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2023年生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況(五篇)

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2023年生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況(五篇)
時(shí)間:2024-08-07 15:00:55     小編:zdfb

在當(dāng)下社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況篇一

——廣德縣廣合生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社

2006年下半年廣德縣生豬養(yǎng)殖由于受疫病和市場(chǎng)行情的影響,導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。養(yǎng)豬企業(yè)業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損,生豬養(yǎng)殖面臨生死存亡的關(guān)頭,縣內(nèi)部分養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人聚在一起經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考和到浙江等地考察,討論全縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,決定成立廣德縣生豬產(chǎn)銷(xiāo)合作社共同闖市場(chǎng)。在縣委、縣政府及縣農(nóng)委等有關(guān)部門(mén)的大力支持下,由縣內(nèi)50名生豬養(yǎng)殖戶(hù)申請(qǐng)入社,認(rèn)購(gòu)股金100萬(wàn)元,于2006年9月注冊(cè)成立了廣德縣生豬產(chǎn)銷(xiāo)合作社有限公司。并于2007年7月1日更名登記為廣德縣生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社。2009年6月變更為廣德縣廣合生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社。

一、建章立制、健全機(jī)構(gòu)

廣德縣廣合生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社,根據(jù)行業(yè)特點(diǎn),參照農(nóng)業(yè)部制定的《示范章程》制定了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì),理事長(zhǎng)和監(jiān)事長(zhǎng),并聘用專(zhuān)職經(jīng)理,全權(quán)負(fù)責(zé)合作社的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)工作。合作社下設(shè)有技術(shù)服務(wù)部、藥品經(jīng)營(yíng)部、飼料廠和財(cái)務(wù)部四個(gè)部門(mén),聘請(qǐng)員工42名,并制定崗位責(zé)任制,財(cái)務(wù)管理等各項(xiàng)管理制度。

二、圍繞“六個(gè)統(tǒng)一”,開(kāi)展服務(wù)

1、統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地

為了引導(dǎo)和帶動(dòng)社員及其他養(yǎng)殖戶(hù)走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖的道路,合作社在成立之初就根據(jù)社員養(yǎng)殖規(guī)模、管理及規(guī)范化水平等方面評(píng)選了9個(gè)“廣德縣廣合生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地”,并給予優(yōu)先推薦享受各種優(yōu)惠扶持政策。

2、統(tǒng)一開(kāi)發(fā),引進(jìn)和推廣新品種、新技術(shù)、新工藝

為開(kāi)發(fā)和推廣新品種,合作社先后在上海、浙江、美國(guó)等地引進(jìn)新美系杜洛克、丹系長(zhǎng)白等種公母豬1200頭和純種美系杜洛克、長(zhǎng)白等共315頭,為下一步推進(jìn)品種改良做好準(zhǔn)備。合作社在社員養(yǎng)殖場(chǎng)中開(kāi)展冬季保暖設(shè)施改造,包括在產(chǎn)房使用電熱板、保溫爐等設(shè)備、添加自動(dòng)食槽等;在省內(nèi)率先推廣使用全程食喂全價(jià)顆粒料,推廣的顆粒料,全部通過(guò)高溫消毒制粒而成熟料易消化吸收,料比低,降低了粉塵,杜絕因吸

入呼吸道病發(fā)生率,同時(shí)顆粒保存時(shí)間長(zhǎng),便于運(yùn)輸儲(chǔ)存,減少了社員勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。

3、統(tǒng)一為社員提供技術(shù)信息服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)

合作社十分重視動(dòng)物疫病的防疫工作,把重大動(dòng)物疫病的防疫工作作為一項(xiàng)強(qiáng)制制度來(lái)執(zhí)行,合作社經(jīng)常性的為社員開(kāi)展各種培訓(xùn),并且合作社還多次聘請(qǐng)安徽農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和浙江大學(xué)的專(zhuān)家和教授為社員進(jìn)行培訓(xùn),推廣養(yǎng)殖新技術(shù),提升合作社養(yǎng)殖整體水平。在合作社成立后,共開(kāi)展培訓(xùn)多達(dá)40余次。

為提高社員養(yǎng)殖技術(shù)和及時(shí)了解市場(chǎng)信息,合作社還免費(fèi)為社員訂購(gòu)了生豬養(yǎng)殖技術(shù)專(zhuān)刊,每月寄到社員手中。通過(guò)移動(dòng)短信平臺(tái),每月向社員發(fā)送2—3條關(guān)于生豬行情、養(yǎng)殖技術(shù)、疫病情報(bào)、政策、財(cái)務(wù)公開(kāi)及合作社內(nèi)部動(dòng)態(tài)方面的信息,以加強(qiáng)與社員之間的溝通。合作社還編制《廣德縣生豬產(chǎn)銷(xiāo)合作社社員手冊(cè)》,發(fā)放給每位社員,內(nèi)容包括公司章程、經(jīng)營(yíng)制度、財(cái)務(wù)制度、內(nèi)部聯(lián)系方式、養(yǎng)殖技術(shù)等,不僅讓社員了解合作社的基本情況,還成為指導(dǎo)社員從事生產(chǎn)的好幫手。

4、統(tǒng)一為社員提供種苗、飼料、原材料和藥品

合作社經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)統(tǒng)一向社員提供種苗和藥品,只在成本價(jià)上加5%的利潤(rùn)。為了有效實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)制度,合作社還成立了“采購(gòu)委員會(huì)”,制定了《物資采購(gòu)程序》,合作社指派專(zhuān)職理事負(fù)責(zé)監(jiān)督,實(shí)行透明采購(gòu)。由于經(jīng)營(yíng)部直接與廠家聯(lián)系,降低了物品采購(gòu)價(jià)格,與市場(chǎng)價(jià)相比社員買(mǎi)藥品和種苗節(jié)省成本在10%以上。

