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最新服裝開店計(jì)劃書(14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-09 09:35:42
最新服裝開店計(jì)劃書(14篇)
時(shí)間:2023-04-09 09:35:42     小編:zdfb

時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

服裝開店計(jì)劃書篇一

形象門頭、燈箱、收銀臺(tái)、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、cd機(jī)、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機(jī)、美容推車、調(diào)膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)……

購物清單:

制作宣傳單、各類卡(月卡、vip會(huì)員卡、貴賓卡、金卡等)、現(xiàn)金券;

形象門頭、燈箱、收銀臺(tái)、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、cd機(jī)、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機(jī)、美容推車、調(diào)膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據(jù)、筆、梳子、大小鏡子、計(jì)算機(jī)、洗手液、洗衣粉、標(biāo)簽帖、現(xiàn)金出入帳本、電話機(jī)、飲水機(jī)、一次性杯子、多用插座、店長服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。

生活館服務(wù)價(jià)目表

單 次 月 卡 季 卡 年 卡

1、基礎(chǔ)護(hù)理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次

2、無痛草本黑頭 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次

3、蘆薈保濕補(bǔ)水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次

4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 20xx元/48次

5、臉部排毒護(hù)理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次

6、特級護(hù)理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次

7、燙眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次

例——美容療程 668元

請參照產(chǎn)品價(jià)目表(此略)

1、普通手護(hù) 20元/次 200元/12次

2、修甲 10元/次 100元/12次

3、美甲(畫花類) 20元/次 200元/12次

4、魔寶珍珠粒護(hù)理 30元/次 200元/8次

5、手臂 30元/次 200元/8次

1、美胸 1200元/療程(10次)

2、減肥 20xx元/療程(15次)

3、精油開背 80元/次

4、精油全身 180元/次 1800元/12次

5、魔寶珍珠粒全身護(hù)理 200元/次

6、美人浴: a)花瓣浴 60元/次 b)牛奶浴 50元/次

c)泡泡浴 50元/次 d)精油浴 80元/次

實(shí)惠套餐:

基礎(chǔ)護(hù)理30元+普通手護(hù)20元+燙眼睫毛30元==68元

精品套餐:

美白祛斑護(hù)理60元+普通手護(hù)20元+泡泡浴50元+精油開背150元==230元

精典套餐:

臉部排毒護(hù)理80元+魔寶珍珠粒護(hù)理30元+精油浴80元+魔寶珍珠粒全身護(hù)理200元==330元

會(huì)員優(yōu)惠套餐

獲得四次美容美體經(jīng)典護(hù)理;

獲得禮包一個(gè);

經(jīng)典項(xiàng)目套餐,僅需188元,可享受價(jià)值390元的服務(wù);

持vip會(huì)員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠;

會(huì)員顧客購貴賓卡可沖值。

一次性消費(fèi)1000元即可成為西爾公司的貴賓;

凡貴賓劃卡消費(fèi)15元即可獲得積分1分;

當(dāng)您持貴賓卡現(xiàn)金購產(chǎn)品時(shí),可獲得8.5折優(yōu)惠;同時(shí)每15元可獲得積分1分;

4、當(dāng)您的貴賓卡金額消費(fèi)完后,續(xù)卡時(shí)可獲得每15元積1分優(yōu)惠;

5、帶客積分:凡所帶顧客現(xiàn)金消費(fèi),您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠;

6、您介紹的貴賓用現(xiàn)金購買產(chǎn)品時(shí),您可享受每25元積1分的待遇;

7、當(dāng)您的積分達(dá)到一定分?jǐn)?shù),您即可在為您服務(wù)的美容中心換取與積分分?jǐn)?shù)等值的護(hù)膚品,或者享受等值的服務(wù)項(xiàng)目。

880元貴賓增值c卡,可增值至1100元(在原價(jià)基礎(chǔ)上打8折),可享受以下內(nèi)容:

1、產(chǎn)品劃卡消費(fèi) 元;

2、任選美容美體項(xiàng)目劃卡消費(fèi)達(dá) 元;

3、價(jià)值 元的現(xiàn)金券,凡消費(fèi)15元積1分。

1500元貴賓增值b卡,可增值至2150元(在原價(jià)基礎(chǔ)上打7折),可享受以下內(nèi)容:

1、產(chǎn)品劃卡消費(fèi) 元;

2、任選美容美體項(xiàng)目劃卡消費(fèi)達(dá) 元;

3、價(jià)值 元的現(xiàn)金券,凡消費(fèi)15元積1分。

2500元貴賓增值b卡,可增值至4160元(在原價(jià)基礎(chǔ)上打6折),可享受以下內(nèi)容:1、產(chǎn)品劃卡消費(fèi) 元;

2、任選美容美體項(xiàng)目劃卡消費(fèi)達(dá) 元;

3、價(jià)值 元的現(xiàn)金券,凡消費(fèi)15元積1分。

以上各項(xiàng)僅供參考,各加盟店可根據(jù)自身實(shí)際情況另行決定。

宣傳單是最直接、最有吸引力的一種宣傳方式,但關(guān)鍵在于如何有條理、程序化的去發(fā)放這些宣傳單張。

目標(biāo)單位確定:目標(biāo)的確定很關(guān)鍵,可以通過本店內(nèi)的老客人引見,也可以直接聯(lián)系目標(biāo)單位,這樣的單位最好先經(jīng)過電話的方式進(jìn)行初步聯(lián)系。

信件電話內(nèi)容:

xxx女士/小姐:您好!

我是“西爾(中國)美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”在_____ 地區(qū)______ 地方的產(chǎn)品服務(wù)店,我的美容院名稱是:_________ 。

本院近期受“西爾(中國)美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”總部的委托,在____ 節(jié)日來臨之際對您單位內(nèi)的女性職工提供免費(fèi)的美容基礎(chǔ)護(hù)理一次,決不另收任何費(fèi)用,只為宣傳本品牌,希望您將本單位女性職工的人數(shù)告訴我們,我們將親自到您處送去免費(fèi)美容卡。

注意:

1、 單位聯(lián)系人,最好是單位負(fù)責(zé)人或是工會(huì)負(fù)責(zé)人;

2、聯(lián)系前要確認(rèn)本單位職工的收入水平,要求具有一定的消費(fèi)水平;

3、聯(lián)系前需準(zhǔn)備西爾公司的委托書,本店?duì)I業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、信函內(nèi)容(包括dm宣傳單)每個(gè)職工可發(fā)出兩張,爭取可以和朋友或家人同來;

4、此項(xiàng)工作最好由店長親自辦理。

信函內(nèi)容如下:

xxx女士/小姐:

您好!

一年一度的______節(jié)日即將來臨,我謹(jǐn)代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節(jié)日祝賀!

