總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
行政后勤服務(wù)人員工作總結(jié) 后勤服務(wù)崗位工作總結(jié)篇一
一、服務(wù)奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)業(yè)績(jī)突出,實(shí)現(xiàn)了平安奧運(yùn)的工作目標(biāo)
20xx年學(xué)校全面貫徹落實(shí)北京市委教育工委“首都高校安全穩(wěn)定暨‘平安奧運(yùn)行動(dòng)'實(shí)施方案”,扎實(shí)推進(jìn)“平安奧運(yùn)行動(dòng)”工作。保衛(wèi)部門(mén)協(xié)調(diào)各單位,嚴(yán)格排查安全隱患,嚴(yán)肅整治整改問(wèn)題和漏洞,嚴(yán)密監(jiān)控影響安全穩(wěn)定的各類因素,努力構(gòu)建校園“多維防控體系”,全面維護(hù)安全穩(wěn)定。利用奧運(yùn)契機(jī),學(xué)校建設(shè)完成了校園及學(xué)生公寓門(mén)禁系統(tǒng)并在奧運(yùn)期間發(fā)揮重要作用;組建了由394名學(xué)生組成的“平安奧運(yùn)行動(dòng)”安保志愿者隊(duì)伍;改造完成家屬區(qū)技防系統(tǒng),校園的監(jiān)控面積達(dá)到98%以上;通過(guò)大量卓有成效的工作,確保了奧運(yùn)期間及全年學(xué)校的安全穩(wěn)定,為實(shí)現(xiàn)平安奧運(yùn)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
北京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)期間學(xué)校共派出1584名志愿者,其中比賽場(chǎng)館志愿者407人,奧運(yùn)村志愿者291人,交通志愿者250人,其他志愿者636人。他們?cè)诟髯詬徫簧媳憩F(xiàn)優(yōu)秀,受到了各方表?yè)P(yáng)。
學(xué)校服務(wù)奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)的突出業(yè)績(jī)榮獲了多項(xiàng)嘉獎(jiǎng)和榮譽(yù)。其中包括:學(xué)校獲評(píng)“首都教育系統(tǒng)奧運(yùn)工作先進(jìn)單位”、“首都‘迎奧運(yùn)、講文明、樹(shù)新風(fēng)'活動(dòng)先進(jìn)集體”、“北京奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)優(yōu)秀組織單位”等榮譽(yù)稱號(hào),奧運(yùn)村志愿者團(tuán)隊(duì)得到了國(guó)家級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì),比賽場(chǎng)館團(tuán)隊(duì)獲評(píng)“教育系統(tǒng)奧運(yùn)先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào);全校師生共有11人獲得北京市委、市政府、奧組委聯(lián)合表彰,352人獲得奧組委、教工委、團(tuán)市委、石景山區(qū)等的表彰。
二、教學(xué)質(zhì)量工程成績(jī)突出,生源質(zhì)量不斷提高,教育教學(xué)工作成果顯著
學(xué)校十分重視教學(xué)質(zhì)量工程建設(shè),繼續(xù)落實(shí)“質(zhì)量立校,特色辦學(xué)”的治學(xué)理念,不斷鞏固本科教學(xué)工作中心地位,抓好專業(yè)特色建設(shè)和基礎(chǔ)課程建設(shè),取得顯著成效。20xx年學(xué)校獲得4項(xiàng)國(guó)家級(jí)教學(xué)成果,12項(xiàng)北京市級(jí)教學(xué)成果以及3項(xiàng)北京市高等學(xué)校教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目。
學(xué)校27個(gè)本科專業(yè)共招收學(xué)生2474人,截至年底全日制在校本科生(含二學(xué)位)共9358人。北京生源比例達(dá)到75%,在北京地區(qū)一本招生專業(yè)達(dá)到14個(gè),較20xx年增加5個(gè),一本招生人數(shù)比例達(dá)到63%,其中理工類一本招生人數(shù)位于在京招生院校的第三名。通過(guò)不斷增加北京地區(qū)一本招生專業(yè)數(shù)和招生人數(shù),學(xué)校北京生源質(zhì)量不斷提高,有力促進(jìn)了學(xué)校整體生源質(zhì)量的提高。20xx年學(xué)校北京和全國(guó)理工類新生錄取平均分與當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)線差值較20xx年相比有大幅度提高,文史類則有所下降。
20xx年學(xué)校大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試一次通過(guò)率64.57%,名列市屬市管高校第三。建筑學(xué)專業(yè)順利通過(guò)全國(guó)建筑學(xué)專業(yè)評(píng)估委員會(huì)的評(píng)估,處于全國(guó)180所院校中的先進(jìn)水平。
制訂并實(shí)施了《北方工業(yè)大學(xué)本科學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)管理辦法(暫行)》,共有18名學(xué)生按自己的志愿轉(zhuǎn)入新專業(yè),充分體現(xiàn)了“以人為本”的教學(xué)管理理念。
在成教生源減少的嚴(yán)峻形勢(shì)下,成人高等學(xué)歷教育進(jìn)一步調(diào)整學(xué)習(xí)形式、層次和結(jié)構(gòu),加大宣傳力度,完成招生1284人,為原計(jì)劃的96%。目前成人教育規(guī)模穩(wěn)定在3800人左右。
圖書(shū)館不斷提高讀者服務(wù)的質(zhì)量,在服務(wù)專業(yè)建設(shè)、學(xué)科建設(shè)、專業(yè)評(píng)估及開(kāi)展圖書(shū)資源建設(shè)等方面工作成效明顯,館藏圖書(shū)達(dá)到117.2萬(wàn)冊(cè)。截至年底,學(xué)校教學(xué)科研儀器設(shè)備達(dá)到17916臺(tái),總值20670.36萬(wàn)元,較20xx年分別增長(zhǎng)15.6%和27.8%;百名學(xué)生擁有計(jì)算機(jī)臺(tái)數(shù)達(dá)到73臺(tái),比20xx年增長(zhǎng)了23.7%。
