人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇一

(一)對于公司員工的人事檔案及其他資料進行收集及管理，使其更加完善化，保持公司檔案的完整性，為保證日后的分析工作提供更準確的信息。因檔案內容涉及公司有關機密，期間我保持著極高的警惕性和很強的保守意識。協(xié)助上級掌握人力資源狀況;填制和分析各類人事統(tǒng)計報表。為人力資源規(guī)劃工作提借準確的信息。

(二)負責管—理—員工勞動合同，辦理勞動用工及相關手續(xù);，勞動合同的簽屬工作開展的不是特別的順利，主要因為市場推廣部業(yè)務人員較散，集中的機會較少，經常都是來去匆匆，致使部分業(yè)務人員至今未能簽署勞動合同。計劃爭取過年這個機會，把合同簽署工作完成好。

(三)結合公司制度及國家規(guī)定管—理—員工考勤和請休假管理，按月準確出具考勤報表。其中員工考勤又是一個難點，公司實行上班刷卡辦法已經一年半時間了，由于部份員工一直未能適應新的考勤辦法所以效果一直不太好。

今年人力資源部特意為此問題進行了考勤重申，并與綜合管理部技術人員討論后改善了考勤系統(tǒng)，但因公司許多工作崗位性質的不同，員工工作時間經常需要彈化管理，還是不能很好的交上令人滿意的考勤數(shù)據(jù)，但為了防止有些員工“言過其實”，照成考勤不公的結束，考勤系統(tǒng)還需更加完善。

(一)執(zhí)行各項公司規(guī)章制度，處理員工獎懲事宜

對于有些員工不遵守公司規(guī)章制度，致使工作上出現(xiàn)較大失誤或較大錯誤，人力資源部通過周密調查之后，給予了合理公正的行政處罰，并對當事人進行了思想教育。本年度共有約十人左右人接受了公司不同程度的行政處罰，均認識到了自身的錯誤。

(二)今年以來，公司充分考慮員工的福利，各項福利制度正逐漸開始實施

比如以往只有市場推廣部人員才享有的品牌推廣用煙，在本部也得以實現(xiàn);每月協(xié)助行政部人員進行生日活動的策劃及實施工作，豐富了員工的業(yè)余生活;考慮到員工的安全保障問題，公司也已為全部員工購買了平安團體意外險及醫(yī)療險等險種，保險期間有一員工不慎摔傷，我們及時與保險公司取得了聯(lián)系，并申請了相應的理培，解決了員工的后顧之憂。等等這些都大大調動了員工的工作積極性，從而起到了激勵員工的作用。

(三)進行促銷人員的管理工作

自今年9月份以來，人力資源部正接手促銷人員的管理工作，通過資料收集分析，發(fā)現(xiàn)雖然制定了相應的管理制度，但是發(fā)現(xiàn)許多市場并沒有嚴格按照制度來執(zhí)行，隨意性較強，人員增長率過高。促銷人員是五葉神市場的重要組成部份，加強促銷隊伍的管理迫在眉睫。下一季度計劃盡快重新制定促銷人員管理制度，并嚴格按照規(guī)章制度辦事?？刂坪萌藛T的增長速度及提高整體素質水平，為公司的將來儲備更多的業(yè)務人才。

(四)協(xié)助做好招聘與任用的具體事務性工作，包括發(fā)放招聘啟事、收集和匯總應聘資料、安排面試人員、跟蹤落實面試人員的情況等;

(五)幫助建立積極的員工關系，協(xié)調員工與管理層的關系，協(xié)助組織員工的各類活動

此外，在部門領導的指導幫助下，對員工考勤制度、勞動合同管理辦法等相關的人事制度進行了修改工作，使其更加人性化，合理化，符合了公司“以人為本”的人才理念。對個人來講下一步重要應該在認真工作之余加強學習，不斷提高自身專業(yè)素質，才能面對更大的挑戰(zhàn)，也才不會被時代的潮流所淘汰。珍惜來之不易的機會，扎扎實實做好每份工作。20xx年人力資源部的責任將更加沉重，人力資源部一定安排并實施好新的一年的工作計劃，用實際的工作業(yè)績來說話。最后，祝愿公司在新年里一帆風順，一年年更比一年好。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇二

從入職到現(xiàn)在，回顧將近一年的工作，有進步也有不足，下面我從三部分來對我的工作進行匯報。

在過去一年的工作中由于我的努力取得了很大的進步。

一、個人品行

在剛入職時，作為一名新員工，對學院的很多情況都不了解，為了適應新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作，每一位同事，學院的每一個制度。為了盡快了解學院情況，我搜集了很多學院的資料來學習，遇到不懂的或不清楚的地方，及時向同事請教，這樣，我用最短的時間掌握了學院的情況，為高招時的工作打下了基礎。由于我的努力和出色的表現(xiàn)，在9月份被提升為行政與人事部見習經理。

在任行政與人事部經理期間，我兢兢業(yè)業(yè)，堅持原則，做好每一項工作。為人正直，原則性強，這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng)，行政人事部本身就是調節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿，為人正直，正是確保了處理事務的公平、公正。例如：在做員工考勤考核時堅持考核制度，不因任何人的個人原因而放寬條件;在組織召開會議，參加培訓等方面嚴格遵守學院制度，以此作為標桿，在員工行為不符合制度要求時，嚴格執(zhí)行制度所規(guī)定的行為，對其違規(guī)行為進行處罰。

二、管理思維

我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上，即便前進一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，視野就不同，思考問題的角度也不同，那么就要求自己站在領導的位置、學院的角度上去思考問題，掌握全局觀念，只有這樣，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的;才能將工作當做自己的事情來做，把學院利益、學生的利益放在首位，才能真正為領導分憂、減壓，為學員成長貢獻自己的微薄之力。

三、積極組織員工活動與員工培訓

員工活動是放松緊張的工作狀態(tài)的有效調節(jié)劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓是提升員工素質、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法，因此在去年半年的工作中，多次組織員工活動與培訓，例如組織員工籃球賽、跳繩比賽、執(zhí)行力培訓、技能培訓等項目，得到了員工的認可。

四、行政的服務性工作

行政工作是項服務性工作，為各部門提供良好的服務，配合各部門的工作，為每位員工建立家的溫馨，讓每位員工有歸屬感是我們義不容辭的責任。為此，我們首先從美化辦公環(huán)境做起，每周進行衛(wèi)生評比，并張榜公布，表揚衛(wèi)生好的，批評衛(wèi)生差的，使每位員工都能認識到，辦公室就是我們的家。為過生日的員工慶祝生日也是建立企業(yè)文化的一部分，使員工感受到親人的關懷，家人的溫暖。

五、獎懲有法

獎懲有法也是激勵員工的有效方法。對進步明顯、貢獻突出的員工進行精神和物質上的獎勵是對員工成績的認可，也是激勵其他員工的有效方法。為此，我們評出了20__年的進步獎、貢獻獎及優(yōu)秀員工，鼓勵真正優(yōu)秀的員工，為其他員工樹立榜樣。當然，對于違反學院規(guī)定、未及時完成工作、拿出結果的員工給予相應的懲罰也是必不可少的，當然，懲罰不是目的，我們是既要讓員工認識到自己的錯誤，也鼓勵其能夠用心認真工作，給每一項工作提交一分滿意的答卷。

當然，在以上一年的工作中還存在很多的不足之處。

一、計劃性不強

計劃是行動的指南針，好的計劃能夠預先調配資源，有條不紊的開展工作，用最小的成本達到的效益。但在過去的工作中不完善的計劃體系導致了工作的無條理性，降低了工作效率。

二、招聘力度不夠

招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之學院對專業(yè)要求的專精尖，尤其對老師的要求，既要求專業(yè)對口、學歷過關、又要求項目經驗豐富，這就要求我們通過多種渠道進行篩選，但一直以來，我們僅通過中華英才網和智聯(lián)招聘進行篩選，而這類招聘網上的簡歷大多數(shù)是工作經驗不足的大學畢業(yè)生，不能滿足我們的需求，這就極大的限制我們招聘效果，不能及時招聘到位，造成特殊人才的短缺，給部門正常運轉帶來影響。

三、培訓不夠系統(tǒng)

由于學院各項業(yè)務正處于發(fā)展壯大的階段，但人員的素質不能滿足學院的發(fā)展，這就需要針對不能部門不同崗位的要求進行各種培訓，但由于各部門事務性工作的繁忙，我自身的計劃、執(zhí)行及組織培訓的能力不足，還未建立較科學的培訓管理體系，如：將培訓與員工人事調整進行緊密結合，可通過基層管理培訓，建立考核晉升制度。

四、員工考評工作不到位

員工轉正、晉升、加薪、調崗、解聘等考核工作未建立完善的機制，沒有建立有效的量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細致的全面考評。

自我評價：

1、人事工作要求原則性強，行政工作要求平穩(wěn)意識強，這兩項有效的結合我還欠缺。

2、在工作中有時脾氣急躁，遇事不夠冷靜，將情緒化帶到工作中。

3、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。

4、和領導、同事溝通不是很到位，影響工作效率。

在以后的工作中，需提高自身的業(yè)務能力，提高自己的高度，提升自身的綜合素質，以達到學院的要求。

一、行政主要是辦公室工作，事無巨細又千頭萬緒，需要十分的用心。做到五勤、當好四員;即眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤，為領導和同事當好參謀員、信息員、服務員和宣傳員。

二、效率不高根本原因不在于流程，而在于人。不在于人的能力，而在于人的思想。不在于溝通的渠道，而在于溝通的主動與否。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少，而在于每一個部門和環(huán)節(jié)的速度。不在于方法是否正確，而在于態(tài)度是否端正。因此，建立完善的工作流程是提高效率的有效方法，在之后的工作中，要加大力度建立完善、規(guī)范的工作流程。

三、提高自身執(zhí)行力。在取得成績的同時，不可否認我的執(zhí)行力還很欠缺，在以后的工作中建立危機意識，加大執(zhí)行不力的懲罰措施，做任何事情都為自己規(guī)定明確的時間段，規(guī)定嚴格的懲罰方式，提高自身的執(zhí)行力。

四、加大招聘力度、增加招聘渠道。每月需根據(jù)各部門情況制作人事招聘計劃，在人才需求量較大的時候，可參加各類招聘會，對于稀缺的人才可委托獵頭公司進行招聘。在人才需求量較少的時候，要進行人才儲備，并對現(xiàn)有的人員進行淘汰，獲得人力的化，節(jié)省人力資源成本。