本院在這個(gè)______節(jié)日來臨之際已正式加盟“西爾(中國)美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”。本院將秉著“做您至親至近的好鄰居”的服務(wù)經(jīng)營理念,并于___ 年

服裝開店計(jì)劃書篇二

隨著社會(huì)的進(jìn)步,現(xiàn)代社會(huì)的人們住房條件越來越好,對家的裝修也越來越趨向典雅,大方,簡約。甚至在有些大城市買房的時(shí)候地產(chǎn)商已經(jīng)幫助顧客把房裝修好了。但現(xiàn)代社會(huì)的人們越來越追求個(gè)性化,這就需要在家居方面來補(bǔ)足!

家居種類很多,為什么我偏偏選擇創(chuàng)意類的家居飾品這塊呢?因?yàn)楫a(chǎn)品比較新穎、很有創(chuàng)意性,讓人回家一看到就有一種舒服的感覺,大似帶點(diǎn)兒童喜歡玩具的那種感覺吧!因此我們要把我們的產(chǎn)品定好位,讓新的理念和創(chuàng)意去賺取利潤,讓我們引領(lǐng)時(shí)尚把創(chuàng)意帶進(jìn)我們平凡簡單生活當(dāng)中去。

我們開店目前面臨的困難是:一、店鋪的選擇;二、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。

首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說吧,客流量帶來了購買量,購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤的效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購買量,能帶來購買量的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:

1。對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上??纯此鼈兊倪x址特點(diǎn),比如周圍人群密集的范圍半徑,總?cè)丝诙嗌伲c其他同類企業(yè)的距離等,量出其獨(dú)享的市場的半徑,也就是商圈的范圍。

2。根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

3。在選定的地方周圍,按照之前量出的商圈半徑,用圓規(guī)劃出你自己的商圈。

4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相

關(guān)信息,幫助你了解顧客群。

6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

看著這樣一張地圖,我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試,畫一張我們市的商圈范圍,來盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說法,就是開店不一定要客流量大的地段,也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的話,整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預(yù)估3000以內(nèi)是可以承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。呵呵,古書有云:辦事,要天時(shí),人合,地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素,人合是我們家庭這個(gè)團(tuán)隊(duì)的統(tǒng)一性,就現(xiàn)在而言我們一家三口的整體方向是一致的。

就個(gè)別而言,媽媽方面缺少了些照顧家里和支持開店做生意的激情!總之我們這個(gè)大家庭如果能夠齊心一致,我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營好,不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊?,我?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的!

其次,貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇,我們可以在去義務(wù)考察以后再?zèng)Q定!反正要本著進(jìn)貨便利,價(jià)格便宜,質(zhì)量有保證這三項(xiàng)原則去選擇我們的貨源,產(chǎn)品種類基本已經(jīng)敲定,大致分為:鐘類產(chǎn)品、毛絨玩具、陶瓷工藝產(chǎn)品、杯類產(chǎn)品、燈類產(chǎn)品、cd架、音箱、床上用品、相片鏡框等!在產(chǎn)品樣式這塊我們可以走為有需要的老顧客淘貨路線,可以在他們提出想要的產(chǎn)品之后我們在網(wǎng)上套貨以百分之10-20%利潤來賣給他們。這樣不僅是為我們自己打下了良好的顧客人緣,還為我們以后發(fā)展的路“服務(wù)”“產(chǎn)品多元化”及“靈活的經(jīng)營方式打下了基礎(chǔ)。目前在我心中的兩個(gè)進(jìn)貨地點(diǎn):一、阿里巴巴論壇里組織的家居采購聯(lián)盟,他們有很大的價(jià)格及起批量的優(yōu)勢,但是他們的家居樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按聯(lián)盟老大的計(jì)劃以后聯(lián)盟運(yùn)作可以采取團(tuán)購、供貨兩條腿走路的方式:“一是直接按照大家意愿采購并供貨:大家意愿主要通過加盟店專用群每周一碰頭會(huì)及團(tuán)購論壇(還在盟員店內(nèi)部試用階段)反映。二是組織大家團(tuán)購,即由發(fā)現(xiàn)理想貨源的盟友發(fā)布價(jià)格及起定量信息,盟友跟貼表態(tài)。最后由發(fā)布盟友或聯(lián)盟統(tǒng)一組織采購,貨物分?jǐn)偤笤谝浢擞严麓斡嗀洉r(shí)隨貨發(fā)出。聯(lián)盟也鼓勵(lì)盟友發(fā)揮地域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢直接供貨,這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源,也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發(fā)展機(jī)會(huì)。”這樣我們的進(jìn)貨壓力,壓貨程度,資金占壓,及初次開店的整體風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降低的。二是邵東的家天下公司,為什么選擇它呢?因?yàn)樗窃诰W(wǎng)上家居類批發(fā)做的比較好的一個(gè)公司,依網(wǎng)站的設(shè)計(jì)及公司的介紹他們應(yīng)該有著一個(gè)非常不錯(cuò)的團(tuán)隊(duì),本來我們做零售的就要找一個(gè)好的平臺(tái)才能更好的發(fā)展起來。而且他們的產(chǎn)品也定位在創(chuàng)意、新奇、實(shí)用這幾點(diǎn)上,與我們需要的產(chǎn)品很吻合,他們也在不斷的增加產(chǎn)品的種類及樣式。在我們開店的初期可以避免一部分去外地考察新貨源的時(shí)間及金錢消耗。

最后就是正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。店名的初步設(shè)想——浪漫滿屋,一部非常有人氣的韓國電視劇。取這個(gè)名既是為了讓人們?nèi)菀子涀∥覀兊牡昝?,也是為了給消費(fèi)的顧客帶來一種非常溫馨非常浪漫的感覺。讓我們的產(chǎn)品裝飾他們的小屋,點(diǎn)綴他們的生活,把浪漫融進(jìn)他們小屋里的一切裝飾!店鋪裝修方面要本著大方、時(shí)尚、明亮的原則去執(zhí)行,要達(dá)到一種讓顧客進(jìn)來逛的時(shí)候感覺到舒適,讓他們對我們的店鋪有種檔次高的感覺。裝修時(shí)還應(yīng)考慮到騰出一塊顧客的休閑區(qū)(顧客休息與我們交流的地方),總之能讓顧客在店鋪呆的越久就越有可能讓他們在我們這消費(fèi)。產(chǎn)品的陳列擺設(shè)大致分幾個(gè)區(qū)域,鐘類飾品區(qū)、毛絨玩具區(qū)、床上用品區(qū)、燈飾用品區(qū)、相框相架區(qū)等。盡一切辦法讓產(chǎn)品擺設(shè)的有區(qū)域性、不緊湊,讓顧客能夠一目了然的去挑選他們喜歡的類型產(chǎn)品。宣傳方面我有幾套思路,開業(yè)前后一段時(shí)間,找廠家設(shè)計(jì)一些店鋪的廣告到現(xiàn)在比較實(shí)用的錢夾式面巾紙的包裝上,然后找些人去派發(fā)。開業(yè)時(shí)可以搞些優(yōu)惠活動(dòng),比如贈(zèng)送出100張優(yōu)惠卡,凡拿著優(yōu)惠卡的顧客買家居飾品的同時(shí)贈(zèng)送一件小禮物。禮物我準(zhǔn)備挑選動(dòng)漫類的周遍產(chǎn)品,和我們自己本身的產(chǎn)品有一定的聯(lián)系,價(jià)格方面又比較便宜。經(jīng)營模式我打算走實(shí)體店零售與網(wǎng)店批發(fā)的兩腳走路模式去發(fā)展,實(shí)體店針對本市區(qū)的消費(fèi)群體零售,網(wǎng)上虛擬店主要針對那些為貨源難找或者是幕名而來的經(jīng)營商來做批發(fā)。