三、研究生教育規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大,學(xué)科建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)
學(xué)校22個(gè)碩士點(diǎn)共錄取425名研究生,目前在校全日制碩士研究生1119人,如包含法律碩士和工程碩士在內(nèi),在校生達(dá)到1578人,初步實(shí)現(xiàn)了學(xué)校研究生規(guī)模上層次的目標(biāo)。
數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法學(xué)、思想政治教育、機(jī)械電子工程、檢測(cè)技術(shù)與自動(dòng)化裝置、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)6個(gè)學(xué)科被北京市教育委員會(huì)批準(zhǔn)為北京市重點(diǎn)學(xué)科。這是學(xué)校加強(qiáng)學(xué)科建設(shè),努力培育特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出的學(xué)科群建設(shè)工作取得的重要成果。
四、科研工作穩(wěn)步發(fā)展,科研實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)
20xx年學(xué)??蒲泄ぷ鞣€(wěn)步發(fā)展,科研經(jīng)費(fèi)達(dá)到5196萬(wàn)元,較20xx年有大幅度增長(zhǎng)。開(kāi)展多項(xiàng)學(xué)術(shù)制度規(guī)范建設(shè),修訂了科研項(xiàng)目計(jì)劃、評(píng)審、考核及職稱評(píng)審的學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn),出臺(tái)了《關(guān)于建立專職科研編制崗位和科研經(jīng)費(fèi)折算教學(xué)工作量的暫行辦法》和《北方工業(yè)大學(xué)重點(diǎn)研究計(jì)劃項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理辦法》,有力推進(jìn)了科研工作的加強(qiáng)及重點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施。20xx年學(xué)校重大科研項(xiàng)目取得一定進(jìn)展,分別有10項(xiàng)國(guó)家級(jí)和14項(xiàng)省部級(jí)在研項(xiàng)目。
20xx年度學(xué)校獲省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng),三等獎(jiǎng)2項(xiàng);北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng);科技部863項(xiàng)目1項(xiàng),國(guó)家自然科學(xué)基金4項(xiàng);20xx年全校發(fā)表論文465篇,被sci、ei、istp和cssci檢索論文達(dá)124篇;發(fā)明專利授權(quán)4項(xiàng),專著7本,編著41本。
五、育人與助困相結(jié)合,學(xué)生工作取得實(shí)效
學(xué)校繼續(xù)落實(shí)“以人為本”的辦學(xué)理念,加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè),把關(guān)心學(xué)生成長(zhǎng),服務(wù)學(xué)生成才落實(shí)到學(xué)生工作的各個(gè)方面,不斷探索思想政治教育工作新模式,增強(qiáng)學(xué)生工作的實(shí)效性。
通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)研討,開(kāi)展工作研究,不斷提升學(xué)生工作隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。全年專職學(xué)生工作干部發(fā)表論文17篇,獲得教育部等頒發(fā)的多項(xiàng)學(xué)生工作成果獎(jiǎng)項(xiàng)及多項(xiàng)學(xué)生思想政治教育研究課題。
學(xué)校堅(jiān)持將思想政治教育工作與解決學(xué)生實(shí)際困難相結(jié)合,認(rèn)真落實(shí)國(guó)家各項(xiàng)資助政策,在幫助家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生解決生活困難的同時(shí)促進(jìn)其成長(zhǎng)成才,貧困生群體成為一個(gè)學(xué)風(fēng)優(yōu)良、學(xué)習(xí)成績(jī)和表現(xiàn)優(yōu)秀的群體。20xx年學(xué)校資助貧困生1600人,比20xx年增加17%,資助金額達(dá)到1215.12萬(wàn)元,比20xx年增加42%。
在就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的情形下,20xx年學(xué)校一次就業(yè)率達(dá)到96.96%,比20xx年提高2%,居北京市本科院校第14位;應(yīng)屆本科畢業(yè)生中有7.59%考上碩士研究生,畢業(yè)生考研比例有所回升。
學(xué)生積極參與全國(guó)及北京市的各項(xiàng)重大競(jìng)賽活動(dòng),學(xué)生競(jìng)賽取得良好成績(jī)。全年共有360人次在全國(guó)大學(xué)生電子設(shè)計(jì)競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽、北京市大學(xué)生數(shù)學(xué)競(jìng)賽等重大競(jìng)賽中獲獎(jiǎng),26個(gè)團(tuán)隊(duì)獲得國(guó)家級(jí)團(tuán)體獎(jiǎng),35個(gè)團(tuán)隊(duì)獲得市級(jí)團(tuán)體獎(jiǎng)。
行政后勤服務(wù)人員工作總結(jié) 后勤服務(wù)崗位工作總結(jié)篇二
20xx年是極不平凡的一年。一年來(lái),在省委政府和院黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全院同志們的支持下,我始終堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真學(xué)習(xí),勤勉工作,和分管處室一起,圓滿地完成了全年工作任務(wù),并在思想上、業(yè)務(wù)上得到了進(jìn)一步的鍛煉和提高。
一、德,深入學(xué)習(xí)貫徹科學(xué)發(fā)展觀,努力強(qiáng)化理論武裝。
