為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案集合分析篇一

我校的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”啟動(dòng)時(shí)間從為：20xx年3月5日，每周一到周五。

（一）“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”的供餐內(nèi)容

1、牛奶250毫升，蛋糕100克。

2、肉末炒粉。

3、豆?jié){250毫升，雞蛋2個(gè)。

4、饅頭100克，稀飯250毫升。

5、面條3兩，煮粉3兩（肉末臊子）。

以上五種營(yíng)養(yǎng)套餐每周五天輪流進(jìn)行供應(yīng)，同時(shí)充分尊重學(xué)生的飲食習(xí)慣和喜好，根據(jù)具體情況調(diào)整增減每周各種營(yíng)養(yǎng)套餐的供應(yīng)餐次。

（二）“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”的供餐模式

我校的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”的供應(yīng)均安排在早餐，供應(yīng)實(shí)行包餐制，即每周一至周五每人均供應(yīng)一份“營(yíng)養(yǎng)早餐”，同時(shí)要求按時(shí)用餐。這樣不僅有益于學(xué)生的身心健康發(fā)育成長(zhǎng)，也能有效地避免浪費(fèi)。

（三）“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”供應(yīng)的具體操作辦法

為使我?！皩W(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”的供餐有序進(jìn)行和順利地開展，根據(jù)我校的具體情況，作息時(shí)間為早上：6：30---7：00。以各班的實(shí)際人數(shù)為準(zhǔn)，進(jìn)行集中統(tǒng)一發(fā)放，在餐廳內(nèi)劃分好各班的領(lǐng)貨區(qū)域，由各班的生活委員履行好領(lǐng)貨手續(xù)后，再將當(dāng)天的營(yíng)養(yǎng)套餐發(fā)放到每個(gè)學(xué)生的手中。用餐學(xué)生由值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師負(fù)責(zé)協(xié)助維持秩序和引導(dǎo)規(guī)范學(xué)生的用餐行為。

我校的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”所需原材料，凡一切原材料在采購(gòu)前要做好對(duì)供貨商的資質(zhì)全面評(píng)估和一切索證工作，再與其簽訂有關(guān)供貨合同和規(guī)定質(zhì)量責(zé)任。切實(shí)把好商品及原材料的進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，同時(shí)對(duì)自己加工的一切食品與飲料要嚴(yán)格規(guī)范操作，以確保學(xué)生的飲食安全。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案集合分析篇二

為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

我校現(xiàn)有學(xué)生473名，其中，住校學(xué)生243人，走讀學(xué)生230人，教師48名，現(xiàn)有教學(xué)班11個(gè)。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

采購(gòu)負(fù)責(zé)：

1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu)。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字，采購(gòu)員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌，實(shí)物要留樣檢查，此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。

2、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記，每月匯集成冊(cè)入檔，以備檢查和審計(jì)。

1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳，進(jìn)行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

3、每天早上學(xué)生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排隊(duì)，以便老師分發(fā)飯菜。

4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

5、學(xué)生領(lǐng)取早餐食品時(shí)班主任必須指導(dǎo)，生活委員當(dāng)天放學(xué)后到總務(wù)處領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)早餐花名冊(cè)，第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)早餐發(fā)給各班學(xué)生，保持衛(wèi)生清潔。

6、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制，貫徹實(shí)行“誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立健全一套合理的管理體系，對(duì)工作不力造成后果者，應(yīng)追究其責(zé)任。

7、對(duì)玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要給予行政處分，罰款處分，情節(jié)嚴(yán)重的，要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。

1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)其成員根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)合理分工，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

2、貫徹實(shí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立健全一套合理的管理體系要，對(duì)工作不力造成的后果者，應(yīng)追究其責(zé)任。

3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)高度重視此項(xiàng)工作，嚴(yán)格按程序操作，積極遵守規(guī)章制度，同時(shí)做到：相互協(xié)作，相互監(jiān)督、不扯皮、不推諉。

