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2023年旅游實訓(xùn)報告總結(jié)(通用4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-27 16:18:08
2023年旅游實訓(xùn)報告總結(jié)(通用4篇)
時間:2023-03-27 16:18:08     小編:zdfb

隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,希望大家能夠喜歡!

旅游實訓(xùn)報告總結(jié)篇一

(1)通過實習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能;

(2)根據(jù)已學(xué)的知識,學(xué)會設(shè)計旅游路線;

(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法;

(4)進行實地導(dǎo)游模擬實踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;

(5)理論與實踐有機結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。

xx年3月31日—4月11日

焦作市影視城

影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅游城市。

焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺山國家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險,被譽為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽。

焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補天,黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。

焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運動,堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。

焦作是河南省交通發(fā)達地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯,與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。

游客朋友們:

大家好,首先各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導(dǎo)游員,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務(wù)。在此,預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開心。

在進影視城前,我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地,為焦作市十大景點之首。占地面積2.5平方公里,建筑面積40萬平方米,是以春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景,吸引了國內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來,迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國內(nèi)外近百部影視劇的。

好啦請大家跟我進來吧。

游客朋友們,在正式的參觀游覽前,大家先跟我來看看旁邊這個導(dǎo)游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到,影視城分為六大區(qū),有我們現(xiàn)在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么,我們首先從這里,文化廣場出發(fā),再到我們正對著的周王宮,在周王宮看一場表演,從周王宮的后門出去就向市井一條街前進,穿過市井一條街后到達的就是楚王宮,參觀完楚王宮后,我就讓大家自由活動,活動期間,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中,請大家認(rèn)真的聽我的講解,這里面可是有很多有趣的故事哦,同時希望大家愛護這里的一草一物。

請大家環(huán)顧一下四周,這里就是文化廣場區(qū),這時是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。

大家來看,這個仿古,它是影視文化活動的主要場所,每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日,這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。

請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過,我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關(guān)這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在河南省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,現(xiàn)藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克,鼎腹成長方形,上豎兩只直耳,不過發(fā)現(xiàn)時僅剩一耳,另一耳是后來據(jù)另一耳復(fù)制補上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。

大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期,周天子的中央政權(quán)日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權(quán),位于南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權(quán),意欲奪權(quán)的野心,后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。

請大家轉(zhuǎn)過頭來,順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚、馴養(yǎng)牲畜,制定了婚嫁制度,創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神,相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類,因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗啊!

請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。

順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應(yīng)該學(xué)過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創(chuàng)立了儒家學(xué)說。孟子是儒家學(xué)派的代表人物,他的學(xué)說與孔子學(xué)說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學(xué)說的創(chuàng)始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應(yīng)該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學(xué)家,也是世界科學(xué)的先驅(qū),由于在天文學(xué)上的巨大貢獻,被世界公認(rèn)為“東方的哥白尼”,他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學(xué)派的創(chuàng)始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。

旅游實訓(xùn)報告總結(jié)篇二

旅游英語專業(yè)是一個意在把學(xué)生培養(yǎng)成 德、智、體、美全面發(fā)展,身心健康,具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng),英語熟練,掌握較強理論基礎(chǔ),具備豐富熟練操作經(jīng)驗(即掌握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)),從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應(yīng)用型人才。以及運用相關(guān)專業(yè)知識的文秘等職業(yè)。

為了更好運用所學(xué)的英語和日語以及計算機的知識,適應(yīng)工作崗位的需求,在實踐中充分運用所學(xué)知識,使自己的專業(yè)知識更具專業(yè)化。同時也培養(yǎng)我們適應(yīng)社會的能力以及處理人際關(guān)系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準(zhǔn)備。

20xx年11月至20xx年6月

xx電機有限公司

xx電機行政部門

實習(xí)單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業(yè),位于美麗xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設(shè)計(三維cad)系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn),銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于20xx年03月通過iso 9001;20xx年05月通過iso 14001 ,公司以先進的企業(yè)經(jīng)營理念,持續(xù)改進品質(zhì)和管理,滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展源動力,立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來。

