方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇一

借春節(jié)促銷，完成公司制定的春節(jié)銷售任務(wù)。

“迎新春，送茶禮”

x年1月18日--x年2月13日

公司直營店、賣場和全國各加盟店。

配貨科400萬;直營店300萬。

1、春節(jié)禮品

主要開發(fā)鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點(diǎn)，共5類11款禮品裝，分別為:

鐵觀音系列之“泓韻m1050”(建議零售價1380元+盒)。

“天籟之音m900”(建議零售價720元+盒);

“九香”m850”(建議零售價560元+盒);

“美麗之飲t25”(建議零售價350元+盒);

大紅袍系列之“福尊”(建議零售價1x元+盒);

“醉紅袍”(建議零售價800元+盒)。

紅茶系列之“上品紅”(建議零售價700元+盒);

“羅馬風(fēng)情”(建議零售價460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價600元+盒);

“月牙白”(建議零售價300元+盒)。

“福貴大禮包”(以茶點(diǎn)為主，建議零售價180元)

2、促銷新品

促銷新品以現(xiàn)有庫存茶具及茶點(diǎn)，按性價重新組配為主，共開發(fā)3款，分別為:

“五虎送?！?建議零售價300-500元之間)

“五福臨門”(建議零售價100-300元之間)

“福樂陶陶”(建議零售價100元以下)

執(zhí)行說明:

(1)春節(jié)禮品裝設(shè)計風(fēng)格以紅、金為主，突出視覺層次、藝術(shù)感知和節(jié)日喜慶。

(2)促銷新品包裝以普通材質(zhì)為主，設(shè)計風(fēng)格以中國傳統(tǒng)節(jié)日喜慶為主。

(3)春節(jié)禮品和促銷新品的成品務(wù)必于x年1月1日全部上架。

(4)春節(jié)禮品和促銷新品各店需設(shè)禮品專區(qū)和特價專區(qū)進(jìn)行集中展示銷售。

(5)各相關(guān)部門務(wù)必合理掌握時間進(jìn)度，圓滿完成設(shè)計、制作、組裝、配貨等工作，以保證活動的正常推進(jìn)。

(6)以上所有新產(chǎn)品訂貨時間從x年1月初開始，1月30日結(jié)束。

3、促銷活動

(1)禮品派送:活動期間每天前3名來店消費(fèi)的顧客均贈送“鼠年小禮品”一個。數(shù)量有限，贈完為止。

(2)親情回饋:活動期間顧客全場一次性消費(fèi):

a、滿800元就送價值380元的“古意賞悅”紫砂一件。

b、滿2500元就送價值800元的“御壺茶韻”紫砂一件。

c、滿5800元就送價值1600元“金御滿堂”紫砂一件。

d、滿10000元就送價值2800元的'“御尊名壺”紫砂一件。

執(zhí)行說明:

(1)以上所有贈品需印公司標(biāo)識，外觀精美，質(zhì)感內(nèi)涵，刺激顧客升級消費(fèi)。

(2)“鼠年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需制作鼠年小布袋進(jìn)行配裝。

(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應(yīng)的證書和手提袋組裝。

(4)“金御滿堂”紫砂需設(shè)計相應(yīng)的包裝盒。

(5)非公司自主品牌成品消費(fèi)者不享受以上贈品。

4、加盟店支持

(1)促銷品支持:

a、加盟店一次性訂貨滿2萬元配送促銷品1套，滿4萬配2套，以2萬為基數(shù)，以此類推。

b、“鼠年小禮品”每店配送50個，多出需要部分由加盟商向公司購買。

(2)廣宣品支持:

a、店內(nèi)海報每店配送2張。

b、吊旗每店配送20張。

c、宣傳折頁每店配送張。

執(zhí)行說明

(1)加盟商訂貨所配送的促銷品1套包括4件，即“古意賞悅”、“御壺茶韻”、“金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個。多出需要由加盟商向公司購買。

(2)本次活動最終解釋權(quán)歸營運(yùn)部所有。

1、平面宣傳

(1)以店內(nèi)海報、掛旗和宣傳折頁為主。

(2)海報印刷300張，吊旗印刷3000張，宣傳折頁印刷2萬張。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳

(1)公司網(wǎng)站和網(wǎng)上商城設(shè)春節(jié)促銷專區(qū)，上傳促銷活動內(nèi)容及所有禮品充分展示。

(2)公司網(wǎng)站和網(wǎng)上商城首頁制作flash春節(jié)促銷圖片鏈接到促銷專區(qū)。

3、短信群發(fā):活動期間利用網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)行春節(jié)促銷短信群發(fā)50萬條，分3次發(fā)。

1、各部門負(fù)責(zé)人收到方案后將涉及本部門工作的具體實施計劃和細(xì)則在兩日內(nèi)以簡潔書面形式提交公司領(lǐng)導(dǎo)審核通過后執(zhí)行。所有工作務(wù)必在xx年12月31日前全部準(zhǔn)備到位。無故拖延影響活動整體進(jìn)程者，將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