合作社為了解決飼料供應(yīng)問(wèn)題,租賃了安徽錦中工貿(mào)公司飼料廠作為飼料供應(yīng)問(wèn)題,租賃了安徽錦中工貿(mào)公司飼料廠作為飼料生產(chǎn)基地。該基地總投資1800萬(wàn)元,擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,年可生產(chǎn)各種飼料10萬(wàn)噸。飼料生產(chǎn)基地統(tǒng)一向社員提供飼料,只在成本價(jià)上加2%的利潤(rùn),由于合作社集中采購(gòu)原料,降低了原料價(jià)格和采購(gòu)費(fèi)用,減少了中間環(huán)節(jié),社員每出欄一頭生豬為其節(jié)省成本20元,僅此一項(xiàng)每年為社員增收600余萬(wàn)元。飼料生產(chǎn)基地在保證為社員服務(wù)的同時(shí),還對(duì)外開(kāi)展畜禽飼料代加工服務(wù)。

5、同一產(chǎn)品銷(xiāo)售和市場(chǎng)開(kāi)拓

合作社經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)生豬銷(xiāo)售,所有社員實(shí)行統(tǒng)一銷(xiāo)售。合作社成立之初

就在浙江、上海等地畜牧部門(mén)申請(qǐng)登記、備案,2008年被上海愛(ài)森食品有限公司定為生豬生產(chǎn)基地,并獲得入滬準(zhǔn)入證,將社員養(yǎng)殖的生豬以高于本地價(jià)格銷(xiāo)售到杭、嘉、湖及上海等地。合作社的經(jīng)營(yíng)部和技術(shù)服務(wù)部還對(duì)外開(kāi)展經(jīng)營(yíng),除社員外,還為縣內(nèi)80%以上的生豬養(yǎng)殖戶(hù)、縣外近百個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提供服務(wù)。

6、統(tǒng)一注冊(cè)商標(biāo)、申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,提升產(chǎn)品品牌為了提升產(chǎn)品品牌,合作社建有自己的網(wǎng)站,并成功注冊(cè)了“廣合”商標(biāo),下一步將并以九個(gè)“示范基地”統(tǒng)一申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。合作社還要求社員在生產(chǎn)中遵循《無(wú)公害產(chǎn)品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》、《合作社產(chǎn)品質(zhì)量控制程序》等,保證生豬產(chǎn)品的質(zhì)量。力爭(zhēng)把廣德建成長(zhǎng)三角城市的無(wú)公害生豬供應(yīng)基地,使產(chǎn)品得到消費(fèi)者歡迎和認(rèn)可。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,規(guī)范利潤(rùn)分配

為確保財(cái)務(wù)管理規(guī)范化、公開(kāi)化,合作社聘請(qǐng)具有高級(jí)職稱(chēng)的會(huì)計(jì)師擔(dān)任專(zhuān)職會(huì)計(jì),負(fù)責(zé)合作社財(cái)務(wù)管理,理事會(huì)常年聘請(qǐng)審計(jì)部門(mén)專(zhuān)職審計(jì)人員,對(duì)合作社各項(xiàng)財(cái)務(wù)賬目按季度進(jìn)行定期審計(jì);實(shí)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)上墻制度,按月公布相關(guān)數(shù)據(jù),將數(shù)據(jù)上報(bào)理事長(zhǎng)、監(jiān)事長(zhǎng),并以短信形式向社員通報(bào),力爭(zhēng)做到公開(kāi)、公正、透明、可信度高;年末由監(jiān)事會(huì)牽頭對(duì)總經(jīng)理全年工作機(jī)財(cái)務(wù)收支情況進(jìn)行審計(jì),并向社員大會(huì)提交審計(jì)報(bào)告。按年出具財(cái)務(wù)報(bào)表,經(jīng)理事會(huì)審核后,報(bào)社員大會(huì)審議通過(guò)。按照合作社《章程》規(guī)定,合作社制定了年終盈余分配制度,即:在稅后利潤(rùn)中,優(yōu)先提取10%作為公積金,5%作為公益金,5%作為風(fēng)險(xiǎn)金,再提取65%按照社員與合作社的交易量進(jìn)行分配,剩下15%按照股金比例再分配。

四、積極籌措資金并采取多途徑解決社員融資困難

合作社為了支持社員做大做強(qiáng),采取一系列辦法解決困擾社員發(fā)展的流動(dòng)資金問(wèn)題。首先,合作社向社員賒欠原料、飼料,賒欠的價(jià)值不超過(guò)社員股金,兩個(gè)月內(nèi)不計(jì)利息;其次,合作社為社員向金融機(jī)構(gòu)擔(dān)保短期流動(dòng)資金;再次,合作社為了應(yīng)對(duì)生豬低彌期的困難,進(jìn)一步增強(qiáng)合作社的凝聚力,2009年4月合作社成立廣德縣廣合生豬產(chǎn)銷(xiāo)合作社內(nèi)部社員資金互助社,通過(guò)聯(lián)保方式向農(nóng)行貸款470萬(wàn)元,并充分利用社員

間的岔口資金,到目前為止總計(jì)向社員放貸560萬(wàn)元。極大的緩解了廣大社員發(fā)展的資金困難問(wèn)題,可以讓廣大社員在新一輪的生豬高峰期內(nèi)大展身手。

