總結不僅僅是總結成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓。這些經(jīng)驗教訓是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導作用，在今后工作中可以改進提高，趨利避害，避免失誤。那關于總結格式是怎樣的呢？而個人總結又該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇一

一 工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初“只知道”，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二 存在的問題

由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題：

2。交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

三 學習心得

四 合理化建議

事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

五 明年的打算

榮譽只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質(zhì)工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在下一步工作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己，勤匯報、勤學習、勤總結，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇二

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在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素：

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

在朋友的介紹下我來到了xx，得到要來xx學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了xx學習，剛開始是學習xx文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店。

來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的.做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

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酒店服務員個人總結三篇-工作總結

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服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇三

在朋友的介紹下我來到了xxxx，得到要來北京學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了北京學習，剛開始是學習錦江文化和理論課程，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名xx人。

在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來。

在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇四

xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。

這兩個月里，我的工作總結如下：

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環(huán)漸進的培訓和指點，自己的業(yè)務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

服務質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質(zhì)量，會館領導們對會館的服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據(jù)這些標準及時發(fā)現(xiàn)問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務，提高會館服務質(zhì)量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

xx年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作；加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理?？傊蛔鳛橐幻麅?yōu)秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。

1、這一年中取得的成績及進步

剛剛過去的xx年，我經(jīng)歷了人生中很多個“第一次”：第一次單位搬遷、第一次工作單位變動、第一次赴浙江大學學習、第一次成功營銷單筆過億元貸款、第一次創(chuàng)造支行公司業(yè)務開門紅、第一次收取大額中間業(yè)務收入、第一次實現(xiàn)年新增日均存款約3000萬元、第一次成功營銷客戶采取100%保證金銀承方式結算、第一次聯(lián)動營銷個貸業(yè)務實現(xiàn)當年新增近5000萬元、第一次實現(xiàn)年新增利息收入過千萬、第一次在年終結算日12月31日發(fā)放貸款、第一次實現(xiàn)在取得審批部批復當日完成全部流程發(fā)放貸款。這太多的“第一次“構成了我的xx年。

年初，我當時所在的順通支行實行整體搬遷，于1月18日遷入帝王花園。這是我自1995年入建行工作以來的第一次單位搬家。繁忙的的搬遷之后，由于前期艱苦營銷的積累，我成功的接連發(fā)放二筆純新增貸款，總金額1。2億元。成功實現(xiàn)前所未有的順通支行公司業(yè)務“開門紅”，其中金基置業(yè)公司單筆貸款1億元，是支行歷史上最大的一筆貸款，并一次性收取中間業(yè)務收入270萬元，其實對于很多支行而言，這些成績很微不足道，但對于公司業(yè)務多年來停滯不前的順通支行來說，是十分難能可貴的，這些成績也都是支行歷史上的第一次。因為當時支行公司業(yè)務多年未做過，所以業(yè)務的每一個步驟都相當于是開拓性的，都要耗費幾倍于正常的時間和精力，當時支行公司部剛剛恢復，只有我一名老客戶經(jīng)理，遇到業(yè)務問題只能我一個人分析解決。這些成績的取得，我的確經(jīng)歷了艱辛而近于痛苦的努力。正當我準備在接下來的日子里分享上述開門紅成果的時候，我經(jīng)歷了人生的第一次單位調(diào)動。響應省行號召，融匯支行對順通支行兼并，我調(diào)到融匯支行作，這是自大學畢業(yè)十五年以來的第一次單位變動，我對能有幸加入到融匯支行這樣的先進集體而倍感鼓舞，同時也感受到了巨大的壓力。因支行合并，績效考核辦法不同，我在業(yè)績回報方面失去了很多，曾經(jīng)有一段時間心理上承受了巨大的考驗，但經(jīng)過了一段時間的自我調(diào)節(jié)，正確的調(diào)整了自己的心態(tài)，決定徹底忘記在順通支行的經(jīng)營成果，不再計較收入上的得失，一切從零開始，重新用自己的努力創(chuàng)造最好的業(yè)績和美好的明天。

在剛到融匯支行的那段日子里，因為我是原順通支行公司業(yè)務部唯一到融匯支行的老客戶經(jīng)理，對順通支行的很多老貸款戶及結算戶比較了解，所以理所當然的承擔起了象各個部門介紹情況的額外工作及客戶的穩(wěn)定工作。個貸方面，因為我曾經(jīng)在個貸部工作多年，并且也是唯一到融匯支行的老個貸客戶經(jīng)理，所以也承擔了較多的對接工作，也曾因此被人誤解，但我還是本著為支行業(yè)務大局著想的心理，欣然的接受了這些工作。