2、活動期間所有店員服裝整潔，精神飽滿，笑臉迎客。

3、活動期間各店每天進(jìn)行茶藝表演、來客品嘗、促銷介紹、禮品推銷、新品推薦。

4、活動期間各店內(nèi)懸掛中國結(jié)進(jìn)行裝點(diǎn)節(jié)日氣氛。

5、活動期間人事、行政部門做好各項后勤保障工作。

6、財務(wù)部建立各項促銷活動的控制措施、專賬匯總，為以后促銷活動提供數(shù)據(jù)支持。

7、活動期間各部門工作之間應(yīng)積極配合，相互支持，全力以赴完成春節(jié)銷售目標(biāo)。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇二

最成功的莫過于讓客人在前一年的年夜飯現(xiàn)場當(dāng)場預(yù)訂了下一年的飯，這說明顧客對于當(dāng)天的飯菜和服務(wù)滿意度極高，目前這種情況對于大多數(shù)飯店來說還不算太多，只在一些有口皆碑的老字號品牌身上會出現(xiàn)，這就對廣大餐飲行業(yè)工作者提出了要求，爭取在年夜飯的當(dāng)天，無論是菜品還是服務(wù)都做到完美無缺，能夠直接為下一年的年夜飯市場爭取份額，這是最終目標(biāo)。

前一年的春節(jié)市場結(jié)束后，到下一年之間，有許多的節(jié)日，其中大部分節(jié)日都可以拿出來，認(rèn)真地做幾場節(jié)日營銷活動，其目的并不直接在于提升當(dāng)日的營業(yè)額，更多的則是在做口碑營銷宣傳，爭取更多讓顧客滿意的機(jī)會。

其中母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日餐廳可著重展現(xiàn)善于布置溫馨的氛圍；情人節(jié)以及圣誕節(jié)等西方節(jié)日可以表現(xiàn)出餐廳的創(chuàng)新和新意；對于重陽節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日則需要著重表現(xiàn)出對于傳統(tǒng)文化的重視。當(dāng)然，無論哪個節(jié)日營銷活動，都需要表現(xiàn)出菜品的美味。

一整年的活動下來，積攢人氣，開拓名聲，提升口碑，無疑是為自身做個穩(wěn)扎穩(wěn)打的宣傳。

距離春節(jié)還有三個月的時候，就可以全面開放年夜飯預(yù)訂工作了，提前做出的一些方案和計劃也都可以適時地公布出來。但需要注意的是，此時的預(yù)訂一般來說只是“占座”，并不算是真正的預(yù)定，顧客還不能點(diǎn)出當(dāng)天菜品和知道價格?，F(xiàn)在預(yù)留信息只能保證“會有座位”。一位顧客無奈地說這叫“摸黑”訂飯。

對此，一位資深餐飲業(yè)管理者說，越到年底菜價、米價等原料價格變化越多，很難預(yù)計到除夕當(dāng)天會是什么情況，“如果現(xiàn)在就把價格定死，過年的時候菜價一漲，飯店就白忙活了，所以只能盡量往后拖延出菜單的時間?！?/p>

到距離春節(jié)還有一個月的時候，各家飯店的菜單和價格一般都已經(jīng)出來了，而這個時候，關(guān)于年夜飯籌備工作也正式地一項一項開始了。從年夜飯精美套餐的制定，到放假調(diào)休計劃和當(dāng)天人員的輪班值日，基本都已經(jīng)進(jìn)入了籌備安排規(guī)劃的'時期。

確定好后，需要反復(fù)檢查，因為這時候距離春節(jié)還會有一些時間，如果發(fā)現(xiàn)什么疏漏，還有補(bǔ)救的機(jī)會。對于各種服務(wù)細(xì)節(jié)一定要反復(fù)揣摩，因為細(xì)節(jié)是最容易提升滿意度的地方，越是細(xì)微之處，越要做得貼心如意，這樣才容易抓住顧客的心。

一定不要忘記再次和顧客確認(rèn)預(yù)訂信息，包括人數(shù)、座位、套餐、菜品、是否自帶酒水、有無忌口、有無老人兒童、有無特殊要求等，事無巨細(xì)，需要了解顧客的全部基本信息。另外則要注意，為打響年夜飯站好最后一班崗，最后一周的每一桌客人依然重要，不能想著年夜飯就忽略了眼前的客人。最后則是注意食品安全，本來是合家團(tuán)圓的歡喜日子，如果因為飯店飲食出現(xiàn)了身體方面的問題，那對于飯店的打擊是致命性的。

把握好一年時間的脈絡(luò)線，才能夠不徐不疾，穩(wěn)步向前，最終打下年夜飯市場的一壁江山。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇三

主辦單位：xx市人民政府、年貨購物節(jié)組委會、xx日報社

支持單位：xx商貿(mào)局、農(nóng)業(yè)局、旅游局等相關(guān)部門

活動主題：歡樂購物、龍福鶴春

展會時間：20xx年1月1日―20xx年1月21日

展會地點(diǎn)：xx新區(qū)會展中心(或商業(yè)步行街、集貿(mào)市場)

