總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇一

一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。

二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開(kāi)展工作。

三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。

四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書(shū)，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。

五、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。

六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。

八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。

通過(guò)短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識(shí)，這將在我今后的工作中起到無(wú)足輕重的作用。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二

我最愛(ài)吃的東西，就是我家店里的“麻辣燙”了。

看，那火鍋里盛著深紅色的湯，水面上有一層紅紅的晶瑩發(fā)亮的油，“咕嘟咕嘟”煮開(kāi)了，各種吃的就可以下鍋了，別急，湊上去聞聞，那香味直沖腦門，真是令人垂涎三尺。

先煮什么呢？哈哈，我愛(ài)吃葷的。我先丟進(jìn)開(kāi)花腸，開(kāi)花腸的外面有一層透明的脆脆的皮，里面是紅紅的肉，煮熟了像豆腐一樣松軟。再來(lái)幾顆棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎，肉汁立刻冒了出來(lái)，味道真是香醇可口，咬開(kāi)來(lái)，中間還有一團(tuán)軟軟的牛肉泥。最好吃的還是牛肉串，煮熟后配上我家特制的調(diào)味料，味道那才叫絕呢！

只吃葷的太不健康了吧，別急，蔬菜、豆腐、粉絲……都可以拿來(lái)燙一燙，“麻辣燙”當(dāng)然包羅萬(wàn)象，碧綠的香菜、爽滑的山藥、金黃的魚(yú)豆腐……真是五彩繽紛，讓人賞心悅目。

有時(shí)，我愛(ài)把這些五顏六色的吃的，燙熟，盛到一個(gè)大碗里，澆上事先配好的湯，那湯香中帶點(diǎn)兒微辣，再加點(diǎn)兒翠綠的小蔥、青白的蒜泥，

就成了一碗色香味俱全的“麻辣燙”，吃掉它們，真是一種享受呀！

我愛(ài)這紅黃綠白、五彩繽紛、麻辣鮮香的“麻辣燙”！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇三

在我的家鄉(xiāng)有許多當(dāng)?shù)匦〕?紅燒小龍蝦、五香蝸牛、香菜牛肉面、雞肉火鍋……然而，我最喜歡的是辣辣的。

街上有許多賣麻辣燙的攤位。有蓋的車上有一個(gè)爐子，爐子上有一個(gè)大鋼桶，里面裝滿了湯，熱氣騰騰。車上有幾十道菜，肉和蔬菜都有，你可以選擇。汽車旁邊有兩三張小桌子和一打小凳子。如果你走累了，坐下來(lái)休息一會(huì)兒，品嘗一些你最喜歡的辛辣食物，你會(huì)立刻感到神清氣爽。

麻辣燙的確很辣。吃了之后，你會(huì)覺(jué)得嘴唇發(fā)麻，這是名副其實(shí)的?？矗笸肜镅b滿了湯，湯里有油花和蔥花。湯里裝滿了閃亮的粉絲，還有紅色火腿腸、綠色香菜和金色豆腐。它真的很豐富多彩。聚集起來(lái)聞聞，辛辣的味道會(huì)沖擊你的前額。

麻辣燙類似于鴨血粉絲。顧客把他們選擇的蔬菜放進(jìn)籃子里，然后遞給小販。小販把配料放進(jìn)一個(gè)又高又薄的漏勺里，然后把漏勺浸入沸騰的湯里，把它掛在桶邊上，把食物“燙”熟，然后把漏勺拿出來(lái)，來(lái)回?fù)u晃幾下，把它倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入辣湯，撒上胡椒，撒上幾滴芝麻油，在上面抓一把芫荽。一碗色、香、味俱佳的辛辣熱食呈現(xiàn)在你面前。

慢慢咀嚼，仔細(xì)品嘗，然后再喝兩杯湯。美味的食物從嘴里流到食道再流到胃里，這真是一種享受。麻辣找個(gè)地方，麻舒服，真想再吃一碗。

據(jù)說(shuō)麻辣燙起源于長(zhǎng)江岸邊，最初是由船工和漁民創(chuàng)造的。從四川的宜賓到三峽的巫山，這一帶的水流很急。劃船的人很餓，所以他們?cè)诤舆叿帕诵┦^，放了些陶器，舀了些河水，還收集了些干木頭來(lái)生火。在罐子里加入蔬菜，如果沒(méi)有蔬菜，用當(dāng)?shù)氐牟牧?，取出一些野菜，加入香料如花椒，漂洗和燙傷，你就可以吃了。味道很美。后來(lái)，碼頭上的小販們發(fā)現(xiàn)這種熱燙的方法是有利可圖的，于是他們改進(jìn)了盤子和爐子，把它們放在擔(dān)子的兩端，邊走邊喊，這樣更多的人可以享受到美味的食物。

目前，麻辣燙因其方便、自助、快捷而成為大眾喜愛(ài)的小吃。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇四

有人喜歡吃意大利面，有人喜歡牛排，有人喜歡吃炸雞，可是我不喜歡吃這些洋玩意兒，我只喜歡吃麻辣燙。

尤其是我補(bǔ)習(xí)班的附近，有一家“環(huán)球麻辣燙”的小店，他家的麻辣燙，飄香四溢，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法想象！就是因?yàn)樗麄兗易龅暮贸?，所以把附近的麻辣燙店的生意全搶了，有的店甚至已經(jīng)崩潰了，貼出了“門面轉(zhuǎn)讓”的告示，可見(jiàn)這是多么的“煩人”。

每次上完補(bǔ)習(xí)班時(shí)，我都會(huì)去這家麻辣燙“大吃”一頓，而我每次說(shuō)出要去吃麻辣燙時(shí)，媽媽總是先訓(xùn)我一頓“你這個(gè)沒(méi)出息，沒(méi)有追求得家伙，一天天就知道吃麻辣燙，你吃不膩嗎？我都吃膩了！_之后就一直領(lǐng)著我往那走，走到了之后，進(jìn)去吧！還有座位！“啊啊啊，你不是不讓我吃嗎？”“我什么時(shí)候不讓你吃了，我是說(shuō)讓你少吃！這是最后一次??！以后都不許再吃了！”“耶！最后一次，不要??！”“嚷也沒(méi)用?！?/p>

