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食品安全領導演說稿篇一

一、認清形勢，增強緊迫感和責任感

今年以來，以美國為首的十幾個國家，對我國個別出口產(chǎn)品的質量問題大肆渲染，百般炒作，對我國的出口產(chǎn)品采取了一系列限制進口的措施。這不僅給我國出口企業(yè)造成很大損失，而且損害了我國的國際形象。對此，我國政府積極應對、予以反擊，采取了一系列措施加強我國產(chǎn)品質量和食品安全。7月25日，*家寶主持召開了國務院186次常務會議，審議通過并簽發(fā)了《關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，成立了國務院產(chǎn)品質量和食品安全領導小組，在全國范圍內開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治。河南省、周口市也相繼召開了產(chǎn)品質量和食品安全工作會議。從當前全國的形勢看，產(chǎn)品質量和食品安全工作呈現(xiàn)出“三個從來沒有”的現(xiàn)象，即：各級領導從來沒有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質量和食品安全問題、新聞媒體對產(chǎn)品質量和食品安全問題的監(jiān)督力度從來沒有像現(xiàn)在這樣大、人民群眾對產(chǎn)品質量和食品安全的關心程度從來沒有像現(xiàn)在這樣高。在這種大背景和大形勢下，我們一定要深刻認識和把握這次產(chǎn)品質量和食品安全專項整治行動的戰(zhàn)略意義，群策群力，真抓實干，狠抓落實，確保全市專項整治行動的扎實有效開展。

近年來，我市按照“優(yōu)化結構，科學發(fā)展，和諧安全”的思路，大力實施質量興市戰(zhàn)略，使全市食品安全和質量管理工作得到全面提升。質量保證體系不斷完善。農(nóng)業(yè)標準化工作被省技術監(jiān)督局命名為“創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化示范市”，王明口甜柿被省技術監(jiān)督局授予“河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品”標志，賈嶺鎮(zhèn)白芝麻通過了國家白芝麻及其制品原產(chǎn)地標記認證。企業(yè)創(chuàng)名牌成績突出。*已有30家企業(yè)通過iso9000質量體系認證，“蓮花”牌味精榮獲中國名牌產(chǎn)品，“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國免檢產(chǎn)品;另有4個企業(yè)的產(chǎn)品被評為河南名牌產(chǎn)品，2個企業(yè)的產(chǎn)品被評為河南免檢產(chǎn)品。質量監(jiān)管水平不斷提高。建立了質量工作責任機制，不斷完善質量監(jiān)管體制，初步形成了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、市場引導”的工作格局。去年，質監(jiān)部門搗毀了一個制假窩點，一次就查獲假冒味精及原材料價值近xx萬元，該案件被評為20*年度全國保護知識產(chǎn)權十大案例之一。

我市質量整體水平的提升，較好地滿足了人民群眾日益增長的消費需求，促進了全市經(jīng)濟社會發(fā)展。但在產(chǎn)品質量和食品安全方面仍存在不少突出問題，這些問題有些是我們自身的，有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是“有毒有害”。農(nóng)(畜)產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素，使有毒有害物質殘留在農(nóng)(畜)產(chǎn)品中，食品安全從原料開始，便受到威脅。二是“不干不凈”。部分食品在生產(chǎn)、加工、儲存、銷售過程中達不到衛(wèi)生要求，個別衛(wèi)生指標超出國家強制標準的規(guī)定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑，甚至使用國家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質。四是“不明不白”。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無標簽、無商標、無標識，個別中型企業(yè)的食品質量和安全標識標注不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅動下，見利忘義的造假分子，故意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品，用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等。據(jù)專家估算，我國每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬人。因此，我們要認識到開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治，是一場維護人民群眾生命健康的特殊戰(zhàn)役，是實踐執(zhí)政為民、關注民生、改善民生的具體體現(xiàn)。市、鄉(xiāng)兩級政府和有關部門要以對*人民負責、對*發(fā)展負責的態(tài)度，切實履行職責，關注質量問題，確保人民群眾吃得放心、用得稱心、住得順心、行得安全。

