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如家酒店招聘信息篇一
湖北航天信息技術有限公司是航天信息股份有限公司(股票代碼:600271)在湖北地區(qū)設立的子公司,公司于2002年4月12日注冊成立。依托總公司的各項優(yōu)勢,承擔國家級重點工程——“金稅工程”在湖北地區(qū)的推廣和服務工作,是防偽稅控開票子系統(tǒng)在湖北地區(qū)的唯一合法服務單位,是一家集產(chǎn)品推廣、技術培訓、技術服務于一體的具有現(xiàn)代化企業(yè)管理機制的高新技術企業(yè)。湖北航天信息技術有限公司總部位于武漢,湖北省16個市級單位都有分公司。現(xiàn)因業(yè)務發(fā)展需要誠聘實習學生,也為學生提供實習學習的崗位。
1、技術支持工程師實習生(若干名)
工作內(nèi)容:
1、從事稅控系統(tǒng)的安裝調(diào)試、維修維護、回訪等服務工作,通過服務實現(xiàn)產(chǎn)品銷售;
2、進行有關系統(tǒng)或產(chǎn)品的調(diào)試、安裝工作;對新增用戶提供通用設備兼容性(驗機)的測試;
3、對用戶定期進行上門回訪;積極宣傳公司經(jīng)營的產(chǎn)品,挖掘用戶的需求,并及時反饋至市場營銷主管,配合公司實現(xiàn)銷售。
4、本公司在湖北省內(nèi)均有分公司,可根據(jù)員工居住地情況進行工作地點安排,公司統(tǒng)一招聘的武漢地區(qū)的員工如因工作需要,也將外派至各省內(nèi)分公司工作。
任職要求:
計算機、財務、電子商務、營銷等相關專業(yè)在讀學生,專業(yè)不限,關鍵是要對電腦、計算機相關知識感興趣,男性。
以上崗位待遇及工作時間:
1、工作時間:8:30-17:00(中午12:00-13:00休息,雙休)
2、工資待遇:30-50元/天(實習期,正在談,有可能增加),1800-2200元/月+提成(正式
員工)。
3、實習期為3-6個月,實習期有專門的指導老師指導,安排相應的培訓課程(計算機硬件、財稅等方面的課程),期間會對實習員工考核,如果表現(xiàn)優(yōu)秀即留任轉為正式員工,工作地點可以在武漢、鄂州、黃石、黃岡、咸寧、孝感、江漢、十堰、荊州、隨州、荊門、襄陽、恩施、宜昌。
4、購買意外保險。
如家酒店招聘信息篇二
如家酒店集團暑期實習生招聘簡章
工作時間:
暑期兩個月(2013.6.30-8.30),酒店執(zhí)行綜合工時制
工作地點:
山西各市(太原、大同、陽泉)如家酒店三大品牌下屬門店
工作崗位:
酒店前臺、客房、餐廳三大部門輪崗
福利待遇:
包食宿,工資還需商定
需求人數(shù):
25至30人
招聘條件:
◆ ??埔陨蠈W歷,專業(yè)不限,旅游管理與酒店管理優(yōu)先;
◆ 五官端正,普通話標準,身體健康;
◆ 具有良好的服務意識和團隊意識;
◆ 電腦操作熟練
◆ 需有健康證(公共場所)和酒店指定銀行的儲蓄卡
培訓與發(fā)展計劃:
◆ 暑期實踐目的是:學習酒店三大崗位技能,了解酒店三大崗位工作流程及要求
◆ 若實習生暑期工作結束后,在隨后寒暑期仍到如家酒店工作,酒店可優(yōu)先考慮錄用;
◆ 若實習生畢業(yè)后到如家工作,可根據(jù)學生個人表現(xiàn)不設試用期工資,直接入職;
◆ 應屆畢業(yè)生報到后,作為運營培訓生在酒店前臺、客房、餐廳、銷售等崗位輪崗(以前臺為主);
◆ 培訓后,經(jīng)綜合考核合格(6至8個月),可正式任命為酒店管理人員,最終培養(yǎng)成為酒店總經(jīng)理。
如家酒店招聘信息篇三
招聘簡章
碧桂園集團,是一家以房地產(chǎn)為主營業(yè)務,涵蓋建筑、裝修、物業(yè)管理、酒店開發(fā)及管理、教育等行業(yè)的國內(nèi)著名綜合性企業(yè)集團,中國房地產(chǎn)十強企業(yè)。
2013年,碧桂園躋身地產(chǎn)千億行列,實現(xiàn)合同銷售額1060億元,位列地產(chǎn)上市企業(yè)第六,合同銷售面積位列地產(chǎn)上市企業(yè)第二。迄今,已有200余個項目遍布全國及海外。2013年碧桂園進入海外市場,馬來西亞金海灣項目認購額逾百億,成為馬來西亞最大的地產(chǎn)開發(fā)商。同時,碧桂園也在澳大利亞、美國、加拿大、印度尼西亞、泰國、越南等地積極拓展。
碧桂園于2007年進駐安徽,2012年獨立安徽區(qū)域,現(xiàn)有蕪湖、池州、黃山、宣城、六安、無為、南陵7個項目。站在2014年的起跑線上,我們迎來更大的舞臺和更多的挑戰(zhàn),本安徽區(qū)域沖刺85億銷售目標!為此,安徽區(qū)域?qū)θ瞬诺目是笠策_到了新的高度,我們渴望更多更優(yōu)秀的人才加入我們,一起實現(xiàn)碧桂園的偉大夢想!
