,保存較好。
綜觀自秦至清,我們不難看出以下特點:高、大、深、莊。幾乎所有的帝王陵墓都是由神道和山嶺兩部分組成,陵上陵下的各種建筑也非常講究對稱、和諧、森嚴,實際上是宮殿風格的延伸。
寺廟屬于宗教建筑。其中佛寺與道觀是有區(qū)別的。道觀是道教的活動場所,寺院是隨著佛教的流傳和發(fā)展建立起來的,是佛教的活動場所。一般說來,佛寺與道觀的直接區(qū)別是,佛寺有塔,而道觀無塔,但也不是肯定的。如峨眉山的萬年佛寺,本應有塔但無塔。
最早的佛寺是河南洛陽的白馬寺。據(jù)傳,東漢明帝時期朝廷接納外國僧人以后,才有了以塔為標記的佛寺。東漢帝接納外國僧人布道傳教,并安排他們住在鴻臚寺。后來就根據(jù)外來僧人的建議,改建為精舍,專供僧人居住。所謂改建就是在原址上建一座塔,由此開始后代都在佛寺建塔作為佛門圣地的標記,之所以取名位為白馬寺,也有記載:“外國國王曾毀壞寺廟,為鴻臚寺未及毀壞,夜有一白馬繞塔悲鳴,即以啟王,王即停止,因改鴻臚寺為白馬寺?!爆F(xiàn)存佛寺最著名的有:①唐代山西五臺山的南禪寺和佛光寺,其中佛光寺最為著名。該寺坐距山腰,三面環(huán)山,環(huán)境幽雅,松柏蒼翠,建筑錯落有致,共有120余座。傳說北魏時孝文帝見佛光照遍山林,便名為佛光寺。 ②遼宋時期:獨樂寺在天津附近,關(guān)于命名,一說“因寺獨有樂水;另一說唐安祿山在此誓師叛唐,思獨樂而不與民同樂而得名。隆興寺,在河北正定,始建于隋開皇六年,當時規(guī)模較小,稱龍藏寺,宋初改名為隆興寺,清代乾隆為隆興寺,又因以寺內(nèi)大佛著名,故又叫大佛寺。此寺規(guī)模宏大,超過宋代以前的寺院,寺中高約 10米的彌勒佛像,塑功精致,姿態(tài)動人。佛香閣內(nèi)的銅鑄大悲菩薩像也是我國現(xiàn)存的最高的一座銅佛像。銅像有四十二臂,故又稱千手千眼觀音。1944年重修隆興寺時,建筑面積減少了三分之一,所以我們現(xiàn)在見到的隆興寺并不很大。除此之外,山西大同的華嚴寺、河南登封的少林寺、也是極其著名的。③元明時期:著名的有,濟南的千佛寺、江蘇的金佛寺、北京香山的碧云寺、青海湟中的塔爾寺。④清代寺院大都保存完整,其中一部分是清代重修的前代寺院,一部分是清代建造的。北京的潭柘寺,大覺寺、大鐘寺。特別值得一提的是,大鐘寺匯集了商周以來的一百六十余口古鐘,有陶制,有銅制,可謂中國古鐘博物館。其中最大的是永樂大鐘,重46.5噸。列入《大英百科全書》,稱雄世界。清代的寺院在承德避暑山莊也是比較集中的,有普寧寺、普樂寺、普陀宗乘(小布達拉宮)、須彌福壽之廟(班禪行宮)等都是清代皇家建造的寺院。在五岳之上也有許多廟宇,如東岳泰山、西岳華山、中岳嵩山、南岳衡山、北岳恒山等,都有高大雄偉的廟宇??傊?,歷代佛寺數(shù)不勝數(shù),其建筑和塑像,裝飾都是中國建筑藝術(shù)的瑰寶。
道教宮觀,即道觀,比佛教寺院少,但著名道觀也不乏其例。如福建莆田的三清殿,北宋風格,在建筑上彩繪道教圖案;蘇州的三清殿,是現(xiàn)存的最大的木構(gòu)建筑,藏有吳道子,顏真卿、李隆基的字畫;山西芮城縣的永樂宮,傳說是呂洞賓的出生地方,其中道教壁畫是藝術(shù)珍寶。另外,武當山也是道教勝地,因此山上道觀建筑也是道觀的代表作。
綜觀佛寺和道觀的全貌,可發(fā)現(xiàn)宗教建筑有以下特征:①追求整體對稱,力求肅穆效應。佛寺以塔以主,四周建筑講究對稱。道觀以主殿為主,四周建筑也講究對稱。②佛寺和宮觀由于熔建筑、雕塑、繪畫、園林、藝術(shù)為一爐,化哲學、宗教、倫理、道德、美學、書法、文書為一體,因而具有豐富的文化內(nèi)涵。現(xiàn)如今,善男信女參觀佛寺和道觀的同時,也受到了中國古代文化的熏陶與感染,心理上得到某中平衡,精神上得到某中松弛,從而豐富了人們的文化生活,緩解了社會矛盾,有利于社會穩(wěn)定和國家的長治久安。
中國古代的園林是由人造的建筑物、山水、花木、匾聯(lián)、文物等要素綜合構(gòu)成的綜合藝術(shù)品。其特征是融建筑、山水、花木、匾聯(lián)、文物為一體,是園林有別于其他建筑的特征。依據(jù)這個特征我國古代園林可追溯到西周的苑囿合池。據(jù)《詩經(jīng)》和《尚書》記載周文王的苑囿“方七十里”,掘土造臺,在最高處建樓閣,建筑物與水面,高低起伏,相互映襯。這表明西周初年己有人造園林。園林的發(fā)展壯大是從春秋到秦漢。春秋戰(zhàn)國時期楚莊王曾建大型園林,楚靈王的章華臺也不小。秦漢時期苑囿中出現(xiàn)了神話意味的仙島?!度赜洝酚涊d:“秦始皇作長池引渭水,東西二百里,南北二十里,筑土為蓬萊山”。漢武的也曾建過海上仙山。其實,秦漢時期的園林只不過是把宮殿的建筑造于依山傍水之處,講究“一池三山”或池水堆山之法,并未構(gòu)成建筑物、山水、文物融為一體的園林。到了魏晉南北朝時期,一些士大夫愛好自然的野致,在園林制造方面企圖創(chuàng)造一種比較樸素自然的環(huán)境。晉代一士大夫建造一金谷園,種松柏幾萬株,河水環(huán)其下,水中養(yǎng)魚,亭臺四處養(yǎng)鳥,奇獸怪禽。這個金谷園是晉代私人園林的代表,除私人園林外,皇家園林也不甘示弱。魏文帝造假山園林,叫景陽山。其規(guī)模之大,建筑物之豪華是相當可觀的。此時期的私人園林和皇家園林對后世園林產(chǎn)生了相當大的影響。
隋唐時期是我國封建社會的鼎盛時期,也是各門藝術(shù)的成熟時期,皇家園林與私人園林均有很大發(fā)展。隋煬帝在洛陽建西苑“聚土石為山,鑿北海引水環(huán)三山,山上建臺榭回廊”。唐代最有名的園林是唐玄宗經(jīng)營的華清池,楊貴妃和唐玄宗在華清池留下了許多風流韻事,想必大家有所耳聞。這個華清池至今還座落在陜西臨潼的溫泉附近。另外詩人王維的 “輞川別業(yè)”是唐代著名的私人園林,這作園林在風景優(yōu)美的終南山(陜西長安)上,是將自然地形略加整理點綴而成的。
北宋時期的園林集中在洛陽。洛陽的名園眾多,形成了所謂城市山林,但正如名人王世貞所言“洛陽有水、有竹、有花,又有樹木,但無石”北宋園林中不曾疊石為峰嶺,實在是洛陽園林的缺憾。到宋徽宗時期,園林多建于浙江余杭一帶,這時建造的艮岳是我國造園史上的一個杰作,艮岳位于余杭鳳凰山旁邊,因地處京城東北,屬八卦中艮卦的位置,故名艮岳,又稱萬壽山。這座園林吸取并聚合了當時全國名園勝景,奇花異石。此時江南私人園林也很盛行。總的來看,唐宋時期的園林是臨摹自然山水向?qū)懸馍剿l(fā)展的階段,具有“盡廣大而致精微”的特點。
元明清時期,園林主要集中于北京。元代知名府宅園林有五十多處。明代園林極為發(fā)達,其數(shù)量之多,藝術(shù)水平之高,皆遠勝前代。如在北京城內(nèi)外營造了十幾處皇家園林,其中就有北海和中南海。另外有南池子、北池子、南河沿、北河沿,景山公園、清華園等等。到了清代,皇家園林集古代園林藝術(shù)之大成,并吸收了西歐園林藝術(shù):在紫金城內(nèi)有小型園林四座(御花園、福建宮花園、慈寧宮花園、乾隆花園);在皇城內(nèi)擴建了三海(北海、中南海、南海);在西郊興建了園名園、暢春園、清漪園、靜明園、靜宜園,總稱三山(玉泉山、香山、萬壽山)五園。在承德,興建了依山傍水的避暑山莊。其中最宏偉、最精致的首推號稱“萬園之園”的圓明園。除皇家園林外,明清兩代的私人園林也很發(fā)達,多集中于楊州、南京、蘇州、嘉興和杭州一帶。如今,蘇州、杭州的園林仍是世界著名的旅游圣地。
我國古典園林的特點:一是人造景物與自然景物相交替,組成有韻律的景觀;二是追求明朗、華麗、優(yōu)雅的氣氛,能滿足人們欣賞大自然的情趣。
中國古典園林體現(xiàn)出的美學原則是:真假、動靜、曲直、隱顯、大小、遠近、情景、主景與背景無不對立統(tǒng)一,由此而構(gòu)成情趣。
(1)真假—造園林的基本法則是“有真為假,做假成真”
(2)動靜—若靜坐亭中,行云流水,鳥飛花落,皆動也。舟游人行,而山石樹木皆靜止。故以靜觀動,以動觀靜,則景出。