結(jié)果，你們猜怎么著？

呵呵-這一次我用眼神提示了她一下，她立馬懂了：“麻辣燙？不行不行，不能再吃了，對(duì)身體不好！_她卻直朝麻辣燙的地方走去，我以為媽媽走錯(cuò)路了，便友情提示她：_哎！大姐呀，你是不是老糊涂了啊？大姐！你走錯(cuò)路的啊！應(yīng)該左轉(zhuǎn)耶！_可媽媽卻說(shuō)：_咦！怎么一下子又走到這里來(lái)了，來(lái)都來(lái)了進(jìn)去坐坐也不錯(cuò)吧！_

“你你……_我頓時(shí)又驚又喜，_你不是不讓我吃了嗎？__我那是嚇唬你的。“呃——好吧，媽媽這是個(gè)“老滑頭”??！嘻嘻嘻……太可愛(ài)了！

哎——真想把麻辣燙戒了啊！但，怎么戒呢？只能努力靜等下一位真愛(ài)了！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇五

麻辣燙與我們山西刀削面、平遙牛肉湯比起來(lái)似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯(cuò)，絕對(duì)讓人百吃不厭。

麻辣燙里面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看著就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開(kāi)外都能聞到，不管是誰(shuí)聞了都會(huì)勾起他的食欲。

麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個(gè)鐵漏勺里，把菜在沸湯里煮三五分鐘，撈出來(lái)，放進(jìn)一個(gè)大碗里，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。

麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，看，大碗里滿漂著油花和蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直沖腦門，讓人一看口水準(zhǔn)往肚里咽。

慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，那可真是一種享受?。±钡牡轿?，麻的舒服，吃完真想再來(lái)一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時(shí)，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是順滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無(wú)窮的香味，真好吃！真過(guò)癮??！

麻辣燙，一個(gè)字，香；兩個(gè)字，很香，三個(gè)字，實(shí)在香！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇六

冬天來(lái)了，人們總喜歡吃火鍋。

火鍋對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，是奢侈了點(diǎn)，不可能常吃，也沒(méi)那份時(shí)間。而麻辣燙不同，素食愛(ài)好者花5元就可以吃得很豐盛。愛(ài)吃葷的話15元不到，也可以保證享用地暢快。

顧名思義，麻辣燙就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可少花椒；而辣就不可能沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)好像和我國(guó)的川菜有點(diǎn)相似。

在一個(gè)二十平米左右的鋪?zhàn)永?，時(shí)常會(huì)聚著十來(lái)個(gè)學(xué)生。他們相互交流著流行的動(dòng)漫、音樂(lè)。讓這個(gè)不起眼的鋪?zhàn)永飩鞒龅?，永遠(yuǎn)是最ing的語(yǔ)言。

還有幾對(duì)男男女女坐在一塊，共同分享一碗“鮮紅”，你以為他們是情侶？不是！

那為什么這樣？

不為什么！他們喜歡這樣。

當(dāng)然也有那些不怕被白眼的人上前問(wèn)幾句，得到的回答是：“這樣吃麻辣燙才有味。”關(guān)于吃麻辣燙的作文550字。

嗯，就該這么吃。想吃牛排得上西餐廳，想吃漢堡那就去快餐店。麻辣湯就要吃在小鋪?zhàn)永?，想反駁？可以。買上一碗，打包，帶到麥當(dāng)勞里去，還不夠？帶去星巴客，坐在其中，你還能“肆無(wú)忌憚”的吸著面條，再到好友的碗中搶來(lái)大塊的豆泡“狼吞虎咽”嗎？

不會(huì)了吧。那樣的話，還像在吃麻辣燙嗎。這就是為什么，麻辣燙的鋪?zhàn)佑肋h(yuǎn)是開(kāi)在學(xué)校和居民樓附近了。

無(wú)論何時(shí)，麻辣燙的味道永遠(yuǎn)是那樣的溫暖，那樣的溫馨。就像存在與同學(xué)間濃濃的友情。

清晨，6點(diǎn)剛過(guò)校園口的麻辣燙鋪已是人頭攢動(dòng)，談笑的學(xué)生與清晨的寧?kù)o，冬日的冷風(fēng)與溫暖的熱氣?？此聘窀癫蝗氲氖挛?，此刻被組合起來(lái)仿佛成了一幅精美的水墨畫(huà)，用平淡的色彩，詮釋只屬于學(xué)生的故事。

真的，每一家鋪?zhàn)永锒加涗浟颂鄬W(xué)生的故事，我也不知為何在今天我特別想寫(xiě)它。而我就是一個(gè)經(jīng)常出入麻辣湯鋪?zhàn)拥娜?。在那里，也有我的故事?/p>

哪天有空，不妨去麻辣燙鋪?zhàn)永镒?，?tīng)聽(tīng)那里每一個(gè)人的故事，看看和自己是不是相似呢。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇七

說(shuō)起當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，我有點(diǎn)慚愧——在合肥生活十幾年，竟然連小吃都不知道！不過(guò)，我還是蠻喜歡麻辣燙的。

麻辣燙是集麻、辣、燙三個(gè)精華，不過(guò)我吃就不會(huì)這樣了！吃麻辣燙，要放辣椒才好吃，有人這么說(shuō)。有一次我放了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒，結(jié)果把我辣死了，我就再?zèng)]放過(guò)辣椒了。

雖然我吃不放辣椒，但是還是很燙呀！有一次我把嘴巴燙了一個(gè)包包，害得我疼了一個(gè)多禮拜。

麻辣燙里，我最喜歡的就是土豆和涼粉啦！那兩種都好吃，每次我都要點(diǎn)，每次我都會(huì)把它們吃得干干凈凈，吃完了就把湯倒了，在里面繼續(xù)苦苦尋找土豆和涼粉，剩一根也要吃得干干凈凈，絕不放過(guò)。

麻辣燙其實(shí)很好做。因?yàn)槲颐看纬远家谂赃吙蠢习迨窃趺醋龅?。就是把食物放在湯里面燙一燙，然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一裝，一碗美味可口的麻辣燙就可以吃啦！

麻辣燙很美味，保證你吃了一次還想吃下一次。不過(guò)我媽媽不讓我在外面吃東西。下次有機(jī)會(huì)，我一定要吃麻辣燙，我要放多多的土豆，多多的涼粉！

好吃的東西還有很多，下次我再和你說(shuō)。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇八

前幾天，爸爸買了一份美味的麻辣燙回家當(dāng)夜宵。

前幾天晚上12點(diǎn)左右，爸爸下班回家，剛一回家，我就看見(jiàn)他手里提著一份東西，我便心想：爸爸平常這么晚回來(lái)，一般都會(huì)帶夜宵，今天帶什么了呢……