需求情況:
崗位:實習生(本科大三在校生;研二在校生)
專業(yè):土木工程、工程管理、給排水等房地產(chǎn)相關專業(yè)
工作地點:安徽區(qū)域各項目
聯(lián)系人:晏女士
電話:0553-5898567
郵箱:yansiwen.123456@
地址:安徽省蕪湖碧桂園安徽區(qū)域辦公區(qū) 1棟3樓區(qū)域人力資源部
如家酒店招聘信息篇四
中環(huán)國際酒店招聘簡章
巴彥淖爾市中環(huán)國際酒店,屬內(nèi)蒙古悅中投投資有限公司實體企業(yè)之一。酒店位于巴彥淖爾市臨河區(qū)新華西街地礦大廈,地處臨河新區(qū)中央地段,地理位置優(yōu)越,與市黨政辦公大樓、市文化博覽中心、河套公園遙相呼應。酒店按星級標準設計,擁有各類標準間、商務套房、豪華套房145間,設有西餐廳、中餐廳、港式茶廳,可同時接待1000人用餐。酒店引入粵港專業(yè)管理團隊,以創(chuàng)新的管理理念,品牌經(jīng)營以人為本的服務宗旨,把中環(huán)國際打造成為八百里河套一顆璀璨的明珠。
現(xiàn)特向社會招聘賢才:
一、人事主管、餐飲主管領班、客房主管領班、收銀主管、大堂副理多名。
條件:從事酒店管理相關工作經(jīng)驗二年以上。
工資待遇:2300元以上。
二、餐廳服務員、傳菜員:100名客房服務員:10名條件:1.餐飲、客房服務員:女,身高1.58m以上。
2.傳菜員:男,身高1.65m以上。
3.門童:4名,男,身高1.65m以上,形象好,氣質(zhì)佳。工資福利待遇:
1.餐廳服務員、傳菜員、門童::2100+提成+工齡
2.客房服務員:1800+工齡
以上人員一經(jīng)錄用,酒店提供公寓化食宿。
招聘熱線:******
內(nèi)蒙古悅中投投資有限公司中環(huán)國際酒店2011年10月30日
如家酒店招聘信息篇五
如家酒店集團戰(zhàn)略規(guī)劃書
第一章 環(huán)境分析
如家酒店集團創(chuàng)立于2002年,2006年10月在美國納斯達克上市,作為中國酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿意為基礎,以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領導者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務理念和民族品牌形象。如家酒店集團旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,經(jīng)過8年的發(fā)展,現(xiàn)已在全國30多個省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有簽約酒店達850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個城市,形成了遙遙領先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡體系,是目前中國開業(yè)酒店數(shù)量最多的經(jīng)濟型酒店。
多項國家級的榮譽桂冠,見證了如家的品質(zhì)和品牌。如家于2002年榮獲“中國飯店業(yè)集團20強”稱號,2005年榮獲“中國飯店集團十大影響力品牌”及“未來之星”稱號。同時自06年起蟬聯(lián)多屆中國酒店“金枕頭”獎的“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”,并榮獲 “2009年中國杰出雇主(上海)”企業(yè)稱號。2006年更成功在美國納斯達克上市,成為中國酒店行業(yè)海外上市第一股,成為中國自主創(chuàng)新經(jīng)濟型連鎖酒店最具影響力的品牌。07年10月如家以3.4億元人民幣的價格成功收購居于經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)前列的七斗星100%股權,進一步加強和鞏固了如家作為國內(nèi)最大的經(jīng)濟型連鎖酒店企業(yè)的行業(yè)地位。2009年6月5日,在北京由interior design和hotels雜志社聯(lián)合主辦的“2009中國酒店獎”頒獎典禮中,如家酒店集團憑借絕對優(yōu)勢進入“2009中國酒店獎酒店管理集團10強”,在所有參與評選的經(jīng)濟型酒店中穩(wěn)居第一,這也是如家酒店集團連續(xù)兩年獲此殊榮。2009年,酒店業(yè)權威雜志《hotels》通過對全球酒店2008年經(jīng)營狀況和業(yè)務拓展情況的深度分析,在其官方網(wǎng)站上公布了全球酒店業(yè)300強2008的最新排名。如家酒店集團名列第21位,成功躍入全球酒店集團50強。如家是一個年輕,充滿活力而又積極向上的團隊。在如家這個騰飛而又廣闊的舞臺上,每一位致力于酒店業(yè)發(fā)展的人員都可以充分展露才華,成就事業(yè),實現(xiàn)人生的最大目標與價值,與如家共創(chuàng)美好未來,為使如家“成為大眾住宿業(yè)的卓越領導者”而共同奮斗,共鑄明日輝煌!
第二章 環(huán)境分析
一、外部環(huán)境分析
(一)一般外部環(huán)境分析:pest分析
1、政治因素
經(jīng)濟型酒店,也稱為有限服務酒店,最早于上世紀70年代出現(xiàn)和成型于美國速八(super8)模式。經(jīng)濟型酒店之所以“經(jīng)濟”就在于取消或者壓縮了餐飲、娛樂和商務等方面的投資與服務,而關注于圍繞酒店的核心需求──住宿和早餐,設施和服務項目的減少,使得經(jīng)濟型酒店的價格降低成為可能。因此,經(jīng)濟型酒店成為因公出行的首選。面對肆虐的金融風暴,各地經(jīng)濟受到不同程度影響,同時各地經(jīng)濟向服務業(yè)轉型的趨勢都促使人們目光聚集于當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟之上。
在此背景下,部分地方政府出臺優(yōu)惠政策促進酒店業(yè)發(fā)展,國務院也于2009年12月1日正式發(fā)布《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,放寬旅游市場準入,鼓勵旅游業(yè)的發(fā)展。《意見》的出臺,促進旅游業(yè)的發(fā)展,同樣也推動了酒店業(yè)的增長,為酒店的規(guī)模擴張和業(yè)務增長提供絕佳的實際。
2、經(jīng)濟因素
從金融危機肆虐之日起,全球經(jīng)濟形勢都不容樂觀,即便中國仍保持著高于30年來的平均增速的速度平穩(wěn)發(fā)展,但其仍對國內(nèi)酒店業(yè)產(chǎn)生重大影響:
第一,客房出租率普遍下滑,餐飲需求尤其是高檔餐飲需求開始縮減;第二,許多國內(nèi)酒店類上市公司(集團類)在這場危機面前,除了股價重挫、融資告急外,業(yè)績顯示也不容樂觀;第三,商務旅行消費明顯減少,高檔酒店首當其沖,同時在經(jīng)濟型或者中低端酒店有明顯下降下降;第四,酒店投資商資金緊張,許多已開工的酒店項目進程放緩,而未開工的項目被取消。
而對如家自身而言,07年如家年報報虧1520萬元,大部分的媒體和公眾開始質(zhì)疑如家,當08年首季如家再次報虧且高達5030萬元時,幾乎所有媒體和公眾開始一邊倒,進而引發(fā)行業(yè)拐點論。實際上,金融危機對外向型經(jīng)濟的城市影響偏大,如上海、廣州、北京、深圳等,而內(nèi)陸城市、二三線城市受到的影響非常小。如家自2007年就開始實施了二三線城市戰(zhàn)略,現(xiàn)在來看是非常正確的選擇。因此,如家在2009年交出了不俗的答卷。
3、社會因素