實(shí)體店走專賣店的形式,貨品都打出價(jià)格標(biāo)簽和產(chǎn)品名稱,明碼明價(jià)謝絕還價(jià)。這樣一方面以避免與顧客在價(jià)格上的磨檫,另一方面無形的提高了我們檔次。在我們與顧客的交流時(shí)要時(shí)刻把握主他們的消費(fèi)心理和產(chǎn)品需求,可以為一定的老顧客去淘貨。讓他們說出他們想要的產(chǎn)品樣式,我們從網(wǎng)上或者批發(fā)商那去找貨源,然后以比較低10%-20%的利潤去賣給他們。

這些都是籌備中的初步思路和構(gòu)想,當(dāng)然實(shí)際中遇到的情況可能有差別。我們要以小本靈活經(jīng)營的模式一步一步的解決所有的問題,店鋪的后期主要重點(diǎn)我打算在網(wǎng)店批發(fā)這塊,以一個(gè)零售商的皺型轉(zhuǎn)換成一個(gè)湖南地區(qū)創(chuàng)意類家居飾品的批發(fā)商。下面就是一些風(fēng)險(xiǎn)評估和成本預(yù)算了。

針對現(xiàn)在家居這個(gè)行業(yè),我市也已經(jīng)初具規(guī)模有一定的競爭,我們一定要時(shí)刻把自己的定位把好,產(chǎn)品的選擇上要獨(dú)具慧眼,以創(chuàng)意賺取利潤、讓創(chuàng)意融進(jìn)生活的經(jīng)營理念謀求家居市場的一地之席!我們所面臨的風(fēng)險(xiǎn)在于產(chǎn)品的價(jià)位、產(chǎn)品的獨(dú)特性和樣式、進(jìn)貨以后的產(chǎn)品積壓、本市消費(fèi)群體的審美能力及對我們產(chǎn)品的接受程度。成本預(yù)算上:

(一)每月費(fèi)用支出表

支出項(xiàng)目支出金額備注

網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

店面租金¥1500。00店面為30平方米左右

員工工資¥500。00店員1名(家里親戚)

稅收及水電費(fèi)¥1000。00稅收采用定額稅

裝潢費(fèi)用¥15000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

合計(jì)總支出為¥4750。00元

1、銷售利潤

以每天實(shí)際人流量,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,雖然是在巷子里但是打出招牌的話還是比較顯眼的。從這條巷子經(jīng)過的人流量預(yù)計(jì)每天可以達(dá)到10000人以上。10000人中30%的為目標(biāo)消費(fèi)人群,則目標(biāo)人群為3000人;其中20%的人入店,則入店人數(shù)每天為600人;其中20%的人對商品感興趣,則擁有120個(gè)潛在消費(fèi)者;120個(gè)人中通過介紹推薦達(dá)成10%購買率,則實(shí)際購買人數(shù)為12人,按照商品的平均價(jià)格為50元/件計(jì)算,則當(dāng)日銷售額=50×12=600元,年銷售額=600元×365=210000萬。年銷售毛利為:210000×50%利潤=105000元。每年店鋪的不加貨物的所有支出為4750元×12=57000元,店鋪零售每年銷售純利為=105000元-57000元=48000元。加上網(wǎng)點(diǎn)的批發(fā)最保守的預(yù)估每月兩個(gè)1000元的單,利潤在20%左右=xx元×20%=400元×12=4800元。那一年店鋪的所有銷售純利為48000+4800=52800元。再除去稅收等雜費(fèi)及其他不定因素產(chǎn)生的費(fèi)用,年獲利4萬以上。

2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):

每月總支出為4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只銷9500元即達(dá)盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點(diǎn):9500元÷30天=317元

(二)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

首期投入4。5萬元(包括以下):

裝修費(fèi)用1。5萬元

首期進(jìn)貨

費(fèi)用2萬元房租水電費(fèi)用6000元宣傳費(fèi)用為4000元3、投資回收每月銷售額達(dá)到10000元一年時(shí)間即可回收所有全部成本。計(jì)算標(biāo)準(zhǔn):[15000(裝潢費(fèi)用)+6000(網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi))+18000(一年房租)+1xx(一年稅收及水電費(fèi))+6000(一年員工工資)+3000(雜費(fèi)用)]÷50%(毛利率)÷12個(gè)月=10000元/月÷30天=333元/天

服裝開店計(jì)劃書篇三

首先根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

在xx開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類一族。

俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前xx還沒有專門針對情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義?,F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。

餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。

主要目標(biāo)市場為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳,用來舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。

從長遠(yuǎn)來看,隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場,更何況在xx還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少?!邦櫩途筒?,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,更多的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。

服裝開店計(jì)劃書篇四

自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食物,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

促銷策略:

前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)

2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。

3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

有形化營銷策略:

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營銷承諾:

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食物加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:

本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民??紤]到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食物。

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

原料資源風(fēng)險(xiǎn):

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食物,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食物。

l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食物。

2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、進(jìn)入市場后,認(rèn)識(shí)食物市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食物。

4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

初期(1-3月)

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食物"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場推廣。

中期(1年)

鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

長期(2年)

屆時(shí),餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

視覺識(shí)別

店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。

顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

服裝開店計(jì)劃書篇五

一份完整的開店計(jì)劃書,是協(xié)助你規(guī)劃開店事半功倍的開始,我們?yōu)槟銣?zhǔn)備一份開店計(jì)劃書需要的大綱項(xiàng)目供你參考,協(xié)助你完成最具成功相的「開店計(jì)劃書」!

這是一份基本的格式,里面的內(nèi)容是基本的要求,你可以依照你所想表達(dá)的想法,增加所需要的內(nèi)容,盡情表現(xiàn)你的創(chuàng)意喔!

(例如為何想要開這個(gè)店?說明你在什么狀況或機(jī)會(huì),想要開店實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想起源)

(你預(yù)計(jì)開店的店名、開店型態(tài)、開店項(xiàng)目或你店內(nèi)主要產(chǎn)品<花店、鐘表、服飾、精品>等,這是開店創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容)等

(例如擅長花藝、珠寶設(shè)計(jì)、服飾、營銷等…而它們會(huì)如何幫助你完成開店的夢想?)

(例如我的店有什么跟別人不一樣的?特色在哪里?)

(例如目前所觀察到的市場中,相關(guān)的競爭者有哪些?市場的活絡(luò)度如何?)

