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中秋節(jié)的詩句 元宵節(jié)的習(xí)俗篇一
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說唐朝時期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習(xí)俗,但是月餅作為食品名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起,則是宋代的事情。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”,蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!蹦纤挝膶W(xué)家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱。傳說元末,人們還利用月餅來傳遞反元信息,說明當(dāng)時月餅已經(jīng)走入尋常百姓家,成為中秋佳節(jié)的必備食品。長期以來,我國人民對制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗,明清時期,餅師已經(jīng)把嫦娥奔月等神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”,看來和現(xiàn)在的月餅已頗為相近了。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作更加精細,餡料考究,外型美觀,還分成平式、蘇式、廣式、臺式等不同風(fēng)味。月餅作為吉祥、團圓的象征,寄托著人們的美好愿望,而吃月餅和送月餅的習(xí)俗也一直延續(xù)至今。
我國自古就有祭月和賞月的習(xí)俗。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,“貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模,我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨鐘,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調(diào)歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。
除了賞月和吃月餅之外,不同地區(qū)的人們也都根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會風(fēng)情來歡慶中秋,形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風(fēng)俗。如南方許多地區(qū)盛行中秋賞桂和觀潮,老北京流行玩兔兒爺,此外還有廣州的樹中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等,很多少數(shù)民族也有跳月、拜月等中秋習(xí)俗,這些活動大大豐富了我國傳統(tǒng)節(jié)日文化。
中秋節(jié)的詩句 元宵節(jié)的習(xí)俗篇二
中秋節(jié)賞月中秋賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng)項目之一,《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設(shè)香案。至唐宋時期,賞月之風(fēng)更加盛行,關(guān)于中秋的詩詞也層出不窮,包括辛棄疾的《木蘭花慢中秋》,蘇軾的《水調(diào)歌頭》?!稏|京夢華錄》更有記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。
賞月和吃月餅已經(jīng)是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗了,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種電信食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
在福建廈門地區(qū)還有博餅的習(xí)俗,而且博餅被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,在廈門海滄大橋旅游區(qū)(aaaa)建設(shè)了廈門博餅民俗園。
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋夜燒塔中國南方的福建、江西、廣東、廣西等地農(nóng)村很流行。塔身有碎磚和瓦片以及樹枝干草等搭建而成。圓窯形,下寬上尖,內(nèi)為空心,中秋晚上點燒,常常會有燒塔比賽,塔燒得越通紅越好,燒得越旺越有彩氣。
