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2023年食品安全工作情況匯報 食品安全主體責任履職報告(六篇)

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2023年食品安全工作情況匯報 食品安全主體責任履職報告(六篇)
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隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,希望大家能夠喜歡!

食品安全工作情況匯報食品安全主體責任履職報告篇一

根據國家工商行政管理總局關于開展兩整頓工作的安排部署,按照省、市工商局總體要求,xx市工商局xx分局迅速行動,及時安排,針對xx轄區(qū)的實際情況,制定出切實可行的《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》,全面鋪開了食品安全專項整治工作,在這里,我將我局第一階段食品安全專項整治工作開展向各位領導做一匯報。

為保證專項執(zhí)法行動卓見成效,維護食品市場良好的秩序,xx分局在20xx年6月20日就以酒肅工商發(fā)27號文件下發(fā)了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》,《方案》明確要求全體執(zhí)法人員統(tǒng)一思想,提高認識,以高度為人民負責的態(tài)度,開展好食品安全專項整治行動,在《方案》中,對此次開展食品安全專項整治工作的重點、范圍、任務、要求以及責任追究都做了明確的要求,并及時與各個工商所簽定了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓目標責任書》,制定出具體的工作計劃、目標和要求,全面指導食品安全專項整治工作的順利開展。

三是在個體例會和企業(yè)負責人例會上廣泛動員,積極宣傳,營造聲勢,號召全體經營者自覺守法經營,為維護食品市場良好的秩序,作出自己的貢獻,截止目前為止,共計召開個體例會9場次,接受宣傳人員3000余人次;四是認真落實索票索證制度和進銷臺帳制度,為了全面貫徹落實省局提出的目標要求,我們及時將省局下發(fā)的關于建立重要商品索票索證制度和進銷臺帳制度的公告向經營進行了下發(fā)并在經營現場進行了張貼,同時,我們將西城工商所(彩虹橋市場)和金佛寺工商所作為第一階段建立索票索證制度和進銷臺帳制度的試點單位,在廣大的食品經營者中逐步推行索票索證制度和進銷臺帳制度,初步已經印制了了“重要商品進貨索證索票進銷臺帳”1000冊,在試點的西城工商所(彩虹橋市場)和金佛寺工商所的個體經營者中發(fā)放實施,積累經驗,彌補不足,以便進一步更好的在xx區(qū)全體經營者中進行推廣;五是同新聞媒體密切配合,積極宣傳食品安全專項整治工作,我局在xx市電視臺制作了兩套公益廣告,內容為“打造食品放心工程,凈化食品消費環(huán)境”和“炎炎夏日,提醒您注意飲食安全”,每天在xx電視臺“xx新聞”開始前的黃金時間播出,為食品安全專項整治工作營造了良好的宣傳氛圍。六是采取多種多樣的宣傳形式,使食品安全專項整治工作深入人心。為在全社會營造食品安全的消費概念,我們通過了多種多樣的宣傳方式,在各個工商所以及局機關的黑板報上,以食品安全專項整治為主題,廣泛宣傳開展食品安全專項整治的必要性和重要性,同時,在城區(qū)各大市場,我們都懸掛了食品安全宣傳橫幅,動員全社會共同來維護健康、安全、放心的食品消費環(huán)境。

三是統(tǒng)籌兼顧,在食品安全專項整治的過程中,對其他違法違章案件查處不放松,整頓和規(guī)范市場經濟秩序是一項長期艱巨而又全面的工作,因此,我們在嚴厲打擊食品領域中制售假劣的違法行為的同時,對其它經濟違法行為依然不放松,在食品安全專項整治工作中,我們也查處了一些嚴重侵犯消費者合法權益的違法違章案件,如鴻圖公司涂改過期農藥案、農科所經銷假劣種子案、服裝、化妝品商標侵權案等,,對維護良好的市場經濟秩序發(fā)揮了顯著的作用。

三是按照省局安排部署,在試點工作取得成功經驗的基礎上,在xx區(qū)全體經營者中全面建立索票索證制度和進銷臺帳制度,從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進入;四是建立健全食品安全信用體系,制定相應的制度和運行規(guī)則,對守信企業(yè)進行褒獎,對嚴重失信企業(yè)進行懲罰。

