光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

項目計劃書 項目計劃書可行性報告篇一

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務。

2.格調(diào)方面：西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務,給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康 方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4. swto分析

學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：

同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

w：大多數(shù)學生都習慣了到快餐和學校所設的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

o:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三.管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 。

四.產(chǎn)品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3. 美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以

營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2. 價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”， 促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面：

a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

c.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d.求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳.

六、實施方案

1. 按照直營店的實施情況來執(zhí)行：

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。

3.人員與制度

1) 店長

店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作.

工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.

2) 行政人事

主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

3) 廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務員

以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生。

項目計劃書 項目計劃書可行性報告篇二

關于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢， 出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢娖錃v史至少在1700年以上。

1.火鍋的類別

一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，以涮生片為主，沾料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳墻、復興鍋等大鍋菜的方式。

2. 火鍋適合的人群

火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統(tǒng)文化。

3.火鍋的優(yōu)點

火鍋的原料大多數(shù)采用新鮮的季節(jié)性蔬菜，所以價錢便宜，而且它的口味根據(jù)不同消費者的需要分為紅味、白味和鴛鴦鍋三種，適合少、中、老三個層面的消費者;火鍋因其辛辣的口感讓人欲罷不能，便宜的價格讓大眾消費者所接受，因其在享用時熱鬧的氛圍而大受歡迎，更因其營養(yǎng)豐富而得到快速的傳播。

目標市場：主體為大眾化又比較注重自身健康的人群。

火鍋投資項目計劃

“朱師傅骨頭煲”定位于中、高檔的煲類消費市場。

1、產(chǎn)品開發(fā)策略：實行“抓一個中心，配兩個輔助，合各類特色”的產(chǎn)品開發(fā)策略。

2、直營+加盟連鎖策略：具備一定的品牌拓展的能力后，朝直營+加盟連鎖方向發(fā)展。

3、品牌營銷策略：做強勢品牌，努力使其發(fā)展成為國內(nèi)和國際市場知名餐飲品。

4、市場進入策略：采用多方位立體式的營銷策略，不斷推陳出新，吸引消費者。

公司初期的組織形式將采取扁平式職能部門化，實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理下設人力資源部門、財務部門、營銷部門、加盟事業(yè)部門、物資采購部門。在開拓外部市場時，我們將以區(qū)域經(jīng)理負責制的方式，在周邊城市，長江三角洲等區(qū)域開設自己的分支機構(gòu)。 人力資源部財務部

營銷部

加盟事業(yè)部

采購部

1、總經(jīng)理

主持公司的全面日常經(jīng)營管理工作，組織實施公司的重要決議;制定公司 發(fā)展計劃、發(fā)展戰(zhàn)略和年度各項經(jīng)營指標等。

副總經(jīng)理：

參與輔助總經(jīng)理的日常決策,同時負責會議管理要領，會議審核，文件收發(fā)管理規(guī)定，員工建議改善方法，衛(wèi)生管理準則，員工著裝等規(guī)定的制定等方面。(這部分是較為煩瑣的內(nèi)容，為了便于復制，要以流程的方式來體現(xiàn)，并形成規(guī)范和標準)。

直營店經(jīng)理：

負責直營店的全面日常經(jīng)營管理工作,并與總公司建立良好的發(fā)展關系。

2、人力資源部門

人力資源部門分為人員日常管理工作(包括管理監(jiān)督員工守則的執(zhí)行、激效評估、薪酬管理等)、員工培訓(在職員工的技能培訓、新員工的崗位前培訓、員工企業(yè)文化培訓等)、員工的甄選、招聘(包括培養(yǎng)加盟外派培訓人員)。

人力資源部門主管主要負責員工日常管理工作，包括對薪酬、績效等方面來進行規(guī)范;下設培訓部主任一名，主要負責建立培訓組織機構(gòu)、 組合培訓資料、設計培訓課程;組織員工培訓。另設負責招聘管理的主任一名，負責員工的甄選，招聘，選拔培養(yǎng)加盟外派培訓人員。

3、營銷部門

我們營銷部門的核心思想是打造品牌，為品牌推廣服務。本著“品牌推廣為主”，“營業(yè)推廣為輔”的工作原則，針對營業(yè)推廣的區(qū)域不定性和變化性，部門將以計劃營業(yè)推廣和臨時性推廣雙重保險進行推廣，以公關和廣告兩種方式雙重進行推廣。同時，幫助加盟商調(diào)研該市場，統(tǒng)一品牌形象，合理選址等。

4、財務管理部門

財務管理部門主要負責對企業(yè)資金運動和價值形態(tài)的管理，它通過價值形態(tài)的管理實現(xiàn)對企業(yè)實物的管理。財務管理貫穿企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，其內(nèi)容是企業(yè)資金籌集、運用、投資、分配等全盤的管理任務，從事駕馭企業(yè)內(nèi)部各個單位的資金核實、分配、結(jié)算、考核的職責。

5、加盟管理部門

部門設立加盟部主管，主要負責加盟個人或企業(yè)的接待和開發(fā)，加盟商的管理。信息硬件搭建、企業(yè)與政府、總部與店面、店面與店面的溝通等

火鍋投資項目計劃

下設的控制管理部門的核心就是監(jiān)督和引導，總部監(jiān)督各店面的經(jīng)營活動，引導他們向與連鎖店經(jīng)營發(fā)展理念和發(fā)展方向一致的方向上去