想著想著，爸爸叫了我一句：“曉琪，看爸爸給你帶什么好吃的了”果然，我沒(méi)猜錯(cuò)，爸爸又給我?guī)Ш贸缘模∠胪?，我便看了看桌上的東西“啊！是我最喜歡的麻辣燙！”我尖叫了起來(lái)，爸爸笑著，說(shuō)了我一句：好啦，你再叫左右的鄰居都要被你吵醒了！

我調(diào)皮的吐了一下舌頭“好啦好啦，我不叫就是啦。”

說(shuō)完了，媽媽便說(shuō)：“你倆繼續(xù)說(shuō)，我先吃啦！”我和爸爸聽(tīng)完，便馬上各拿了一副碗筷，開(kāi)始吃了……

麻辣燙作文08-29

麻辣燙05-24

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇九

我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。

大街小巷、菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，涮幾樣自己最愛(ài)吃的菜，會(huì)立刻覺(jué)得神清氣爽。

麻辣燙的確麻辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的?？?，大碗里盛滿了漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，五彩繽紛。湊上去聞聞，那香辣味直沖腦門兒，口水直往肚里咽。

麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。顧客把挑選好的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再把漏勺掛在桶邊，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟，然后拎出漏勺，來(lái)回晃動(dòng)幾下，把菜熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。

慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，辣得到位，麻得舒服，真是一種享受啊。

據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工和纖夫創(chuàng)造出來(lái)的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山一帶，水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，抬些干柴生火燒鍋。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙一下就吃，滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝。路人可以圍著擔(dān)子享用美味的麻辣燙。

麻辣燙漸漸上了岸?，F(xiàn)在，麻辣燙更是因?yàn)榉奖?、自助、快捷的?yōu)點(diǎn)名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜愛(ài)的小吃。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十

我的家鄉(xiāng)有許許多多的美食，紅燒肉、排骨燉豆角、鍋包肉、酸菜魚(yú)……可是我最喜歡吃的是麻辣燙。

大街小巷、菜市場(chǎng)里有很多麻辣燙的店鋪，可是我喜歡吃的就是味真香他們家的麻辣燙。

這碗麻辣燙做法很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是一定要有美味的湯，雞湯要先準(zhǔn)備好，雞湯要熬久些，這樣才有滋味，喝起來(lái)才有味道，面一定要半熟，生菜、菠菜、肉丸、粉絲……配料（要一應(yīng)俱全）。媽媽特別喜歡那湯的味道，吃一口面，就要喝上一口湯。

麻辣燙的確很辣，吃完后你會(huì)感覺(jué)到嘴唇麻麻的，好像辣得變成了香腸嘴。呵呵呵，快看，大碗里盛著飄著滿滿的油花、蔥花的湯，湯里泡著閃閃的粉絲，粉絲裹著水靈靈的大白菜、紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金燦燦的豆腐泡，泛綠的芹菜撒落其間，五彩繽紛，（煞是好看。）把鼻子湊上去聞一聞，那味道，讓你垂涎三尺，那香味沁人心脾，一看口水直往肚子里咽。我連忙拿起筷子吃起來(lái)，一大碗麻辣燙，很快就被我一掃而光。

每到星期天，我都會(huì)去那兒吃上一碗麻辣燙，配菜都是自己選的，架子上有十幾種菜品，有葷有素，任你挑選，然后把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而。一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前了。

慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管，直到胃里，那可真是一種美妙的享受?。±钡玫轿?，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。

這就是我百吃不厭的麻辣燙。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十一

我的家鄉(xiāng)在吉林省長(zhǎng)春市，而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣，我的最愛(ài)就是——麻辣燙。

我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙，中午也是人最多的時(shí)候，一進(jìn)門就看到很多人在排隊(duì)，整個(gè)屋子沒(méi)有一處空位，到處都是吃麻辣燙的客人。

等了好半天終于到我們了，首先我們先挑好自己最愛(ài)吃的菜，我每次都會(huì)挑：蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會(huì)“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜，然后廚師就會(huì)麻利接過(guò)挑好菜的碗，廚師可不是一個(gè)平常人，無(wú)論春夏秋冬，廚師都穿著半袖t恤，因?yàn)橹舐槔睜C的鍋總是熱氣騰騰，只見(jiàn)廚師把菜倒入鍋里，用笊籬快速的翻騰兩下，菜在鍋里飛速旋轉(zhuǎn)，

廚師嫻熟的把菜撈到碗里，盛上麻辣燙獨(dú)有的熱騰騰的辣湯和面，在加上幾滴麻油更是美味，我迫不及待的等著麻辣燙出鍋，這時(shí)香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，當(dāng)然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都會(huì)選麻辣酸甜口味。

麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽。但一定要先攪拌均勻，然后再慢慢品味，緊接著辣味撲面而來(lái)，還冒著滾滾熱氣，進(jìn)嘴那一瞬間，酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺(jué)在我嘴里回味無(wú)窮，我最愛(ài)吃的就是里邊的蓮藕了，因?yàn)檎礉M了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響，牛肉丸用筷子扎個(gè)小孔，在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆，小白菜被辣湯這么一泡，變成了“辣白菜”，口味更佳獨(dú)特鮮美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流連忘返。

這就是我家鄉(xiāng)吉林省長(zhǎng)春市獨(dú)有的美味麻辣燙，通過(guò)我的介紹，大家一定會(huì)來(lái)品嘗吧！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十二

你們嘗過(guò)重慶麻辣燙的味道嗎？

你們聞過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎？

你們看過(guò)重慶麻辣燙的配料嗎？

還是讓我講給你們聽(tīng)吧。

有一天，媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙，我一下車，哇，一陣陣香味從我鼻子前飛過(guò)，我一下子像懶羊羊那樣，被這誘人的香味引了過(guò)去。走到店前，只看見(jiàn)一個(gè)巨大的保鮮柜里擺放著數(shù)十種不同的食物，我照著別人的樣子，從旁邊的柜子里拿起一只小籃子和夾子，開(kāi)始選擇起菜來(lái)，哇，真是不看不知道，一看嚇一跳呀！這保鮮柜里的食物不僅品種繁多，而且還很新鮮。每樣蔬菜都很嫩很嫩，看起來(lái)，好像一碰就會(huì)碎一樣。我仔細(xì)看了一下，肉類有：里脊肉，鴨翅，大蝦……看起來(lái)都讓人流口水，菜類有：青菜，大白菜，菠菜……真是琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴??！我看夠了。選了幾樣菜和幾個(gè)粉絲，就交給老板下鍋了。過(guò)了兩三分鐘，老板就叫：“50號(hào)好了！”我一蹦三尺高，沒(méi)想到這么快就好了，我肚子里的蛔蟲(chóng)可早就在叫了。我迫不及待地飛奔過(guò)去，一下子就捧起碗，哇，怎么那么燙呀，怪不得叫麻辣“燙”呢，我小心翼翼地捧著碗，走到調(diào)味柜面前，往碗里放了一勺辣椒和麻粉，就坐到位子上，用筷子把湯拌勻，一看，哇，好漂亮啊，白色的粉絲，綠色的青菜，黃色的里脊肉，漂亮極了！我用筷子夾起一筷粉絲，哇，軟軟的粉絲一到嘴里，就更軟了，咬起來(lái)也十分有嚼勁，我覺(jué)得，這是我至今吃過(guò)的最好吃的東西，不但種類繁多，而且味道也是一流的，正所謂是色味雙美??！

