“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。方案書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

食堂分批就餐方案篇一

中午放學(xué)：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學(xué)：初中及高一17：10，高二高三17：30

1.學(xué)生入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。

2.晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。

1.早餐：7：00-7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。

2.午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。11：20：

住讀生：高一年級(jí)、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級(jí)、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。

走讀生：高中各年級(jí)走讀生派代表（每個(gè)年級(jí)統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時(shí)保持足夠間距，高中各年級(jí)1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。11：40：

初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。

12：00：

初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。

初一年級(jí)各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊(duì)先就餐，2、4、6縱隊(duì)后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。

3.晚餐：17：10：

初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。

初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。

17：30：

高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。

高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級(jí)為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級(jí)1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。

就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。

4.注意事項(xiàng)：

（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。

（2）打飯打菜一步完成，請(qǐng)同學(xué)們提前想好所打菜品。

（3）初一年級(jí)午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價(jià)格8元/份（兩葷一素）。

校園卡充值：開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費(fèi)；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長(zhǎng)請(qǐng)根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的`金額；享受一免一補(bǔ)的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。

食堂分批就餐方案篇二

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請(qǐng)各位嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。

1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制（以盒飯形式提供），實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對(duì)桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領(lǐng)取。

2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設(shè)體溫測(cè)量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前，自覺接受體溫測(cè)量，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。

3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測(cè)上崗方案，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的.，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。

4.嚴(yán)格食材采購(gòu)管理。采購(gòu)食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票方案，食堂采購(gòu)人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場(chǎng)所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴(yán)禁采購(gòu)、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品，不得采購(gòu)活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購(gòu)、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。

5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。

6.保證就餐場(chǎng)所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對(duì)加工就餐場(chǎng)所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。

7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。

食堂分批就餐方案篇三

為加強(qiáng)新冠肺炎防控工作，減少人員不必要的接觸，按照河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院新型冠狀病毒感染的.肺炎防疫防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，經(jīng)研究決定，防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐，具體方案如下：

1、在疫情防控時(shí)期，各食堂早、中、晚餐均采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。各食堂加工好飯菜后，盛放在一次性餐盒，根據(jù)班級(jí)人數(shù)分裝，由各班級(jí)學(xué)生代表前來領(lǐng)餐。各食堂不允許接受學(xué)生個(gè)人訂餐。

2、各班級(jí)推選出領(lǐng)餐學(xué)生代表4名（男、女各兩名），配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含學(xué)院、班級(jí)等信息）前去約定好的食堂窗口領(lǐng)餐。學(xué)生代表提前訂餐時(shí)需出示“領(lǐng)餐證”以便登記備案。

3、每班級(jí)上報(bào)兩張學(xué)生代表一卡通卡號(hào)，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限，領(lǐng)餐結(jié)賬時(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結(jié)賬。

4、各班級(jí)領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本班各學(xué)生宿舍。

5、學(xué)生在宿舍內(nèi)就餐時(shí)要間隔1米以上，避免面對(duì)面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。

6、根據(jù)鼓勵(lì)錯(cuò)峰就餐、分散就餐的原則，在不影響教學(xué)的情況下各餐廳盡可能延長(zhǎng)供餐時(shí)間。

新冠肺炎疫情防控期間，避免人和人面對(duì)面接觸，減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，教工食堂供餐方式同樣為配餐制：

1、教工食堂早、中餐同樣采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。加工好飯菜后，教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒，根據(jù)各部門所報(bào)就餐人數(shù)分裝，由各部門教工代表前來領(lǐng)餐。教工食堂不接受教工個(gè)人訂餐。

2、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領(lǐng)餐代表，配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含部門名稱信息）前去教工食堂領(lǐng)餐。

3、各部門具體就餐人數(shù)，早飯前一天晚上9點(diǎn)前以部門為單位報(bào)至后勤處餐飲中心程征老師處；午飯當(dāng)天上午10點(diǎn)前以部門為單位報(bào)至程征老師處。