接下來在融匯支行公司部的日子里，我最大的感受就是同事們的工作熱情和部門領導精通的業(yè)務指導能力，部門領導們都有著高人一籌的業(yè)務能力，遇到問題總能夠主動幫助分析解決，讓我這個以前在順通從來不服上級的所謂業(yè)務高手真的從心底佩服他們。在這里沒有一下班就回家的人，每天晚上五點鐘的下班音樂沒有人聽得到6月份工作總結20166月份工作總結20xx。受這樣一種氛圍的感染，我也把全部精力投入到工作中，主動說服金基置業(yè)公司以100%保證金銀行承兌匯票方式支付工程款1600萬元，增加了我行存款及中間業(yè)務收入，也增加也企業(yè)的收入，實現(xiàn)了銀企“雙贏”。在存款新增方面，實現(xiàn)了日均新增約3000多萬元。純新增貸款利息收入超千萬元。并申報遼寧北方廣播電視公司授信增加到5000萬元（社區(qū)服務中心工作總結20xx），為將來全面營銷這一重要潛力客戶打好了堅實的基礎。

聯(lián)動營銷方面，繼續(xù)發(fā)揚我在營銷樓盤方面的優(yōu)勢，在已經(jīng)累計為支行貢獻了約2億元優(yōu)良個貸的基礎上（占順通支行全部正常類貸款的約50%），繼續(xù)為支行房貸部推薦優(yōu)質(zhì)的“西堤國際”樓盤，累計發(fā)放個人住房貸款5000多萬元。這些貸款每年可為建行帶來1000多萬元的利息收入及大量的相關業(yè)務收入。

其實，能取得么多“第一次”的突破，并不是我一個人的成績，比如在年終結算日12月31日，客戶遼寧北方廣播電視公司急需流動資金，支行公司業(yè)務全流程人員從主管行長到部門正、副經(jīng)理再到其它客戶經(jīng)理急客戶所急，開通“綠色通道”，調(diào)動全科力量，完成了早上取得審批部批復，當日走完業(yè)務申請、合同申請、指標核準、到企業(yè)簽字蓋章等流程，實現(xiàn)當日貸款到帳的“神話”。這完全是由于全公司部以至全行各部門密切配合共同努力的結果，成績應該歸功于集體，我為親身見證了這么多的“第一次”而感到榮幸。

2、缺點及毛病

實事求是的講，我在工作中存在著明顯的缺點和毛病。

在工作方面，營銷意識有待加強，從近期的國美電器被其它支行強行“霸占”一事，我反思了很多。因現(xiàn)在建行clpm流程設置問題，誰搶占了管戶權，誰將占有主動。這件事情還說明我在工作中，存在辦事慢的習慣，其實我這人的性格就很慢，這是多年養(yǎng)成的習慣，今后在營銷新客戶方面一定要提高效率。

在日常與領導、同事、其它部門的溝通中，存在說話過于直率、不注意方法的問題，容易引起誤解。有時不能夠虛心接受領導的指導和建議，過于堅持自己的觀點。在意識到上述缺點之后，我已經(jīng)進行了改正，今后將在這些方面繼續(xù)改進，以促進業(yè)務的開展。

在自身約束方面，不重視支行組織的考試，存在六七十分萬歲的心理，今后一定要全面做好支行的每一項工作部署，在各項考試、考核中爭取最好的名次。

在業(yè)務方面，要加強業(yè)務學習，減少、杜絕差錯的發(fā)生。

在其它方面，存在參加集體活動過少、業(yè)余時間與同事們交往少等缺點，今后我會多參加團隊集體活動，多與同事們交往，增加彼此了解，多向先進同事學習，以利于更好的開展業(yè)務工作。

3、總結出的經(jīng)驗及教訓

xx年，在取得了很多個美好的第一次的同時，我也得到了一些不該有的“第一次”，如第一次被其它支行搶占客戶，應深刻總結經(jīng)驗教訓。如果我能行動快一點，就可以得到一個非常好的客戶。今后一定要在客戶營銷中，提高效率。把現(xiàn)有的存款戶中有一定潛力的客戶提前注冊到clpm系統(tǒng)，先把客戶搶占到手。