酒店業(yè)的未來風云莫測,客戶的選擇標準也在不斷改變。經(jīng)濟型酒店是為老百姓提供的一個基本住宿的場所,它本身的消費面就很廣且基于其合理的價格,相對消費能力,接受的消費能力的寬度也非常大。一方面,由于金融危機的沖擊,大家在消費方面會比較保守,或者是公司支出在減少過程當中,更多普通旅客、商務人士開始傾向于選擇經(jīng)濟實惠環(huán)境尚佳的經(jīng)濟型酒店,即經(jīng)濟型酒店會受益于部分原來高星酒店的住客;另一方面,整個商務活動在大量增加,同時老百姓生活習慣在改變,對于眾多崇尚簡約的人群(如學生)舒適的條件、便捷的交通、事宜的價格和方便的網(wǎng)絡預訂成為他們選擇或者偏好經(jīng)濟型酒店的原因。
4、技術因素
從如家創(chuàng)始之初,出身it業(yè)的創(chuàng)辦人即意識到將酒店服務與計算機技術相結合,運用網(wǎng)絡技術打造如家信息化管理系統(tǒng),提高管理效率和管理決策水平。因此,總部為每一家加盟酒店安裝擁有自主產(chǎn)權的中央預訂系統(tǒng)、構建客戶關系管理信息系統(tǒng)、共享采購平臺信息資源,利用erp實施對企業(yè)資源的系統(tǒng)化管理。對如家、對客戶it技術為雙方提供更加便捷的對話方式。隨著如家不斷擴張,it技術綜合運用的優(yōu)勢將日益凸顯。
盡管it技術的能量不可小視,但僅這一方面的技術優(yōu)勢還不足以支撐如家龐大的經(jīng)營規(guī)模,因此各方技術的綜合運用與協(xié)同發(fā)展才是如家得以飛速發(fā)展的真正原因。
(二)產(chǎn)業(yè)競爭環(huán)境分析:五力競爭模型分析
五力分析模型是邁克爾·波特(michael porter)于80年代初提出,對企業(yè)戰(zhàn)略制定產(chǎn)生全球性的深遠影響。用于競爭戰(zhàn)略的分析,可以有效的分析客戶的競爭環(huán)境。五力分別是:供應商的討價還價能力、購買者的討價還價能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力。
1、供應商的討價還價能力
但凡企業(yè)要順利經(jīng)營就必須構造一條完整的利益鏈條,上有供應商下游消費者。因此,供應商議價能力的強弱能夠直接影響到企業(yè)利潤的多寡。倘若供應商抬高價格,企業(yè)又無法從消費者身上得到補償,那么供應商就限制了下游企業(yè)的利潤率,削弱了下游企業(yè)的獲利能力。
2005年10月,如家采購平臺正式使用,并建立其供應鏈管理系統(tǒng)(scm):通過該系統(tǒng)實現(xiàn)信息貫通,使操作流程和信息系統(tǒng)緊密配合、數(shù)據(jù)流與物流緊密配合,實現(xiàn)整體供應鏈可視化,管理信息化,整體利益最大化,管理成本最小化,從而提高酒店運營水平。
具體而言,如家的供應商主要包括:酒店用具的提供商,酒店設施的供應商和其他原料的供應商。如家的酒店用具擁有固定的供應商,并通過供應商的物流網(wǎng)絡配送至各酒店。長期的合作關系和大批量的采購有利于提高如家的議價能力,有效控制成本。即便如家在酒店的外觀設計和設備使用方面存在同一標準,但各地簽約酒店還是必須根據(jù)總部要求在當?shù)貙で笤O備供應商,相對酒店用品的供應,如家在這方面討價還價的能力不如前者占據(jù)優(yōu)勢,并受到當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展及消費水平的制約。而其他原料的采購包括餐飲原料和酒店日常用品的采購,這樣的采購均可通過簽約酒店與當?shù)毓痰拈L期合作及大量采購實現(xiàn)共贏。
2、購買者的討價還價能力
顧客——購買者的討價還價能力取決于購買者的規(guī)模大小 轉換成本的高低,是否容易找到替代品 產(chǎn)品的差異化程度 對供應商各類信息的掌握情況。
對于酒店行業(yè)而言,消費者并不具有議價能力,除能通過酒店內(nèi)的促銷活動或針對會員的折扣,普通消費者很難獲得正式的議價機會。
3、潛在進入者的能力
在進入者,可能是一個新辦的企業(yè),也可能是一個采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè),潛在進入者會帶來新的生產(chǎn)能力,并要求取得一定的市場份額。這些新進入者大都擁有新的生產(chǎn)能力和某些必需的資源,期待能建立有利的市場地位。新進入者加入該行業(yè),會帶來生產(chǎn)能力的擴大,帶來對市場占有率的要求,這必然引起與現(xiàn)有企業(yè)的激烈競爭,使產(chǎn)品價格下跌;另一方面,新加入者要獲得資源進行生產(chǎn),從而可能使得行業(yè)生產(chǎn)成本升高,這兩方面都會導致行業(yè)的獲利能力下降。
基于如家較高的市場占有率和網(wǎng)絡覆蓋廣度,潛在進入者對如家的威脅力不算是最大。針對經(jīng)濟型連鎖酒店而言,要做到經(jīng)濟、快捷、方便誠信,對一個剛剛進入該行業(yè)的企業(yè)來講,具有較大難度。而如家目前的發(fā)展規(guī)模即便是采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的實力型企業(yè)在短期內(nèi)與其爭鋒可能性也較小,故個人認為相對于已存在的競爭對手和替代者,潛在進入者對于如家的競爭不強。
4、替代品的替代能力
對于兩種物品,如果一種物品價格的上升引起另一種物品需求的增加,則這兩種物品被稱為替代品。替代品與產(chǎn)品本身具有替代效應,而兩者間功能差別的大小決定了兩者間替代能力的強弱,對于服務業(yè)而言,可認為所提供服務質(zhì)量的區(qū)別對兩者的替代能力存在影響。
如家的相關替代品為高檔星級酒店、當?shù)匦⌒吐灭^或招待所、家庭旅館或民宿。
高檔星級酒店高昂的消費水準對于許多商務旅客而言是無法承受的,而兩者的服務水平存在較大差異,因此高檔星級酒店對其替代能力較弱。小型旅館或招待所可分為兩類:一類是價格低廉但環(huán)境服務及其低劣,此類替代品對如家的替代作用幾乎為零,另一類是環(huán)境服務較好,價格較為合理,周圍環(huán)境及交通狀況都可同如家媲美的,可能在當?shù)貢c如家形成競爭,有較強替代,但其替代能力僅限于當?shù)?,由于其不存在連鎖機構,故對如家整體的替代效應有限。家庭旅館或民宿已經(jīng)逐漸成為部分旅游城市住宿業(yè)的主要力量,許多景區(qū)提供特色民宿,作為當?shù)芈糜翁厣?,加之,價格優(yōu)惠,民宿主人熱情好客,頗受游客歡迎,但民宿對商務型住客缺少吸引,而家庭旅館的管理規(guī)范性、經(jīng)營誠信度都存在問題,所以同樣可以得出其對如家的替代能力弱的結論。綜上,替代品對如家的替代能力較弱。
5、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力
這種競爭力量是企業(yè)所面隊的最強大的一種力量,這些競爭者根據(jù)自己的一整套規(guī)劃,運用各種手段(價格、質(zhì)量、造型、服務、擔保、廣告、銷售網(wǎng)絡、創(chuàng)新等)力圖在市場上占據(jù)有利地位和爭奪更多的消費者,對行業(yè)造成了極大的威脅。
近幾年來,如家的競爭壓力主要來自以下兩個方面:
(1)在經(jīng)濟型酒店行業(yè)內(nèi),如家也算是后來者。但如家的成功吸引了更多投資者將資金投入中國大眾住宿業(yè)。近年來,中國各城市大大小小的經(jīng)濟型連鎖酒店四處圈地擴張,在各城市落地生根。即便是同一城市,也會許多相同品牌的酒店互相競爭。因此,競爭激烈程度可窺一斑,而很多競爭對手實力相當,強化了對抗程度。
(2)經(jīng)濟型酒店在一線城市已接近飽和,各經(jīng)濟型酒店都在長三角、珠三角及京津地區(qū)投放大量資金,建立各自的營業(yè)網(wǎng)絡。而即便存在資金等限制,各競爭者都對二三線城市的巨大市場覬覦已久。而經(jīng)營模式的近似使如家的成功模式易于移植。競爭者互相模仿,營銷手段趨同,也是行業(yè)內(nèi)競爭加??!