食品安全工作情況匯報食品安全主體責任履職報告篇二

根據省政府農村食品安全專項整治工作電視電話會議精神和市食品藥品安全委員會的要求,我縣從x月份開始,在全縣范圍內組織開展了農村食品安全專項整治工作,針對社會上反映的農村食品安全的熱點、難點問題,開展了農村食品源頭污染、農村食品生產加工工業(yè)、農村食品流通環(huán)節(jié)和農村餐飲業(yè)的整治。截止目前,共出動執(zhí)法人員xxx人次、執(zhí)法車輛xxx臺次,集中力量檢查食品生產廠家、小作坊xxx家次,各類食品批發(fā)市場、農貿市場xxx家次,各類食品經營企業(yè)xxx家次,餐飲食堂和飲食攤點xxx家次;立案查處食品安全案件xxx起、涉案金額xxx萬元,沒收違法所得xxx萬元,罰款xxx萬元;取締無證生產企業(yè)xxx家、經營企業(yè)xxx家、無衛(wèi)生許可證餐飲店(館)xxx家,責令整改食品企業(yè)xxx家,搗毀制假售假窩點xxx個;食品抽檢xxxx批次,查處不合格肉品xxx公斤,不合格食鹽xxx公斤,其他散裝食品xxx公斤,查獲包裝不規(guī)范玉米種xxx余公斤,引種范圍不適宜的xxx公斤,查處收繳高毒農藥xxx件。

在農村食品專項整治工作中,我們主要作法是:

1、加強領導,明確責任

x月x日召開了專題工作會議,研究部署農村食品安全專項整治工作,下發(fā)了《xxx縣xx年農村食品安全專項整治工作方案》,進一步明確了縣、鄉(xiāng)政府及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責,明確了專項整治工作的重點、目標、要求。在專項整治工作中,又x次召開職能部門碰頭會,要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產加工、經營流通領域到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治,并根據省、市安委會要求,將農村食品安全專項整治活動延長到年底。x月x日,安委會又下發(fā)了《關于進一步加強農村食品安全工作的實施意見》,對農村食品安全工作進行再部署、再安排,提出新要求,組織各有關職能部門加大專項整治力度。

2、強化宣傳,營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍,把食品安全知識送到千家萬戶,實現家喻戶曉、人人皆知的工作目標,我們在專項整治活動期間,組織各成員單位在全縣范圍內開展農村食品安全宣傳和培訓活動,在人員集中的鬧市區(qū)懸掛宣傳標語x幅,設置宣傳專欄x個、咨詢臺x個,受理群眾投訴x次,解答群眾咨詢x萬余人次,并發(fā)放食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生、農產品種植知識的宣傳單x.x萬份,營造了濃厚的輿論氛圍。同時,圍繞優(yōu)質糧油、蔬菜、水果及水產品生產,x月x日―x月x日在縣農業(yè)中心電教室為xx余名農資經營單位免費舉辦了農產品安全知識業(yè)務培訓班,同時利用午休、晚上時間,組織x余名農業(yè)科技人員深入到全縣的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小營工貿區(qū)的xx個行政村,以走村入戶的形式開展了農村食品安全生產培訓,共舉辦培訓班xx期,受訓農民達x萬余人,通過發(fā)放培訓效果調查表,群眾滿意率達x%以上,取得了較好的宣傳效果。

3、突出重點,強化監(jiān)管

一是加強食品源頭治理。對全縣農藥、化肥及農業(yè)投入品的市場組織開展了拉網式打假工作,集中力量,重點對xx大蔥生產基地,xxx蔬菜基地,xxx食用菌生產基地,特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產品生產基地的農戶進行重點跟蹤督導和整治,堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農藥的使用,禁用硝態(tài)氮肥,嚴格控制農藥、化肥的使用量,按照無公害農產品的要求,規(guī)范了無公害農產品生產、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產經營秩序。同時大力整治畜產品市場,切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督,嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核,共排查豬場xx家、雞場xx家、牛場x家,查處不合格肉品xx公斤,私屠濫宰豬肉xx公斤,確保屠宰檢疫率和上市畜禽產品持證率達到xx%。

二是加強對食品生產和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產品等食品為重點品種,以廣大農村、城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域,嚴厲查處和打擊生產假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。

三是加強流通領域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門公布的不合格食品,嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》,組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查,確保達到x%以上。

四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織縣衛(wèi)生局的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成專項治理工作組,按區(qū)域分組劃片,加大對農村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度,進一步保證了食品安全衛(wèi)生。

