總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。

私人企業(yè)個(gè)人工作總結(jié)篇一

作為一名預(yù)算習(xí)慣了和數(shù)字打交道的工作方式，也更加意識(shí)到自己的責(zé)任重大。項(xiàng)目造型獨(dú)特，也注定了它必然充滿了挑戰(zhàn)。

在兩年時(shí)間里商務(wù)部出臺(tái)了很多內(nèi)控的管理辦法，盡量從源頭減少開(kāi)支。對(duì)于業(yè)主工程款的支付，我們也做了很大努力。根據(jù)合同規(guī)定付款周期為2個(gè)月，現(xiàn)在我們通過(guò)爭(zhēng)取將付款周期基本控制在一個(gè)月內(nèi)。

在項(xiàng)目2年時(shí)間，圖紙變更大，一棟樓我們建模都要修改好幾次，算量的工作量就一下子大了好幾倍。項(xiàng)目的地下室結(jié)構(gòu)復(fù)雜，工程量大。剛來(lái)項(xiàng)目對(duì)于廣聯(lián)達(dá)算量還一竅不通的我，也在慢慢摸索中學(xué)習(xí)到了很多。項(xiàng)目底板復(fù)雜，有許多集水坑，放坡的部位，地下四層車庫(kù)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，坡道眾多，也對(duì)圖形建模提出了更高的要求。在這期間對(duì)自己模型不斷地修改，修正；設(shè)計(jì)院也不斷地變更?？粗Ｐ驮谧约旱碾娔X上建立成型。項(xiàng)目實(shí)體工程也拔地而起，心中充滿了喜悅和自豪。我在項(xiàng)目工程算量過(guò)程中積累了項(xiàng)目的大量經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，比如每立方混凝土鋼筋含量，每建筑平米的混凝土鋼筋含量。結(jié)算中，對(duì)于一般工作內(nèi)容（鋼筋，模板，架子）的人工費(fèi)，也有所了解。今后也將作為我人生寶貴的一筆寶貴的財(cái)富。

在兩年的工作中我發(fā)現(xiàn)了許多不足，對(duì)于問(wèn)題的思考不夠全面，也不夠縝密。在新的一年要整理好自己的思路，將工程數(shù)據(jù)整理分析。對(duì)項(xiàng)目的整體情況深入分析了解。爭(zhēng)取將項(xiàng)目利益最大化。將自己手上的工作系統(tǒng)的整理，不要只是為做事而做事。和業(yè)主，審核單位都加強(qiáng)對(duì)接。做工程也是做人。兩年多的磨合，對(duì)于業(yè)主和審計(jì)單位的習(xí)慣和流程都有所了解。對(duì)于里面的人員也熟悉了許多。對(duì)于經(jīng)營(yíng)工作的開(kāi)展也應(yīng)該更加有利，所以在明年應(yīng)該加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)的力度，改善項(xiàng)目資金情況。

工地是一個(gè)小社會(huì)，我們也在其中扮演著各種各樣的角色。對(duì)于勞務(wù)隊(duì)我們是甲方，對(duì)于業(yè)主我們是乙方，我們每天都會(huì)面對(duì)形形色色的人，每一天都在經(jīng)歷不同的事，每一天都在學(xué)習(xí)，每一天都在成長(zhǎng)。

在學(xué)校黨委和行政的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，寒假期間，江蘇師豪高校實(shí)業(yè)有限公司認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行《南京師范大學(xué)后勤改制方案（試行）》（寧師大[20xx]第6號(hào)），進(jìn)一步深化后勤社會(huì)化改革，完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)上學(xué)期工作做了回顧總結(jié)，為新學(xué)期各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展做好充分的準(zhǔn)備。

現(xiàn)匯報(bào)寒假期間工作如下：

1、工作目標(biāo)是全面開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，思想?yún)R報(bào)專題是效益分配的依據(jù)，也是聘用、考核干部的重要組成部分。根據(jù)后勤改制政策和實(shí)際情況，寒假期間，師豪公司召開(kāi)多次會(huì)議，經(jīng)過(guò)認(rèn)真測(cè)算、研究和討論，審定師豪各子（分）公司03年度的工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