4、各部門上報(bào)兩張教工一卡通卡號(hào)，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限，領(lǐng)餐結(jié)賬時(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校“一卡通”管理辦法刷卡結(jié)賬。

5、各部門領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本部門各辦公場(chǎng)所。

6、教職工就餐時(shí)要間隔1米以上，避免面對(duì)面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。

食堂分批就餐方案篇四

為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康，在防疫工作未結(jié)束前，特制定本校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案。

成立措施錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，生活部老師為副組長(zhǎng),各班班主任為全體成員層層落實(shí)責(zé)任。

分班級(jí)分時(shí)間進(jìn)行就餐

就餐時(shí)間：早：第一批：7：55-8：15(三、四年級(jí))

第二批：8：20—8：40(五、六年級(jí))

中：第一批：12：05-12：25(一、二、三年級(jí))

第二批：12：30--12：50(四、五、六年級(jí))

晚：第一批：5：00-5：20(三、四年級(jí))

第二批：5：25-5：45(五、六年級(jí))

用餐地點(diǎn)：各班餐廳。

1、就餐前分時(shí)間分班級(jí)，由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時(shí)必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。

2、生活老師領(lǐng)餐時(shí)不得進(jìn)入食堂操作間。

3、班主任班級(jí)內(nèi)學(xué)生就坐位置由班主任負(fù)責(zé)安排，盡量保證學(xué)生座位不擁擠，在合理的空間內(nèi)拉大學(xué)生艱巨，同時(shí)保證學(xué)生用餐前手部衛(wèi)生，教育學(xué)生不撿拾掉落食物，教育學(xué)生就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。

4、在疫情未結(jié)束前就餐時(shí)盡量減少學(xué)生自己取餐的時(shí)間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一用餐。

5、生活老師送回餐具后，對(duì)學(xué)生餐廳進(jìn)行徹底打掃開窗通風(fēng)，30分鐘以上對(duì)地面桌面進(jìn)行84消毒，確保餐廳衛(wèi)生無死角。

食堂分批就餐方案篇五

為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個(gè)安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實(shí)施，全力保障疫情防控期間學(xué)校食堂用餐安全。

通過班會(huì)、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性，引起重視。餐廳、食堂裝貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，發(fā)布疫情相關(guān)知識(shí)及主流權(quán)威信息，引導(dǎo)食堂工作人員和就餐人員正確認(rèn)識(shí)疫情，做好科學(xué)防控。特別要求食堂工作人員“不造謠、不信謠、不傳謠”，全心全意做好用餐保障。

實(shí)行初中、高中分開就餐，錯(cuò)時(shí)就餐。食堂張貼《食堂防控工作指引》。就餐時(shí)，食堂安排專人值守指揮，測(cè)量體溫，采取合理分流就餐人員、錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐和適當(dāng)延長(zhǎng)錯(cuò)峰就餐時(shí)間等方式，最大限度實(shí)現(xiàn)分散就餐、有序用餐。班級(jí)實(shí)行班主任跟班的'措施，保證學(xué)生餐前排隊(duì)不擁擠就餐時(shí)保持安全距離，不交流、不面對(duì)面就餐，餐后迅速離開餐廳。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流值日保證用餐的良好秩序。

食堂分批就餐方案篇六

為深入貫徹黨中央、省市關(guān)于新冠肺炎疫情防控的總體要求和學(xué)校工作部署，根據(jù)《國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)大專院校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案的通知》等系列文件精神，為全面做好學(xué)校師生在新冠肺炎疫情防控期間食堂分流供餐的相關(guān)工作，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，特制定本工作方案：

疫情防御防控期間提倡校園食堂分散錯(cuò)峰就餐、避免人員密集的原則，綜合考慮依據(jù)學(xué)生錯(cuò)峰分時(shí)段分顏色“黃、綠”碼、者分住宿樓棟等：