(3)俯仰—園林中的景物,妙在含蓄,一山一石,耐人尋味。中國園林不講究對稱,因此俯察仰觀,妙趣無窮。
(4)遠近—有些山水耐遠觀,有些景物、文物耐細看。文物、匾聯(lián)都是必須近看才能體味其妙趣的。
(5)小中見大—園林猶如盆景之妙。有詩曰:“栽來小樹連盆活,縮得群峰入座山”。著名的園林很注重把優(yōu)秀的名山大川之美縮于園內(nèi),類似盆景。
園林之美難以盡數(shù),因為它的美是多方面的,如果你能多到公園里逛一逛,就可以知道山林之美確實能夠怡養(yǎng)身心。因為現(xiàn)代公園實際上就是中國古代園林延變而來。
小結(jié):中國建筑是以土木建筑為主,既不同于西方古典建筑以石為主,也不同于現(xiàn)代建筑以鋼筋混凝土為主。因此中國古典建筑主要是在土木結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,追求“適用、堅固、美觀”,最底層是屋基,由臺基、欄桿構(gòu)成,欄桿上加以裝飾,使它既堅固又美觀。在臺基上是抬梁式木構(gòu)架,由木架承擔房屋的重量,墻只起間隔作用,亭子、樓閣有的就根本沒有墻。柱子、架梁上大都加以裝飾,或?qū)懮?p>對聯(lián)
,或畫上彩圖,此即所謂的“雕梁畫柱”,把適用、美觀、堅固融位一體。斗拱,是中國古代建筑的靈魂,是中國古代建筑的特有結(jié)構(gòu),所謂斗拱,通俗的說法,是在柱頂與房頂之間用若干小木塊縱橫交錯層疊構(gòu)成的逐層向外排出的結(jié)構(gòu),以形成上大下小的托座。斗拱都追求如意伸展的造型。古代的建筑,在建筑物之外,還往往建造牌樓、華表等加以襯托,空閑之處,又以亭池草木加以點綴??傊?,中國古典建筑在輪廓、比例、均衡、節(jié)奏、色彩等方面都顯示出一種特有的宏偉、旨趣和意蘊。
雕塑包括雕刻和雕像。在金屬、木料、石料、玉器上刻出的形象叫雕刻;用粘土之類軟材料造成的形象叫雕塑。中國的雕塑與西方的雕塑有所不同,從造型上來看,西方雕塑從古希臘以來都是以人體為造型,中國的雕塑決不限于人體,更多的是動物、植物和著名人物。從地位上看,西方雕塑有獨立的地位,而中國古代的雕塑基本上是建筑的一部分,是建筑群中的陪襯,或是器血上的裝飾。總的來看,中國的雕塑不如西方的發(fā)達和普及。但我國的雕塑有悠久的歷史,有自己的特色。
中國雕塑的悠久歷史可以追述到原始彩陶,陶豬就是粘土捏成了豬的形狀,然后燒成陶器。夏商、西周時期把青銅器鑄成饕餮的形狀,龍的形狀,鳳的形狀,鶴的形狀等等,這些都可以看做 “塑”的源頭。春秋戰(zhàn)國時期的士俑陶俑,則是古代塑像的代表作。如秦始皇兵馬俑,有人物塑像,馬塑像,還有銅鑄的兵馬戰(zhàn)車。俑是中國古代典型的雕塑。其實在古代,俑是代替活人活馬殉葬的雕塑。春秋以前,盛行活人陪葬,春秋以后逐漸用俑代替活人與活牲畜殉葬。目前,我們所能見到的較早的俑,除秦始皇兵馬俑之外,還有春秋末年的陶俑,陜西銅川秦墓出土的一批彩塑泥人俑和彩塑泥牛、泥羊、泥狗和泥雞等。其中泥人大小約是真人的十分之一。山東臨淄一座大墓出土過一批陶舞俑和武士俑。在戰(zhàn)國時期的墓葬中,出土不少木俑,有的身著服裝或彩繪,秦漢至隋唐用俑陪葬之風盛行,墓葬出土的各種俑甚多。如秦時兵馬俑,咸陽漢墓的彩俑等,特別值得一提的是“唐三彩”,它是用彩色釉制作的,常用的顏色主要是黃、白、綠(或藍),由于它色彩斑斕,富麗堂皇,加上俑的造型生致力,在我國的雕塑史上占據(jù)了一席之地。宋代以后由于紙冥器盛行,木俑、陶俑等在墓中逐漸減少,但明代一些王公貴族的墓中所見彩陶仍然不少。總的來看,我國古代的俑,一般是用木頭,石頭雕塑而成,或者用軟泥塑出來,然后燒成陶俑,也有用金、銀、銅、鉛等金屬鑄成的。俑在中國雕塑史上占有相當重要的地位。除俑以外,遍布各地名勝古跡的石像、宗教造像以及小型民間雕塑品也是中國古典雕塑的精華。
我國古代的雕塑主要有以下幾種類型:
陵墓集群、宗教集群、古建筑群、工藝雕塑。
一是陵墓集群,不管是在秦始皇墓的兵馬俑,還是在漢霍去病墓,不管是在明十三陵,還是在清東陵、清西陵,你都會發(fā)現(xiàn)滿眼的雕塑。
二是宗教集群,不管是在佛寺還是在道觀,你都可以看到令我們這些俗人驚奇的宗教造像、繪畫、裝飾。
三是古建筑群,在遍布全國的古建筑所在地,你都能發(fā)現(xiàn)作為建筑裝飾的雕塑藝術(shù)品。在曲阜孔廟,你不僅能看到孔子的塑像,還能看到分排兩旁的儒家十二子的塑像。在湖北秭歸,你能看到屈原的塑像;在陜西韓城,你能看到司馬遷的塑像;在四川錦官一帶,劉備、關(guān)羽、張飛、諸葛亮的塑像。在青海玉樹,有文成公主的塑像;在四川江油縣,有李白的塑像;在成都西門外,有杜甫草堂和杜甫塑像;在安徽包河公園,有包拯的塑像;在浙江杭州西子湖畔,有岳飛廟??傊?,在遍布全國的古建筑群中,必有一個中心殿,殿中必有一些人物塑像。
四是工藝雕塑。主要指小型的工藝雕塑,包括泥塑、瓷塑、木雕、根雕、石雕、玉雕、象牙雕、骨雕等等。其中,教材上沒有講到漆器和臘塑。其實,我國在戰(zhàn)國時期,就己開始使用漆。除在日常生活中應用外,還在工藝品上用漆上色或用漆繪成圖案。臘塑是在明清時期開始出現(xiàn)的,一說是從國外引進的。過幾年臘塑比較流行。
以上四類,凝結(jié)著較厚重的文化內(nèi)容的是陵墓上的雕塑和宗教場所的雕塑。下面著重介紹這兩類。
(1)陵墓雕塑:
帝王陵墓是一個雕塑博物館。在地下有陪葬的陶人、泥人、銅人等,這說明帝王企圖把自己現(xiàn)世的享樂與威嚴帶到地下去。為了顯示自己的威嚴,陵墓中大都在石頭上雕上龍、鳳浮雕形象,讓神靈來陪伴自己。在地上,陵墓門前和神道旁大都置以大型石刻,最常見的是石獅、石龜、龜駝石碑(有傳說:龜不駝石碑,晚上工匠們將龜埋起來不讓它看見,然后將石碑推到龜背上)。有的帝王陵墓的門前和神道上還擺放系列石刻,往往是極有特色的石刻精品。
(2)宗教雕塑
當我們漫步佛門圣地之時,都會發(fā)現(xiàn)千姿百態(tài)的充滿宗教色彩的石塑、泥塑和彩繪。彩繪屬于繪畫,以后再細說?,F(xiàn)在我們只講石雕和泥塑。比較而言,佛寺比道觀更講究雕塑,當然道觀也有雕塑。比如大都有老子及各個神仙的塑像。我國宗教雕塑大都集中出現(xiàn)于石窟和寺廟。其中石窟又可稱作一門獨立的藝術(shù),叫石窟藝術(shù)。
中國石窟藝術(shù)自一千六百年前起,一直在世界上名列前茅。現(xiàn)代古代石窟約一百二十余處,其中最著名的莫高窟、云崗石窟、麥積山石窟、大足石窟。這些石窟為中國和世界人民欣賞古代佛教藝術(shù)提供了最廣大的藝術(shù)殿堂。魏晉南北朝時期石窟藝術(shù)相當發(fā)達,敦煌石窟、云崗石窟、龍門石窟并駕齊驅(qū)。唐代是石窟藝術(shù)的黃金時代,當時的莫高窟己有 302個窟。山西大同的云岡石窟現(xiàn)存53個,還有許多小窟。甘肅天水縣的麥積山石窟堪稱塑像館,這里薈萃了后秦、西秦、北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、元、明、清等十幾個朝代的塑像7800余尊,分布在194個洞窟中。塑像有佛、菩薩、弟子、天王、力士等,諸佛同處一堂,但各具特色。早期的塑像,一般是一佛二菩薩,造型樸拙,額寬鼻子高,眉眼又細又長。嘴唇很薄,不大像中國人。隋代以后的多塑群像,面部豐滿,身子長,下身短,鼻子低下,耳朵變大,比例不太協(xié)調(diào)。到了唐代,塑像雍容華貴,體形飽滿,比例勻稱,莊重自然。唐以后的塑像更注重反映人物心理,有的低眸凝視;有的含情帶哭;有的雙眉緊鎖,真是千佛千面,栩栩如生。