五、規(guī)范員工入職、轉正、調薪、離職等人事調動的流程和考核機制，使每個崗位都留給最適合的人，讓每一位員工在最適合自己的崗位上發(fā)揮自身的優(yōu)勢，取得優(yōu)秀的成績。

六、建立完善的培訓機制

年初制定本年度的培訓計劃，并根據(jù)每個月的實際工作情況及員工情況將其分解到具體的月，培訓內容依據(jù)當前的員工狀態(tài)及出現(xiàn)的問題而定。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇三

在這年末歲初的時候，我們懷著十分愉悅的心情，盤點著××有限責任公司一年來的收獲。我作為公司的總經理、法人代表，也在認真地總結個人一年來的學習和工作，通過回顧，歸納為以下幾個方面，向組織和同志們作一匯報。

一、努力學習，不斷提高領導水平和業(yè)務能力

企業(yè)是社會的細胞。要使企業(yè)在市場經濟條件下的激烈競爭中發(fā)展壯大，就得不斷學習，經常掌握黨的路線方針、法規(guī)政策。一年來，我努力學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學習黨的xx大報告、中央經濟工作會議精神，學習省、市、縣的相關政策規(guī)定，并且認真地記寫學習筆記5000多字。力爭使自己能夠較多地了解和掌握黨和政府的經濟政策，了解市場動態(tài)。其次是努力學習與企業(yè)經營有關的法律法規(guī)，如《合同法》、《勞動法》和新頒布的《勞動合同法》。第三就是學習與經營有關的業(yè)務知識，尤其是企業(yè)管理方面的知識，如財務管理、勞資管理、超市管理、現(xiàn)代物流模式等。

學習方法，一是從書本上學，讀原著，全面領會精神實質。二是向業(yè)務內行學習，帶著企業(yè)存在的問題向其他領導和同志們請教，通過探討、交流的方式，達到解決問題、提高業(yè)務知識的目的。三是主動參加單位組織的集中學習，共同學習，一起討論。四是積極參加省、市、縣主管部門舉辦的培訓會，今年在縣內，我公司參與舉辦的培訓會有三次，省、市主管部門組織外出參加培訓會兩次。通過多種形式的學習，開闊了眼界，增長了見識，提高了水平，增強了能力。

二、竭盡全力，抓緊落實“萬村千鄉(xiāng)市場工程”

國家商務部實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，目的是解決農民消費“不安全、不實惠、不方便”的問題，把現(xiàn)代流通理念引入農村，為社會主義新農村建設做貢獻。我公司作為實施企業(yè)之一，借此良機，發(fā)展壯大自己，可以說是千載難逢。對此，我始終高度重視，放在各項工作的首位來安排。

一是請求××局的領導出面協(xié)調，聯(lián)系×縣、×縣、×區(qū)3個縣區(qū)的商務主管部門，密切關系，爭取支持，確保我公司能夠順利進入外縣區(qū)發(fā)展改造加盟店。二是組織精兵強將，領導班子成員帶隊，分組劃片，深入村組開展工作。三是按照省、市商務主管部門的規(guī)定和要求，舍得投入人力物力，做扎實細致的工作，扶持加盟店的改造，指導加盟店規(guī)范。四是安排專人專車，巡回檢查指導，提出合理的意見和建議，保持干凈整潔的店容店貌，促使商品分類陳列，擺放整齊。五是3次舉辦加盟店店長和直營超市員工培訓會，宣傳政策，加強溝通，提高業(yè)務水平和守法經營意識。今年我公司共發(fā)展加盟店×××戶，其中上半年經省、市驗收合格××戶，得到國家扶持資金××萬元。下半年上報待批××戶，據(jù)分析，將會比上半年驗收合格的戶數(shù)更多。

尤其是在×縣發(fā)展加盟店的問題上，上半年，我和大多數(shù)同志一樣，覺得山高路遠，有畏難情緒，委托×縣商務局安排人員，代為實施。下半年，我認識到這樣做，不僅不符合政策規(guī)定，也使我公司應得的合理收入受到損失，經過反復地分析考慮，激烈地思想斗爭，最終下決心自己去做。我將這一想法提到班子會上討論，各位成員起初也有顧慮，經過分析研究，最后還是一致同意自己直接來做。僅這一項，下半年我們就可以多收入××多萬元。

三、加強物流配送，提供周到服務

物流配送是實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的關鍵環(huán)節(jié)，隨著我公司實施區(qū)域不斷擴大，加盟店的發(fā)展戶數(shù)連續(xù)增加，直營超市一個接一個地建成開業(yè)，物流配送中心的業(yè)務量迅速增長，必須采取措施予以加強。一是增添了×輛新車，招聘了××名司機和業(yè)務人員，直接從人力物力上予以加強。二是劃分片區(qū)，詳細制定配送路線，實行電話訪銷，按訪銷計劃送貨，提高配送效率。三是加強財務管理，×名會計分單位負責結算，建立了嚴格的管理制度，完善了票據(jù)傳遞程序，實現(xiàn)了會計電算化，迅速準確地完成購進銷出結算。四是加強對配送人員的管理，教育這些同志不斷改善服務態(tài)度。凡是接到加盟店的投訴電話，我一定要查明事情原因，采取措施整改。五是認識到位，明確規(guī)定，凡是我公司配送的商品，實行當?shù)厥袌?，切實做到質優(yōu)價廉，讓利于廣大群眾。這是各項措施中最為重要的一條。

四、謀求發(fā)展，新建鄉(xiāng)村直營超市

從企業(yè)的長遠發(fā)展利益考慮，必須克服物流配送中心批發(fā)商品過程中受制于人的弊端，選擇合適的經營地點，建設一批直營超市，發(fā)展自己的零售終端企業(yè)，建立與物流配送中心相匹配的商業(yè)經營網絡，給企業(yè)發(fā)展壯大打下一個良好的基礎，是我公司投資建設鄉(xiāng)村直營超市的根本出發(fā)點，也是合理使用國家扶持資金的正確選擇。這一想法得到省、市、縣商務主管部門領導的充分肯定?！痢琳€把這一計劃寫進了《201某年政府工作報告》，作為的××政府投資發(fā)展計劃。

從2月起，我公司就開始了這一計劃的實施。一是選擇人氣較旺的鄉(xiāng)村，在具體地點上又必須做到位于繁華街區(qū)。村級超市還比較容易做到，鄉(xiāng)級超市就比較困難了。我們迎難而上，主動爭取，加強協(xié)調，密切關系，還是做到了這一要求，已經開業(yè)和正在建設的×個鄉(xiāng)級超市全都在繁華街區(qū)。二是盡可能降低成本，采取租賃房屋加以改造，租賃空院和空閑非耕地自建輕鋼龍骨彩瓦結構的輕型房屋，都有效地降低了辦店成本。三是建成一個，開業(yè)一個，盡快發(fā)揮資金效益。目前已經開業(yè)的直營超市經營情況還比較理想，我公司今年實現(xiàn)的利潤主要來自這些鄉(xiāng)村直營超市。

五、民主決策，發(fā)揮集體智慧

我公司領導班子有7名成員，職數(shù)較多，要使這樣一個大班子能夠齊心協(xié)力，團結共事，凡事民主決策，吸收各方意見，發(fā)揮集體智慧，是至為重要的一個方面。我作為班長，對此有清醒地認識。凡涉及到項目選點、開發(fā)投資、財務管理、資金籌措、大宗商品采購、員工工資調整、重要工作安排等等事項，均提交領導會研究決定，一時吃不準、定不了的事情，根據(jù)同志們提出的疑問，再做考察調研，反復上會研究，直到統(tǒng)一認識，作出最終決定。重大事項的決定，還請部門負責人和業(yè)務骨干參加，廣泛聽取意見，力求決策正確。

同時，加強與省、市、縣主管上級的聯(lián)系，自覺請示匯報，聽取意見，接受指導，爭取支持，獲得幫助。正是因為管理民主，決策透明，才使得領導班子團結，部門關系協(xié)調，職工心齊勁弘，上下支持有力，在公司內部創(chuàng)造了和諧發(fā)展的良好氛圍。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇四

我要了解的公司信息主要包括公司的愿景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化等，公司的主營業(yè)務、各項工作流程、組織結構等。獲取信息的方式如下：

1.在征得人力資源部經理批準的前提下，從文件檔案室調閱有關公司愿景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化、公司的主營業(yè)務、內部管理流程、組織結構等的文件資料。

2.在征得人力資源部經理同意的前提下，到企業(yè)內刊主管部門查閱企業(yè)重要內刊及最近一段時間的內刊文章，進一步了解企業(yè)的愿景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化、公司的主營業(yè)務等。

3.查閱公司所在行業(yè)協(xié)會發(fā)布的重點刊物和外界相關主要媒體對公司的報道，來了解行業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)在行業(yè)中所處的地位以及媒體公眾對企業(yè)的看法等。

4.通過公司的新員工入職培訓等培訓活動來獲取信息。通過公司的新員工入職培訓，我可以對公司的企業(yè)文化、管理制度等有初步的了解。

5.請教老員工，與老員工交流。通過和老員工的交流，可以了解公司的發(fā)展背景、發(fā)展路徑等，熟悉公司的發(fā)展脈絡。

(二)深入認識和領會自己的工作職責。

了解了公司的基本情況后，我還需要了解人事主管這個職位在公司的職位序列中所處的位置。

1.在征得人力資源部經理同意的前提下，查閱人事主管的職位說明書，并就其中載明的相關職責、權力、工作匯報關系、溝通方式等和人力資源部經理進行溝通。

2.同時，還需要了解下屬的職位說明書，并就下屬職位說明書中載明的相關要求和其日常工作方面進行充分的溝通。

3.查閱人力資源管理的相關制度和工作流程，進一步明確自己在工作中的主要職責。

(三)在以上兩方面的基礎上，找準自己的工作定位，進而制定工作目標和工作重點。

在了解了公司的愿景和發(fā)展戰(zhàn)略等基本情況、深入領會了自己的工作職責的基礎上，對自己的工作進行定位，按照人事主管職位對公司的重要程度來明確工作重點，并就這些工作重點制定工作計劃方案和備選方案。

(四)具體業(yè)務開展。

1.在征得人力資源部經理同意的前提下，找文件檔案室領取人事主管的職位說明書和前任人事主管的離任工作交接清單，對照職位說明書對人事主管的日常性工作進行熟悉，對前任人事主管已經完成的各項工作計劃進行了解，對其未完成的工作計劃按照其工作計劃方案來進行完成。

2.對照人事主管的職位說明書，就人事主管工作范圍內人力資源管理工作中某些環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題，按照輕重緩急進行分等，對最重要的、需要迅速解決的問題擬定提案，和人力資源部經理進行溝通，征得人力資源部經理的同意。