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)的詩句 元宵節(jié)的習(xí)俗篇三
壯族怎么過中秋節(jié)
鬧哥孩
流行于廣西德??h。最初這頊活動叫“請囊?!?,“囊?!笔菈颜Z,即“月姑”之意,意為請月亮里的仙女大姐下凡與民同樂,但因為組織者和參加者都是女性,鬧的對象又是男的,所以叫“鬧哥孩”。
屆時,村里的老少男子都要來圍觀。在鬧臺上擺一碗米,上插數(shù)根燃香,一邊擺一碗月餅;鬧臺的兩邊各豎立一根柴擔(dān),一根的頂部插一個柚果,果上有若干香條和蠟燭;另一根頂部掛一雙鞋、一雙襪子和一塊面巾,婦女們圍鬧臺而坐,開始唱歌請月亮上的仙大哥下來與民同樂。
歌唱近一個小時后,數(shù)位女子站起來東跑西穿,人們即知這是仙大哥下來了,那些女子便是仙大哥的化身。她們跑一陣后就在鬧臺前坐下,身子左右搖擺,口里說著含混不清的話。
這時其他婦女一起上前來問她們將來的禍福,仙人托身的女子也一一作答,從此以后她們便是公認的巫婆?!案绾ⅰ毕聛砗?,鬧臺周圍的婦女便開始對歌,內(nèi)容一般不涉及愛情,多是有關(guān)史實、社會一類的,盡興方散。此后對歌還要持續(xù)數(shù)個晚上。
請月姑
同是中秋節(jié)這一天,廣西靖西、那坡一帶的壯族,姑娘們用艾葉水沐浴,梳妝打扮,打掃屋內(nèi)外,用柚子葉水灑在房屋四周。把一根五米到十米長的竹竿豎在門前空曠地,頂上插一個插滿線香的柚子,香煙繚繞,作為指引月姑下凡的天梯。
門前置桌,放上月餅、香蕉、柚子、甘蔗、柑桔、煮熟了的芋頭和成把的毛豆等供品。姑娘與小伙們圍坐在一起,推選一位姑娘扮作月姑,坐在地席中央,用兩手中指和大拇指分別壓住雙眼和雙耳,旋轉(zhuǎn)頭部,以示正從月宮下凡。大家將月姑認作“同年姐妹”(義姐妹),請她對歌。大家發(fā)問,她作答,歡歌笑語,情意綿長。
罵中秋
廣西西林等地的壯族中有“罵中秋”的習(xí)俗。傳說古代有位耿直的姑娘,不愛虛偽的甜嘴,卻欣賞尖刻的罵人藝術(shù)。有一個男青年在中秋之夜,當(dāng)眾痛罵偷姑娘所種甘蔗的人,罵得痛快淋漓,姑娘被感動,嫁給了青年。從此,形成一種青年人以惡作劇引入發(fā)罵的風(fēng)俗。
他們?nèi)宄扇?,乘老人中秋賞月之際,用反鎖大門、搬走石磨、拔掉菜秧、抖落果實等小小的惡作劇,以引起主人痛罵。而惡作劇者往往還要挑選善于罵人的人家,進行挑釁活動。
按慣例,罵人者不能使用污言穢語,只能以刻薄的語言顯示其罵人才能。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗認為中秋之夜被罵得越多,就越長壽。因而形成了一個不是以歡歌曼舞,而是以罵不絕耳為主要內(nèi)容的奇特節(jié)日。
溫州中秋有怎么樣的習(xí)俗
1、做月餅
八月八,月餅餡芝麻。這句童謠就說明溫州人對做月餅的講究。未到中秋,家家戶戶就擺開陣勢,人人動手制作月餅,待中秋之夜,一邊賞月,一邊嘗用。
2、擺家宴
中秋午時,全家大小團聚用餐,吃的都是時令菜肴,其中少不了“老鴨”(意謂吃了老鴨對腳力有作用)、“芋頭”(年年有“余”,各有出“頭”)、“粉干”(“粉”諧音“分”、“干”諧音“官”,盼孩子長大后事業(yè)有成能“分”享“官祿之福”)等三道吉祥討彩的本土菜肴。
3、游河船
上世紀五六十年代,在中秋之夜,塘河兩岸的小伙子們喜歡出門劃船,船里擺著賞月的果品,大家躺在艙內(nèi)拉琴唱歌,一路隨波而去,體驗“月亮走我也走”的感覺。
4、偷菜園
過去,每當(dāng)中秋之夜,大姑娘們會去農(nóng)家田園里“偷菜”,以討個好彩頭:“偷著蔥,嫁個好老公;偷著菜,找個好女婿?!庇捎谶@是民風(fēng)習(xí)俗之舉,故種菜的人也會不作計較,要“偷”盡“偷”。
古代溫州,民間普遍信仰月亮神,俗稱“月光佛”。每逢中秋節(jié),都要舉行賞月和祭月,“貧窶亦然”。節(jié)前,城區(qū)的打鑼橋、府頭門(即今人民廣場)一帶,有各種小型擺設(shè)物具在地攤上叫賣,有些店鋪也有出售。
其中有香爐、燭臺、盤碗、堂燈、桌椅、轎馬、金魚缸、樂器以及各種人物、戲具等,都縮至三五寸,長不逾尺,有銅、錫制的,也有用木竹做的,十分逗人喜愛。這是一種適應(yīng)中秋賞月需要的臨時集市,顧客以老人、婦女和兒童居多,他們成群結(jié)隊來選購這些小商品,以便中秋賞月時使用。
中秋節(jié)傍晚,當(dāng)月亮升起后,人們在中庭擺開小桌或茶幾,兒童們把賞月食品盛以小盤,陳列起來玩賞。有的人家用一個米篩,內(nèi)置一大月餅。這種甜餅直徑1尺左右,厚約0.5寸,內(nèi)實無餡,外附芝麻,其大如盤,像個大月亮。清戴玉生《甌江竹枝詞》詩云:“手招銀屏看素娥,纖云四卷鏡新磨。兒童笑指盤中月,比擬天邊大幾多?!?/p>
在月餅周圍放10只小碟子(木制,直徑約2.5寸,染以雜色,也有用銅、錫做的),碟中放上各種各樣的果品或特制的動物圖案糕餅,作為祭品。大月餅中央置一小玻璃金魚缸,內(nèi)放各色金魚,兩邊還放置小燭臺。
同時,每家還把其他小型物品,如瑪瑙、珊瑚、碧玉等物品和花卉、盆景等,都擺出來,任人參觀,相互炫耀。有錢人家開筵賞月,吃中秋酒,窮苦人家僅煮食粉干和芋艿。待月亮東升,闔家在中庭對月啖餅,進行賞月。