4、落實(shí)工作中如遇特殊或意外事件，應(yīng)提交領(lǐng)導(dǎo)小組具體討論決定，并做好處理記錄。

5、及時(shí)向社會(huì)和學(xué)生公示使用情況，積極聽取意見和建議，接受監(jiān)督。

6、建立健全學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的各項(xiàng)檔案資料，接受上級(jí)主管部門的檢查驗(yàn)收。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案集合分析篇三

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)【**】54）和汪清縣教育局有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，為增強(qiáng)我校學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)，提高營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，為切實(shí)做好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作，特制定本方案。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

我?，F(xiàn)有學(xué)生457名，教職工81名，教學(xué)班22個(gè)。根據(jù)學(xué)籍管理系統(tǒng)隨時(shí)可以建立營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生信息管理系統(tǒng)。

（一）供餐方式。營(yíng)養(yǎng)餐原料由教育局指定的供應(yīng)商統(tǒng)一配送，學(xué)校在專用儲(chǔ)藏加工室進(jìn)行加工，按照規(guī)定時(shí)間由指定人員發(fā)送至班級(jí)，由班主任組織統(tǒng)一用餐，確實(shí)保證用餐質(zhì)量，

（二）供餐時(shí)間及地點(diǎn)。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐將在每天上午第三節(jié)課前十分鐘配發(fā)至班級(jí)，由班主任組織分發(fā)給每一名學(xué)生，杜絕學(xué)生食用過程中的浪費(fèi)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（三）供餐內(nèi)容。由營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行合理配餐，保證學(xué)生每天一袋牛奶，搭配各種糕點(diǎn)、火腿、雞蛋、水果等。每周食譜由教育局結(jié)合學(xué)校實(shí)際確定。

營(yíng)養(yǎng)餐資金管理實(shí)行日清、月結(jié)制度。結(jié)算方式按政府采購(gòu)辦價(jià)格，學(xué)校接到教育局校辦的通知，按照統(tǒng)一時(shí)間結(jié)算。營(yíng)養(yǎng)餐資金只能用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品，不得直接發(fā)給學(xué)生個(gè)人或家長(zhǎng)，任何人不得套取和冒領(lǐng)補(bǔ)助資金。補(bǔ)助資金由學(xué)校財(cái)會(huì)人員管理，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、營(yíng)養(yǎng)食譜、用餐學(xué)生名單、食品數(shù)量和價(jià)格等信息、接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督。

1、要把食品安全放在首位，實(shí)行食品安全分區(qū)劃片管理。制定我校校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)做好相關(guān)處置、報(bào)告、信息發(fā)布等工作，確保學(xué)生食品安全。

2、飲食過程前由班主任老師監(jiān)督學(xué)生洗手、消毒。

3、分發(fā)食品人員要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。

學(xué)校將召開家長(zhǎng)會(huì)并充分利用各種形式的宣傳教育，向?qū)W校管理人員、師生、家長(zhǎng)和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，提高對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作重要性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，全面改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會(huì)準(zhǔn)確、深入地宣傳這項(xiàng)惠民政策。

結(jié)合每年一次的學(xué)生體檢進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和分析，為營(yíng)養(yǎng)改善工作評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案集合分析篇四

營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家的一項(xiàng)惠民工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了響應(yīng)政策，增加我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。根據(jù)上級(jí)指示和文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃:

組?長(zhǎng):束志柱

副組長(zhǎng):張榮林、黃自要

成?員:金德寶、楊化圣、徐文彥、各班班主任

每天中午11:20由班主任負(fù)責(zé)，營(yíng)養(yǎng)餐管理小組成員監(jiān)督按班級(jí)到餐廳憑營(yíng)養(yǎng)餐證到食堂就餐。

1、質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)收組:

組長(zhǎng):楊振懷

組員:李玉升、李光穩(wěn)

職責(zé)和要求:

(1)對(duì)所有入庫(kù)物品進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表，

(2)走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見或建議。

(3)確保質(zhì)量，核對(duì)數(shù)量。

2、營(yíng)養(yǎng)餐管理組:

