做任何工作都應改有個計劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進，有條不紊。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇一

1.要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

2.在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加學校各項政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人、文明服務、熱情主動。

3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，伙房工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。

4.搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐爛的食品，堅決不預采購，以防食物中毒。

5.搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開。預防傳染病的發(fā)生。

6.食品要洗凈、飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做，隔夜飯菜必須清理。

7.食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

8.必須搞好糧油、氣、菜各種食品物的托運采購，抓好月季的各種庫存盤點及有關事宜。

9.各種物資食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，本照少采、勤采，注重價格成本核算。

10.正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持、友好相處、協(xié)同工作。

11.所采購的食品必須有當事人、葛祥斌二者驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給入賬，金額凡是超過500元以上及其它外協(xié)物品所開據(jù)的發(fā)票應由總務主任簽字入賬。

12.采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

13.伙房人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

14.對各種要下鍋的所有食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本核算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。

15.個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡、理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的衛(wèi)生清理任務周五由班長負責安排全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

16.以改變服務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食，強化飯菜質量為重點，抓真抓實。

17.新學期開始，食堂職工要善于研究食堂飯菜質量，著重做好附屬班住宿生的飲食工作，注意科學營養(yǎng)搭配，做好定時、定人、定桌、定標準、定質量，使同學們吃的滿意，家長放心。

新學期的工作已經(jīng)開始，做為食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了落實食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度，做到上班不遲到、不早退，愛護公共設施，注意節(jié)約，把各項工作落到實處，為總務處整體形象做出應有的努力。

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇二

在公司以及部門直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量、色品種、衛(wèi)生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變，職工的觀念有所、工作效率有所提高、和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現(xiàn)象的存在。以下從幾個方面進行。

在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強各環(huán)節(jié)，達到管理由點到面。到人。工作有序開展。

食堂衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。

增加花色品種，特別是在x月期間推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質量和味道有所改善。經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。

從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。使食堂從每月虧損x萬多元到略有盈余。

對食堂設備定人管理、定時保養(yǎng)、委外及時維修，改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設備不及時維修的狀況，從而提高設備使用效率、減少設備的故障率。

到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務的內容和要求，掌握了一線員工對供應的飯菜質量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務平和飯菜質量。營造一種力爭上游的管理氛圍。

每從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動手貼物品等的標簽，先有一個感性。推行“五常法”的管理技術和，強化機制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造食堂良好的形象，對實現(xiàn)高標準運作的管理模式，并能持之以恒。

調整各個倉庫的實際功能，擴建了洗滌和收殘間，使食堂使用功能更趨合理和完善。

問題和下的打算：

1、食堂餐飲品種要創(chuàng)新，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種，也有創(chuàng)新。引進的面點師，在面食上有所突破。服務上加強，請人員進行實地培訓。績效考核激勵機制的制度要完善，并嚴格。

2、食堂設備已經(jīng)使用了五年，由于多年沒有保養(yǎng)和及時維修，設備老化嚴重，必須分批、分次、分重點進行更換、維修、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造?，F(xiàn)在已經(jīng)影響鍋爐的啟動。前方食堂沒有熱水供應，需要安裝供熱水設備，解決洗滌碗筷的困難。

3、在公司機關食堂開店，解決有些職工消費卡用不完問題，并可以調節(jié)職工供應不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人數(shù)x左右，外送每天x份左右。共計x左右。每天四餐。解決食堂吃飯排隊較長問題，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務人員和一臺消費機，如果增開六扇窗口，就要增加6名服務員，并把供應面食的窗口移到外面銷售，又騰出一扇窗口，也要增加一名服務員。加快人員流量。減少售飯菜等待時間。把增設的人員再安排到面點組制作特色面點。

5、前方食堂工作環(huán)境改造，倉庫地面增高和屋頂防滲漏、洗滌間設備移位、粗加工遷移、盤碗餐具的洗滌，有一個較規(guī)范的操作間。切配的工作環(huán)境，墩、刀、臺等的合理配置，使操作得心應手。灶臺的工作環(huán)境，一個食堂灶臺配置合理與否是決定一個食堂的重要組成部分。