在行里組織的考試中，我也第一次考了一個十分不理想的成績，這是我對支行組織的考試不重視的結果。不能以工作忙沒時間看書來做為借口。誠然，公司業(yè)務有區(qū)別于其它部門的特點，在業(yè)務機會到來的時候，需要加班加點搶時間辦理業(yè)務，占用了考試學習時間。也因為公司業(yè)務需要在下班后請客戶吃飯而占用了晚上的時間，但無論如何不應該不重視支行組織的考試。今后一定要嚴以律已在每一次考試及考核中爭取最好成績。

總結以前的業(yè)務經(jīng)驗，今后要做到這四個字：專、早、全、新。

專，要學好文件、規(guī)章、制度，辦業(yè)務做到不走彎路，一遍成功。

早，一切事情提前想到，一切手續(xù)提前準備好，一切事情早于其它銀行辦成。

全，考慮周全，不要給客戶多增加麻煩，需要的資料一次要齊。主要資料齊全、手續(xù)合規(guī)之后再放款，盡量杜絕手續(xù)不全而放款。

新，思維要創(chuàng)新，方法也要創(chuàng)新。要貼近市場，根據(jù)市場需求開拓新業(yè)務。

4、xx年工作設想

嶄新的xx年已經(jīng)到來了，經(jīng)歷了近一年的工作磨合，我已經(jīng)基本適應了融匯支行公司部的工作特點。也十分喜歡我們這個追求上進的集體，這里為我開拓業(yè)務提供了良好的支持環(huán)境。這里有全國百佳客戶經(jīng)理、有營銷能手、先進工作者，我要多向他們學習，借鑒他們的營銷方法。xx年，我將面臨新的挑戰(zhàn)，因今年占我業(yè)務量最大比例的開發(fā)貸款將到期歸還，且支行失去了我最熟悉的房地產(chǎn)開發(fā)貸款業(yè)務的承辦權，我將失去這方面的大量的客戶資源，不得不尋找更多的其它客戶。我爭取至少營銷成功大中型客戶及小企業(yè)客戶各一個，新增業(yè)務品種一種。在完成支行下達的各項存款、貸款、中間業(yè)務收入等指標的基礎上，爭取在新業(yè)務上有所突破和創(chuàng)新。近期營銷的中國投資擔保有限公司與我行業(yè)務合作的前景十分廣闊，如果能夠突破現(xiàn)在文件束縛成功實現(xiàn)合作，將使我行在工程保函方面占領沈陽市場，樹立融匯支行服務品牌，實現(xiàn)業(yè)務創(chuàng)新。

xx年，我力爭創(chuàng)造更多的、美好的第一次！

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇五

2、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

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在后勤此情形下，我們深感職責重大，飯店領導能以高度的職責感和飽滿

的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。經(jīng)過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

新的半年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質(zhì)量，不斷提過全體員工服務水平，就必須能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年下半年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇六

一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。

從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

x天來，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客x人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為x元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領導的期望還很大很大，在09年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質(zhì)量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇七

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。，我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的.服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇八

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自我的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競爭中獲勝，我們務必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優(yōu)秀的。

職責：就是以公司利益為重，對自我的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是職責的表現(xiàn)。

平常心應對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會十分的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每一天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每一天多做一點點，是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。

服務員工作總結酒吧服務員工作總結篇九

自20xx年10月份進入公司以來，在公司領導的關心下，在各個部門同事的幫助下，我學習到了很多。也讓我在我們源和電力成長了許多。

1、 在進入源和電力之前，是在利川市財政監(jiān)督評審管理中心（是一個管理單位，主要是負責利川市的所有財政項目的評審和利川市所有的bt項目現(xiàn)場監(jiān)督管理）。這是一個國家單位，是一個別人辦事找你的單位。而現(xiàn)在的一個物資，勞務總包的施工單位。在無形中是一個別人辦事找你和你辦事找別人的一個轉(zhuǎn)變。在這兩個月的時間內(nèi)自身并沒有很迅速的進入自身的角色。讓公司在此上受到了損失。

2、 自身問題。如在利川電力公司找負責人的時候并沒有看清楚自身的位置，并沒有找到合適的切入點，在轉(zhuǎn)變的過程中，要么過高的看自己，要么過低的看自己。這樣的方式和態(tài)度直接導致的是，辦事沒有效率沒有到達預期目的。又如，利川建南的團堡電站修建項目，我們找到的主要領導給建設方給了一點的壓力，但是由于自身的業(yè)務水平和關鍵人物的`溝通出現(xiàn)的一定的問題，導致沒有很緊密的跟上事態(tài)發(fā)展的節(jié)奏，該聯(lián)系的時候并沒有聯(lián)系好。