組長(zhǎng):楊化圣

組員:各班班主任

職責(zé)和要求:

(1)監(jiān)督按時(shí)足額提供各班新鮮的營(yíng)養(yǎng)餐。

(2)指導(dǎo)學(xué)生按時(shí)有序就餐，不能浪費(fèi)或亂扔。

(3)了解學(xué)生變動(dòng)情況，及時(shí)將情況匯報(bào)學(xué)校。

3、統(tǒng)計(jì)和檔案管理組:

組長(zhǎng):徐文彥

組員:各班班主任

職責(zé)和要求:

(1)每周按時(shí)做好分發(fā)統(tǒng)計(jì)工作。

(2)整理好每天每班的用餐情況，裝訂成冊(cè)，歸檔管理。

4、營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)組:

組長(zhǎng):楊化圣

組?員:徐文彥、李敏

保管員:李玉升

會(huì)?計(jì):金德寶

出?納:徐文彥

(1)每天由分管小組牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收，做好登記保管，統(tǒng)計(jì)、發(fā)放工作。

(2)管理學(xué)生每天早上按班人數(shù)憑證就餐。

(3)督促學(xué)生就餐后將垃圾自覺放入垃圾箱，不得亂扔。

我校按照上級(jí)要求，學(xué)生在校期間每人每天免費(fèi)提供午間營(yíng)養(yǎng)餐，本學(xué)期就餐人數(shù)得347人，學(xué)生家長(zhǎng)反映良好，必須保證每生每天足額享受國(guó)家4元補(bǔ)助。保證小學(xué)初中在一起平均每天每人不少于6.5元。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案集合分析篇五

以黨的“十八”大精神和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》及全國(guó)、自治區(qū)、桂林市教育工作會(huì)議精神，雁山區(qū)教育科技局農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)實(shí)施方案為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“以人為本，健康第一”的原則，進(jìn)一步發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，通過實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，逐步提高我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)其體格體質(zhì)，保障其健康成長(zhǎng)，努力促進(jìn)教育公平。

通過實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，逐步提高我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，不斷加大我校食堂建設(shè)投入力度，切實(shí)改善我校學(xué)生就餐條件，建立以學(xué)校食堂供餐為主，其它供餐方式為輔的學(xué)校供餐模式，為學(xué)生提供衛(wèi)生、可口的營(yíng)養(yǎng)餐，并培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念及飲食習(xí)慣，進(jìn)一步提高我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和健康水平。

(一)對(duì)象

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施對(duì)象為所有在校學(xué)生。

(二)營(yíng)養(yǎng)改善標(biāo)準(zhǔn)

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算），所需資金均由財(cái)政撥款。

自2013年秋季學(xué)期起開始實(shí)施。

為加強(qiáng)對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)我校行政會(huì)議研究決定成立桂林市大埠中心校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組和審核小組。

1.領(lǐng)導(dǎo)小組具體成員名單、職責(zé)如下:

組長(zhǎng)：周潤(rùn)友桂林市大埠中心校校長(zhǎng)

龔明玉桂林市大埠中心校副校長(zhǎng)

成員：龔青平桂林市大埠中心?？倓?wù)處主任

劉伊玲桂林市大埠中心校辦公室主任

劉秀龍桂林市大埠中心校總務(wù)處主任

朱鳳華桂林市大埠中心校報(bào)賬員

龔承淮桂林市大埠中心校食堂負(fù)責(zé)人及各班班主任、食堂工作人員

職責(zé)：

周潤(rùn)友全面負(fù)責(zé)

滕姣禮財(cái)務(wù)監(jiān)督

劉秀龍衛(wèi)生監(jiān)督

龔明玉、劉伊玲協(xié)調(diào)各部門

龔青平具體落實(shí)

