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冬至作文二年級篇一
什么叫“數(shù)九”呢?就是從冬至日起,向后數(shù)九個九天,天氣就由冬至的寒之至轉(zhuǎn)為“春深日暖”了。因為“數(shù)九”的過程正是寒極轉(zhuǎn)暖、寒消暖長的過程,所以人們常把這九九八十一天稱作“九里天”、“數(shù)九寒天”?!皵?shù)九”的第一個九天叫“一九”,第二個九天叫“二九”……最后一個九天稱“九九”。每個九天中天氣的冷暖變化不同,人們憑著長期的經(jīng)驗進行了形象記錄和概括,編成謠諺,流傳于民間口頭,稱作“九九歌”。
因為我國地跨北溫帶和亞熱帶,各地氣候冷暖變化不一樣,所以各地的“九九歌”的內(nèi)容也不一樣。如北方的“九九歌”說:“一九二九不出手;三九四九凌上走;五九六九,沿河看柳;七九河開,八九雁來;九九八十一,家里做飯地里吃。”(棗強縣)“五九半,凌消散。春打六九頭,七九六十三,路上行人把衣?lián)?。八九不犁地,不過三五日,九盡楊花開?!保ㄐ潞涌h)“春打六九頭,賣了皮襖買個牛。”(晉縣)“一九二九,相喚不出手。三九二十七,籬頭吹觱篥。四九三十六,夜眠如露宿。五九四十五,家家推鹽虎。六九五十四,口中哂暖氣。七九六十三,行人把衣?lián)▎危0司牌呤?,貓狗尋陰地。九九八十一,窮漢受罪畢。”(《荊楚歲時記》)湖南的“九九歌”說:“冬至是頭九,兩手藏袖口;二九一十八,口中似吃辣椒;三九二十七,見火親如蜜;四九三十六,關(guān)住房門把爐守;五九四事務(wù),開門尋暖處。六九五十四,楊柳樹上發(fā)青絳;七九六十三,行人脫衣衫;八九七十二,柳絮滿地飛;九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠?!钡卦趬紊系奈悼h則說:“一九二九,啞門(形容張嘴)叫狗(形容打嗝兒);三九四九,凍破碌碡;五九六九,開門大走;七九河開河不開,八九雁來雁準來;九九河重凍,米面撐破翁?!薄?/p>
這些“九九歌”是我國廣大人民群眾世世代代在生產(chǎn)、生活實踐基礎(chǔ)上,利用自然界的一些生態(tài)反映和天氣征兆的經(jīng)驗總結(jié),具有相當大的科學性,至今仍對人民群眾的生產(chǎn)、生活的安排起著指導(dǎo)作用,所以一直盛行不衰,廣泛流傳在人們的口頭上,體現(xiàn)在人們的行為中。
從道理上講,冬至日是“陰極之日”,晝至短,夜至長,應(yīng)該是一年中最冷的時刻,實際上盡是寒冷的開始。諺語說:“冷在三九”,有的地方的“九九歌”中存“三九四九,凍死貓狗”。三九、四九常在農(nóng)歷臘月初,所以又有“進了臘月門,凍死一家人”、“臘七臘八,出門凍煞”的說法。為什么一年中最冷的日子卻在“陽生”之后的“三九”天呢?這是因為地球吸收太陽的熱量并貯存起來,晝存夜放,冬至前地球放熱量小于吸熱量,略有積存。冬至日起,地球吸收太陽的熱量雖因晝?nèi)臻L而有所增長,放散的熱量卻因夜仍長于晝而“入不敷出”,到了三九、四九,出現(xiàn)了地球嚴重“虧熱”現(xiàn)象,所以冬至日還要冷,成了一年中最冷的時刻。
為什么要屬“九”呢?為什么不數(shù)二、三、四、五、六、七、八呢?這與我國傳統(tǒng)哲學中的陰陽的消長,陽長陰消就象征暖來寒去。九,為“至陽”之數(shù),也稱老陽,九又是至大之數(shù),“至陽之數(shù)”的積累意味著陰氣的日益消減,累至九次已到了頭,意味著寒取暖來,“春已深矣“了。
即第九個九天,這時冬天已過完,春天來到了。
冬至作文二年級篇二
冬至節(jié)蒸冬,是北方一些地方的老習慣、老傳統(tǒng)。
雖然,民間流行著“冬至餃子夏至面”的習俗,但一個節(jié)日的慶賀和紀念方式從來就不是單一的,而是多種活動交叉在一起的,互相襯托,顯得多姿多彩、豐富充實。
“蒸冬蒸冬,揚場有風。”就是農(nóng)家祖祖輩輩流傳下來的民謠,寓意冬至蒸了冬,明年夏秋兩季揚場時就會有風,而風遂人愿,把辛苦勞動打來的糧食揚得干干凈凈。這樣,糧食早日入倉,人們才能早日歇手,也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果,諺語蘊含祈禱來年風調(diào)雨順之意。而“冬至不蒸冬,窮得亂哼哼”這句民諺,則提示人們冬至節(jié)不要忘記蒸冬。
蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農(nóng)家的家常便飯,基本上是日日蒸、天天吃,也沒有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節(jié)這一天,窩頭兒就有說道了。首先,窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的,而冬至節(jié)這天蒸的窩頭兒,家庭條件好些的,是用小米面,里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來的窩頭兒黃里透紅,黃亮亮、紅撲撲,人見人愛,不要說吃了,看上一眼就讓人咽口水。條件不濟的,起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外,平日蒸窩頭兒隨便什么時間。而冬至節(jié)這天,必須是早晨蒸窩頭兒。
在冬至節(jié)的前兩天,家家戶戶就開始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因為是為冬至節(jié)準備的,因此碾得爛一點、磨得細一些,特別費工夫。頭一天晚上,家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗,煮熟、去核,再揉成棗泥兒備用。
冬至那天,天剛剛破曉,全家人就開始忙碌了。男人去井臺挑水;婦人則開始用瓷盆和面;而年齡稍大點的孩子,則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來,抖抖身子,走出窩口。農(nóng)家的冬至節(jié),就這樣拉開了帷幕。
此時,只見主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面,再按一定比例放進去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面,和到軟硬合適后再醒一會兒,然后將面揪成饅頭般大小的胚子,接著,就像變戲法一樣,主婦的十根手指快速在面胚子上捻動著,一眨眼,便捏成一個黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個窩兒,而整個窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻,熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時,婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后,一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠里,先燒大火,再換小火。待窩頭兒蒸熟,日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那,整個灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了,一股香氣撲面而來。這正是:冬至蒸冬熱騰騰,香氣逼退刺骨風。男女老少心歡喜,日子如同紅日升!
冬至作文二年級篇三
窗外的陽光很亮,是一點霧氣都沒有的冬天上午。屋里因為迎不來陽光,陰陰涼涼的。一眼飄到外面,收回來的眼神有點眩暈。
今天是冬至呢。
晝最短,夜最長的一天。可惜不能借著這樣的轉(zhuǎn)陽吉日美美的睡一覺。雖然夜是最長的夜,工作的時間卻還是固定的。
在家里,怕是鄉(xiāng)親們都會出去賣豬肉了,背著背簍,提著袋子,挑著擔子。買回來的.肉或者大魚細細的腌好了掛在屋檐上吹著,或者掛起來慢慢熏。不知道媽媽今天有沒有去買魚或者買豬肉。在過年的時候或者下雪的時候,在家里吃腌白菜炒肉,腌辣椒煮魚,放的紅通通的湯,多好吃呀!
可惜今年不能回去過年了,22年來第一次不能依著父母過年。最初下了決心的時候,心里是不覺得有什么。打電話告訴姐姐弟弟的時候,聽著他們對過年的安排和回程的日子,心里有些按捺不住了。身邊的同事們都在計劃著買票打包買年貨,心里變得空空的,心里想著,就這樣了嗎,是真的不能回去過年了嗎,也吃不上媽媽做的熱湯熱飯,也睡不上自己的小床了嗎,家里那一大幫親戚和我的姐妹兄弟都見不到嗎,甚至連那條沒有見過的小灰狗,也好像是背對著我了。這可怎么好呢!