20xx年,我院有兩項(xiàng)全院性的重大政治活動(dòng),即:解放思想大討論和深入開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng),根據(jù)黨組安排,由我具體負(fù)責(zé)此兩項(xiàng)活動(dòng)的牽頭組織,為做好這一重要政治工作,我堅(jiān)持先學(xué)一步,深學(xué)一層,在3月份參加省委黨校集中輪訓(xùn)的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)閱讀了指定書(shū)目和文件,帶頭撰寫(xiě)學(xué)習(xí)體會(huì)和調(diào)研報(bào)告,并努力把政治活動(dòng)和日常工作結(jié)合起來(lái),做到兩不誤,兩促進(jìn)。在全院同志的支持配合,特別是活動(dòng)辦同志們的共同努力下,我院兩項(xiàng)政治活動(dòng)開(kāi)展的順利圓滿,取得了預(yù)期效果,受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。更重要的是經(jīng)過(guò)組織這兩次重要政治活動(dòng),強(qiáng)化了個(gè)人的理論武裝,提高了以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)工作的能力。
二、能,履職盡責(zé),努力做好分管工作的組織協(xié)調(diào)。
20xx年,我院遇到的大事、難事大多集中在我分管的幾個(gè)部門(mén)。為應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)做好工作,我和各分管處室中心負(fù)責(zé)同志密切配合,積極溝通,妥善安排,悉心組織,集中精力打硬仗,較好地完成了全年的各項(xiàng)工作。
一是組織力量突擊,對(duì)檔案工作進(jìn)行清理整飭,實(shí)現(xiàn)了文書(shū)檔案管理工作升二級(jí)的目標(biāo),受到省檔案局的肯定。
二是暢通渠道、主動(dòng)出擊,努力提高信息工作的時(shí)效和水平,實(shí)現(xiàn)了省信息工作優(yōu)勝單位奮斗目標(biāo),擴(kuò)大了我院在省里的影響和話語(yǔ)權(quán)。
三是嚴(yán)密組織,死盯死守,認(rèn)真做好奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f、奧運(yùn)殘奧等重大活動(dòng)期間的安保、值班工作,做到了24小時(shí)不斷崗,全年無(wú)事故,被省有關(guān)部門(mén)評(píng)為單位、個(gè)人雙先進(jìn)。
四是有序組織,合理安排,在確保全院水電暖安全供應(yīng)的同時(shí),完成了省里下達(dá)的拆墻透綠、夜景照明等緊急任務(wù),并對(duì)信息中心樓進(jìn)行粉刷,改造了職工活動(dòng)室,完成了樓頂水箱排險(xiǎn)改建和南院1號(hào)宿舍樓暖氣改造工作,排除了重大安全隱患,解決了1號(hào)樓暖氣十幾年不熱的問(wèn)題。
五是建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,整頓機(jī)關(guān)環(huán)境。清理了一批零散租住戶,強(qiáng)化了安保消防工作,召開(kāi)了兩次綜合治理會(huì)議,組織了消防實(shí)踐演習(xí),改變了機(jī)關(guān)院內(nèi)車多人雜,秩序混亂、隱患多的問(wèn)題,為科研工作創(chuàng)造了安全、安靜、整潔的環(huán)境。
六是建立健全節(jié)能降耗工作組織和機(jī)制,開(kāi)展了能源短缺體驗(yàn)活動(dòng),增強(qiáng)了全院同志的節(jié)能意識(shí),組織查找跑冒滴漏,開(kāi)展技術(shù)革新和設(shè)備改造,有效地降低了能源資源的消耗,確保了全院各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
七是積極爭(zhēng)取財(cái)政支持,努力解決我院的資金困難,全年?duì)幦∽芳咏?jīng)費(fèi)xx萬(wàn)元,增加限額x萬(wàn)元。在物價(jià)快速上漲,工資增加,限額不變的情況下,為處所級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更新的辦公家俱,加大了對(duì)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)的投入。
八是深入開(kāi)展思想政治工作,順利完成第四輪干部聘任,理順了行政管理和后勤服務(wù)體制,為今后工作奠定了良好基礎(chǔ)。
三、勤,靠前指揮,親歷親為,努力與分管部門(mén)同甘共苦,共同前進(jìn)。
我分管的幾個(gè)部門(mén)都是做行政后勤服務(wù)工作的,也是做保障性工作的,事務(wù)繁雜瑣碎,臟活累活苦活集中,急事難事不斷。為了做好各項(xiàng)工作,確保我院各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我堅(jiān)持靠前指揮,親歷親為,與分管部門(mén)負(fù)責(zé)同志一道,逐事過(guò)問(wèn),逐項(xiàng)察看,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)溝通鼓勵(lì)和帶動(dòng)廣大職工努力工作。通過(guò)大家的共同努力圓滿地完成了任務(wù),也和廣大職工建立了深厚的感情。
四、績(jī),確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常,爭(zhēng)取大家滿意。
行政后勤服務(wù)工作的成績(jī)寫(xiě)不到紙上,記不到賬上,但能感受在大家的心里。保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),大家都能習(xí)以為常,一旦出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)影響大局。所以保運(yùn)轉(zhuǎn),不出事就是行政后勤服務(wù)工作的成績(jī)。而這些靠的都是廣大職工辛勤的汗水和無(wú)私的奉獻(xiàn)。我作為分管領(lǐng)導(dǎo)只是組織者、指揮員,一切成績(jī)都應(yīng)記在職工身上,一切疏漏都應(yīng)由我承擔(dān)。在此,我想說(shuō)一聲,謝謝我們的職工!
五、廉,自己嚴(yán)格要求,接受大家監(jiān)督,努力做黨的好干部。
20xx年,是我參加政治學(xué)習(xí)最多,接受廉政教育比較集中的一年。一年來(lái)我努力學(xué)習(xí)黨組政紀(jì)和相關(guān)法規(guī)知識(shí)。堅(jiān)持按照黨員干部的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,并堅(jiān)持公開(kāi)透明的辦事風(fēng)格,自覺(jué)接受大家的監(jiān)督。在保持自身清正廉潔的同時(shí),認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定,組織分管部門(mén)開(kāi)展廉政勤政建設(shè)。一年來(lái),我和分管的部門(mén)沒(méi)有發(fā)生任何違犯廉潔從政和黨紀(jì)政紀(jì)的事情。