五、取得成效

合作社成立近兩年來(lái),通過(guò)規(guī)范化運(yùn)作,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),呈現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。2006年底合作社被評(píng)為“宣城市十佳農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”和“宣城市規(guī)范化農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”。2007年被評(píng)為省示范農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織。2008年農(nóng)業(yè)部、省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)多次到合作社參觀指導(dǎo),給予我社高度評(píng)價(jià)。2008年,合作社實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一性服務(wù)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售收入0.64億元,總利潤(rùn)135萬(wàn)元,社員發(fā)展到230多名,股本235萬(wàn)。全年出欄生豬30萬(wàn)頭。通過(guò)合作社的示范作用,帶動(dòng)本縣及宣、郎、寧和浙江安吉、長(zhǎng)興等地養(yǎng)殖戶(hù)近3000余戶(hù)。有力地促進(jìn)了生豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到了有力的推動(dòng)作用。

六、合作社發(fā)展面臨的困難

1、合作社成立時(shí)間不長(zhǎng),合作社的少數(shù)社員合作意識(shí)還有待提高,整體素質(zhì)有待提升。

2、政府有些職能部門(mén)對(duì)合作社作為市場(chǎng)獨(dú)立的法人主體認(rèn)知不夠,很大程度上阻礙了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展。建議政府加大對(duì)《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》的宣傳。將各政府職能部對(duì)合作社的扶持納入政績(jī)考核。

3、《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》出臺(tái)后,相關(guān)扶持政策力度不夠,合作社缺乏必要的扶持,制約合作社的發(fā)展。

4、能盡快將合作社的評(píng)級(jí)與龍頭企業(yè)評(píng)級(jí)享受同等的待遇,從而加快農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展。

七、發(fā)展規(guī)劃

(一)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃保行業(yè)發(fā)展

根據(jù)廣德縣生豬業(yè)發(fā)展的實(shí)際狀況,結(jié)合省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展“462計(jì)劃”,合作社制訂了《廣德縣生豬產(chǎn)銷(xiāo)合作社發(fā)展“639”規(guī)劃》,即到2010年末,廣德縣生豬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社社員養(yǎng)殖出欄生豬達(dá)60萬(wàn)頭,重點(diǎn)建設(shè)“30個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生豬示范養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))”,場(chǎng)(小區(qū))年出欄規(guī)模達(dá)5000頭以上,積極構(gòu)建生豬良種繁育體系,推廣生豬良種工作,使社員生豬良種覆蓋率達(dá)90%以上。

(二)積極構(gòu)建集體安全防疫體系

通過(guò)宣傳和培訓(xùn),提高廣大養(yǎng)殖戶(hù)(場(chǎng))對(duì)重大動(dòng)物疫病的認(rèn)識(shí),提高其防疫意識(shí);幫助養(yǎng)殖戶(hù)做好產(chǎn)前的豬場(chǎng)址,豬舍設(shè)計(jì),規(guī)范引種、購(gòu)苗工作,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)自繁自養(yǎng);加大基礎(chǔ)設(shè)施投入,增強(qiáng)對(duì)豬病的預(yù)測(cè)和預(yù)警能力,加大生豬調(diào)運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)的管理和控制;大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖小區(qū),將部分規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)集中到高標(biāo)準(zhǔn)小區(qū)中去養(yǎng)殖,減少疫病危害。

(三)加大“畜牧養(yǎng)殖協(xié)同信息管理平臺(tái)”和“信息機(jī)”

(四)加大生豬銷(xiāo)售市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)

(五)逐步規(guī)范合作社內(nèi)部資金互助社,加大合作社融資力度積極解決社員大展的資金瓶頸。

(六)力爭(zhēng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)合作社示范小區(qū)

(七)加大宣傳力度,促合作社發(fā)展。

生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況篇二

生豬產(chǎn)銷(xiāo)情況調(diào)查報(bào)告

2011年以來(lái),全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)走高,特別是5月份以來(lái),豬肉價(jià)格大幅上漲。為了穩(wěn)定豬肉價(jià)格,結(jié)合養(yǎng)豬企業(yè)的現(xiàn)狀,我們對(duì)生豬產(chǎn)銷(xiāo)情況作詳細(xì)調(diào)查,從而找出豬肉價(jià)格上漲原因,對(duì)癥下藥,爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)使豬肉價(jià)格回落、穩(wěn)定,讓居民正常進(jìn)行消費(fèi)。

此次,調(diào)查了25戶(hù)養(yǎng)豬在100頭以上養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶(hù),其中14戶(hù)專(zhuān)業(yè)飼養(yǎng)母豬,銷(xiāo)售仔豬。白黑花養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)能繁母豬88頭,每只仔豬售價(jià)達(dá)1140元,吳子路養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)能繁母豬136頭,因受政府資金補(bǔ)貼,定點(diǎn)向各散戶(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)仔豬,每只仔豬售價(jià)680元。以上情況可以說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題: 仔豬價(jià)格本身很高,增加了養(yǎng)殖成本,這也是造成豬肉價(jià)格過(guò)高的一大因素,但在政府補(bǔ)貼的情況下,仔豬價(jià)格明顯大大降低,如此,養(yǎng)殖成本也降低,所以,在豬肉價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)的情況下,政府調(diào)控、政府補(bǔ)貼在很大程度上可以抑制肉價(jià)過(guò)快上漲。