(你需要評估你所開的店,將有可能遇到怎樣的狀況,如景氣、環(huán)境、競爭者等等。有什么風(fēng)險(xiǎn)會(huì)發(fā)生?該如何避免與應(yīng)對?)

(你預(yù)計(jì)開店創(chuàng)業(yè)的資金來源,是一個(gè)人獨(dú)資,還是和朋友合伙<如果合伙,每個(gè)合伙人的出資比例…>,同時(shí)還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運(yùn)用。因?yàn)檫@關(guān)系到未來開店后的利潤分配。另外,如果你想申請貸款開店,也可以在這部份詳細(xì)規(guī)劃好)

(預(yù)計(jì)開店后,每個(gè)月、每年、或前三年~五年內(nèi)的收入及開支規(guī)劃,協(xié)助你確實(shí)計(jì)算利潤,和了解何時(shí)能收支平衡,開始有凈利)

(你預(yù)計(jì)開店后,需達(dá)成的短期、中期、長期目標(biāo),及達(dá)成的方式,如多久達(dá)到損益平衡?多久要開始獲利?或是有無擴(kuò)增的計(jì)劃?)

(你所開的店,在網(wǎng)絡(luò)上的市場狀況如何?你所開的店機(jī)會(huì)點(diǎn)或商機(jī)在哪?在商店或商品上,你想以什么方式來宣傳或廣告,或促進(jìn)買賣呢?最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個(gè)問題要如何讓大家知道你所開的店?)

(還有沒有其它想說的?)

服裝開店計(jì)劃書篇六

好的位置雖然不是絕對的,但卻有很多共性,如人口流動(dòng)性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:

1.人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。

2.車潮流量:汽車、摩托車往來流量。

3.交通樞紐:目前及未來可能增減的運(yùn)輸工具。

4.馬路寬窄、大小:單行道、雙向道與停車問題。

5.區(qū)域特征:商圈情況、競爭店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。

6.人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。

7.商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。

字號命名和所處環(huán)境、客戶成分、文經(jīng)氛圍、地方時(shí)等關(guān)系很大,如南方名號“阿二靚湯”若在北方未必叫絕。

通常,易記、明晰、順應(yīng)客戶心理的名字便可。經(jīng)營小店兩絕招:特色和親情經(jīng)營小店說難也難,說容易夠大做廣告,小店哪里來知名度?說它容易也容易,盡管有大賣嘗超市“搶、逼、圍”,許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”。小店自有自身的優(yōu)勢,充分發(fā)揮這種優(yōu)勢,小店自然能開得好開得久。

按照地點(diǎn)位置,小店可粗略分為兩種,一種開在人來人往的鬧市口,一種開在居民新村。前者因?yàn)楹痛蟮曜鲟彛唐诽厣@得更為重要,應(yīng)該找大店所沒有的東西來做。經(jīng)營這樣的小店,一定要做市場細(xì)分,做專做深做透。開在鬧市的小店,不妨經(jīng)營能迎合年輕人品味的商品,因?yàn)槟贻p人是最喜歡逛街的。相反,經(jīng)營老年人用品的小店應(yīng)開在居民小區(qū)里,那是老年人的活動(dòng)范圍,就近購買當(dāng)然受他們歡迎。

開在居民小區(qū)里的小店,做的是周圍居民的生意,除了以日常生活用品為主外,關(guān)鍵是要以人情來抓老顧客。

手工藝品店。開辦成前店后工場,充分利用女工心靈手巧的特點(diǎn),將手帕、靠墊、臺(tái)布的縫紉工作分散在家中完成。手工制品精巧,款式重復(fù)的機(jī)會(huì)較少,顧客容易接受,小投入,低風(fēng)險(xiǎn)。

玩具醫(yī)院?,F(xiàn)在的玩具價(jià)格越來越高,功能越來越復(fù)雜,一旦損壞,留著沒有,棄之可惜,有間玩具醫(yī)院就好了。

職業(yè)預(yù)測店。求職難,求到了份稱心如意差事更難,如果利用一套相關(guān)的測試軟件,對每個(gè)求職者進(jìn)行專項(xiàng)測試,指點(diǎn)迷津,肯定有市常這樣的小店開在高校附近最好。

兒童書店。孩子們不應(yīng)整天圍著電視機(jī),還應(yīng)該從書本中吸取養(yǎng)料,可以開間專門的兒童書店,從裝潢、設(shè)備到進(jìn)貨品種都要完全針對兒童心理。

居室診所。在不破壞裝修的前提下,解決管線缺少、下水道堵塞、暗線故障、墻內(nèi)暗管滲水等問題。當(dāng)然要有專業(yè)技術(shù)才行。

服裝開店計(jì)劃書篇七

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

(一)ci設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.

a方案;員工入股

b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧

c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費(fèi)用

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

1. 前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入

2. 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

服裝開店計(jì)劃書篇八

隨著現(xiàn)在年輕人對服裝個(gè)性化的要求越來越高,水電學(xué)院、經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院和希望高中的學(xué)子們居住在遠(yuǎn)離城市的里建鎮(zhèn)學(xué)習(xí)、生活,而里建鎮(zhèn)服裝市場狹小,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了他們的需求。也因此為我們創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,三所學(xué)校是我們的第一目標(biāo)群體,他們正處在追求時(shí)尚個(gè)性的年齡階段,我們的個(gè)性化服裝將會(huì)給他們帶來不一樣的新鮮感,而網(wǎng)絡(luò)時(shí)時(shí)刻刻都引領(lǐng)著潮流,所以,在網(wǎng)上開個(gè)性化的服裝店是很有發(fā)展前景的。

(一)市場機(jī)會(huì)分析

如今是一個(gè)追求個(gè)性化的時(shí)代,人們厭倦了千篇一律,不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服,背一樣的包,希望商場里自己喜歡的東西都是獨(dú)一無二的,專門為自己設(shè)計(jì)制作的,在里建這個(gè)充滿商機(jī)有著廣闊發(fā)展前景的地方,如今又是網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的潮流時(shí)代,電子商務(wù)逐漸發(fā)展起來,在淘寶網(wǎng)上開店也是我們網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)之一。

(二)目標(biāo)市場確定

首先是里建市場,包括水電學(xué)院,經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院,希望高中,華僑中學(xué)等等學(xué)校人群;這些目標(biāo)群體多為學(xué)生,消費(fèi)水平不高,但是又追求著個(gè)性時(shí)尚的服裝,美衣吧的服裝價(jià)格實(shí)惠,適合這類消費(fèi)群體。

其次是淘寶網(wǎng)站,面向全國各地的消費(fèi)者。t恤是夏季大眾所需,而個(gè)性化的t恤又被年青一代所追求,需求量大。

(三)競爭對手分析

服裝市場實(shí)體店有很多個(gè)性的服裝出售,網(wǎng)絡(luò)上個(gè)性的服裝店也很多,這些店面的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟,我們正處在起步階段,無論在哪個(gè)方面上都有所欠缺。