二、內(nèi)部環(huán)境分析
(一)企業(yè)經(jīng)營結構(bcg矩陣)分析 高 低
明星類 問號類 現(xiàn)金牛 瘦狗類
高市場增長率低
相對市場份額
1、明星類業(yè)務(高增長、高市場份額)
它是指處于高增長率、高市場占有率象限內(nèi)的產(chǎn)品群,這類產(chǎn)品可能成為企業(yè)的現(xiàn)金牛產(chǎn)品,需要加大投資以支持其迅速發(fā)展。采用的發(fā)展戰(zhàn)略是:積極擴大經(jīng)濟規(guī)模和市場機會,以長遠利益為目標,提高市場占有率,加強競爭地位。發(fā)展戰(zhàn)略以投明星產(chǎn)品的管理與組織最好采用事業(yè)部形式,由對生產(chǎn)技術和銷售兩方面都很內(nèi)行的經(jīng)營者負責。
如家酒店集團的如家快捷酒店連鎖即屬于此類業(yè)務。如家快捷酒店連鎖目前處于高速發(fā)展的時期,8年間,已在全國30多個省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有簽約酒店達850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個城市,形成了遙遙領先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡體系,是目前中國開業(yè)酒店數(shù)量最多的經(jīng)濟型酒店。在如家中央預訂系統(tǒng)和客戶關系管理系統(tǒng)的輔助下,如家酒店的入住率也穩(wěn)定在較高的水平。因此,不難推測,如家將繼續(xù)其快速的擴張與發(fā)展,最終發(fā)展為現(xiàn)金牛類業(yè)務,為如家酒店集團帶來豐厚的收入。
2、現(xiàn)金牛類業(yè)務(低增長、高市場份額)
又稱厚利產(chǎn)品,其財務特點是銷售量大,產(chǎn)品利潤率高、負債比率低,可以為企業(yè)提供資金,而且由于增長率低,也無需增大投資。因而成為企業(yè)回收資金,支持其它產(chǎn)品,尤其明星產(chǎn)品投資的后盾。對這一象限內(nèi)的大多數(shù)產(chǎn)品,市場占有率的下跌已成不可阻擋之勢,因此可采用收獲戰(zhàn)略:即所投入資源以達到短期收益最大化為限。①把設備投資和其它投資盡量壓縮;②采用榨油式方法,爭取在短時間內(nèi)獲取更多利潤,為其它產(chǎn)品提供資金。對于這一象限內(nèi)的銷售增長率仍有所增長的產(chǎn)品,應進一步進行市場細分,維持現(xiàn)存市場增長率或延緩其下降速度。對于現(xiàn)金牛產(chǎn)品,適合于用事業(yè)部制進行管理,其經(jīng)營者最好是市場營銷型人物。
3、問號類業(yè)務(高增長、低市場份額)
它是處于高增長率、低市場占有率象限內(nèi)的產(chǎn)品群。前者說明市場機會大,前景好,而后者則說明在市場營銷上存在問題。其財務特點是利潤率較低,所需資金不足,負債比率高。例如在產(chǎn)品生命周期中處于引進期、因種種原因未能開拓市場局面的新產(chǎn)品即屬此類問題的產(chǎn)品。對問題產(chǎn)品應采取選擇性投資戰(zhàn)略。即首先確定對該象限中那些經(jīng)過改進可能會成為明星的產(chǎn)品進行重點投資,提高市場占有率,使之轉變成“明星產(chǎn)品”;對其它將來有希望成為明星的產(chǎn)品則在一段時期內(nèi)采取扶持的對策。因此,對問題產(chǎn)品的改進與扶持方案一般均列入企業(yè)長期計劃中。對問題產(chǎn)品的管理組織,最好是采取智囊團或項目組織等形式,選拔有規(guī)劃能力,敢于冒風險、有才干的人負責。
4、瘦狗類業(yè)務
也稱衰退類產(chǎn)品,其財務特點是利潤率低、處于保本或虧損狀態(tài),負債比率高,無法為企業(yè)帶來收益。對這類產(chǎn)品應采用撤退戰(zhàn)略:首先應減少批量,逐漸撤退,對那些銷售增長率和市場占有率均極低的產(chǎn)品應立即淘汰。其次是將剩余資源向其它產(chǎn)品轉移。第三是整頓產(chǎn)品系列,最好將瘦狗產(chǎn)品與其它事業(yè)部合并,統(tǒng)一管理。
(二)企業(yè)資源與核心競爭力
如家酒店連鎖于2002年6月由中國資產(chǎn)最大的酒店集團——首都旅游國際酒店集團、中國最大的酒店分銷商——攜程旅行服務公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟型酒店模式,為商務和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導“適度生活,自然自在”的生活理念。其核心競爭力可以概括為:標準化的管理輔之以it技術的支持,用溫馨的服務與干凈的環(huán)境為顧客打造如家一般的經(jīng)濟型酒店。
1、物化資源
目前,如家擁有簽約酒店800余家,已開業(yè)門店660家,遍及全國154個大中城市,并計劃在2010年新增160家簽約酒店。在“如家”的經(jīng)濟型連鎖模式之下,旗下每家酒店的平均客房數(shù)量為120間,每間酒店均設有免費停車場、無線上網(wǎng)區(qū)等功能性設施。能夠為顧客提供吹風機、24小時熱水、早餐等服務。
2、人力資源 連鎖企業(yè)做大的特點就是可復制??蓮椭票仨毷紫葮藴驶⒑唵位涂梢暬?。為保證連鎖模式的成功率,從2004年以來“如家”逐漸制定和完善出了16本標準手冊,并定期進行考試,另外為了保證該標準能夠適應經(jīng)濟型酒店需求的新變化,每6個月還會針對標準的改進進行討論。而且目前“如家”在各個分店推行kpi(關鍵業(yè)績考評)管理,通過銷售、成本、客源和客源結構來對分店業(yè)績進行考核,并且將店長每天的工作也“標準化”。
在人力資源開發(fā)和管理上,“如家”更加注重吸引和開發(fā)符合企業(yè)自身要求的人才系統(tǒng)。這一人才系統(tǒng),將總部、分店店長、資深店長、店助、城市/區(qū)域總經(jīng)理等等各個層面的員工納入了公司的培訓、開發(fā)和考核機制。例如,“如家”管理學院,作為酒店管理人才的培訓基地,為培養(yǎng)企業(yè)培養(yǎng)符合“如家”企業(yè)文化的管理人員;為各層次員工設計和規(guī)劃各自的職業(yè)路徑等。
3、文化資源
如家借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟型酒店模式,為商務和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導“適度生活,自然自在”的生活理念。如家的企業(yè)文化不僅為顧客帶來如家般的感覺,也為員工創(chuàng)造如家般的工氛圍。企業(yè)文化得到顧客、員工、股東、合作伙伴的認同,為如家快速穩(wěn)健的發(fā)展奠定堅實的基礎。
如家的愿景:成為大眾住宿業(yè)的卓越領導者!
如家的經(jīng)營理念:把快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務、真心的關愛獻給每一位賓客和同事。
如家的使命:
為賓客營造干凈溫馨的“家”
為員工提供和諧向上的環(huán)境
為伙伴搭建互利共贏的平臺
為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報 為社會承擔企業(yè)公民的責任 如家的服務理念:
convience 便捷:便捷的交通,讓顧客入住如家從此差旅無憂。
warmth 溫馨:親切的問候和照顧,讓顧客仿佛置身溫馨的家庭氛圍。
comfort 舒適:注重每一個細節(jié),專業(yè)服務為顧客帶來舒適的住宿感受。value 超值:貼心的價格,高品質(zhì)的服務,選擇如家,超值就是這么簡單。
4、技術資源
如家的市場定位是經(jīng)濟型酒店,介于星級賓館和低檔旅店之間。這一中間市場屬于薄利型,除了擁有好的服務和地理位置外,還需要先進的it系統(tǒng)支持, 才有利可圖。