調(diào)查的養(yǎng)殖戶(hù)中,能繁母豬存欄量為2100頭,占總存欄量的19.6%,生豬存欄量為8962頭,每月生豬出欄量為965頭,占總存欄量的15.6%。生豬出欄量相對(duì)過(guò)低,在除去能繁母豬數(shù)量、仔豬數(shù)量,相應(yīng)存欄生豬的數(shù)量就有限了。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖數(shù)量分析,生豬供應(yīng)量低于正常需求量,這樣,供不應(yīng)求也是豬肉價(jià)格上漲的一大原因。

25戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)中,仔豬的平均零售價(jià)為780元頭,生豬平均收購(gòu)價(jià)為10.3元斤,玉米平均批發(fā)價(jià)格為1.5元斤,根據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)提供的信息了解到其它飼料價(jià)格也在一直上漲,導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加。

從以上了解到的情況分析,生豬存欄量減少,導(dǎo)致供應(yīng)不足,我國(guó)豬肉價(jià)格每隔幾年漲一次,肉價(jià)一漲,養(yǎng)殖規(guī)模相應(yīng)的都在擴(kuò)大,一段時(shí)間,生豬存欄量增加,豬肉價(jià)格跌落。生豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng),一般從配種到出欄需9個(gè)月左右,因此在短時(shí)間內(nèi)想增大供應(yīng)量是很難的。養(yǎng)殖成本的增加,在很大程度上決定了生豬價(jià)格的上漲。首先,飼養(yǎng)成本增加,生豬飼養(yǎng)的主要支出為仔豬進(jìn)價(jià)、精飼料費(fèi)用和人工成本。根據(jù)調(diào)查,如不受政府補(bǔ)貼,每只仔豬價(jià)格高達(dá)上千元,再加上飼料大部分從外地調(diào)入,加上遠(yuǎn)途運(yùn)輸費(fèi)用,使本來(lái)漲價(jià)的飼料價(jià)格更高。這樣飼養(yǎng)一頭豬養(yǎng)殖成本大大增加。

幾點(diǎn)建議:

1.加大資金扶持力度。政府出臺(tái)的優(yōu)惠補(bǔ)助政策要落實(shí)到位。在這樣的特殊時(shí)期,政府調(diào)控的作用要顯現(xiàn),必要情況下,政府可撥出一部分專(zhuān)用資金用于補(bǔ)助養(yǎng)殖戶(hù),相應(yīng)的控制收購(gòu)價(jià)格。在屠宰、零售的過(guò)程中,政府需收的一些費(fèi)用相應(yīng)的少收或不收。政府要作為一個(gè)參與者來(lái)調(diào)控肉價(jià)。

2.加大技術(shù)扶持力度。政府可以幫助養(yǎng)殖戶(hù)選取好的豬品種,組織相關(guān)的技術(shù)人員給養(yǎng)殖戶(hù)講解有關(guān)的養(yǎng)豬知識(shí),如:怎

樣飼養(yǎng)能提高仔豬成活率,如何配置飼料最營(yíng)養(yǎng),使養(yǎng)殖周期盡量縮短。與養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的部門(mén)要提高服務(wù)水平,搞好疾病防治,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),保障生豬健康生長(zhǎng)。

生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況篇三

同志們:

這次會(huì)議,是區(qū)政府研究決定召開(kāi)的,主要內(nèi)容是總結(jié)回顧前段時(shí)間生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理工作情況,分析存在的問(wèn)題,安排部署今后一個(gè)時(shí)期的管理工作任務(wù)。下面,結(jié)合工作實(shí)際,根據(jù)區(qū)政府研究的意見(jiàn),我再講以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:

一、肯定成績(jī),正視問(wèn)題,進(jìn)一步增強(qiáng)做好生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理工作的責(zé)任感和緊迫感

近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)的快速發(fā)展,人民群眾對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高,對(duì)生命健康和消費(fèi)質(zhì)量更加重視,對(duì)食品安全的關(guān)注程度越來(lái)越高。為保證城鄉(xiāng)居民吃上“放心食品”、“放心肉”,區(qū)委、區(qū)政府將其作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作的重中之重,作為為民辦好事、辦實(shí)事的民心工程來(lái)抓,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化措施,全區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理工作取得了明顯成效。

(一)組織機(jī)構(gòu)進(jìn)一步健全。針對(duì)生豬產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管工作中存在的法律體系不夠完善、部門(mén)職能交叉等現(xiàn)象,成立了由區(qū)經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、環(huán)保、畜牧、公安等部門(mén)負(fù)責(zé)人組成的全區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和督促檢查工作。區(qū)生豬稽查大隊(duì)從工商、畜牧、衛(wèi)生防疫、商貿(mào)等單位抽調(diào)骨干人員,組成了精干的隊(duì)伍,形成了執(zhí)法合力。

(二)監(jiān)管力度進(jìn)一步加大。工商、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、畜牧、公安等職能部門(mén)切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的監(jiān)督和管理,堅(jiān)持日常管理和突擊檢查相結(jié)合,嚴(yán)把豬肉進(jìn)出流通市場(chǎng)的關(guān)口,堅(jiān)決杜絕病死豬進(jìn)廠(場(chǎng)),防止了重大疫情傳播,有效凈化和規(guī)范了市場(chǎng),使生豬定點(diǎn)屠宰管理工作納入制度化、規(guī)范化軌道。

(三)宣傳氛圍進(jìn)一步濃厚。針對(duì)部分群眾缺乏法制意識(shí)、疾病傳播意識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)的現(xiàn)實(shí)情況,各級(jí)、各有關(guān)部門(mén)充分利用電視、廣播和報(bào)紙等新聞媒介擴(kuò)大宣傳聲勢(shì)。通過(guò)宣傳進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大群眾的法律意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)和社會(huì)監(jiān)督意識(shí),努力使國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和省、市、區(qū)關(guān)于加強(qiáng)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理的政策深入人心,基本達(dá)到了家喻戶(hù)曉、人人皆知,形成了人人關(guān)心、支持和參與生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理的濃厚氛圍。

