總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y了。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結嗎？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

經(jīng)理的銷售總結與反思篇一

因此，各家銀行十分重視，通過各種營銷方式，積極與__公司聯(lián)系，要求增加__公司貸款投入。我部在__年取得___元貸款營銷后，今年根據(jù)__項目進展情況和公司資金使用計劃，及時抓住鍥機，積極與__公司聯(lián)系，通過不懈的努力工作，在激烈競爭的情況下，向__公司發(fā)放項目貸款___元，既滿足了公司資金需求，又實現(xiàn)了我行貸款早投入，早見效的雙贏目標，也為我行實現(xiàn)經(jīng)營目標，提高經(jīng)營效益打下了堅實的基礎。

一、主要表現(xiàn)

1、行長掛帥，全面出擊。

為抓住營銷機遇，實現(xiàn)及時投入，行長親自掛帥并到__公司進行公關，采用多種方式與業(yè)主商榷、座談，用我們的誠心和優(yōu)質(zhì)的服務贏得__公司的理解與支持。

2、客戶經(jīng)理全身心投入，全方位服務。

我經(jīng)常深入企業(yè)，了解并掌握__項目的工程進展情況、資本金到位情況及公司的資金需求情況，及時與__公司溝通，根據(jù)我行貸款申報審批要求上報貸款核準審批材料，適時進行貸款投入。

3、留住存款，就是留住效益。

__公司目前尚在建設期，無營運收入，公司存款主要是項目資本金和銀行貸款形成，為了能夠更多的爭取存款，我們在__縣無工行營業(yè)機構的不利情況下，經(jīng)常放棄休息時間，經(jīng)過無數(shù)次的同__公司協(xié)商，公司多次從其他銀行轉(zhuǎn)入我行資金共計___萬元。

同時，為了能夠穩(wěn)住存款，在__公司每次支付工程款時，盡量要求公司先從其他行支付，以最大限度的保留我行存款。

二、積極收集資料，搞好貸后管理

__高速公路項目是我行信貸營銷大戶，貸款發(fā)放后，為保證我行信貸資產(chǎn)安全，我對貸后管理非常重視，并積極加強對貸款進行管理。具體為：

1、根據(jù)貸款管理要求，積極收集資料，完善貸款手續(xù)。

目前，我已收集到項目科研報告、初步設計、項目批復、環(huán)保批復及開工報告等貸款所需的所有資料，為我行貸款安全提供了保障。

2、督促企業(yè)按借款用途?？顚Ｓ?，將借款資金用于__高速公路建設。

目前，我部已建立__公司貸款資金使用臺帳，對每筆資金使用情況進行登記，并同__公司協(xié)商一致，我行貸款在工行系統(tǒng)內(nèi)封閉使用。

3、經(jīng)常深入施工現(xiàn)場了解施工進度，根據(jù)施工進度用款，保證資金按計劃、按進度用在工程項目上。

4、及時做好貸后檢查工作，并對貸后資料及時入檔管理。

開工一年來，我多次深入施工現(xiàn)場進行檢查，并形成貸后檢查材料8份，特別檢查材料2份，大戶分析材料4份，各種情況調(diào)查材料7份及報表資料上報若干份等，為保證我行貸款安全和領導決策提供了依據(jù)。

三、關注招投標，開立結算戶

__高速公路項目一期土建項目招投標結束后，1____標段中，僅__縣就有____，由于我行在__縣無營業(yè)機構網(wǎng)點，施工單位無法在我行進行業(yè)務結算。為了能夠最大限度的留住存款，我們對在我行開戶的標段及其施工單位的資金實行封閉式管理，并將項目公司監(jiān)理單位的所有帳戶開立到我行。目前，__項目在我行共開立結算帳戶____，是我行對公存款和利潤的又一增長點。

四、搞好服務，加強聯(lián)系，積極推行電子銀行，促進業(yè)務全面發(fā)展

電子金融業(yè)務是工商銀行發(fā)展的后動力，為了充分運用先進的結算工具，作為__高速公路的客戶經(jīng)理，我充分發(fā)揮我行結算系統(tǒng)優(yōu)勢，重點抓好網(wǎng)上銀行、金融e通道、匯款直通車、手機銀行、電話銀行等電子銀行業(yè)務新產(chǎn)品的推介、營銷，增強電子銀行服務功能，并與____高速公路經(jīng)營有限公司及____高速公路中鐵大橋局項經(jīng)部建立全面的網(wǎng)上銀行合作關系，為其提供高附加值的資金結算、清算和賬戶管理服務，為吸收更多的結算資金奠定了較好基礎。