2、利用寒假的空余時(shí)間，20xx年元月下旬，在田家炳樓多功能報(bào)告廳，師豪公司管理、經(jīng)營(yíng)人員第一期培訓(xùn)班正式開(kāi)課，師豪公司各子（分）公司部門經(jīng)理以上人員共50余位同志參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)內(nèi)容主要分兩部分：董事長(zhǎng)王小鵬同志回顧02年度主要工作，暢談師豪公司的發(fā)展前景；財(cái)務(wù)顧問(wèn)繆維新、法律顧問(wèn)馬育、經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)姚海明，就后勤改制中涉及的相關(guān)問(wèn)題作專題報(bào)告。與會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)財(cái)會(huì)知識(shí)、公司法，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念，按現(xiàn)代企業(yè)制度運(yùn)作師豪公司，展望師豪公司的發(fā)展。

3、春節(jié)期間，師豪公司領(lǐng)導(dǎo)慰問(wèn)假期后勤在崗職工。

1、堅(jiān)持高校后勤“姓教”的特點(diǎn)，師豪公司保持為教學(xué)服務(wù)的特性，為維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定大局做好服務(wù)保障工作。根據(jù)工作需要，師豪公司部分職工寒假期間正常上班，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)常規(guī)工作及突出緊急任務(wù)。

江蘇師豪飲食服務(wù)有限公司完成仙林校區(qū)七、八食堂和教工餐廳的環(huán)境改造工程，假期研究生餐廳正常開(kāi)放；江蘇高校社區(qū)服務(wù)有限公司為假期留校生做好住宿保障工作；江蘇師豪建筑裝飾工程有限公司搶工期，抓質(zhì)量，進(jìn)行仙林汽車修理廠和紫金教學(xué)車間廠房的施工工程，近期將順利竣工；南師大幼教發(fā)展中心寒期開(kāi)辦“困難班”，為家長(zhǎng)提供方便；江蘇師豪環(huán)境藝術(shù)工程有限公司初步制定仙林校區(qū)環(huán)境綠化整體布局的方案，并進(jìn)行隨園竹苑和紫金第一教學(xué)樓周邊環(huán)境綠化的設(shè)計(jì)和施工。

2、為了適應(yīng)后勤改制的需要，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念，提高管理素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)水平，江蘇高校社區(qū)服務(wù)有限公司和江蘇師豪飲食服務(wù)有限公司等師豪各子（分）公司開(kāi)展基層以上負(fù)責(zé)人崗位培訓(xùn)和技術(shù)考核工作。

3、寒假期間，師豪公司各子（分）公司為新學(xué)期各項(xiàng)工作的開(kāi)展做好充分的準(zhǔn)備。南師大幼教發(fā)展中心各幼兒園做好新學(xué)期迎接幼兒入園的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；江蘇師豪建筑裝飾工程有限公司積極籌備申報(bào)裝飾三級(jí)資質(zhì)的各項(xiàng)工作，為公司真正步入企業(yè)化運(yùn)作奠定良好的基礎(chǔ)；江蘇高校社區(qū)服務(wù)有限公司修訂管理規(guī)章制度，切實(shí)加強(qiáng)規(guī)范化管理。

私人企業(yè)個(gè)人工作總結(jié)篇二

彭經(jīng)理：

你好，上此你給我打電話的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)你一直在電話咳嗽，不知道這幾天怎么樣了。一定要注意身體健康！勞役結(jié)合，別只顧工作了哦！上次你問(wèn)我怎么知道你的電話，其實(shí)在第一次見(jiàn)你的時(shí)候我就記下了你的電話，我認(rèn)為你能在很短的時(shí)間里升為主管，一定有很多經(jīng)驗(yàn)，因此我就記下了你的電話，想著日后向你學(xué)習(xí)。在龍崗營(yíng)業(yè)部一個(gè)星期了，現(xiàn)將自己這一周的心得和收獲總結(jié)了以下，希望彭經(jīng)。能提出寶貴的建議。

在這一周里，我主要有以下收獲：

1、建立了較好的心態(tài)。我剛來(lái)這邊的前幾天很不適應(yīng)，經(jīng)常滿頭大汗的搬貨，感覺(jué)自己想半個(gè)搬運(yùn)工。但在接下來(lái)的幾天里，我很快適應(yīng)了這樣的工作環(huán)境，主要是通過(guò)調(diào)。自己的工作心態(tài)，我想自己如果連這么簡(jiǎn)單的事情都做不好，怎么勝任以后的工作。搬貨對(duì)我來(lái)說(shuō)是辛苦的但卻是很簡(jiǎn)單的，我不但要做而且要做的比別人好。同時(shí)搬貨可以磨練我的意志，身體也得到了鍛煉，上大學(xué)的時(shí)候天天想著健身，現(xiàn)在天天免費(fèi)健身，因此在這幾天里，我能以一個(gè)積極、坦然的心態(tài)來(lái)面對(duì)‘搬貨’。遇到困難的時(shí)候我總是盡可能的朝積極的的。。去思考，不斷的調(diào)。自己。