6、xx作業(yè)人員的增加和相應前方食堂的窗口增開，人員的增配。一名廚師，兩名服務員。

7、為了食堂食品安全起見，要安裝門禁系統(tǒng)和電鈴，防止外人投毒。因為周圍的環(huán)境和人員太復雜了。

8、龍門吊、橋吊、外理送飯菜的調羹每次都有x多只無法收回，一個月下來，也有x到x的損耗。可以用一次性調羹，或者發(fā)給他們每人一把調羹由他們自己保管。

9、在樓增設一座供應熱水的水箱，這樣可以解決冬天食堂使用和浴室使用兩不誤。

10、浴室沐浴需要安裝計時設備，可以為公司節(jié)能，防止不必要的消耗。

11、對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造，建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區(qū)域。

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇三

為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理，確保機關工作人員的就餐安全，根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定，結合二oxx年的具體情況，特制訂如下計劃：

二、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查，有效健康持證率達100%。個人衛(wèi)生良好，工作時必須穿戴工作衣帽，不留長發(fā)、胡須、長指甲，不染指、戴戒指及手飾品，操作時嚴禁吸煙。

三、積極開展健康教育，健康知識普及率達100%，食品衛(wèi)生考試合格率達100%，工作人員健康行為形成率95%以上。

五、生產(chǎn)間、爐灶間、熟食間、粗加工間、餐具洗滌間、售菜間，做到地面無積水，無“四害”、無暴露性垃圾。

六、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局，原料生進熟出，流水作業(yè)，無往返交叉，流水作業(yè)餐具，洗滌運行生產(chǎn)線路不交叉污染。

七、餐具消毒要設施完好，措施落實，專人負責，消毒后的餐具達到光滑、潔凈、無積水、無油膩、無食物殘渣。

八、認真抓好除四害工作，落實各項除四害措施，定期檢查。生產(chǎn)場所開展經(jīng)常性的滅殺活動，做到無蠅、無鼠、無蟑螂、無蚊，四害密度達標。

機關食堂衛(wèi)生管理工作，面廣量大，內容多、要求高，各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準，逐條落實，經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié)，努力完成好各項任務，確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化、經(jīng)?；?、制度化的軌道。

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇四

發(fā)包人：岫巖滿族自治縣紅旗營子鄉(xiāng)_中心校 承包人;岫巖滿族自治縣寶華建筑有限責任公司

一 工程概況

工程名稱：岫巖縣_鄉(xiāng)學校食堂工程

工程地點：岫巖縣_鄉(xiāng)

工程內容：土建，給排水，電氣。

資金來源：財政劃撥。

二 工程承包范圍：土建，給排水，電氣。

三 合同工期：

開工日期：_年5月18日(農歷四月十六)

竣工日期：_年8月18日(農歷七月十九)