3.根據(jù)上述提案制定多項工作計劃方案，包括計劃目標、計劃對象、計劃的參與人員及各人員的工作分配、計劃時間表、計劃中可能出現(xiàn)的問題及其解決辦法、計劃是否達到目標的評估標準等。

4.和下屬溝通這些工作計劃方案，對這些工作計劃方案的各個環(huán)節(jié)進行講解并征取下屬的意見，修改完善這些工作計劃方案，獲取下屬的支持。

5.和人力資源部經理就提案涉及的多項工作計劃方案進行討論，并征求其意見，征得人力資源部經理對其中某一方案的批準。

6.召集下屬開會，在了解其各自職位說明書的前提下，明確各自的工作任務，及其在人力資源部經理已批準工作計劃方案中所扮演的重要角色、工作的時間表等，共同推進工作計劃的實施。

7.對該工作計劃方案的實施過程中出現(xiàn)的各種問題進行反饋，及時調整修改工作計劃，記錄下屬員工在工作計劃實施中的工作表現(xiàn)，并向人力資源部經理匯報工作進度。

8.對該工作計劃方案的實施成果按照事先制定的評估標準進行評估，并將評估報告上報給人力資源部經理審閱。

9.對該工作計劃方案進行總結并形成書面報告提交給人力資源部經理審閱，批準通過。

10.進行下一個工作計劃。

注意：在實施上述工作計劃的過程中，該人事主管所負責的各項日常工作以及其下屬負責的日常工作都要照常進行。

(五)定期總結和改進工作。

1.對上述的各項工作計劃按照先后順許進行工作總結，并提交給人力資源部經理審閱，充分聽取其對工作的各項指導意見。

2.按各項工作計劃的具體進度審閱下屬的工作計劃，審閱報告報備人力資源部經理，聽取其對報告的指導意見。

(六)注重與上級、其他部門以及員工的溝通。

人力資源工作在公司內部屬于一項服務支援性工作，對主要的業(yè)務流程提供人力資源規(guī)劃、招聘配置、培訓開發(fā)、薪酬管理、績效管理、員工關系管理等方面的支持，保障主要業(yè)務流程順利進行，實現(xiàn)公司的保值增值。

1.注重和上級領導的溝通，深入了解上級領導對自己各項工作的看法，讓上級領導對自己的工作多多提出意見，讓自身工作中盡量少范錯誤、不范錯誤。

2.注重和公司內部其他部門的溝通，充分聽取各部門對人力資源部門各項工作的意見，有則改之，無則加勉。

3.注重和下屬以及中基層員工的溝通，了解他們對公司的看法，對人力資源工作的各項看法，讓他們多提意見、多提建議。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇五

飯店總經理在構筑飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。

在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重于以下幾個方面：

1.飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：

(1)涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作，飯店內外關系的協(xié)調。每年下半年制定的后三年飯店經營的滾動式計劃和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內容。

(2)在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。

(3)飯店的經營發(fā)展方向和經營戰(zhàn)略的制定和確立。

(4)飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。

2.飯店市場推廣

每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰?！眔urcustomerarewinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場，就等于贏得了成功。這里的市場指的是客源細分市場?？偨浝碓谧鲩L期、細致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其營銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質服務也是實現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務營銷的本質。

飯店作為經營企業(yè)，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模?！皷|方不亮西方亮”，多元化的經營，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風險。一旦飯店受到沖擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配臵使用。

3.飯店人力資源開發(fā)

飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。

4.飯店經營決策

決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位?？偨浝頉Q策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發(fā)展的最新信息，科學掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。

5.飯店的財務管理

財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業(yè)以獲得最好的經濟效益，獲得最大利潤為最大目標，財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用?？偨浝韺︼埖曦攧展ぷ鞯墓芾恚紫纫ズ妹磕晗掳肽曛贫ǖ娜杲洜I滾動預算，然后，再根據(jù)三年滾動預算做未來第一年經營預算。為了促使經營狀況良性循環(huán)，總經理每月都要對來自于各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調整飯店的經營策略和方向。第三，總經理要依靠財務總監(jiān)對飯店內部的各項財務工作進行具體管理?？偨浝硪貏e關注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節(jié)流的管理，關注每月每日的飯店營業(yè)情況。6.飯店的公共關系

飯店總經理，應該是一位出色的公共關系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關系方面的工作是總經理的重要職責。一個飯店的形象如何，很大程度上取決于總經理的行為及其形象，以及總經理對公關工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關系，可以為飯店經營管理打下良好的外部環(huán)境基礎。經營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等，都需要總經理運用公關手段，來協(xié)調和處理好與他們的關系。

建立良好的公共關系，還有一方面的內容就是要經常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩?？偨浝碛兄攸c地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨。總經理重視公共關系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設計(corporateldentity)。總經理要經常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內有良好的口碑。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇六

一、抓好業(yè)務開拓，總經理年度工作計劃。

1、解決用車瓶頸。目前公司僅有租賃旅游大巴15臺，小汽車16臺，合作旅游大巴45臺。經營規(guī)模偏小，不能參與政府或企業(yè)的租賃競標，影響運營。為解決經營規(guī)模問題，計劃在下半年從兩個方面入手：

⑴調查長途兄弟單位閑置車輛，申請集團劃撥到租賃公司統(tǒng)一管理，參照折舊費用，內部考核補償給兄弟單位。利用這些車輛壯大租賃市場。

⑵與汽車廠家洽談，與租代購方式購車(融資租賃——先租入車輛經營，待租賃期滿優(yōu)先購買)。

2、尋找盟友，搭建合作平臺。為完成經營目標，優(yōu)先發(fā)展業(yè)務，在直接業(yè)務拓展能力有限情況下，抓好旅游旺季，與酒店、賓館、培訓機構、旅行社等結成盟友，通過外圍延伸業(yè)務擴張。

⑴下半年度與5-10家酒店、賓館，3-5家旅行社簽訂合作協(xié)議。

⑵與1-3家銀行金額機構開展戰(zhàn)略合作，采用銀行卡租車，簡優(yōu)租賃手續(xù)，降低信用風險。

⑶對定制租賃汽車的政府機關或企業(yè)單位，采取以新?lián)Q舊方式，確保租賃收入的穩(wěn)定。

⑷以新?lián)Q舊下來的車輛，通過電話、網絡、市場宣傳開展，應用于假日個人租賃，或一般商務租賃。

3、建立客戶數(shù)據(jù)庫，并與信息技術部門合作，在網絡平臺上開發(fā)電子商務訂單系統(tǒng)。記錄客戶的姓名、汽車等級偏好、信用卡號碼、地址、公司信息和歷史租賃記錄，確保為客戶提供一個統(tǒng)一的、穩(wěn)固的服務體系，通過網絡平臺，服務業(yè)務開發(fā)。

4、調查個人汽車租賃市場，擬訂會員制租賃管理辦法，培育商旅、假日的個人汽車租賃市場發(fā)展。

二、做好市場工作，夯實業(yè)務根基。

雖然寶公司董事長何偉軍曾宣稱，汽車租賃是一個看不到天花板的行業(yè)，但目前，包括中外合資的汽車租賃企業(yè)在中國都遇到了發(fā)展瓶頸，主要是發(fā)展規(guī)模小、缺乏配套法律法規(guī)約束而存在的信用風險、政府支持少，稅負率高，企業(yè)負擔重。在此困難面前，還是有一些民營汽車租賃公司卻蓬勃發(fā)展起來，這是因為他們做好市場，夯實業(yè)務根基。

1、市場調查與連鎖經營的網絡布點。服務業(yè)務不是等出來的，是做出來，因此，下半年度是做好市場調查，找準切入點，在適合地點搶灘布陣，尋找業(yè)務發(fā)展機會。

2、加強媒介宣傳：利用集團長途公交、城市旅游大巴、的士便利，發(fā)布車身、彩頁、電子廣告;利用電臺、戶外廣告，加強宣傳;與酒店、賓館開展戰(zhàn)略合作，發(fā)布汽車租賃信息;讓顧客知道租賃，能找得到租賃。

3、加快網絡平臺建設?，F(xiàn)代企業(yè)都有自己網絡主頁，介紹自己公司發(fā)展現(xiàn)狀、經營優(yōu)勢、業(yè)務項目、電子商務訂單、聯(lián)系與投訴方式，我們應盡快利用絡網*限延伸經營。

三、做好財務服務與監(jiān)控

1、做好市場定價工作：租賃市場是一個價格透明市場，準確測算成本，制定合理定價區(qū)域，有利于業(yè)務開展。

2、成本控制：在市場價格透明情況下，控制成本，則獲得更多價格優(yōu)勢。壓縮經營成本、節(jié)減管理開支，合理籌劃資金使用成本與稅收繳納時間，贏得利潤空間。

3、預算分析：加強預算管理，開展預算分析，及時發(fā)現(xiàn)問題，并落實糾偏措施，確保經營軌跡不偏離最終目標。

四、加強安全生產。加強駕駛人員的安全行車管理，減少交通事故發(fā)生或不發(fā)生交通事故，就是對生產經營的節(jié)約，對公司利潤的貢獻。

五、完善人力資源管理。

1、企業(yè)競爭，歸根結底是人才競爭，是人才提供的服務競爭。建立服務品牌，從每一個員工素質抓起，通過服務培訓，展現(xiàn)工作面貌。

2、改革績效與人事考核辦法：將客戶拜訪、業(yè)務保有、業(yè)務發(fā)展、服務質量等引入量化考核，與工效掛鉤，激勵員工走上市場;建立季度考核，實行優(yōu)勝劣汰制，將年度考核與工資增長、崗位培訓、職務晉升等緊密結合在一起，提高員工工作的主觀能動性。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇七

根據(jù)20xx年工作情況總經辦展開20xx年的工作，使總經辦運用組織協(xié)調機能，充分發(fā)揮好參謀和助手的作用，使整個公司科學、高效、有序運轉。具體計劃如下：

一. 行政工作

行政工作是“公司矛盾的交點，穩(wěn)定的重點，發(fā)展的支點”， “逆水行舟”是行政工作最真實的寫照，一定要“從不松懈、循序漸進、天天進步”的展開行政管理工作。

1.制度的修訂與完善

對公司現(xiàn)行的規(guī)章制度進行深入了解，征對其在實行過程中出現(xiàn)的問題，提出修改建議，經總經理辦公會議討論達成共識后，不斷完善各項制度。根據(jù)公司情況和現(xiàn)階段外部情況制定新的、符合公司發(fā)展要求的規(guī)范。 目標：規(guī)范員工行為，制度有效地服務于各項工作。

2.整合公司資源

深入了解公司情況，將公司現(xiàn)有的資源進行整合，合并部分部門和部分崗位。市場部與門市部合并、貨車司機和行政司機合并、采購部高壓與低壓的采購員合并??