目前，我部已同以上單位簽訂了網(wǎng)上銀行及代發(fā)工資協(xié)議，不僅方便了企業(yè)，對我行業(yè)務發(fā)展也起到積極的促進作用。

五、積極做好其他項目營銷和存款工作

在搞好項目工作的同時，我也積極做好其他項目的營銷和存款工作。__市奧昌工貿(mào)公司是一家民營企業(yè)，年銷售收入___元，每月現(xiàn)金流量達___萬元，經(jīng)過做工作，該單位將基本帳戶開到我行，目前，我們已對該單位上了網(wǎng)上銀行和電話銀行，下一步，我將為其營銷一定的貸款，如此之類的企業(yè)，我今年開立帳戶____。同時，我通過朋友關系，組織儲蓄存款達____元。

六、工作計劃

過去的一年，各項工作雖然取得了一定成績，但為了實現(xiàn)我行貸款早投入、早見效的營銷目標，打好二次營銷的攻堅戰(zhàn)等仍需要做大量的工作。故而，在今后應做好以下幾方面工作：

1、加大同__公司的聯(lián)系和公關力度，消除前期____事件的不良影響，盡早建立更加良好的關系。因為，貸款進入時間和額度及資本金存款一致是各家銀行激烈的競爭焦點，營銷手段不斷變化，從工作到人情，都要做到面面俱到。

2、加強貸后管理工作，積極關注___高速公路項目進展情況、資本金到位情況和公司自己需求及資金使用情況，及時收集和反饋信息，保證我行信貸資產(chǎn)的安全。

3、全行整體聯(lián)動，加強對___公司的全方位服務。

經(jīng)理的銷售總結與反思篇二

千律回春暉漸，萬象始更新律。我們在告別成績斐然的20__之際，迎來了充滿希望的20__。過去的一年里，作為區(qū)域經(jīng)理，我在上級領導的正確領導下以及廣大同事的大力支持下，突出重點、狠抓落實，較好地完成了本職工作。現(xiàn)將本年度的工作情況向大家作如下匯報，請大家評議，多提寶貴意見。

一、加強學習，把握市場動向

我深知區(qū)域經(jīng)理肩負著重大的職責。要成為一名合格的區(qū)域經(jīng)理，我必須具備較高的從業(yè)素質(zhì)。因此，在工作之余，我常常學習業(yè)務知識，了解市場動態(tài)，以提高對市場動向的敏銳度。同時，認真分析各個站點的運營情況，及時改進運營管理中的不足，確保十四個站點均能高效、穩(wěn)定地運轉(zhuǎn)。另外，我們嘗試了投幣充電的相關業(yè)務，但由于前期準備不足和其它方面的影響，導致7個站點在這方面的業(yè)務較差，為避免對其它主業(yè)的影響，最終決定取消該業(yè)務。

二、愛崗敬業(yè)，認真完成各項工作

工作以來，我始終堅持“精益求精、一絲不茍”的工作態(tài)度，事無巨細，都以高度的責任感去對待。除了做好各站點的運營工作外，還重點做好下列工作：

1、做好對亭內(nèi)外的衛(wèi)生檢查工作，保持亭四周的環(huán)境衛(wèi)生、整潔，為大家營造一個舒適的工作環(huán)境。

2、檢查車輛數(shù)目，并認真登記車輛損壞數(shù)量。

3、每周不定期在中午或晚上對管理員在崗與脫崗情況進行督查，進一步提高管理人員的責任意識與在崗意識。

4、根據(jù)公司要求，努力跑廣告，但由于市場形勢嚴峻，個人經(jīng)驗缺乏，未能完成這項任務。

三、強調(diào)服務品質(zhì)，鞏固客戶群體

20__年以來，__行業(yè)的競爭形勢日益嚴峻。為確保公司各項業(yè)務的順利發(fā)展，我在分析行業(yè)現(xiàn)狀及市場動向的基礎上，結合分管站點的營銷情況，提出了合理化建議。其中，特別強調(diào)服務質(zhì)量，優(yōu)化服務手段，在鞏固老客戶的同時，吸納更多新客戶，收到了不錯的效果。

四、存在的不足

雖然通過大家的共同努力，獲得了不錯的區(qū)域銷售業(yè)績。但面對競爭日益激烈的市場，我覺得我們的工作仍存在一些不足：一是銷售團隊業(yè)務水平有待進一步提升;二是由于同行競爭激烈，銷售隊伍穩(wěn)定性較差;三是銷售渠道比較單一，不夠穩(wěn)定。就我個人來說，業(yè)務水平有待進一步提高，辦事缺乏創(chuàng)新意識，有時不夠冷靜。因此，導致廣告業(yè)務這塊工作做得還不夠好。

五、20__年工作計劃

針對上述問題，我打算圍繞以下幾點開展20__年的工作：

(一)帶頭抓學習，不斷提高整體業(yè)務水平

在工作中，我要帶頭學習，學習相關業(yè)務知識，銷售技巧，公司的規(guī)章制度，進一步提高整體的業(yè)務水平。同時，在工作中要關心同事，了解他們的訴求，更好地為他們解決實際問題，增強團隊凝聚力。