心里酸酸的想,只此一年,以后再不會了。
作為一個讀過書的人,或者作為一個農(nóng)民的女兒,我一直愧疚于背不全節(jié)氣表。還好的是現(xiàn)在的日歷都會有標記上節(jié)氣,我也會在看到的時候稍微查該節(jié)氣的來歷和習俗。不至于太過數(shù)典忘祖。
都冬至了,不管是陽歷還是農(nóng)歷,都是一年的尾巴。旅人思歸。而這一年的得失,還是自知吧。
冬至作文二年級篇四
這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說:“兒子,你學會和面了!”
在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個??粗麄円粋€個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了?!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香??!
冬至作文二年級篇五
“來來來,吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來,“冬至吃餃子才不會凍耳朵!”
但是我看著其中里面有一個湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭………
一個小時之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就,但是不一會,我就覺得沒點新意,我決定了,我要使用我的瘋狂大腦,頭腦風暴起來,于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問,因為湯圓和餃子本來性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來,我來告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個餃子皮一直疊,一直疊,就變成了一個小小的豬肉餡餅,當然,還沒有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個,把這三個餡餅疊放起來,再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀……哈哈哈,我是不是很有天賦呢?!
現(xiàn)在,我在鍋里找出了我包的那個湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開來,誰料想這里面的餡都沒有煮熟……哎,看來發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學依據(jù)的,憑空捏造得來的也只是一場空?。?/p>
冬至作文二年級篇六
“年糕,年糕,年年高”,冬至打年糕是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習俗。
冬至前后,村子里到處散發(fā)著一股熟悉的味道,是年糕!打年糕嘍!瞧,家家戶戶都像趕廟會似的,或肩扛,或車載,把一袋袋糯米陸續(xù)運到村頭。
大家把一袋袋糯米倒進碾米機里,碾成糯米粉來做年糕。碾好的糯米粉都被倒進了一個個小木桶里,白花花的、軟乎乎的,沾點兒放到嘴里,淡淡米香中夾著一絲甜味……
米全部碾好后,家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭爐上,只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每個人的臉都被爐炭映得紅撲撲的,個個喜氣洋洋。
不一會兒,蒸糕師傅喊了一聲:“出鍋嘞!”人群立刻開始騷動,小孩子們更是迫不及待,都摩拳擦掌、躍躍欲試。熱氣騰騰的米粉被倒入米臼中,“可以開始了”,話音剛落,孩子們就一擁而上,你敲一下,我捶一下,年輕人也不甘示弱,挽起衣袖,拿起木槌使勁砸。孩子們玩著鬧著,一不小心,就變成了小花臉,還有的小饞貓們則當場狼吞虎咽地啃了起來。村子里到處洋溢著歡樂和喜慶的氛圍。
打好年糕后,阿姨們就拿著菜刀,嫻熟地將一大塊年糕分成許多年糕段。吃上一口,香滑軟糯,誰嘗了都會嘖嘖稱贊。切剩的年糕角就被心靈手巧的奶奶變成了小兔子、小鯉魚、大元寶……成了孩子們手中最心愛的玩物。
過了一會兒,家里人就把年糕一塊一塊整齊地擺在竹席上,再把竹席托舉到通風的竹架子上,等風干后,就能帶回家慢慢享用了。
冬至全村打年糕、吃年糕,品嘗的是鄰里之間的那份溫馨,感受的是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的那份情誼。
冬至作文二年級篇七
“只有人人獻出一點愛,世界將變成美好人間?!笔前?!一個人的力量雖薄弱,但十四億人口獻出的愛集合在一起的力量,可不容小視的。
冬至,聽奶奶說,每到這一天,家家戶戶都會吃湯圓,只要吃過了湯圓就會長一歲。
在以往,我都是在家里吃的湯圓,可這一天,爸爸卻聲稱把我們帶出去吃。我幸喜若狂,雙手舉起十分贊成。于是,我們一家都跑到外面去吃了。
我們買了三袋湯圓,我分到了一袋后,立馬不顧形象的飛速狂吃起來,很快袋中的湯圓有一半就被我消滅了??晌业亩亲舆B半飽都不到,我又拿出一個湯圓,正要往嘴里放時。突然,兩個瘦小的身影出現(xiàn)在我的視線里——一位老奶奶和她的小孫子牽著手在四處乞討。她們衣著樸素,雖無補丁,但袖子卻都裂了口,在大冬天里還穿著拖鞋,光看著就讓人心寒。我內(nèi)心一股憐憫之情油然而生,我看了看那袋湯圓,想將湯圓送給她們吃;我又看了看那未飽的肚子,想將湯圓自己吃了,滿足當下的需求,可我會那樣做嗎?