大家一定要去嘗嘗這道人間美味——重慶李記麻辣燙啊！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十三

今年的夏天，還是一如既往的聒噪。

樹(shù)上的知了還在一遍遍地重復(fù)著那枯燥無(wú)趣的叫聲。又是夏天了，那么那聒噪的知了，是不是有些要蛻皮了？還記得，小時(shí)候我最喜歡在這段時(shí)間跑到樹(shù)下，翻開(kāi)泥土，尋找知了褪去的薄膜。好久都不找了，既然心血來(lái)潮，那么我又何樂(lè)而不為呢？

跑去了小區(qū)后的一片小樹(shù)林里，仔細(xì)尋著，不一會(huì)兒手里的小袋子里邊便有了三四個(gè)蟬殼。突然，我在一棵大樹(shù)下發(fā)現(xiàn)了一個(gè)丑陋的知了——不過(guò)它已經(jīng)死了，看樣子它是在蛻皮時(shí)沒(méi)能成功而死的。

我仔細(xì)看了看這只知了，它的爪都緊抓著樹(shù)根裸露的部分，我拔出來(lái)用了不少力氣。它勾得竟是那么使勁！

我突然有些悲哀，為這只還未蛻變的蟬。我不知道它有過(guò)怎樣的經(jīng)歷，不知它在土地里熬過(guò)了多少歲月，不知它是否會(huì)想象有一天它會(huì)飛出舊殼的樣子，我只知道，它的結(jié)局是事與愿違的.，但我卻真真切切地感受到了它真的很努力地去拼過(guò)——從它那嵌進(jìn)樹(shù)干的四肢里，我仿佛看到了它在忍受著折磨，拼盡全力想要完成蛻皮的樣子。我看出了它有多努力，多渴望。它終究還是失敗了，或許，它就差那么一點(diǎn)點(diǎn)。

我似乎覺(jué)得這是上天開(kāi)的一個(gè)玩笑，就好像我們的生命中也總是充滿了各種各樣的玩笑。

我深知，它失敗了，可我又無(wú)比的明白，它并不是一個(gè)失敗者，它已經(jīng)拼盡了全力去實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。它此生無(wú)悔！只要努力過(guò)，就已足夠！

只要還有斗志，只要還有夢(mèng)想，即使自身渺小，即使路途遙遠(yuǎn)，即使前方坎坷，也要勇敢地去面對(duì)，去挑戰(zhàn)，去嘗試，去拼搏，就必定能在困境中體會(huì)出不同的滋味！

風(fēng)，輕輕劃過(guò)。

我又望了望手中的蟬，我仿佛看到了一個(gè)強(qiáng)者，它在綻放，像一朵盛開(kāi)的花一樣，綻放在生命的長(zhǎng)河里……

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十四

你嘗過(guò)重慶麻辣燙嗎？

你聞到過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎？

你見(jiàn)過(guò)重慶麻辣燙的食材嗎？

我來(lái)告訴你吧。

一天，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙。下了車，哇，一陣香味從我鼻子前飛過(guò)。我就像一只懶羊，被誘人的香味所吸引。當(dāng)我走到商店門口時(shí)，我只看到一個(gè)巨大的保鮮柜里有幾十種不同的食物。我從旁邊的柜子里拿起一個(gè)小籃子，按著別人的樣子夾起來(lái)，開(kāi)始選菜。哇，真不知道看不看。我對(duì)此感到震驚。這個(gè)保鮮柜里的食物不僅種類繁多，而且新鮮。每一種蔬菜都是嫩嫩的。摸起來(lái)好像會(huì)斷。我仔細(xì)看了看。肉包括：里脊、鴨翅、大蝦……看起來(lái)都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜……真的很刺眼，讓人流口水！我看夠了。選幾個(gè)菜，幾個(gè)粉絲，交給老板。過(guò)了兩三分鐘，老板打來(lái)電話：“50號(hào)沒(méi)問(wèn)題！”跳三尺高的時(shí)候，沒(méi)想到這么快就好了。我肚子里的蟲(chóng)子已經(jīng)在尖叫了。我迫不及待地跑過(guò)去，我立刻拿起碗。哇，怎么這么熱？怪不得叫辣。我小心翼翼的端著碗，走到調(diào)料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把湯調(diào)好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黃里脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子。哇，軟粉絲進(jìn)嘴里更軟更有嚼勁。我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的東西。不僅品種繁多，而且味道一流。俗話說(shuō)，色香味美。

大家一定要嘗嘗這個(gè)好吃的——重慶李記麻辣燙！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十五

童年中，校園里，在我們周圍發(fā)生著各種各樣的事，真可謂是酸，甜，苦，辣俱全。最近發(fā)生的一件事就讓我久久難以忘懷……

一個(gè)星期六的下午，我放下了手中的筆，和媽媽一起去街上為自己挑選一件衣服。

來(lái)到一家服裝店，呵，里面的衣服可真多！我左看右看，一會(huì)兒就眼花繚亂了。正在這時(shí)，一件黑色的風(fēng)衣吸引了我的眼球?！罢婵幔∥掖┥弦欢ê軒?！”我不由得在心里嘖嘖贊嘆。我連忙跑到媽媽身邊，對(duì)媽媽進(jìn)行了一番軟磨硬泡后，已經(jīng)買了一件衣服的媽媽終于答應(yīng)再給我買一件這款的。

