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公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇一
時間:8月份-10月份
1、供應(yīng)商管理存在的主要問題:
(1)缺少實力的一手供應(yīng)商——直接生產(chǎn)廠商;
(2)沒有比價環(huán)節(jié),行政指令性下達(dá);
(3)未簽訂《采購合同》及約束協(xié)議;
(4)采購被動,受供應(yīng)商牽制。
2、解決方法:
對現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行綜合評估,以滿足公司現(xiàn)階段的生產(chǎn)需求。對這些供應(yīng)商進(jìn)行篩選,符合評估標(biāo)準(zhǔn)的廠商可繼續(xù)后續(xù)的合作和問題的改善,反之則淘汰不符合公司采購需求的不合格供應(yīng)商。采購部門向著每種物料有3家以上的供應(yīng)商努力,爭取各種產(chǎn)品逐步達(dá)到此要求。為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。新開發(fā)供應(yīng)商初次合作,根據(jù)實際情況須組織由總經(jīng)理室、采購、品保和工程部等人員組成安排對確認(rèn)樣板ok的廠商進(jìn)行驗廠程序。
(2節(jié)后交總經(jīng)理室核準(zhǔn)確認(rèn),相同材質(zhì)的物料返單,原則以初次比價表核準(zhǔn)的單價為準(zhǔn)向合作愉快的供應(yīng)商進(jìn)行采購,同時該采購物料的《檢驗記錄報告》判定結(jié)果須交付總經(jīng)理室并對應(yīng)《供應(yīng)商報價比價表》各備案一份。
(3)原有供應(yīng)商須補簽《采購合同》和相關(guān)約束協(xié)議,新供應(yīng)商一律在初次合作時簽訂《采購合同》。重點培養(yǎng)主要供應(yīng)商,爭取和一些重要的供應(yīng)商達(dá)成長期合作協(xié)議(合作方式的業(yè)務(wù)洽談等,需要上級主管領(lǐng)導(dǎo)組織執(zhí)行)。
(4)做好異常情況的妥善處理:因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,采購部第一時間知會相關(guān)部門并積極應(yīng)對。同時,對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將采取法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
(1
(6)采購流程沒有形成規(guī)定,導(dǎo)致賬目處理流程混亂無章,單據(jù)不統(tǒng)一;
(7人員被動追蹤、無從著手,這是皮具企業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)流程,在我們公司一直缺失。
2、解決方法:
(6)供應(yīng)商提供的物料在備貨完畢后按照確認(rèn)樣品驗貨;
(9)剩余物料退回公司倉庫入庫暫存以備用;
(10)按照訂單需求,及時完成采購工作,確保滿足訂單的生產(chǎn)需要。
1、管理制度和流程存在的主要問題:
(1)管理制度不完善,流程不統(tǒng)一,配合協(xié)作團(tuán)隊未形成;
(2)部門界限不明確,職責(zé)分工不協(xié)調(diào);
(3)缺乏采購資料檔案的歸檔分類,部門組織架構(gòu)不完善。
2、解決方法:
(3)收集產(chǎn)品資料備做產(chǎn)品色卡;
(4)會議室或辦公室開會(總結(jié)工作)。
1、采購成本控制及采購效率存在的主要問題:
(3)采購交期和品質(zhì)抵對,導(dǎo)致采購效率不高,影響生產(chǎn)上線進(jìn)度。
2、解決方法:
根據(jù)原有供應(yīng)商采購單價資料,進(jìn)行性價比分析,從中找出價格差異,并比照之前的品保異?!稒z驗記錄報告》做好與篩選淘汰后的合格供應(yīng)商進(jìn)行價格優(yōu)惠的洽談和實施落實。采購周轉(zhuǎn)率,是反映資金的使用效率,故而合理的采購數(shù)量和適當(dāng)?shù)牟少彆r機(jī),既能避免車間生產(chǎn)停工待料,又能降低物料庫存,從而減少資金積壓。
采購相關(guān)人員須經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物料的使用狀況并進(jìn)行跟蹤,盡可能地減少采購周期,提高采購效率和及時性,并且對訂單各種物料的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計,提供給各請購單位作為制定請購計劃時的參考依據(jù)。
根據(jù)訂單生產(chǎn)周期,客觀合理地確認(rèn)采購周期;區(qū)分不同的客人需求和產(chǎn)品要求,從而客觀地認(rèn)識和判定品質(zhì)。
1、交期
(1)采購部交期跟催存在的主要問題:
4)生管部門和物控做庫存采購的lst/lpst訂單和業(yè)務(wù)訂單采購沒有進(jìn)行有效區(qū)分,即常用材料安全庫存采購和現(xiàn)貨或起訂量采購。二者的采購周期是明顯不同的,采購周期不能以不符合實際的交期跟催進(jìn)度以及知會相關(guān)部門。例如:某訂單所需0.6mm荔枝紋pu1000碼,皮革供應(yīng)商正常生產(chǎn)周期為7天,但不包括運輸環(huán)節(jié)的周期1-5天,所以皮革的實際生產(chǎn)周期是7-12天,但也存在5天可完成的生產(chǎn)周期事實,不過這種情況其中多數(shù)是自行批量生產(chǎn)做庫存現(xiàn)貨的常用紋路,可提前安排送貨。若我們根據(jù)5天確定交期就是不符合實際的,以這樣的概念就是主觀且不現(xiàn)實的,則交期誤差異常自然也不足為奇。尤其是五金配件的實際生產(chǎn)周期為10-15天,但卻不包括設(shè)計和開模打樣周期7-10天在內(nèi),因而新產(chǎn)品五金件的采購周期為20-25天;其它小五金也存在3-7天的生產(chǎn)周期,但也不包括設(shè)計和開模打樣周期等等。
(2)解決方法:
1)重新制定《采購周期統(tǒng)計表》;
3)《聯(lián)絡(luò)單》式送達(dá)到各相關(guān)部門人員,采購部不接受任何口頭通知的請購物料采購訂單處理方式,從而明確和約束各環(huán)節(jié)的職責(zé),做到各盡其責(zé)、責(zé)任到人和有理有據(jù),避免推卸責(zé)任和不擔(dān)當(dāng)。
2、品質(zhì)
(1)品質(zhì)異常的主要問題:
3)部分產(chǎn)品不符合行業(yè)生產(chǎn)工藝品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的客觀事實,跟客人就品質(zhì)問題不能客觀協(xié)調(diào),導(dǎo)致品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高于市場實際能夠做到的行業(yè)水平“瓶頸”,因此而延誤交期。
(2)解決方法:
尋找多家供應(yīng)商打樣確認(rèn)品質(zhì),產(chǎn)品訂單的所有采購皮料樣板或大貨首件,均第一時間送業(yè)務(wù)部對應(yīng)客人的業(yè)務(wù)跟單人員,轉(zhuǎn)交品保部進(jìn)行常規(guī)測試和色差判定;其它輔料配件的首件交業(yè)務(wù)確認(rèn)結(jié)果。凡屬業(yè)務(wù)客人指定的供應(yīng)商所提供的原色卡或產(chǎn)品樣,若客人能夠接受,品質(zhì)均按照該供應(yīng)商的原有相同材質(zhì)采購,主要責(zé)任由客人和業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)承擔(dān),而且業(yè)務(wù)和廠務(wù)協(xié)理、物控經(jīng)理必須以《聯(lián)絡(luò)單》的書面形式會簽ok后通知下達(dá)到采購部。否則,采購部有權(quán)拒絕執(zhí)行。
(3)采購部通過《供應(yīng)商報價比價表》確定供應(yīng)商,并且《供應(yīng)商報價比價表》須交總經(jīng)理室簽核最終確認(rèn)ok,而且在供應(yīng)商送貨驗收入倉后由采購部呈送iqc《檢驗記錄報告》報總經(jīng)理室備案一份,做到公開透明。
公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇二
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及xx兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
1、定點供貨商
加強(qiáng)對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位。
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
1、對駐xx采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐xx發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對xx多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐xx采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇三
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標(biāo)。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作
公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇四
時光終于翻到20xx年了, 細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認(rèn)識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當(dāng)你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會。步入三立已三月有余,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下,逐步對公司有了新的認(rèn)識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團(tuán)隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,iso是一個持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的'有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實施iso,發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
工作和人生一樣,在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負(fù)責(zé)的工作,都應(yīng)該制定一個較為合理,有效之目標(biāo),并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,是否達(dá)到目標(biāo),甚至超過目標(biāo),并針對未達(dá)成部份提出原因分析、處理對策及預(yù)防再措施。
由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,事先準(zhǔn)備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導(dǎo)致下游工序無事可做。此外,生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
原材料未能得到良好的控制,經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,導(dǎo)致庫存帳物卡不符,物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度,增加太多呆滯產(chǎn)品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi),已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
制造過多,過早,提前用掉了生產(chǎn)費用,失去了持續(xù)改善的機(jī)會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
常常問題發(fā)生以后,管理人員才采取相應(yīng)的對策來進(jìn)行補救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進(jìn)過程中加強(qiáng)管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
每一個辦公區(qū),應(yīng)該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情??墒?,公司部份人員卻常?;饸鉀_天,出言不遜。造成對同事、員工、供應(yīng)商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。
序號 浪費表現(xiàn) 危害
1 成員儀容不整 有損企業(yè)形象,影響士氣,易生危險,不易識別
2 設(shè)備布置不合理 半成品數(shù)目大,增加搬運,無效作業(yè)
3 設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng) 易生故障,增加修理成本,影響品質(zhì)
4 物品隨意擺放 易混料,尋找費時間,易成呆料
5 通道不暢 作業(yè)不暢,易生危險,增加搬運
(一)確實推行iso體系,已成立iso專案小組,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度。
(二)在十一月份的管審會議中,針對xx年度各部門品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之討論,并由董事長制定了較為合理,有效之可量測性質(zhì)量目標(biāo)。希望各部門能嚴(yán)格執(zhí)行,依要求做出相應(yīng)對統(tǒng)計,對策并持續(xù)改善,提升公司效益,降低產(chǎn)品成本。