展覽面積：約1萬平方米

參展商數(shù)量：組織200個

預(yù)計觀眾人數(shù)：20萬

參展范圍：

1）食品（綠色食品、糧油食品、保健食品、休閑食品、各類名茶、肉禽食品、烘焙食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、干果炒貨、土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、名優(yōu)小吃等）

2）酒水（葡萄酒、白酒、黃酒、國酒、保健飲料、碳酸飲料、乳酸菌飲料、茶葉、咖啡等）

3）禮品禮盒類（化妝品、保健品、營養(yǎng)品、小家電產(chǎn)品、家庭裝飾用品等）

4）年貨展區(qū)（春聯(lián)、窗花、年畫、花卉，陶瓷，圖書）

5）服裝類：服裝、童裝、兒童用品、玩具、床品、針織品、鞋帽等

6）交通類：轎車、電動車、摩托車

布局設(shè)置（需與場地結(jié)合，暫作一般性規(guī)劃）：

（一）室內(nèi)（計劃四塊區(qū)域）

品牌區(qū)(a區(qū))：計劃20個展位，招商對象：全國性著名品牌企業(yè)

含：白酒、國酒、葡萄酒、飲料、乳制品、茶葉、咖啡、保健品、禮品、禮盒、食用油、通訊等。

傳統(tǒng)年貨區(qū)（b區(qū)）：計劃50個展位，招商對象：當(dāng)?shù)仄髽I(yè)

含：春聯(lián)、窗花、年畫、花卉，陶瓷，圖書、燈籠、服裝服飾、兒童用品

糖酒區(qū)（c區(qū)）：計劃30個展位，以本地銷售旺盛品類為主

含：各類糖果、果凍、休閑類小食品、葡萄酒、白酒、黃酒、國酒、保健飲料、碳酸飲料、乳酸菌飲料等

綜合區(qū)（d區(qū)）：計劃100個展位，招商對象：當(dāng)?shù)仄髽I(yè)

含：綠色食品、糧油食品、保健食品、休閑食品、各類名茶、肉禽食品、烘焙食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、干果炒貨、土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、名優(yōu)小吃、茶葉、咖啡等

（二）室外

計劃20個展位，100平米為一單位；

招商對象：轎車、微車、摩托車、電動車等。

展會目標(biāo)：

1）活躍節(jié)日氛圍：通過系列特色年節(jié)民俗活動，營造一個傳統(tǒng)的中國年節(jié)氛圍；

2）復(fù)興傳統(tǒng)文化：全面展示中國傳統(tǒng)年節(jié)文化用品，推廣中國傳統(tǒng)文化，為傳統(tǒng)文化的復(fù)興盡綿薄之力；

3）一站式購年貨：匯聚五湖四海的特色品牌年貨特產(chǎn)、家居用品，為展商找到好買家，為客商提供好產(chǎn)品；

4）打造品牌會展：將年貨展打造成為xx春節(jié)期間節(jié)慶會展活動的品牌盛會，既可活躍節(jié)日氣氛，又能提升城市影響力，還可助推城市商貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，充分發(fā)揮節(jié)展項目拉動經(jīng)濟(jì)的綜合功能。

超強(qiáng)的廣告效應(yīng)：充足的廣告投入量與新穎適用老百姓喜聞樂見的投放方式。如：連續(xù)長黃金時段的電視電臺廣告、大版面長時間的報刊廣告或海報廣告、請柬宣傳及戶外廣告推廣等都是年貨購物節(jié)成功的有力保障。

適時的時間選擇：時值新春佳節(jié)之際，按中國人的習(xí)俗，正是各家庭、集體大量采購節(jié)日用品的時候。此時消費(fèi)資金充足，消費(fèi)預(yù)算龐大，而且正是人們走親訪友高峰，孝敬父母、送給親朋好友的特產(chǎn)、美食、衣服、日用、禮品一樣不能少。 一站式購物選擇：考慮到春節(jié)期間人們消費(fèi)的習(xí)慣性，組委會將組織豐富的展品讓廣大消費(fèi)者能在我們的會場“一站式”購齊所需物品，真正做到“漫步年貨節(jié)，購享龍福春”。

黃金時間保障：為了使廣大參展企業(yè)得到最大實惠，本次年貨節(jié)的周期為20天，這樣就能充分保證廣大消費(fèi)者有充足的采購和選擇時間。

超強(qiáng)人氣聚集：年貨節(jié)的人氣聚集，除廣告投入外，展會現(xiàn)場還將舉辦多天特價商品特賣文藝演出、團(tuán)購、抽獎、推介會、禮品等豐富多彩的'活動，更有效地吸引人氣。