下設省級分支管理機構(gòu)，設立區(qū)域管理人員，通過分支管理機構(gòu)對下級加盟企業(yè)形成物流調(diào)配、協(xié)助經(jīng)營、專項指導、參與企劃等主要行政資源分配。(地市設立獨家辦事處，全面保證加盟企業(yè)獨家壟斷當?shù)厥袌?，并按預定目標派出職業(yè)經(jīng)理人協(xié)助開發(fā)所轄市場。)

6、物資采購部門

主要負責各個直營店物資的采購，加盟店部分特殊物資的供應。選擇、建立和培養(yǎng)各個地區(qū)的供應商，并建立供應商資料庫。

打造中國特色火鍋第一品牌

主打品牌：骨頭煲、土雞煲、老鴨煲、魚頭豆腐煲、

特色品味：地方特色品味、滋補養(yǎng)顏

用餐環(huán)境：衛(wèi)生、溫馨、

當?shù)赜杏绊懥罂s志宣傳

路牌、燈箱廣告

與當?shù)貜V播電臺合作專題的《美食---火鍋餐飲》節(jié)目

網(wǎng)絡營銷宣傳推廣

派送優(yōu)惠券

1、由于企業(yè)經(jīng)營對象受季節(jié)性影響，每年公司一般存在7個月正常銷售，

另外5個月大約能收支平衡。鑒于此，預算分析分兩部分進行：一部分為公司7個月預算，一部分為公司另外5個月預算。

2、在采用市場差別定價條件下，本公司判斷在各市場的火鍋銷售收入會有一定差異，但就大范圍平均銷售收入而言將保持大體平衡，故統(tǒng)一預計為成立第一年單店單月為350000元，成立第二年比第一年大約增長10%，即銷售收入單店每月為385000元。從第二年起單店單月銷售收入不變。

3、20xx年成立四年直銷店，20xx、20xx年在二級城市各新增2家骨頭堡直銷店， 20xx、20xx年3家。如20xx年七個月銷售收入中：20xx年成立直銷店收入為385000*7*4即10780000元;20xx年成立直銷店收入為350000*7*2即4900000元。如此類推。

4、另外按照收支平衡大約估算出5個月收入。

作為一種歷史悠久的美食行業(yè)，它的新品牌與原來的口味能否重新聯(lián)系起來以及市場投資者是否愿意投資是公司面臨的主要風險，但綜合上述財務指標分析,公司具有很好的營運能力和發(fā)展?jié)摿?，預計在未來幾年內(nèi)可以通過外借和擴大股東投資等融資方式，來實現(xiàn)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，充分利用公司盈利能力強的特征，利潤的增加和未分配利潤的積累，又增加了公司的償債能力和營運能力，這種良性循環(huán)能夠促進公司擴大規(guī)模，搶占市場份額，獲得更大的利益。

項目計劃書 項目計劃書可行性報告篇三

1、投資方名稱：玻璃科技有限公司

2、注冊資本：1000萬元

3、現(xiàn)有職工人數(shù)：60人

4、主營業(yè)務：

從事建筑玻璃和產(chǎn)業(yè)玻璃的銷售，承接安裝各類超大玻璃幕墻，如鋼化無框大玻璃、懸吊大玻璃、接駁式玻璃及普通痤地式玻璃等。

5、主要產(chǎn)品：

鋼化玻璃、彎鋼化玻璃、中空玻璃、夾層玻璃、熱彎玻璃等。

6、市場情況、專利情況：

在國家產(chǎn)業(yè)政策的指導下和國家節(jié)能法規(guī)的約束下，low-e玻璃的應用已非常廣泛。有業(yè)內(nèi)人士分析，到20xx年時，我國公共建筑和住宅low-e玻璃的使用總量，將達到16800萬平方米(主要為low-e中空玻璃及l(fā)ow-e中空玻璃幕墻)，中國節(jié)能玻璃市場將有廣闊的發(fā)展空間。

目前主要銷往蘇州的房地產(chǎn)建設項目、工業(yè)廠房、辦公廠房所需玻璃及外墻玻璃市場。

7、企業(yè)20xx年產(chǎn)值、稅收情況：(近2年情況)

20xx年產(chǎn)值及銷售收入達到1.4億元，實現(xiàn)稅收達150萬元。

如多個項目一起的，請分別介紹) 項目1：擬建設醫(yī)藥玻璃制品及特種玻璃生產(chǎn)線項目(用地類)

本項目擬在用地約20畝，投資總額約為1.15億元，建設生產(chǎn)廠房15000平方、辦公及研發(fā)用房3000平方，容積率容積率≥1.2。 主要生產(chǎn)包括醫(yī)藥玻璃制品、鋼化低輻射玻璃、中空低輻射鍍膜玻璃及鋼化玻璃、彎鋼化玻璃、防火玻璃等。

該項目建成投產(chǎn)將解決當?shù)?0-100人的勞動力就業(yè)，達產(chǎn)后年收入約22500萬元/年，年利潤約916萬元，新增稅收約421萬元。 項目2：年產(chǎn) 臺沖壓機器人(同上概述)

項目2:本項目擬在租賃約1300㎡，投資總額約為 萬元，設備投資 萬元。(租賃類)

主要生產(chǎn)包括等。

該項目建成投產(chǎn)將解決當?shù)?0-100人的勞動力就業(yè)，達產(chǎn)后年收入約20xx萬元/年，年利潤約 萬元，新增稅收約 萬元。 項目3：(同上概述)

上述項目累計用地 畝，總投資 萬元，實現(xiàn)銷售收入 萬元，產(chǎn)生稅收 萬元。

1、玻璃科技有限公司 地址：