二、突出重點，全面強化質量監(jiān)管

今后一個時期要著力抓好以下重點工作：

一要突出抓好以食品質量安全為重點的專項整治。按照國務院、省政府有關會議要求，市政府制定了《*市產(chǎn)品質量和食品安全專項整治行動方案》。下一步要按照整治方案在全市范圍內對食品、藥品、農(nóng)資、建材等重點產(chǎn)品和食品加工小企業(yè)、小作坊進行專項整治，掀起一場打假治劣的“風暴”行動。要逐步建立和完善食品安全監(jiān)督長效機制，健全嚴密的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，對不符合質量基本要求的，一律限期整改;對無證生產(chǎn)加工食品的，一律嚴處;對制假窩點一律予以取締?！半p節(jié)”將至，有關部門要結合節(jié)日期間食品消費特點和存在問題，扎實開展食品專項執(zhí)法檢查，加強節(jié)日食品市場監(jiān)管，確保群眾過一個安全、祥和的節(jié)日。

二要嚴格把好質量監(jiān)管四道關。第一，嚴把市場準入關。嚴格實施生產(chǎn)許可、強制認證、注冊備案等制度，堅決杜絕無證產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進入市場。第二，嚴把企業(yè)廠門關。企業(yè)是提高產(chǎn)品質量的主體，對產(chǎn)品質量負第一責任，要牢固樹立 “質量第一”、“質量是企業(yè)生命”的經(jīng)營理念，把好原料進廠關、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關和產(chǎn)品出廠檢驗關。第三，嚴把食品貨架和餐桌關。嚴格食品進貨索證索票制度和衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，對食品經(jīng)營戶實行實命名制，對不合格食品實行退市和召回制度。第四，嚴把進出口關。對進出口產(chǎn)品實施“三抓”和“五嚴把”的監(jiān)管模式，即抓源頭、抓過程、抓關口，嚴把基地備案、嚴把企業(yè)注冊、嚴把原料進廠、嚴把過程監(jiān)管、嚴把檢驗放行，全面把好產(chǎn)品的進出關口。

食品安全領導演說稿篇二

一、20xx年工作情況和工作措施

(一)領導重視，部門協(xié)作，構建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領導小組，切實加強食品安全工作的領導。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標責任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領導小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，摸底調查作出部署，并要求各有關單位按照部門職責，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)加強宣傳，強化引導，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鎮(zhèn)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來在集鎮(zhèn)、xy集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標語張，掛橫幅xx條，分發(fā)宣傳資料多份，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。

(三)監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來，我鎮(zhèn)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內的食品加工銷售攤點商店市場學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關部門對轄區(qū)內的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，鎮(zhèn)直相關部門堅決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。

3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關。鎮(zhèn)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)食品藥品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領導，結合自身實際，對轄區(qū)內食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。

4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

5、加強學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領導小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、xa小學、xx小學、xx中學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。

二、20xx年的工作計劃

1、開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長效機制。

2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

3加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

4、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農(nóng)貿市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。

5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負責，實現(xiàn)食品安全群控群防。

6、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

7、加強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質審查，對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。

食品安全領導演說稿篇三

一、 對食品安全工作要有一個再認識

食品安全工作是非常重要的工作，出現(xiàn)任何食品安全事故，無論事故的大小都是大事，我們要對食品安全工作有一個再認識的過程。

第一，食品安全工作是關系著我們黨和政府全局性工作的樞紐，起著承上啟下的作用。一方面，食品安全工作對上連著黨中央國務院決策的部署和落實。我們以前總講，最近開全國經(jīng)濟工作會議又再次強調，把關注民生解決民生擺在當前全局工作的重要位置，食品安全就是關注民生解決民生問題，做好食品安全工作就是貫徹落實中央的部署和要求，從這個角度上講，食品安全工作是我們各級政府各級干部的“政治高壓線”;另一方面，食品安全工作對下連著我們人民群眾的日常生活，直接影響著人民群眾的生命安全，是“生命線”、“健康線”。