(四)swot分析

1、優(yōu)勢

(1)價(jià)格優(yōu)勢

在價(jià)格方面,“美衣吧”網(wǎng)店也占據(jù)了比網(wǎng)下一些同類型商鋪大的優(yōu)勢。首先,由于充分利用了網(wǎng)絡(luò)資源,可以大大節(jié)省了店鋪的租用費(fèi)用以及一些目標(biāo)性不明確的宣傳費(fèi)用。其次,基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),用戶也可以很方便地在網(wǎng)上進(jìn)行自己的個(gè)性化t恤設(shè)計(jì)。在完全自動(dòng)化的操作下,商家便可以大大節(jié)省用于與客戶溝通的人力,從而降低了成本。

(2)原創(chuàng)個(gè)性設(shè)計(jì)優(yōu)勢

“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產(chǎn)品,但是由于t恤衫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單,款式變化通常在領(lǐng)口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上,一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規(guī)格也有比較明確的規(guī)定,價(jià)值也主要體現(xiàn)在圖案的設(shè)計(jì)上,對于面料等的要求相對較低,因此客戶對于它的體驗(yàn)要求較低。這些特點(diǎn)都使得t恤具有了很好的網(wǎng)絡(luò)適銷性。

(3)面料優(yōu)勢——環(huán)保自然

人們不僅要穿得漂亮,還要穿得健康,竹炭纖維作為綠色環(huán)保生態(tài)纖維,其面料除具天然抗菌,屏蔽紫外線輻射,柔軟,冬暖夏涼的功能外,還具有尊貴高雅,自然等風(fēng)格。并針對人們追求綠色環(huán)保、時(shí)尚潮流的需求,美衣吧作為原創(chuàng)品牌,既滿足了消費(fèi)者個(gè)性的穿著,又滿足了人們向往健康著裝、自然的要求,竹炭纖維t恤的價(jià)格區(qū)間是100-200元 ,此區(qū)間較符合大多數(shù)年輕人購買服裝的價(jià)格需求?!懊酪掳伞蹦軌虺浞钟项櫩蛯τ冢粜舻膫€(gè)性化與環(huán)保需求,顧客不僅可以在該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上選擇自己喜愛的圖案,而且可以使用自己的設(shè)計(jì)作品來印制屬于自己的獨(dú)一無二的個(gè)性t恤。從而體現(xiàn)自己的獨(dú)特風(fēng)格,在銷售中體現(xiàn)出自己的主動(dòng)性。

2、劣勢

(1)產(chǎn)品類型不夠豐富,缺乏影響力

(2)網(wǎng)店誠信度低。目前網(wǎng)上商城的數(shù)目比較多,在“美衣吧”網(wǎng)店建立后,需要一段合理的時(shí)間進(jìn)行市場推廣以及誠信度的積累。

(3)網(wǎng)店沒有固定的消費(fèi)群體。

(4)顧客上傳的個(gè)性化圖案中,可能存在一些侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的圖案。

3、機(jī)會(huì)

由于這種個(gè)性化產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)仍處于起步階段,是一種新興的事物,參與到其中的各商家的地位是平等的,還沒有一個(gè)有權(quán)威地位的企業(yè)出現(xiàn)。因此,只要經(jīng)過自己的努力,是有贏得市場高占有率的機(jī)會(huì)。

4、威脅

盡管“美衣吧”是提供個(gè)性化產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),但是并沒有脫離網(wǎng)上商城這一本質(zhì)。而目前建立網(wǎng)上商城的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟,并且建立的'成本也在不斷下降,因此,會(huì)有許多的后來者在巨大利潤的驅(qū)使下,進(jìn)入到該領(lǐng)域。

(一)網(wǎng)店目標(biāo)

實(shí)現(xiàn)我們的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),半年內(nèi)在校園里打造我們自己的品牌,讓每一個(gè)人都能知曉我們的網(wǎng)店、產(chǎn)品以及服務(wù)。讓大家都能穿上自己想要的獨(dú)一無二的衣服,滿足顧客獨(dú)特的穿著風(fēng)格。在淘寶網(wǎng)上,讓我們的店鋪能有一定的信譽(yù)度,有自己專屬的忠實(shí)客戶,新的客戶也源源不斷。

(二)產(chǎn)品策略

1、主營產(chǎn)品:有自主設(shè)計(jì)個(gè)性t恤及在市場上熱銷的t恤成品,質(zhì)量保證,樣式新穎;顧客可以自主設(shè)計(jì)圖案也可以選購我們已有的t恤成品,勵(lì)志滿足顧客的需求。

2、附營產(chǎn)品:有襪子、發(fā)圈等,讓顧客在購買t恤的同時(shí)能夠買到生活常品。

服裝開店計(jì)劃書篇九

摘要:隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了網(wǎng)民的存在,我國在20xx年底共有網(wǎng)民6.49億人,20xx年中國電子商務(wù)市場細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)中,網(wǎng)絡(luò)購物交易規(guī)模占比18.9%,預(yù)計(jì)到20xx年,網(wǎng)絡(luò)購物市場占比將超過25%;20xx年中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模為

2.83萬億,同比增長19.9%,環(huán)比增長7.1個(gè)百分點(diǎn)。從市場結(jié)構(gòu)來看,網(wǎng)絡(luò)購物市場份額繼續(xù)增長,占比達(dá)到22.2%,達(dá)6.28千億。20xx年電子商務(wù)市場細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)中,企業(yè)間電子商務(wù)仍然占主導(dǎo)地位,整體占比超過七成,其中,中小企業(yè)b2b電子商務(wù)交易額占比過半;網(wǎng)絡(luò)購物交易規(guī)模占比由20xx的18.1%增長到20xx的22.2%,網(wǎng)絡(luò)購物占比提升明顯。所以在淘寶網(wǎng)網(wǎng)店銷售將會(huì)成為未來銷售的主體。

關(guān)鍵字:網(wǎng)店;創(chuàng)業(yè);市場分析

隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對個(gè)性時(shí)尚都有非常敏感,追求前衛(wèi)。如果穿有一身時(shí)尚、個(gè)性的服裝,可以讓你有一個(gè)很好的心情讓你快樂,并且,現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會(huì)選擇符合自己服裝來顯示自身的個(gè)性。

早在1999年以前,中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立b2c網(wǎng)站,致力于在中國推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展。據(jù)20xx年有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速,在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市,網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達(dá)到了42.5%,網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人,網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元。在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個(gè)區(qū)域中心城市,網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達(dá)到了29.3%,網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人,網(wǎng)上購物金額50億元??梢姡袊W(wǎng)絡(luò)購物的春天已經(jīng)到來,發(fā)展前景十分廣闊。

大學(xué)生課余時(shí)間較為充足,接受新事物的能力也相對較強(qiáng),對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等c2c網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái),而且有很多是免費(fèi)提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便。可以說,開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

1.網(wǎng)店名稱

創(chuàng)意新生活

2.網(wǎng)店宗旨

為客戶的新生活提供優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)意

3.經(jīng)營目標(biāo)