在充分肯定成績(jī)的同時(shí),我們更應(yīng)清醒的看到,目前我區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)安全形勢(shì)還不容樂(lè)觀,工作中還存在一些不容忽視的問(wèn)題和困難。一是部分屠宰企業(yè)法律意識(shí)淡薄,誠(chéng)信意識(shí)不足,受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使,存在宰殺老母豬、注水豬等違反《條例》的行為,擾亂了正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,也損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。二是生豬監(jiān)管稽查執(zhí)法力量相對(duì)薄弱,特別是有執(zhí)法證的人員太少,稽查大隊(duì)只有名工作人員有執(zhí)法證,監(jiān)管力量明顯不足。三是個(gè)別職能部門(mén)責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),對(duì)這項(xiàng)工作的長(zhǎng)期性、復(fù)雜性和反復(fù)性沒(méi)有足夠的認(rèn)識(shí),監(jiān)管措施、協(xié)調(diào)配合不到位;有的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以后沒(méi)有相互交流信息、及時(shí)上報(bào)情況;有的存有以罰代管、監(jiān)管不力的現(xiàn)象,使不法分子有機(jī)可乘,等等。這些問(wèn)題,已嚴(yán)重影響和制約了我區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理工作的健康有序發(fā)展,在今后的工作中,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要針對(duì)存在的問(wèn)題,認(rèn)真加以研究,逐步解決落實(shí)到位。

二、強(qiáng)化措施,嚴(yán)格執(zhí)法,促進(jìn)全區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理工作健康有序發(fā)展

我區(qū)作為生豬產(chǎn)銷(xiāo)知名區(qū),生豬管理工作既是一個(gè)敏感的問(wèn)題,也是一個(gè)社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題,事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,更關(guān)系著全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大局。在具體管理工作中,要重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面:

(一)突出重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況,要重點(diǎn)打擊五個(gè)方面的違法行為:即違法屠宰行為、加工和經(jīng)營(yíng)病死豬行為、販運(yùn)和經(jīng)營(yíng)非定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬產(chǎn)品行為、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的不法行為以及飯店、賓館、集體伙食單位使用非定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬產(chǎn)品的行為。在具體整治工作中,各有關(guān)部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé),堅(jiān)持依法行政,做到執(zhí)法公平、公正、到位,從嚴(yán)、從快整治各類(lèi)違法違規(guī)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),從嚴(yán)處理,絕不姑息。公安交警、交通、畜牧等部門(mén)要加大路查力度,對(duì)過(guò)往牲畜運(yùn)輸車(chē)輛嚴(yán)格檢查,嚴(yán)防劣質(zhì)豬、病死豬進(jìn)入我區(qū),從源頭上杜絕此類(lèi)現(xiàn)象的發(fā)生。畜牧部門(mén)要全面加強(qiáng)對(duì)駐廠人員的管理,認(rèn)真搞好對(duì)各重點(diǎn)屠宰企業(yè)宰殺病死豬行為的查處。工商部門(mén)重點(diǎn)對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行查處或取締。特別是鎮(zhèn)要落實(shí)屬地管理的原則,與有關(guān)職能部門(mén)緊密配合,重點(diǎn)搞好對(duì)街私屠濫宰不法業(yè)戶(hù)的打擊和查處。其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)職能部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé),齊抓共管,配套聯(lián)動(dòng),定期、不定期地對(duì)生豬管理市場(chǎng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,做到不留尾子、不留死角,嚴(yán)厲打擊制假售假、私屠濫宰等不法行為,讓違法行為無(wú)生存之地、存活空間。區(qū)政府對(duì)搞好這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作決心很大、也寄于很高的厚望,無(wú)論是哪個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、哪個(gè)部門(mén)、哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,由此引發(fā)食品安全事故,都要嚴(yán)格倒查責(zé)任,誰(shuí)許可的、誰(shuí)準(zhǔn)入的、誰(shuí)監(jiān)管的,都要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

(二)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),搞好生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理和整頓。年月,區(qū)紀(jì)委監(jiān)察局、經(jīng)貿(mào)局、工商局、畜牧局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、商貿(mào)總公司等家單位組成綜合考評(píng)組,經(jīng)過(guò)測(cè)評(píng),認(rèn)定了個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。隨著市場(chǎng)的變化和時(shí)間的推移,有些屠宰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生了很大的變化。區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理辦公室要按照《條例》標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)重新進(jìn)行審核審驗(yàn),對(duì)那些條件差,不具備生產(chǎn)要求和生產(chǎn)注水肉、屠宰病死豬的定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))堅(jiān)決予以關(guān)閉,依法取消其定點(diǎn)資格;對(duì)管理混亂、機(jī)械化設(shè)備閑置、繼續(xù)沿用“一把刀、一口鍋”原始落后方式屠宰的定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),按《條例》規(guī)定予以取消。對(duì)非法生產(chǎn)、加工注水肉、劣質(zhì)肉和病死畜禽的經(jīng)營(yíng)戶(hù),依法從重從快處理;對(duì)不服從管理,違法經(jīng)營(yíng),屢教不改的,依法取締其定點(diǎn)資格。要繼續(xù)有效地落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,舉報(bào)問(wèn)題一經(jīng)查實(shí),對(duì)舉報(bào)人給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),以充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)的力量支持、監(jiān)督和參與生豬管理。