第二，食品安全工作是一項難度非常大的工作。改革開放后，我們所做的發(fā)展經(jīng)濟和發(fā)展市場的各項工作，基本上都是按照“先上車后補票”的模式進行，現(xiàn)在看來，這種運行模式對當前實際工作產(chǎn)生了很大沖擊，在發(fā)展中留下了許多問題。我們要清醒認識到，當前形勢下，包括食品安全在內的許多工作，存在一個很大的矛盾，即政策和工作，法律法規(guī)和現(xiàn)實有一些脫節(jié)，給執(zhí)法和監(jiān)管造成很大難度。食品安全工作中，一方面由于群眾思想水平低、企業(yè)運營不規(guī)范，造成執(zhí)法和監(jiān)管工作不易開展，另一方面還要必須保證不能發(fā)生事故，從而形成了工作不開展不行，開展起來卻會出現(xiàn)各種問題的“撞極”現(xiàn)象。

第三，食品安全工作是一項反復性很強的工作。食品安全是一項動態(tài)性工作，今天沒問題，不能代表明天沒有問題。所以，食品安全工作要經(jīng)常抓、反復抓，一不注意，以前的工作可能就要反彈。

20xx春節(jié)馬上來臨，節(jié)日期間消費集中，容易發(fā)生食品安全事故，我們強調食品安全尤為重要。特別是在當前全球經(jīng)濟危機情況下，許多企業(yè)生產(chǎn)陷入困境，消費低迷，從而產(chǎn)生了許多食品安全隱患和社會不穩(wěn)定的苗頭。另外，三鹿奶粉事件后，人民群眾對食品安全持懷疑態(tài)度，存在的心里障礙還沒有消除，在一些經(jīng)銷購銷活動中，經(jīng)常會出現(xiàn)一些糾紛。

我來時間雖然不長，但經(jīng)過了解知道，在國慶期間，對于食品安全，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關部門都做了大量有效的工作，成績應該給予充分肯定，但同時要看到我們在整治工作中還存在一些漏洞、死角死面，如：基礎監(jiān)管工作仍然比較薄弱，食品索證索票制度落實不到位，街頭攤點的食品安全問題、部分超市食品無質量安全標識以及食品批發(fā)市場上的“三無”食品問題尚未得到有效解決;一些企業(yè)特別是小企業(yè)、小作坊的質量首責意識淡薄，安全制度欠缺，衛(wèi)生環(huán)境較差，食品質量難以保證;無證無照生產(chǎn)經(jīng)營還依然存在，違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為時有發(fā)生。當前正值年終歲尾，工作任務很多，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門一定要認清形勢，把食品安全工作放在心上，抓在手上，以實際行動為縣委縣政府保好駕護好航。

二、扎實開展“兩節(jié)”期間食品安全整治行動

整治工作中，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各有關部門要深刻汲取三鹿奶粉事故教訓，改進監(jiān)管方式，下移監(jiān)管重心，創(chuàng)新監(jiān)管舉措，求真務實，深入實際，明查暗訪，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要果斷采取措施，及時處理，督促有關企業(yè)和單位限期整改，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，確保隱患得到徹底清除，整改措施真正落實到位。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對本行政區(qū)內的食品安全負總責，必須切實擔負起統(tǒng)一領導和組織協(xié)調責任，要把食品安全作為一項重要工作來抓。要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐村干部為主體，完善食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡，加大食品安全隱患排查力度，積極組織協(xié)調各有關職能部門在本行政區(qū)開展食品安全整治行動。

