總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇一

我們成立了校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“文明餐桌行動”活動方案，召開教師會議將方案傳達(dá)給每位教師，再由教師利用班會時間向?qū)W生宣傳。

我們在食堂懸掛宣傳條幅，張貼“文明餐桌行動”承諾書及“文明餐桌行動”告示牌，并在專用公示欄內(nèi)對采購食用油的生產(chǎn)廠家、購買商家、生產(chǎn)日期、購買日期、數(shù)量等定期公示，為文明餐桌行動營造良好的氛圍。

我們通過開展豐富多彩的活動讓文明餐桌行動深入、持久開展。主要活動有：“文明用餐、以儉養(yǎng)德”的師生簽名活動；校園專題廣播；主題班隊會，班會上同學(xué)們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身，儉以養(yǎng)德，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠(yuǎn)”的思想；“文明餐桌行動”宣傳小報展；文明就餐標(biāo)兵評選等。

儉為德首，勤儉可以塑造人，素質(zhì)可以成就人，“文明餐桌行動”的開展，不但讓孩子們知道了節(jié)約糧食，文明用餐的重要性，養(yǎng)成了良好的就餐習(xí)慣，還打造了我校和諧文明的用餐文化，我們一定會長期堅持下去，讓文明就餐的種子在孩子們心中生根、發(fā)芽。

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們，先生們：

大家好！

首先，我代表酒店全體員工，對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎！對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。

從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召，高度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動的效果明顯。

在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結(jié)，現(xiàn)在跟大家匯報如下：

一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動力

從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進(jìn)行宣傳發(fā)動，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求，工作布置具體，責(zé)任分工明確。文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查，并責(zé)令活動開展不得力部門迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認(rèn)識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。

二、培訓(xùn)上下真功夫，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)

在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識培訓(xùn)，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進(jìn)行合理點菜；另一方面，每天在班前班后會上，對員工進(jìn)行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓(xùn)，員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務(wù)規(guī)范，服務(wù)效率提高，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。

三、硬件上加大投入，是落實文明餐桌行動的有力保障

今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。

我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項活動長期有效的進(jìn)行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進(jìn)行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責(zé)任有義務(wù)，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動這一契機(jī)，乘勢而上，規(guī)范管理，明確責(zé)任，創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會，我也代表酒店莊嚴(yán)向社會承諾，我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。

謝謝大家！

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇三

學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。本周，由理工院朱久娟老師帶領(lǐng)52名學(xué)生干部組成了督導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)檢查了學(xué)校的食堂的文明情況，現(xiàn)就出現(xiàn)的情況總結(jié)如下：

1、在食堂中，我們發(fā)現(xiàn)有部分同學(xué)購餐時不排隊，我們督導(dǎo)組的同學(xué)會主動上前告訴他們買飯時排隊，督導(dǎo)組的副組長并安排指定同學(xué)監(jiān)督巡查。

2、除此之外，我們還對食堂購餐給現(xiàn)金而不刷卡的情況進(jìn)行了檢查。對于不刷卡的同學(xué)，我們也進(jìn)行了思想方面的說服教育，告訴他們學(xué)校食堂刷卡也是確保同學(xué)們能獲得最大的利益，以免出現(xiàn)問題時找不到證據(jù)。

3、同學(xué)們就餐完畢后，均能積極主動的將餐具送到指定的回收地點，這既減輕了食堂人員的工作負(fù)擔(dān)，也方便了其他的同學(xué)。并且從這點上還能看出，之前的食堂文明督導(dǎo)工作已經(jīng)見了成效。

4、在食堂就餐時，我們發(fā)現(xiàn)個別同學(xué)將自己的手機(jī)、錢包等個人貴重物品放到旁邊的座位上或是離身體遠(yuǎn)的位置，我們見到后會主動上前提醒那些同學(xué)看管看好自己的個人物品，不要隨意亂放，以免發(fā)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