(二)明確工作目標，制定工作計劃

根據(jù)20__年公司下達的工作指標，結合市場情況，確定具體的工作目標，并出臺相應的工作計劃。圍繞工作計劃，合理部署、科學安排，力爭圓滿完成各項任務。尤其是商務廣告業(yè)務這塊，我要加倍努力，多借鑒他人的好經(jīng)驗、好做法，創(chuàng)新思路，大膽進取，積極協(xié)調(diào)，力爭順利完成月任務、年度任務。

(三)增強創(chuàng)新意識，積極開拓更多市場

為搶占更多的市場份額，我必須不斷增強創(chuàng)新意識，用發(fā)展的眼光，創(chuàng)新的理念，進一步穩(wěn)定現(xiàn)有銷售渠道，開辟新的銷售渠道，使銷售方式更加多元化，帶領大家共同開辟更多的市場。目前，我打算在長江北路經(jīng)營一個小賣部，以此為切入點，逐步推入公司產(chǎn)品。

最后，借此機會，我衷心地向在工作中給予我關心、幫助、支持的各位領導、各位同事，說一聲“謝謝!”并值此新春來臨之際，向大家拜個早年，祝大家“虎年行大運，馬到功成!”

時間過的好快，轉(zhuǎn)瞬之間，歷史即將掀開新的一頁，20__年整個國內(nèi)輪胎市場的日益激烈的價格戰(zhàn)，國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟環(huán)境，給公司的日常經(jīng)營和發(fā)展造成了一定的影響，面對市場愈演愈烈的價格競爭，我們沒有一味地走入“價格戰(zhàn)”的誤區(qū)。

回顧全年工作，在過去一年里，我作為銷售經(jīng)理嚴格要求自己，也謝謝公司領導給我提供了一個很好的平臺，也在公司各部門的大力支持下，通過全體工作人員的共同努力，克服困難，努力進取，但是還是沒有完成總公司給我們下發(fā)的任務。在今后的一年里，我們將會努力提升個人的工作效率，不斷學習新的銷售技巧，努力完成今年總公司下達的任務。對以下工作作出明細分析：

一、加強銷售隊伍的目標管理

1、服務流程標準化。

2、日常工作表格化。

3、檢查工作規(guī)律化。

4、銷售指標細分化。

5、晨會、培訓例會化。

6、服務指標進考核。

二、細分市場，建立差異化營銷

細致的市場分析。我們對以往的重點市場進行了進一步的細分，不同的細分市場，制定不同的銷售策略，對于這些市場我們采取了相應的營銷策略。加大投入力度，采取主動上門，定期溝通反饋的方式，密切跟蹤市場動態(tài)。在市場上樹立了良好的品牌形象。

三、注重信息收集做好預測

當今的市場機遇轉(zhuǎn)瞬即逝，殘酷而激烈的競爭無時不在，市場預測成為了階段性銷售目標制定的指導和依據(jù)。在市場淡季來臨之際，每一條銷售信息都如至寶，從某種程度上來講，需求信息就是銷售額的代名詞。我們把公司產(chǎn)品市場的占有率作為銷售部門主要考核目標，順利完成總部下達的全年銷售目標。售后服務是窗口，是我們整車銷售的后盾和保障，為此，我們對售后服務部門，提出了更高的要求。在售后全體員工的努力下都能良好的完成工作。

四、注重團隊建設

公司是個整體，只有充分發(fā)揮每個成員的積極性，才能使公司得到好的發(fā)展。年初以來勵志網(wǎng)/，我們建立健全了每周周會，每月的月會總結等一系列例會制度。營銷管理方面出現(xiàn)的問題，大家在例會上廣泛討論，既統(tǒng)一了認識，又明確了目標。

在加強自身管理的同時，我們也借助外界的專業(yè)培訓，提升團隊的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過專業(yè)的企業(yè)管理人才對員工進行了團隊精神的培訓，進一步強化了全體員工的服務意識和理念。

五、工作計劃

1、合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。

2、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。

3、找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。及時更改銷售促銷政策。

4、根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正。

5、對開發(fā)的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。

以上是我20__年的年終總結，今后我們銷售團隊要更加要求自己，提高業(yè)務知識和公司員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流、多探討，不斷增強業(yè)務技能，本著公司的銷售蒸蒸日上，提高客戶滿意度，同時提高我們個人收入，讓我們共同努力，強化優(yōu)質(zhì)服務，積極爭取完成銷售任務。

經(jīng)理的銷售總結與反思篇三

年終部門經(jīng)理總結范本今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:

一、各項經(jīng)濟指標完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)，年終部門經(jīng)理總結范本。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。

今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?/p>

4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點，工作總結《年終部門經(jīng)理總結范本》。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。[ne_t]

(四)全員公關,爭取更多的回頭客。

飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。

(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。

飲食部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依_制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。

(六)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。

飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經(jīng)"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的.成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。

通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。

1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,領班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。

(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(九)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。