中秋節(jié)的詩句 元宵節(jié)的習(xí)俗篇四
每年農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。早在唐時中秋就正式成為節(jié)日,是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有千余年歷史。xx年,中秋節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)成為國家法定節(jié)假日。
中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷,農(nóng)歷中一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節(jié)有許多別稱:因為它的節(jié)期在八月十五,所以稱為“八月節(jié)”、“八月半”;又因八月十五的月亮要比其他幾個月的滿月更圓、更亮,中秋節(jié)的主要活動都是以“月”為內(nèi)容的,所以又叫做“月夕”、“秋節(jié)”、“仲秋節(jié)”、“八月會”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”等等。中秋節(jié)這一天的月亮格外晶亮、圓潤,被人們看成是合家團圓的象征,因此,又被人們叫做“團圓節(jié)”。>>
據(jù)說此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺州、舟山,這與方國珍占據(jù)溫、臺、明三州時,為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為“追月”。
“中秋”一詞,最早見于《周禮》一書,而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
中秋佳節(jié)我國民間有家家吃月餅的習(xí)俗。中秋吃月餅,和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,是我國民間的傳統(tǒng)食俗。
至于中秋節(jié)食月餅這一習(xí)俗的形成則是在明代。明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道:“八月十五謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之意”。明代史學(xué)家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道“造面餅相遺,大小不等。餅中以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者?!睍羞€介紹了當(dāng)時的制作工藝,已經(jīng)達到了很高的水平。北京皇宮中供月使用的月餅“從下至上直徑尺余,重有兩斤?!焙髞黼S著歷代的演變,月餅的品種及花樣越來越豐富,制作工藝更新,風(fēng)味更多,八月十五吃月餅已經(jīng)成為中華民族的一種古老而又非常有意義的傳統(tǒng)。>>
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋,八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈,取團圓之意。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。明清以來,中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。>>
月餅,又稱宮餅、豐收餅、圓餅、團圓餅等,唐朝時,月餅初見記載?!吨袊L(fēng)俗辭典》講過一個傳說:唐高祖李淵在一年的八月十五日,吩咐廚師制作彩色圓餅,讓大家食之,以慶祝手下大將軍李靖北征取得的勝利,而李靖則先捧圓餅祭拜明月,并說“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。此后,八月十五日吃圓餅,就變成了一個習(xí)俗,而后的唐明皇寵妃楊貴妃則把“胡餅”更名為“月餅”。到了宋代,已有金花、芙蓉、荷葉等各種花色的月餅。到了明代,月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。清代以后,月餅的制作更加講究,無論質(zhì)料、花色、品種都有新的發(fā)展和創(chuàng)新。隨著時代的發(fā)展,月餅后來漸成為中秋節(jié)的節(jié)令食品和互相饋贈親朋的禮品。
月餅,原本是祭月時的一種供品,拜月結(jié)束后,全家人圍坐一起,共享祭品,同賞明月。吃月餅時,要將象征圓月的.“大團圓”月餅按人切塊,每人一份。對沒有回來的家里人,家長要把屬于他的一份月餅認真保管起來,待他們回來時品嘗,故月餅又稱“團圓餅”。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,合家團圓,品餅賞月,其樂融融。