1）室內(nèi)展區(qū)

a區(qū)――品牌區(qū)：19800元/個，每個36平米，共20個

b區(qū)――傳統(tǒng)年貨區(qū)：1500元/個，每個9平米，共50個

c區(qū)――糖酒區(qū)：20xx元/個，每個9平米，共30個

d區(qū)――綜合年貨區(qū)：1800元/個，每個9平米，共100個

2）室外展區(qū)（限汽車、摩托車、電動車、自行車等）5000元/個，每個100平米，共20個

3）“xxx”20xx年貨購物節(jié)，展會冠名費(fèi)起價10萬元人民幣，申請企業(yè)均可參與競價，最后以價高者為準(zhǔn)；

4）主贊助商除現(xiàn)金贊助外，還需提供5萬元實物獎品（為同期搞活動提供獎品）。

5）彩虹拱門5000元/展期、氣球空飄3000元/展期/幅、大型噴繪廣告牌5000元/展期/幅、道旗2800元/展期/組（每組10個）。

20xx年貨購物節(jié)開幕式

“龍福鶴春”xx民間藝人絕活展演

觀眾幸運(yùn)大抽獎

20xx年12月10日-27日招商招展及宣傳推廣

20xx年12月18日-30日布展

20xx年1月1日年貨購物節(jié)開幕式（9：00開始）

20xx年1月1日-21日期間舉辦三場xx民間藝人絕活展演

20xx年1月1日-21日期間每日舉辦觀眾幸運(yùn)大抽獎

20xx年1月1日-5日市民消費(fèi)采購日（9：00―20：30）

20xx年1月6日-10日特邀企業(yè)采購日（9：30―20：30）

20xx年1月11日-21日市民消費(fèi)采購日（9：00―20：30）

20xx年1月22日撤展（9：00―13：00）

提出參展申請→確定展位號及參展金額→填寫參展申請表→支付參展費(fèi)訂金→提交營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件→參展確認(rèn)書→提供企業(yè)資料→支付余款→參照布展須知籌備參展事宜→現(xiàn)場辦理參展手續(xù)→參加展覽→撤展

1）展位安排按“先報名、先付款、先安排”的原則辦理，組委會保留根據(jù)整體布展需要對展位進(jìn)行合理調(diào)整的權(quán)力。

2）參展單位簽訂參展合同后必須支付70%的展位費(fèi)作為定金，并于展覽活動開始前7天內(nèi)結(jié)清余款，否則承辦單位將不予保留展位。

3）參展單位須向大會組委會提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告、代理經(jīng)銷資格授權(quán)證書等復(fù)印件。

4）參展商嚴(yán)禁攜帶假冒偽劣產(chǎn)品參展。禁止展位私自轉(zhuǎn)讓、出租、拼合等。如由此產(chǎn)生的一切法律后果由參展商承擔(dān)。

1）與xx日報社、xx電視臺建立合作關(guān)系，加大媒體宣傳推廣力度；

2）印制5萬張參觀請柬，并派出工作人員奔赴xx相關(guān)事業(yè)單位、企業(yè)、廣告主、廣告公司、經(jīng)銷商派發(fā)邀請函一對一邀請其到會參觀采購；

3）組織單位編印會刊，免費(fèi)為參展單位刊登企業(yè)名錄及簡介。并將其廣泛散發(fā)到參觀人員、合作單位、中外展商、行業(yè)主管部門等；

4）展會舉辦場地周邊的重點(diǎn)路段及xx重點(diǎn)商貿(mào)街區(qū)短期戶外廣告投放；

5）電視、廣播、報紙、公交、互聯(lián)網(wǎng)高頻率廣告投放；

6）10萬份免費(fèi)dm的派發(fā)、郵寄；

7）組委會招商部專職人員直接電話邀請；

8）展會期間,將安排免費(fèi)購物班車,方便市民到展會采購；

9）展會期間，公交站牌廣告100塊（廣告面積1.2x2.4x雙面）

10）預(yù)計組織將有500家特邀企業(yè)重點(diǎn)采購，200000大眾消費(fèi)者到會參觀！

1、收入分析

預(yù)期招展收入：811000元

1）室內(nèi)展區(qū)

a區(qū)――品牌區(qū)：19800元/個，20個，共396000元

b區(qū)――傳統(tǒng)年貨區(qū)：1500元/個，50個，共75000元

c區(qū)――糖酒區(qū)：20xx元/個，30個，共60000元

d區(qū)――綜合年貨區(qū)：1800元/個，100個，共180000元

2）室外展區(qū)（限汽車、摩托車、電動車、自行車等）5000元/個，20個，共100000元

2、預(yù)期招商收入

預(yù)期招商收入54.68萬元

1）冠名費(fèi)10萬元；

2）贊助商5萬元/個，計劃5個，共25萬元；

3）彩虹拱門50元/展期x約10個=5萬元。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇四

20xx新春嘉年華會

廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年

充分利用新年的喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春的氣息，巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對xxxx的良好認(rèn)知。

1、 利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量

2、 提高xxxx銷售額度

1、賀歲倒計時，與您同歡慶

2、參與互動游戲，贏取新年獎

1、賀歲倒計時，與您同歡慶

時間：xx年1月28日

地點(diǎn)：xxxx

節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計時，財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。

2、參與互動游戲，贏取新年獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)

地點(diǎn)：xxxx

時間：20xx年1月28日晚11：00

節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設(shè)三級獎項：

一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;

二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;

三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;

酒店整體布置風(fēng)格以為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。

1、進(jìn)門兩側(cè)道用燈籠串進(jìn)行裝飾，讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門口18串×6=108個，進(jìn)門到停車處112個)

2、 門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝家新春愉快!”