2、掌握了‘到達(dá)配送’這個(gè)環(huán)節(jié)。在最近幾天里，我一直負(fù)責(zé)到達(dá)配送，在每天晚上，我都會(huì)對(duì)自己的工作進(jìn)行總結(jié)，把收獲和工作中出現(xiàn)的不足記錄下來(lái)，因此我很快便掌握了達(dá)到配送的流程以及在這個(gè)過(guò)程中要重點(diǎn)注意的問(wèn)題。今天在開(kāi)周會(huì)的時(shí)候，龔經(jīng)。已經(jīng)讓其他人負(fù)責(zé)到達(dá)配送，讓我開(kāi)始學(xué)習(xí)保險(xiǎn)。賠以及辦公用品的管理，并要求我在一周內(nèi)掌握這些環(huán)節(jié)。我會(huì)盡快掌握這些要領(lǐng)并且能運(yùn)用到工作當(dāng)中。

3、對(duì)營(yíng)業(yè)廳的工作有了自己的認(rèn)識(shí)。從顧客的角度來(lái)講，要安全和時(shí)效，這些主要體現(xiàn)在公司。體上的布局和規(guī)劃，因此我們目前能做好的主要是提高對(duì)顧客的服務(wù)質(zhì)量，論語(yǔ)上講：‘人而不仁，如禮何？’大意是如果自己沒(méi)有仁慈之心，要禮儀做什么。所以我認(rèn)為公司在要求我們做到在接電話時(shí)，先講：“你好，新邦某某。服務(wù)?！币约啊八膫€(gè)一”目的是讓我們有善待顧客的觀念，一切為顧客著想。而在這工作的時(shí)候，雖然看到了個(gè)別員工雖然做到了上面兩點(diǎn)，但在接下來(lái)言行當(dāng)中完全有背離于公司的文化。我認(rèn)為公司文化的建設(shè)還需要加強(qiáng)。

這幾天里，有的顧客帶了大量現(xiàn)金來(lái)，也有的現(xiàn)金不夠找提款機(jī)的。因此如果部門能增加刷卡機(jī)的話，不但能提高對(duì)顧客的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也能提高公司在顧客心目中的形象。

這周大體上有以上收獲，目前我對(duì)未來(lái)雖然有自己的規(guī)劃，希望自己能在這批管理培訓(xùn)生中能脫穎而出，然而自己能做的就是做好當(dāng)下的事情。希望彭經(jīng)。能予以指導(dǎo)，我在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題以及還應(yīng)該注意什么問(wèn)題，謝謝！

私人企業(yè)個(gè)人工作總結(jié)篇三

今年以來(lái)，我公司堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入落實(shí)科學(xué)*展觀，牢固樹(shù)立安全發(fā)展理念，夯實(shí)基礎(chǔ)，細(xì)化責(zé)任，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督監(jiān)管，深化隱患排查治理，進(jìn)一步完善職業(yè)健康安全管理體系，以法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進(jìn)安全生產(chǎn)，不斷提高企業(yè)本質(zhì)化安全水平，截止目前，我公司未發(fā)生一起輕傷事故，開(kāi)創(chuàng)了安全生產(chǎn)工作的新局面，為構(gòu)建和諧社會(huì)、打造平安社會(huì)，作出了積極的貢獻(xiàn)。