行政后勤服務(wù)人員工作總結(jié) 后勤服務(wù)崗位工作總結(jié)篇三
20xx年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過(guò)去的一年在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,更好完成20xx年的工作任務(wù),現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)
1、通過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性;通過(guò)每天早會(huì),有序安排工作,分析研討工作中存在的問(wèn)題,及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過(guò)每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開(kāi)展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí),增強(qiáng)班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過(guò)每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過(guò)6s活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),征集廣大員工意見(jiàn),提高滿意度
依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)收集,通過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn),有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購(gòu)的計(jì)劃性和采購(gòu)速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達(dá)到95.3%。
三、完善物資采購(gòu)驗(yàn)收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、通過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬采購(gòu)渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性和采購(gòu)質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本;
2、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購(gòu)以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購(gòu),有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤(pán)形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項(xiàng)接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下,及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項(xiàng),如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國(guó)sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí),不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強(qiáng)班組人員安全意識(shí)的宣貫,安全工作零事故
堅(jiān)持每日安全檢查記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時(shí),通過(guò)每天早會(huì)和每周安全例會(huì),及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,時(shí)刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識(shí),提醒員工做好安全防范工作,20xx年各項(xiàng)安全工作零事故。
存在不足:
1、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論知識(shí)培訓(xùn)方面,弱化了實(shí)踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái);
2、人員思想引導(dǎo)不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
20xx年工作思路:
1、加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行主管、班長(zhǎng)二級(jí)檢查制度,每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過(guò)程等進(jìn)行督查,通過(guò)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,同時(shí),采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。
3、細(xì)化服務(wù)措施,提高滿意度
實(shí)行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的技能交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會(huì),相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會(huì)”,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,同時(shí),將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問(wèn)題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。