3、 山莊古建筑門口做一個春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個花瓶作底座，下面鋪地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。

4、 山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)

5、 xxxx古建筑門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。

6、 桑拿區(qū)布置：

a、 spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂，身體健康!”

b、 門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍菊花;

c、 在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;

d、 堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;

7、 xxxx布置：

a、 后門兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，直徑60cm紅燈籠6個;

b、 后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);

c、 前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)玻璃上用kt板，做兩個“招財進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。

d、 一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)

e、 廳布置：

(1)廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

(2)t形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。

(3)t形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。

(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。

1、 節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的.安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含ktv，客房，桑拿區(qū))，

2、 營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮，

3、 工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，

4、 娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，

5、 康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，

6、 財務(wù)部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元(1角)

7、 總辦，整個活動進(jìn)程的監(jiān)督和控制，

1、短信息傳遞

投放時間：1月20日1月30日

特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。

預(yù)計投放金額：3000元

2、賀年卡、宣傳單

投放時間：1月10日1月30日

特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。

預(yù)計投放金額：20xx元

略

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇五

20xx、年春節(jié)即將到來，為回報廣大顧客讓顧客購得最實惠、最好的年貨，xx商場將推出“滿100、送150（年貨券）”、“大清倉，過大年”促銷活動，以此送給消費(fèi)者真正的.春節(jié)、大禮。

滿100、送150（年貨券）

20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日

活動期間，在xx商場累計購物滿100元、購買童車滿、200元、購買照材類、小家電商品累計300元，可獲得大家、庭年貨券150、元；購買大家電類商品累計1000元，可獲得、xx商場年貨券100元（超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商、品除外）。

1)年貨券：除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在某、某商場均可使用。

2)壓歲券：限在初一至初七期間使用，除黃金、手機(jī)、、裘皮等特殊商品外，在xx商場均可使用。

3)元宵券：限在正月十五使用，除黃金、手機(jī)、裘皮、等特殊商品外，在商場均可使用。

4)煙酒糖茶券：僅限于煙、酒、糖、茶類商品。

5)禮品券：僅限商場內(nèi)使用。

6)翡翠券：僅限商場及xx、珠寶宮使用（黃金、鉑金除、外）。

1)贈券只適用于商場內(nèi)，復(fù)印無效；

2)贈券需對等消費(fèi)或按比例收券；

3)贈券不能兌換現(xiàn)金，現(xiàn)金部分不循環(huán)累計贈券；

4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時，需將贈券或等值現(xiàn)金一并返還；

5)贈券消費(fèi)，在活動期間退貨時，贈券與現(xiàn)金一并退、還顧客；

6)贈券消費(fèi)，在活動過后退貨時，只退還現(xiàn)金部分；

7)贈券有效期：發(fā)券時間截止到xx、月xx、日，用券時、間除壓歲券和元宵券外均截止到xx、月xx、日；

8)xx商場保留對此券使用的最終解釋權(quán)。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇六

據(jù)了解，春節(jié)期間大部分企業(yè)與經(jīng)銷商都不做任何營銷動作，導(dǎo)致這段時間是消費(fèi)者受到廣告、促銷活動等營銷干擾最少的時段，如果別人不動作，自己動作了就會抓住這個空檔期，給消費(fèi)者留下深刻的印象，投入的費(fèi)用比平時也要少得多，效果要好得多;

其次春節(jié)期間是消費(fèi)者走親訪友最密集的時候，其實是口碑營銷最好的時機(jī)，在這個時段的主動營銷行為，如產(chǎn)品上門的售后服務(wù)活動，更有可能成為消費(fèi)者茶余飯后的談資，能做到更大范圍的人際傳播;

三是消費(fèi)者春節(jié)期間，根據(jù)行業(yè)的不同，都會有消費(fèi)的需求，只是大部分店面大都“鐵將軍把門”，消費(fèi)者的需求被壓制了，如果能提前開門迎賓的，大多數(shù)會顧客盈門。

節(jié)假日營銷是非常時期的營銷活動，是有別于常規(guī)性營銷的特殊活動，它往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn)。如何對節(jié)日營銷活動進(jìn)行實施、控制、評估，以較好完成目標(biāo)?，F(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都會進(jìn)行節(jié)日營銷，那么這些渠道商為什么要進(jìn)行節(jié)日營銷呢?