看著她們逐漸遠去的身影,頓時,我心一橫,感性戰(zhàn)勝了理性。我飛奔過去,很快的就追上了她們,我將剩下的湯圓一齊交到了老奶奶的手中,她先是一驚,然后有微笑的接過,跟我道了聲謝謝,之后又牽著小孫子的手微微顫顫地遠去。我看著她們的背影,我真想哭,這世上到底還有多少向她們一樣。但突然,從腳到頭都舒暢了許多,一股歡喜之情鄰上心頭,我的臉上不知何時爬上了一抹微笑。我為我的付出而高興。
若是人們都獻出一點關(guān)愛,那么四周遍地是鮮花,不會再有窮人與富人之分了。
冬至作文二年級篇八
俗話說“冬至餃子,夏至面”,今天正好是冬至,媽媽要教我包餃子,我一聽高興得一蹦三尺高。我可從來沒包過餃子,今天正好學一學。
中午一放學,我趕緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏?,我一根一根仔細地摘著綠油油的韭菜,把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈,然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的,我又幫著媽媽剁餡,剁了沒幾下,我的手就開始發(fā)酸,只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個大盆,把陷和韭菜放在一起,放上調(diào)料調(diào)好陷。
接著我和媽媽一起和好面,開始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條,切成小塊,用手按平,用搟面杖搟平??墒菗{面杖在我手里一點也不聽話,來回亂滾,費了半天勁搟的一點也不圓。媽媽告訴我說:“要邊搟邊轉(zhuǎn)餃子皮才行?!遍_始包餃子了,媽媽說:“要把餃子皮攤平放在手掌上,夾起一些陷子放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏就行了。”
我試著包了一個,可餃子怎么也豎不起來,像個歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說:“不用著急,慢慢來,熟能生巧。餃子餡不能放得太多,也不能放得過少,要對稱捏緊?!甭犃藡寢尩脑?,我又重新開始包,終于包了幾個站著的餃子,真開心。
包完餃子,爸爸燒好水準備下餃子。爸爸神氣地說:“這下餃子也有學問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動一動,要不然會粘鍋的,水開了以后還要往里加幾次涼水,那樣餃子才能煮熟?!辈灰粫喊职侄松蟻頍釟怛v騰的餃子,全家人圍在一起吃水餃開心極了。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>
冬至作文二年級篇九
冬至在我們莆田是一個很重要的節(jié)日,因為我們一般都會在這天上山掃墓祭祖。
冬至的前一夜,莆仙人叫“冬至暝”。這天傍晚,家家戶戶的廳堂上紅燭通明,在一個大簸箕里擺上桔子,供上筷子一副(十雙)和生姜、板糖各一大塊,桔子上插“三春”,同時點燃一對紅燭。全家人圍在“大簸箕”四周,開始搓湯圓。有的還捏上一些元寶、聚寶盆、小狗等,寓“運氣好,狗仔銜元寶(來)”的吉利之意;有的搓成只有豆粒大小的“(飼)喜鵲丸”(俗叫“客鳥丸”)。全家人圍在一起,邊搓“丸仔”邊聊天,其樂融融,臉上充滿喜氣和幸福。
我們家也不例外,你瞧我和弟弟早早地洗好了手,就等奶奶把糯米粉和好。終于,奶奶終于擺好了祭品,開始和糯米了。
奶奶先把糯米粉撒進一個大盆子,再倒上熱熱騰騰的熱水,先用筷子攪拌均勻,等糯米粉不是那么燙了,再用手使勁揉、摁、揉、摁······,這樣才會有韌性,吃起來會qq的。在奶奶和面的過程中,弟弟“口水流下三千尺”?!翱梢源隃珗A了嗎?”這句話是他說過最多的一句話。
奶奶把糯米粉和均勻了,我們就開始搓湯圓了!首先要揪下一下塊糯米團,用手把它搓圓,就可以了??墒堑艿軈s用手使勁的搓,把湯圓都搓成扁扁的“面餅”了,奶奶看了哭笑不得,說:“寶寶,搓湯圓不能太用力,不然會扁扁的,就不是湯圓了?!笨慑穼殔s像沒聽到似的,仍然很賣力的搓湯圓,玩的不亦樂乎,這糯米團就像一塊橡皮泥一樣,任由他捏來捏去。
哈!終于把所有糯米團都搓好了,明年的冬至一定會比今天更加有趣!