目標：使公司的資源得到充分的利用，發(fā)揮最大的作用，提高效率降低成本。

3.勞動紀律的管理

根據(jù)目前公司的狀況制定合理的規(guī)章制度和勞動紀律，根據(jù)目前的《員工行為管理規(guī)定》、《門禁制度》、《考勤管理規(guī)定》??等相關規(guī)定的要求對公司所轄范圍進行定期或不定期巡查，對違反相關規(guī)定要求的行為依據(jù)相關制度規(guī)定進行相應的處理并及時公布。將勞動紀律情況與個人及部門負責人的績效考核相掛鉤，將將勞動紀律情況與先進評比相掛鉤，將勞動紀律情況與定向培養(yǎng)、晉職晉升相掛鉤，將勞動紀律情況與旅游培訓相掛鉤。

目標：使員工自覺遵守公司的規(guī)章制度和勞動紀律，服從公司的管理，提高執(zhí)行力。

4.公文、檔案管理

制定《文件控制制度》推進公文制作，收發(fā)流程的標準化，規(guī)范檔案資料的分類、歸檔、廢除、調用程序。維持一個能保證公司信息資料開發(fā)、歸檔、調用、留存及保密的有效系統(tǒng)。

目標：盡可能提供準確、及時的資料和信息。

5.辦公用品的管理

制定《辦公用品管理制度》合理控制辦公用品的采購及發(fā)放，規(guī)范辦公用品的領用程序和使用細則。根據(jù)各部門及崗位的實際情況制定辦公用品的領用定額。

目標：杜絕浪費辦公用品和私自侵吞辦公用品的現(xiàn)象。

6. 會議管理

制定《會議管理制度》規(guī)范會議紀律，規(guī)范會務安排和會議紀要記錄，確定會議反饋程序。繼續(xù)堅持周例會、部門例會的召開，并逐步積極發(fā)揮作用。 目標：保證會議的效率，使會議更好地服務于工作。.

7. 5s管理

制定《5s推行計劃》，制定不同階段的5s檢查標準及相應的獎罰措施，實行定期或不定期檢查各部門的5s執(zhí)行狀況，實行各部門責任區(qū)區(qū)劃分，各負其則。杜絕閑雜社會人員在辦公區(qū)域逗留。

目標：創(chuàng)造整潔、美觀、舒適的辦公環(huán)境，保證各項工作正常有序地進行。

8.來訪接待與外聯(lián)工作管理

制定《投訴管理制度》，建立總經理信箱、總經理郵箱，保持各部門之間，上下級之間，員工之間溝通渠道的暢通。妥善安排接待外來訪客。積極維護好公司與勞動局、質量技術監(jiān)督局、公安局、各協(xié)會和新聞媒體之間的關系。 目標：使內部各項工作緊密配合，高效運轉;對外樹立良好的企業(yè)形象

二. 人力資源工作

牢牢抓住以“經營人心，管理人性”為人力資源工作宗旨，以“機構建設、制度建設、人力資源規(guī)劃與配置”這三個工作重心，尋找解決問題方法和實施。

1. 招聘管理

招聘是企業(yè)對外宣傳的大好機會，嚴格規(guī)范的招聘流程不僅能為企業(yè)招到合適的人才，而且對外還能更廣泛地樹立企業(yè)的良好形象。

根據(jù)公司各項業(yè)務的發(fā)展需要，擬訂人才需求計劃。進一步完善招聘從廣告發(fā)布、面試、復試到試用等環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)誤導求職者和招聘人員在面試中主觀臆斷的情況。

目標：第一時間為公司招到合適的人才。

2. 定員定崗管理

考查了解公司目前各崗位的工作情況，征對發(fā)現(xiàn)的問題，對個別崗位進行調整，進一步明確和細化各崗位的工作職責和工作目標，加強各崗位、各部門之間的工作鏈接，杜絕出現(xiàn)工作責任的盲點。

目標：事事有人做，事事有人負責。

3. 培訓管理

根據(jù)各崗位工作性質，實際工作中出現(xiàn)的問題和公司各項業(yè)務開展的需要，進行有征對性的培訓，重點培訓員工的執(zhí)行力與忠誠度，培養(yǎng)員工的協(xié)作意識。進行入職培訓、崗位技能培訓、職業(yè)發(fā)展培訓、綜合素質培訓等內容，避免培訓走形式或脫離員工實際需求的現(xiàn)象。對于新員工不管是一個、兩個甚至十個，重點在于灌輸，讓新人了解公司企業(yè)文化理念并認知和認同，對其個人文化素質的培養(yǎng)而達到公司的要求。每次培訓后必須對培訓效果

(培訓的有效性)進行有效的評價。

目標：增強員工的敬業(yè)意識，不斷提升員工的個人能力和綜合素質。

4. 績效考核管理

根據(jù)公司的實際情況，完善現(xiàn)有的考核體系，提高其可操作性。通過考核真正能發(fā)現(xiàn)員工工作中存在的問題并幫助員工盡快解決，使各項工作的落實進度和準確性有跟蹤、督導何評價。

目標：使考核不僅是約束員工的手段，更要成為激發(fā)員工努力工作的有效方法。

5.薪酬福利管理

改革現(xiàn)有的工資體系，制定新《工資制度》，薪酬水平是由勞動力市場、相關法律、勞資談判、決策層的管理理念和企業(yè)的支付能力決定的。制定企業(yè)可承受，員工可接受并與多勞多得相結合、與效益相掛鉤的科學性薪酬體系

目標：避免出現(xiàn)員工因為薪水太低而消極應付，出工不出力等情況，努力實現(xiàn)能者多勞，多勞多得。

三、體系管理

1.推行iso9001體系管理：iso9001體系是最基礎的管理，也是非常實用的一種管理方法，讓iso9000變成提升自己企業(yè)管理水平的工具。設計一套適合公司并具有牽引性的iso9000品質管理體系。iso9000體系建立的同時，應同步建立行政管理體系，程序文件是管理的制度、是管理的法律??設立專門的體系稽核人員對體系的執(zhí)行情況進行日常例行性的稽核??要先練好內功，再想辦辦法開拓客戶”。

2.推進3c體系建設：3c體系是我們產品的市場準入證，我們要完善其體系建設，做好產品、圖紙、規(guī)范、檢測與標準的一致性，保證產品符合法律法規(guī)的要求，定期或不定期對倉庫的產品進行抽檢，保證產品通過3c體系的第三方審核，保證國抽、省抽、市抽都合格，都符合要求。

目的：提高管理水平，提高產品質量，增強產品競爭力

四、商務管理

1.市場銷售管理 不斷引進新的市場人員，不斷規(guī)范他們出差的要求。繼續(xù)堅持出差報勤制度，繼續(xù)堅持出差報告制度，繼續(xù)堅持客戶回訪制度。制定《代理商管理制度》規(guī)范新代理商資格審查要求，規(guī)范代理商支持程序。拓寬銷售渠道，20xx年采取跑設計院爭取產品上圖的上圖銷售。

2.商務管理 繼續(xù)報價與標書部門的人員階梯培養(yǎng);及時更新報價數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù);報價采取實時詢價的報價程序;制定新的《報價員考核標準》，提高報價的及時性和準確性，使報價的及時性和準確性與收入緊緊聯(lián)系在一起;制定《售后服務規(guī)定》規(guī)范售后服務的程序和紀律，使客戶評價與售后服務的收入聯(lián)系起來。

目的：整合商務資源，增加銷售業(yè)績，增大企業(yè)盈利。

五、采購管理

制定《采購制度》規(guī)范采購流程，建立供方檔案，建立供應商評價體系，建立采購審核與采購對賬流程，減少采購資源的浪費和采購失誤。使采購計劃的完成情況、采購及時準確的情況與采購部的業(yè)績掛鉤，與績效收入聯(lián)系起來。 目的：規(guī)范采購行為，減少資源浪費。

六、 企業(yè)文化建設

加強企業(yè)文化的建設;把一開集團建設成“一支軍隊、一所學校、一座家園”的學習型組織團隊，培育形成自己的企業(yè)文化特色。確定公司宗旨與口號、公司形象標志(logo)、經營理念、企業(yè)理念、核心價值觀、企業(yè)愿景、管理理念、社會責任、品質政策、公司長中短期經營戰(zhàn)略目標。使企業(yè)全體員工共享的價值觀、使命和目標。企業(yè)文化是一個循環(huán)反復，沒有邊界的更新過程，讓企業(yè)文化成為推動公司發(fā)展的動力和軸心。

做到企業(yè)文化的創(chuàng)建過程是全員參與和互動的;企業(yè)文化是發(fā)展員工的反思能力、對話能力和理解復雜事物的能力;企業(yè)文化是經常審視企業(yè)文化內容，企業(yè)文化內容是與時俱進而不斷豐富其內容。

目標：創(chuàng)造獨具特色和充滿團隊凝聚力的企業(yè)文化。

七、討論參與建設公司激勵機制、為公司戰(zhàn)略發(fā)展進行人才儲備

制定公司人才戰(zhàn)略，注重人才的培養(yǎng)，解放思想、廣納人才，建立一支與公司發(fā)展戰(zhàn)略相匹配的管理人員與員工隊伍，在公司形成“員工是企業(yè)最大的財富”的氛圍。這樣才能在資源、資金、技術、市場等快步前行，搶占本行業(yè)頂峰，公司發(fā)展才會持續(xù)強勁，持續(xù)有力。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇八

銷售經理工作使命

1、 及時、真實、全面調查反饋酒店客戶與潛在客戶的消費需求和體驗給酒店管理者

2、 抓住酒店周圍的一切協(xié)議客戶，及時知道協(xié)議客戶的需求。

3、 通過短信、電話、登門將酒店最新經營動態(tài)傳遞給酒店客戶和潛在客戶

4、 熟悉掌握店內最新價格體系，并合理利用價格杠桿吸納店內的潛在客戶

5、 保證客戶的正當利益不受損害。

6、 通過渠道知道同城其他連鎖酒店的入住情況及時反饋給酒店管理者。

銷售經理工作目的

1、 找出符合酒店消費標準和要求的客源群體以及輻射群體(本地中小企業(yè)、商品批發(fā)業(yè)戶、外地出差商務人員、本地中檔消費者)

2、 找到與主體客源群體和輻射客源群體對接的有效渠道(直接渠道、間接渠道、封閉渠道、開放渠道)