朱鳳華經(jīng)費(fèi)保障

龔承淮食物保管及餐飲、食品檢驗(yàn)、食品專管

班主任組織管理班級(jí)學(xué)生

2.審核小組成員名單

組長(zhǎng)：滕姣禮桂林市大埠中心校支部書記

副組長(zhǎng)：滕桂喜桂林市大埠中心校工會(huì)主席

成員：白麗芳桂林市大埠中心校少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)員

唐二娣桂林市大埠中心校五（2）班主任

蒙勝英桂林市大埠中心校四（2）班主任

(一)供餐模式

根據(jù)我校的現(xiàn)狀，決定采用學(xué)校食堂供餐。

學(xué)校每周星期一將一周的營(yíng)養(yǎng)食譜進(jìn)行公示。

(二)原料及營(yíng)養(yǎng)制品采購(gòu)

1.營(yíng)養(yǎng)餐食品由學(xué)校食堂根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格確定搭配食品種類，所需食品及原輔材料實(shí)行定點(diǎn)、集中采購(gòu)。學(xué)校實(shí)地考察后確定具有相應(yīng)資質(zhì)、能力的食品供應(yīng)商。食品原料采購(gòu)本地化。學(xué)校與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)協(xié)議和質(zhì)量安全保證協(xié)議，食品配送服務(wù)納入采購(gòu)協(xié)議；每學(xué)期簽訂一次合同，供應(yīng)商按合同將營(yíng)養(yǎng)餐食品及時(shí)配送到學(xué)校。

2.建立食品質(zhì)量驗(yàn)收制度。學(xué)校要設(shè)立食品檢驗(yàn)員，對(duì)進(jìn)入食堂的食品進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，做好食品配送相關(guān)資料的留存歸檔工作，建立食品質(zhì)量檔案，作為檢查核實(shí)的證據(jù)，并定期公示采購(gòu)物品的數(shù)量、價(jià)格等情況。

3.學(xué)校設(shè)立食品專管人員，認(rèn)真做好食品的簽收、保管和發(fā)放登記工作，建立食品出入庫(kù)臺(tái)賬。

4.對(duì)食品專管人員和食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，持證上崗。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理，對(duì)聘用的食堂從業(yè)人員要按照衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的要求參加相關(guān)培訓(xùn)并取得從業(yè)資格證件。學(xué)校食品的存放要注意防潮，做到安全、干凈、衛(wèi)生，無(wú)污染。對(duì)過期變質(zhì)的食品要及時(shí)予以銷毀，堅(jiān)決不允許讓學(xué)生食用過期變質(zhì)食品，對(duì)積壓食品引起的安全事故，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。

5.為確保食品質(zhì)量，供應(yīng)商必須按時(shí)配送食品，食品不在保質(zhì)期（或即將過期食品）或不是按時(shí)配送的食品，學(xué)校有權(quán)拒收。

6.建立食品采購(gòu)臺(tái)帳登記制度。學(xué)校實(shí)行索票（索證）登記制度，做好購(gòu)貨記錄，建立采購(gòu)和使用臺(tái)帳。

(三)營(yíng)養(yǎng)餐的分發(fā)

學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況組織本校學(xué)生按時(shí)、定點(diǎn)就餐和發(fā)放營(yíng)養(yǎng)食品。

(四)食品安全管理

1.建立健全食品安全保障機(jī)制。學(xué)校建立健全相關(guān)管理制度，要安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)食品留樣的監(jiān)測(cè)和食堂從業(yè)人員體檢的監(jiān)管。

2.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。學(xué)校落實(shí)專人負(fù)責(zé)，定期對(duì)供貨商進(jìn)行綜合評(píng)議，對(duì)食品原材料或營(yíng)養(yǎng)制品供應(yīng)商加大抽檢頻次，及時(shí)查處生產(chǎn)、加工、配送過程中的食品安全問題和違法違規(guī)行為。嚴(yán)禁供應(yīng)“三無(wú)”食品、腐蝕變質(zhì)等可能對(duì)人體健康有害的食品、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品、未經(jīng)檢疫合格的肉類制品和其它不符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。對(duì)不符合要求的供應(yīng)商，一律取消其供貨資格。