從我國現(xiàn)存的一百二十處石窟中的佛教雕像來看,各代的佛、菩薩、羅漢、釋加牟尼雕塑與當時的人體審美觀念緊密相連。如漢魏時期講究清瘦,以瘦為美,因此塑的佛像也是瘦骨清相;隋唐時期“以肥為美”,唐玄宗因楊貴妃比較豐滿而倍加崇愛,因此當時人們塑造的佛像也是圓滿豐腴的,女性胖大豐滿,男性大耳大腹。以趙飛燕和楊玉環(huán)為代表的 “燕瘦環(huán)肥”的美女標準反映了不同時代的審美觀念。宋代以后講究人體勻稱,因此宋元明清的佛像也較勻稱,更講究反映塑像的心理變化。另外,石窟中的塑像,在一洞一窟之中,必有一個中心塑像,中心塑像大都高大完整,而周圍的塑像則小得多,反映出塑像群體中的等級秩序。以上石窟佛像的這兩個特點(按審美觀造像和體現(xiàn)等級秩序),在陵墓雕塑和古建筑紀念地的塑像中也能體現(xiàn)出來。
透過宗教雕塑,也可以間接地了解它所處的時代特點:南北朝時期的雕塑,體現(xiàn)出一種超脫神情。例如,作于南北朝埋藏的山西云崗大佛——第20窟釋迦坐像,不僅氣魄宏大,(高14 米),體現(xiàn)了很高的塑造技巧,而且大佛所表現(xiàn)出來的那種超脫神情,好象是把希望和理想寄托于佛教所宣傳的“來世”和“天堂”一樣,反映了在南北朝戰(zhàn)亂頻繁的年代里,人們希望得到心靈慰藉的一種渴求。北魏的佛像,清秀灑脫,具有超凡脫俗的氣度,充滿難以言語的智慧。
唐代的雕塑又有不同的時代特點,這就是天上人間似乎合為一體,宗教雕塑中出現(xiàn)了許多溫柔敦厚,富有現(xiàn)實感的神情笑貌。甘肅敦煌莫高窟的彩塑《迦葉、菩薩、天王》就是一個突出的例證。他們不僅姿態(tài)生動,而且性格鮮明,呼之欲出,在這些雕像上所體現(xiàn)出來的刻劃人物個性的技巧,常令今人贊嘆不已。唐代佛像,肥碩豐滿的體態(tài)、慈祥和藹表情成為佛教造像的范式。
到了遼代,由于人們的宗教觀念不如以前那樣強烈,所以人們在塑宗教人物雕像的時候,往往賦予更多人的感情。山西大同華嚴寺遼代彩塑菩薩像,那優(yōu)美的線條和身姿,以及秀麗嫵媚的形象,已經(jīng)似乎是人間少女的化身了。
特點:由于中國的雕塑沒有脫離建筑整體而獨立出來,因此雕塑品總是服從于整體建筑,在帝王陵墓前,帝王的陵墓大,在陵墓四周的石像也比較大,秦始皇墓前兵馬俑與真人的比例相似。而在較小的陵墓前,其石像也較小,霍去病墓前的石像就沒有秦始皇墓前的俑大。而貴族墓中的泥人、泥馬、泥豬、泥狗,都是縮小了相應比例的。在各地的石窟中,有大佛不計其數(shù)(四川的樂山臥佛可能是最大的),但大佛周圍的菩薩、羅漢總比佛小。這說明雕塑的各種形象本身也有等級有整體的服從性。另外,中國的雕塑與西方的雕塑比較有兩個特點:歐洲的雕塑是通過人體的變化來傳達思想情感,他們的雕塑以人體尤其是裸體為主,更注重立體性,讓人們從四面八方去欣賞它。特點之一,中國的雕塑更注重平面性,精雕細刻的是形象的正面,而背面則不怎么下功夫。比如寺廟里的佛像、石窟中的佛像、石刻像都是注重突出正面和左右兩面。其實突出平面性并不能顯示雕塑的優(yōu)勢,因為完美獨立的雕塑應當是立體的具有三維空間。特點之二,在雕塑品上著色施以彩繪,則是中國雕塑的另一個特點。西方的雕塑多為漢白玉石,雕塑的顏色通常只是石頭材料本身固有顏色。而我國的古典雕塑,往往在塑像的各個部位涂上不同顏色,尤其是在寺廟中的宗教塑像和人物塑像多是彩色的。有了色彩固然能使形象更逼真,但從雕塑藝術(shù)角度講,不著色的雕塑更能看出雕塑的技巧和功夫。因此,我認為,雕塑還是立體的不著色的好。
1、以木構(gòu)架梁柱式為主的結(jié)構(gòu)方式。建筑風格主要由其建筑結(jié)構(gòu)決定。中國古代建筑為梁柱式結(jié)構(gòu),以木材為主,由立柱、梁、椽等主要構(gòu)件組成,各個構(gòu)件之間以榫卯相結(jié)合,構(gòu)成富有彈性的框架。這種結(jié)構(gòu)的優(yōu)點是承重與圍護分工明確,屋頂重量由木構(gòu)架來承擔,外墻起遮擋陽光,隔熱防寒的作用,內(nèi)墻分割室內(nèi)空間;特別是“斗拱”的結(jié)構(gòu)形式,有利于防震、抗震。斗拱的位置在柱子與梁和其他構(gòu)件的交結(jié)處,它的作用不僅有加大加長結(jié)點的接觸面、增強抗震能力,而且還有裝飾作用。
2、對稱平面布局。古代建筑多以“間”為單位構(gòu)成單座建筑,再以間組成庭院,進而再組成各種形式的組群。就整體而言,重大建筑大都采用均衡對稱的方式,主體建筑建造在中軸線上,圍繞主體建筑,以庭院為單元沿縱軸線與橫軸線進行設(shè)計,借助建筑群體的有機結(jié)合和烘托,使主體建筑顯得格外宏偉壯麗。民居則大多采用“因天時,就地利”的靈活布局方式。
3、彩繪雕飾豐富多彩。中國古代建筑以它優(yōu)美柔和的輪廓和變化多樣的形式而引人注目,其豐富多彩的彩繪和雕飾更是令人贊賞。彩繪具有保護、裝飾、象征和標志等作用,可以防風化剝蝕、防潮、防蟲蛀等。彩畫多出現(xiàn)于內(nèi)外檐的梁構(gòu)、斗拱及室內(nèi)天花等,構(gòu)圖構(gòu)件形狀密切結(jié)合,繪制精巧,色彩豐富,而在一些華麗雄偉的建筑物屋頂上,也裝飾著人物、飛禽、走獸和各種形式的圖案花紋。雕飾是中國古代建筑藝術(shù)的重要組成部分,包括墻壁上的磚雕、臺基石欄的石雕、金銀銅鐵等建筑飾物。北京故宮保和殿臺基上的一塊陛石,雕刻著精美的龍鳳花紋,重達200噸。雕飾內(nèi)容豐富,主要有人物、神佛故事、飛禽、走獸、花鳥、魚蟲等等,體現(xiàn)出傳統(tǒng)建筑的藝術(shù)性。
4、與環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一。中國古代建筑注意天地合一,人與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。建筑是人們飲食起居、工作活動的場所,故而應與周圍大自然的環(huán)境相融合達到協(xié)調(diào)。中國古代建筑師在規(guī)劃設(shè)計和施工時,十分注意周圍環(huán)境,對周圍的山川形勢、地理特點、氣候條件、林木植被等等,都認真進行調(diào)查研究,使建筑布局、形式、色調(diào)等與周圍的環(huán)境相適應。同時也注意一個建筑與另一個建筑之間、一個建筑組群與另一個建筑組群之間的配合協(xié)調(diào)。
5、宗教、哲學和等級觀念的影響深刻而廣泛。以等級而言,從屋頂?shù)念伾?黃色、琉璃瓦為帝王專用)、屋脊上的裝飾物(品級越高脊獸越多)、基座的高度(帝王25尺,平民1尺)房屋的開間、進深(帝王9間,5進深)等等都有嚴格的區(qū)分。
中國是世界上最早發(fā)明交通工具的國度之一。早在原始社會,先民們?yōu)榱顺鲂蟹奖?,就已?jīng)開始制造和利用代步工具了。從《史記·夏本紀》所記的大禹治水“陸行乘車,水行乘舟,泥行乘橇,山行乘輦”的記載可見,夏代之時已經(jīng)出現(xiàn)了適應于不同用途的交通工具。隨著交通工具的發(fā)明,人們的交往程度和范圍大大拓寬,從而促進了各地文化的交流。
中國古代的交通工具,主要有車、船、轎等。
相傳,最早的的車子是由夏代的車正奚仲發(fā)明創(chuàng)造的。甲骨文、青銅器銘文中,都有“車”字。商代,已將馬車作為戰(zhàn)車用于征伐陣戰(zhàn)和出行田獵。商湯正是憑借著“革車三百乘”,一舉打敗了夏桀王而建立商王朝。西周至春秋戰(zhàn)國時期是我國古代獨辀車發(fā)展的鼎盛時期。當時的獨辀車由輿、輪、轅、衡、軸、軛等部件組成,堅固豪華,性能優(yōu)越,結(jié)構(gòu)合理,做工精巧,已經(jīng)達到近乎完美的程度。
秦漢時期,作為戰(zhàn)爭工具的車,退出了歷史舞臺,成為純粹的交通工具。秦朝統(tǒng)一了原來各國不同的車軌和車輿,車的制造工藝更加精良,乘坐更加舒適。1980年在秦始皇陵西測的車馬坑,出土了兩輛彩繪銅車馬,其中一輛是仿照秦始皇出行的專用車——“安車”制造的。安車的設(shè)計精妙,圓形車蓋象征天,方形車箱象征地,三十輻的車輪象征日月的光芒;一名馭手操控,四匹馬拉動,車箱寬敞,兩面有窗,主人可坐可臥,十分舒適。漢代,獨辀車為雙轅車取代。除各種形制的馬車外,牛車、編輿、板輿和小輦等也盛行起來。當時,南人乘車,北人騎馬,駱駝也被人們馴化為代步工具。