4、互助聯(lián)動,信息共享

我們在專項整治中,積極發(fā)揮縣食品藥品安全委員會的組織協(xié)調作用,每月匯總上報一次專項整治情況,并反饋到各有關職能部門,抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農民群眾關于食品衛(wèi)生的投訴舉報,在各有關部門設立了投訴舉報電話,認真受理群眾的投訴舉報。如衛(wèi)生部門實行全縣聯(lián)動執(zhí)法;工商部門,實行縣指揮中心、工商所兩級聯(lián)動,x小時受理消費者投訴舉報;縣食品藥品監(jiān)管部門成立了舉報中心,設立了舉報電話,健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度,保證食品質量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效,初步形成了“統(tǒng)一領導,各司其責,互助聯(lián)動,信息共享”的格局。目前,全縣共接受投訴和舉報x件次,全部進行了查處。

盡管我們在食品監(jiān)管工作中取得了一定成績,但工作仍有不盡人意的地方,一是部門間的'協(xié)調與配合還需要加強;二是部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。

四是通過采取設立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式,實現全縣監(jiān)管無盲區(qū),嚴厲打擊違規(guī)違紀行為,確保廣大群眾的飲食安全。

食品安全工作情況匯報食品安全主體責任履職報告篇三

根據省政府農村食品安全專項整治工作電視電話會議精神和市食品藥品安全委員會的要求,我縣從x月份開始,在全縣范圍內組織開展了農村食品安全專項整治工作,針對社會上反映的農村食品安全的熱點、難點問題,開展了農村食品源頭污染、農村食品生產加工工業(yè)、農村食品流通環(huán)節(jié)和農村餐飲業(yè)的整治。截止目前,共出動執(zhí)法人員xxx人次、執(zhí)法車輛xxx臺次,集中力量檢查食品生產廠家、小作坊xxx家次,各類食品批發(fā)市場、農貿市場xxx家次,各類食品經營企業(yè)xxx家次,餐飲食堂和飲食攤點xxx家次;立案查處食品安全案件xxx起、涉案金額xxx萬元,沒收違法所得xxx萬元,罰款xxx萬元;取締無證生產企業(yè)xxx家、經營企業(yè)xxx家、無衛(wèi)生許可證餐飲店(館)xxx家,責令整改食品企業(yè)xxx家,搗毀制假售假窩點xxx個;食品抽檢xxxx批次,查處不合格肉品xxx公斤,不合格食鹽xxx公斤,其他散裝食品xxx公斤,查獲包裝不規(guī)范玉米種xxx余公斤,引種范圍不適宜的xxx公斤,查處收繳高毒農藥xxx件。

在農村食品專項整治工作中,我們主要作法是:

1、加強領導,明確責任

x月x日召開了專題工作會議,研究部署農村食品安全專項整治工作,下發(fā)了《xxx縣xx年農村食品安全專項整治工作方案》,進一步明確了縣、鄉(xiāng)政府及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責,明確了專項整治工作的重點、目標、要求。在專項整治工作中,又x次召開職能部門碰頭會,要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產加工、經營流通領域到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治,并根據省、市安委會要求,將農村食品安全專項整治活動延長到年底。x月x日,安委會又下發(fā)了《關于進一步加強農村食品安全工作的實施意見》,對農村食品安全工作進行再部署、再安排,提出新要求,組織各有關職能部門加大專項整治力度。

2、強化宣傳,營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍,把食品安全知識送到千家萬戶,實現家喻戶曉、人人皆知的工作目標,我們在專項整治活動期間,組織各成員單位在全縣范圍內開展農村食品安全宣傳和培訓活動,在人員集中的鬧市區(qū)懸掛宣傳標語x幅,設置宣傳專欄x個、咨詢臺x個,受理群眾投訴x次,解答群眾咨詢x萬余人次,并發(fā)放食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生、農產品種植知識的宣傳單x.x萬份,營造了濃厚的輿論氛圍。同時,圍繞優(yōu)質糧油、蔬菜、水果及水產品生產,x月x日―x月x日在縣農業(yè)中心電教室為xx余名農資經營單位免費舉辦了農產品安全知識業(yè)務培訓班,同時利用午休、晚上時間,組織x余名農業(yè)科技人員深入到全縣的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小營工貿區(qū)的xx個行政村,以走村入戶的形式開展了農村食品安全生產培訓,共舉辦培訓班xx期,受訓農民達x萬余人,通過發(fā)放培訓效果調查表,群眾滿意率達x%以上,取得了較好的宣傳效果。