冬至作文二年級篇十
在臺州,每到冬至,家家戶戶都會買來糯米粉、粳米粉、豆黃粉,做成臺州特有的冬至圓。
冬至圓也叫硬擂圓。我的舅媽做冬至圓最拿手!
做冬至圓要先把粳米粉和糯米粉混在一起,倒入滾燙的開水,只聽“嘩”的一聲,在米粉里的開水還直冒煙呢。舅媽手拿切片,不慌不忙地在滾燙的米粉里翻江倒海,一切動作行云流水。沒多久,粉狀的米粉漸漸成型了,這個大團子被舅媽神奇的手變了出來。等大團子不燙手了,舅媽的手在大團子來回移動,一按一回,按揉著。大團子猶如橡皮泥,軟軟的,看起來挺簡單又好玩,我也要求試一試,但每次我上手的時候,都揉不好。
舅媽一直揉到軟硬適中后,把面團切搓成好多直徑大約三厘米左右的條條,然后用切片把條變成了小塊團子??吹侥切┛蓯鄣呐趾鹾醯男F子,我又忍不住了,也試著切起來,雖然動作慢了點,但也切完了一條,心里別提多高興了!
接著,就要把鍋里的水燒開,等水開了以后,把米粉塊放進鍋里,它們就像跳運動員一樣,沉到了水底。過了一會兒,全部小團子翻滾著浮上了水面,這就可以出鍋了。我把團子倒進由紅糖、芝麻、豆黃粉等多種食材組成的“炒粉”的盆子里,使勁搖,小團子在盆子里滾呀滾,雪白的身子很快就變紅了,身上密密麻麻地粘上了豆黃粉,變成了另一副模樣。就這樣,冬至圓做好了。
做好冬至圓,首先要祭奠祖先,祈禱祖先保佑全家來年一切平安如意。祭完祖先后,就可以吃做好的冬至圓了!咬上一口,軟軟糯糯,甜到心里去!然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜,一起過節(jié)。
吃冬至圓是臺州的老傳統(tǒng),冬至圓取圓圓潤潤、團圓之意。滿滿一口的冬至圓,別提有多滿足啦!
冬至作文二年級篇十一
月轉(zhuǎn)星移,又一個團圓節(jié)“冬至”即將來臨。家中的慈母,牽掛著離鄉(xiāng)背井的游子,憶起白居易的“想得家中夜深坐,還應(yīng)記得遠行人”,徒增離愁別緒。因此在冬至這一天,好多親人都回家團圓,潮汕過冬至有“小過節(jié)”之俗稱呢
時代不同,一些不良的過節(jié)陋俗已被摒棄,流傳至今的是十分有親和力的慶節(jié)習俗。
冬至這一天,最忙碌的就是家庭婦女了。她們一大早就要上市場采購豬肉、雞、魚等三性和果品,回家煎煮,籌備,祭拜祖先。各家各戶方桌上佳肴齊備,銀燭高燒,煙火繚繞,合家老小虔誠參拜,然后焚化紙錢。祭祀完畢,一家人圍桌共進午餐,其樂融融。
吃甜圓是過“冬節(jié)”的一個重要環(huán)節(jié)。湯丸既甜又圓,表示好兆頭,預(yù)示著家人團團圓圓、和和美美、平平安安,來年又獲豐收。潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺,所以小孩就特別盼望能早點吃到甜丸,而成年人吃到甜丸以后又免不了一番感嘆。現(xiàn)在的速凍湯圓品種繁多,口味各異,泡煮方便。但我還是最喜歡吃媽媽親手做的湯圓。她用精制的糯米粉,調(diào)上糖、水,有的用豇豆作餡,包成團,在手里一捏,一磨,放在大盤子上,一粒粒湯圓珠圓玉潤。放進燒開了的水里一泡,再加點糖,五分鐘之后,白嫩嫩的湯圓浮于鍋面。盛于碗里,嘗嘗,柔而不膩,爽口!一碗熱騰騰的湯圓,吃出了媽媽的“愛心”,驅(qū)散了冬日的嚴寒。冬至丸,慶團圓!