5、食堂是校園文明的地方，食堂中禁止吸煙和飲酒。針對于此情況，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們遵守的很好，沒有出現(xiàn)在食堂中吸煙、喝酒等不文明情況。

通過我們一周的檢查，下面我們給同學(xué)們提出了幾點在食堂就餐時的要求：

1、愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。節(jié)約糧食是尊重他人勞動的表現(xiàn)，也是我們高尚人格的體現(xiàn)。

2、保持良好的就餐秩序，排隊就餐。整齊有序的隊伍儼然成為學(xué)校餐廳里的一道亮麗風(fēng)景線。

3、自覺回收餐具。吃完飯后把餐具順帶到餐具回收處，既減輕了餐廳人員的工作負(fù)擔(dān)，又方便了其他同學(xué)。

4、大家吃飯時都自覺保持桌面衛(wèi)生，吃晚飯后都隨手把贓物帶走。

5、大家都不在隨地亂扔餐巾線或者食物殘渣。為他人創(chuàng)造清潔舒適的環(huán)境。

6、為了自己的財產(chǎn)安全，也為了他人的方便，請不要用書包或其他物品占座。

7、不隨地吐痰，不在餐廳內(nèi)吸煙喝酒。

食堂的良好秩序，需要大家與食堂方面的共同努力。“播種的是習(xí)慣，收獲的是品格”。請大家在以后的生活中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，文明就餐，從我做起，從現(xiàn)在做起。讓我們以養(yǎng)成良好社會公德，樹立大學(xué)生良好形象為目標(biāo)，共同為營造一個文明有序溫馨的就餐環(huán)境而努力！

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇四

為響應(yīng)關(guān)于文明餐桌行動的號召，城東小學(xué)以“文明餐桌，從我做起”為主題，開展了文明餐桌的系列活動，旨在弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，營造和諧文明的用餐文化，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺行動。

活動期間，學(xué)校以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動指南，利用班級黑板報、主題班會，國旗下講話，校園廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動，著力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，使師生樹立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時，學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內(nèi)容。，內(nèi)容為：“倡導(dǎo)節(jié)約，愛惜糧食，文明用餐，從我做起”。提醒師生時刻注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。

完善了學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實各類工作：提供營養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。

1.通過國旗下講話對全校師生進(jìn)行“愛惜糧食，文明用餐”的教育，向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，一句“天育物有時，地生財有限”，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，不僅關(guān)系到對社會資源的珍視，更意味著對他人勞動的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費(fèi)糧食，糟蹋社會資源。

2.每班開展一次“文明餐桌，從我做起”為主題的班會。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會課，通過主題班會活動的教育，使學(xué)生在活動中得到啟發(fā)，逐漸懂得營養(yǎng)和愛惜糧食的重要性，懂得節(jié)約糧食是每個公民應(yīng)盡的.義務(wù)，浪費(fèi)是一種可恥的行為。

3.開展了手抄報比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節(jié)約糧食，開展了以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題的手抄報比賽活動，同學(xué)們踴躍參加，動手制作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報。經(jīng)過評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過此次活動，同學(xué)們懂得了節(jié)約糧食的重要性，紛紛表示：“節(jié)約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣?！?/p>

4.觀看文明餐桌的視頻。內(nèi)容是從怎樣排隊有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室整個就餐過程都作了細(xì)致而簡潔的說明。通過觀看視頻，倡導(dǎo)餐桌禮儀，維護(hù)用餐環(huán)境，講究用餐衛(wèi)生，營造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過程中挑食、浪費(fèi)、喧嘩等不文明現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。

5.通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。

6.評選 “文明小標(biāo)兵”。通過一段時間的強(qiáng)化訓(xùn)練，學(xué)生的勤儉節(jié)約意識提高了，在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習(xí)慣，為了激勵學(xué)生，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標(biāo)兵”。

總之，通過開展“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識增強(qiáng)了，文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項活動有效地開展下去，以不斷提升師生的文明水平！