3、突出重點,強化監(jiān)管

一是加強食品源頭治理。對全縣農藥、化肥及農業(yè)投入品的市場組織開展了拉網式打假工作,集中力量,重點對xx大蔥生產基地,xxx蔬菜基地,xxx食用菌生產基地,特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產品生產基地的農戶進行重點跟蹤督導和整治,堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農藥的使用,禁用硝態(tài)氮肥,嚴格控制農藥、化肥的使用量,按照無公害農產品的要求,規(guī)范了無公害農產品生產、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產經營秩序。同時大力整治畜產品市場,切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督,嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核,共排查豬場xx家、雞場xx家、牛場x家,查處不合格肉品xx公斤,私屠濫宰豬肉xx公斤,確保屠宰檢疫率和上市畜禽產品持證率達到xx%。

二是加強對食品生產和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產品等食品為重點品種,以廣大農村、城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域,嚴厲查處和打擊生產假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。

三是加強流通領域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門公布的不合格食品,嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》,組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查,確保達到x%以上。

四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織縣衛(wèi)生局的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成專項治理工作組,按區(qū)域分組劃片,加大對農村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度,進一步保證了食品安全衛(wèi)生。

4、互助聯(lián)動,信息共享

我們在專項整治中,積極發(fā)揮縣食品藥品安全委員會的組織協(xié)調作用,每月匯總上報一次專項整治情況,并反饋到各有關職能部門,抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農民群眾關于食品衛(wèi)生的.投訴舉報,在各有關部門設立了投訴舉報電話,認真受理群眾的投訴舉報。如衛(wèi)生部門實行全縣聯(lián)動執(zhí)法;工商部門,實行縣指揮中心、工商所兩級聯(lián)動,x小時受理消費者投訴舉報;縣食品藥品監(jiān)管部門成立了舉報中心,設立了舉報電話,健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度,保證食品質量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效,初步形成了“統(tǒng)一領導,各司其責,互助聯(lián)動,信息共享”的格局。目前,全縣共接受投訴和舉報x件次,全部進行了查處。

盡管我們在食品監(jiān)管工作中取得了一定成績,但工作仍有不盡人意的地方,一是部門間的協(xié)調與配合還需要加強;二是部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。

四是通過采取設立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式,實現全縣監(jiān)管無盲區(qū),嚴厲打擊違規(guī)違紀行為,確保廣大群眾的飲食安全。

食品安全工作情況匯報食品安全主體責任履職報告篇四

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協(xié)調全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。

20xx年,我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環(huán)節(jié),嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監(jiān)管機制。

一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場20xx最新企業(yè)食品安全自查報告20xx最新企業(yè)食品安全自查報告。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事??h商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統(tǒng)實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。

自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發(fā)展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。

一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理20xx最新企業(yè)食品安全自查報告工作報告。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。

二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監(jiān)管人員按有關規(guī)定給予嚴肅處理。

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食品安全工作情況匯報食品安全主體責任履職報告篇五

xx鎮(zhèn)

一、加強領導,全面落實各項工作職責

(一)成立食品安全工作領導小組。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領導下,成立xx鎮(zhèn)食品安全工作領導小組,組長由鎮(zhèn)長擔任,副組長由分管食品安全工作的副書記擔任,成員由鎮(zhèn)黨政辦、創(chuàng)安辦、派出所、農業(yè)辦、經濟發(fā)展辦、衛(wèi)生院、工商分局、中心完小、xx中學、水平中學、11村委會和有關單位的負責人組成。領導小組下設辦公室,辦公地點設在鎮(zhèn)創(chuàng)安辦。

(二)分解落實食品安全目標任務。按照2012年縣食安委食品安全工作總體安排,xx鎮(zhèn)人民政府與各村各部門簽訂了食品安全目標責任書,將全鎮(zhèn)食品安全工作任務細化分解落實到相關部門。