魏晉南北朝時期,牛車為主要陸行工具,乘牛車不僅不再是低賤的事,而且成為時尚。上至皇帝、達官貴族,下至平民百姓,均乘牛車。牛車根據(jù)等級分八牛、四牛、二牛、一牛等。上等牛車寬敞高大、裝棚施幔,車廂內(nèi)鋪席設(shè)幾,可任意坐臥,這對于養(yǎng)尊處優(yōu)的、肆意游蕩的門閥士族是最合適不過的了。
隋唐時期,車子是官員們參與重大典禮時采用的代步工具,按禮制和等級分為玉輅、金輅、象輅、革輅、木輅等,別以不同的顏色和飾紋,馬的顏色也與之相配。然而,人們喜歡騎乘而不喜坐車,馬、驢、牛等成了主要的交通工具。隨著與西域文化經(jīng)濟交往,駱駝大量用于騎乘與馱運。宋代出現(xiàn)了載貨的大車——“太平車”?!肚迕魃虾訄D》中就有四馬拉的太平車,二牛駕轅的棚車和前后兩人駕把、一驢牽引的獨輪車等。明清時期,載物的騾車叫大車或敞車,因為用一或二騾挽行,又稱“騾車”。人乘坐的車為小車,因其有棚子、圍子,形如轎子,因此習慣上稱之為“轎車”。清代還出現(xiàn)了掛帆的獨輪車,利用風力節(jié)省人力。
最早出現(xiàn)的水上交通工具是筏子和獨木舟。筏子是一種用樹干或竹子排扎在一起的扁平狀工具。獨木舟是用獨根樹干挖成的小舟。商代出現(xiàn)了木板船,商代甲骨文的舟字寫作: ,意為用數(shù)塊木板組裝的木板船。
春秋戰(zhàn)國時期,船應用于戰(zhàn)爭。其結(jié)構(gòu)和性能均比民用船只優(yōu)越。從戰(zhàn)國青銅器上的“水陸攻戰(zhàn)”紋飾中,可以了解當時戰(zhàn)船的大致結(jié)構(gòu):船體窄長,分上下兩層,下層三、四個佩帶短劍的劃槳手,身體前弓,正奮力操槳劃船;上層則站立四、五個擊鼓、射箭、揮戈劍的武士,正與對方格斗。
漢代造船業(yè)進一步發(fā)展,船只類型多、規(guī)模大,行船動力、系泊設(shè)施完備。其中,樓船最能反映漢代造船的技術(shù)水平。
隋唐之際,內(nèi)海航運和遠洋海運都較以前有了不小的進步,江南造船業(yè)尤為繁盛。當時,將船艙用隔艙板隔成數(shù)間,予以密封,稱為水密艙。此結(jié)構(gòu)大大提高了船舶的抗沉性能,增強船體的抗壓能力。這種技術(shù)是中國對世界造船技術(shù)的一大貢獻。宋元時期,鼓勵海上貿(mào)易,客觀上推動了造船業(yè)和航海技術(shù)的飛速發(fā)展。此時,凡有水可通的地方,大都依靠船舶運載,漳州、泉州、福州等地都有大型的官私造船基地。一些官辦船場,年造船都在二、三百只以上,有的甚至達千只以上,據(jù)《宋史·食貨志》載:宋太宗時 “諸州歲造運船,……三千二百三十七艘?!碑敃r內(nèi)河航行的河船已能載重萬石,而且普遍采用了水密艙結(jié)構(gòu)。指南針的廣泛運用,大大提高了航海能力。
明代造船規(guī)模大、種類多,運輸船有大小黃船、快船、江漢課船、八櫓船、滿篷梢、擺子船、三吳浪船等等;海船有遮洋船、封舟等等;戰(zhàn)船有戰(zhàn)座船、巡座船、哨船、連環(huán)船、子母舟等等。船舶主要有沙船、福船、廣船和鳥船。至此,我國古代四大航海船型全部出現(xiàn)并定型。明代鄭和率船隊先后七次遠航西洋,出使亞非30多個國家,所乘坐寶船的造船技術(shù)和航海能力都是當時世界一流水平的:“長四十四丈四尺(約合150米),闊一十八丈(約合60米),中船長三十七丈,闊一十五丈”。
明清兩代統(tǒng)治者多次實行海禁,使我國原有的造船和航海技術(shù)水平急速下降。
轎是古代獨特的代步工具。據(jù)《尚書》記載,轎在夏代已出現(xiàn)。1978年河南固始侯古堆一座春秋戰(zhàn)國時期的古墓陪葬坑中發(fā)掘的木質(zhì)輿轎,由底座、邊框、立柱、欄桿、頂蓋、轎桿和抬杠等部分組成,其底座呈長方形,頂蓋仿四面起坡的房頂形式,前開小門供乘坐者出入,轎桿捆綁在底座邊框上。
“輿轎”一詞始于漢代,當時又有“竹輿”、“編輿”等名字。漢輿轎作長方兜形,有抬杠,但沒有帷幔和頂蓋,乘轎者“席地而坐”。魏晉南北朝時期的轎又稱為“肩輿”、“平肩輿”。其中八人肩抬的稱“八扛輿”,轎身較大,可同時乘坐兩人。八扛輿是一種高等肩輿,當時只有皇親王公才能乘坐。民間通用板輿,其形制較為簡陋,以一塊方木板固定在兩根杠上,由兩人一前一后抬行,乘者屈膝或盤腿坐在板上。
唐朝時輿轎的種類更多。皇帝所乘謂之“步輦”,王公大臣所乘稱為“步輿”,婦女所乘,則稱“檐子”,又作“擔子”,民間通用的板輿又稱“舁床”。與前代不同,轎夫抬轎以襻帶系掛杠端,掛于肩頭,雙手下垂提杠而行,因輿轎齊腰高,又稱為“腰輿”。閻立本所畫《步輦圖》是目前所見最早的皇帝乘坐的步輦形象。上層婦女乘坐的檐子以竹篾編扎而成,其形制已接近后世的轎子?!秲愿敗份d:“唐文宗時,婦人本來乘車,近來率用檐子,事已成俗”。
宋代轎子大興。轎子為全遮式,轎身呈立體長方形,用篾席圍遮,盔帽式頂蓋,四角上翹,左右開窗,門扉施簾。轎內(nèi)置放高腳椅座,乘轎者由“席地而坐”變?yōu)椤按棺愣?。轎桿皆固定于轎身中部,既保持重心穩(wěn)定,又便于轎夫起放。宋代,乘轎者已不限于王親貴族,平民也多乘轎。迎親嫁娶也用轎子,俗稱“彩轎”、“喜轎”、“花轎”或“彩亭”等。
明代轎子有“顯轎”與“暖轎”之分。顯轎也叫“涼轎”,民間稱“山轎”,即為一把大靠椅,兩旁扎有竹桿,椅下設(shè)有踏腳板,不施帷幔,多與蓋羅傘相配用,類似四川地區(qū)流行的“滑桿”。暖轎和宋代的轎子相似,只是盔帽式頂蓋為略呈四面坡形,四角不上翹,頂尖飾寶瓶?;实圩I其頂髹紅漆,稱紅板轎,故而凡轎皆禁髹紅漆。
清朝禮制繁縟而森嚴,乘轎也不例外?;实鄣霓I子稱“輿”,分禮輿、步輿、輕步輿和便輿四種。禮輿是最尊貴、最莊重,也是最豪華的御轎,皇帝只有在祭天和祀祖時乘坐,步輿為皇帝巡游皇城內(nèi)時乘坐的顯轎,輕步輿為皇帝到皇城以外狩獵、巡視乘坐的顯轎,便輿則是時刻伴隨皇帝身邊的小轎,皇帝在宮廷、園囿隨時乘坐。王公大臣皆備有顯轎、暖轎各一。當時,四人以上抬的轎通稱為“大轎”,二人抬的轎俗稱“小轎”。親王的轎子是銀頂、黃蓋、紅幃,外罩鸚鵡綠呢,四面置紗窗,懸珠穗,轎夫八人??ね醯某宿I為紅蓋、紅幃,轎夫亦八人。兩王之轎,俗稱“八抬大轎”。漢人文官自大學士以下至三品以上,轎用銀頂、皂蓋、皂幃,在京轎夫四人,出京轎夫可八人。四品以下,轎用錫頂、皂蓋、皂幃,轎夫二人。無官職的富人或平民所乘的民轎,皆是黑平頂、皂幃的二人抬小轎。
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇二
三年級上冊語文園地五“口語交際”。
1、對本單元的綜合性學習進行成果展示。
2、檢驗學生課外合作學習的能力。
3、培養(yǎng)學生留心觀察、收集生活中的傳統(tǒng)文化的良好習慣。
同學們,本單元我們學習的主題是祖國的傳統(tǒng)文化。在學習過程中,我們認識了古代的大思想家和教育家孔子、老子,學習了一個神話故事“盤古開天地”,同時還了解了古代建筑藝術(shù)的代表趙州橋、繪畫藝術(shù)的杰出代表《清明上河圖》。通過學習,我們對祖國的悠久歷史和燦爛文化已經(jīng)有了更加深刻的認識。那么,生活中的傳統(tǒng)文化還有哪些呢?前幾天老師已經(jīng)布置同學們在課外合作收集有關(guān)材料了,有些小組收集得還不少呢,今天我們就一起來展示一下吧。
1、各小組先匯報展示的'內(nèi)容:
(1)、民間工藝;
(2)、風俗習慣;
(3)、神話故事;
(4)、書法繪畫;
(5)、古詩賞析;
(6)飲食文化
2、請各合作小組上臺展示。
(1)、有實物的話要出示實物,讓大家充分了解。
(2)、小組成員要確定誰先介紹,誰補充。
(3)、如果臺下同學有疑問,要盡量回答。
(4)、還要介紹你們小組是如何完成任務的。
3、全班評價。哪一組展示得?