景億英才網(wǎng)絡(luò)營銷學(xué)院認(rèn)為，節(jié)日消費(fèi)心理的特點(diǎn)決定了不同平常的節(jié)日售賣形式，對于新品牌的推廣，更是給消費(fèi)者親密接觸的絕佳良機(jī)。對于大賣場而言，顧客直接選購產(chǎn)品的終端，在節(jié)日期間更是值得期待，感覺消費(fèi)時代的來臨，使消費(fèi)者的購買習(xí)慣也發(fā)生了很大變化，從上個世紀(jì)90年代的重視商品性價比到今天同質(zhì)化時代的感覺消費(fèi)，消費(fèi)者越來越隨“心”所欲，而商家精心營造的隨“心”所欲售賣氛圍，就會使消費(fèi)者不自覺地“跟著感覺走”，實現(xiàn)目標(biāo)銷售。

節(jié)日是動感的日子，歡樂的日子，捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點(diǎn)，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。針對不同節(jié)日，塑造不同鮮明活動主題，把最多顧客吸引到自己的柜臺前，營造現(xiàn)場氣氛，實現(xiàn)節(jié)日銷售目的。

文化營銷，嫁接節(jié)日的文化氛圍，開展針對性的文化營銷。充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，并與自身經(jīng)營理念和企業(yè)文化結(jié)合起來，不僅可以吸引眾多的消費(fèi)者，在給消費(fèi)者藝術(shù)享受的同時，也能帶來良好的市場效益，樹立良好的企業(yè)形象。

節(jié)假日活動是節(jié)日營銷中的一部分，節(jié)假日活動可以豐富企業(yè)營銷內(nèi)容，促進(jìn)互動、增強(qiáng)粘性、提高品牌知名度，那么企業(yè)在節(jié)日活動策劃前要做哪些準(zhǔn)備工作、需要明確的問題有哪些?一個節(jié)日營銷活動要包容所有環(huán)節(jié)十分困難，因此節(jié)日營銷必須有針對性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路。通過對零售商和消費(fèi)者這兩個終端的非常刺激，形成一條直線以拉動整個銷售面的鋪開。零售商業(yè)包括超市、倉儲、百貨、商廈、大賣場針對終端的營銷活動，主要目標(biāo)就是要通過一系列活動來提高零售商的產(chǎn)品庫存、增加上柜率和取得銷售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動化，有效配合廠家節(jié)日推廣活動。

1.明確活動目的，確定主題。在策劃活動的時候，首先要根據(jù)本身的實際情況(包括活動的'時間、預(yù)期投入的費(fèi)用等)和市場分析的情況(包括競爭對手當(dāng)前的活動行為分析、目標(biāo)用戶群體分析、客戶心理分析、產(chǎn)品特點(diǎn)分析等)做出準(zhǔn)確的判斷，并且在進(jìn)行分析之后，揚(yáng)長避短地提取當(dāng)前最重要的，也是當(dāng)前最值得推廣的一個主題。

2.準(zhǔn)備資源。列出活動所需相關(guān)的宣傳資源，人力資源，物力資源，包括涉及到的部門和人員，活動的各項費(fèi)用，根據(jù)實際情況進(jìn)行具體，周密的計算后，用清晰明了的形式列出。

3.碰頭會議?；顒硬邉澲饕?fù)責(zé)人確實初步活動方案后，組織相關(guān)人員開個碰頭會議，對其中涉及到的細(xì)節(jié)再進(jìn)行充分的討論，修正。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇七

各廠家或供應(yīng)商進(jìn)行折扣銷售，在賣場懸掛條幅、促銷導(dǎo)購等必須經(jīng)營銷策劃部審核通過，營銷策劃部和商場管理部將對擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷導(dǎo)購行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，為期3個月。

把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷xx公司產(chǎn)品，協(xié)助經(jīng)銷商出清存貨，提高公司營業(yè)目標(biāo)。

（一）把握圣誕、元旦以及結(jié)婚蜜月期的'購物潮，吸引消費(fèi)者對“接力大搬家”活動的興趣，引導(dǎo)選購xx產(chǎn)品，以達(dá)到促銷效果。

（二）“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行，借此活動將進(jìn)口家電，重點(diǎn)引向xx國市場。

（一）以預(yù)備購買家電之消費(fèi)者為對象，以f14產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，引導(dǎo)購買xx公司家電，并利用“接力大搬家”活動，鼓舞刺激消費(fèi)者把握時機(jī)，即時購買。

（二）訴求重點(diǎn)：

1、性能訴求：

真正世界第一！

xx家電！

2、s.p.訴求：

買xx產(chǎn)品，現(xiàn)在買！

趕上年貨接力大搬家！

（一）為配合年度公司“xx家電”國際市場開發(fā)，宣傳媒體之運(yùn)用，逐漸重視跨文化色彩，地方性報紙、電臺媒體、電視節(jié)目選擇，亦依據(jù)收視階層分析加以考慮。

（二）以xx公司產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，接力大搬家s、p、活動為助銷手段，遵循此項原則，對報紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。

（三）tv廣告，為贏得國際消費(fèi)者，促銷欣賞角度并重，擬針對接力大搬家活動，提供一次30分鐘實搬、試搬家錄現(xiàn)場節(jié)目，同時擷取拍攝15〃廣告用cf一支，作為電視插播，爭取雅俗共賞，引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈需求。

（四）pop：布旗、海報、宣傳單、抽獎券。

六、舉辦“經(jīng)銷商說明會”

為配合國際市場開發(fā)策略，并增加此次活動之促銷效果，擬會同公司及分公司營業(yè)單位，共同協(xié)辦“年末促銷活動分區(qū)說明會”，將本活動之意義、內(nèi)容及對經(jīng)銷商之實際助益做現(xiàn)場講解，以獲求充分協(xié)助。

