在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇一
1.鹽。剛剛開始炒菜的時候,最有效的方法就是一邊加鹽一邊試菜,一次少量,多次添加,然后記住自己放入的量。青菜類的菜水分多,鹽的吸收快,相比于肉類來說鹽放得較少。煮湯時,比干炒放入更多的鹽,湯多鹽多,如果菜炒咸了,可以放入一點水煨一下,去掉一些鹽味。肉片,可以先切好放入鹽和醬油腌制,再入鍋炒的時候就不用放鹽了。一些食品,如火腿腸,本身含鹽,不用另外加鹽。與其他食物混合炒的時候,就要酌量減少鹽的用量。在油中放入一點鹽,可以使油不易飛濺而出。
2.油。油水不足的菜不好吃。油放得不夠,鍋很容易就干了,這就會導致菜粘鍋,炒黑炒糊。基本上炒一盤青菜,油量都是兩鏟子以上(普通鐵鏟,約九厘米)。炒青菜的時候,放入一點豬油會更好吃。炒肉菜的時候,可以先放入肥肉讓其炸出油來,視其情況再酌量添加油量,最后放入瘦肉和其他菜烹飪。
3.火候。青菜不宜久炒,因此可以開較大一點的火,迅速炒熟;煎雞蛋時要開小火慢慢煎;一開始放油的時候,可以開小火,避免油飛濺到身上,但是一定要等油燒熱了再放其他菜;初學者,怕火太大炒糊了,燒廚房,對于肉菜可以開小火慢慢來;煮湯時火就開大點,水開了就可以關小,只要讓鍋吸收熱量,水就會一直開。
4.食材。好的食材不需要任何調(diào)料,只要烹飪出原汁原味就十分可口了,像清炒藕片,如果藕甜的話,只要炒熟了,就是一道清脆甘甜的美味菜肴。青菜(如黃瓜)一般不放醬油之類的調(diào)料烹炒,土豆、胡蘿卜可以適量放入醬油。肉類可以加入各種調(diào)味料。初學者無需太多調(diào)味品,湯類用雞精,面和肉菜可以放醬油,辣椒醬,胡椒粉等。炒土豆之類的薄片,一定要切薄且保持所有片片同等厚度,不然容易受熱不均勻,導致這片熟了,那片還硬邦邦的。可以使用削皮刀等輔助工具。一般先放入不易炒熟的食材,最后放入易熱易熟的食材。
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇二
據(jù)了解,古箏作為一種傳統(tǒng)的彈撥樂器,主要分為16弦、18弦、21弦三種,同時,古箏的音色優(yōu)美,具有非常豐富的演奏技巧以及演奏方式。
1、彈奏古箏之前,先要佩戴好指甲,指甲的大小應和手指第一關節(jié)差不多,戴在第一關節(jié)往上一點,膠布纏在第一關節(jié)中間,不要影響關節(jié)活動處,大指纏帶方法與其他指不同,假指甲向內(nèi)與指尖呈45度角,左右相對。
2、音樂的七個基本音階1(do)2(re)3(mi)4(fa)5(sol)6(la)7(si),古箏是五聲音階,沒有4和7,只有1、2、3、5、6。
3、廿一弦古箏的二十一根弦,有白色、綠色(或紅色)兩種顏色。綠色或紅色的弦,分列在4弦、9弦、14弦、19弦的位置,代表著不同音高的5(sol、音。
4、第一根到第五根琴弦為倍低音,表示方法是在1、2、3、5、6下面加兩個點;接下來五根弦是低音,在1、2、3、5、6,下面點一個點;在后面五根弦是中音區(qū),1、2、3、5、6;接下來是高音區(qū),五根弦1、2、3、5、6上方加一個點;最后一根為倍高音do,1上面加兩個點。
7、中指向掌心方向運動彈弦的技法符號,稱"勾指",往上提彈再放回來。