個項目。這是對自身的一個過高的估計。這是一個個人主義的典型。沒有想到團隊合作。沒有把領導的意圖明確的完成。領導要求的是把關鍵人物找到，并不是憑一人來完成這項目，領導要求的是要找到第一手信息資料，然后反饋給公司，公司再做決策。

1、 沉下來，不漂浮。在這幾個月中給自己的感覺就是，自己接觸到了的業(yè)務，自己很有希望拿下來。但是一旦深入了解后就不知道如何去運作，越往后就越不知道如何去辦？就越感覺業(yè)務離自己越來越遠。這跟最開始的感覺的興奮是越來越遠的。

2、 不做無頭蒼蠅?，F(xiàn)在的業(yè)務，我能做一個無頭蒼蠅到處亂飛。到處亂撞。要認真的學習，沒有學習的過程和沉淀是不可能穩(wěn)定的上升，你可能是運氣關系等一系列原因獲得了一單、一些業(yè)務，但都不是長久之計。沒有過硬的業(yè)務水平和經(jīng)驗能力是不可能在這條路上走很遠。所以要認真學習，無論是客戶同事等，都是要認真學習。

從公司內(nèi)部最簡單的拿送東西等一些小事情做起，要做到“一屋不可掃何以掃天下”，做到慢慢融入公司，慢慢接觸到公司，慢慢學習公司文化，公司理念，從旁邊學起，再到業(yè)務、招投標等由淺入深的學習。

1、 杜絕新手

無論從事任何事情，都需要工作經(jīng)驗和社會閱歷。這樣無論從事任何事情都會快很多。新手的激情大多數(shù)都是短暫的，都是憑著一腔熱血在工作，在奮斗。沒有理智的分析和判斷。這樣會白白的浪費公司的資源。

2、 杜絕關系

3、 留下比培養(yǎng)更重要

培養(yǎng)一個人需要幾年時間，需要公司花費很大的精力、 物力、財力。公司經(jīng)過很多的努力培養(yǎng)出來的人才，在轉(zhuǎn)眼間要離去，留下人才才是最重要的。

4、 不重外輕內(nèi)

外面的業(yè)績很重要，外面的工程也重要。但是內(nèi)部管理同樣重要，內(nèi)部就像一個電腦內(nèi)存條。他是一個管理的中轉(zhuǎn)點，是上傳下達的集結點。我公司現(xiàn)在的狀態(tài)就是屬于內(nèi)部管理和內(nèi)部管理者存在缺陷?，F(xiàn)在我公司除了和總之外能夠出去談，出面管理調(diào)節(jié)的只有范總一人。而現(xiàn)在范總手上的事情很多，很雜，現(xiàn)在主要的業(yè)務事情都很多了。再讓他搞其他的事情的話就太分心了?，F(xiàn)在公司就差一個“大內(nèi)總管”。

而從現(xiàn)狀來看，本公司沒有一個人能勝任這份工作。我認為需要招一個能人。

公司是由員工組成的，是公司的財富。是公司的血液。

1、作為一個優(yōu)秀的管理者要有一顆廣闊的胸懷，用真誠打動員工。

2、建設培訓制度，把企業(yè)文化理念精神有序的培訓給每一位員工，把員工的文化等其他特長應用到工作中來。（如：定期進行文化娛樂交流，定期進行交流了解，把每個部門連接起來，不能讓每個部門獨立而不能連動起來。）

3、個性化管理，上下級建設好良好的關系。上級對下級的關懷，讓在公司的每一位員工感受到公司對他及他家庭的溫暖。（如：工作兩年以上的員工，請管理者記住他的生日，一個短信，一個問候，是對員工的肯定，是對員工的關懷。）

4、做好團隊的幕后總指揮，成員在工作中肯定會遇到各種自己無法應付的問題，作為管理者，其最重要的職責就是做好指揮工作，要和成員形成良好的溝通，要培養(yǎng)好成員工作中出現(xiàn)什么問題及時匯報溝通的工作習慣。（無論是工作中或者是生活中的難題，需要公司解決或者幫忙的話，應該開“綠燈”通過，這點我公司做的很好。）

團隊的。制定團隊任務，讓團隊共同完成，讓大家共同的發(fā)展，讓業(yè)績差的向能做出優(yōu)秀業(yè)績的員工學習，讓業(yè)績差的更有激情去工作。找到平衡點。

望通過源和電力所有員工不斷的努力在20xx年里有更好的成績。