不斷推陳出新,讓客戶體驗(yàn)到創(chuàng)意帶來的美好生活。每季度都要推出新商品。

(1) 個(gè)人來源。指通過家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個(gè)人關(guān)系獲得信息。

(2) 商業(yè)來源。反通過企業(yè)的廣告、展銷會(huì)、推銷員介紹等途徑獲得信息。

(3) 公共來源。通過社會(huì)公共傳播得到信息。

(4) 經(jīng)驗(yàn)來源。消費(fèi)者通過直接使用商品得到信息。

(1) 直接觀察法。我們通過在校園內(nèi)的多次觀察,發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個(gè)性,其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般。

(2) 人員訪問法。直接通過學(xué)生訪問,對他們的需求進(jìn)行分析。

(3) 問卷調(diào)查法。把學(xué)生對服裝的需求做成試卷,發(fā)給學(xué)生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。

(4) 網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過網(wǎng)絡(luò)去查詢。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了,更多開始注重生活品味,消費(fèi)格調(diào)也越來越高,追求時(shí)尚,注重品質(zhì),崇尚個(gè)性。而一個(gè)美好、溫馨、舒適、有品位的家,需要各式各色有裝飾性、實(shí)用性、觀賞性的家居飾品來裝扮。我們網(wǎng)店隨時(shí)更新創(chuàng)意產(chǎn)品,進(jìn)貨方便,交割便宜。利用這些優(yōu)勢我們將不斷開發(fā)銷售產(chǎn)品。

1、具備獨(dú)特性或時(shí)尚性:網(wǎng)店銷售獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。

2、價(jià)格較合理:選擇好的進(jìn)貨渠道,使自己的價(jià)格可以相對便宜更有質(zhì)量

3、通過網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買欲:假冒偽劣商品。

4、網(wǎng)下沒有,只有網(wǎng)上才能買到,比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來的產(chǎn)品。

1. 負(fù)責(zé)人:史**

2. 經(jīng)營團(tuán)隊(duì):郝**、王**、李*

3. 外部支持:***

服裝開店計(jì)劃書篇十

一、項(xiàng)目描述

1、選址方面:師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競爭,應(yīng)對師院學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有必須的人員流量。

2、行業(yè)類型:零售。

3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對于外部市場競爭小,個(gè)體經(jīng)營單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1、人員制度

1)店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,理解配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。

3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)理解檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫忙服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

4)進(jìn)貨員,老實(shí)誠實(shí),要求會(huì)開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮超市開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書超市開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

2、管理團(tuán)隊(duì)

1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也能夠向上級提出意見,共同改善

3)營造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。

三、競爭與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際狀況,為學(xué)生帶給最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),必須要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)潛力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有必須優(yōu)勢,產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,應(yīng)對的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。

2、價(jià)格粗略

同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,大部分同學(xué)選取去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是能夠省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。

根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識(shí)的放在一齊,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選取自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

3、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。

對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。

五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,透過是顧客滿意,最終到達(dá)本超市的經(jīng)營理念的推廣。

開店前,必須要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。

推出會(huì)員卡,吸引顧客,多買多送。

六、融資計(jì)劃

實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等

每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走超市開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)

每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作用心性。

對于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。

2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場對各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選取上要有必須專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。

服裝開店計(jì)劃書篇十一

一、創(chuàng)業(yè)診斷

1·創(chuàng)業(yè)須知

(1)最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一

(2)毛利極高、凈利極少

(3)資本回收時(shí)間,必須越短越好

(4)成本控制

a·直接成本

a·主要材料、配味料、裝飾材料

b·約占營業(yè)額的35%,但不可超過40%

c·提高采購技術(shù)及庫存管理;壓低材料費(fèi)支出

b·間接成本

a·人事費(fèi):約占營業(yè)額的20%;與材料費(fèi)合并,不得高于營業(yè)額的60%

b·租金: 約占營業(yè)額的10-12%

c·水電燃料費(fèi):以5%為上限

d·消耗品費(fèi):約占營業(yè)額的4-5%

e·稅金:約占營業(yè)額的5%

f·雜費(fèi):包括交際、廣告、保險(xiǎn)、報(bào)章雜志,約占營業(yè)額的5-8%

g·資本利息:約占營業(yè)額的4%

h·設(shè)備折舊:保留5%資金,以備未來設(shè)備與裝璜之整修

(6)做好計(jì)算管理

a·營業(yè)額=總席數(shù)*周轉(zhuǎn)率*每人平均消費(fèi)額*一個(gè)月營業(yè)天數(shù)

b·凈利=收益-費(fèi)用

c·營業(yè)額高,毛利多并不代表利潤也多

2·生意興隆之要訣

(1)如何使店務(wù)欣欣向榮

a·選擇有利的據(jù)點(diǎn)

b·卓越的經(jīng)營技巧-擬定經(jīng)營方針

賣給誰 ━━━━━━━━→ 掌握顧客層面 賣什么 ━━━━━━━━→ 商品的內(nèi)容 價(jià)格多少━━━━━━━→ 銷售的技巧(包括應(yīng)對、服務(wù)等)如何賣 ━━━━━━━

c·改正「只要有資本和場地,任何人都可以開店做生意」的觀念

(2)迎合善變的顧客

a·更新店鋪設(shè)計(jì)

b·積極開發(fā)新商品

c·加強(qiáng)人事改進(jìn)(譬如:改善服務(wù)態(tài)度)

d·實(shí)際表現(xiàn)新的企劃

(3)確保餐廳生意興隆需:

a·掌握合適之顧客層次

b·確實(shí)做好對顧客服務(wù)

c·信用

3·經(jīng)營者所需具備之條件

(1)具經(jīng)營能力

(2)掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)向

4·開業(yè)的首要工作-擬定籌措資金計(jì)劃

(1)資金來源:本身、熟人、金融機(jī)構(gòu)

(2)必須資金

a·土地購買費(fèi)

b·店面建筑費(fèi)

a·硬體建筑費(fèi)

b·電力工程費(fèi)

c·供排水工程費(fèi)

d·瓦斯工程費(fèi)

e·空調(diào)工程費(fèi)

c·裝璜費(fèi)

d·廚房機(jī)械器具費(fèi)

e·冷暖氣機(jī)費(fèi)

f·桌椅等家具費(fèi)

g·雜物備品費(fèi)

h·消耗品費(fèi)

i·其它費(fèi)用

二、地點(diǎn)選擇

1·一般人最初會(huì)考慮的地點(diǎn):

(1)車站前的商店街

(2)鬧區(qū)

(3)商業(yè)大樓內(nèi)的出租店

(4)購物中心內(nèi)

(5)批發(fā)商店街

(6)商業(yè)區(qū)

(7)學(xué)校附近

(8)鐵、公路沿線

(9)現(xiàn)有的商店街

(10)住宅區(qū)

* 并非絕對好的生意地點(diǎn),因人口屬半固定性,缺乏長期發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2·提高選擇地點(diǎn)的正確性:重視地點(diǎn)的商業(yè)環(huán)境