我們把安全工作切實(shí)擺在各項(xiàng)工作的首位，與各架子隊(duì)層層簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書，各部門，架子隊(duì)“一把手”是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，安全獎(jiǎng)懲等的兌現(xiàn)和發(fā)放都與安全責(zé)任人考核結(jié)果掛勾，實(shí)行“一票否決”，凡安全工作不到位的部門和個(gè)人，一律不得參加評(píng)先。增加了安全運(yùn)行獎(jiǎng)，加大了對(duì)安全目標(biāo)、安全事故、“三違”現(xiàn)象的考核力度；加大了對(duì)事故隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、安全員的考核力度；加大了對(duì)違規(guī)違章的治理力度，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)取“違規(guī)單”制度。同時(shí)，對(duì)工作責(zé)任心強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)較大事故隱患，避免事故發(fā)生的有功人員，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)50——100元，鼓勵(lì)職工提合理化建議，舉報(bào)險(xiǎn)肇事故和違規(guī)行為，凡對(duì)強(qiáng)化安全管理，預(yù)防事故發(fā)生有積極作用的職工給予適當(dāng)一次性獎(jiǎng)勵(lì)。并推行人性化安全管理模式，提出了“每位職工都是安全第一責(zé)任人”的管理新理念，把安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任落實(shí)到部門、班組、崗位，將安全承諾簽訂到每一位在崗職工，形成了“公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、單位全面負(fù)責(zé)、職工廣泛參與”的共同責(zé)任網(wǎng)絡(luò)；做到了領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)化，任務(wù)細(xì)化，措施硬化，工作深化，促進(jìn)了各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任的落實(shí)。

近期其他兄弟單位事故原因、教訓(xùn)，對(duì)現(xiàn)有的安全生產(chǎn)規(guī)章制度進(jìn)行全面梳理、評(píng)審、依據(jù)新的法律法規(guī)，進(jìn)一步細(xì)化了安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度，重新制訂完善了《安全生產(chǎn)責(zé)任制》、《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度》等文件制度，形成了完整、規(guī)范、科學(xué)、有效的安全管理規(guī)章制度體系，實(shí)現(xiàn)了全面依法管理。

我們不斷創(chuàng)新豐富安全評(píng)價(jià)的方法和內(nèi)容，建立了全員、全方位、全過(guò)程的科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，把基礎(chǔ)管理、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、體系運(yùn)行、安全文化建設(shè)、教育培訓(xùn)、創(chuàng)新管理、危險(xiǎn)源辨識(shí)、雙確認(rèn)等作為安全評(píng)價(jià)的內(nèi)容，預(yù)知預(yù)控，提高了安全評(píng)價(jià)的系統(tǒng)性和有效性，使全體職工的自主參與程度，安全管理水平得到了明顯提升。我們注重抓教育培訓(xùn)，加大對(duì)各部門負(fù)責(zé)人、安全管理人員、從業(yè)人員、特種作業(yè)人員的安全管理知識(shí)、安全操作規(guī)程、安全操作技能和特種作業(yè)操作等方面的培訓(xùn)教育，努力提高各類人員的安全素質(zhì)。開(kāi)展了安全管理人員取證、特種操作人員職業(yè)技能鑒定、青工文化教育、法律法規(guī)普及、安全知識(shí)學(xué)習(xí)、安全技能教育等一系列培訓(xùn)工作，培訓(xùn)率達(dá)98%。還通過(guò)組織“每周一題”、規(guī)程考試、技能大賽、為廣大職工開(kāi)辟了學(xué)知識(shí)、長(zhǎng)技能的渠道。通過(guò)深化全員安全評(píng)價(jià)和開(kāi)展多種形式培訓(xùn)，提高了領(lǐng)導(dǎo)者的安全責(zé)任意識(shí)，專業(yè)人員的安全管理水平，作業(yè)人員的安全文化素質(zhì)。

從系統(tǒng)安全、本質(zhì)化安全入手，我們大力加強(qiáng)專業(yè)管理，嚴(yán)格監(jiān)督檢查，落實(shí)管理責(zé)任，重點(diǎn)對(duì)我**場(chǎng)的電器、機(jī)械設(shè)備、皮帶機(jī)、放射源、壓力容器、工藝等方面組織專業(yè)人員進(jìn)行檢查。尤其是龍門吊、提梁機(jī)、壓力容器等關(guān)鍵設(shè)備做到了班班點(diǎn)檢、次次試吊、嚴(yán)格確認(rèn)。對(duì)查出的隱患以“隱患整改通知書”的形式及時(shí)通知相關(guān)單位進(jìn)行整改，并跟蹤隱患整改落實(shí)情況。各隊(duì)組織班組開(kāi)展好安全自查工作，對(duì)所查隱患及時(shí)整改。公司專業(yè)人員各負(fù)其責(zé)，對(duì)各部門專業(yè)管理進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查和考核，做到了“雙基”管理基礎(chǔ)扎實(shí)；專業(yè)管理支撐有力；綜合監(jiān)管保障有為，為安全生產(chǎn)提供了強(qiáng)有力的專業(yè)保證。針對(duì)我**場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)際，我們對(duì)照適用的法律法規(guī)和規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真、細(xì)致、全面的開(kāi)展隱患排查治理工作，不走過(guò)場(chǎng)，不留盲區(qū)、死角、治理不留后患，各單位共排查治理隱患60多起，做到了責(zé)任、措施、資金、時(shí)限和預(yù)案“五落實(shí)”。