3、 確定與客戶的溝通方式(電話、登門、短信、單頁)

4、 合理利用溝通方式通過有效渠道將客源群體與酒店建立密切持續(xù)的合作關系

5、 與線上中介進行溝通，在淡季期間線上中介的給予的客戶應接待好(如：有價格變動應立即與線上中介取得聯(lián)系)

銷售經理日常工作安排

1、 協(xié)議管理：

a、 潛在客戶開發(fā)(新協(xié)議增加) 協(xié)議針對目標是本地單位，通過電信黃頁和當?shù)厣糖樾畔@取資源，通過電話傳真、登門方式簽訂協(xié)議。協(xié)議標準與店長溝通確定。

b、 舊協(xié)議續(xù)簽(現(xiàn)有協(xié)議20xx年度續(xù)簽，標準與新協(xié)議相同或特殊情況與店長及時溝通)，及時電話溝通或登門拜訪。開發(fā)舊協(xié)議里的有效協(xié)議，使其成為重要客戶。

c、 協(xié)議激活(協(xié)議客戶產生房間用量視為協(xié)議激活)簽訂協(xié)議后一周如果沒有用房量應該與協(xié)議客戶電話或者登門溝通。詢問原因，引導客人激活協(xié)議。

2、 客戶溝通：

a、 日常電話溝通：每日上午確保有效溝通10個，溝通電話時間3-5分鐘，溝通內容(客戶體驗、酒店服務感受、酒店最新動向、客戶需求和投訴、客戶其他酒店體驗信息、邀請客戶光臨等) 注意拜訪禮節(jié)和酒店形象，做好《銷售拜訪記錄》

b、登門邀請和拜訪約定：每天固定在下午約定與客戶見面或登門(酒店周圍3公里之內的協(xié)議公司。如果有距離稍遠就在協(xié)議公司范圍之內的2公里進行簽訂協(xié)議)，數(shù)量不超過每天10家，其中新客戶不少于一半。確保新客戶有簽約意向并能順利簽約(并在新協(xié)議客戶里找尋有限的協(xié)議客戶)。拜訪時攜帶材料全(協(xié)議樣本、名片、單頁、筆、記事本)做好《銷售拜訪記錄》

c、 短信發(fā)送溝通：每周二和周五進行短信發(fā)送(主要以協(xié)議客戶為主)短信模版：首語：如家酒店xx大廈店，中間：1、祝福詞2、告知酒店活動3、宣傳酒店，結尾：訂房(搶訂或咨詢)酒店電話或本人手機，地址：牡丹江市東安區(qū)東二條路137號(字數(shù)不超過70字)建議節(jié)假日發(fā)送時間建議提前10天或2天發(fā)送。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇九

(一)觀念是發(fā)展之源泉

解放思想，更新觀念，統(tǒng)一認識發(fā)展是企業(yè)行為的源動力?？梢哉f，思想是行為的先導，有什么樣的思想認識，就有什么樣的工作思路。20--年我們倡導“解放思想”，就是要以發(fā)展為導向和動力，打破習慣思維、保守思想和主觀偏見的縛，開拓創(chuàng)新。

比如干細胞公司在在解放思想上取得了一定的成效，把認識統(tǒng)一到了“求發(fā)展”的核心導向上，因此經營業(yè)績便直接體現(xiàn)出了顯著增長。集團公司新一輪戰(zhàn)略已開始后，各公司、各級管理人員站在一種新的高度，打破縛，解放思想，排除干擾，統(tǒng)一認識，把求發(fā)展的指導思想貫徹到實際工作中去，為全年各項業(yè)務指標的完成創(chuàng)造了十分有利的思想輿論環(huán)境和條件。

(二)質量和服務是發(fā)展之根本

由于我們已經清醒意識到：能否向外部客戶和內部客戶提供優(yōu)質的產品或服務，是一個企業(yè)是否具備競爭力的根本。對于特殊時期和特殊行業(yè)，更是直接關乎生死存亡。因此，我們時刻牢記“質量就是生命”，全面加強質量管理和控制，使產品質量和服務質量不斷得到提升。我們一定要牢記：百年大計，質量第一。不僅地產公司要在今后高度重視質量問題，我們的其他下屬公司同樣需要高度重視質量，靠千方百計提高質量來打造我們的“成都鑄信”企業(yè)品牌。

同時，要真正“視客戶為衣食父母”。我們成都鑄信集團的發(fā)展永遠離不開廣大客戶的信賴和支持，始終把廣大客戶視為我們的衣食父母，相信他們、理解他們、支持他們、為他們盡我們的努力，是我們的天職所在。這樣就可以為我們贏得了更多更廣的客戶。如果失去了客戶，我們企業(yè)集團的業(yè)務便會成為無本之木，無源之水。要以客戶為本，始終把每一位客戶視自己的我們親人一樣來對待，真正為客戶著想，急客戶所急，想法設法為他排憂解難，提供人性化和差異化服務，這樣，才能在市場競爭中永遠立于不敗之地。

(三)和諧是發(fā)展之基礎

沒有企業(yè)的和諧就沒有企業(yè)一切，和諧包括企業(yè)內部的和諧與企業(yè)和客戶間的和諧。其中提高管理團隊的學習能力和溝通能力，是達到企業(yè)內部的和諧與企業(yè)和客戶間的和諧的重要因素。因此，提高溝通能力和學習能力，是擺在我們面前的現(xiàn)實問題。各公司高級管理人員和主要負責人，在集體公司的要求下，從自身做起，認真反思和檢討，主動去提高學習能力和溝通能力，不斷提升專業(yè)水平，建立行之有效的溝通機制。通過努力，建立起一支和諧、高效、專業(yè)化的高素質團隊。同時，我們集團公司進一步構筑具有成都鑄信特色的企業(yè)文化，20--年先后組織各種文化文藝體育活動次，知識和勞動競賽次，演講勵志活動次，編辦內部刊物《鑄信集團》期。

(四)管理是發(fā)展之核心

我們在責任落實上，圍繞各公司基本目標突出重點工作，合理配置資源，統(tǒng)籌協(xié)調安排;在營銷創(chuàng)新上，加強營銷隊伍建設，豐富市場開發(fā)手段、拓寬銷售渠道;在企業(yè)改制上，積極推進干細胞公司股份制改組工作，使此工作在年內按期完成，并利用改制契機，強化干細胞公司的制度建設和組織建設，提升公司治理水平。在工作效率提高上，提高工作效率，加快工作節(jié)奏，嚴把工程質量，基本完成了血液科技園區(qū)的基礎建設。

(五)員工是發(fā)展之競爭力

企業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭。我們注重抓了員工的政治業(yè)務學習、全面提高員工素質，努力適應公司新一輪發(fā)展的需求。地產公司已基本完成一個房地產項目、干細胞公司迎來了廣闊的發(fā)展機遇、特公司面臨企業(yè)發(fā)展方向的選擇、公司處于正常發(fā)展軌跡、礦業(yè)公司迎來了第二次生命，集團也邁出了新一輪戰(zhàn)略開局之步。學習能力的高低，既決定了企業(yè)的生命力，也決定了團隊的生命力，在集團各公司發(fā)展的現(xiàn)階段，尤其具有現(xiàn)實意義。過去的幾年，各公司對“學習”理念的貫徹尚有待提高，各公司務必要統(tǒng)一認識、以全局性、長遠性眼光看待學習的重要性，并努力貫徹到公司今后的日常經營當中。

(六)制度是發(fā)展之規(guī)范

沒有規(guī)矩，不成方園。在推行現(xiàn)代企業(yè)管理模式中，制度建設是企業(yè)建設的一項重要基礎內容，只有夯實制度建設這個基礎，各項工作才能有序而規(guī)范的運行，才能不斷走上新的臺階。20--年，我們集團公司進一步完善了部分基本管理制度，指導各公司制訂了《內部審計管理辦法》和《財務預算管理規(guī)定》，重新擬訂了《費用及備用金管理制度》，用制度約員工，用制度規(guī)范員工，用制度激勵員工。同時加強了其它基礎建設工作，在企業(yè)文化建設上邁出了可喜的一步，形成了集團網站建設以及實施辦公自動化的初步設想。集團總部辦公大樓土建工程已全部完成，裝飾裝修的前期招投標工作已基本。干細胞公司股份制改組的各項工作都在有條不紊地推進。園區(qū)運動會所項目進入方案調研和設計階段，對會所盈利模式、功能定位以及品牌合作、推廣等事項進行了論證。青白江區(qū)三橋商業(yè)廣場改造項目已實現(xiàn)順利退出。

各位同仁，令人難忘的20--年我們已經快節(jié)奏走過。瀕臨低谷，我們經受住了磨礪;面對困難，我們豐富了經驗。我們的企業(yè)在走向成熟和壯大的過程中也明顯暴露出了我們一些問題和不足，需要我們不斷修正和改進。一是在工作作風上要進一步改進，各級管理干部要深入前沿一線，多做調查研究，探求工作模式，增強管理工作的主動性、針對性和實效性;要在各方面起到帶頭作用，帶頭開發(fā)市場，帶頭服務客戶，帶頭增收節(jié)支。二是在責任監(jiān)督上要進一步改進，不能僅僅落實責任，更重要的是要建立起長效監(jiān)督機制，去監(jiān)督層層責任的落實?？朔^去重布置、重安排、輕督查、輕追蹤的傾向，加強責任監(jiān)督和落實監(jiān)督。

20--年集團公司經營思路、目標及工作安排

各位同仁，展望20--年，我們國家的經濟形勢依然面臨著許多挑戰(zhàn)：首先，從總體上看，金融環(huán)境比較寬松，經濟開始逐漸復蘇。但是，由于種.種原因，物價將會出現(xiàn)新的一輪上漲。其次，隨著城市化發(fā)展步伐的加快，國民收入的提高和社會保障的完善，將會推動和刺激房地產行業(yè)的發(fā)展。因此20--年房地產市場仍會較為平穩(wěn)，當然一線大城市的房價可能出現(xiàn)階段性的調整。國家從20--年四季度開始，宏觀經濟調控方向繼續(xù)實施積極的財政政策和適度寬松的貨幣政策，并相繼圍繞投資、信貸、稅收、包括房地產在內的產業(yè)發(fā)展等制定出臺了一系列具體落實政策，促進經濟平穩(wěn)快速增長，保持國內經濟金融的穩(wěn)定，防止大的起落。