(1)由相對位置關(guān)系來探知某地點(diǎn)是否具有價(jià)值,

(2)年年記錄,觀察商業(yè)環(huán)境之變化:掌握環(huán)境動(dòng)態(tài),嗅出前瞻性

(3)至市政府、區(qū)公所調(diào)查有關(guān)都市計(jì)劃、未來人口增減趨勢、公車路線是否調(diào)動(dòng)等。

3·立地條件調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)

(1)以質(zhì)、量關(guān)系作衡量

質(zhì):該地區(qū)人口之所得、購買力;即外食消費(fèi)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的所得中,所占之比例。

量:該地區(qū)「商圈的大小」,例如:面積大小、人口數(shù)多寡。

(2)包括:

a·有無同業(yè)(銷售狀況、進(jìn)貨商狀況、對其它地區(qū)顧客之吸引力)

b·商圈內(nèi)之人口(總?cè)丝跀?shù)、性別、年齡、動(dòng)態(tài)、品質(zhì))

c·客戶階層(職業(yè)分布狀況及平均所得)

d·交通狀況(交通量、行人通行量、距公車站之距離)

e·商店街之知名度、形象

f·與該都市中心的關(guān)系

g·地價(jià)

h·該街道的發(fā)展性、特性

(3)注意事項(xiàng)

a·其它店鋪之業(yè)種

b·有無電梯、照明、招牌等

c·設(shè)備費(fèi)、管理費(fèi)如何分?jǐn)?/p>

d·營業(yè)時(shí)間有無限制

e·營業(yè)保證金、租金

4·頂?shù)曜⒁馐马?xiàng)

(1)找不同時(shí)段、多方面觀察該店面營業(yè)狀況及風(fēng)評

(2)簽定合約前,先取得房東同意

a·合約上有可轉(zhuǎn)讓字樣

b·租約期限5年以上

(3)核對財(cái)務(wù)明細(xì)

a·以種類為單位,如工具類、餐具類等統(tǒng)一表格

b·再估計(jì)個(gè)別項(xiàng)目價(jià)值

c·損壞、不需要者,事先扣除

(4)衡量「頂讓權(quán)利金」的價(jià)值

a·頂讓權(quán)利金與估計(jì)總額間有店名承讓費(fèi)(營業(yè)權(quán)利)之差距,須慎重衡量

b·將此筆費(fèi)用列入長期資金

c·請?jiān)曛魈峁┻M(jìn)貨商之資料→比價(jià)→決定是否繼續(xù)來往

d·頂?shù)旰螅鼡Q店名,并呈現(xiàn)不同風(fēng)格

5·簽定租貸契約時(shí)需注意

(1)租金、押金應(yīng)給付多少

(2)租貸契約應(yīng)該簽多長

(3)多久調(diào)一次租金、調(diào)幅多少

(4)租貸所得稅金由誰負(fù)擔(dān)

(5)硬體設(shè)備是否完善

6·購買營業(yè)兼住家之店面需核對

(1)賣主是否為店鋪所有人

(2)能否由所有人一人之意思出售、租借

(3)買下后能否轉(zhuǎn)賣或自由處理

(4)有無一屋兩賣之情形

(5)合約書所載范圍是否明確

服裝開店計(jì)劃書篇十二

我們水平正在提高,水果的消費(fèi)支出在家庭支出中占的比例越來越高。”李蔚教授講到,最近幾年消費(fèi)增長中,牛奶和水果的消費(fèi)在快速增加,水果越來越受歡迎,水果的消費(fèi)量還會(huì)大幅度上升。 水果是勞動(dòng)密集型和技術(shù)密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè),是我國農(nóng)業(yè)具有國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,近年來水果已成為種植業(yè)中繼糧食和蔬菜之后的第三產(chǎn)業(yè),成為種植業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。水果行業(yè)漸漸興起,城市居民注重養(yǎng)生,注重綠色和健康。在此環(huán)境下,水果專賣店將會(huì)得到很好的發(fā)展。

1、店鋪名稱

福祥果屋

2、店鋪?zhàn)谥?/p>

以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務(wù)宗旨。摧崇綠色健康,簡約自然,始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨,以服務(wù)最優(yōu)化為己任。

3、店鋪理念

理念為用心服務(wù),以客為尊。

1)細(xì)心,仔細(xì)。 要求自己在服務(wù)時(shí)必須全身心投入,細(xì)心地為每一個(gè)顧客服務(wù),不忽視任何一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)。

2)愛心。 我們不僅要注重賺取利潤,同時(shí)還關(guān)注顧客消費(fèi)情況和家庭情況,為此作出相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng),以此來盡一份自己的社會(huì)責(zé)任。

3)關(guān)心,關(guān)懷。 對待特殊顧客,如殘疾顧客,更要周到服務(wù),使他們像正常人那樣愉快地享受到買東西的樂趣

4)水果的品質(zhì)、清潔和新鮮度必須做到物有所值。希望所有顧客買的安心,吃的放心,最后才能大家開心

4、開店目標(biāo)

開店目標(biāo)包括產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)、市場競爭目標(biāo)、社會(huì)貢獻(xiàn)目標(biāo)、職工待遇福利目標(biāo)、員工素質(zhì)能力發(fā)展目標(biāo)等。

中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。

水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量

劣勢:

消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

優(yōu)勢:

我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。 農(nóng)貿(mào)市場一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會(huì)在購買很多水果,因?yàn)橘徺I東西太多和太重都會(huì)對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。

游商小販其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

機(jī)會(huì):

由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機(jī)會(huì),我們可以直接對其進(jìn)行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

威脅:

由于南方的水果消費(fèi)市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。

對于店鋪的具體場地我們選在湘雅附二醫(yī)院的旁邊。醫(yī)院每天都會(huì)有很多人來看望病人,一般看望病人他們都會(huì)買一些水果或者鮮花,所以在醫(yī)院的旁邊開一個(gè)水果店,其主要消費(fèi)群體是看望病人的訪客,而對于他們,更喜歡買一些品質(zhì)好的水果。而選在湘雅附二醫(yī)院的旁邊主要是因?yàn)橄嫜鸥蕉t(yī)院在人民路人民中路,韶山路與人民路交叉口西北角,所以人流量大,不僅是來看望病人的人,其附近有幾個(gè)居民小區(qū),也是一個(gè)主要的消費(fèi)群體。在社區(qū)開設(shè)水果店會(huì)大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費(fèi)在我國整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長

我們選擇在醫(yī)院旁邊開水果店,其實(shí)主要出售水果和鮮花,貨架做出自己的特色,選用一批柳編或者草織水果籃子,容器來盛放水果,花籃來裝花。

開水果店的最主要的業(yè)務(wù):

1、好接合外賣業(yè)務(wù)。因?yàn)橥赓u業(yè)務(wù)的成本最低,但難度很大。

2、電話訂購水果,鮮花。這樣方便快捷,可節(jié)省消費(fèi)者寶貴的時(shí)間 。

3、送貨上門。(免費(fèi)代送問候 鮮花或者水果,當(dāng)然要不低于在本店二十元的消費(fèi))