開(kāi)展各種活動(dòng)班組是安全生產(chǎn)最基層的單位，我們結(jié)合工作實(shí)際，從小、從細(xì)、從實(shí)抓起，不斷提高班組長(zhǎng)的安全管理水平和安全操作技能，著力提高每名職工的安全自我保護(hù)意識(shí)和能力，做好班組安全工作日常管理，抓好了四個(gè)關(guān)鍵：一是抓好關(guān)鍵時(shí)間二是抓好關(guān)鍵部位的安全，把這些關(guān)鍵部位時(shí)刻處在監(jiān)控狀態(tài)，在控狀態(tài)。三是抓好關(guān)鍵作業(yè)（特種作業(yè)、檢修作業(yè)、改造作業(yè)、臨時(shí)作業(yè)及受限空間作業(yè)）的安全。四是抓好關(guān)鍵人員的安全。對(duì)關(guān)鍵人員重點(diǎn)監(jiān)護(hù)，重點(diǎn)管理，重點(diǎn)培訓(xùn)、重點(diǎn)教育。把好進(jìn)人入口關(guān)和上崗入口關(guān)，在提高職工安全技能上下功夫，不勝任崗位要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗。并根據(jù)各時(shí)期安全生產(chǎn)特點(diǎn)和上級(jí)要求，扎實(shí)開(kāi)展“安全演講”、“百日安全”“安全五要素”、安全觀摩會(huì)、一法三卡”、等形式多樣的安全生產(chǎn)活動(dòng)。注重實(shí)效，全員參與，確保了安全活動(dòng)既扎扎實(shí)實(shí)，又富有成效。

嚴(yán)格外來(lái)施工隊(duì)的安全管理我們牢固樹(shù)立“生命優(yōu)先、不安全不工作、不安全不操作”的新理念，貫徹我公司檢修安全管理規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)安全確認(rèn)制，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)受控。在檢查和臨時(shí)性工作中，必須指定總負(fù)責(zé)或總協(xié)調(diào)人，安全負(fù)責(zé)人，單項(xiàng)安全監(jiān)護(hù)人。按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)檢修、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行安全許可、確認(rèn)制度，實(shí)行工作票、責(zé)任人簽字制度（開(kāi)工前首先辦理開(kāi)工單，其次在現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)開(kāi)工預(yù)備會(huì)），實(shí)行聯(lián)?；ケ：捅O(jiān)護(hù)制度。所有檢修和臨時(shí)性工作必須落實(shí)“五同時(shí)”，事事安全確認(rèn)，處處落實(shí)責(zé)任，確保檢修和臨時(shí)作業(yè)安全。進(jìn)一步明確外協(xié)單位的安全生產(chǎn)責(zé)任和義務(wù)，簽定安全責(zé)任書，交納安全抵押金。并加強(qiáng)對(duì)外協(xié)單位的安全管理，落實(shí)安全教育，督促外協(xié)單位對(duì)所用員工進(jìn)行安全考試，做好備案，嚴(yán)格持證上崗。確保了外來(lái)施工隊(duì)伍的安全監(jiān)管工作“有人管、有法管、管得住、管得好”。

安全工作既是挑戰(zhàn)、又意義深遠(yuǎn)，在以后的工作中，我們要緊密落實(shí)科學(xué)*展觀，努力實(shí)現(xiàn)從人治向法治轉(zhuǎn)變；努力實(shí)現(xiàn)從集中開(kāi)展安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治向規(guī)范化、制度化、經(jīng)?；芾磙D(zhuǎn)變；努力實(shí)現(xiàn)從事后查處向強(qiáng)化基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變；努力實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)防范向管住源頭轉(zhuǎn)變；努力實(shí)現(xiàn)從以控制事故為主向全面做好職業(yè)安全健康工作轉(zhuǎn)變，全覆蓋、長(zhǎng)周期的實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)，為我公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的順利完成奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