(三)穩(wěn)定價(jià)格,保護(hù)消費(fèi)者的基本利益。物價(jià)部門(mén)和生豬產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管辦公室要加大對(duì)區(qū)內(nèi)肉品市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)控力度,根據(jù)生豬收購(gòu)價(jià)格變動(dòng)及時(shí)調(diào)整定點(diǎn)屠宰點(diǎn)的批發(fā)價(jià)格,規(guī)定市場(chǎng)零售價(jià)并在新聞媒體上公布,監(jiān)督肉品零售點(diǎn)明碼標(biāo)價(jià),嚴(yán)厲打擊哄抬價(jià)格、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)的不法行為,確保區(qū)內(nèi)生豬產(chǎn)品價(jià)格水平同周邊區(qū)、市、區(qū)保持一致。要加強(qiáng)對(duì)肉品零售攤點(diǎn)的管理,按照連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,實(shí)行統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一銷(xiāo)售工具、統(tǒng)一安排銷(xiāo)售地點(diǎn),切實(shí)把肉品零售點(diǎn)納入產(chǎn)銷(xiāo)管理部門(mén)的統(tǒng)一管理,并積極探索建立自營(yíng)自銷(xiāo)站、連鎖店和現(xiàn)代化的肉品批發(fā)市場(chǎng),從而建立起統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的肉品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),讓消費(fèi)者真正吃上價(jià)格合理的“放心肉”。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,確保全區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管工作扎實(shí)推進(jìn)

生豬產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管工作面廣、量大,涉及部門(mén)多、反彈性強(qiáng),是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,密切配合,形成合力,才能確保生豬產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管工作順利進(jìn)行。

一要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。各相關(guān)部門(mén)一定要牢固樹(shù)立大局觀念和全區(qū)“一盤(pán)棋”的思想,按照區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署,圍繞工作目標(biāo),建立起“橫到邊、縱到底”的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),切實(shí)抓好聯(lián)合執(zhí)法。要在相關(guān)職能部門(mén)抽調(diào)政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的同志進(jìn)行集中辦公,生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局,具體負(fù)責(zé)生豬產(chǎn)銷(xiāo)工作的組織、協(xié)調(diào)、調(diào)度和有關(guān)問(wèn)題的處理。未經(jīng)區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理辦公室同意不得隨意更換人員,抽調(diào)集中辦公的同志在原單位的待遇不變。各相關(guān)單位已將抽調(diào)人員名單報(bào)到了管理辦公室,并且今天一起參加了會(huì)議,下一步要搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn),迅速開(kāi)展工作,對(duì)不能勝任的將予以辭退調(diào)換。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要依照區(qū)域負(fù)責(zé)制的原則,完善相應(yīng)的辦事機(jī)構(gòu),認(rèn)真履行職責(zé),確保全區(qū)生豬產(chǎn)銷(xiāo)工作的順利進(jìn)行。

二要廣泛宣傳。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步加大宣傳力度,充分利用廣播、電視、明白紙、宣傳車(chē)、設(shè)立舉報(bào)電話等形式,廣泛宣傳有關(guān)法規(guī)政策和生產(chǎn)消費(fèi)知識(shí),并對(duì)典型案件進(jìn)行公開(kāi)曝光,進(jìn)一步宣傳抓好生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理的重要意義,引導(dǎo)群眾自覺(jué)抵制注水肉、未檢疫檢驗(yàn)的劣質(zhì)豬肉,踴躍檢舉生豬產(chǎn)銷(xiāo)管理環(huán)節(jié)的不法行為,使守法經(jīng)營(yíng)和健康消費(fèi)成為全區(qū)廣大干部群眾的自覺(jué)行動(dòng)。

三要落實(shí)責(zé)任。由區(qū)經(jīng)貿(mào)局牽頭,各相關(guān)部門(mén)組成的聯(lián)合驗(yàn)收組要盡快對(duì)尚未驗(yàn)收的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(廠)進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收合格的區(qū)政府將頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰許可證,驗(yàn)收不合格的責(zé)令整改,經(jīng)整改仍不合格的,予以取締。要進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為,對(duì)未經(jīng)定點(diǎn),擅自屠宰生豬、母豬、病死豬的,依法予以取締。加大對(duì)全區(qū)生豬銷(xiāo)售市場(chǎng)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,做到不留尾子,不留死角,嚴(yán)厲打擊制假售假、私屠濫宰等不法行為。重點(diǎn)加大對(duì)賓館、飯店、學(xué)校食堂、集體伙食單位等重點(diǎn)部位的檢查力度。嚴(yán)格落實(shí)安全事故問(wèn)責(zé)制和責(zé)任追究制,對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該追究行政責(zé)任的將追究行政責(zé)任,該追究刑事責(zé)任的,堅(jiān)決移交司法機(jī)關(guān)予以處理。對(duì)大案要案要實(shí)行掛牌督辦制度,特別是媒體曝光和上級(jí)重點(diǎn)督辦的案件,要追根溯源、緊抓不放、徹查嚴(yán)辦。

同志們,生豬產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管工作任務(wù)重、責(zé)任大,各級(jí)、各有關(guān)部門(mén)要以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,強(qiáng)化措施,開(kāi)拓進(jìn)取,狠抓落實(shí),切實(shí)加大監(jiān)管力度,形成工作合力,確保全區(qū)廣大人民群眾吃上“放心肉”,為構(gòu)建“和諧、平安”,促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。

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生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況篇四