1、古箏基本構造
調(diào)音盒,前岳山,琴弦,琴碼,面板,后岳山,琴架等。
2、古箏的擺放
1、古箏一般放在琴架上,琴架通常分為兩種、一種是連體式琴架;另一種是分體式琴架。其中分體式琴架最為常用。
2、琴架擺放時要注意高低之分,高的一只放在前岳山的下方,低的一只放在后岳山的下方。
3、手的部位名稱
1、手腕,手背,手心。
2、大指,食指,中指,無名指,小指,虎口。
3、第一關節(jié)(又稱小關節(jié)、,第二關節(jié),掌關節(jié)。
4、義甲的佩戴
1、右手大指義甲的佩戴方法是、
預先剪好八截膠布,長度大約能纏繞手指兩圈半到三圈,放在一邊備用。
2、用右手捏住義甲,尖的一端位于左下方,先纏短的一截膠布,固定好后,再纏長的一截。松緊要適宜,不能太松,也不要過緊。
2、右手食指、中指、無名指義甲的佩戴方法、
2、食指、中指、無名指的義甲順著手指的方向佩戴。先纏短的一截膠布,固定好后,再纏長的、一截。
左手義甲的佩戴方法與右手相同。需要注意的是左手大指義甲的`佩戴方向。
5、演奏姿勢
1、首先選一張高矮合適的凳子,要求自己的腰部與箏面要平行。
2、身體坐正,后背挺直,坐凳子的前三分之一,不要坐滿整個凳子。
3、第一個琴碼對準自己的身體的中心,身體離古箏約一到兩拳距離。
4、兩只腳可以前后錯開平放,也可以用右腳踩在琴架下部的橫架上。
5、小孩子腳夠不著地時,可用一個小凳子墊在腳下,雙腳一定要踩實。
6、分辨琴弦
如今我們常用的古箏共有21根琴弦,一般以d調(diào)定弦。它的弦序是按中國傳統(tǒng)的五聲調(diào)式音階宮、商、角、徵、羽(也就是簡譜上的1、2、3、5、6、循環(huán)排列的。那么這21個音可分為五個音區(qū),分別是、倍低音區(qū)、低音區(qū)、中音區(qū)、高音區(qū)、倍高音區(qū)。
建議大家在辨認各音區(qū)琴弦時,可先找出有代表性的綠弦,再推及其他琴弦。比如中音區(qū),我們先找到中音5,然后向后退一根琴弦即為中音6,那么從6開始按順序下行的音階也就很快找到了,6、5、3、2、1,反過來就是1、2、3、5、6。
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇三
畫人物,我覺得必須從幾何開始,可以跳過靜物,石膏同理,因為可以把人臉分解和統(tǒng)一成基本的幾何物體,好像結婚一樣,可以先斬后奏的。下面是小編分享的素描初學者入門教程,歡迎大家閱讀!
練習n次,熟練時候就往下看……
4.現(xiàn)在是圓錐體,它是一個絕對對稱的圖形,可以先把它的對稱軸畫出,確定上下左右的位置,它的底面是一個橢圓形,可以根據(jù)上面的畫橢圓的方法畫(確定橢圓所在的正方體平面,找出中間兩條關于對稱的線,然后切割)(p1),橢圓與旁邊的兩條棱相交處沒有角,是圓滑地下去的(p4)
1.線條不可太亂,太散
2.畫圓柱與圓錐十字相交的物體的時候,兩邊圓柱的位置要在一條線上
3.圓錐的底面不可有角,打型時可以先這么畫(p4)
4.投影與物體交接處一定要大膽加深,錯了還有橡皮擦的
5.明暗過渡要自然
6.明暗對比要強烈,該黑的黑,亮的亮(否則會灰掉,就是黑的不夠黑,白的不夠白,幾乎都是過渡的灰面)
7.保持畫面整潔(否則會臟掉,)
8.哪里有投影,明暗交界線一定要找全了!