我的心像平靜的湖面上激起了歡樂(lè)的浪花，抱起衣服就往家趕。腳下好像生了風(fēng)，走得又快又有勁。

回到家中，我把衣服視為珍寶，輕輕地掛在衣架上，小心翼翼地用毛巾把它擦得更閃更亮，好等到明天在同學(xué)面前炫耀。

第二天早晨，我喜滋滋地穿上新衣，信心十足地來(lái)到學(xué)校。第一個(gè)看見(jiàn)我的陳聰立刻驚呼起來(lái)，我以為他是羨慕我，更加高興了。懷著激動(dòng)的心情上完了一節(jié)課。下課了，我迫不及待地走出教室，來(lái)到走廊里。誰(shuí)知道，旁邊的幾個(gè)學(xué)生用怪異的眼神瞅著我，說(shuō)：“瞧他那樣，穿的什么衣服啊，裝得像老大！”雖然他們的聲音不大，卻震得我的腦袋嗡嗡直響。我立刻覺(jué)得好像掉進(jìn)了冰窟里，從頭涼到了腳尖；又像吃了一串辣椒，辣得我滿臉通紅，心跳好像停止了一樣。我呆住了，只感到臉上火辣辣的燙……

我無(wú)法再呆下去了，低著頭跑回教室。同桌見(jiàn)我穿這衣服也不知道說(shuō)了句什么，周圍的同學(xué)立刻笑得前俯后仰。我臉又一次發(fā)起燒來(lái)，身體一冷一熱，心“轟的一聲”碎了。這時(shí)，我只想做一件事，那就是----找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。

短短的兩節(jié)課對(duì)于我，如同過(guò)了兩千年。好不容易熬到了放學(xué)，我一刻不停，連忙往家趕。走在路上，只覺(jué)得行人也對(duì)我指指點(diǎn)點(diǎn)。我心里更慌了，趕緊加速，加速，再加速！

回到家里，我立刻換下了衣服，心才漸漸平靜下來(lái)。忽然想起，自己只顧注意衣服的事，作業(yè)是什么啊？唉……

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十六

身材高大挺拔，頭發(fā)疏疏落落，濃眉配著小眼，他是我曾經(jīng)的語(yǔ)文“教頭”張老師。張老師喜歡發(fā)脾氣，我們私底下給他起了個(gè)別稱——“老辣椒”，而我們這幫同學(xué)就成了“麻辣肉絲”。

一天下午，天空烏云密布，毫無(wú)生機(jī)。上課的預(yù)備鈴一響，“老辣椒“夾著文件夾走進(jìn)教室。只見(jiàn)他麻利地打開(kāi)文件夾，取出語(yǔ)文書(shū)放在講臺(tái)上。小眼睛左右掃視一番，呼地抓起教鞭，猛地甩了幾下，濃眉一皺，幾乎咆哮著說(shuō)：“你們課前沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備嗎?一個(gè)個(gè)桌子空蕩蕩的?”

我左右一瞧，果然，兄弟姐妹們都像輸光了一樣。教室里似乎撒了一大把“辣椒粉”，個(gè)個(gè)手忙腳亂起來(lái)。有的埋頭從書(shū)包里“淘寶”，有的整理桌上的書(shū)本，有的嘩啦啦翻文具……我只覺(jué)得耳膜嗡嗡作響，頭腦一片空白。

早讀課張老師也經(jīng)常上班。一次，他大步流星走進(jìn)教室，手中拿張小紙條。他彎下腰拿起粉筆干咳兩聲，提醒我們看黑板。然后“唰唰唰”寫(xiě)下幾行蒼勁有力的大字：早讀任務(wù)……他以100分貝的高音念道?！斑馈辈恢膫€(gè)調(diào)皮的“路人甲”美美地打了幾聲飽嗝。同學(xué)們先是一愣，繼而笑得東倒西歪。

張老師臉上風(fēng)云突變?！澳銓W(xué)習(xí)不用心，搞怪這么能干?”他指著“路人甲”大吼一聲，“別上早讀課了，出去!”大家都嚇得呆住了。

當(dāng)然，張老師只是脾氣暴一點(diǎn)，高興的時(shí)候也會(huì)跟我們嘻嘻哈哈。盡管如此，我還是希望他生氣的時(shí)候嗓子突然發(fā)不出聲音，嘻嘻!

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十七

每個(gè)地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來(lái)游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽(yáng)的風(fēng)味小吃也別具一格呢！

昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時(shí)，小店門前已經(jīng)排起了很長(zhǎng)的隊(duì)，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。

我仔細(xì)觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會(huì)兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

當(dāng)一碗誘人的麻辣燙端上桌時(shí)，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來(lái)。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤(rùn)滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來(lái)香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細(xì)細(xì)回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個(gè)字絕！

我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實(shí)麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來(lái)的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來(lái)了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因?yàn)槔钡糜袆?，辣得爽口，辣得讓人回味無(wú)窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過(guò)了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個(gè)精光。此時(shí)我也已經(jīng)“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！

這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨(dú)特的滋味，還領(lǐng)略了蘊(yùn)藏在家鄉(xiāng)溧陽(yáng)古老的美食文化。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十八

麻辣燙不算是這兒的著名小吃，但人們都對(duì)它十分熟悉，有家鄉(xiāng)的著名小吃味道。

我一看到它，就會(huì)饞得“口水直下三千尺”。那一天，我終于吃到了。

那天我們回家晚，大街上，我和媽媽的肚子早已“咕咕”地叫個(gè)不停了。老媽她忍耐不住，便把車停在了路邊旁，準(zhǔn)備找個(gè)小餐館，吃完再走。突然，我看到了一個(gè)招牌：麻辣燙。我想了想，二話沒(méi)說(shuō)，便拉著媽媽往店里沖。進(jìn)了店，我們找了一個(gè)空位子坐了下來(lái)。

“再加點(diǎn)這個(gè)，哎，媽，那個(gè)好吃，再放點(diǎn)那個(gè)……”我欣喜若狂地叫道。

麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：把客人選好的食物，放入一個(gè)不銹鋼的漏勺中，再隨手抓一把干凈的細(xì)粉絲放入其中，煮上五六分鐘，一碗香味俱全的麻辣燙便端上來(lái)了。

我一看，綠油油的青菜、土色的肉團(tuán)、白中帶黃的金針菇、有營(yíng)養(yǎng)的黑木耳、粉絲就像無(wú)數(shù)條線頭一樣來(lái)回穿梭……看這一碗美味的食物，我實(shí)在是忍不住了，放開(kāi)肚子大吃一頓，媽媽見(jiàn)我這樣，還說(shuō)我像是幾十年沒(méi)吃過(guò)飽飯的窮人一樣。