上墳掃墓是冬至的另一項活動。由于“清明時節(jié)雨紛紛”,道路難走。而冬至氣候好,便于上山野餐,所以潮人大多喜歡“過冬紙”,一家人帶著祭品或手捧鮮花上墳掃墓去,懷念故人,感悟后代。悲惻惻魂歸去兮,風蕭蕭墓前默哀。
潮汕人過冬至,慶團圓。湯圓甜,潮人親!
冬至作文二年級篇十二
“冬至到,冬至到,家家戶戶吃餃子”,今天我們要在班里吃餃子,我好期待哦!
這節(jié)課我早早就來了,一進到班里,就看見大家?guī)У臇|西五花八門,有的帶了碗,有的帶了盤子、勺子......老師為我們準備了大肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒,還帶來了許多餃子皮呢!
開始包餃子了,為了這節(jié)課,我昨天可是足足練了一天呢!我信心滿滿,先把餃子皮兒拿一片兒,放在手里面,然后用小勺子從肉餡兒里挖出一塊兒來,放在面上,再把面皮的中間對著捏一下,不好,肉餡被擠出來了,我趕緊學著媽媽的樣子,把皮鋪開用小勺子把餡兒往里面弄弄,再把邊兒小心翼翼地捏緊,這次還好,里面的餡兒乖乖地沒出來,我的第一個餃子終于完成了??墒沁@個餃子好扁啊,活脫脫像一個打了敗仗趴在地上的士兵,哎,算了算了,再怎么丑也是我的“杰作”呀!
這時老師拿著一塊餃子皮為我們示范,教我們正確包餃子的方法,我按老師的方法包了幾個,果然好看了許多。橙子老師發(fā)話要我們開動腦筋,包一個獨一無二的奇特餃子,奇特餃子?我想了想,就拿了兩片兒餃子皮,把中間填上餡兒,再把兩片餃子皮對折,捏成了一個雙皮餃子。嘿嘿,這個餃子又大又扁,好難看了,哈哈,重在創(chuàng)新嘛!
再看看同學們包的餃子,有三角形,有四邊形,還有蝴蝶形......真是千奇百怪啊!
老師讓我們把包好的餃子,放到事先準備好的盤子里,然后倒到鍋里煮餃子。餃子煮好了,同學們津津有味地吃起來,我也趕緊咬了一大口,哇,大肉餡兒的,真香啊,還是自己動手包的餃子吃著香。
我們一邊吃餃子,一邊聽橙子老師講冬至吃餃子的來歷。相傳在很久很久以前,有一個醫(yī)圣叫張仲景,他在回老家南陽時,看見老百姓們一個個面色肌瘦,耳朵都凍爛了。于是張仲景發(fā)明了一種嬌耳湯讓他們喝,在他死之后,老百姓們?yōu)榱思o念他,每年冬至的時候都會包餃子吃。
這個冬至我過得很有意思,非常開心。
冬至作文二年級篇十三
“叮叮當當”,廚房里傳來的聲音打斷了我與周公的約會。我揉揉惺忪的睡眼朝廚房喊:“奶奶,一大早忙什么呢?”