在如家創(chuàng)建連鎖快捷酒店的商業(yè)模式同時,就已經(jīng)在考慮未來it技術在這個商業(yè)模式以及商業(yè)戰(zhàn)略中的應用。對如家酒店集團而言,“it不僅僅是一門藝術,更是要以實現(xiàn)商業(yè)戰(zhàn)略為最終目的?!币虼巳缂覍W⒂诰频旯芾硇畔⑾到y(tǒng)的開發(fā)。在連鎖系統(tǒng)管理上,“如家”在2005年投資500萬元開發(fā)了中央管理系統(tǒng),使得總部能夠在第一時間了解全國分店的運營情況。另外,以互聯(lián)網(wǎng)和呼叫中心為基礎,開發(fā)出了中央客源系統(tǒng),來進一步加強酒店獲取訂單的能力,這一預訂中心也已經(jīng)發(fā)展成為僅次于攜程和e龍之類的國內(nèi)客房預定渠道。
目前如家擁有四大信息系統(tǒng)平臺——銷售平臺、管理平臺、中央采購平臺以及酒店內(nèi)部管理信息平臺。四大平臺包括囊括了中央預訂系統(tǒng)(crs)、物業(yè)管理系統(tǒng)(pms)、客戶關系管理系統(tǒng)(crm)、供應鏈管理系統(tǒng)(scm)、企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(erp)五大信息系統(tǒng),成為如家高速發(fā)展的技術優(yōu)勢,為其管理運營提供強大的技術支持。1.中央預訂系統(tǒng)(crs)
中央預訂系統(tǒng)(crs)全稱為central reservation system,是一種接收傳送客房預定信息的電腦網(wǎng)絡,幫助如家總部向各主要酒店分銷渠道展示如家的產(chǎn)品、系統(tǒng)管理各分銷渠道, 實現(xiàn)資源優(yōu)化管理。
通過中央預訂系統(tǒng),能為顧客提供自助服務預訂業(yè)務,酒店客人可以通過網(wǎng)站進行客房預訂、信息查詢及修改和積分查詢等工作,為顧客與管理者提供了極大地便利。因此,無論你身在何處,只要撥打如家800電話或者網(wǎng)上預訂,就能當場得到目標店的房間信息和預訂反饋,這保證了如家較高的入住率。毋庸置疑,中央預定系統(tǒng)便是保證如家酒店客流的關鍵!2.物業(yè)管理系統(tǒng)(pms)
一個好的酒店物業(yè)管理系統(tǒng)可以提升酒店的管理水平,使酒店的日常運作更加方便快捷。將計算機的強大功能與如家的酒店管理思想相結合,是如家物業(yè)管理系統(tǒng)發(fā)展的方向。重視現(xiàn)代化的管理,重視細致周到的服務是如家酒店發(fā)展的趨勢。如家通過提高酒店物業(yè)管理從而提高經(jīng)濟效益與管理水平。
3.客戶關系管理系統(tǒng)(crm)客戶關系管理系統(tǒng)crm(customer relationship management)是一種旨在健全、改善企業(yè)與客戶之間關系的新型管理系統(tǒng)。它整合了客戶、公司、員工等資源,對資源有效地、結構化地進行分配和重組,便于在整個客戶關系生命周期內(nèi)及時了解、使用有關資源和知識;簡化、優(yōu)化了各項業(yè)務流程,使得公司和員工在銷售、服務、市場營銷活動中,能夠把注意力集中到改善客戶關系、提升績效的重要方面與核心業(yè)務上,提高員工對客戶的快速反應和反饋能力;也為客戶帶來了便利,客戶能夠根據(jù)需求迅速獲得個性化的產(chǎn)品、方案和服務。4.供應鏈管理系統(tǒng)(scm)
供應鏈管理系統(tǒng)是基于協(xié)同供應鏈管理的思想,配合供應鏈中各實體的業(yè)務需求而創(chuàng)建的管理信息系統(tǒng)。供應鏈管理系統(tǒng)有助于優(yōu)化精簡工作流程,提高工作效率,使酒店各部門及相關企業(yè)可以實時共享信息,消除由于信息不連通所造成的誤差,以便降低整體構建供應鏈的成本,加快資金流動,保持穩(wěn)定持久的競爭優(yōu)勢。保障供應鏈上的各類實體的良好合作關系和共榮關系,進而提高供應鏈的整體競爭力,圍繞酒店的核心商業(yè)價值,降低運營成本及風險,提高自身的綜合實力和核心競爭力。
5.企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(erp)
企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(erp)即enterprise resource planning,是建立在信息技術基礎上,利用現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)金管理思想,全面地集成了如家所有資源信息,并為管理層提供決策、計劃、控制與經(jīng)營業(yè)績評估的全方位和系統(tǒng)化的管理平臺,主要包括計劃管理、物料管理、采購管理、生產(chǎn)管理、財務管理和成本管理六大職能。erp系統(tǒng)的全面管理功能,能夠為企業(yè)最大程度發(fā)揮各種資源效用以及優(yōu)化資源配置起著重要作用。其效益主要體現(xiàn)在改變企業(yè)資源的調(diào)度空間與方法、增加部門間的溝通與協(xié)調(diào)、形成價值管理的生存思想和規(guī)范項目管理的運作方式四個方面。erp系統(tǒng)管理范圍更大,能夠更加靈活和“柔性”地開展業(yè)務活動,實時地影響市場需求,經(jīng)一步提高企業(yè)的管理水平和競爭力??傊?,erp的運用能夠有效地提升如家的管理效率,極大地擴展業(yè)務管理的范圍及深度。
5、網(wǎng)絡資源
高速發(fā)展中的如家還在快速擴張中壯大自身的實力,從第一家如家誕生在北京之日起,如家已經(jīng)沿著從北京到上海,從上海到沿海,從沿海到全國的擴張路徑,走到今天,在全國30多個省,擁有簽約酒店達850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個城市。如家通過收購、加盟的手段進一步擴張,編織起一張足以覆蓋全國大中城市及旅游景區(qū)的網(wǎng)絡。并打算逐步打開國門,進軍海外市場。
6、企業(yè)管理資源
從季琦到孫堅,如家從來不缺優(yōu)秀的管理者。即便是店長,如家也相當重視對其職業(yè)化及經(jīng)營管理能力的培養(yǎng)。為如家積攢了豐富的企業(yè)管理資源,幫助其贏得多項榮譽。? 2003年2月,如家酒店連鎖榮獲2002年“中國飯店業(yè)集團20強”。
? 2004年7月,如家作為唯一的經(jīng)濟型酒店,獲得2004中國飯店業(yè)民族品牌先鋒。
? 2006年4月,如家在第三屆中國酒店『金枕頭』獎評選中獲得“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”,同時ceo孫堅先生獲得“最佳經(jīng)理人大獎”。
? 2006年5月 5月,如家榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的“2006中國經(jīng)濟型酒店品牌先鋒”。? 2006年10月,如家成功登陸納斯達克,成為中國第一個海外上市的經(jīng)濟型連鎖酒店。
? 2007年4月 如家再獲第四屆“中國酒店『金枕頭』獎”,榮獲“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”。同時如家也是所有經(jīng)濟型酒店品牌中唯一一家獲得『金枕頭』獎主榜單中品牌。
? 2007年5月,如家獲得全球酒店業(yè)界權威獎項——“五星金鉆”獎。如家酒店連鎖在多個連鎖酒店參選品牌中脫穎而出,獲得“中國先鋒品牌酒店連鎖”,同時如家酒店連鎖ceo孫堅先生榮獲“中國酒店業(yè)十大領軍人物”稱號。