祖國的傳統(tǒng)文化多么像一個巨大的寶庫?。≡谶@一座寶庫中,還有很多的傳統(tǒng)文化等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和認識呢。希望以后同學都能多多的留意和觀察。那么,通過這一次活動,你對祖國的傳統(tǒng)文化又有了哪些深刻的認識?有了哪些收獲呢?請寫下來吧。
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇三
咦,大家為什么那么喜歡踢毽子呢?踢毽子是從什么時候開始的呢?帶著這些疑問,我上網(wǎng)去查閱了有關(guān)資料,也向爸爸媽媽請教,心中的疑問才解開了。
我從網(wǎng)上了解到,踢毽子起源于漢代,至今已有兩千多年的歷史了。它是一項民間傳統(tǒng)體育活動,深受小孩子的喜愛,婦女也十分喜歡。有位詞人曾贊美女子踢毽子比踢足球還巧妙,比下棋還有趣味。
古代的毽子制作非常簡便,用一小塊布,包上一枚銅錢和一小截下端剪成十字形開口的鵝毛管子,用針線縫牢,成為底座,再在未剪開的鵝毛管子上端里,插上七八根雞毛就做成了?,F(xiàn)在商店里或地攤上也有現(xiàn)成的毽子賣,不過,其底座往往是橡皮的,彈性大,踢重了穩(wěn)定性比較差。而我們爸爸媽媽小時候踢的毽子是用紙做的,把廢紙片剪成細細的長條條,在中間一扎,一個球形狀的紙毽子就做好了。聽媽媽說,踢起來可穩(wěn)了。有趣的是,我們現(xiàn)在踢好后,地上留下了一地雞毛,爸爸媽媽小時候呢,地上留下的是長長的白條條。秋風一吹,它們都會飄飄悠悠。
踢毽子既能鍛煉身體,又能培養(yǎng)毅力,還能給人們的生活帶來樂趣。我想,這項活動一定能流傳很久很久。
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇四
服飾習俗是經(jīng)濟習俗的一個重要方面,社會生活的變遷往往首先在服飾等生活方式上表現(xiàn)出來。服飾既具有保護身體的功能,同時也是一種裝飾和文化的象征。因此,一方面服飾有實用的價值,另一方面又表現(xiàn)了個人的和地方、民族群體的日常審美趣味,表現(xiàn)了一定社會的倫理觀念。從人類風俗上看,服飾的產(chǎn)生最初是人類為了抵御風寒、保障人身安全的一種文化創(chuàng)造,是人類走出自然界的顯明文化標志之一。隨著由簡到繁、由少到多、由粗到精,服飾的審美價值日趨上升。在文明社會,服飾也成為社會道德觀念的一種物化。服飾的形式大致包括衣服、發(fā)飾、鞋帽、佩戴(如首飾、圍巾等)、裝飾(如手帕、化妝包等)。
服飾習俗內(nèi)容,是指由各種構(gòu)成因素產(chǎn)生的服飾類型及其確立的習俗慣制。我國的服飾在各地區(qū)、各民族世代習俗的傳承中形成了各種類型,這些服飾類型,主要有以下幾方面的構(gòu)成因素。
1、性別和年齡上的服飾不同。這是由人類主體生理因素產(chǎn)生的服飾類型。例如男女性別在頭飾上有各自的特點,古代男以冠、幘束發(fā)為飾,女以鑲配有珠玉、金銀或骨、竹的簪、釵點綴秀發(fā)。即使今天,女性頭飾也比男性要多樣化,她們或梳長辮、或戴頭花、或裹頭巾、或佩耳環(huán)等。年齡也是服飾類型多樣化的原因。如古代漢族小孩只穿”襦袴(褲)”,即短上衣和套褲(開檔褲)。二十歲時舉行冠禮,要改服裝戴冠帽。當然,隨著社會的發(fā)展,在性別上也會經(jīng)常出現(xiàn)不分男女的狀況。如明代李樂在《見聞雜記》中述及江南情形說:”熟聞二十年來,東南郡邑,凡生員讀書人家有力者,盡為女人紅紫之服,外披內(nèi)衣,姑不論也?!辈⒆髟娫唬鹤蛉盏匠鞘校瑲w來淚滿襟,遍身女衣者,盡是讀書人?!爆F(xiàn)在在服飾上更有姓別接近的趨勢。
2、職業(yè)和地位上的服飾區(qū)別。這是由社會的生產(chǎn)實踐和社會關(guān)系造成的服飾類型。不同的職業(yè)往往有自已的服飾標準。社會地位對服飾的影響也十分明顯?!缎聲吩疲骸逼娣恼乱坏壬舷露钯F賤,是以高下異、則名號異,則權(quán)力異,則事勢異……”衣著服飾有明尊卑、別貴賤的特殊功用,”貴賤之別,望而知之?!睔v代都不準僭越。如頭飾,古代貴族男性一般戴冠、弁、冕,而平民則只戴幘。
3、季節(jié)、區(qū)域和民族的服飾差異。這是由自然時空和人種不同形成的服飾類型。因季節(jié)不同,人們將衣服分為春秋、夏、冬三類,并創(chuàng)造了不同的服裝款式:單衣、夾衣、棉衣、皮衣。佩戴裝飾上季節(jié)差別則更明顯。如冬季圍圍巾、夏天搖扇子等。而且,服裝類型的區(qū)域性主要是由各地的自然條件和經(jīng)濟生活所提供的物質(zhì)原料所決定的。如赫哲族過去從事漁業(yè)生產(chǎn),服飾原料多取材于魚類,故有魚皮服裝;鄂溫克、鄂倫春族以狩獵生活為主,服飾則多用獸皮做成;蒙古族、藏族、哈薩克族從事畜牧業(yè)生產(chǎn),服飾則多用牲畜皮毛制作。(而廣西人竟不會做被子)此外,各民族的不同社會風俗和審美心理,也使中國的服飾呈現(xiàn)出多姿多彩的類型。如傣族婦女喜穿無領(lǐng)、斜襟、緊身、短袖的上衣,下著筒裙;維吾爾族婦女喜穿連衣裙,外罩背心或上裝,戴繡花小帽。
4、工藝上的服飾差別。這是由制作方式帶來服飾類型的不同。無論是編織、印染、還是繡嵌、裁縫,這些技術(shù)上的因素不僅制約了各種服飾原料,如紡織工藝的平紋、斜紋、格子紋,印染和刺繡工藝的各色花鳥蟲魚,而且構(gòu)成了服飾的成品和款式,如佩戴的鑲嵌和綴飾、服裝的樣式。在中國,服飾制作工藝的地方化尤為突出。如蘇繡和湘繡服飾已經(jīng)馳名世界,而少數(shù)民族的土機染紡的各種花布服飾也打入了國際市場。
1、實用性。這是服飾自身特征的表現(xiàn)。如原料、做工的經(jīng)久耐穿,規(guī)格、式樣的舒適合體,方便生產(chǎn)及其生活,適應氣候冷暖等等。
2、觀賞性。這是服飾的一種審美外觀。例如服裝款式和人體的對稱,色彩和花紋的勻稱,鞋帽和衣褲的協(xié)調(diào)等等。
3、禮儀性。這是服飾的一種社會倫理觀念的象征。如我國各地區(qū)、各民族的婚喪服飾,都有一定的規(guī)定和要求。今天,漢族仍然流行帶結(jié)婚戒指和穿孝服的婚喪服飾習俗。
4、信仰性。這是宗教信仰和民間信仰在服飾習俗上的標志。如我國宗教神職人員的服飾即各具特征,如佛教的袈裟、念珠。而給死人穿的”壽衣”,則是漢族民間信仰在服飾上的具體體現(xiàn)。
漢族男女的發(fā)式,古今有很大差異。例如今天男子的分頭、背頭、小平頭和大光頭等都需經(jīng)常剃剪,女子的短發(fā)、燙發(fā)等,都是辛亥革命后出現(xiàn)的發(fā)型。而古代則完全不同。早在先秦時代,對于發(fā)式就有不少明確的習慣和規(guī)定。如小孩出生滿三個月,要請人為他修剪頭發(fā),男孩修剪后的頭發(fā),在頂上盤成一左一右兩個結(jié),女孩則是盤成一個結(jié);或者男孩發(fā)結(jié)在左,女孩發(fā)結(jié)在后,以示區(qū)別。從此以后男女都要蓄發(fā)。待頭發(fā)長了,緊挨后腦扎成一束,讓頭發(fā)披散在后面,這種發(fā)式叫做”總發(fā)”;若扎成一左一右兩束,從兩側(cè)垂下,則稱”總角”。前額的頭發(fā)則自然垂至眉毛。這都是未成年的發(fā)式。
男子二十歲時,要舉行冠禮,表示已經(jīng)成人。先將束在一起的頭發(fā)在頭頂盤繞成髻,再用一塊黑色的帛包住發(fā)髻,然后加冠(冠非今天的帽子,它的主要功用在于保護和固定發(fā)髻,至于用各種不同顏色和式樣表示身份職位的差異,則是后來的事)。最后,用竹制成骨制的”笄”(漢以后稱”簪”)橫貫發(fā)髻和冠,使之固定,冠就算戴好了。不過冠是貴族男子的特權(quán),一般平民無資格享用。他們只是束發(fā)盤髻,然后用頭巾將發(fā)髻罩住,這種頭巾又稱”頭衣”,或叫”幘”,可一直蓋到前額。
需要說明的是,留全發(fā)、貴族戴冠、平民戴巾是那時中原男子的打扮,至于遠離中原被稱作“四夷”的地區(qū),則或披發(fā)、削發(fā),又各有自已的風俗。但隨著中原文明的推進和影響,大多數(shù)人也漸漸習慣于冠巾的裝束了。大約到東漢末年,一般將相日常也開始只戴巾而不加冠了。以后雖然在冠巾的形制和裝飾上歷代有過許多變化,但直到明末,漢族男子的發(fā)式并無顯著變化。此間膽敢對于這種千年一貫的形成有所突破的,是歷代的一些狂人隱士。他們散發(fā)、露發(fā),甚至披發(fā)被面,遮掩身體,但只是為了顯示與統(tǒng)治者不合作的態(tài)度,而且人數(shù)極少。史書上之所以著意這些做法,正說明束發(fā)冠巾是歷代傳統(tǒng)的、普通的裝束。但是,這種形式在清朝初年最終被破壞了。漢人被迫遵從滿人的發(fā)式,前頂剃光,后腦梳單辮,這種發(fā)式一直延續(xù)到辛亥革命。和男子單一、一貫的發(fā)式不同,古代婦女的發(fā)式變化繁多。
