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冬至包餃子作文200字 冬至包餃子作文600字初中篇一
餃子皮、餃子餡還有煮鍋已各就各位,準(zhǔn)備行動(dòng)了。我見媽媽輕輕的捏起一塊餃子皮放在手心,道上,倒上一點(diǎn)餡,用水在餃子皮周邊抹上一圈,折紙一樣對整齊,兩手迅速捏幾下,一個(gè)可愛的小餃子就變出來了,我一本正經(jīng)的學(xué)著,還挺有模有樣的。
餃子士兵昂首挺胸,整整齊齊排成一個(gè)威武的戰(zhàn)隊(duì),時(shí)刻準(zhǔn)備進(jìn)入鍋中探險(xiǎn)。媽媽忙里忙外,我跟著媽媽裝腔作勢地走來走去,不料卻撞上了滾燙的水鍋。
這幅驚險(xiǎn)快速的畫面仿佛在我的眼前慢動(dòng)作播放:鍋的蓋子掉落,燙水隨即也從鍋中灑出來,霎時(shí)間,媽媽一把將我推開,熱水無情的撲向媽媽的手臂,還留下了抹不去的火紅的足跡。
姍姍來遲的餃子晚餐擺上了桌,媽媽沒去醫(yī)院,也沒去擦藥,而是裝作若無其事的樣子陪我們吃餃子,她把衣袖拉了拉,遮住受傷的胳膊,可是我的目光依舊離不開那道傷口,即使有衣服的遮擋,但我還是看到了,看到了傷口在哭泣;即使媽媽沒有露出痛苦的表情,但我還是看到了,看到了媽媽的心在忍受。
媽媽現(xiàn)在不在我的身邊,但每天還會給我打電話,又一年的冬至來了,我想念媽媽,想念媽媽做的餃子,想著媽媽和我之間每一個(gè)美好的'瞬間,突然媽媽來電話了:“優(yōu)優(yōu),冬至到了,你有沒有吃餃子啊?”
冬至包餃子作文200字 冬至包餃子作文600字初中篇二
過冬至啦!人們在這一天會包餃子、吃餛飩,臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙,我們很少在家包餃子,但是唯獨(dú)在冬至這天,媽媽會早早地準(zhǔn)備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至,媽媽像往年一樣早早地準(zhǔn)備好了各種餃子餡。中午放學(xué)后,我邀請了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們像一只只歡快的小鳥,蹦蹦跳跳,不一會兒就來到了我們的家。
“孩子們,快去洗手,準(zhǔn)備包餃子啦!”我們剛一進(jìn)門,媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈,飛快地奔向廚房。
媽媽負(fù)責(zé)搟面皮,我們負(fù)責(zé)包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先,我先給她們倆做個(gè)示范。我先拿了一張面皮,放了一些餡,把皮對折,左手托住面皮,用右手的大拇指和食指捏住一頭,然后左裹一下,右裹一下,順勢再把面皮往上提一下,手不斷往前走,頃刻間,一個(gè)帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上,心里樂滋滋的。兩個(gè)好朋友看了也羨慕不已,拿起面皮開始學(xué)習(xí)包餃子。
我們每人拿了一張面皮,我怎么做,她們就怎么做,我是一步一步地教,她們是一步一步地學(xué)。剛開始讓她們少放些餡,這樣容易包,否則,菜容易出來,包不住。在我和媽媽的指導(dǎo)下,她們一次比一次有進(jìn)步,越來越熟練,從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”,她們可是下了不少功夫??!
吃著自己包的餃子,雖然大大小小,有的餃子由于包的時(shí)候用力不均還煮爛了,但是我們還是開心極了,每人吃了一大碗。
今年的冬至,能和好朋友一起包餃子,我感到非??鞓?。經(jīng)過一次次的努力,我教會了好朋友包餃子,她們也感到非常快樂,真是一舉兩得??!
冬至包餃子作文200字 冬至包餃子作文600字初中篇三
俗話說“冬至餃子,夏至面”,今天正好是冬至,媽媽要教我包餃子,我一聽高興得一蹦三尺高。我可從來沒包過餃子,今天正好學(xué)一學(xué)。
中午一放學(xué),我趕緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏?,我一根一根仔?xì)地摘著綠油油的韭菜,把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈,然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的,我又幫著媽媽剁餡,剁了沒幾下,我的手就開始發(fā)酸,只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個(gè)大盆,把陷和韭菜放在一起,放上調(diào)料調(diào)好陷。
接著我和媽媽一起和好面,開始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條,切成小塊,用手按平,用搟面杖搟平。可是搟面杖在我手里一點(diǎn)也不聽話,來回亂滾,費(fèi)了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說:“要邊搟邊轉(zhuǎn)餃子皮才行?!遍_始包餃子了,媽媽說:“要把餃子皮攤平放在手掌上,夾起一些陷子放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏就行了?!?/p>
我試著包了一個(gè),可餃子怎么也豎不起來,像個(gè)歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說:“不用著急,慢慢來,熟能生巧。餃子餡不能放得太多,也不能放得過少,要對稱捏緊?!甭犃藡寢尩脑?,我又重新開始包,終于包了幾個(gè)站著的餃子,真開心。
包完餃子,爸爸燒好水準(zhǔn)備下餃子。爸爸神氣地說:“這下餃子也有學(xué)問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動(dòng)一動(dòng),要不然會粘鍋的,水開了以后還要往里加幾次涼水,那樣餃子才能煮熟。”不一會兒爸爸端上來熱氣騰騰的餃子,全家人圍在一起吃水餃開心極了。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>
冬至包餃子作文200字 冬至包餃子作文600字初中篇四
冬至有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子,每年這個(gè)時(shí)候一家人圍坐在一起包餃子,然后等熱騰騰的餃子撈出過,一起吃,是一件幸福 的事。你冬至包過餃子嗎?
冬至,吃餃子就我們這邊的習(xí)俗。以前我都是只管吃餃子,而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。
一大早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了,媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎,而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手,很快青菜肉陷就做好了,媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒,就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示范了一下,先把餃子皮平平地放在手上,用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡,放在餃子皮的中央,然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上,像是折扇子一樣,使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練,似乎絞子皮像他的乖寶寶,非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子,我也好奇地拿起餃子皮,學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來,結(jié)果,餃子皮在我手中到處跟我作對,像是調(diào)皮的娃娃,包上這邊,那邊就露出了餡,后來我問了問爸爸:“爸爸,您在哪兒學(xué)的,這么快就包完一個(gè)餃子,教教我吧!”爸爸帶著笑容說:“這是我當(dāng)兵時(shí)候在部隊(duì)里學(xué)的?!蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗职郑职直闼斓卮饝?yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下,我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子,爸爸對我說:“瀟尹,你包得真漂亮?!甭犃税职诌@句夸贊我的話,心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁,最后越包越好,俗話說得好:“熟能生巧,巧能生精”。
包好了餃子,被媽媽拿走了去煮熟,中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子,心里別提有多高興,自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊!
冬至包餃子作文200字 冬至包餃子作文600字初中篇五
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。(https:///)
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”
在媽媽的鼓勵(lì)下,我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了??粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個(gè)??粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開了,餃子就可以出鍋了?!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
冬至包餃子作文200字 冬至包餃子作文600字初中篇六
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。母親高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”
在母親的鼓勵(lì)下,我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,母親在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,母親搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了??粗赣H包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個(gè)??粗麄円粋€(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個(gè)個(gè)放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。母親說:“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開了,餃子就可以出鍋了?!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!