? 2007年5月 5月,如家再次榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的“中國經(jīng)濟型酒店品牌先鋒”。? 2008年3月 如家商標被評為中國馳名商標。? 如家酒店集團榮膺荷蘭crf集團主持評選的“2009中國杰出雇主”。
? 如家酒店集團ceo孫堅先生入圍“中國改革開放30年經(jīng)濟百人榜”并榮獲“中國改革開放30年社會服務業(yè)十大領軍人物”稱號。
第三章 戰(zhàn)略指導思想與目標定位
1997年,中國第一家經(jīng)濟型酒店——錦江之星梅隴店正式對外營業(yè)。僅僅3個月,入住率就達到了90%,錦江之星一舉成名,由此成為中國經(jīng)濟型酒店的鼻祖,開始了中國經(jīng)濟型酒店的領跑之路。2002年,如家涉足經(jīng)濟型酒店領域,重點發(fā)展三星以下的賓館作為連鎖加盟店,開始了跟隨之路。在跟隨之路上如家并不是一味地模仿,而是在借鑒先行者經(jīng)驗的基礎上不斷創(chuàng)新,不斷嫁接自己的優(yōu)勢資源,建立模板,規(guī)模復制,經(jīng)過5年的布局,完成了從跟隨到領跑的過程,成功超越了錦江之星的“老大”地位。2006年10月,如家成功登陸納斯達克,成為中國第一個海外上市的經(jīng)濟型連鎖酒店。如家的成功上市引起了國外投資者的極大關注,紛紛把資本注入經(jīng)濟型酒店市場。如家作為一家具有龐大運營網(wǎng)絡的告訴發(fā)展的經(jīng)濟型連鎖酒店,應當充分利用這個發(fā)展的絕好時機,確定戰(zhàn)略指導思想和目標定位,以指導和規(guī)劃公司的長期發(fā)展。
一、戰(zhàn)略指導思想
(一)戰(zhàn)略目標
中國大眾住宿業(yè)有一個非常好的發(fā)展空間。在中國經(jīng)濟型酒店領域是本土品牌未來真正能夠創(chuàng)建成為主導品牌的領域,甚至未來還有向亞洲其它區(qū)域發(fā)展的空間和可能性。
如家的戰(zhàn)略目標是真正能建立一個本土品牌,品牌的概念扎扎實實的去做,用五到十年的時間打造出強大的經(jīng)濟型民族酒店品牌。探索中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展途徑,如家將以顧客滿意為基礎,以成為”大眾住宿業(yè)的卓越領導者”為愿景,以中華民族賓至如歸的”家”文化服務理念打造民族經(jīng)濟型酒店品牌形象。
(二)戰(zhàn)略范圍
集中在現(xiàn)有城市,鞏固完善已有簽約酒店業(yè)務,立足一線城市,以二線城市為發(fā)展方向,向中西部主要城市群階梯式推進。2011年底前,完成如家酒店在中國開店1000家店的計劃。
(三)戰(zhàn)略優(yōu)勢 1.標準化程度高: 2006年,如家就已經(jīng)非常系統(tǒng)地建立了16本標準的酒店經(jīng)營管理手冊,被稱為《如家圣經(jīng)》,規(guī)定全國如家連鎖酒店按照統(tǒng)一的標準服務顧客,同時還建立了嚴格的“培訓考核系統(tǒng)”和“質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)”。
2.經(jīng)營成本低:
公司遵循“為顧客提供基本服務”的經(jīng)營思想,奉行斤斤計較的成本管理理念,采取刪繁就簡去掉多余裝飾,減少中間環(huán)節(jié)、優(yōu)化內(nèi)部管理三項措施,保證低廉成本,提供質(zhì)優(yōu)價廉的服務。3.覆蓋范圍廣:
經(jīng)營網(wǎng)絡覆蓋國內(nèi)154個城市、800余家簽約酒店、660多家開業(yè)酒店,使公司具備了加快發(fā)展的基礎條件。
技術支持 : 如家在經(jīng)營過程中投入大量資金研發(fā)適應其經(jīng)營模式的酒店信息管理信息系統(tǒng),利用it技術提高管理效率與決策水平。
(四)戰(zhàn)略規(guī)劃的評估
在完成了確定戰(zhàn)略目標,制定戰(zhàn)略規(guī)劃兩個步驟之后,戰(zhàn)略規(guī)劃工作進入第三個階段:評估企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。如何評估企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?具體來說有五個步驟: 第一步是對制定戰(zhàn)略規(guī)劃的背景情況進行評估 第二步是有關商業(yè)機會的評估 第三步是對戰(zhàn)略方案本身的評估 第四步是和財務相關的,即有關財務情況的評估 第五步是對戰(zhàn)略的可操作性進行評估
二、目標定位
如家快捷酒店連鎖將其定位為三星以下的賓館連鎖加盟,將目標客戶群鎖定為白領一族、商務旅客和普通游客。以簡單整潔的環(huán)境與相對經(jīng)濟的價格吸引顧客。通過快速擴張、增加門店數(shù)量與便捷的服務搶占市場。到 2011年,完成開設1000家簽約酒店的目標,并以標準化的管理、低成本的運營、高水準的服務保證其盈利能力,保持中國經(jīng)濟型酒店領跑位置,進軍國際市場,打造經(jīng)濟型連鎖酒店的民族品牌。
第四章 戰(zhàn)略選擇
企業(yè)的分類是一個動態(tài)范疇,既與企業(yè)發(fā)展的層次和水平密切相關,也與企業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境密不可分。企業(yè)戰(zhàn)略的表現(xiàn)形式和執(zhí)行戰(zhàn)略的具體途徑可以使多種多樣的。因此產(chǎn)生了諸多戰(zhàn)略選擇及組合。個人認為如家公司選擇以成本領先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略應為基礎,以橫向一體化戰(zhàn)略與市場開發(fā)戰(zhàn)略為手段的綜合性戰(zhàn)略。
一、成本領先戰(zhàn)略:
成本領先戰(zhàn)略也稱低成本戰(zhàn)略,是指企業(yè)努力發(fā)現(xiàn)和挖掘所有的資源優(yōu)勢、特別強調(diào)生產(chǎn)規(guī)模和出售一種標準化的產(chǎn)品,在行業(yè)內(nèi)保持整體成本領先地位,從而以行業(yè)最低價格為其產(chǎn)品定價的競爭戰(zhàn)略。
經(jīng)濟型酒店生存發(fā)展的關鍵在于控制成本,提供標準化價格低廉的客房。目前,各地如家連鎖酒店雙人標準間房價均在160~210之間。并通過供應商管理信息系統(tǒng)和采購平臺共同構建完整的價值鏈體系,這樣的酒店結構有利于節(jié)約大量的投資成本、人員開銷成本和日常維護成本??梢灶A見,如家的未來依然必須建立在低成本的基礎上,堅持成本領先戰(zhàn)略,進一步整合供應鏈上下端的有利資源,深入發(fā)掘資源優(yōu)勢,保證其成本控制優(yōu)勢。
二、差異化戰(zhàn)略:
如家的成功吸引了諸多投資者的注意力,將投資者的目光及資金都引向中國龐大的大眾住宿業(yè)市場。中國的土地上各種經(jīng)濟型酒店遍地開花,即便它們的發(fā)展不及如家那么令人矚目,但發(fā)展勢頭正勁,搶占市場的能力不容忽視。故對如家而言,開發(fā)新的產(chǎn)品,實施差異化戰(zhàn)略,是如家酒店集團未來的發(fā)展趨勢。
三、橫向一體化戰(zhàn)略:
橫向一體化是指獲得同行的所有權或加強對他們的控制。它是指企業(yè)意在兼并處于同一生產(chǎn)經(jīng)營階段的企業(yè)為其長期活動方向,以促進企業(yè)實現(xiàn)更高程度的規(guī)模經(jīng)濟和迅速發(fā)展的一種戰(zhàn)略。橫向一體化能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟達到減少競爭對手、擴張生產(chǎn)能力的目的。