因此，20--年集團公司總的經營思路是：高瞻遠矚，及時把握宏觀經濟運行和行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，把握重點實現(xiàn)公司各項業(yè)務穩(wěn)健經營?？偟墓ぷ饕笫牵汉侠斫y(tǒng)籌調度資金，搶抓市場機遇會，抓好促銷，確?！熬辰纭表椖慷陧樌环?更新觀念，快速推進渠道營銷，加大科研創(chuàng)新力度，促進干細胞公司新的快速增長;加快圍繞去白血袋的各項相關技術審評和行政審批工作，基本完成輸采血醫(yī)療器械產業(yè)平臺建設;完成血液科技產業(yè)園區(qū)及園林公司生產經營基地建設。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十

一、認真努力學習，提高政治思想覺悟

作為一名公司副總經理兼黨支部副書記和工會主席，我身感責任重大,認真學習國家法律法規(guī)、政策方針，認真學習集團公司的工作精神和制度規(guī)定，切實提高自己的政治思想覺悟，做到在思想上、工作上、行動上與集團公司保持一致，忠誠于集團公司，把集團公司利益放在首位，時刻維護集團公司的利益。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風，服從集團公司的工作安排，堅持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效。

二、刻苦勤奮工作，努力完成工作任務

在集團公司董事長和總經理的正確領導下，我按照公司總經理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項工作任務，取得一定成績，促進了集團公司整體工作的發(fā)展。

(一)加強黨建工作，努力為集團公司發(fā)展服務。作為黨支部副書記，我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力，努力為集團公司發(fā)展服務。一是組織黨員認真學習和開展各項活動，提高黨員的黨性意識，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認真做好本職工作，為集團公司發(fā)展作貢獻。二是完成上級黨委交給的各項任務，使集團公司得到麗水市兩新工委的認可和表彰，增強集團公司的社會聲譽，為集團公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境。三是201*年培養(yǎng)入黨積極分子4人，吸收預備黨員3人，預備黨員轉為正式黨員2人，為支部補充了新的血液,增強了黨組織的力量。

(二)加強工會工作，激勵員工為公司發(fā)展努力工作。作為工會主席，我始終堅持工會工作要服從、服務于集團公司生產經營中心工作，為集團公司發(fā)展作貢獻。一是加強對員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想，使員工熱愛集團公司，熱愛工作崗位，積極努力工作，干出工作成績，為集團公司發(fā)展作貢獻。二是加強民主管理，鼓勵員工提合理化建議，提高員工福利，積極維護職工的合法利益，以此增強集團公司的凝聚力，使集團公司得到持續(xù)良性發(fā)展。三是關心關愛員工，組織員工和家屬去福建廈門進行了一次集體三天旅游活動，全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次，調解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補嘗工作4起，幫助員工解決工作、生活中的困難，使員工感受集團公司的溫暖，積極努力為集團公司工作。

(三)加強后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。后勤工作是集團公司的重要工作，對集團公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強工作責任心，認真做好各項后勤工作，為集團公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進行了全面的檢查和修繕，提高了集團公司形象。二是加強廠區(qū)內道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次，保持廠區(qū)內道路的衛(wèi)生整潔。三是做好廠區(qū)綠化護理工作，及時修剪整枝，拔去雜草，進行病蟲害防治，確保綠化良好，提高集團公司的美感度。四是切實抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質量，豐富伙食品種，加強衛(wèi)生消毒，確保讓員工吃飽、吃得衛(wèi)生、吃得營養(yǎng)，有充沛精力投入到生產經營工作中。

(四)加強安全生產，維護企業(yè)和員工財產安全。安全事故不僅危及員工生命安全，還給企業(yè)造成重大經濟損失。我始終重視安全生產，認真抓好安全生產各項工作，確保企業(yè)能夠平安、穩(wěn)定發(fā)展。一是加強安全生產宣傳教育，使員工能夠提高安全意識，自覺做好各項安全生產工作，確保不發(fā)生安全事故。二是加強安全培訓工作，組織員工認真學習國家安全生產法律法規(guī)和集團公司的安全生產制度，使員工增強安全生產工作技能，防范各類安全事故發(fā)展，全年共組織員工安全培訓和有關安全知識考試二次。三是加強勞保防護工作，為員工配備勞保防護用具，切實提供勞保防護，使員工減少勞動傷害，并組織特殊工作崗位員工進行體檢，做到有病早治療，防止各類職業(yè)病的發(fā)生。四是加強生產現(xiàn)場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患，確保生產安全。由于加強安全生產管理，201*年全年發(fā)生人身安全事故和財產安全事故12起，比上一年度減少3起，促進了集團公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十一

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯，先制定出銷售人員個人工作計劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的一個重點。在工作中建立一個和諧，具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。

2) 完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有較強的責任心，提高銷售人員的主人公意識。

3) 培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題,不斷自我提高的習慣。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個成熟業(yè)務員的檔次。

4)市場分析。

也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況，對我們公司產品的賣點，消費體，銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?/p>

5)銷售方式。

就是找出適合我們公司產品銷售的模式和方法。

6)銷售目標

根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周 ，每日;以每月，每周 ，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正!

7)客戶管理。

就是對一開發(fā)的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。

總結: 根據(jù)我以往的銷售過程中遇到的一些問題，約好的客戶突然改變行程，毀約, 使計劃好的行程被打亂，不能完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費. 我希望領導能多注意這方面的工作!

之前我從未從事過這方面的工作. 不知這分計劃可否有用. 還望領導給予指導! 我堅信在自身的努力和公司的培訓以及在工作的磨練下自己在這方面一定會有所成就。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十二

作為一名公司副總經理兼黨支部副書記和工會主席，我身感責任重大，認真學習國家法律法規(guī)、政策方針，認真學習集團公司的工作精神和制度規(guī)定，切實提高自己的政治思想覺悟，做到在思想上、工作上、行動上與集團公司保持一致，忠誠于集團公司，把集團公司利益放在首位，時刻維護集團公司的利益。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風，服從集團公司的工作安排，堅持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效。

在集團公司董事長和總經理的正確領導下，我按照公司總經理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項工作任務，取得一定成績，促進了集團公司整體工作的發(fā)展。

（一）加強黨建工作，努力為集團公司發(fā)展服務。作為黨支部副書記，我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力，努力為集團公司發(fā)展服務。一是組織黨員認真學習和開展各項活動，提高黨員的黨性意識，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認真做好本職工作，為集團公司發(fā)展作貢獻。二是完成上級黨委交給的各項任務，使集團公司得到麗水市兩新工委的認可和表彰，增強集團公司的社會聲譽，為集團公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境。三是20___年培養(yǎng)入黨積極分子4人，吸收預備黨員3人，預備黨員轉為正式黨員2人，為支部補充了新的血液，增強了黨組織的力量。

（二）加強工會工作，激勵員工為公司發(fā)展努力工作。作為工會主席，我始終堅持工會工作要服從、服務于集團公司生產經營中心工作，為集團公司發(fā)展作貢獻。一是加強對員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想，使員工熱愛集團公司，熱愛工作崗位，積極努力工作，干出工作成績，為集團公司發(fā)展作貢獻。二是加強民主管理，鼓勵員工提合理化建議，提高員工福利，積極維護職工的合法利益，以此增強集團公司的凝聚力，使集團公司得到持續(xù)良性發(fā)展。三是關心關愛員工，組織員工和家屬去福建廈門進行了一次集體三天旅游活動，全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次，調解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補嘗工作4起，幫助員工解決工作、生活中的困難，使員工感受集團公司的溫暖，積極努力為集團公司工作。

（三）加強后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。后勤工作是集團公司的重要工作，對集團公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強工作責任心，認真做好各項后勤工作，為集團公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進行了全面的檢查和修繕，提高了集團公司形象。二是加強廠區(qū)內道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次，保持廠區(qū)內道路的衛(wèi)生整潔。三是做好廠區(qū)綠化護理工作，及時修剪整枝，拔去雜草，進行病蟲害防治，確保綠化良好，提高集團公司的美感度。四是切實抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質量，豐富伙食品種，加強衛(wèi)生消毒，確保讓員工吃飽、吃得衛(wèi)生、吃得營養(yǎng)，有充沛精力投入到生產經營工作中。

（四）加強安全生產，維護企業(yè)和員工財產安全。安全事故不僅危及員工生命安全，還給企業(yè)造成重大經濟損失。我始終重視安全生產，認真抓好安全生產各項工作，確保企業(yè)能夠平安、穩(wěn)定發(fā)展。一是加強安全生產宣傳教育，使員工能夠提高安全意識，自覺做好各項安全生產工作，確保不發(fā)生安全事故。二是加強安全培訓工作，組織員工認真學習國家安全生產法律法規(guī)和集團公司的安全生產制度，使員工增強安全生產工作技能，防范各類安全事故發(fā)展，全年共組織員工安全培訓和有關安全知識考試二次。三是加強勞保防護工作，為員工配備勞保防護用具，切實提供勞保防護，使員工減少勞動傷害，并組織特殊工作崗位員工進行體檢，做到有病早治療，防止各類職業(yè)病的發(fā)生。四是加強生產現(xiàn)場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患，確保生產安全。由于加強安全生產管理，20___年全年發(fā)生人身安全事故和財產安全事故12起，比上一年度減少3起，促進了集團公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十三

飯店總經理在構筑飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。

在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重于以下幾個方面：

1.飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：

(1)涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作，飯店內外關系的協(xié)調。每年下半年制定的后三年飯店經營的滾動式計劃和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內容。

(2)在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。

(3)飯店的經營發(fā)展方向和經營戰(zhàn)略的制定和確立。

(4)飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。

2.飯店市場推廣

每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰。”ourcustomerarewinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場，就等于贏得了成功。這里的市場指的是客源細分市場。總經理在做長期、細致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其營銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質服務也是實現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務營銷的本質。

飯店作為經營企業(yè)，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模?！皷|方不亮西方亮”，多元化的經營，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風險。一旦飯店受到沖擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配臵使用。

3.飯店人力資源開發(fā)

飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。

4.飯店經營決策

決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位。總經理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發(fā)展的最新信息，科學掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。

5.飯店的財務管理

財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業(yè)以獲得最好的經濟效益，獲得最大利潤為最大目標，財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用?？偨浝韺︼埖曦攧展ぷ鞯墓芾恚紫纫ズ妹磕晗掳肽曛贫ǖ娜杲洜I滾動預算，然后，再根據(jù)三年滾動預算做未來第一年經營預算。為了促使經營狀況良性循環(huán)，總經理每月都要對來自于各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調整飯店的經營策略和方向。第三，總經理要依靠財務總監(jiān)對飯店內部的各項財務工作進行具體管理?？偨浝硪貏e關注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節(jié)流的管理，關注每月每日的飯店營業(yè)情況。6.飯店的公共關系