我?jiàn)A起一大把粉絲往嘴里送，粉絲順著我的嘴巴，“噓”的一下滑進(jìn)我空空的肚子里，全軍覆沒(méi)，呀，真香！那青菜雖有點(diǎn)兒苦，但是卻很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有營(yíng)養(yǎng)，又脆。我印象最深的還是那香氣撲鼻的肉團(tuán)。一口咬下來(lái)，湯、肉一起入嘴，感覺(jué)十分爽快，肉的.味道咸淡適中，加上湯更鮮美。

不過(guò)十來(lái)分鐘，那碗麻辣燙被我吃了個(gè)底朝天，連湯都喝了個(gè)精光，不過(guò)那種香味依然在我的嘴里回蕩，至今還在我的回憶中，希望下次還能“吃到它、咬到它、捉到它”。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇十九

麻辣燙以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和口味兒贏得很多人的青睞，尤其以青年人群居多。我們學(xué)校門口自然也有麻辣燙。

經(jīng)營(yíng)校門口那家麻辣燙店鋪的是一對(duì)年輕的夫妻。妻子長(zhǎng)得有點(diǎn)兇，讓我有些不敢向前。而那男人，一看就是老實(shí)人，名副其實(shí)的“妻管嚴(yán)”，唯命是從之人。

因?yàn)闆](méi)有吃過(guò)，又出于對(duì)麻辣燙的好奇，所以我也“潮”了一次，與朋友一起去吃麻辣燙。我要了一把粉絲，一小袋豆餅和豆芽，就遞給老板，讓他算賬。那男人正在算賬，誰(shuí)料想他妻子一把奪過(guò)來(lái)，對(duì)他說(shuō):“賣這一點(diǎn)東西，都不值得燙，還不足袋子和紙碗的材料費(fèi)！要像你這樣賣，咱去掙誰(shuí)的錢？”男人沒(méi)有回應(yīng)，轉(zhuǎn)頭說(shuō)：“你再多買些，足夠下一鍋的！”我說(shuō):“那好吧，你就把這些再拿一份！”男人笑得把嘴咧開(kāi)，像花一般。

由于當(dāng)時(shí)學(xué)校門口只有他那一家麻辣燙，所以大家也都將就著在那里吃。數(shù)日之后，又來(lái)了一對(duì)老夫妻，年齡大概六十歲左右。兩位老人每日起早貪黑忙著生計(jì)，很是勤快，而且老人家的服務(wù)態(tài)度非常好，也愛(ài)和同學(xué)們嘮叨家常。所以，這家麻辣燙的食物和老板很快征服了我們，就連有些老師也“深陷其中”，無(wú)法自拔。

老夫妻倆的生意越來(lái)越火，年輕夫妻的買賣是越來(lái)越冷清，終于，被迫轉(zhuǎn)行。

這件事情到讓我聯(lián)想到當(dāng)今社會(huì)的就業(yè)問(wèn)題，不正符合“優(yōu)勝劣汰”的原則嗎？

記得班里有同學(xué)說(shuō)，如今大學(xué)生遍地皆是，就業(yè)壓力如此之大，我不知該不該繼續(xù)學(xué)業(yè)。而我想說(shuō)，中國(guó)十三多億人，就業(yè)機(jī)會(huì)肯定緊張，我們唯有用功讀書(shū)，努力提高自身文化素質(zhì)，提升自己的人際交往能力和解決問(wèn)題的能力，盡自己最大的可能，比別人做得更認(rèn)真、更出色，方能闖出自己的一片小天地！

希望我們都能做學(xué)校門口賣麻辣燙的“老夫妻倆”，把自己的人生烹飪得成熟且出彩，惹人注目……

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20_年5月6日——5月20日在全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。

二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十一

今晚回來(lái)的有些晚，因?yàn)檫€要談一些事情，所以就在外面將就吃點(diǎn)東西。

要在以往，我會(huì)很樂(lè)意在外面吃飯，因?yàn)橄噍^于家里清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受。

只是今天有點(diǎn)累，所以對(duì)美食也提不起興致。

閑逛了幾家，我最終選擇了一家重慶麻辣燙。

這在平時(shí)是我很喜歡的一種美食。

因?yàn)椴幌矚g過(guò)多的火鍋料，而且人也累，我選了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，還有面條等，唯一算的上葷菜的，應(yīng)該是日本豆腐了。

怕太上火，我沒(méi)讓老板娘放辣椒。只是我沒(méi)想到，這素菜麻辣燙的味道也實(shí)在沒(méi)有誘惑力，當(dāng)然，也有可能是我自己太累，沒(méi)味口。

我想起上學(xué)時(shí)，學(xué)校旁的麻辣燙。那個(gè)時(shí)候，素菜的料都才5毛錢，奢侈的時(shí)候加一兩個(gè)鳥(niǎo)蛋，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢，聞著熱噴噴的香氣，即使沒(méi)放辣，那也算是人間美味了。

看來(lái)，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十二

狼掉進(jìn)陷阱后，一只老山羊從這里路過(guò)，老山羊和狼說(shuō)了一會(huì)兒話，狼終于露出了兇相，對(duì)老山羊說(shuō)：“你這該死的，不快點(diǎn)過(guò)來(lái)，我就吃掉你”。這時(shí)，老山羊就走了。

狼看見(jiàn)老山羊走后，傷心地想：“我為什么這么壞？別人都不相信我，我真想改正這個(gè)不好的習(xí)慣，但是已經(jīng)來(lái)不急了，因?yàn)槲也粫?huì)活多久的獵人會(huì)來(lái)收拾我的”。

這時(shí)，又來(lái)了幾只小白兔，小白兔問(wèn)：“你為什么跑到陷阱里去了？”狼說(shuō)：“我為了救一只掉進(jìn)陷阱里的小雞，毫不猶豫地跳了下來(lái)，沒(méi)想到再也上不去了?！毙“淄谜f(shuō)：“老山羊說(shuō)過(guò)有只狼掉進(jìn)這個(gè)陷阱里了，你肯定就是那只兇惡的.狼。”說(shuō)完就走了。

第二天，獵人把狼抓進(jìn)一個(gè)籠子里開(kāi)著車走了，但是獵人并沒(méi)有把狼打死，而是把狼帶到了馬戲團(tuán)里，狼在馬戲團(tuán)里認(rèn)識(shí)了許多朋友：小老虎皮皮、小獅子非非……，狼對(duì)皮皮說(shuō)：“以前許多小動(dòng)物都不相信我，你為什么這么受人喜愛(ài)呢？”皮皮說(shuō)：“以前很多小動(dòng)物也是都怕我，不相信我，現(xiàn)在我學(xué)了許多的本領(lǐng)，以誠(chéng)懇對(duì)待小動(dòng)物們，所以大家都喜歡看我的精彩表演，喜歡我?！?/p>