私人企業(yè)個(gè)人工作總結(jié)篇四

民以食為天！食堂已不再是簡(jiǎn)單的就餐場(chǎng)所，而是員工進(jìn)行交流的重要場(chǎng)合，因此，這是一個(gè)展示企業(yè)文化的窗口。

現(xiàn)代企業(yè)的食堂已不再是簡(jiǎn)單的裹腹之地。一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖，給他們一個(gè)科學(xué)的膳食。

以前簡(jiǎn)單的“大魚大肉”食堂餐飲文化，現(xiàn)已無(wú)法滿足日益上進(jìn)的品味需求。飯?zhí)貌辉偈莻鹘y(tǒng)意義上的食堂，而是越來(lái)越象個(gè)餐廳。對(duì)飲食文化、就餐環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)健康越來(lái)越重要。

管理也是生產(chǎn)力。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，工業(yè)化高度發(fā)達(dá)的今天，現(xiàn)代企業(yè)食堂的管理已經(jīng)走向社會(huì)化。為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，將直接影響員工的工作情緒。增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而充滿激情全身心投入工作中，轉(zhuǎn)為為企業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。

滿意無(wú)止境，服務(wù)無(wú)終點(diǎn)。社會(huì)分工的日益增強(qiáng)，決定了每個(gè)行業(yè)的工作內(nèi)容和方向的差別。食堂作為后勤工作重地。用熱情、微笑為員工送上良好的服務(wù)，已成為食堂工作者們的天職。上海綠欣餐飲管理有限企業(yè)員工食堂20xx年終總結(jié)

各位領(lǐng)導(dǎo)好：食堂已經(jīng)成立一年之久了，在上級(jí)正確領(lǐng)導(dǎo)下，確保員工吃上安全，放心的工作餐?，F(xiàn)將本年度工作總結(jié)向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，如下：

一．鼓勵(lì)全體員工相互學(xué)習(xí)，互相促進(jìn)，全體職工自覺(jué)維護(hù)企業(yè)利益和食堂利益形成一種規(guī)范的規(guī)章制度。

二．落實(shí)管理制度

1.由人事部直接領(lǐng)導(dǎo)管理和高管參與監(jiān)督管理。

2.做到分工明確，任務(wù)責(zé)任到個(gè)人。

3.根據(jù)市場(chǎng)行情變化，對(duì)采購(gòu)物品進(jìn)行更變，是成本降低到最小。

4.統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對(duì)有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。

5.制約食堂內(nèi)部人員對(duì)食品隨意吃的行為。

三．加強(qiáng)了操作流程管理

1.固定專業(yè)廚師主廚，紅，白案分開(kāi)操作，各自主持當(dāng)日的工作安排

2.實(shí)行清潔衛(wèi)生值日制度，每天安排一個(gè)對(duì)食堂內(nèi)所有的衛(wèi)生區(qū)進(jìn)行監(jiān)督負(fù)責(zé)。

3.嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)，吸煙，喝酒，打架，斗毆的事件發(fā)生。

4.統(tǒng)一服裝。統(tǒng)一掛工牌上班工作。

5.高度重視安全，一年中，沒(méi)有發(fā)生任何大小事故。

四．存在的問(wèn)題

1.進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，盡量不造成工作失誤，損壞食堂的利益事件發(fā)生。

2.加強(qiáng)成本核算進(jìn)一步壓縮采購(gòu)開(kāi)支。

3.教育全體員工要主要節(jié)約增收。

五．改進(jìn)的措施

1.進(jìn)一步搞好食堂管理，認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂的意見(jiàn)。

2.加強(qiáng)員工的`業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)，懂服務(wù)的好員工。

3.加大清潔衛(wèi)生和食品安全的管理力度。

4.發(fā)揮管理的特權(quán)，鼓勵(lì)員工多動(dòng)腦筋多想辦法。齊心協(xié)力把食堂辦好。

過(guò)去的一年里，雖然取得了一些成績(jī)，但還存在一些問(wèn)題，當(dāng)我們?cè)谌碌囊荒昀镎J(rèn)真面對(duì)存在的問(wèn)題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂，為綠欣餐飲貢獻(xiàn)一份力。