飯店總經理，應該是一位出色的公共關系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關系方面的工作是總經理的重要職責。一個飯店的形象如何，很大程度上取決于總經理的行為及其形象，以及總經理對公關工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關系，可以為飯店經營管理打下良好的外部環(huán)境基礎。經營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等，都需要總經理運用公關手段，來協(xié)調和處理好與他們的關系。

建立良好的公共關系，還有一方面的內容就是要經常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩?？偨浝碛兄攸c地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨?？偨浝碇匾暪碴P系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設計(corporateldentity)?？偨浝硪洺２邉澅撅埖暝谏鐣鹘绲牧己眯蜗笤O計，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內有良好的口碑。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十四

1、堅持落實好個人效益管理。一個集體是由個人組成的，集體的效益與個人時效是緊密相關的。全體員工要改變認識，逆向思維，小河有水大河滿，而不是大河有水小河滿。改變“大樹底下好乘涼”的吃大鍋飯的觀念。堅決反對擺老資格，談過去功勞，打擊比薪比職務現(xiàn)象。其一，充分提高時間效益，切實落實好工作時志表，充分利用好每一秒鐘的時間，只有保證每秒，每分，每時，每天的工作效益，才能保證個人價值。其二，實行目標分解，任務到人，通過績效評估找到差距。每個崗位都必須設立最低的績效要求，實行末位淘汰。其三，實行機構扁平化，提高機構的效率，采取一專多職，提高負責人的掌控力，操作在我，責任在我。

2、堅持落實好公司各部門效益。我公司各部門一直采取獨立核算的財務管理體系。公司各部門要把提高經濟效益作為中心工作來抓，所有工作要圍繞這一中心開展。其一，抓好財務費用管理：不能因為財務在總部統(tǒng)一管理核算，就放松了各自分支機構自身的財務管理工作。日常費用開支、小物資采購等基礎工作要認真做好，堅決落實公司制定的費用定額，要結合工作中實際情況，及時提出合理化建議。其二，抓好日?？己斯芾恚鹤龊每记谟涗浌ぷ鳎记谌藛T要恪盡職守，公平公正記勤，領導要監(jiān)查到位，確保記錄真實性，以便薪資制度的落實。部門領導要及時做好計件考核的安排，給公司總財務部門快速、準確核算。其三，抓好物資流通管理：工廠浪費之首是“庫存”，采取制定產品、原料、輔助材料的庫存水平線，通過降低庫存來暴露生產經營方面的問題，如：機械維修的速度、質量問題、交貨時間等方面的問題，以便調整和改進。其四，抓好財產安全管理： 規(guī)范所有物資出入庫手續(xù)，領用，損耗，均要認真記錄，詳細報告，確保物資安全，以提高經濟效益。其五，生產安全管理：要樹立安全意識，始終堅持“安全第一，預防為主”的安全方針。制定安全生產管理目標，簽訂安全生產責任書，將安全生產管理目標、指標層層分解、落實，實行考核機制。加強安全常識、知識培訓，進行應急練習，保障安全設施到位，消除安全隱患，將不安全因素消除在萌芽狀態(tài)之中。只有安全保證了，才有效益可言。

3、堅持落實好exin贏利模式。

一，要抓好市場分析工作。

用四只眼睛看市場。成立市場研發(fā)部，以公司營銷人員為主力軍，結合高層領導的時間，每年集中開兩次專題分析會，進行行業(yè)調研：從政策法規(guī)、宏觀經濟、地方產業(yè)政策、金融稅務上分析，把握好趨勢;進行競爭對手調研：從對手優(yōu)勢劣勢、組織結構、產品狀況、核心人才、管理手段、營銷手段、客戶資源上分析，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝;進行產品調研：從市場上，對同類產品的包裝、價格、服務、品質上分析，認清我們的產品，做到心中有數(shù);進行消費者調研：細分區(qū)域，細分客戶層次，細分消費者的心理，要站在消費者的立場上看市場。發(fā)現(xiàn)需求比滿足需求更重要，領導的一小時勝過員工的百小時。今年，著重要讓研發(fā)人員和高層領導多貼近市場，讓他們做競爭對手的消費者，感受市場。

二，要抓好績效管理。

沒有績效的企業(yè)等于無效。我們鄂信為了樹立公司形象，擴大產業(yè)，規(guī)范管理近十年了。在績效管理，檢查評估上很欠缺。大鍋飯的現(xiàn)象重，能加不能減，能上不能下。因此績效是今年贏利的重點了?！袄麧檶?，數(shù)字說話”。其一，制定好各部門、崗位個人的目標：明確數(shù)據(jù)、重點、責任者、時間。制作部門月份任務目標表和個人業(yè)績時間表。從總經理、經理、至職員都要制定好各人的任務指標，并簽訂協(xié)議。只要有目標，就會有很多方法，就能找到實現(xiàn)目標的行動方案。其二，加強檢查評估的力度：員工只做你檢查的事，你檢查什么，就得到什么，領導者就是檢查者。銷售經理、廠長、主任要實行“3每3對照”：“3每”：每人，每天，每件事?！?對照”：對照目標，對照過程，對照結果?？偨浝恚笨偨浝硪M行每周檢查，找到未完成目標的原因和障礙，拿出克服障礙的對策和方法。通過評估和檢討，必須知道目標完成情況，其三，制定好激勵和處罰制度：好的激勵能讓笨人變成才，要實行好“職稱評定待遇”、“流動紅旗”、“業(yè)績排行榜”、“團體獎罰”、“每天、每月、每半年業(yè)績獎勵制度”，制度要當事人認同，制度在先，獎罰在后，做到獎罰分明?！叭f眾效益為中心”，給后進趕先進，給你自我實現(xiàn)，給你被迫成功。

三、要抓好成本管理。

企業(yè)的經營就是10-8=2，銷售收入減少成本等于利潤，也就是價格減成本等于利潤。我們都要采取逆向思維：結果-過程-因為。我們要的結果是什么?是高利潤率，是附加值。怎樣增加利潤?提高產量?我們的規(guī)模有限。提高價格?客戶能否答應?!但，降低成本，這是我們都能說了算的。20xx年我們要把降低成本作為重點來抓。在兩年內一定要將我們的所有產品成本降到行業(yè)最低端。低成本永遠是企業(yè)的殺手锏，是企業(yè)成功法則。其一，我們要用招標比價，高層出馬，源頭購買，保證采購物資質優(yōu)價低，砍掉原材料成本5%和配件易耗品成本10%;其二，落實好財務審計。財務部門要對各分支機構全面情況定期進行審計，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，避免不必要的損失。其三，實行預算管理，節(jié)能降耗，從節(jié)約一滴油，一方水，一度電做起，加大現(xiàn)場管理和督察的力度，減少日常生產中滴、漏、掉的現(xiàn)象，砍掉損耗50%。其三，強差旅費用審批，制定行政辦公費用標準列表，砍掉日常開支8%;保證現(xiàn)金支出項目合理化，保證優(yōu)質現(xiàn)金流，提高資金利用率。其四、做好生產，銷售，采購計劃，采取先客戶后產品，降低庫存率10%，特別是模具廠，金剛石庫存，認真做好庫房管理，及時掌握庫房物資數(shù)量的動態(tài)情況，盡量減少物資積壓。其五，做好固定資產的統(tǒng)計、分析工作，提高固定資產利用率15%，增加回報。每砍掉一分成本，就是企業(yè)一分利潤。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十五

一、認真努力學習，提高政治思想覺悟

作為一名公司副總經理兼黨支部副書記和工會主席，我身感責任重大,認真學習國家法律法規(guī)、政策方針，認真學習集團公司的工作精神和制度規(guī)定，切實提高自己的政治思想覺悟，做到在思想上、工作上、行動上與集團公司保持一致，忠誠于集團公司，把集團公司利益放在首位，時刻維護集團公司的利益。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實、開拓創(chuàng)新的工作作風，服從集團公司的工作安排，堅持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效。

二、刻苦勤奮工作，努力完成工作任務

在集團公司董事長和總經理的正確領導下，我按照公司總經理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項工作任務，取得一定成績，促進了集團公司整體工作的發(fā)展。

(一)加強黨建工作，努力為集團公司發(fā)展服務。作為黨支部副書記，我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力，努力為集團公司發(fā)展服務。一是組織黨員認真學習和開展各項活動，提高黨員的黨性意識，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認真做好本職工作，為集團公司發(fā)展作貢獻。二是完成上級黨委交給的各項任務，使集團公司得到麗水市兩新工委的認可和表彰，增強集團公司的社會聲譽，為集團公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境。三是201*年培養(yǎng)入黨積極分子4人，吸收預備黨員3人，預備黨員轉為正式黨員2人，為支部補充了新的血液,增強了黨組織的力量。

(二)加強工會工作，激勵員工為公司發(fā)展努力工作。作為工會主席，我始終堅持工會工作要服從、服務于集團公司生產經營中心工作，為集團公司發(fā)展作貢獻。一是加強對員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想，使員工熱愛集團公司，熱愛工作崗位，積極努力工作，干出工作成績，為集團公司發(fā)展作貢獻。二是加強民主管理，鼓勵員工提合理化建議，提高員工福利，積極維護職工的合法利益，以此增強集團公司的凝聚力，使集團公司得到持續(xù)良性發(fā)展。三是關心關愛員工，組織員工和家屬去福建廈門進行了一次集體三天旅游活動，全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次，調解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補嘗工作4起，幫助員工解決工作、生活中的困難，使員工感受集團公司的溫暖，積極努力為集團公司工作。

(三)加強后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。后勤工作是集團公司的重要工作，對集團公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強工作責任心，認真做好各項后勤工作，為集團公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進行了全面的檢查和修繕，提高了集團公司形象。二是加強廠區(qū)內道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次，保持廠區(qū)內道路的衛(wèi)生整潔。三是做好廠區(qū)綠化護理工作，及時修剪整枝，拔去雜草，進行病蟲害防治，確保綠化良好，提高集團公司的美感度。四是切實抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質量，豐富伙食品種，加強衛(wèi)生消毒，確保讓員工吃飽、吃得衛(wèi)生、吃得營養(yǎng)，有充沛精力投入到生產經營工作中。