七、廣告活動內(nèi)容

（一）活動預(yù)定進(jìn)度表

注：“接力大搬家”日期定于圣誕前后，理由有二：

1、圣誕前后正是購貨高潮期，應(yīng)予把握。

2、圣誕前后，是目標(biāo)市場顧客非常忙碌的時刻；交通必然擁擠，交通問題不易妥善處理。

（二）活動地區(qū)

在xx國a、b、c三地，各擇具備超級市場之大百貨公司舉行。

（三）活動獎額

1、“接力大搬家”幸運(yùn)獎額

（1）a地200名，b地150名，c地150名，如下表：

表5—4“接力大搬家”幸運(yùn)獎地域分布

區(qū)別 次別

a地b地c地

首次抽獎100名70名70名

二次抽獎100名80名80名

合 計200名150名150名

（2）以戶為單位，每戶限時相同，均為10分鐘。

（3）每戶10分鐘，以接力方式進(jìn)行。

2、“猜猜看”活動獎額

（1）完全猜對者一名，與搬最高額者同額獎品，同時猜中者，均分。

（2）附獎5位，最接近搬最高額者，每名贈xx品牌家庭影院一套，超抽簽決定。

（四）活動內(nèi)容說明

1、收件期間：自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，在a、b、c三地舉行試搬，除選定之百貨公司本身廣為宣傳外，并加以錄像拍制現(xiàn)場，節(jié)目于xx月xx日8點(diǎn)檔播放，借以宣傳于觀眾了解活動內(nèi)涵，同時剪錄15〃cf“試搬”情況，做電視插播，廣為宣傳，刺激銷售，增加回收件數(shù)。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇八

一、年夜飯主題：嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點(diǎn)：xxxx

三、年夜飯時間：20xx年x月xx日16：00

四、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱xx 畢xx

參加人員：公司全體員工

五、年夜飯流程及安排：

1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進(jìn)行第一項。

17：

主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

3、公司總經(jīng)理趙xx做年終總結(jié)和20xx年計劃。

4、行政人事部主管馬x做年終總結(jié)和20xx年計劃

5、部門代表，王xx發(fā)言。

6、年度表彰大會

⑴各銷售單項獎詳細(xì)流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。

晉級人員發(fā)表感言。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演。

9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。

⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊

10、拜師儀式。

11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

12、猜謎語。

13、發(fā)放紅包。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇九

佳美精品年貨節(jié)

xx

歡樂佳美中國年，購物驚喜不間斷

說明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對聯(lián)等

(一)新春到，“?！彼偷?活動時間：

購物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷!

凡在佳美各店購物滿50元者，送價值5元的金字“?！甭?lián)一個(共20__個送完為止)

(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動時間：

新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”，風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購物滿200元送一條!

(三)特別企劃情人節(jié)專版活動時間：

我親愛的情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個也不能少!

買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支

凡購物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物

服裝區(qū)購物滿300元送價值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支

(四)新年“?！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么

新年到福運(yùn)到，佳美讓您購物樂陶陶，購物滿額抓，福運(yùn)帶回家，購物滿100元抓一把

說明：這其實是一個抽獎活動，與以往不同的是在獎品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個大獎造出轟動效果，也可以不設(shè)大獎，把禮品直接寫在獎券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎品以及以前業(yè)務(wù)爭取的.贈品統(tǒng)計一下，按數(shù)量分寫在獎券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很便宜但因為是在過節(jié)期間，人們往往更加在意的是“?！边\(yùn)一把抓活動喜氣洋洋的參與過程。

注：可設(shè)一二三四五等獎及參與獎。

一等獎：1000元禮券2名(1名)

二等獎：500元禮券5名(2名)

三等獎：100元禮券(3名)

四等獎：50元禮券20名(10名)

五等獎：20元禮券50名(30名)

(五)團(tuán)購價低更有禮，財運(yùn)吉祥送到家!

活動時間：

團(tuán)購滿20xx元送價值50元的一件

團(tuán)購滿3000元送價值99元的酒

團(tuán)購滿5000元送價值150元的酒

團(tuán)購滿10000元送價值280元的禮盒

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇十

嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

川味觀朝陽區(qū)同志街3536號（近南湖東門）2樓多功能會議室

20xx年1月14日（周六）16：00

主持人：朱巖畢雅嬌

參加人員：公司全體員工（共計29人參加）

1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進(jìn)行第一項。

17：

主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和20xx年計劃。

4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和20xx年計劃

5、部門代表，王杰發(fā)言。

6、年度表彰大會

⑴各銷售單項獎詳細(xì)流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書）。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。

晉級人員發(fā)表感言。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演。

9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。

⑴你來比劃我來猜；

⑵藥品名稱串燒接力賽；

⑶智勇?lián)寷_關(guān)；

⑷排排隊

10、拜師儀式。

11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

12、猜謎語。

13、發(fā)放紅包

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇十一

一、活動時間：xx月x日x月x日

二、活動主題：圣誕、元旦，相約德莊，歡樂優(yōu)惠與您同在!