福利設(shè)施:

1,設(shè)有員工餐廳/圖書室室

2,恒溫空調(diào)廠房

3,員工享有六項社會保險福利(養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險、住房公積金)

4,全新宿舍提供,6人/一間,干凈衛(wèi)生,有單獨的衛(wèi)生間和廚房間

5,員工生日發(fā)放禮物

6,年終獎金發(fā)放

7,節(jié)日禮品發(fā)放(工會組織)

8,年終尾牙、年中旅游等活動

1、接應(yīng)聘者來電,給應(yīng)聘者進行簡單初始,通過者送往各部門經(jīng)理處進行復(fù)試。

2、開試工單通知復(fù)試通過者試工,并做好登記;

3、協(xié)助做好新員工入職培訓(xùn)、階段性培訓(xùn)等培訓(xùn)工作;

4、送文件至各級領(lǐng)導(dǎo),簽收文件;

5、整理及保管補卡條、請假條;整理員工檔案,以備隨時出檔和歸檔;

6、復(fù)印、速印辦公文件,發(fā)傳真,領(lǐng)辦公表格等;

7、協(xié)助辦理新進人員入職手續(xù),員工調(diào)職、離職手續(xù)

8、計算管理人員月考勤,并將考勤明細(xì)送至各部門核對簽字

9、錄入月罰款單與獎勵單,錄入員工養(yǎng)老保險資料

10、接待我公司最大的日本客戶富士通,并在此期間擔(dān)當(dāng)翻譯為客戶介紹我們的公司的主要情況。

11、有時也負(fù)責(zé)為上級領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)英語翻譯一起去接待我們的客戶。

一收獲:

一是加強思想學(xué)習(xí),主動與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通,努力提高思想水平思想是人的靈魂,是人的內(nèi)在力,要想把實習(xí)任務(wù)完成好,首先要把思想調(diào)整好。領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長,為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實習(xí)制度”。雙導(dǎo)師,顧名思義,就是兩位導(dǎo)師,工人導(dǎo)師是教授生產(chǎn)技術(shù),而領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生,為其排憂解疑,指引方向的。在此優(yōu)勢下,我主動與領(lǐng)導(dǎo)進行了溝通,在領(lǐng)導(dǎo)的尊尊教導(dǎo)下,我對實習(xí)有了更為深層次的理解,更明確了我的工作目標(biāo),在思想上使我對未來的工作有了新的認(rèn)識,在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。

二是注重聯(lián)系實際,理論與實踐相結(jié)合,努力提高實習(xí)質(zhì)量。

在實習(xí)中我發(fā)現(xiàn)大學(xué)中所學(xué)的專業(yè)知識并不是完全都能運用到實踐中,我所學(xué)的是英語和旅游知識,而我所在的公司卻是一家電機公司看起來兩者相差很大。而我所學(xué)的幾乎運用不到但其實不然。我可以翻譯我們公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品,為外國客戶介紹我們的產(chǎn)品。同時也可以接待我們的客戶。在此期間我必須重新學(xué)習(xí)關(guān)于電機方面的英語。這也讓我的英語在另個方面有了更大的提高。

三是熱愛實習(xí)崗位,積極承擔(dān)崗位職責(zé),不斷提升實習(xí)效率。

二體會:

只有愛崗才能敬業(yè),熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)崗位的工作。在實習(xí)過程中我努力培養(yǎng)自己對本崗位工作的熱情,珍惜在崗位上的每一分鐘,積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任以及義務(wù),努力做到能夠獨立完成頂崗任務(wù)。對崗位做到懂、會、做。