合同工期總日歷天數(shù)：93天。

四 質量標準：合格。

五 合同價款：金額(大寫)： 小寫：

六 合同生效

合同訂立時間：_年5月12日星期四

合同訂立地點;岫巖縣_鄉(xiāng)政府

本合同雙方約定_年5月18日起生效。

第二部分 專用條款

一 1 需要明示的法律行政法規(guī)：執(zhí)行《建設工程施工合同》(編號：gf-1999-0201)第二部通用條款》

2適用標準規(guī)范的名稱：xxx頒布的各項標準和施工驗收技術規(guī)范。

3 發(fā)包人提供標準規(guī)范的時間：由承包人自行配備標準和規(guī)范。

二 雙方一般權利和義務

1 監(jiān)理單位委派的`工程師。姓名： 職務：

2 發(fā)包人派駐的工程師(建設單位代表)姓名： 職務：

職權：負責處理承包方各項事務即臨時發(fā)生的各種問題。

3 項目經(jīng)理姓名： 職務：

4 發(fā)包人工作

(1) 施工場地具備施工條件的要求及完成時間：_年5月18日前完成三通一平。

(2) 將施工所需的水，電等接至場地的時間：_年5月18日。

(3) 雙方約定發(fā)包人應做的其他工作：各自認真履行本合同條款所規(guī)定的責任。

(4)發(fā)包人委托承包人辦理的工作：工程結束交工驗收前做的成品保護和看護工作，不經(jīng)發(fā)包商同意，不得讓任何人錢如何使用。

5 承包人工作：必須嚴格按照圖紙設計要求施工。

(1)承包方負責承擔施工安全，保衛(wèi)工作及非夜間施工照明的責任。

(2) 發(fā)包方協(xié)助承包方辦理有關施工場地交通，環(huán)衛(wèi)，施工噪音等事宜。

(3)已完工程成品保護及費用支出由承包方負責。

三 施工組織設計和工期

按照教學樓《建設工程施工合同》(編號：gf- 1999 – 0201)執(zhí)行。

四 合同價款及調整

1 本合同價款采用：固定單價。

(1)采用固定價格合同，合同價款中包括的風險范圍：

a.材料價格上漲和下落。b.人工費上漲和下落按相關文件有關規(guī)定執(zhí)行。

(2)風險范圍以外合同價款調整方法：設計變更按實際發(fā)生工程量按照預算價格予以調整。

2 工程款(進度款)支付

雙方約定的工程款(進度款)支付的方式和時間：

基礎工程結束撥款(大小寫： )

主體工程結束撥款(大小寫： )

其余工程款(大小寫： )工程竣工驗收合格一次付清。

五 材料設備供應：工程材料全部由承包方采購，發(fā)包方不予供應材料。

六 違約，索賠和爭議均按照教學樓《建設工程施工合同》(gf -1999 – 0_)執(zhí)行。

七 保險 承包人投保內容：建筑施工人身意外傷害保險。

八 雙方約定合同份數(shù)：打印件4份。鄉(xiāng)人民政府，岫巖縣教育局，_鄉(xiāng)中心校，承包方各一份。

九 承包人承攬工程項目

1 單位工程名稱：岫巖縣_鄉(xiāng)學校食堂。

2 建筑面積： 平方米。

3 結構層數(shù)：框架一層。

4 工程造價：人民幣(大寫)： (小寫):

5 開工日期： 竣工日期：

十 工程質量保修

1 工程質量保修范圍和內容：土建，給排水，電氣。

2 質量保修期 從工程實際竣工之日算起。雙方根據(jù)國家有關規(guī)定，結合具體工程約定質量保修期如下：

(1)土建工程按照設計規(guī)定年限，屋面防水工程為5年。

(2)電氣管線上下水管線安裝工程為2年。

(3)供熱為2個采暖期。

(4)因施工質量在成的損失按照有關規(guī)定執(zhí)行。

3 質量責任及保修金的支付

(1)質量保修責任按照教學樓《建筑工程施工合同》(gf – 1999 – 0201)附件3第三條款(質量保修責任)執(zhí)行。

(2)質量保修金的支付。本工程質量保修金為施工合同價款的3%執(zhí)行。承包人向發(fā)包人支付工程質量保修金金額為：人民幣(大寫)：

(3)發(fā)包人在質量保修期滿后14天內，將剩余的保修金返還承包人。

發(fā)包人住址：(公章) 承包人住址:(公章)

法定代表人： 法定代表人：

年 月 日

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇五

20xx年幼兒園食堂工作總結 課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的xxxxxxxxx精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤人員素質，提高服務質量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。

回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作

（一）完善各類制度

1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。

4、進行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用，及時調查了解食堂治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

（二）提高職工素質

1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓，取得了上崗證。

2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。

3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到xxx一用一消毒xxx，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注重用氣安全。

5、加強了食堂財產(chǎn)治理。每學期開學時，各人或各班領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。