女子十五歲舉行笄禮,表示已經(jīng)成人,可以許聘出嫁了。成年婦女的頭發(fā)也是盤在頭頂,用帛包好,然后插笄固定。平時居家則挽發(fā)成髻,不用巾簪。貴族婦女的笄、簪很講究,大多鑲有珠玉,后來簪演變成釵,造形裝飾更為繁多。但是普通婦女一般只用骨制、竹制甚至荊條制成的笄釵,至于冠,除殷商時期,唐代以前的婦女是不戴的。殷商的貴婦人已經(jīng)十分講究發(fā)式美,她們的額上戴有鏤空玉飾,兩髻和冠上綴有綠松石組成的圓形飾物,還將圓形骨器束在頭發(fā)中間,甚至把雕刻精美的象牙梳輕攏于美發(fā)上。擁有一頭秀發(fā)確是婦女的驕傲,但假如天生稀毛禿頂,或者后天脫發(fā)色黃,就要裝假發(fā)。這種風氣直影響到今天。當然也有頭發(fā)并無缺損而為俏麗用假發(fā)的,如楊貴妃就經(jīng)常使用假發(fā)裝飾兩鬢。婦女發(fā)式歷代都有變化,各式各樣的發(fā)髻又往往由宮廷中貴婦人首創(chuàng)。較著名的,如東漢曾風行高髻、大髻,還有一種”倭墮髻”,就象婦女摔落馬下以后保留的發(fā)髻式樣,偏斜于一側(cè),故又稱”墮馬髻”。晉代有”擷子髻”,是用綢布扎成的環(huán)狀髻。唐代發(fā)式更多更新,有扎于頂上雙側(cè)成環(huán)狀的” 雙髻”,旋繞于頂心的”盤髻”,還有”鳳髻”“囚髻”等等。唐末又有”拋家髻”,用鬢發(fā)束成兩個環(huán)形的發(fā)髻,緊貼臉頰。宋代后更不勝枚舉。僅蔡京等幾個北宋大臣設(shè)宴時侍奉的女伎,就有”朝天髻”、”懶梳髻”和”三十六髻”等不同的裝束。(現(xiàn)在則為短發(fā)、長辮、燙發(fā)等)
雕題、剺面、文身是流行于我國古代一些民族和地區(qū)的習俗,現(xiàn)在仍能看到這類遺俗。1962年,郭沫若到海南,寫了一首”詠黎族姑娘”云:”雕題、剺面?zhèn)髀動?,今到海南始見之?!焙D蠉u黎族古來就有這種習俗。雕題是指以丹青在額上刻刺花紋?!抖Y記王制》:”南方曰蠻,雕題交趾,有不火食者也?!薄妒琛吩唬骸钡?,謂刻也;題,謂額也。謂以丹青雕刻其額?!逼鋵?,這種習俗不唯南方?!兑葜軙鯐份d,當時居住在昆侖山附近的少數(shù)民族就有闔耳貫胸、雕題漆齒的習俗,說明西北早有此俗。剺面是我國古代北方一些少數(shù)民族的風俗,就是以刀割破臉皮,使之流血。他們往往在遇到大憂大喪時才行此俗,表示哀痛和忠誠?!逗鬂h書耿秉傳》:漢將耿秉深受匈奴人愛戴,病亡時”匈奴聞秉卒,舉國號哭,或至剺面流血?!北敝軙r,王慶奉命出使突厥,正趕上突厥可汗暴殂,于是突厥人對他說:”前后使來逢我國喪者,皆剺面表哀,況今二國和親,豈能不行此事?”(《周書王慶傳》)可見不僅本族如此,還要求外來人也從其俗?!缎绿茣佞X傳》還有”可汗死,……(寧國公主)剺面哭,亦從其俗”的記載。文身是指在身體上刺畫有色的圖案或花紋。這種習俗也產(chǎn)生很早?!抖Y記王制》:”東方曰夷,被發(fā)文身?!?古人解釋說:”越俗斷發(fā)文身,以避蛟龍之害,故刻其肌,以丹青涅之?!薄妒酚泤翘兰摇份d,周太王(古公檀父)立第三子季歷為繼承人,季歷兩兄太伯、仲雍得知后離家出走,來到吳越,入境隨俗,”文身斷發(fā),示不可用,以避季歷?!惫糯鷧窃蕉嗪佣嗨?,經(jīng)濟落后,故普遍認為文身能起到保護生命安全的作用。(《后漢書安帝紀》注:”倭國去樂浪萬二千里,男子黥面文身,以其文左右大小別尊卑之差,見本傳?!?及至后代,文身則主要視為一種美的裝飾。如唐代段成式在《酉陽雜俎》中列舉了不少這樣的例子,唐代稱為”剳青”。其載有個叫韋少卿的人,”胸上刺一樹,樹杪集鳥數(shù)十,其下懸鏡,鏡鼻系索,有人止于側(cè)牽之?!彼f這是取自張說《挽鏡寒鴉集》的詩意。荊州的街子葛清,則”自頸以下,遍刺白居易舍人詩”,”凡刻三十余首,體無完膚?!绷硗膺€據(jù)詩意配畫。如在”不是此花偏愛菊”這句詩旁,刻有一人持杯臨菊叢圖樣。唐代有專門以文身為職業(yè)的”剳工”,專門為人紋身。上書載:”荊州貞元中,市有鬻刺者,有印,印上簇針為眾物狀。如蟾蝎杵臼,隨人所欲?!蔽纳碛纸小钡袂唷?,五代后周太祖郭威”少賤,黥其頸上為飛雀,世謂之‘郭雀兒’……因自指其頸以示使者曰:‘自古豈有雕青天子?’”(《新五代史東漢世家》)有些專家考證,文身之俗初與原始宗教圖騰崇拜有關(guān),以后一方面作為”身飾”,成為美觀的表現(xiàn),有些地方則作為一種成年的禮儀。如宋周去非在《嶺南代答》中記敘當時的習俗說:”其繡面也,猶中州之笄也。女子及笄,置酒會親舊友伴,自施針筆,為極細花卉飛蛾之形?!苯裼形囊札堈撸斂址侵纳碇x也。(下有二資料附之。)以上三者形式不同,但都是自愿的行為,是一種社會風俗的體現(xiàn) ?,F(xiàn)在除個別地區(qū)和個別民族外,這些習俗都基本不復存在了。
1、日常生活的飲食慣制。這是從人體的生理出發(fā),為恢復體力、維持生命的目的而形成的習慣。它包括飲食的次數(shù)、主副食量的分配,以及飲食時間的規(guī)定。我國秦漢以前基本是一日早晚兩餐制,漢朝開始才普遍實行一日三餐制。(揚州三餐為兩稀一干,豐年也如此?,F(xiàn)農(nóng)村、城市飲食時間也不同。)由于各地生產(chǎn)季節(jié)的差異,有些地區(qū)以兩餐制和三餐制交互使用,在主副食搭配上也有不同。如游牧民族常以米面為主食,輔之以奶制品和肉,平原地區(qū)的農(nóng)耕居戶往往以大米、白面為主食、輔以蔬菜和少量的魚肉。
2、節(jié)日禮儀的飲食慣制。這是人們受到自然季節(jié)和社會關(guān)系影響確立的習俗。其內(nèi)容相當復雜。在節(jié)日方面,如正月十五吃元霄,寒食清明食冷飯糕餅,五月端陽吃粽子和雄黃酒,八月中秋食月餅和黃酒,臘八食臘八粥,大年三十吃餃子等。在禮儀方面,如婚嫁的食品酒類禮品與婚禮中的”交杯酒”,宴會上的座次、上菜的順序、勸酒敬酒的禮節(jié),食物禮品的饋贈往來等等,各地千姿百態(tài)。
3、信仰上的飲食慣制。這是民間信仰和宗教儀式在我國人民飲食生活中形成的慣制。大體上分為兩個方面。一是供奉食品,如”血祭”、”祭酒”、”供果”等,表示對鬼神的祭祀和宗教信仰;而民間給亡人供飯、酒、菜,則反映了追悼亡靈的民間信仰。二是禁忌食品,如生肓前后的飲食禁忌,懷孕期禁食兔肉(以免生下的孩子兔唇),孕婦禁食鮮姜(唯恐生下的孩子六指),迷信成份濃重。飲食方面的習俗反映在方方面面,下面僅就菜系的形成與傳承,各地的飲茶發(fā)展歷程及習俗、飲酒的習俗及歷程,吸煙的發(fā)展歷程與習俗作些介紹。
1、依方位區(qū)分為四大菜系。即東部的江浙菜系,舊稱淮陽派,以上海菜為代表;西部的川湘菜系,以四川菜為代表;南部的粵菜,以廣東菜為代表;北部的京菜,舊稱濟南派,以北京菜為代表。
2、八大菜系。即蘇菜、皖菜、川菜、湘菜、魯菜、閩菜、京菜。
3、十大菜系。即八大菜系加上鄂菜和滬菜。我國的傳統(tǒng)菜系,是從各地人民的特殊口味和各具特色的烹制程序中發(fā)展而成的特定類型。
我國民間菜肴不下兩千種,一方面不少菜系融合了很多不同地區(qū)、不同民族的菜肴特色,如北京菜系,是北方滿、蒙、回漢菜肴發(fā)展而成的菜系。另一方面,一個主要菜系又往往派生出幾個分支。如粵菜系有廣州、潮州、東江等幾種地方菜。此是菜系多種說法的原因。從我國傳統(tǒng)菜系形成和傳承的歷史中,可以看出這些不同類型的菜系受到多種條件的影響。
2、生產(chǎn)、生活的需要和口味的愛好。如”南甜、北咸、東辣、西酸”,這是群體的口味認同。(”南甜”當與多產(chǎn)蔗、靠海、多鹽份有關(guān),北方干旱、鹽份少,喜吃咸。)
3、各地調(diào)制方法的不同要求。包括配料、刀工、火候、調(diào)味、烹調(diào)技術(shù),這可從各菜系的色、香、味、形中看出調(diào)制方法的重要性。如廣東菜講究鮮嫩,下料善于變化。山東菜講究清脆,下料多用糖醋汁;而江蘇菜重酥滑,下料重比例。(揚州藕不如北方脆,做法不同)相比之下,烹調(diào)方法對于菜系的形成和傳承更有作用。如福建菜的炻(石音,介于陶、瓷之間的器物)、醉、扣、糟,北京菜的涮、踏(火旁)等。調(diào)制方法的區(qū)別是我國傳統(tǒng)菜系形成和傳承的操作因素。(2019年秋《揚子晚報》有”隨便” 飲料;另附該報2019年2月27日《”淫食文化”粉墨登場》一文)
關(guān)于我國飲茶的發(fā)展歷程及各地飲茶習俗。我國是茶樹的原產(chǎn)地,種茶、制茶、飲茶都起源于我國?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載,大約402019年前,古人已開始把茶葉當作藥用,叫”荼”。何時成為單一的飲料,則存在著始自春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國等幾種不同說法。(《詩、衛(wèi)風》有”誰為荼苦,其甘如薺”句)據(jù)古文獻,最早記錄茶的大都是四川人。如漢代成都人司馬相如的《凡將篇》中就有茶的記載。資中人王褒的《僮約》有”武陽買茶”的句子(武陽即今四川彭縣)。這是把茶作為飲料的可靠記錄?!稘h書地理志》的長沙國有”茶陵”地名。四川可能是茶流行的最早地區(qū)。漢代末年,茶開始走出貴族的圈限,流入市井閭里之家。《三國志》載,東吳時期已有不少人采茶煮為”茗粥”。南北朝時,隨著民族融合,飲茶習慣由南而北延伸。(唐代張籍《寄友人》詩:”憶在江南日,同游三月時,采茶尋遠澗,斗鴉向春池?!?飲茶之風普及是在唐代,與佛教的興盛有關(guān)。唐人封演在《封氏聞見錄》中說:”開元中,泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。學禪務于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風俗。”各色人等無不以飲茶為好。飲茶風俗的大大推廣,導致了我國第一部研究茶的專著《茶經(jīng)》出現(xiàn)?!恫杞?jīng)》作者為唐中期陸羽,他被民間尊為茶神。后陸續(xù)出各種茶書一百多種。