企業(yè)要發(fā)展壯大,擴大產(chǎn)品的市場最直接、快速的方式就是收購、兼并。2007年10月22日,如家快捷以3.4億元的價格收購排名位列經(jīng)濟型酒店十強的七斗星商旅酒店100%的股權。并因此將在全國18個城市新增加26家連鎖酒店。不難預見,如家要發(fā)展必須實施橫向一體化戰(zhàn)略,運用收購、兼并或加盟的方式整合行業(yè)內(nèi)的品牌。鞏固其在中國內(nèi)地經(jīng)濟型酒店中“霸主”地位,保持市場占有率。
四、市場開發(fā)戰(zhàn)略:
從如家快捷建立之初將總部設于上海到現(xiàn)今遍布全國的酒店布局,顯而易見,如家是以長三角為戰(zhàn)略基地,環(huán)渤海、珠三角為兩翼,向中西部主要城市群階梯式推進的市場戰(zhàn)略。東部沿海地區(qū)的優(yōu)勢戰(zhàn)略布局已初步實現(xiàn),正向中西部地區(qū)擴展。及時快速的市場開發(fā)是如家迅速成長、積累并不斷擴大優(yōu)勢的必然選擇。簡言之,市場開發(fā)戰(zhàn)略是擴大競爭優(yōu)勢的主要方式,均衡區(qū)域在如家今后的成長中將成為不可忽視的戰(zhàn)略選擇。
第五章 戰(zhàn)略實施計劃
在公司確立了經(jīng)營戰(zhàn)略之后,戰(zhàn)略管理的過程并沒有結束,而是必須將戰(zhàn)略從思想層面轉化為戰(zhàn)略行動。戰(zhàn)略的實施將由上至下的影響企業(yè)的所有部門和功能領域。根據(jù)如家公司的實際情況,從促進公司發(fā)展的角度出發(fā),個人認為戰(zhàn)略實施主要包括以下幾個方面:核心競爭力的培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展和合橫向發(fā)展、投融資計劃、人力資源開發(fā)計劃和企業(yè)文化的建設。
一、核心競爭力的培養(yǎng)
核心競爭力應該是企業(yè)通過管理整合而形成的,相對于競爭對手能夠更加顯著地實現(xiàn)顧客看重價值需求的不易被競爭對手所模仿的動態(tài)能力,核心競爭力通常表現(xiàn)為企業(yè)的技術能力和管理能力或者兩者的有機結合。一個企業(yè)若要有長足發(fā)展,就要要培養(yǎng)和保持自己的核心競爭力,就如家而言,必須高度重視三個要素:成本控制和服務質(zhì)量。
(一)成本控制
成本是指企業(yè)按照顧客的需求提供服務所需付出的代價。按照財務的計算方法,成本主要包括以下三個方面:生產(chǎn)經(jīng)營成本、管理成本、財務成本。在收入一定的情況下,以能夠滿足甚至超越顧客的期望為前提,企業(yè)的成本越低越好。故如家應在保證服務質(zhì)量與管理效率的前提下,充分利用各方物態(tài)資源降低生產(chǎn)運營成本,改進管理機制與財務制度減少管理成本和財務成本,實現(xiàn)成本領先,爭取更多客戶的青睞。
(二)服務質(zhì)量
對于服務業(yè)而言,服務質(zhì)量無疑是衡量產(chǎn)品優(yōu)劣的基本因素。對于如家公司而言,早在2006年已出臺《如家圣經(jīng)》控制酒店運營與服務的標注化程度。要求各門店及時收集并反饋客戶建議,加強顧客跟蹤、回訪,完善客戶關系管理信息系統(tǒng),以便提升服務質(zhì)量。針對服務質(zhì)量的評價不可能用一部精確的儀器去測量,或用公式進行計算,而是取決于在很大程度上客戶的主觀感受。因此,作為服務提供方有必要在不損害自身利益的情況下,一切為了客戶的利益為出發(fā)點,為客戶提供完整貼心的服務。毫不夸張地說,服務質(zhì)量是如家的生存之本,是培養(yǎng)核心競爭力需要解決的重要問題之一,容不得半點差錯。如家唯有不斷的提高服務質(zhì)量,滿足和超越顧客的期望,才能實現(xiàn)企業(yè)和顧客的“雙贏”。
二、產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展和橫向發(fā)展
縱向戰(zhàn)略聯(lián)盟是產(chǎn)業(yè)縱向整合的一種有力手段。在市場經(jīng)濟條件下,基于產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟也是企業(yè)應對產(chǎn)業(yè)結構變革、行業(yè)環(huán)境變化的一種反應。立足如家酒店集團目前的戰(zhàn)略指導思想和目標定位,縱深發(fā)展的方向是:整合價值鏈上游資源,實施前向一體化,重發(fā)發(fā)揮采購平臺功能,降低供應商的議價能力和討價還價的可能,進一步降低成本,提高運營效率。橫向發(fā)展是倚靠珠三角、長三角,輻射內(nèi)陸城市,構建如家連鎖網(wǎng)點,開發(fā)新市場,保證市場占有率,增強盈利能力與抗風險能力。
(一)基于供應鏈信息系統(tǒng)的前向一體化
作為經(jīng)濟型酒店的領軍者,如家擁有不可比擬門店數(shù)目和簽約酒店規(guī)模,與其供應商也形成規(guī)模供應、長期供應的合作關系。但應定期更新供應鏈信息系統(tǒng)數(shù)據(jù),選取最優(yōu)資源采購方案,在不影響酒店服務質(zhì)量的條件下,減少成本,保證執(zhí)行成本領先戰(zhàn)略,保有核心競爭力。
(二)兼并收購相關產(chǎn)業(yè),構筑如家王國
如家橫向一體化的道路應由保持新店增長率開始。維持快速擴張,著重吸納中西部地區(qū)加盟者,采用標準化運營模式,整合行業(yè)內(nèi)部資源,構筑規(guī)模龐大的如家王國。以高市場占有率獲取更大的發(fā)展空間和更強的盈利能力??刂埔痪€、二線城市門店數(shù)量的比例,完善門店分布格局,以期憑借有限的力量,在規(guī)模化的發(fā)展道路上急速前進,積累并不斷擴大發(fā)展優(yōu)勢。
三、投/融資計劃
如家的迅速擴張離不開大量的資金支持,倘若資金不足,將影響成體戰(zhàn)略的實施,導致公司發(fā)展遭遇瓶頸,所以如家若想長期健康穩(wěn)定的發(fā)展就必須進行融資或計劃地將利潤投入到企業(yè)后續(xù)的運營周期中,以獲取資金支撐。
如家的成功運營使不少投資公司看好其未來發(fā)展形勢,以及在納斯達克成功上市,使其融資的阻礙較小,便于取得有關方面的資金支持,故如家應重視資本運作,以便滿足融資需求。
就投資而言,除吸引新資金的投入,更應該注重公司內(nèi)部資金的循環(huán)。建立可行的財務預測機制,加強公司的財務管理,在有效控制風險的前提下,減少留存收益,將更多資金投入到運營中,開發(fā)新的門店,做強已有的門店,使所獲利潤能夠增值,實現(xiàn)效用最大化,增強公司的整體實力。
四、人力資源開發(fā)計劃
人,作為一種戰(zhàn)略資源受到越來越多重視,在戰(zhàn)略管理中,制定適宜的人力資源開發(fā)計劃也漸漸成為不可或缺的一部分。人力資源管理者在制定、實施戰(zhàn)略的過程中發(fā)揮的作用也在愈發(fā)重要了。如家自2002年成立以來即進入了快速的發(fā)展期:2002年,如家只有5家酒店,員工人數(shù)僅為200多人;至2004年,如家擁有35家酒店,員工人數(shù)為1,500人;2005年,如家擁有80家酒店,3,600位員工;到2011年,如家的目標是要在全國的150多個城市發(fā)展到1000家酒店,屆時員工總數(shù)將達到從未有過的規(guī)模。面對如家的高速發(fā)展,如何配合好企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,怎樣確保企業(yè)的人力資源需求?人才的選、用、育、留就是人力資源部門要面對的最大挑戰(zhàn)。從戰(zhàn)略目標出發(fā),從以下幾點來具體實施人力資源開發(fā)計劃:
(一)從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標出發(fā),引入專業(yè)人力資源