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇五

為進(jìn)一步深化拓展文明城市建設(shè)工作，提高市民文明素質(zhì)，在全社會大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明用餐、誠信經(jīng)營、健康飲食的良好社會風(fēng)尚，根據(jù)《關(guān)于開展廣州市“文明餐桌”行動的通知》工作部署，素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動工作?，F(xiàn)將有關(guān)具體事項總結(jié)如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視?！拔拿鞑妥馈毙袆邮墙衲耆珖鞘形拿鞒潭戎笖?shù)測評的一項指標(biāo)，街道領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識活動的重要意義，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專人負(fù)責(zé)，制定細(xì)化方案，有計劃、有步驟地推進(jìn)“文明餐桌”行動的扎實深入開展。請做好相關(guān)活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。

二是明確職責(zé)。“文明餐桌”行動涉及多個職能部門，各部門要結(jié)合自身行業(yè)特色和工作職責(zé)，分工合作、相互支持、協(xié)同推進(jìn)，形成行業(yè)自律、志愿者勸導(dǎo)、執(zhí)法部門監(jiān)督、氛圍營造等多管齊下的工作局面，切實推進(jìn)“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展。

三是加大宣傳。轄內(nèi)單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措，大力宣傳“文明餐桌”行動的好經(jīng)驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效；并充分利用各類社會宣傳陣地，加強(qiáng)社會宣傳，制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品，在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢，為活動的順利開展?fàn)I造濃厚氛圍。

一是開展“文明餐桌”宣傳活動，在街屬各餐飲行業(yè)主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會、座談會、知識講座、主題活動等，圍繞節(jié)儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等主題進(jìn)行討論，闡明節(jié)約飲食不僅有利于環(huán)保低碳、而且有利于身心健康的道理。

二是開展餐飲禮儀普及活動，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)為市民群眾、師生和機(jī)關(guān)干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設(shè)融入市民日常生活。學(xué)?？山Y(jié)合經(jīng)典誦讀活動，組織學(xué)生閱讀有關(guān)禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節(jié)約的故事，在學(xué)習(xí)實踐中提高文明意識，養(yǎng)成文明行為。

三是開展“文明餐桌”實踐活動，各餐飲企業(yè)要倡導(dǎo)合理消費(fèi)，主動提醒顧客根據(jù)人數(shù)點餐，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點多少、吃剩的請打包，千萬避免浪費(fèi)”。推行文明服務(wù)用語，鼓勵文明用餐，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒后駕車。各餐飲企業(yè)主管部門要加強(qiáng)監(jiān)管，督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規(guī)范，真誠服務(wù)顧客，尊重合法權(quán)益，做到誠信經(jīng)營，不欺詐顧客，不短斤少兩。貫徹落實《廣州市控?zé)熚鼰煑l例》，主動張貼禁煙標(biāo)志，及時勸阻在非吸煙區(qū)的吸煙行為。各餐飲企業(yè)主管部門要積極向區(qū)文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環(huán)境衛(wèi)生良好、人員和資質(zhì)達(dá)標(biāo)、制度和管理規(guī)范、服務(wù)與承諾方面兌現(xiàn)的餐飲企業(yè)和食堂，通過示范帶動作用，推動全區(qū)范圍內(nèi)形成儉以養(yǎng)德、文明用餐的良好風(fēng)尚。

一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式，發(fā)動街屬各餐飲行業(yè)主管部門參與。向全街印發(fā)《關(guān)于做好廣州市“文明餐桌”行動的通知》，發(fā)動全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動。

二是有序推進(jìn)，各餐飲行業(yè)主管部門結(jié)合自身實際，創(chuàng)新活動形式、載體和辦法，扎實推進(jìn)“文明餐桌”行動廣泛深入地開展；各社區(qū)要積極配合活動的開展，通過社區(qū)宣傳欄、網(wǎng)站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道，逐步掀起人人關(guān)注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導(dǎo)文明用餐的活動熱潮。