美味可口的月餅作為吉祥物,除了象征合家團圓、歡聚之外,還有很多豐富的吉祥文化內(nèi)涵。中秋節(jié)以月餅祭月、拜月還有祈子和求婚姻美滿之意。舊時民間有“男不拜月,女不祭灶”的說法。女子拜月的主要目的是:已婚者祈求月娘娘送子,未婚者祈求月娘娘使其婚姻美滿幸福。此外,月餅還有象征豐年之意。中秋節(jié)正值五谷豐登的季節(jié),吃月餅也融入了“秋祀”的因素,月餅又成了豐年的象征,借月餅來慶祝豐年,祈望保佑來年風(fēng)調(diào)雨順,獲得更大的收成。
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠沒有舊時盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”。
俗話說“十五的月亮十六圓”,但事實上根據(jù)粗略統(tǒng)計,滿月出現(xiàn)在十五的概率是50%,出現(xiàn)在十六的概率是40%,剩下10%左右的概率會出現(xiàn)在十四和十七。
月球繞地球轉(zhuǎn)動一周為一個“朔望月”,“朔”為農(nóng)歷每月初一,這時月亮正處于太陽與地球之間,月亮和太陽黃經(jīng)相同,人們從地球上看不到背向陽光的月亮?!巴蓖ǔ檗r(nóng)歷每月十五或十六,這時地球正好位于太陽與月亮之間,太陽和月亮黃經(jīng)差180度,人們從地球上看太陽西下時月亮正好從東方升起,月亮此時最亮、最圓。
月亮圍繞地球運行的軌道是一個橢圓,時近時遠;最近時有36萬多千米,最遠時有40多萬千米,由于萬有引力的關(guān)系,近時走得快一些,遠時走得慢一些。如果在上半個月快了,就會準時到達圓月的位置,在十五圓;如果慢了,就會“晚點”,趕在十六或十七到達圓月的位置。
中秋節(jié)的詩句 元宵節(jié)的習(xí)俗篇五
各地中秋節(jié)的習(xí)俗:中秋佳節(jié),人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
賞月
在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有"秋暮夕月",即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:"中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月"。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:"八月十五月正圓,中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,"月餅"一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下。
分享、饋送“團圓餅”
中秋節(jié)令食品是月餅,月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節(jié)正是收獲的季節(jié),人們?yōu)榱思訌娂易?、社會成員之間的聯(lián)系,互相饋贈禮物,月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。
月餅的形制在宋代可能就有了,蘇東坡曾有詩贊曰:“小餅如嚼月,中有酥與飴”。但從文獻記載看,當(dāng)時的節(jié)物重在賞新,如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時新水果,飲新酒等,有“秋嘗”的意味,還沒有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。
家人團聚
團圓是中秋節(jié)俗的中心意義。
因為家族生活的關(guān)系,中國人有很強的家族倫理觀念,重視親族情誼與血親聯(lián)系,從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事,民俗節(jié)日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團圓的要求,如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時,“海上生明月,天涯共此時”,人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團圓,因此中秋在古代被視為特別的“團圓節(jié)”。宋人的團圓意識已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián),前述宋代城市居民闔家共賞圓月,就是體現(xiàn)了這一倫理因素。
祭月拜月,慶祝豐收
唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節(jié)日,中秋節(jié)的主要活動是賞月、玩月。明清時期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化,人們同樣賞月,但似乎更關(guān)注月神的神性意義,以及現(xiàn)實社會人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟關(guān)系。中秋是豐收的時節(jié),人們利用中秋節(jié)俗表達人們對豐收的慶祝。祭祀月亮?xí)r的時令果品,既是對月亮的獻祭,更是對勞動果實的享用。
中秋節(jié)的詩句 元宵節(jié)的習(xí)俗篇六
南昌:外嫁女中秋送鞋祈健康
在南昌的古老習(xí)俗中,有中秋節(jié)吃柚子,送千層底鞋的風(fēng)俗。過去,每當(dāng)中秋節(jié),已經(jīng)嫁出去的女兒,一定要回到娘家。除了是與家人團聚外,最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。
因為在中秋節(jié)過后,馬上就要到重陽節(jié),女兒們希望老人能夠在重陽節(jié)外出登高,同時也是祈愿老人身體健康。每年的中秋佳節(jié),除了要吃月餅外,還習(xí)慣吃柚子,柚子諧音是“有子”,因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。
湖口:全家團圓做糍粑
每逢中秋佳節(jié),湖口縣家家戶戶都會忙著“做粑”慶祝從新石器時代晚期開始,湖口人就開始用陶臼制作糍粑。湖口粑食品種繁多,主要有麻糍粑,糯米粑,高粱粑等二三十個品種。
在這些粑食品種中,印粑上印有菊花,梅花,桃花,荷花,鯉魚,喜鵲,福,祿,壽等文飾,以示喜慶和吉祥?!白鲷巍币蚕笳髦环N團圓,每逢“做粑”時,都是一大家人圍在一起,有說有笑,互相分工協(xié)作,其樂融融。
瓷都:行幫規(guī)矩要加餐
除了燒太平窯,景德鎮(zhèn)還有不少獨有的中秋習(xí)俗,這些習(xí)俗或多或少和陶瓷行業(yè)有關(guān)。相傳,坯房在中秋節(jié)休息一天,老板按8至10人一桌供應(yīng)豬肉4斤和鮮蛋,黃花,木耳,粉絲,咸魚,芋頭,青菜等十種菜肴,另加40個銅錢作酒錢,每人一只生糖酥,一只扁麻酥。
加餐的規(guī)格叫十碗菜,晚上賞月的茶點里還要有花生,瓜子和梨,這些都是行幫定下的規(guī)矩,不能破壞。此外,中秋節(jié)時吃堿水粑也是當(dāng)?shù)乇夭豢缮俚捻椖俊?/p>
寧都:火龍虎月下進村
隨著“火龍虎進村,生子生孫,火龍虎進屋,發(fā)財做屋……”一串串清純的童音在村中響起,這是中秋寧都縣南云村的一道獨特景觀。中秋當(dāng)晚,盧氏七房各出7名壯漢,每人一根竹篙。竹篙選用長約米的毛竹,從尾部往下層層扎好竹枝,竹枝上再捆上澆注過植物油的紙卷。夜幕降臨后,各房人馬舉著49根竹篙匯集盧氏家廟前,依次點火,火苗迅速化成一條條長長的火龍,煞是壯觀。
尋烏:抬故事喜慶豐收
抬故事是尋烏縣民間節(jié)慶的重要民俗活動,以歷代傳說中的神話故事,古典戲曲及現(xiàn)實生活中的人物或情節(jié)來展示一般選擇8歲以下的小孩進行人物造型和化妝,并站在特制的故事棚木架上表演。
故事棚多為方形木架,用彩布裝飾起來,由青壯年輪流抬著巡村游樂,長達三四個小時?!疤Ч适隆笔枪糯鷮跞藨c祝豐收的一種形式,借此來表達他們的喜悅心情。
上饒:“菩薩出門行香”
與別的地方習(xí)俗不一樣的是,每到中秋節(jié)前后,上饒縣,玉山縣,廣豐縣的一些鄉(xiāng)村平常供在廟里的菩薩都要出來行香,這也是一年之中僅有的一次,每到一家老百姓的家中,老百姓都要拿出紅包或捐出一些善款,以求得到降福。此外,中秋節(jié)的晚上,每家每戶都要供奉月餅,水果。對祖先進行祭祀。
婺源:龍燈越長越興旺
在婺源,每逢中秋節(jié),有擺龍燈的傳統(tǒng)習(xí)俗。擺龍燈也叫“迎龍燈”。只是當(dāng)?shù)厝擞星锏姆绞?。所謂“龍燈”是由于干稻草捆接而成。用收割后的干稻草綁接成龍的形狀,在稻草上插滿香,到了晚上月明之時,由村民用捆子插入稻草中并點燃上面的香,高舉著來回游走于各村莊之間,形成了一條火龍,“擺龍燈”因此而得名。
吉安:中秋夜燒塔
中秋夜燒塔在江西吉安地區(qū)很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。
資溪:畬族鄉(xiāng)親唱山歌
資溪縣烏石鎮(zhèn)新月畬族村是一個小山村,全村畬族人口400多人,民情風(fēng)俗濃厚。畬民無論男女老少都十分喜愛唱歌,每逢節(jié)日便以歌助興,以歌抒情,中秋節(jié)也不例外。
到了中秋這天,全村人都聚集在一個山頭,然后便可自由唱山歌,唱歌形式有三種,即獨唱對歌,齊唱。畬族歌手們隨興而唱,即景編詞,使新月畬族村成了遠近聞名的“民族風(fēng)情村”。
宜春:香煙裊裊跳儺舞
宜春儺舞祭月源遠流長,每逢中秋佳節(jié),宜春都會舉辦形式多樣的祭月活動,場面恢弘,香煙裊裊,爆竹聲聲。跳儺舞者頭戴面具,身著古裝,持各種兵器,手舞足蹈,其表現(xiàn)手法嚴肅而詼諧,它既是人們以娛樂形式向儺神祈求國泰民安,人壽年豐的一種祈禱方式,也是民間一種喜聞樂見的傳統(tǒng)娛樂活動。儺舞共有大小面具24具,面具為樟木雕成,形色酷似京劇臉譜,體現(xiàn)出較高的工藝水平與審美品位。