三、活動說明：

每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國，元旦節(jié)已列入了法定假日，各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的'效果。

四、活動目的：

通過宣傳造勢，結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度;

店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對德莊火鍋的忠誠度;

通過此次活動建立良好的客戶關(guān)系

五、場境布置：

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。同時，服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干，周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容：

12月x日-12月x日，滿百1元抽獎一次(2元抽獎2次，以此類推)。

注：獎品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。

12月x日-12月x日，提前預(yù)定，贈德莊禮品一份。

3、活動期間1月1日-1月1日，指定牛羊肉吃一送一

每桌贈送精美特色小吃一份

七、宣傳方式

媒體宣傳

制作宣傳單，通過夾報、員工發(fā)放等方式對此次活動進(jìn)行宣傳

出租車椅套、車頂led廣告對此次活動進(jìn)行推廣

當(dāng)?shù)孛朗硤蟆㈦娕_進(jìn)行宣傳

店內(nèi)推廣

店外門頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳

酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳

酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動海報

餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳

八、費(fèi)用預(yù)算

1、條幅、pop制作費(fèi)用：3元

2、對外媒體宣傳宣傳費(fèi)用：xx元

3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用：xx

4、禮品費(fèi)用：3元

此次活動整體費(fèi)用控制在8元左右為宜

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇十二

1、平安夜，狂歡夜自助大餐

時間：24年12月24日、25日18：2：

地點(diǎn)：四樓多功能廳，二樓大廳

規(guī)模：四樓26人/場，二樓16人/場

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：比去年提高，今年以提高票價，控制人數(shù)為原則

二樓:xxx元/張兒童票半價(無套票)

四樓:xxx元/張兒童票半價

套票:xxx元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器，同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動，

四樓抽獎對二樓同時有效

2、燭光晚宴：

時間：24年12月24日、25日19：22：

地點(diǎn)：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：81人

內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：xx元/張兒童票半價

xx元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

1，主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小，不能擺大氣的裝飾，今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，在酒店大門處放一個春老人，增加春節(jié)氣氛。(

包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算15元)

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點(diǎn):一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作，費(fèi)用預(yù)算1元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕，費(fèi)用預(yù)算5元)

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算2元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物(5元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)

2，其他:

四樓多功能廳晚會場地及走廊，三樓電梯口，二十一樓電梯口，二樓大廳及包房，客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品，估計仍須采購物品9元

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計禮品費(fèi)用15元

以上共計預(yù)算費(fèi)用15元

時間：24年12月24日

地點(diǎn)：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1、包房價格上漲

小包房：晚場58元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，大碟兩份，清茶免費(fèi))，晚晚場38元/場(清茶免費(fèi))。

中包房：晚場128元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，大碟八份，清茶免費(fèi))，晚晚場58元/場(清茶免費(fèi))。

大包房：晚場158元/場(送啤酒24瓶，大果盤三份，大碟十二份，清茶免費(fèi))晚晚場88元/場(清茶免費(fèi))。

春節(jié)當(dāng)晚給常客，重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間，給客人驚喜

1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。

2、安排兩名春天使迎賓

3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4、酒店提供

照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

2、印制宣傳單1份(費(fèi)用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

1、11月1日12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、11月25日大堂及電梯廣告到位

3、12月1日具體布置方案制出，物品采購到位，開始裝飾。

4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

5、各部門12月2日開始賣春票，并各媒體上廣告。

6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。

7、12月8日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位

11、12月24、25日作好晚會各項工作。

酒店春節(jié)營銷策劃方案2

金羊快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

20xx年粉紅新春嘉年華

本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標(biāo)是在提高xxxx國際會所消費(fèi)人氣的.同時，考慮我們春節(jié)后的娛樂消費(fèi)淡場期。所以，在活動的設(shè)計上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度，讓消費(fèi)者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎(chǔ)上提高營業(yè)額。因此，本次活動預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

1、利用春節(jié)的契機(jī)，提升夜總會大廳、ktv在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛，挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力;

2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場先機(jī)。

20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))

20xx年x月x日開始春節(jié)廣告宣傳，x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時，集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。

1、媒體計劃：

宣傳賀卡、x展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷

2、廣告詞：

①金羊快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金恭賀：新春快樂!

③20xx年粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!

3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;

在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進(jìn)行娛樂消費(fèi)也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn)，通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動。

春節(jié)營銷策劃方案賣酒 春節(jié)營銷策劃方案賣散白酒篇十三

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會活動的重要手段。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。

年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點(diǎn)。

除夕守歲是中國 “年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢？

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20xx年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、名稱祥和，標(biāo)注本名

為烘托過年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個響亮的`名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2、色形艷麗，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設(shè)計方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會的設(shè)計和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點(diǎn)，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟(jì)實惠，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個人消費(fèi)，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。

5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真

傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點(diǎn)：

(1)葷素搭配合理

整個宴會菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。

(2)少油、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

(4)甜菜、甜品適量

中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。

(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。

(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸福回顧。

在這類宴會和菜點(diǎn)的設(shè)計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。

“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花。

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至20xx元不等。

現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點(diǎn)，市場細(xì)分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級酒店。而在年夜飯市場中，合家團(tuán)聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。

對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！