各有關部門要結合食品安全監(jiān)管工作實際，圍繞與人民群眾節(jié)日生活密切相關、消費量大的食品，對重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)或單位，集中力量，強化舉措，嚴格監(jiān)管和整治。要在對今年10月份食品安全集中行動中排查發(fā)現(xiàn)的問題進行認真整改基礎上，按照職能分工，進一步明確職責，砸死責任，認真組織開展專項整治，深入排查農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工，流通銷售、餐飲消費、畜禽屠宰各個環(huán)節(jié)的食品質量安全隱患，嚴厲打擊利用“兩節(jié)”期間食品旺銷時機，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，確保所負責環(huán)節(jié)食品質量安全不出問題。對涉及多個部門職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，各有關部門要加強信息溝通，主動銜接，密切配合，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅決消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，使我縣的節(jié)日市得到全面凈化，整治工作取得實實在在成效。

第一，要管住重點區(qū)域、行業(yè)、品種。農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部等區(qū)域監(jiān)管工作力量相對薄弱，人們安全意識相對也差，最容易出現(xiàn)問題，要切實加強監(jiān)管;農(nóng)村集貿市場、蔬菜集中生產(chǎn)區(qū)、無公害蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)市場、食品批發(fā)市場、食品超市、建筑工地食堂、學校及醫(yī)院食堂、學校及周遍、小作坊、小食品店、小餐館等部位或場所，容易出現(xiàn)制假售假行為，要加大整頓力度。對農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品批發(fā)貿易流通業(yè)、餐飲業(yè)、進出口業(yè)等行業(yè)，要加大監(jiān)管力度。要把日常監(jiān)管工作的重點放在與百姓生活息息相關的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、飲用水、兒童食品等品種上，力爭徹底鏟除群眾身邊的食品安全隱患。

第二，要管住關鍵環(huán)節(jié)。一要管好種養(yǎng)殖。要重點加強對農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監(jiān)管，推動無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，開展對違禁藥物濫用、藥物殘留的專項整治，建立健全完備的質量檢測監(jiān)控體系，堅決防止各類農(nóng)產(chǎn)品和食品原料“帶病”流入企業(yè)和市場。二要管好生產(chǎn)加工。要重點檢查食品配料、添加劑、包裝等方面的安全隱患，嚴防不合格食品、不安全食品出廠。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要從長遠出發(fā)、對未來負責，嚴把產(chǎn)品質量關、安全關，不貪蠅頭小利，不搞“一錘子”買賣，真正把保障食品質量和安全作為企業(yè)的頭等大事來抓。三要管好流通銷售。管住批發(fā)、零售環(huán)節(jié)是監(jiān)管工作最后一道防線。要特別加大工作力度，建立嚴格的食品質量準入制度，加大對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶的主體資格審查力度，嚴禁私發(fā)“人情證”、“關系證”埋下禍根。要做好食品進出口監(jiān)管工作，既不能讓不安全的食品入境，也不允許有問題的食品出口。

第三，要保護和支持食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要保護好莘橋燒雞、龐口燜子等我們特色食品，這些產(chǎn)品一旦出現(xiàn)安全問題，危害更大、影響更大、損失更大。因此，我們要倍加關心、保護和支持地產(chǎn)名牌食品的發(fā)展。有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和部門要多到這些企業(yè)轉一轉、看一看，幫助企業(yè)不出食品安全問題，幫助解決疑難困難問題，這就是在保護其發(fā)展。

三、做好“兩節(jié)”期間食品安全整治保障工作

第一，要加強領導。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全工作的組織領導，制定工作方案，及時研究部署有關工作，檢查督促轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實質量安全第一責任，組織開展“兩節(jié)”食品安全專項整治，排查和消除食品安全隱患。

第二，要嚴格責任。要將“兩節(jié)”期間食品安全工作責任逐級分解并落實到具體人員，嚴格落實食品安全責任制和責任追究制，對失職、瀆職造成食品安全事故的，依法依紀嚴肅處理并追究相關人員責任。

第三，要快速反應。元旦、春節(jié)期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關部門要認真執(zhí)行應急職守工作制度，安排好節(jié)日值班，暢通投訴舉報渠道，及時處理群眾的投訴舉報。做好應急處置準備，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件，要按照要求及時上報并迅速啟動相應應急機制，采取措施，果斷處置，嚴控事態(tài)發(fā)展，最大限度減少危害和損失，并及時消除負面影響。