生豬生產(chǎn)情況調(diào)查報(bào)告

根據(jù)要求,我局組織人員對(duì)全縣生豬生產(chǎn)情況做了一次大概調(diào)查,調(diào)查了一10個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)、2個(gè)飼料經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù),現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

1、生豬市場(chǎng)價(jià)格“冰火兩重天”。主要體現(xiàn)在毛豬出欄和豬肉價(jià)格上,現(xiàn)生豬出欄價(jià)格12.2元/公斤,而豬肉價(jià)格一值保持在32元/公斤高價(jià)位。近3個(gè)月,仔豬徘徊在20元/公斤左右。

2、生豬存出欄變化影響略大。從規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)中了解到,母豬淘汰率略高。主要表現(xiàn)在2010年以前老規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和年出欄500頭以下規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),淘汰率比正常高出10個(gè)百分點(diǎn)左右,近三年新增規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)母豬處在生產(chǎn)高峰期,產(chǎn)能比較正常。

3、生豬養(yǎng)殖效益“生死兩重天”。在飼養(yǎng)管理水平較高,按出欄毛重125公斤/頭外三元豬,毛豬價(jià)格7元保本計(jì)算,每出欄一頭毛豬總價(jià)1550元,養(yǎng)殖戶(hù)每出欄一頭要虧200元/頭左右。而屠宰場(chǎng)豬肉平均出場(chǎng)價(jià)19.2元,按76%的出肉率,總價(jià)可達(dá)1824元。養(yǎng)殖戶(hù)處在產(chǎn)業(yè)鏈的最低端,養(yǎng)殖周期最長(zhǎng),效益最低,飽受煎熬。

4、仔豬銷(xiāo)售及養(yǎng)殖戶(hù)春季補(bǔ)欄“不樂(lè)觀”。從村組和仔豬販賣(mài)經(jīng)營(yíng)戶(hù)那里了解到,養(yǎng)殖戶(hù)存觀望態(tài)度,仔豬銷(xiāo)量不大,養(yǎng)殖戶(hù)填欄補(bǔ)欄積極性不高。主要有兩個(gè)原因,一是生豬行情過(guò)度低迷,持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng);二是散養(yǎng)戶(hù)減少。

5、后期生豬形勢(shì)預(yù)測(cè)。從目前來(lái)看,正處于豬肉消費(fèi)淡季,估計(jì)在5-6月份價(jià)格會(huì)有所回升。

6、當(dāng)前應(yīng)對(duì)措施及有關(guān)建議。一是合理淘汰產(chǎn)能較弱母豬,二是做好疫病防控,三是建議能繁母豬補(bǔ)貼政策能否變通,不搞“麻花雨”,以縣為單位,按全縣能繁母豬數(shù)統(tǒng)計(jì)將補(bǔ)貼打捆到縣,用于年出欄500頭上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行糞污治理、標(biāo)準(zhǔn)化改造,淘汰弱勢(shì)豬場(chǎng),減輕環(huán)保壓力,增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二o一四年三月三日

生豬生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告 生豬生產(chǎn)情況篇五

生豬生產(chǎn)調(diào)查報(bào)告

近日,針對(duì)當(dāng)前我區(qū)生豬及其產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲,養(yǎng)豬效益高,在大漲背景下農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖積極性不高的現(xiàn)狀,我局組織專(zhuān)門(mén)人員抽樣調(diào)查了全區(qū)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個(gè)村和98戶(hù)的生豬養(yǎng)殖情況,調(diào)查結(jié)果顯示,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)已成我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

一、全區(qū)生豬生產(chǎn)及價(jià)格現(xiàn)狀

上半年,全區(qū)生豬出欄1.52萬(wàn)頭,比去年同期下降24.19%,存欄1.785萬(wàn)頭,比去年同期下降31.48%。豬肉是廣大城鄉(xiāng)居民的重要生活消費(fèi)品,據(jù)統(tǒng)計(jì),2006年我區(qū)消費(fèi)豬肉約210噸,占肉類(lèi)消費(fèi)總量的80%左右。多年來(lái),由于我區(qū)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,肉類(lèi)消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng),價(jià)格雖有起伏,總體波動(dòng)不大。但自今年3月底以來(lái),我區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格一直呈上升趨勢(shì),根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前活大豬市場(chǎng)價(jià)5.5元/斤,比 1-3月份市場(chǎng)價(jià)4.5/斤上漲了1元,漲幅為22%。豬肉9元/斤,比 1-3月份的6.5元-7元/斤上漲了2-2.5元,漲幅為31%-36%?;畲筘i價(jià)與去年同期均價(jià)相比,每斤上漲了0.7元左右,漲幅為15%,豬肉價(jià)與去年同期相比,每斤上漲2元左右,漲幅為28%。

這次豬價(jià)的大幅上漲,既是全國(guó)性的,也是階段性的;既是生豬生產(chǎn)自身周期性規(guī)律的體現(xiàn),也是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整出現(xiàn)新情況、新問(wèn)題的反映。豬價(jià)上漲的主要原因:一是仔豬成本增加。我區(qū)仔豬的貨源70%來(lái)自長(zhǎng)沙、寧鄉(xiāng)、重慶等地,價(jià)格也普遍較高,買(mǎi)一頭仔豬需400元-500元左右,絕大部分農(nóng)戶(hù)難以承受。二是飼料成本增加。生豬飼料價(jià)格每噸比去年同期上漲200元,漲幅為4.5%,玉米價(jià)每100斤比去年同期上漲20元左右,漲幅為40%,潲水喂豬成本比去年同期上漲20元左右,漲幅為25%。三是消費(fèi)需求增加。由于我區(qū)旅游形勢(shì)好,旅游接待人數(shù)不斷增長(zhǎng),旅游經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,相應(yīng)地肉食品消費(fèi)量也不斷增加。四是防疫成本增加。今年全國(guó)性高熱病、豬藍(lán)耳病疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻,養(yǎng)豬大戶(hù)、散養(yǎng)戶(hù)都增加了用于生豬防疫的成本。五是周期性?xún)r(jià)格波動(dòng)。我區(qū)豬價(jià)波動(dòng)周期一般為3年,經(jīng)歷了前2年持續(xù)回落期后,從2006年7月開(kāi)始,豬價(jià)止跌回升,現(xiàn)正處于上升期。