“我也會(huì)和你一樣的嗎？”狼問(wèn)。

“會(huì)的，只要認(rèn)真學(xué)好本領(lǐng)，誠(chéng)實(shí)對(duì)待小動(dòng)物們，大家就會(huì)慢慢改變對(duì)你的看法的，我相信?！逼てふf(shuō)。

從這以后，狼就努力學(xué)習(xí)本領(lǐng)，最后，成為了大家的好朋友！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十三

俗話說(shuō)：“民以食為天。”幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。我最喜愛(ài)的是麻辣燙。

麻辣燙的看相真好。一條條粗細(xì)的米線浸在香噴噴的湯里，綠色的青菜，白色的肉片、（粉）紅紅的香腸，（淡）黃色的鵪鶉蛋，各種各樣的食材可以自己挑選

麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，客人把各自選好的各種各樣的食材，放人籃中，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里。吃麻辣燙時(shí)，自己加料，必須好加麻加辣。我通常放放一大勺芝麻醬，放大半勺辣椒油，一小勺麻油，攪拌均勻，這樣麻辣燙就色香味俱全了。

辣是真的辣，吃過(guò)后，讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，看，一大碗加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前。

麻辣燙名不虛傳，碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著鮮嫩的白菜。紅紅的火腿腸，碧綠的香菜，金黃的油豆腐，五彩繽紛。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味撲鼻而來(lái)。我連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。再配上一瓶飲料，真是世間美味啊！

麻辣燙真是我的最愛(ài)?。∫惶焱砩献鰤?mèng)，我來(lái)到了楊國(guó)福麻辣燙店的門口，推開(kāi)門，走了進(jìn)去。我?jiàn)A了大堆食物，粉絲、白菜、火腿腸、香菜、油豆腐，總共三十元。我是七號(hào)，等了一會(huì)兒，老板娘說(shuō)了一句：“七號(hào)的好了！”我急忙站起身，向前臺(tái)走去，把色香味俱全的麻辣燙端上了桌子，攪拌了一下，我便狼吞虎咽地吃了起來(lái)，麻辣燙是真香??！那味道真是讓我流連忘返，回味無(wú)窮，我走出了后門。

我一睜眼，發(fā)現(xiàn)空空如也，背后沒(méi)有麻辣燙，看來(lái)我是太喜歡吃麻辣燙了，就連做夢(mèng)也能夢(mèng)到它。

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十四

縣城里的張亮麻辣燙開(kāi)張好長(zhǎng)時(shí)間了，自己卻一直沒(méi)有時(shí)間去光顧，又或者說(shuō)沒(méi)有精力，再或者是別的一些理由吧！，雖然麻辣燙對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)就像心中的某些人，雖然說(shuō)不出究竟哪里好？可一直是念念不忘的，隔三差五的總想吃一次！

昨天下午的時(shí)候笑著說(shuō)中午的飯吃的并不是特別的舒服，到了下午五點(diǎn)多的時(shí)候，感覺(jué)肚子就有點(diǎn)餓了，突然之間就想起了縣城里，前段時(shí)間開(kāi)業(yè)的那家張亮麻辣燙！

對(duì)于一家全國(guó)連鎖的麻辣燙店來(lái)說(shuō)，應(yīng)該味道還不錯(cuò)吧！不然的話也不可能開(kāi)到那么多家！

隔壁超市給的滿20-3的優(yōu)惠券，甚至讓自己歡喜，一個(gè)人騎著電動(dòng)車去到店里的時(shí)候，可能真的是去的時(shí)間點(diǎn)有點(diǎn)不對(duì)，店里除了店員就自己一個(gè)顧客，想著再過(guò)一段時(shí)間又得去學(xué)校接孩子了，著急忙慌的打招呼，快一點(diǎn)做快一點(diǎn)吃，吃完完事！

這家店的老板娘和自己之前有過(guò)幾次打交道，是一個(gè)特別和善的人，自己再去之前也有打過(guò)招呼，并沒(méi)有想著說(shuō)是優(yōu)惠什么的，只是想著好朋友之間的一種打招呼吧！

無(wú)奈，老板娘現(xiàn)在正在家里坐月子，面都沒(méi)見(jiàn)上一面，不過(guò)，更加重要的是，自己想去吃一碗麻辣燙！

最后結(jié)算17塊錢的麻辣燙吃的真的是有一點(diǎn)小撐，要說(shuō)味道的話，好像也沒(méi)有多么的好吃，但也并沒(méi)有多么的難吃，這樣的店也就沒(méi)有了，下一次必須要去的理由，但是如果有朋友結(jié)伴而去的話，也是可以的！

安靜靜的店里吃了一碗安安靜靜的麻辣燙，感覺(jué)在這個(gè)冬天里，找回了屬于自己的一絲溫暖。

年輕的時(shí)候總覺(jué)得一個(gè)人吃飯是一件特別孤單的事情，可是現(xiàn)在想一下，一個(gè)人吃飯是一件多么親近自在的事情，可以吃的慢一點(diǎn)，可以吃的舒服一點(diǎn)！

總之，一個(gè)人吃麻辣燙的感覺(jué)還是挺不錯(cuò)的！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十五

那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點(diǎn)的，常常人滿為患。而我，在媽媽不想做飯時(shí)也來(lái)這兒吃，只為了滿足味蕾的幸福。

那是一個(gè)寒冷的夜晚，我又來(lái)到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進(jìn)店，溫暖的氣息撲面而來(lái)，還夾雜著一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，沖廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點(diǎn)面筋?！崩锩婵偸莻鱽?lái)一聲“好”。

我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見(jiàn)師傅拿了一個(gè)盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點(diǎn)面筋。動(dòng)作一氣呵成，非常嫻熟。接著，他把盆子里面的東西盡數(shù)倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接著，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待著我親愛(ài)的麻辣燙。

端上來(lái)了。服務(wù)生大聲喊：“誰(shuí)的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會(huì)搶走似的。

我尊敬地盯著這碗熱氣騰騰，散發(fā)著千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊面筋，傾城地把它放到嘴里。頓時(shí)，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激著我的味蕾，也只有在這兒，我才能領(lǐng)略到“辣是一種痛覺(jué)”的感受。但是這種痛并不能阻止我對(duì)它的熱愛(ài)，反而，我對(duì)他更加狂熱——就像吸的人一樣，明知道對(duì)自己不好，還是一味的吸。我對(duì)麻辣燙的情感大多也是這樣。

咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當(dāng)你把除了粉條外，所有東西都吃的一干二凈時(shí)，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎咽的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂著圓圓的肚子，所有煩惱都隨著這一碗麻辣燙不見(jiàn)了蹤跡，這時(shí)，你可以感嘆一句：生活，真美！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十六

為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至 10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開(kāi)展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)?，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下：

一、基本情況

二、主要特點(diǎn)

(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室專門組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開(kāi)會(huì)議，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，加強(qiáng)對(duì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)

為了使各部門密切配合，共同推動(dòng)夏秋季食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。

2、工商部門開(kāi)展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，以創(chuàng)建“放心店”為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測(cè)車的作用，對(duì)全區(qū)主要商場(chǎng)、超市及食品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對(duì)違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開(kāi)展以小食雜店和小菜場(chǎng)為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家，完成率達(dá)到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。

3、_門重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對(duì)全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對(duì)餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購(gòu)索證及臺(tái)帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過(guò)程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴(yán)厲查處無(wú)證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國(guó)際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開(kāi)展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品安全工作。

4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性地組織開(kāi)展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對(duì)區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動(dòng)方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。

5、貿(mào)糧部門嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場(chǎng)結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)?duì)上市食品實(shí)施索證索票，并實(shí)行一戶一檔，對(duì)索取票證進(jìn)行集中分類管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測(cè)工作。

6、城管部門加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。

7、_門加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全宣傳，開(kāi)展學(xué)校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。

(三)思路清楚，重點(diǎn)突出

各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會(huì)確定的目標(biāo)開(kāi)展工作，把規(guī)范食品市場(chǎng)秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對(duì)性，各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。

(四)宣傳深入，氛圍濃厚

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十七

很愛(ài)吃麻辣燙，只是因?yàn)樗切〕裕诮诌吘涂梢猿缘臇|西，可以肆無(wú)忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。

走在路邊，不時(shí)的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里，把手收到袖子里，背著重重的書(shū)包，嘴里不停的說(shuō)著好冷啊！

一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽?lái)，我又不由的走了進(jìn)去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來(lái)。

“我要10根麻辣燙?！?/p>

“馬上”

我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺(jué)好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個(gè)小女孩拉住了我的手，然后又送開(kāi)了，這時(shí)我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫(xiě)著：

“姐姐你好，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢。”

霎時(shí)，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺(jué)，原來(lái)這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個(gè)小小的錢罐，那個(gè)讓我感動(dòng)的瞬間。

我把2元錢放進(jìn)了錢罐，突然發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有任何驚異的目光，看來(lái)，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時(shí)我看到了，在桌子上寫(xiě)著，各位親愛(ài)的顧客，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢。

看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂(lè)，這溫暖把我那好冷的語(yǔ)句感動(dòng)，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十八

星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因?yàn)樗?、香、味俱全，而且采用自由組合的吃法，品種繁多，在國(guó)內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。

那天我們等了很長(zhǎng)時(shí)間，我才搶到一個(gè)位置，生怕被別人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。

終于輪到我們了，我來(lái)到冰柜前，手里提個(gè)籃子，自購(gòu)自選，甭提有多興奮了?！巴?！”竟有這么多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購(gòu)著，不一會(huì)兒，竟堆滿了整個(gè)籃子。

我出于好奇，便來(lái)到廚房看了個(gè)究竟，原來(lái)做法極其簡(jiǎn)單：把選好的食物洗凈后放入漏勺里，在湯里來(lái)回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然后盛入碗里，倒上鮮美的蝦米熬制成的湯。這樣，一碗香飄十里的佳肴就做成了。

看著呈現(xiàn)在我面前的麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來(lái)。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別?。⊥饣瑑?nèi)軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無(wú)比……這時(shí)，晶瑩剔透的粉絲仿佛開(kāi)口說(shuō)話了：“快來(lái)吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎么沒(méi)有盡頭？爸爸見(jiàn)了我那可愛(ài)而傻乎乎的樣兒，差點(diǎn)笑出聲來(lái)。

看我這吃相，你是否動(dòng)心了？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)嘗嘗吧！

麻辣燙衛(wèi)生總結(jié)篇二十九

有著“天府之國(guó)”美稱的四川，自然少不了眾多的美食，這些美食幾乎都被我嘗了一遍，比如說(shuō)我吃過(guò)誘人的糖醋排骨、香辣的小龍蝦、辣味撲鼻的麻辣燙等等，在這之中，我最喜歡的還是那老少皆宜的麻辣燙。

正宗的麻辣燙發(fā)源于樂(lè)山牛華鎮(zhèn)，很早以前，牛華鎮(zhèn)盛產(chǎn)鹽鹵，灶房上的工人勞累了一天，就燒起一鍋類似火鍋的調(diào)料，然后用竹簽把食材穿成串，放到鍋里煮熟，再蘸上配制好的佐料。吃起來(lái)驅(qū)寒解餓，美味爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便快捷。

一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，媽媽帶我去吃麻辣燙。一路上，我遇見(jiàn)了小魚(yú)在河里快活地跳躍，小狗在路邊跳舞，青蛙在草叢里唱歌，它們仿佛都在羨慕我呢。

到了店里，找了個(gè)位置。開(kāi)始生火，選拿菜品。菜架上面的菜品可豐富了，有牛肉、五花肉、排骨、雞翅，還有許許多多的蔬菜，正等著我們?nèi)ミx購(gòu)。

菜品選好了，鍋里的水也燒開(kāi)了，我們把這些選好的菜放入鍋中。鍋里冒著熱氣，散發(fā)出誘人的味道，在飄飄悠悠的香味中，我不得不佩服最早制作麻辣燙的人的聰明才智。

不一會(huì)兒，菜煮好了。我可顧不了那么多了，抓起一把竹簽，蘸上調(diào)料，放進(jìn)嘴里，津津有味地吃了起來(lái)。

媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“就你最貪吃，真是一個(gè)貪吃鬼?！?/p>

我笑了一下，左右開(kāi)弓，右手拿牛肉，左手抓起許多土豆，結(jié)果因?yàn)樘那辛耍缘脻M臉都是菜渣。

大家見(jiàn)了，都笑了，就這樣，一場(chǎng)愉快的麻辣燙盛宴就在歡聲笑語(yǔ)中進(jìn)行著。

這就是家鄉(xiāng)的美味，散發(fā)出淳樸、清新的氣息，它深深地印在我的腦海中，久久不能散去。