小組成員的食品安全事故應急處理指揮系統(tǒng)。明確食品安全事故應急處理總指揮的職責以及成員單位的職責。黨政辦:做好信息報送、數據統(tǒng)計、資料收集等組織協(xié)調工作,調查了解記錄事故的整個過程。中心完小:負責協(xié)助對學校食堂、學生在校營養(yǎng)餐造成食品安全事故原因進行調查以及組織工作。派出所:負責事故區(qū)域的警戒、交通管制及有關人員的疏散,負責有關事故直接負責人的監(jiān)護及逃逸人員的追捕,參加事故的調查。衛(wèi)生院:立即組織急救隊伍,及時提供救護所需藥品,利用各種醫(yī)療設備做好搶救工作。農業(yè)服務中心:協(xié)助總指揮部負責農副產品及各村的事故處理及調查。經濟發(fā)展辦:協(xié)助總指揮部負責各企業(yè)的事故處理及調查。工商分局:依法開展流通環(huán)節(jié)食品安全事故段調查處理等工作。村委會:協(xié)助總指揮部負責各個體食品生產單位、商店等小行業(yè)的事故處理及調查。鎮(zhèn)人民政府其他部門根據各自職責,負責食品安全事故段應急處理相關工作。

3.15國際消費者權益日。

二是開展“五一”期間食品安全保障工作。根據昌食安委《關于做好2012年“五一”節(jié)假日期間食品安全工作的通知》(20126號)的要求,我鎮(zhèn)認真組織,周密部署,切實做好我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全保障工作。

1.加強領導,健全機構,落實責任。“五一”期間,為切實加強我鎮(zhèn)食品安全保障工作,讓廣大人民群眾過一個安全、祥和的節(jié)日。我鎮(zhèn)根據實際,認真組織,及時召開會議研究部署節(jié)日期間食品安全保障工作。一是成立節(jié)日期間鎮(zhèn)食品安全工作領導小組,由分管食品安全的副鎮(zhèn)長任組長,其他相關單位為成員的節(jié)日期間食品安全工作領導小組,具體負責節(jié)日期間的食品安全保障工作;二是根據我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全保障的實際,認真研究制定我鎮(zhèn)食品安全保障工作機制,使全鎮(zhèn)廣大人民群眾吃上放心食品和放心肉。

2.認真做好節(jié)日期間食品安全保障工作。一是完善生豬進場 —3—

定點屠宰的檢查。在節(jié)日期間,我鎮(zhèn)根據生豬屠宰的實際,重點做好生豬屠宰場的豬肉安全檢查工作,共組織9人次,對我鎮(zhèn)的屠宰場進行豬肉及食品安全專項檢查,完善節(jié)日期間生豬進場屠宰檢查,確保上市豬肉進場定點屠宰,確保肉制品的安全。二是重點做好農貿市場、超市、食品商店肉制品安全檢查。在節(jié)日期間,我鎮(zhèn)根據節(jié)日人流量增大,肉制品和食品消費增多的實際。一方面確保生豬定點屠宰場豬肉安全保障工作;另一方面重點做好農貿市場、食館等肉制品消費市場的安全檢查工作,節(jié)日期間我鎮(zhèn)未出現病、死等劣質豬肉上市銷售等情況發(fā)生。三是做好各類超市、食品商店農家店等商品流通的食品安全檢查。“五一”期間,由鎮(zhèn)食安辦牽頭,組織工商、派出、農業(yè)中心、廣播、衛(wèi)生等相關單位對我鎮(zhèn)商品流通市場、食館、農家樂等單位進行了食品安全專項檢查,查獲一些過期和劣質食品,對一家食館給予了衛(wèi)生警告,進一步確保了我鎮(zhèn)節(jié)日期間的食品安全。

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食品安全工作情況匯報食品安全主體責任履職報告篇六

根據省政府農村食品安全專項整治工作電視電話會議精神和市食品藥品安全委員會的要求,我縣從x月份開始,在全縣范圍內組織開展了農村食品安全專項整治工作,針對社會上反映的農村食品安全的熱點、難點問題,開展了農村食品源頭污染、農村食品生產加工工業(yè)、農村食品流通環(huán)節(jié)和農村餐飲業(yè)的整治。截止目前,共出動執(zhí)法人員xxx人次、執(zhí)法車輛xxx臺次,集中力量檢查食品生產廠家、小作坊xxx家次,各類食品批發(fā)市場、農貿市場xxx家次,各類食品經營企業(yè)xxx家次,餐飲食堂和飲食攤點xxx家次;立案查處食品安全案件xxx起、涉案金額xxx萬元,沒收違法所得xxx萬元,罰款xxx萬元;取締無證生產企業(yè)xxx家、經營企業(yè)xxx家、無衛(wèi)生許可證餐飲店(館)xxx家,責令整改食品企業(yè)xxx家,搗毀制假售假窩點xxx個;食品抽檢xxxx批次,查處不合格肉品xxx公斤,不合格食鹽xxx公斤,其他散裝食品xxx公斤,查獲包裝不規(guī)范玉米種xxx余公斤,引種范圍不適宜的xxx公斤,查處收繳高毒農藥xxx件。