3.強(qiáng)化食品安全存放管理。學(xué)校建立符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)藏、儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施；建立健全食品出入庫(kù)管理制度和收發(fā)登記制度；按照食品保管要求，分類存放，安全管理。

4.建立健全食品安全保障應(yīng)急機(jī)制。學(xué)校制訂完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)情況時(shí)的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理應(yīng)對(duì)等具體工作方案，并組織演練。

(五)經(jīng)費(fèi)管理

1.學(xué)校建立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)明細(xì)帳，按財(cái)務(wù)管理要求，做好食品采購(gòu)憑證的裝訂工作，做到帳證相符，日清月結(jié)。

4.食堂食品采購(gòu)憑證必須有學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、采購(gòu)人員和驗(yàn)收人員等三人以上簽字方有效。

5.嚴(yán)格執(zhí)行教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金專款專用。全部用于學(xué)生身上，不用于工友等人員經(jīng)費(fèi)支出，不得截留、擠占和挪用。

6.學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)不直接發(fā)給學(xué)生個(gè)人及家長(zhǎng)。

7.學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)實(shí)行財(cái)務(wù)公開制，學(xué)校按月定期向師生和當(dāng)?shù)厝罕姽举Y金使用情況，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。

(六)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)

依托國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)生的體質(zhì)健康狀況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，為營(yíng)養(yǎng)改善工作成效評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。

(一)2013年7月。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定本校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，研究制定相關(guān)的配套措施。

(二)2013年8月。學(xué)校完成供餐方式及食品供應(yīng)商的調(diào)查摸底工作，確定供餐方式和食品供應(yīng)商；加強(qiáng)食堂建設(shè)，完善食堂管理制度，落實(shí)食堂工作人員。

(三)2013年9月。實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作；調(diào)查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況，建立相關(guān)檔案；完善相關(guān)的配套政策。

(一)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。學(xué)校必要高度重視此項(xiàng)工作，把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作擺上重要議事日程，建立健全科學(xué)的監(jiān)管機(jī)制，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作取得實(shí)效。

(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)和分工，完善各項(xiàng)管理制度，保障學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的有效實(shí)施。校長(zhǎng)是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的第一負(fù)責(zé)人。

(三)強(qiáng)化管理，規(guī)范操作。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理，進(jìn)一步完善食堂基礎(chǔ)設(shè)備、設(shè)施，堅(jiān)持學(xué)校食堂不得承包經(jīng)營(yíng)的原則，由學(xué)校自主實(shí)行公益性經(jīng)營(yíng)。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理，明確食堂管理人員、工作人員的職責(zé)，健全和完善相關(guān)管理制度，確保規(guī)范操作和運(yùn)行，為廣大學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。

(四)加強(qiáng)監(jiān)督，陽(yáng)光運(yùn)行。學(xué)校要建立完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督機(jī)制，建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)公示制度，遵循合法、公正、公開、及時(shí)、便民的原則，采取多種方式，向社會(huì)公布學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作方案、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、資金計(jì)劃、招投標(biāo)結(jié)果、進(jìn)展情況等，通過設(shè)置舉報(bào)電話、公眾意見箱及網(wǎng)站留言等方式，保證公眾意見反饋渠道暢通，接受輿論監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督。

(五)加大宣傳，確保實(shí)效。學(xué)校要制定切實(shí)可行的宣傳工作方案，采取多種行之有效的形式，向社會(huì)、家長(zhǎng)和學(xué)生宣傳學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的目的、重要意義、實(shí)施范圍、實(shí)施內(nèi)容和保障措施，宣傳學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作的具體舉措、進(jìn)展情況、典型經(jīng)驗(yàn)和主要成效。要以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善工作為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校體育、衛(wèi)生工作，深入開展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的健康和行為習(xí)慣，使農(nóng)村義務(wù)教育中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況明顯改善，體質(zhì)健康水平明顯提升，為全面推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作營(yíng)造良好氛圍。