1.確定整體畫面的最高點和最低點,每個物體的位置,
2.打型,用側鋒輕筆觸,簡單確定它們的大致形狀,然后確定無誤,勾勒出它們的具體形狀(注意透視關系:近大遠小)
3.找出全部的明暗交界線,
4.同步上明暗……包括投影……和灰面一起畫……(否則容易花掉,就是畫面的部分不統(tǒng)一)(注意透視關系:近實遠虛)
5.建議再找一些黑色的表面光滑的物體練練,如花瓶
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇四
粵拼的聲母同普通話基本一致,但沒有卷舌音?;浧从衅胀ㄔ捚匆魶]有的幾個聲母gw,kw,ng。gw和kw類似普通話拼音里的gu和ku(如廣字和狂字)。ng在普通話里并不單獨成音節(jié),但在普拼的韻母里出現(xiàn),如后鼻音ing中的ng就是它啦!在粵語里ng可作聲母,可單獨成音節(jié)。讀音即n的讀音的發(fā)音位置再靠后,后鼻音嘛!另外粵拼中的c和普通話中的c并不完全一樣,粵拼中的c的發(fā)音在國際音標的tc(普拼c)和t?(普拼q)之間。不管它,你就讀成普通話中的c。差不多的!慢慢你就知道了?;浧粗械膕有時像普通話中的s有時則安全讀作普通話中的x,很多廣東人不區(qū)分s和x的。發(fā)z時有時發(fā)得更像國際音標中的d?(普標中的j)。
粵語中的元音和普通話中的元音區(qū)別就相大之大啦!粵拼中的a絕不是普通話拼音中的a,反而像普通話拼音中的e,但嘴形比e要大一些,很近似于國際音標中的?粵拼中的aa才是粵通話拼音中的a。那粵拼中的e是普通話拼音中的e嗎?錯!粵拼中的e同國際音標中的e基本不樣,同普拼不一樣!當里看到粵拼中的元音oe和eo時,簡單地講就直接讀成國際音標中的?,嘴形比e要大。普通話中只有前鼻音n,后鼻音ng,粵拼中還有閉唇音m。如果你能分清楚英文單詞gun和gum,那就容易了!前鼻音用口腔的中況發(fā)音,后鼻音用口腔的后部發(fā)音,閉唇音當然用口腔的前部發(fā)音啦!很多人把心sam1讀成新san1但不知道讀錯了。就是這個原因啦!
還記得中學語文課上講古詩押韻時講的平上去入嗎?不過,入聲在普通話中已經(jīng)不存在了。閩南語,客家話,潮汕話還完全保留了入聲。如果你會講這幾種方言之一那就容易多啦!如果你看到拼音后面有p,t,k結尾,那恭喜你,碰到入聲啦!入聲是突然截斷吐氣流造成的急促的發(fā)音。英文單詞tip,shit,book分別近似對應了p,t,k入聲,但粵拼中的p,t,k只用來截斷氣流,本身不發(fā)出聲音。p,t,k分別表示用口腔的前部(唇),中部(硬腭),后部(軟腭)截斷氣流。慢慢體會tip,shit,book,再聽聽粵語字“貼跌色”的發(fā)音。
啦!第4聲基本上讀成普通話的第三聲就行了,不過更接近于臺灣人讀的國語第三聲,大陸人讀的第三聲是v這個調(diào)調(diào),下了又轉上去,臺灣腔讀第三聲時調(diào)調(diào)下去以后就不上了。最后一個第6聲,這個音調(diào)最低,我覺得這個最難。建議你聽聽粵拼全攻略里面講音調(diào)的音頻好好領悟一下。于是6個音調(diào)你全部搞定了。咁叻嘅!恭喜曬?。。ㄟ@么厲害呀,恭喜啦?。?/p>
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇五
瑜伽球有諸多好處,可以做很多伸展身體的運動,不但可以提高身體的柔韌性、協(xié)調(diào)性、強身健體還可以起到減肥的作用。下面是小編為大家分享初學瑜伽球運動教程,歡迎大家閱讀瀏覽。
運動說明:
1、身體面向地面,膝蓋放在瑜伽球上,雙手支撐地面垂直放在肩膀下方的位置,慢慢做俯臥撐的動作。
2、身體用力吸氣,手肘慢慢彎曲,舒展胸肌。
3、呼氣,手肘伸展收縮胸肌,如此反復動作。
運動說明:
1、后背貼地躺在地上,雙腿向上抬到大腿和身體成90度的位置為止。
2、膝蓋稍微彎曲,將瑜伽球放在小腿上,雙臂慢慢伸直,呼氣,上半身抬起,腹部肌肉收縮。
3、慢慢回到開始姿勢,反復動作。
注意做動作的'時候頭部不要貼地。
運動說明:
1、身體面向地面,將瑜伽球放到下腹部,手肘彎曲放在地上,舒展臀部、腰部的肌肉。
