為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐廳元旦節(jié)活動(dòng)方案篇一

二、活動(dòng)時(shí)間：20__年(正月十一)---(正月十五)

三、活動(dòng)方案：

活動(dòng)一：慶團(tuán)圓吃元宵 開(kāi)門(mén)見(jiàn)禮送紅包

活動(dòng)期間，對(duì)每天進(jìn)店前100名顧客免費(fèi)分發(fā)紅包，紅包內(nèi)有免費(fèi)“元宵券”一張，顧客憑紅包內(nèi)元宵小票+滿10元以上的購(gòu)物小票，到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取元宵。

活動(dòng)二：過(guò)年七天樂(lè) 元宵也快樂(lè)

正常商品88折后滿100元，棉鞋、棉服類(lèi)5折、特價(jià)、削價(jià)品滿200元，化妝品95折滿100元(超市商品不打折滿88元(參與會(huì)員卡積分)，)送4.50元湯圓1包，滿200元送2包，限單張小票，多買(mǎi)多送，以此類(lèi)推，限量1000名。

(黃白金、名煙酒、手機(jī)不參加此次活動(dòng))

活動(dòng)三： 正月十五元宵燈謎會(huì) 有獎(jiǎng)燈謎猜!猜!猜!

正月十一----正月十五期間，在各樓層均開(kāi)辟懸掛燈謎，來(lái)新世紀(jì)的顧客無(wú)論是否購(gòu)物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品一份，猜中謎底的顧客請(qǐng)到總服務(wù)臺(tái)按編號(hào)對(duì)證領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

游戲規(guī)則及兌獎(jiǎng)辦法：

1.必須由本人將謎底貼于謎面之上。

2.按編號(hào)對(duì)證確認(rèn)后方可領(lǐng)取。

3.憑有效證件(身份證、學(xué)生證、駕駛證等)登記后方可領(lǐng)取，每證限領(lǐng)3份。

賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外裝飾計(jì)劃：

1.元宵節(jié)燈謎會(huì)印刷燈謎條8000-10000張

2.跨路彩虹拱門(mén)1個(gè)(紅紅火火新世紀(jì)、熱熱鬧鬧吃元宵)

3.燈謎會(huì)的布置：燈謎10000條

4.電視臺(tái)、氣象局廣告

5.手機(jī)短信(全縣用戶)

6.彩色宣傳單10000份

7.吊掛寫(xiě)真看板：一樓東、圓門(mén)、南門(mén)共3塊

8.超市布置元宵節(jié)的氛圍

9.超市布置“元宵美食街”

10.條幅：①正月十五元宵燈謎會(huì) 有獎(jiǎng)燈謎猜!猜!猜!②慶團(tuán)圓吃元宵 開(kāi)門(mén)見(jiàn)禮送紅包③過(guò)年七天樂(lè)元宵也快樂(lè)④熱熱鬧鬧吃元宵紅紅火火新世紀(jì)⑤我陪爸爸媽媽逛新世紀(jì)有獎(jiǎng)?wù)魑拇筚?正月初六始――正月二十止)

12.活動(dòng)看板：大看板2塊，小看板12塊，一拉寶10塊

12.一樓玻璃門(mén)貼紅裝飾

餐廳元旦節(jié)活動(dòng)方案篇二

一、活動(dòng)主題：

正月十五鬧元宵，__餐飲送祝福

二、活動(dòng)時(shí)間：

20__.3.5元宵節(jié)

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、正月十五當(dāng)天來(lái)店消費(fèi)的客人可參加猜燈謎活動(dòng)，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個(gè)燈謎。

2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人，每人贈(zèng)送元宵兩個(gè)，贈(zèng)完為止，營(yíng)業(yè)做好登記，財(cái)務(wù)備存。

3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品，寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。

五、配合部門(mén)：

1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺(tái)發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢(mèng)圓人團(tuán)圓!

2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺(tái)，按序號(hào)對(duì)謎底)

3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財(cái)務(wù)做好登記。

4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購(gòu)人員進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

六、注意事項(xiàng)：

1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。

2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)只贈(zèng)不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

餐廳元旦節(jié)活動(dòng)方案篇三

總體目標(biāo)：

通過(guò)舉辦春節(jié)期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭?，吸引客源，擴(kuò)大消費(fèi)群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I(yíng)銷(xiāo)。

活動(dòng)內(nèi)容：

根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。

一、店內(nèi)裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷(xiāo)內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。

2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái)，對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷(xiāo)工作