“今天冬至,我們在準備過冬至節(jié),你快起床幫忙……”
我連忙起床,走進廚房,看到全家人正各司其職。媽媽正在做冬至團,爺爺忙著殺雞、煮肉,奶奶在擺放祭祖用品。我也加入忙碌的隊伍,和奶奶一起往桌上擺放祭祖供品。供品可豐富了,雞鴨魚肉,糕餅水果,酒水茶飯,樣樣齊全??粗棠桃唤z不茍擺放供品的樣子,我想起了每年冬至奶奶都說的老古話:“冬至大如年?!惫荒棠逃珠_說了:“冬至大如年,這些個供品得仔細擺放才是?!苯?jīng)奶奶再三檢查沒有遺漏后,爺爺點上香燭,祭祖儀式開始了。全家人懷著虔誠的心從大到小依次祭拜祖先。
祭祖儀式結(jié)束后,奶奶開始準備豐盛的晚餐,她一邊準備,一邊又說起了她的老古話:“有的吃冬至夜,沒的吃凍一夜?!蔽覇柲棠踢@啥意思?奶奶樂呵呵地說:“今天晚上我們要吃一頓豐盛的團圓飯?!辈灰粫?,奶奶就把晚飯準備好了。果然豐盛,滿滿一桌子菜,特別是那熱氣騰騰的老母雞,散發(fā)出誘人的香味。奶奶給我盛了滿滿一碗雞湯,又夾了一個大雞腿說:“冬至要吃雞?!蔽疫B忙接一句:“冬至吃雞,大吉大利!”奶奶連聲說:“對對對!冬至吃個雞,來年好身體?!比胰斯笮?,奶奶的這些老古話真有意思。
我一邊吃一邊問媽媽:“冬至怎么來的?”媽媽說:“早在兩千多年前的春秋時代,我國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定了冬至。古人講,陰極之至,陽氣始生,日至南,日短之至,日影長之至,故曰冬至。古人認為冬至是二十四節(jié)氣的起點……”媽媽知道的真多,但我更喜歡奶奶那些老古話。
我家的冬至就在奶奶的那些老古話里,在隆重的祭祖儀式里,在豐盛的團圓飯里。
冬至作文二年級篇十四
冬至是一個非常重要的節(jié)氣,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。作為南方人,我們今天要做一件大事——搓湯圓。
冬至對于南方人來說有著不一般的意義,我們將冬至湯圓稱為“尾丸(圓)”。那你們猜猜“頭丸(圓)”指哪個節(jié)日呢?我相信你們一定也能輕易地猜出來——元宵湯圓。這樣寓意著從頭到尾圓圓滿滿,所以,冬至吃湯圓就變成了代代相傳的民俗。
冬日的陽光暖暖地照在身上,我懷著激動的心情來到了小水滴培訓(xùn)中心,因為老師說今天要搓湯圓。等同學們都到齊了,老師微笑著說:“我們要開始搓湯圓啦,同學們按順序去洗手,可要搓干凈哦!”大家立馬歡呼雀躍起來。緊接著,生活老師就端出了糯米團子,老師說這些糯米團子是用石磨打磨的,因為打磨時要不斷加水,所以打磨完成后還要放在面粉袋里讓水滴干,這個過程叫做吊漿??磥硐胍缘揭粋€軟軟糯糯的湯圓,也并不是那么容易的事。
老師將糯米團子分成一小塊一小塊的,我看著這些白白嫩嫩、奇形怪狀的小團子,實在不知要怎么搓成圓形。我看著別人右手輕按著小團子左三圈、右三圈,沒幾下一個圓圓的湯圓就完成了,真是太神奇了??粗粗?,我竟然忘了自己手里的團子,結(jié)果湯圓被我搓成了個“湯扁”,惹得大家一陣哈哈大笑。同學們搓得熱火朝天,邊搓邊比誰搓得圓,教室里不時傳來一陣陣笑聲。在這一陣陣笑聲中,湯圓很快搓完了。
老師把搓好的湯圓拿去煮,一個個湯圓像一位位優(yōu)秀的運動員,跳入了“咕嚕咕嚕”的沸水中。不一會兒,老師就端出一鍋熱氣騰騰的湯圓,整個教室都飄散著甜絲絲的香味。老師盛了一碗香噴噴的湯圓給我,湯圓胖乎乎的,圓溜溜的,可愛極了。我湊近碗,一股濃濃的紅糖味夾雜著一絲絲姜的味道撲鼻而來。我趁熱咬了一口,軟綿綿的,真好吃啊!
正所謂冬至到喜樂多,甜美湯圓暖心窩,美好的祝愿永不散!