(三)事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,事先確定人、機(jī)、料、法、環(huán)是否足夠,能否滿足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃,必能減少相應(yīng)之停工待料、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在。
(四)有了一個良好的策劃,嚴(yán)格依照計劃執(zhí)行,并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況,依循p-d-c-a過程方法,對每一項工作的改善起著決定性的作用。
(五) 建立合理的常規(guī)材料安全存量,盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,造成公司成本的浪費。
1) 以顧客為中心的組織:滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。
2) 領(lǐng)導(dǎo)作用:領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個體系的目標(biāo)能夠完全得以實現(xiàn),使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標(biāo)。
3) 全員參與:整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。
4) 管理的系統(tǒng)方法:為實現(xiàn)目標(biāo),有利于提高各部門的有效性和效率。
5)過程方法:這是一個循環(huán)模式,任何一項工作,經(jīng)需要經(jīng)過適宜的策劃方案,然后再嚴(yán)格執(zhí)行,以確認(rèn)最終實施的效果是否達(dá)到預(yù)期所想,從而做出相應(yīng)之修正。
6) 持續(xù)改進(jìn):目前公司所從事的每一項工作中,都需要經(jīng)過努力,持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法,以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階。
7) 基于事實的決策方法:采用數(shù)據(jù)的方式搜集相對應(yīng)之信息,并針對數(shù)據(jù)來源做出分析,對策。
8) 互利的供方關(guān)系:公司與供方之間保持互助和互利的關(guān)系,可增進(jìn)雙方更好的溝通,品質(zhì)、交期、價格才能得到更有利的控制。
(七)加強(qiáng)5s實施管理,注重5s管理對產(chǎn)品質(zhì)量、效率、安全、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要,同時還可以提升企業(yè)形象。
公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇五
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)。
非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換。
3、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時,也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
1、延續(xù)工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購。
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?,做到及時補充原材料。
我明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對我平時的指導(dǎo)和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。
公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇六
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及某兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
1、定點供貨商
加強(qiáng)對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在某餐飲行業(yè)的龍頭地位。
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
1、對駐某采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐某發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對某多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐某采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回。
公司采購工作計劃設(shè)備采購工作計劃篇七
一、年度采購計劃
*以上價格含稅額。
二、目標(biāo)計劃
三、達(dá)成措施
1、適時
2、適價
③導(dǎo)入良性的競爭,促使供應(yīng)商不斷憂化成本提升產(chǎn)品優(yōu)勢;
⑥計劃20xx年深入了解鋼材期貨,利用公司用量穩(wěn)定,資金雄厚且鋼價信息廣的優(yōu)勢為公司節(jié)約成本。
⑧繼續(xù)維持現(xiàn)有的成熟的采購程序。
3、適量及適質(zhì)
嚴(yán)格按照物控部《原材料申購計劃》采購到貨,在材料價格波動平穩(wěn)且不影響生產(chǎn)的前提下減少庫存積壓,做到庫存最適化;嚴(yán)把零星物料數(shù)量關(guān),爭取做到采購數(shù)量準(zhǔn)確率100%,短貨誤差件數(shù)為零,散件或累積計量的誤差控制在+0。3%內(nèi)。有效運行iso9000質(zhì)量體系管理程序,確保每一批次的材料供應(yīng)均由我司合格供方供應(yīng),同時依照相關(guān)部門提供的性價比數(shù)據(jù)不斷篩選產(chǎn)品及供應(yīng)商。
四、部門管理
③車隊物料采購工作做為20xx年第一季度的主要工作,短期內(nèi)以了解學(xué)習(xí)為主,正式的車隊采購計劃(包括流程及權(quán)限的設(shè)定)于20xx年第一季度出臺; ④設(shè)定采購員周、月工作匯總表,特別的車隊采購工作的信息反饋,并依此做為下一時期的工作設(shè)定依據(jù)。
⑤每月四號前部門內(nèi)部進(jìn)行一次溝通會議,討論采購工作中的心得體會相互分享不斷提升業(yè)務(wù)能力。
采購部在20xx年度將根據(jù)公司的發(fā)展要求,在楊總的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新、扎實努力的完成每一個目標(biāo)。