2、呼氣,雙腿向上抬起,注意臀部和腰部用力,慢慢回到開始姿勢,反復動作。
另外需要注意的是在做動作的時候動作要緩慢,注意力集中在動作上,身體不要晃動。
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇六
雖然喝茶一直以來都是我國的傳統(tǒng)習俗,但是人們對茶道、茶文化還不是很了解,下面是小編精心為你整理的初學者茶道教程,一起來看看。
茶道指的是泡茶規(guī)范,為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點,抑制不足之處,禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計、千計,都能以相應的茶道禮序來表現(xiàn)。
昨夜,天上下了一場春雨,雨不大,但很細密。春雨輕輕的從天空飄散下來,灑在大地上、房屋上,也灑在了小苗上。
學習泡茶時,手勢對于泡茶的效果也會產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多,不同地區(qū)、不同流派會有差異,而普及性大眾茶禮則相對簡約。
學習茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這一步驟稱為清洗器皿,即清洗茶具、溫潤器皿的意思。
泡茶,一共有6個步驟,分別為:
1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一泡茶叫“溫潤泡”,不作飲用。
4、正泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時間也有所不同。
5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時針方向平均倒入各個小茶杯里。
6、品茶:完成以上5個步驟之后,便可開始品茶。品茶前不妨先觀顏色,聞茶香,再細細品綴,體驗各種情趣和奧妙之后。
2.其理論基礎源于一些哲學命題;
5.中國茶文化美學從哲學的高度,廣泛深刻的影響著茶人,特別是從思維方式,審美情趣,藝術想象力及人格的形成。
總之,中國古典哲學中的美學理念隨風潛入夜,潤物細無聲般的滋潤著中國茶文化這朵奇葩。在中國茶文化中既有佛教圓通空靈之美,又有道教幽玄曠達之美以及儒家文雅含蓄之美。
①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。
②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,最后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后勝利。
③工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶,有自煎自品和待客兩種,特別是待客,更為講究。
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇七
又稱粵語,俗稱廣東話、廣府話,當?shù)厝朔Q白話,是漢語七大方言中語言現(xiàn)象較為復雜、保留古音特點和古詞語較多、內(nèi)部分歧較小的一個方言。
廣東省境內(nèi)純粹屬粵方言或以粵方言為主的縣市有47個,占全省面積的1/3以上,即廣州、佛山、肇慶、江門、深圳、茂名、中山、珠海、南海、番禺、東莞、順德、龍門、佛岡、增城、從化、花縣、清遠、連縣、陽山、連山、懷集、廣寧、四會、三水、高要、云浮、高明、新興、鶴山、封開、郁南、德慶、羅定、陽春、陽江、信宜、高州、化州、吳川、臺山、開平、新會、恩平、斗門、香港、澳門。此外,惠州、韶關、湛江、海豐、博羅、惠陽、惠東、仁化、樂昌、英德、寶安、電白、遂溪、???、徐聞、廉江等16個縣市也有部分地區(qū)講粵方言。
廣西壯族自治區(qū)通行粵方言的縣市有23個,即南寧、橫縣、貴縣、桂平、平南、藤縣、梧州、玉林、北流、容縣、博白、陸川、欽州、合浦、浦北、靈山、北海、蒼梧、岑溪、昭平、蒙山、賀縣、鐘山。此外,海外華僑及華裔中以粵方言為母語的也很多,他們主要分布在東南亞、南北美洲、澳大利亞、新西蘭等國家。美洲華僑和華裔幾乎百分之90%以上的祖籍都是粵方言區(qū)。