冬至作文二年級篇十五
昨天冬至節(jié),因為爸爸、媽媽有事,所以就把一年一度冬至節(jié)時請親朋好友吃羊肉安排到今天。
放學回家還沒進家門,一股濃濃的羊肉香味撲鼻而來,進門后看見家里來了許多客人,有爺爺、奶奶、叔叔、阿姨和爸爸的同事等,他們有的站著聊天,有的坐著喝茶,個個神采飛揚,面帶笑容,我家八哥艾米也來湊熱鬧,嘰嘰喳喳鬧個不停,時不時冒出一兩句:“你好!你好!”逗得客人們哈哈大笑。
屋子里已經(jīng)擺好了3張大圓桌,每張桌上擺放了一副電磁爐湯鍋,鍋里熱氣騰騰,散發(fā)出誘人的香味。我數(shù)了數(shù),一共來了25位客人。
白色的廚臺上擺放了一大盆煮熟切好的羊肉。還配有青菜,萵筍,卷心菜,菠菜,紅皮蘿卜,雜耳根,青菜頭,韭菜、胡蘿卜手工餃子。佐料有鹽、味精、香菜、蔥、芹菜和豆腐乳。
六點鐘家宴開始了,大家紛紛就座,根據(jù)自己的喜好先在小碗里配上不同的佐料,有的是干拌,有的加了湯。我配的佐料是香菜,芹菜,鹽和味精。
我夾起一塊香噴噴的羊肉,送入嘴里,羊肉肥而不膩,粑而爛的香味馬上在嘴里回蕩。
客人們都對羊肉贊不絕口,還說可以上《舌尖上的中國》了,媽媽的臉上綻放出快樂的笑容。
冬至節(jié)各地有吃餃子的習俗,據(jù)說吃是為了紀念醫(yī)圣張仲景的。羊肉吃的差不多了,該煮餃子了。
餃子放入沸騰的鍋里,它們像一群肥乎乎的小白鼠,上竄下跳,滾來滾去,等餃子都浮上面,不再下沉,就可以吃了。
我夾起一個餃子輕輕用牙齒咬開一個口子,它的汁流入我口中,立即感覺滿口生香,再繼續(xù)咬一口,又感覺它的餡又嫩又滑又鮮,真的是天下美味。不一會兒,幾大包餃子都被我們風掃殘云般吃完了。
鮮嫩的蔬菜又陸陸續(xù)續(xù)放入湯鍋中,蔬菜的清香充滿了整個屋子。
晚宴一直持續(xù)到九點半,客人們都說,下一個冬至一定還要來。
冬至作文二年級篇十六
一年一度的冬至到了,這一天,家家戶戶都會動起手來做湯圓。我們也不例外,這次,我親自做起了湯圓!
媽媽先把糯米粉和溫水放在一起攪拌,然后不斷地來回揉,揉成潔白的米粉團。我也參與其中,用力地揉著,手一下子變得粘粘的,全是粉白色的。揉好了糯米粉團,我取出一小塊來,放在手心,雙手來回搓著,不久,一顆圓圓的湯圓就做好了。媽媽看了看我制作的成品,說:“湯圓搓得越圓越好,它象征著團團圓圓!”聽媽媽這么一說,我更用心地把它搓得圓圓的。不一會兒,做出了許許多多大小不一、形態(tài)各異的湯圓。我望著這盤湯圓,情不自禁地笑了。妹妹和爸爸也加入了做湯圓的行列,大家在一起做著湯圓聊著天,一顆一顆湯圓落在盤子里,靠在一起,這樣子多像一家人其樂融融地呆在一起啊。
媽媽還做了紅色的湯圓,白色的湯圓里點綴著幾顆紅色的湯圓,非常漂亮。我想,白色的湯圓應(yīng)該是純潔的象征,紅色的就是紅紅火火的象征吧!
我們開始煮湯圓了,媽媽一邊煮,一邊教我:先放適量的水,等水開了再下點白糖,然后就把湯圓放下去,要是看到湯圓浮在水面上,就是熟了。水沸騰著,湯圓的香味也彌漫著。不一會兒,湯圓熟了。我們先把它盛在碗里,祭拜祖先。
我已經(jīng)迫不及待了,想趕緊吃到湯圓。這時,一碗湯圓放在我面前了,我看著它,口水直流,多想好好享用自己的勞動成果。我一邊吃著湯圓,一邊想著:它的名字為什么叫湯圓呢?于是,我就上網(wǎng)查了一下,查到了一個故事:
在袁世凱在位時,湯圓叫做元宵。但“元”與“袁”同音,“宵”又與“消”同音,“元宵”的諧音叫“袁消”。袁世凱就把它改名為湯圓。
第一次做湯圓,我不僅懂得了怎么做湯圓,也體驗到勞動的樂趣,還增長了一些知識。今年的冬至,注定是一個歡樂團圓的日子!