總之，我們本著思想到位、治理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇六

我廠20xx年全廠工作會議召開后，職工食堂于2月20日午間，迅速組織全體員工學習了會議上的講話,傳達了會議精神。

通過學習，讓職工食堂全體員工明白了我廠20xx年工作情況以及所取得的成績和不足，同時也對我廠20xx年主要工作有了了解。

20xx年我們要認清形勢，統(tǒng)一思想，完成一個轉型和四個轉變。

根據(jù)這一思路，職工食堂結合自己的實際，制定了20xx年的工作計劃：

一、繼續(xù)落實目標責任。

根據(jù)廠部給職工食堂的目標責任書，職工食堂將根據(jù)現(xiàn)有的崗位和人員將目標層層分解，下達到人，并以此作為員工考核的依據(jù)。

二、繼續(xù)強化全體人員的服務意識，提高職工食堂的整體服務質量。

職工食堂的本質工作就是服務好全廠生線一線職工，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅實的保障。

根據(jù)這一性質，20xx年在上年的基礎上將就餐職工的意見作為評價服務質量的主要依據(jù)。

要提高服務質量，職工食堂打算從以下幾個方面著手：

1、從思想上教育員工轉變作風，讓員工居安思危，能者上，庸者下，將治庸問責延伸到每一個人。

2、加強飯菜質量管理。

20xx年職工食堂將制定出飯菜烹飪流程以及飯菜質量考核標準，以制度的形式來約束每一個飯菜加工人員。

2、規(guī)范文明服務。

20xx年職工食堂將從儀表、服務用語、服務行為等上狠下功夫，當日工作結束，就要總結當日的工作，對當日發(fā)生的不文明行為將批評教育。

3、繼續(xù)搞好環(huán)境衛(wèi)生。

環(huán)境衛(wèi)生實行分片包干的形式，責任到人。

三、繼續(xù)強化職工食堂的管理，主要做好以下幾個方面：

1、加強制度管理，做到有單必循，違單必究。

2、加強財務管理，嚴格控制成本，將每一分錢用到職工身上。

3、采購管理。

20xx年職工食堂的物資采購將繼續(xù)選擇大型賣場或具備一定實力的公司，將風險轉移，并能有效規(guī)范采購秩序。

4、安全管理。

安全作為一項常規(guī)工作，職工食堂20xx年將繼續(xù)作為重點，嚴格落實“四不放過原則”，嚴查安全隱患，將安全事故控制在萌芽狀態(tài)中。

20xx年，職工食堂全體工作人員有決心有信心，絕不辜負廠領導的期望和信任，繼續(xù)努力搞好職工食堂工作，為紅安煙廠的發(fā)展作出更大的貢獻。

員工食堂工作計劃共幾項內容 職工食堂年度工作計劃篇七

一是嚴把管理質量關。食堂管理員對食堂的采購及出入庫情況全程參與。二是嚴把食品原料關。根據(jù)菜品庫存、原料特點和市場供應等因素嚴格控制采購數(shù)量，確保菜品新鮮、可口。三是嚴把衛(wèi)生質量關。嚴格食堂衛(wèi)生清理時間，做好食堂消毒和衛(wèi)生防疫工作，確保食品衛(wèi)生安全，杜絕各種傳染病的發(fā)生。

建議中晚餐還是按照3菜1湯的標準，食堂可以提供6個菜供大家選擇，這樣就能較好滿足大多數(shù)人的口味標準，同時早餐可提供：稀飯、炒飯、面條、水餃、包子、煎餃、茶葉蛋，并配備咸菜，早餐各個品種的價格不會高于市場同等水平；（一日三餐我絕對可以保證讓大家吃的好）

廚師對飯菜口味負責，處職工代表每半月對食堂飯菜質量進行評價，（如果評價不好就換菜再不好換廚師再不好就把小夏換掉）；

在會上進行工作總結和任務布臵，同時強調安全和環(huán)境衛(wèi)生問題。設立服務員服務評比。每月評比一次，由處職工代表進行評價，服務評價最高的服務員給予適當?shù)莫剟?，食堂全體員工的服務質量將納入年底考核。食堂全體員工每年進行一次考核，由管理處相關科室會同職工代表組成考核小組對員工進行打分考核。根據(jù)考核結果適時調整更換相關人員。（食堂全體員工都是為大家服務的，如果我們大伙都不滿意那就及時調整）