分區(qū)粵方言內(nèi)部按其語言特點和地理分布可以分為4個片:
①粵海片,主要分布在廣東省珠江三角洲、粵中、粵西南和部分粵北地區(qū),是粵方言中使用人口最多、通行范圍最廣的一個片,以廣州話為代表,它在粵方言中有很大的代表性和影響。
②四邑片,主要分布在臺山、開平、恩平、新會、斗門等縣,以臺山話為代表。
③高陽片,主要分布在湛江市、茂名市所屬各縣和江門市所屬的陽江縣和陽春縣,以陽江話為代表。
④桂南片,主要分布在廣西壯族自治區(qū)邕江、郁江、潯江沿岸的南寧市、橫縣、貴縣、桂平縣、平南縣、藤縣、梧州市,玉林地區(qū)的玉林縣、北流縣、容縣、博白縣、陸川縣,欽州地區(qū)的欽州縣、合浦縣、浦北縣、靈山縣和北海市,梧州地區(qū)的蒼梧縣、岑溪縣、昭平縣、蒙山縣、賀縣、鐘山縣,一般以南寧話為代表。
它的語音比較一致,也存在一些分歧。桂南片按其內(nèi)部的異同又可以分為四個方言小片:廣府片、邕潯片、勾漏片和欽廉片。
初學炒菜教程怎樣學炒菜好吃又簡單竅門篇八
1.直切 一般左手按穩(wěn)原料,右手操刀。切時,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀筆直地切下去。直切要求:第一,左右手要有節(jié)奏地配合;第二,左手中指關節(jié)抵住刀身向后移動,移動時要保持同等距離,不要忽快忽慢、偏寬偏窄,使切出的原料形狀均勻,整齊;第三,右手操刀運用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外;第四,右手操刀時,左手要按穩(wěn)原料。采用直刀切法,一般用干脆性原料,如:青筍、鮮藕、蘿卜、黃瓜、白菜、土豆等。
2.推切 推切的刀法是刀與原料垂直,切時刀由后向前推,著力點在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。推切主要用于質(zhì)地較松散、用直刀切容易破裂或散開的原料,如:叉燒肉、熟雞蛋等。
3.拉切 拉刀切的刀法也是在施刀時,刀與原料垂直,切時刀由前向后拉。實際上是虛推實拉,主要以拉為主,著力點在刀的前部。拉切適用于韌性較強的原料,如:千張、海帶、鮮肉等。推切與拉切都是運用手腕力量,動作也大體相同,不同的是推切由后向前,拉切由前向后。初學時,只有較熟練地掌握了直刀切法后,才能運用推切、拉切兩種刀法。最好先從推切學,后再練拉切。
4.鋸切 也稱推拉切。鋸切刀法是推切和拉切刀法的結合,鋸切是比較難掌握的一種刀法。鋸切刀法是刀與原料垂直,切時先將刀向前推,然后再向后拉。這樣一推一拉像拉鋸一樣向下切把原料切斷。鋸切原料時要求:第一,刀運行的速度要慢,著力小而勻;第二,前后推拉刀面要筆直,不能偏里或偏外;第三,切時左手將原料按穩(wěn),不能移動,否則會大小薄厚不勻;第四,要用腕力和左手中指合作,以控制原料形狀和薄厚。鋸切刀法一般用于把較厚無骨而有韌性的原料或質(zhì)地松軟的原料切成較薄的片形,如涮羊肉的肉片等。
5.鍘切 鍘切的方法有兩種:一種是右手握刀柄,左手握住刀背的前端,兩手平衡用力壓切;另一種是右手握住刀柄,左手按住刀背前端,左右兩手交替用力搖動。鍘切刀法要求:第一,刀要對準所切的部位,并使原料不能移動,下刀要準;第二,不管壓切還是搖切都要迅速敏捷,用力均勻。鍘切刀法一般用于處理帶有軟骨、細小骨或體小、形圓易滑的生料和熟料,如:雞、鴨、魚、蟹、花生米等。
6.滾切 滾切刀法是左手按穩(wěn)原料,右手持刀不斷下切,每切一刀即將原料滾動一次。根據(jù)原料滾動的姿勢和速度來決定切成片或塊。一般情況是滾得快、切得慢,切出來的是塊;滾得慢、切得快切出來的是片。這種滾切法可切出多樣的塊、片,如:滾刀塊、菱角塊、梳子塊等。滾刀切法的要求是:左手滾動原料的斜度要掌握適中,右手要緊跟著原料滾動掌握一定的斜度切下去,保持大小薄厚等均勻。滾刀切法多用于圓形或橢圓形脆性蔬菜類原料,如:蘿卜、青筍、黃瓜、茭白等。