在實習(xí)的那段時間,讓我體會到生活的艱辛和社會環(huán)境的壓力。我自己也開始明白社會的殘忍適者生存,不適者則被淘汰。雖然很累可是我卻仍要堅持下去,因為我不想做個生活失敗者,我不想永遠都躲在舒適環(huán)境里卻從不知道人間的冷暖。寶劍只有被磨礪過才會更加鋒利。而我只有在社會中磨練才會更加堅強,更加成熟。走出學(xué)校踏上社會一開始讓我覺得恐慌,面對形形色色的人我覺得無所適從。但是時間讓我開始平靜下來,而我也開始慢慢的適應(yīng)了這種環(huán)境,讓我開始覺得其實學(xué)校外的生活也是蠻有味道的。

此次畢業(yè)實習(xí),我學(xué)會了運用所學(xué)知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學(xué)會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題的經(jīng)驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習(xí),讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓(xùn)練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經(jīng)驗,為以后工作也打下了一點基礎(chǔ)。

結(jié)束了本次的實習(xí)讓我總有些舍不得,雖然說只是短短的六個月卻讓我受益匪淺。實習(xí)生活極大的開闊了我視野,讓我學(xué)到了很多學(xué)校以外的知識,讓我懂得了作為一個辦公室文員的不易。我相信此次的實習(xí)將會是我人生一個重要的轉(zhuǎn)折點。而我會在以后的生活中更加努力的提升我自己。

旅游實訓(xùn)報告總結(jié)篇三

實習(xí)部門:前廳部

實習(xí)時間::006.01.16——xx.08.16

實習(xí)目的:結(jié)合理論知識加強酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。

東莞索非特御景灣酒店是由東莞市東城區(qū)政府與香港aec公司合資建造的一間超豪華五星級商務(wù)度假酒店。由法國雅高國際酒店管理公司進行管理。酒店地處東莞東城區(qū)黃旗山下的虎英郊野公園中,緊鄰峰景高爾夫球場。優(yōu)美的環(huán)境,良好的空氣使酒店在一個工業(yè)城市具有很強的競爭力。酒店數(shù)十個會議室,大到一次接待700人,小到6人??梢詽M足不同的商務(wù)客人。酒店自主投資自主經(jīng)營的東莞市最大的棕櫚谷綜合水上樂園更是能吸引各種層次的客人。酒店對員工的要求更是近乎苛刻,據(jù)說在索菲特做過的人想到東莞的其他酒店工作是非常容易的。而就在東莞松山湖凱悅試營業(yè)期間,從我們酒店用300%的薪水挖人。國際化的品牌、嚴(yán)格的管理和良好的硬件設(shè)施,使的它在南中國的酒店業(yè)有了一席之地。

酒店主要客源組成有:長住的歐美客人、港澳及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的會議團、節(jié)假日港澳發(fā)達的交通以及和本地家庭團、外賓散客和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費能力。

由于東莞地出中國經(jīng)濟發(fā)達的珠江三角洲地區(qū),靠近世界大都市香港,與廣州和深圳各只需要一小時的車程。發(fā)達的經(jīng)濟環(huán)境使得一大批外賓長期的待在這里。他們大多是企業(yè)的老板或技術(shù)人員。而在酒店長住便成了首選。便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因為能駕車來內(nèi)地旅游,酒店環(huán)境和便捷的交通以及良好的休閑設(shè)施更是成了吸引客人的砝碼。先進的雅高全球訂房系統(tǒng)更是能讓世界各地的客人了解酒店和預(yù)定客房。

實習(xí)開始是激動的,過程是困難的,而結(jié)束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習(xí)結(jié)束已經(jīng)有半個月了,回頭看的時候,讓自己能拿出來和別人分享的東西很少,而讓自己臉紅的卻很多。

能到索非特實習(xí)可以說是一個“意外”——幾百人的面試隊伍,一絲不茍的面試過程不說,光英語一項就讓我望而生威。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,匆匆的進行了簡單的面試。當(dāng)然最后的結(jié)果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當(dāng)時慌張的樣子,還有喘氣的聲音。可能當(dāng)是她看中的就是我的這份勇氣。

來到酒店,經(jīng)過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟悉酒店外?;緵]別的事,準(zhǔn)時上班,按時下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個月開始,自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好……慢慢的,加班成了習(xí)慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個??腿送对V,自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習(xí)!

酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。

經(jīng)過四個月的積累和鍛煉,最后的三個月,工作不但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習(xí)同學(xué)來的時候,將我當(dāng)做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識的人都為我高興的事。n先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機和行李服務(wù)。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區(qū)總裁。當(dāng)時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚,當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最后設(shè)宴款待了我們!

帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結(jié)束了七個月的實習(xí)!

1、酒店之潛規(guī)則

(1).“客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓(xùn)的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。

(2).“領(lǐng)導(dǎo)上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認(rèn)可。

(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。仔細(xì)想想其實很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,并在“其他時間段”里避免利益沖突,比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。作為雅高旗下的酒店,其文化從雅高的標(biāo)志中(標(biāo)志附后)我們就能找到一些。標(biāo)志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語的“人”字。象征以人為,發(fā)揮團隊優(yōu)勢,向著公司的目標(biāo)努力奮斗。“人”形或許是種巧合,但是我們至少可以看到團隊合作的影子。下半部分為法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧,取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子,強調(diào)團隊合作。酒店要提高競爭力,各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。

4、關(guān)于理論知識

實習(xí)是讓自己學(xué)的理論知識由難變簡單再變困難的過程。

剛開始實習(xí),感覺學(xué)校的東西是沒有用的。感覺學(xué)的理論是那么的遙遠,那么的讓人難以琢磨。學(xué)會了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的,學(xué)會實踐結(jié)合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。實習(xí)結(jié)束后,記得有老師問我在學(xué)校學(xué)的東西有沒有用,回答是,學(xué)校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學(xué)生生活,我想自己會把握住的!

歷時七個月二十八周兩百一十天的忙碌,當(dāng)被我稱之為“痛苦”實習(xí)結(jié)束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人?;蛟S確實應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!

感動,存在于每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)中,

感動,存在于回首的每個歷程,

感動,自始至終蕩漾在實習(xí)的這210天中,

特別感動,阿強陪我一起補過春節(jié),陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架并在冷戰(zhàn)中先開口道歉……

感謝一直教育并支持我的老師,

感謝和我一起奮斗的同學(xué),

感謝舍友的鼓勵,

感謝自己的堅強

當(dāng)這些文字寫完時,我的心已經(jīng)被溢的滿滿的,恨不能將所有細(xì)節(jié)諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……

期待,

期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。

也期待,

也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。

旅游實訓(xùn)報告總結(jié)篇四

實習(xí)是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實習(xí)。實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,更能干得出色!

為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結(jié)合,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強管理理論與實踐的結(jié)合,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎(chǔ),我們進行了為期四個月的酒店實習(xí)。本次實習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。

南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五星級設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,是商務(wù)、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設(shè)備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高米,設(shè)有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,各項設(shè)施達到國內(nèi)演出場所先進水平。

20xx年8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進一步的培訓(xùn)之后,9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學(xué)的東西還很多。

我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M行了一系列的培訓(xùn)。包括平時的注意事項,禮貌禮節(jié),設(shè)施設(shè)備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個學(xué)習(xí)過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細(xì)節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,服務(wù)員進房間要先敲門,并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

在客房工作中還有一項比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管,由主管報給前臺,經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標(biāo)準(zhǔn)間。在維護空房時,每一個動作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來,飯都沒時間吃??头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活,一根頭發(fā)一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學(xué)習(xí)校方知識。每天早上開例會的時候,主管都會進行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,使用時的注意事項。發(fā)生火災(zāi)時樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,所以大的也和很好。

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