四、做好打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作

12月8日，衛(wèi)生部等9個部門召開了20xx年打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作電視電話會，會議的主要任務是：認真貫徹落實國務院關于系統(tǒng)而有序地解決食品安全問題，立即動手解決濫用添加劑等緊迫問題的指示精神，在全國范圍內開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。會后，省政府9個對口部門馬上召開全省電視電話會議，對我省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添 加劑專項整治行動進行了安排部署，可見工作的緊迫性和艱巨性。

我們要認真汲取三鹿奶粉重大食品安全事故的教訓，嚴厲打擊在食品中違法添加非食用物質的行為，清理規(guī)范食品添加劑市場。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關部門要嚴格按照方案的有關要求，結合各自實際，立即行動，打一場食品整治大會戰(zhàn)，要加強領導，細化任務，明確責任，強化督導，確保打擊在食品中違法添加非食用物質各項工作措施落到實處，全面完成既定目標，維護我縣穩(wěn)定的社會環(huán)境。

同志們，食品安全涉及千家萬戶，事關和諧穩(wěn)定大局，容不得絲毫疏忽和紕漏，我們要以高度的政治責任心、昂揚的精神狀態(tài)、嚴格的工作要求，打好“兩節(jié)”食品安全整治這場硬仗，確保食品質量安全，使人民群眾過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日。

食品安全領導演說稿篇四

一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我貌同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

食品安全領導演說稿篇五

在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

我認為要想食品質量、安全形勢實現(xiàn)根本好轉，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，\沒有規(guī)矩，不成方圓\，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。(加點各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。

作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好\入口\。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。

我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優(yōu)劣食品的本領，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。

關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。

我的演講完畢，謝謝大家!

尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上(下)午好：

尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學們：

每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鐘愛的零食。甚至有的同學用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

1.堅決不購買無證小攤販的食品。

2.不購買\三無食品\，購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。

3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。

4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

讓你我攜手關注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻一份力量吧!

謝謝大家!我的演講到此結束!

我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全領導演說稿篇六

同學們，老師們，大家上午好!我是 某班的某某某同學，很高興能夠再次演講。

在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。

既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說：“主料新鮮，配料和佐料放得得當，就能出一盤好菜?！焙貌耍櫭剂x是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你知道，這才吃了會鬧肚，甚至會有生命危險，你還會吃嗎?我反正是不會的。因此衛(wèi)生乃“食”之本。

食品衛(wèi)生隱患有很多，但我想對于我們而言，危害最大的莫過于校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學的很清楚，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視，以至于從我們看見它的那一刻起，就被他調走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格。買回來后，也許有的同學意識到了，但礙于它是花了錢買來的，不吃覺得對不住它，結果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿?？赡銈兿脒^沒有，校外小販的這些食品為什么這么誘人呢?為什么有的同學的媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢?為什么吃多了高級酒店也覺得無味呢?而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢?它到底有什么魅力呢?的解釋是這些食品中加了某些調味品，其實你喜歡只吃的是這種調味品而已。但為什么別的食物中不加這些調味品呢?這還用我回答嗎?當然是這種調味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因為長期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌癥會不會以后復發(fā)，他們會不會因此而死去……足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那么我相信你對死亡的恐懼一定能克制這些食品對你的誘惑。

在此還特別要提醒各位同學，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會越陷越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力足以對付第二次欲望，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品就會長出來的，也不會因為一天不吃就不會長出來的，它是一個毒素積累的過程，到一定量，就長出來了。所以要想有一個健康的身體，就必須時時對小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個好成績，好未來，身體是本錢。在這物質生活極其豐富的時代同學們可不要因為貪吃而以自己健康的身體來作為交換。吃的安全就講到這里。其實每時每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長鳴，安全伴我同行!