(據(jù)考證”茶”字最初也出現(xiàn)在中唐《百巖大師碑》及《懷暉碑》,前用”荼”字)經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展,我國已形成了六大茶系:即綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶和緊壓茶。各茶類中又包括著許多品種。其中綠茶生產(chǎn)歷史最久,產(chǎn)量最高,種植面積及影響最大。全國各地飲食結(jié)構(gòu)不同,飲茶方式和所需茶類也不同。江浙地區(qū)多飲綠茶,其中,”龍井”、”瓜片”最受青睞。京、津、東北流行飲用香花窨熏過的綠茶──花茶。閩粵一帶視烏龍茶為珍品,較上述地區(qū)也更注意品飲的情趣,如福建、潮汕地區(qū)泡茶藝術(shù)甚為講究,潮州的”工夫茶”名副其實,極費工夫,連水沸的程度也有”蟹眼”“魚目”之分,連倒茶的方式也不同。(綠茶有西湖龍井、黃山毛峰、君山銀針、廬山云霧、都勻毛尖等十余種;紅茶的特點是經(jīng)發(fā)酵而成,安徽祁門的祁紅、云南云風、勐海的滇紅最為著名;烏龍茶介于綠、紅之間,也稱”青茶”,茶葉邊緣發(fā)酵中間不發(fā)酵,集中產(chǎn)于閩、廣、臺一帶。福建的武夷巖茶、水仙、烏龍、鐵觀音,廣東的鳳凰單叢、浪菜,中國臺灣的烏龍、包種等為名品,大多產(chǎn)于巖縫間,故而名貴;白茶色如銀,薄如紙,湯色淡淺素雅,多產(chǎn)巖林間,少見,主產(chǎn)于閩的政和、福鼎,白毫銀針、白牡丹為名品;花茶加入了花香,在香花窨中薰過的綠茶,茉莉、玉蘭、珠蘭、柚子等種。緊壓茶以紅、綠茶為原料,經(jīng)過蒸壓處理,制成磚狀、餅狀,質(zhì)地堅硬,不易變質(zhì),新疆多飲之。)我國少數(shù)民族飲茶也頗具特色。蒙古族一日三餐離不開奶茶。奶茶要先將搗碎的磚茶加水在鐵鍋中煮10余分鐘,茶葉呈紅褐色時,再加一、二勺奶和少量食鹽,攪拌均勻,等水沸開后濾去茶葉茶梗即成。維吾爾族與此基本相似,唯南部少數(shù)民地區(qū)習慣飲茯磚茶,即煮茶時不加鮮奶,而加些胡椒、桂皮等香料。藏族則習慣飲放入酥油和食鹽的酥油茶,被視為高級飲料,以此招貴客。居住在滇西北的納西族、傈僳族、苗族、彝族和怒族等,較為普遍地飲用鹽巴茶。湖南、貴州、廣西等地的苗、瑤等族喜歡喝打油茶,此以茶葉、米花配上花生、芝麻、黃豆、蔥姜等調(diào)制而成。云南永勝縣一帶的少數(shù)民族普遍飲用油茶,即在茶葉中加入豬油或香油,倒入放有鹽巴、火麻子與草果混合粉的碗中飲用。
我國飲酒始于何時,名酒又是如何產(chǎn)生的呢?自古以來,酒就是我國人民喜愛的飲料之一,每逢佳節(jié),親朋聚會,宴饗賓客、喜慶豐收、婚喪嫁娶都少不了酒。但飲酒習俗在我國產(chǎn)生于何時,現(xiàn)存史藉卻有不同的說法?!妒辣尽?、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》等均以為始于前21世紀的夏朝。如《戰(zhàn)國策魏策》載:”昔者,帝令儀狄作酒而美,進之禹。禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:‘后世必有以酒亡國者’。”《世本作篇》亦云”儀狄作酒”。這是說酒在禹時由儀狄發(fā)明的。《事物紀原》則認為始于周朝的杜康造酒。(按:少康為夏中期人,造”秫酒”)而《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》更推論早在公元前26世紀的黃帝時代,就已經(jīng)出現(xiàn)了飲酒習俗。從地下考古發(fā)拙情況看,河姆渡文化的帶把陶質(zhì)缽,一般以為是最早的酒器(距今702019年前后),仰韶文化(距今7000-502019年)、大汶口文化出現(xiàn)陶質(zhì)尊、觚、高足杯系列酒器。說明盡管記載不同,飲酒習俗的歷史卻是悠久的。此后隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,酒的釀造和消費逐步擴大,飲酒習俗逐漸盛行,并形成了名目繁多的各種酒類。(歷史上因經(jīng)濟原因有不少時候禁酤酒)我國許多風味獨特的名酒,據(jù)各地名酒志記載,大多產(chǎn)于普通的小村鎮(zhèn)。這與小村鎮(zhèn)所占有的天時、地利是分不開的。一種名酒的誕生,除了必須具備用料精細和高超獨特的傳統(tǒng)釀造工藝兩個條件外,在很大程度上依賴于水質(zhì)的配合。如從16世紀起就馳名天下的我國第一名酒茅臺,出產(chǎn)于貴州省仁懷縣赤水河畔的茅臺村,這里具有制造茅臺酒的特殊環(huán)境:水、氣候和特殊的菌種。生產(chǎn)此酒的水只能用茅臺鎮(zhèn)附近的流水,因為這些水中含有幾十種礦物質(zhì),離開這些水就無法釀造出茅臺酒的獨特風味。釀造專家曾作過嘗試,先后在北京、哈爾濱、遼寧、吉林、山東、福建等地,用茅臺的曲種、原料和工藝,制造茅臺酒,結(jié)果均末成功。又如我國八大名酒之一的山西汾酒,出產(chǎn)于山西汾陽縣外30里處的杏花村,素有清香醇厚、柔和爽口之譽。唐代詩人杜牧曾留下”借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”的膾炙人口的詩句。古碑上曾以”井泉味如醴(甜酒),河東桑荷不足方其甘馨,祿俗黎春不足方其清冽”來頌揚汾酒釀造水質(zhì)之佳。這里流傳的”馬踏神泉涌”、”醉仙居神井”等美麗傳說也是贊揚其水質(zhì)的。其水質(zhì)非常純潔,煮飯不溢鍋,盛水不銹器皿,洗衣格外干凈,都是有目共睹的事實。只有在這種”水重依稀亞蟹黃”的良好條件下,才能釀出馳各中外的汾酒來。
民間吸煙之俗的由來。煙草原不產(chǎn)于我國,古代文獻中雖有”煙”和”葉菸(同煙)”的記載,但非指今天的煙草。完成于16世紀的《本草綱目》也未錄入此名。煙草大約在17世紀初傳入我國。日本學者加藤繁在《中國經(jīng)濟史考證》中認為,煙草在明朝時由葡萄牙人傳入中國,首先在福建、廣東栽培,其后傳到其它地區(qū)。而據(jù)吳晗的考證,煙草傳入我國有三個途徑:一是從呂宋(菲律賓)傳入福建;二是從朝鮮傳入東北;三是多南洋傳入廣東。其中以呂宋入福建為主,故煙草又稱”建煙”。據(jù)《玉堂薈記》記載:”吃煙自天啟中(1621-1627年)開始,二十年來,北土多種之?!?按:明朝名醫(yī)張介賓在1624年寫成的《景岳全書》中最早記載了煙草傳入的情況:”此物自古未聞也,近自我明萬歷(1573-1620)時,始出于閩、廣之間,自后吳、楚皆種植之矣?!?當時人以煙草的英語tobacco的譯音稱之,如淡巴菰、淡巴姑、擔不歸、淡肉果等。煙草的名稱自日本傳來。黎士宏《仁恕堂筆記》稱:”煙之名始于日本”。由于吃煙的主要方式是將其點燃后吸其煙霧,故代之以原譯音而稱”煙”,并以品種或產(chǎn)地不同而有各種專稱。如陳琮《煙草譜》云:”衡煙出湖南,蒲城煙出陜西,油絲煙出北京,青煙出山西,蘭花煙出云南?!?煙草傳入我國后,民間吸煙習俗迅速流行。《鮚奇(土旁)亭集》卷三《淡巴菰賦》序中說:”今淡巴菰之行遍天下”。清初李王逋《蚓庵瑣語》中說:”予兒時尚不識煙為何物。崇禎(1628-1644)末,我地遍地載種,雖三尺童子莫不食煙,風俗頗改?!蓖跏康潯断阕婀P記》云:”今世公卿大夫,下逮輿隸婦女,無不嗜煙草者。”當時最普遍的吸用方式是將煙草”采而干之,刀批為絲?!?《棗林雜俎》中集)也或有加輔料者,《在園雜志》卷三載:”有以香料拌入者,名香煙;以蘭花子拌入者,名花蘭煙。”吸用時,將煙絲置入煙管中,”此火燒一頭,以一頭向口,煙氣從管中入喉”(《露書》卷十)。其次是將煙絲卷入紙中,即所謂”呂宋人食法,用紙卷如筆管狀,名幾世留,然火吸而食之”(《稗販》卷八)。這兩種方法至今仍用。至于今天最普遍的機制紙卷煙。即所謂香煙,則是在清末光緒年間(1875-1908)傳入的。張濤《津門雜記》:”廣東通商最早,得洋氣最先,類多師法,泰西所為也。嘗以卷煙吸而食之。”192019年(光緒二十八年)官商合辦的北洋煙草公司在天津成立,我國開始自已生產(chǎn)機制卷煙,后漸傳播開來。(吸煙不利于健康)
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇五
人教版三年級上冊第17課
2、進一步激發(fā)學生傳承祖國燦爛文化,增強愛國主義情感。
2、培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習方式,在教師的指導下組織有趣味的語文實踐活動。
準備階段的主動性,探究性;學習階段的進取精神和獨特體驗。
兩個階段:資料準備收集階段和課堂教學匯報階段
第一階段:準備收集資料階段(確定方案,調(diào)查研究)
1、導入活動
(1)師:同學們,我們前面認識了古代大思想家、教育家孔子、老子,除此以外,你還知道哪些呢?(學生自由發(fā)言)
(如果學生答不全,教師可以提示:在我們學校樓道和校園里你看到過了什么?──那里還有許多中華歷史名人,如莊子、孟子。)
(2)孔子、孟子、老子、莊子等人都是我國古代著名的思想家、教育家,他們都創(chuàng)造過光輝燦爛的民族文化。但是,這只是我國傳統(tǒng)文化的一個方面。
在今天的生活中,我們?nèi)匀豢梢蕴幪幐惺艿截S富多彩的中華傳統(tǒng)文化。她就像一座巨大的寶庫,讓我們一起走進她吧?。ǔ鍪菊n件:兩扇宮殿的大門緩緩打開,“生活中的傳統(tǒng)文化”映入眼簾。)
2、確定專題
(1)出示17課課后“綜合性學習”一段話,自己讀一讀吧!