在農村食品專項整治工作中,我們主要作法是:

x月xx日召開了專題工作會議,研究部署農村食品安全專項整治工作,下發(fā)了《xxx縣xxxx年農村食品安全專項整治工作方案》,進一步明確了縣、鄉(xiāng)政府及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責,明確了專項整治工作的重點、目標、要求。在專項整治工作中,又x次召開職能部門碰頭會,要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產加工、經營流通領域到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治,并根據省、市安委會要求,將農村食品安全專項整治活動延長到年底。xx月xx日,安委會又下發(fā)了《關于進一步加強農村食品安全工作的實施意見》,對農村食品安全工作進行再部署、再安排,提出新要求,組織各有關職能部門加大專項整治力度。

為了營造良好的宣傳氛圍,把食品安全知識送到千家萬戶,實現家喻戶曉、人人皆知的工作目標,我們在專項整治活動期間,組織各成員單位在全縣范圍內開展農村食品安全宣傳和培訓活動,在人員集中的鬧市區(qū)懸掛宣傳標語xx幅,設置宣傳專欄xx個、咨詢臺xx個,受理群眾投訴xx次,解答群眾咨詢x萬余人次,并發(fā)放食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生、農產品種植知識的宣傳單x。x萬份,營造了濃厚的輿論氛圍。同時,圍繞優(yōu)質糧油、蔬菜、水果及水產品生產,x月xx日—x月x日在縣農業(yè)中心電教室為xxx余名農資經營單位免費舉辦了農產品安全知識業(yè)務培訓班,同時利用午休、晚上時間,組織xx余名農業(yè)科技人員深入到全縣的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小營工貿區(qū)的xxx個行政村,以走村入戶的形式開展了農村食品安全生產培訓,共舉辦培訓班xxx期,受訓農民達x萬余人,通過發(fā)放培訓效果調查表,群眾滿意率達xx%以上,取得了較好的宣傳效果。

一是加強食品源頭治理。對全縣農藥、化肥及農業(yè)投入品的市場組織開展了拉網式打假工作,集中力量,重點對xx大蔥生產基地,xxx蔬菜基地,xxx食用菌生產基地,特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產品生產基地的農戶進行重點跟蹤督導和整治,堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農藥的使用,禁用硝態(tài)氮肥,嚴格控制農藥、化肥的使用量,按照無公害農產品的要求,規(guī)范了無公害農產品生產、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產經營秩序。同時大力整治畜產品市場,切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督,嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核,共排查豬場xxx家、雞場xxx家、牛場xx家,查處不合格肉品xxx公斤,私屠濫宰豬肉xxx公斤,確保屠宰檢疫率和上市畜禽產品持證率達到xxx%。

二是加強對食品生產和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產品等食品為重點品種,以廣大農村、城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域,嚴厲查處和打擊生產假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。

三是加強流通領域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門公布的不合格食品,嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》,組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查,確保達到xx%以上。

四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織縣衛(wèi)生局的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成專項治理工作組,按區(qū)域分組劃片,加大對農村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度,進一步保證了食品安全衛(wèi)生。

我們在專項整治中,積極發(fā)揮縣食品藥品安全委員會的組織協(xié)調作用,每月匯總上報一次專項整治情況,并反饋到各有關職能部門,抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農民群眾關于食品衛(wèi)生的投訴舉報,在各有關部門設立了投訴舉報電話,認真受理群眾的投訴舉報。如衛(wèi)生部門實行全縣聯(lián)動執(zhí)法;工商部門,實行縣指揮中心、工商所兩級聯(lián)動,xx小時受理消費者投訴舉報;縣食品藥品監(jiān)管部門成立了舉報中心,設立了舉報電話,健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度,保證食品質量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效,初步形成了“統(tǒng)一領導,各司其責,互助聯(lián)動,信息共享”的格局。目前,全縣共接受投訴和舉報xx件次,全部進行了查處。

盡管我們在食品監(jiān)管工作中取得了一定成績,但工作仍有不盡人意的地方,一是部門間的協(xié)調與配合還需要加強;二是部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。

四是通過采取設立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式,實現全縣監(jiān)管無盲區(qū),嚴厲打擊違規(guī)違紀行為,確保廣大群眾的飲食安全。

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