3、從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。

二、廣告宣傳

1、宣傳單張。

2、報(bào)紙廣告。

3、海報(bào)制作。

解釋說(shuō)明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。

三、促銷(xiāo)分工

1、宣傳單的'派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;

2、散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);

4、促銷(xiāo)及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)

1、“大型團(tuán)體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。

2人——4人可以享受9.5折優(yōu)惠。

5人——8人可以享受8.6折優(yōu)惠。

9人——12人可以享受7.88折優(yōu)惠。

春節(jié)，也是中國(guó)百姓最舍得花錢(qián)的日子，如何開(kāi)發(fā)春節(jié)市場(chǎng)顯然有很多點(diǎn)子。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì)，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷(xiāo)策略。從最近兩年的春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出，春節(jié)消費(fèi)有3大明顯特征：

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：

a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。

b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。

c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開(kāi)放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。

同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體，吃得瀟灑，玩得開(kāi)心，同時(shí)又得到精神的享受。

餐廳元旦節(jié)活動(dòng)方案篇四

元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，為豐富員工文化生活，活躍節(jié)日氣氛，展現(xiàn)森達(dá)員工風(fēng)采，以增強(qiáng)員工的凝聚力，營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍，讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié)，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定，由人力資源部組織一次“慶元宵?猜燈謎”文化活動(dòng)，擬訂活動(dòng)方案如下：

一、活動(dòng)主題：猜燈謎、慶元宵

二、活動(dòng)時(shí)間：20__年_月_日(農(nóng)歷正月十五)晚6：00

三、活動(dòng)地點(diǎn)：一樓同仁廳會(huì)議室

四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、2月17日前，人力資源部負(fù)責(zé)收集各種燈謎，準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)員工的小禮品。

2、場(chǎng)地布置：2月17日上午，設(shè)備科協(xié)助人力資源部，懸掛好元宵節(jié)燈籠;下午下班前在會(huì)議室四周拉上紅絲帶，將燈謎吊在上面;活動(dòng)期間播放節(jié)日音樂(lè)，渲染氣氛。

3、2月17日晚，人力資源部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng)，包括人員通知，謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等;保衛(wèi)科負(fù)責(zé)維持活動(dòng)期間的秩序。

五、活動(dòng)規(guī)則：

1、猜謎活動(dòng)，必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎，不得將謎面揭下帶走。

2、每個(gè)猜謎者猜一個(gè)燈謎，必須先到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)謎底，確認(rèn)無(wú)誤后，由巡視人員取下謎面交兌獎(jiǎng)處，猜謎者進(jìn)行登記，填寫(xiě)所猜中謎面題號(hào)、謎底、本人姓名、部門(mén)或車(chē)間之后，方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的員工參與活動(dòng)，每人次限猜一條。

4、謎語(yǔ)共200條：

第1-60條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案，第61-120條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案，第121-200條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

共設(shè)置獎(jiǎng)品200份，猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品兌完，活動(dòng)結(jié)束。

六、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1、猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。

2、謎底猜出后，員工只需把謎面題號(hào)記住，到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)答案，不能將謎面取下。

3、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序，違反者取消猜謎資格。

七、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：

1、元宵小燈籠20只，5元×20=100元

2、紅絲帶兩盤(pán)，15元×2=30元

3、禮品200份，4元×200=800元

合計(jì)費(fèi)用：約1000元左右。

餐廳元旦節(jié)活動(dòng)方案篇五

一、活動(dòng)時(shí)間

20__年__月__日

二、活動(dòng)節(jié)日分析

元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此我們的促銷(xiāo)活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開(kāi)促銷(xiāo)。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來(lái)助興，營(yíng)造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費(fèi)熱情。

三、活動(dòng)目的

春節(jié)過(guò)后，顧客消費(fèi)熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過(guò)后的第一個(gè)節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團(tuán)圓氣氛來(lái)刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi)，回升消費(fèi)熱情，提高總體的銷(xiāo)售額。另外，通過(guò)各種新穎、有效的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體，提升公司知名度和美譽(yù)度。

四、活動(dòng)內(nèi)容

(一)購(gòu)物贈(zèng)湯圓

凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓1袋(價(jià)值3.9元);同理，購(gòu)物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓2袋(價(jià)值7.8元)。每天限送500份。

注：憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取，消費(fèi)金額不可累加

(二)猜謎語(yǔ)歡樂(lè)中獎(jiǎng)

把大廳布置成元宵游樂(lè)區(qū)，懸掛燈籠，在每個(gè)角落都張貼謎語(yǔ)條，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為精美禮物。

表演：表演者有店面有才藝的員工來(lái)共同表演，目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。