(2)師:你想不想成為一位研究祖國傳統(tǒng)文化的專家啊?(生:想!)你最想研究哪一方面的內(nèi)容呢?(學生根據(jù)自己的喜好及生活閱歷談自己的想法,教師隨機打出相應的文字內(nèi)容。)
(3)將學生提出的專題進行歸類。如,將陶瓷、剪紙、布藝、草藝、泥塑等歸為民間工藝;將戲劇、國畫、書法等歸為民族藝術(shù)。
3.全班討論填寫下表:活動主題:生活中的傳統(tǒng)文化
小組專題研究內(nèi)容
(1)民間工藝(2)民族藝術(shù)(3)古詩文賞析(4)風俗風情(5)神話傳說(6)飲食文化(7)備注(備注說明:除以上六個專題之外,學生可能還想研究其它方面,為此設(shè)置了“備注欄”,以滿足學生的不同需求,給孩子們留有更大的空間。)
【設(shè)計意圖】:為了激發(fā)學生的興趣,拓寬學習領(lǐng)域,并且充分發(fā)揮學生在綜合性學習中的自主性、能動性,因此,我們設(shè)計了“課件激趣”和“自主選擇研究專題”兩個環(huán)節(jié)。
4、學生根據(jù)自己感興趣的問題組成專題小組
5、討論、撰寫專題實施方案
(1)結(jié)合某一專題,教師在全班進行“制定實施方案”的指導。
(2)專題小組進行討論并填寫下表。
附:
小組專題調(diào)查研究實施方案
研究課題:
組長:
小組成員及分工:
研究時間:
獲取資料的途徑:
各小組根據(jù)制訂的研究方案,利用課余時間自主地進行社會實踐調(diào)查活動并及時地記錄活動中所獲得的基本資料,在實踐調(diào)查中發(fā)現(xiàn)什么新問題,隨時做好記錄。
【設(shè)計意圖】:教師結(jié)合方案表在“合作分工”和“獲取方式”上做重點指導,使學生能在教師的指導下組織有趣味的語文活動,在活動中學習語文,學會合作。
第二階段:課堂教學匯報階段
1、小組匯報交流
(1)小組匯報研究的專題。下面先請各小組組長大聲宣讀一下你們組研究的專題。
(2)全班交流。下面就以學習小組為單位把搜集到的資料與大家交流一下。其他小組成員邊聽邊想,有問題可以及時提出。
師:哪個小組首當其沖來展示你們的'調(diào)查研究成果?(可以向大家展示一些文字資料、圖片、照片、錄音片段等)
民問工藝組的制作展示:現(xiàn)場剪紙,制作布藝及泥塑,贈送個人作品等。
民族藝術(shù)組的表演展示:現(xiàn)場演唱一段曲目,現(xiàn)場畫一幅圖畫,現(xiàn)場表演一段評書等等。
詩詞賞析組的誦讀展示:配樂詩朗誦,詩詞表演,對詩等等。
民俗風情組的話題展示:“祖國河山一日游”和“趣談傳統(tǒng)節(jié)日”。
神話故事組的趣味展示:我來講,你來猜!(講一個故事,來猜其中的神話人物)
中華美食組的多方位展示:報菜名、現(xiàn)場展示圖片等。
(教師鼓勵學生別具匠心的展示,以使學生個性得到充分張揚。)
(4)教師予以點撥、引導,提示學生未研究到的“點”。
師:我對祖國的傳統(tǒng)文化也有濃厚的興趣,我瀏覽了許多主題網(wǎng)頁,準備了一些資料和同學們一起分享,同時也歡迎將你們的資料和大家一起交流!教師準備一些如古詩詞、書法大家的作品、神話傳說和美食的圖片等資源。
(嘗試利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,為學生提供豐富的學習資源,鼓勵學生主動參與,樂于探索,勤于動手。)
(5)教師總結(jié)本次活動的情況,以鼓勵為主,根據(jù)學生個體專題小組的不同表現(xiàn)頒發(fā)各類小獎章。如:最佳表現(xiàn)獎,最新創(chuàng)意獎,同心協(xié)力獎等。
(1)學生將自己所搜集的專題資料整理成冊。(教師幫助整理。)
(2)通過這次活動,你有什么收獲?請把它寫下來。
(3)指名讀自己的感受。
【設(shè)計意圖】:課程標準中積極倡導自主、合作、探究的學習方式,為此我們設(shè)計了專題小組合作匯報、交流和展示,并通過說一說、聽一聽、寫一寫等形式讓學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)。
(1)教師點撥
師:剛才,同學們都談到了祖國的傳統(tǒng)文化多么豐富多彩,是呀,它不僅僅局限于我們今天所研究的這六個專題,比如,你可以去制陶,體會制陶的樂趣;在中央電視臺戲曲頻道,你可以欣賞到京劇,感興趣的同學還可以學唱幾曲,你可以去“白家講壇”去認識一下氣度不凡的英雄人物等。總之,我們可以用“燦爛輝煌、源遠流長”來形容祖國的傳統(tǒng)文化。
(出示課件:在已打開的兩扇門之間有一幅畫卷伸向遠方,鏡頭從古代文明一步步演變到現(xiàn)代文明,直觀地再現(xiàn)各種傳統(tǒng)文化,再次給學生視覺上的震撼。)
(2)拓展探究
師:祖國的傳統(tǒng)文化多么像一座巨大的寶庫啊,愿不愿意繼續(xù)探寶呢?那么,除了今天我們研究的專題,你還打算繼續(xù)探究哪些內(nèi)容呢。(學生自由發(fā)言,充分激發(fā)學生進一步探究的主動意識和進取精神,尊重學生的獨特體驗。)
你們個個都是愛動腦筋的小專家,愿你們在傳統(tǒng)文化這座寶庫里,繼續(xù)探索,愉快地遨游!
【設(shè)計意圖】:通過后續(xù)活動,繼續(xù)培養(yǎng)學生的探究品質(zhì),進一步激發(fā)學生傳承祖國燦爛文化的意識,增強愛國主義情感。
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇六
陶瓷在生活中可是必不可少的,比如房頂?shù)耐咂。燥堄玫拇赏氚?,這些東西可都是用傳統(tǒng)的工藝品—陶瓷做的喲。
中國陶器距今已有一碗多年的歷史,在國外,許多人是先認識陶器再認識中國的。
因為對陶瓷的喜愛,媽媽專門帶我去“陶吧”做陶器體會。
那天,我和媽媽漫無目的的在街上瞎逛,忽然看見一個人手持著陶器歡快地從一家陶瓷店“蹦”出來。我拉拉媽媽,媽媽似乎是我肚子里的“蛔蟲”,拉著我進了店。
第一次做陶,沒有經(jīng)驗,陶器做得歪歪扭扭的,難看極了。我使勁把杯子往上捧,想把杯子捧高些,沒想到把杯子捧塌了。我一次又一次地做,但一次又一次的失敗了,最后我沒有耐心了,就勉強做了一個很難看的“花瓶”。
“花瓶”的口只能裝一支鉛筆,經(jīng)過烤瓷后“花瓶”又小了一圈,口連根樹枝也插不進去了,看著這個作品我哭笑不得。
這個“花瓶”是我第一次的杰作,從那以后我又去了幾次,積攢了一些經(jīng)驗,還做過“雙層碗”、杯子、水碗、茶杯等一系列陶瓷器,它們雖然不是大大方方、端端正正,可它們是我做出來的。
通過自己的實踐后,再去欣賞那些櫥窗里精美的陶瓷作品,不由得對那些制作者佩服得五體投地,陶瓷是我國的傳統(tǒng)文化,我們一定要把它發(fā)揚光大!
評語:小作者通過描寫自己做陶瓷的不易來展現(xiàn)陶瓷制作工藝的復雜,從而體現(xiàn)了陶瓷的魅力,全文語句通順,條例清楚,表達了自己對陶瓷的喜愛之情,且情感真摯!
生活中的傳統(tǒng)文化生活中的傳統(tǒng)文化篇七
①學會觀察生活和搜集資料,培養(yǎng)口語交際的能力。
②把自己想說的話寫下來,做到語句通順。
③自主發(fā)現(xiàn)詞語的構(gòu)詞特點,通過觀察圖畫與詞語,初步了解十二生肖這一傳統(tǒng)文化。
④運用熟字加偏旁的方法,認識“搞、稿、編”等9個字。
⑤能主動參與展示活動,樂于展示自己的學習收獲和才能,并善于與別人交流。
課件或投影(“日積月累”中的詞語),十二生肖郵票掛圖。
①組內(nèi)交流,讓組內(nèi)同學充分了解大家搜集到的祖國傳統(tǒng)文化。
②推選一名同學作為小組“代言人”,代表本組向全班作介紹。
①各小組將自己的資料(文字、圖片、實物等)展示出來。
②小組之間互相觀摩。
“代言人”向別的小組的同學介紹本組搜集的資料。
③每位學生要記住各小組搜集資料的情況,為評選作準備。
①各組同學評議:哪組活動開展得好?好在哪里?
②學生充分發(fā)表自己的意見。