4、在水果店門前擺兩個(gè)個(gè)冰箱,一個(gè)買冰淇淋,一個(gè)賣冰凍的水果 。(以杯出售)有些人習(xí)慣吃冰箱冷凍的水果 ,尤其是在炎炎盛夏,冰過的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋果、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來說是不錯(cuò)的存放地。當(dāng)然同樣有些水果天生怕冷,適不適合放進(jìn)冰箱保鮮的,列如一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉 、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會(huì)變冷害。造成水果皮上的起斑點(diǎn)會(huì)變成黑色,破壞了水果品質(zhì)和風(fēng)味。

首期進(jìn)的水果,主要講求低風(fēng)險(xiǎn),用蘋果,橙子,蘆柑鋪滿店鋪。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點(diǎn)綴,紫色的葡萄,紅色的蘋果,金色的橙子,綠色的啤梨把答配在一起會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛扽 色彩效果 也會(huì)對水果的促銷有很大的推動(dòng)作用??偣菜阆聛盹L(fēng)險(xiǎn)成本也相對較小。各種水果當(dāng)中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時(shí)令水果就較有賺頭。進(jìn)貨的時(shí)候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進(jìn)70%,時(shí)令水果進(jìn)30%。這樣做不僅解決了開水果點(diǎn)的單一問題,又起到了為店面增加收入對策途徑。何樂而不為呢?

當(dāng)然我們也知道 ,客源和貨源等同重要尤其是在開店初期。所以在此之前我們組員也做了一個(gè)比較詳細(xì)的規(guī)劃。

店鋪目標(biāo)客戶:

去醫(yī)院看病人的訪客 水果店周邊的居民

既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫(yī)院旁邊 ,就必須得辦特色水果店,不同于其他店 。首先我們要了解各種水果的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值,印成資料,散發(fā)給顧客?;蛘哔N在水果店面上,以供來購買水果的顧客可參考。讓消費(fèi)者了解到我們與其他的水果店不同之處。(這主要針對住院病人)

其次我們水果店還設(shè)置了分區(qū)出售水果,主題的具體劃分可根據(jù)場地、壞境、季節(jié)等實(shí)際情況來分:口味最佳區(qū)和營養(yǎng)最豐富區(qū);老年人區(qū)和小孩區(qū);淡季區(qū)和旺季區(qū);本周內(nèi)銷售冠軍區(qū)和本周內(nèi)銷售最實(shí)惠的特價(jià)區(qū)。這是不同于其他水果店的風(fēng)格。(這主要針對周區(qū)居民 )

只有在消費(fèi)者心理形成了良好的店面形象,留下了良好的口碑,我們才會(huì)有固定的消費(fèi)顧客,也才會(huì)為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心。

1、資金:

現(xiàn)在我們的水果店的主要資金來源是我們四個(gè)人的合資,現(xiàn)在我們擁有的現(xiàn)有資金是10萬元,打算在湘雅附二醫(yī)院旁邊開一個(gè)店面比較大的水果店,店面的大小為40平方米,其租金大約為1500元每個(gè)月,再加上每個(gè)月的水電費(fèi),一個(gè)月大概需要20xx元的開支。 總資金:10萬元 店鋪?zhàn)饨穑?500元/月 水電費(fèi):500元/月 店鋪裝修:10000元 收銀機(jī):1000元 冷藏箱:2500元 打掃工具:50元 水果進(jìn)貨:20000元

2、人力:

對于一個(gè)水果店來說只需幾名店員就好,所以我們四個(gè)人分工就好,不需要再招人,一個(gè)人主要負(fù)責(zé)水果的采購,一個(gè)人主要負(fù)責(zé)收銀及財(cái)務(wù)管理,一個(gè)人主要負(fù)責(zé)水果的擺放,一個(gè)人組要負(fù)責(zé)店內(nèi)的其他事項(xiàng),每個(gè)人都有自己的主要工作,同時(shí)又互相合作,達(dá)到人力的最大利用度。

1、醫(yī)院旁邊競爭力大,水果在夏季這樣溫度高的日子里,不容易保 鮮,容易受損,如果不及時(shí)銷售的話,會(huì)帶來巨大的損失!

2、我們四個(gè)人都沒有資金成本,也沒有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)!

1)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會(huì)有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會(huì)關(guān)系,也認(rèn)識(shí)一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。

2)運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

3)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計(jì)算其價(jià)格,而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會(huì)給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。

4)氣候條件:也是決定水果價(jià)格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。

服裝開店計(jì)劃書篇十三

依托中國最大的c2c網(wǎng)上購物平臺(tái)——淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購物商城,而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。

1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。 2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時(shí)尚潮地址:溫州永嘉 郵編:325113 3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時(shí)尚,精彩你我他。

4、流程:設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開店平臺(tái)--向平臺(tái)申請開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營銷推廣--售中服務(wù)--交易--評價(jià)或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁注冊會(huì)員--免費(fèi)開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù))

目標(biāo)市場的設(shè)定:客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。 經(jīng)過市場調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量大,市場競爭強(qiáng)烈,需要通過新型的營銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。

直接在批發(fā)市場進(jìn)貨?;?qū)a(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。

產(chǎn)品價(jià)格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ柪?,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營模式;若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接

到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。

貨物來源:批發(fā)市場進(jìn)貨,訓(xùn)練議價(jià)能力,力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。

1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——追求時(shí)尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排:第一個(gè)階段:挖掘時(shí)尚新品,市場調(diào)研,分析問卷。第二個(gè)階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);第三個(gè)階段:宣傳推廣;第四個(gè)階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。

網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式

物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、ems這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策,對顧客實(shí)施免郵的措施。

淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn),比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等

應(yīng)對政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮等。

前期依托實(shí)體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。

服裝開店計(jì)劃書篇十四

由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。

我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開個(gè)女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,我先評估自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因?yàn)?,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先評估自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。

地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò),閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達(dá),人流量密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。

周圍又都是老居民區(qū),固定人流量多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時(shí)和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。

在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰讓咱只有5萬元起步金呢。

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下:

1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相

同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到客戶的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的客戶的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住客戶有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!

店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬省著點(diǎn)吧。

萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M(jìn)貨選貨

1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給客戶的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!

象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

2、進(jìn)貨渠道:

上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。

我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬客戶奧),主要負(fù)責(zé)接待客戶,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。

一、開幕促銷

當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠客戶,辦一些促銷活動(dòng)勢不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

二、衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

三、長期發(fā)展?fàn)I銷策略

1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對客戶的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論客戶是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客??蛻舻囊笤诳赡軐?shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

4、方法:

(1)初次來店的驚喜

①免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長期客戶表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

(2)增加其下次來店的可能性

①傳達(dá)每周

都有新貨上架的信息

②利用客戶數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

③購適量女士手袋告知客戶一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給客戶物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

①告知客戶量大或團(tuán)購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

②介紹新客戶,如:每介紹一位新客戶并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。(4)不定期打折

①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間

綜上所述我用5萬元開一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了

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