1、按照學(xué)生住宿的樓棟分成兩到三輪次分流錯(cuò)峰就餐(線上教學(xué)時(shí))；

2、依據(jù)顏色黃碼者在一樓食堂就餐，綠碼者在二、三樓就餐；

3、執(zhí)勤安排：在就餐時(shí)按照維穩(wěn)值班監(jiān)督巡視引導(dǎo)。

1.體溫異常者不得進(jìn)入食堂就餐；

2.學(xué)生進(jìn)入食堂佩戴口罩，選餐有序排隊(duì)，保持安全距離；

3.疫情期間，對(duì)每個(gè)食堂的`就餐狀況進(jìn)行維穩(wěn)級(jí)巡視引導(dǎo)控制，超過人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)后立即限制進(jìn)入，并采取分顏色、分住宿樓棟、分食堂、分區(qū)域、分窗口的分流緩解引導(dǎo)；

4.疫情期間，三個(gè)食堂必須增設(shè)不少于15個(gè)打餐窗口，實(shí)施不少于三種套餐制，必須實(shí)施分批次炒菜，保證菜品質(zhì)量、不定期變化菜品、根據(jù)具體情況適當(dāng)延長(zhǎng)就餐時(shí)間等；

1.執(zhí)勤人員安排：

（按照每日三餐分層執(zhí)行）

①一樓8名，二、三樓各6名；每層樓其中兩名在就餐區(qū)巡視，其他人在進(jìn)出口執(zhí)勤。

②人員配置建議：疫情指揮部統(tǒng)一配置；

③工作要求：值班人員值班時(shí)間段早上7：30--8：45、中午11：00--12：50、晚上17：00--18：30，請(qǐng)按時(shí)到“一樓值班崗”簽到，并領(lǐng)取執(zhí)勤相關(guān)物品，就餐結(jié)束后按要求認(rèn)真填寫執(zhí)勤巡視情況登記表，并歸還物品。

2.執(zhí)勤人員主要職責(zé)：

依據(jù)顏色：黃碼者在一樓食堂就餐，綠碼者在二、三樓就餐；

在就餐時(shí)按照維穩(wěn)值班監(jiān)督巡視引導(dǎo)（按照引導(dǎo)師生保持安全距離有序排隊(duì)取餐，就餐人數(shù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后立即進(jìn)行管控并采取分流緩解措施，及時(shí)調(diào)解突發(fā)事件（如超員、擁擠甚至影響就餐程序的事件）。

略

食堂分批就餐方案篇七

為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的`生命健康安全，特制定本方案。

餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。

1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。

2、餐廳具體通風(fēng)措施：

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。

(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開窗通風(fēng)。

(3)通風(fēng)時(shí)間：早上6：00，上午11：00，下午14：00三個(gè)階段開啟，每個(gè)階段開啟時(shí)間為15-30分鐘。

1、新冠病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。

2、消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

3、具體消毒工作實(shí)施表

位置

消毒藥劑

消毒頻率

消毒方式

就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等

84消毒液、75%酒精

每日三次(早中晚各一次)

噴霧及擦拖法

操作間、粗加工間

84消毒液

每日兩次(午餐前、收工后)

擦拖法

儲(chǔ)藏間

84消毒液

每日一次(收工后)

擦拖法

餐廳門窗

84消毒液

每日一次(午餐前)

噴霧及擦拖法

垃圾桶

84消毒液

每日兩次(早晚各一次)

噴霧法

其它區(qū)域

84消毒液

每日不少于一次

噴霧法

4、餐具消毒，待市場(chǎng)開放后，學(xué)校計(jì)劃再購(gòu)買部分消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。

5、餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。

6、其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1、食材采購(gòu)：本年度食堂各類食材采購(gòu)，繼續(xù)執(zhí)行平臺(tái)采購(gòu)，實(shí)行全部食材走平臺(tái)，確保食品食材安全。繼續(xù)堅(jiān)持所有食材進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食材質(zhì)量安全。

2、食品加工：食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。

為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。

1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排

現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。

重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。

2、錯(cuò)時(shí)就餐制

就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。