在招聘方面,如家每年都會挑選各高校酒店管理專業(yè)學生進入如家,為如家注入新鮮血液。根據(jù)人才戰(zhàn)略的推行,應根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要,從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標出發(fā),確定所需崗位,再依據(jù)崗位特征甄選人才。這樣才能真正做到人職匹配、職務與組織匹配。進而發(fā)揮人力資源的最大效用,達成發(fā)展目標。
另外應為員工設置明確的職業(yè)發(fā)展路徑,一旦有內(nèi)部空缺出現(xiàn),給那些表現(xiàn)出色、具備向上一級職位發(fā)展?jié)撃艿膯T工提供培訓和發(fā)展的機會,讓員工充滿工作動力。
(二)建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)的人才培訓體系,加速內(nèi)部人力資本增值
人力資本增值的途徑,是培養(yǎng)與培訓。進一步說,人力資本增值速率或速度基本上取決于組織對其員工的培訓體系和培訓效果,包括培訓的目標、方式、以及資金的投入等方面。
培訓應伴隨著員工的整個職業(yè)生涯,在員工進入之初不僅應對其進行上崗培訓,了解工作內(nèi)容,同時應該向其灌輸企業(yè)文化,企業(yè)的核心價值觀等重要內(nèi)容,并服人員等,都要進行職業(yè)道德的培養(yǎng),樹立客戶和市場的意識,切實保障客戶的權益。這也是企業(yè)文化的重要內(nèi)容。
其次,要重視對員工工作能力和專業(yè)技能的培訓,建立完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)的培訓和考核體系,并建立相應的激勵機制。如家管理學院,是定位于企業(yè)大學的如家式酒店管理人員的培訓基地。如家管理學院通過向外部招聘和內(nèi)部培養(yǎng)的人員傳授經(jīng)濟型酒店的管理方法、介紹如家公司的運營標準和流程,并訓練實際操作能力來培養(yǎng)出合格的酒店管理人員。如家課定期招募一批學院進入如家管理學院,通過集中學習、輪崗培訓、在崗實習和考核選撥出合格的學員分配到各酒店。而人員的選派可設立競爭機制或作為獎勵,以此激勵員工。與此同時,建立多元的激勵機制,包括薪酬激勵、成就激勵和機會激勵。在這種機制或制度設計中還應充分考慮到兩個方面的內(nèi)容,一是各類激勵中激勵因子的構成與確定,如培訓、晉升、交流、表彰、休假以及其它福利等;二是知識、能力、業(yè)績以及其它要素在各項激勵類型中的比例與權重構成。
再次,每個部門的各項工作進行分類整理,建立知識管理的目錄結構。同時建立文檔積累制度,確保企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略和優(yōu)秀的營銷方法與技術整理成材料,予以分類存檔,以便供企業(yè)員工共享,促進員工間的交流學習。健全企業(yè)的知識體系,從中尋求企業(yè)知識的更新與業(yè)務創(chuàng)新。
(三)設立科學評價體系,完善績效考核體系和薪酬體系
在人力資源管理實踐,以上三者的關系可概括為在科學、完整、有效的評估體系的基礎上,合理考核員工績效,并通過薪酬予以回饋和激勵,促進員工提高績效水平。針對如家公司的實踐情況,應在以下幾方面建立和完善評價與績效考核體系。
首先,完善科學測評指標。依據(jù)《如家圣經(jīng)》的要求將崗位分類,分別設計考評標準,輔之以相應品德等方面的考評因素,建立以知識能力與業(yè)績?yōu)閷颉楹诵牡墓緝?nèi)部人才評價體系。建立涵蓋員工崗位培訓規(guī)劃和員工職業(yè)生涯規(guī)劃的各類業(yè)績、知識、能力測評指標。
其次,完善現(xiàn)有的績效考核機制,設立工作標準,評估績效,向員工提供反饋,以激勵、糾正、保持員工的績效。將員工的現(xiàn)實利益與公司的利益相結合,將員工的福利制度和保障制度與公司的業(yè)績相結合,讓員工形成與公司共興共損的意識,建立與績效相關的獎勵和懲罰制度。同時,在績效考核中發(fā)現(xiàn)的問題要及時向員工進行反饋,不斷改進和完善員工的工作。
再次,依據(jù)績效考核,和薪酬標準,給與員工相應報酬。薪酬的設計應充分考慮績效考核的結果。一方面保證滿足生活需求的基本工資,另一方面,充分考評員工后,發(fā)放績效工資、成就工資,使得薪資具有激勵作用。并輔之以福利發(fā)放,為員工構建完整的薪酬管理體系。
五、企業(yè)文化建設
企業(yè)文化被定義為在組織的各個層次得到體現(xiàn)和傳播,并被傳遞至下一代員工的組織運作方式。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力,其核心是企業(yè)的精神和價值觀。任何組織想繼續(xù)生存和獲得成功,一定要有健全的核心價值觀,作為所有政策和行動的前提。
如家公司作為一個服務型企業(yè),結合中國的傳統(tǒng)“家”文化和西方先進的管理制度,塑造具有公司特色的企業(yè)文化。其中,“家”文化體現(xiàn)在客戶服務方面,是指員工要熱情地對待客戶,給客戶以周到的服務,營造一種充滿如家一般的氛圍;在內(nèi)部管理方面,強調(diào)員工人際交往能力,促成員工之間家人般的情感,提升團隊凝聚力,執(zhí)行力。西方的管理之度主要是指有明確的制度和標準,如何提高服務質(zhì)量,滿足客戶需求,真正打造“如家”酒店;在內(nèi)部管理中,就是要有制定先進的管理制度,引入合理的管理機制,將員工管理做到策略化、制度化、規(guī)范化。
第六章 保障措施
在確定并實施公司戰(zhàn)略的同時,還要建立一系列的保障措施,從提高戰(zhàn)略可操作性的角度最大程度地來保障戰(zhàn)略的實施。針對如家酒店的實際情況,我們認為主要可以從以下幾個方面來保障:
一、建立風險預控機制
風險預控主要是依靠對風險的誘發(fā)因素或風險狀況進行實時或階段性的調(diào)查、反饋,并結合專家評估或數(shù)理統(tǒng)計的方法來預測風險發(fā)生的可能性、發(fā)生的時間、作用的對象,以及所能帶來的危害和其它連鎖反應等。通過調(diào)查分析及如家酒店集團自身的監(jiān)控,對各類風險指標進行跟蹤和預測,進行定性與定量的分析,從而達到及時防范、減少損失的目的。因此,應逐步探索和建立起一套有效的風險預警體系,通過對聯(lián)盟運作的有效監(jiān)管來及時地發(fā)現(xiàn)合作各方的異常行為,特別是那些有損整個聯(lián)盟形象的不合理行為,并對此做出快速、有效的響應,以保證整個戰(zhàn)略的順暢實施。
二、建立技術、服務保障體系
就技術而言主要基于個各信息系統(tǒng)的更新、維護與開發(fā),不斷完善企業(yè)內(nèi)部it結構,為保證酒店經(jīng)營管理活動提供有力支撐。而針對服務的保證,主要包括健全《如家圣經(jīng)》,根據(jù)經(jīng)營實際定期更新或更改內(nèi)容,加強酒店服務體系構建,減少服務中錯誤的產(chǎn)生,提高服務效率和服務質(zhì)量。
三、建立人力資源保障體系.加緊培養(yǎng)高層次復合型專業(yè)酒店管理人才
首先,將如家管理學院建成企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)、學、研相結合的一體化人才培養(yǎng)基地。培育與企業(yè)發(fā)展需求相適應的儲備人才,使其在掌握扎實的酒店管理理論知識的基礎上,又懂得電子商務與it技術,從而成為有創(chuàng)新思想的現(xiàn)代化酒店管理復合型人才。
其次, 要注重管理層人員的素質(zhì)培養(yǎng)與計算機技能培訓,以保證酒店信息系統(tǒng)在企業(yè)內(nèi)部管理決策時能發(fā)揮效用,提高決策水平,降低企業(yè)決策風險。
再次,與獵頭公司保持長久聯(lián)系,或鼓勵員工共同尋找最有利于如家發(fā)展的人才,并積極吸收有用人才。及時完善崗位信息,更改崗位職責,確保崗有所用,人盡其才。