(四)加強安全生產，維護企業(yè)和員工財產安全。安全事故不僅危及員工生命安全，還給企業(yè)造成重大經濟損失。我始終重視安全生產，認真抓好安全生產各項工作，確保企業(yè)能夠平安、穩(wěn)定發(fā)展。一是加強安全生產宣傳教育，使員工能夠提高安全意識，自覺做好各項安全生產工作，確保不發(fā)生安全事故。二是加強安全培訓工作，組織員工認真學習國家安全生產法律法規(guī)和集團公司的安全生產制度，使員工增強安全生產工作技能，防范各類安全事故發(fā)展，全年共組織員工安全培訓和有關安全知識考試二次。三是加強勞保防護工作，為員工配備勞保防護用具，切實提供勞保防護，使員工減少勞動傷害，并組織特殊工作崗位員工進行體檢，做到有病早治療，防止各類職業(yè)病的發(fā)生。四是加強生產現(xiàn)場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患，確保生產安全。由于加強安全生產管理，201*年全年發(fā)生人身安全事故和財產安全事故12起，比上一年度減少3起，促進了集團公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十六

20xx年銷售的初步設想

1、銷售目標：銷售策略：

思路決定出路，思想決定行動，正確的銷售策略指導下才能產生正確的銷售手段，完成既定目標。銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達到了預期目的，方向是否正確，可以做階段性的調整，

2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達很重視他們，而且服務也很好。定期安排區(qū)域經理走訪，加深了解增加信任。

3、擴展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化，微利時代已經來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險，但相對較高的利潤可以消除這種風險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。

4、強化服務理念，服務思想深入每一位員工心中。為客戶服務不僅是直接面對客戶的銷售人員和市場人員，發(fā)貨人員、生產人員、技術人員、財務人員等都息息相關

5、收縮銷售產品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產品不夠專業(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細，太多產品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)

銷售部管理：

1、人員安排

a)一人負責生產任務安排，車間貨物跟單，發(fā)貨，并做好銷售統(tǒng)計報表

b)一人負責對外采購，外協(xié)催貨及銷售流水賬、財務對賬，并作好區(qū)域經理業(yè)績統(tǒng)計，第一時間明確應收賬款

c)一人負責重要客戶聯(lián)絡和跟蹤，第一時間將客戶貨物數(shù)量、重量、運費及到達時間告知，了解客戶需求和傳遞公司政策信息等

d)一人負責外貿跟單、報檢、出貨并和外貿公司溝通，包括包裝尺寸、嘜頭等問題

e)專人負責客戶接待，帶領客戶車間參觀并溝通

f)所有人員都應積極參預客戶報價，處理銷售中產生的問題

2、績效考核銷售部是一支團隊，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績來考核成員，要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面：

a)出勤率銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內部的風標，公司在此方面要堅決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長這種陋習。

b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平，以此作為考核內容，可以促進員工學習、創(chuàng)新，把銷售部打造成一支學習型的團隊。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十七

一、工作計劃

1、餐廳內部管理方面：

(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

(3).制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

(4).抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

(5).安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。

2、營銷方面：

(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。

(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。

(3)、企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內涵，使餐廳具有無限的生命力。

3、經營戰(zhàn)略：

一，市場分析

(1)地理位置

我餐廳地理位置良好，地處南陽市北大門，人流量大，客戶群比較復雜，餐飲消費以商務客人宴請和周邊公司宴請為主，高檔客戶群體為輔。與此同時，放眼周邊，西面有同樣是四星的金凱悅酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費場所，東面五星級有建業(yè)假日酒店，金陽光酒店，中州國際酒店，中泰豪生酒店，但是能和我們酒店中餐廳形成競爭力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店，豪生酒店。但是雖然假日，金陽光，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū)，在農運會期間雖然地理位置得天獨偶，近水樓臺，能打響餐飲業(yè)的第一槍，但是農運會后怎么辦?地理位置偏遠，遠離市區(qū)，餐飲氛圍不夠濃厚，自然帶動不了消費者的消費欲望。我們酒店要厚積薄發(fā)，要以中餐餐飲為酒店特色，從而占到酒店的營業(yè)收入總額的15%-20%。

(2)消費情況分析

隨著南陽人民生活水平的提高，餐飲消費早已不是人們心中的大頭項目，更何況，南陽人的會吃也是出了名的。據(jù)我觀察，南陽餐飲消費場所人均消費不是很高，一般為80-100元/人。高檔消費200元/人，是一個空白，也是我所面臨的一個挑戰(zhàn)。通過菜品檔次的一個全面提升和服務質量的一個全新的高度，從而吸引并留下客戶，達到預期的營業(yè)額。 二，發(fā)展特色

(1).我們要在全方位經營的同時，推出自己的特色，根據(jù)南陽的地方特色，開發(fā)屬于南陽的精品菜肴，并根據(jù)南陽人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜，適當引進高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場，另外結合當?shù)氐镍喓铀畮?，開發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌，通過賣精品河鮮菜肴，從而賺取人氣和口碑，從而占領餐飲消費市場份額。

(2).結合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設置。中餐廳不是一個純粹的餐飲場所，在客人用餐過后，我們可以提供給客人相應的服務娛樂項目，比如棋牌室等設施作為餐廳的另一項收入。具體操作情況還要看酒店的安排。

(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產品，創(chuàng)造給客人五星級的用餐體驗。

二、員工培訓

培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練，提高員工的職業(yè)素質，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質量，從而實現(xiàn)餐廳經營管理的目標。因此針對新老員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：

1、餐廳基礎知識培訓

包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產品知識等內容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質量，照顧和幫助新員工。

2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓

包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重，滿足客人要求。

3、餐廳意識培訓

意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求，了解餐廳服務的特點，樹立起 “零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團隊意識，做到“分工不分家”。

4、業(yè)務培訓

新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓，以提高他們應對突發(fā)問題的能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點，服務的實施者及服務的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務具有較強的隨機性，難免會發(fā)生各種無法預料的問題，餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度。

三,成本控制

1，成本控制的意義

任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取，不是看所謂的營業(yè)報表上表面的數(shù)字，空有高額的營業(yè)收入?yún)s沒有盈利，這就是問題的所在。如何賺錢，營業(yè)額減去成本和開支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各項成本的控制，成本最低化，才能利潤最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利。

2，成本控制的作用

成本控制的意圖很明顯，通過對人財物的合理利用的安排，從而降低營運成本，才能達到控制的效果，從而盈利。

3，如何做到成本控制

(1)人力成本

餐飲部的員工一般來自本市居民為主，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構建除了正式員工之外，我們還要聘請一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量，勞動成本低廉，勞動市場大，從而降低勞動成本。另外還有對員工的排班方面也能降低人力成本，結合自身的生意情況，中餐的營業(yè)時間特點，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班，低峰期就安排員工休息，具體情況屆時做排班。

(2)硬件設施成本

中餐廳采購是個很大一筆財務支出，也是每月營收報表的一個重要構成。雖然采購是一次性的，但是這里面會有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計在內。這就需要酒店財產的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉心的日常維護，都能省出一大筆錢。

(3)水電成本

中餐廳是酒店水電損耗的一大項。每天的燈光的日常照亮管理，餐盤的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標準化，但是標準化都是靠員工來操作和保障的。這就需要員工在日常工作時候總結經驗，如何節(jié)電節(jié)水，形成自己的一套工作方案，再不斷的對比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范，再把操作規(guī)范落實每一個崗位的員工，形成制度，嚴格遵守。遵守的員工我們可以給予獎勵，違反制度的員工和崗位負責人我們要嚴厲處罰并整改。21世紀，全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢在必行，也是綠色成本控制的關鍵。

(4)菜品成本

中餐廳如何做得好?服務很關鍵，菜品更是關鍵。再好的服務，沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購部門的配合，中餐廳經理和廚師長的良好溝通。把關進貨渠道，貨比三家，先拿到最低的市場價格，再把最好的供貨商作為長期伙伴來培養(yǎng)，這楊才能經常拿到性價比較高的食材，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面，，需要經常走出去考察材料市場，比如南召的山區(qū)，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫，光是這兩個山區(qū)和水庫就能為南陽的餐桌上提供營養(yǎng)價值極高卻又成本低廉的食材，從而做出特色菜肴，吸引客戶，增加營業(yè)額。

三、經理職務

1、巡視

巡視餐廳整體部門，后臺間接服務部門等，進行工作指導，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問題并及時解決

2、 監(jiān)督檢查

通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，了解各項經營業(yè)務的落實情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。

3、 匯報

出席相關例會和有關業(yè)務會議，報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協(xié)調的問題，隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。

4、 主持會議

傳達總經理例會上有關餐飲部門的指示，布置落實具體實施辦法，檢查當日接待計劃的落實，布置明后天的工作計劃，營業(yè)情況和改進措施，聽取匯報，進行內部協(xié)調，檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。

5、 溝通

與相關的各業(yè)務部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關系。

6、 計劃

制定餐飲部各部門的目標與計劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃，編制原料物品物資的采購計劃，菜單更新和精選計劃，職工培訓計劃。

總經理年度工作總結與計劃 總經理工作總結及工作計劃篇十八

作為一個新進公司業(yè)務經理，職責所在是協(xié)助并引導各部門完成公司對模具的銷售。在過程中會遇到各部門在工作時所遇到的不同層次各種不同的困難因素。針對于這些困難我總結歸于兩點

一、 是態(tài)度、心態(tài)問題。知道要做哪些事情，而因為怕難怕苦怕麻煩，不愿意去做。

二、 是能力問題。不知道要做什么事情，該怎么做。這就需要不恥下問，要努力學習，盡快提高自己的能力，達到勝任各部門管理職職責崗位。

因此我總結了一名業(yè)務經理應該學會做哪些工作，并且去有效的去執(zhí)行。根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況，確定工作方針、工作任務、工作要求

1、 制定完善業(yè)務部門體系流程制度為工作之重，一個部門沒有完善的體系流程，直接影響業(yè)務員的工作開展，例如，各部門之間的不協(xié)調流程不合，將直接導至業(yè)務員的接單無法報價，或者，客戶對我司工作流程的拖拉不滿意直接退單。這需要各部門之間溝通協(xié)調制定完善的公司業(yè)務流程以及業(yè)務報價流程、接單流程、生產計劃流程、退單流程、銷后服務流程。——完成時時間(視公司內部主導為依準)

2、完成對阿里巴巴網站的編輯與制作，打造成一流專業(yè)的五金沖壓沖模具網站推廣平臺(二周)

3、制定業(yè)務員每月的工作計劃和工作重點以及部門行政管理(月例)

4、提升業(yè)務員及本身銷售技能以及模具、產品知識的一種培訓(周例)

5、對市場的管理與分析 1、價格成本策略(分析競爭對手，模具市場，模具產品結構) (月例)

6、客戶的信息的收集管理 (次例)

7、搜集業(yè)務方法，業(yè)務渠道，對業(yè)務員工作進行管理，提升自己的業(yè)務能力(日例)

8、制定一系列業(yè)務部可行文件規(guī)范(周例)

9、作為新進員工為自己月計劃考核制作。