由于生豬及其產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲,養(yǎng)豬效益明顯看好。軍地坪街道辦事處5戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)今年上半年共出欄生豬104頭,出欄肉豬均價(jià)5.2元/斤,毛收入90800元,生產(chǎn)成本37090元,總利潤(rùn)53710元,每頭利潤(rùn)516元(不計(jì)工資成本)。其中自繁自養(yǎng)戶(hù)馬一民,上半年

共出欄生豬23頭,總收入23000元,總成本2760元,每頭利潤(rùn)高達(dá)880元(不計(jì)工資成本)。根據(jù)市、區(qū)業(yè)內(nèi)人士分析,從生豬生產(chǎn)周期和市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行規(guī)律看,全年生豬養(yǎng)殖將保持盈利,價(jià)格回落的可能性小,養(yǎng)豬業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇,大有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、我區(qū)當(dāng)前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問(wèn)題

(一)生豬生產(chǎn)形勢(shì)嚴(yán)峻,農(nóng)村空欄戶(hù)較多。如中湖鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共有農(nóng)戶(hù)3458戶(hù),養(yǎng)豬戶(hù)2109戶(hù),空欄率39%,比去年同期增長(zhǎng)約20個(gè)百分點(diǎn)。造成空欄戶(hù)增加的原因:一是約35%的空欄戶(hù)想喂豬但無(wú)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)。二是約15%的農(nóng)戶(hù)家庭條件較好,多年來(lái)無(wú)養(yǎng)豬的習(xí)慣。三是約20%的農(nóng)戶(hù)已外出務(wù)工,而且認(rèn)為外出務(wù)工撈的是“活錢(qián)”,而從事養(yǎng)殖業(yè)見(jiàn)效周期長(zhǎng),加上要成本,風(fēng)險(xiǎn)也很高,寧愿外出務(wù)工也不愿養(yǎng)豬。四是約30%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為目前的價(jià)格太高,一方面在觀望價(jià)格,等價(jià)格下跌;另一方面擔(dān)心生豬收購(gòu)價(jià)格很快回落,生豬養(yǎng)殖又將變成賠本買(mǎi)賣(mài)。

(二)市場(chǎng)行情波動(dòng)過(guò)大,農(nóng)戶(hù)不愿養(yǎng)豬。目前,生豬價(jià)格過(guò)多依賴(lài)市場(chǎng)調(diào)節(jié)是影響生產(chǎn)發(fā)展的最關(guān)鍵原因。由于單個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)不能掌握市場(chǎng)價(jià)格,農(nóng)民得到的實(shí)惠相對(duì)較少,豬養(yǎng)的多,價(jià)格就下來(lái)了,養(yǎng)豬戶(hù)只好大量減少養(yǎng)豬的頭數(shù),或干脆宰殺母豬。一旦價(jià)格漲上來(lái)了,生豬存欄又少了,沒(méi)有豬賣(mài),養(yǎng)豬戶(hù)還是沒(méi)得到實(shí)惠,從而形成惡性循環(huán),使養(yǎng)豬戶(hù)始終處于被動(dòng)狀態(tài),無(wú)自主發(fā)展的能力。

(三)動(dòng)物疫病防不勝防,農(nóng)戶(hù)信心不足。隨著生豬及其產(chǎn)品流通的日趨活躍和環(huán)境污染的不斷加劇,再加上我區(qū)大多仔豬靠從外地調(diào)運(yùn),生豬疫病的傳入、發(fā)生與流行變得越來(lái)越復(fù)雜,即使是實(shí)施了防疫工作,也不能避免發(fā)生疫病,讓動(dòng)物疫病防控部門(mén)和養(yǎng)殖戶(hù)防不勝防。而且當(dāng)前全國(guó)性的豬高致病性藍(lán)耳病、高熱病等呈多發(fā)趨勢(shì),且表現(xiàn)出混合性感染特征,嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性,如軍地坪街道辦事處養(yǎng)殖戶(hù)庹某,因去年從外地調(diào)運(yùn)的100多頭生豬遭受高熱病,一次性全部死亡,造成血本無(wú)歸,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)徹底失去信心,被迫轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。

(四)母豬存量急劇下降,自繁自養(yǎng)能力小。多年來(lái),我區(qū)母豬飼養(yǎng)量較少,加上去年因高熱病影響,我區(qū)母豬飼養(yǎng)量急劇下降,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年上半年全區(qū)共存欄母豬400多頭,比去年同期下降了38.8%。母豬飼養(yǎng)量少,意味著農(nóng)戶(hù)自繁自養(yǎng)能力小。而外調(diào)的仔豬一方面抗病能力較弱,經(jīng)過(guò)路途的跋涉,每調(diào)運(yùn)一批仔豬難免要損失幾頭,一方面疫病傳入的機(jī)

率增加,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高,另一方面增加了購(gòu)買(mǎi)仔豬成本。據(jù)估算,自繁自養(yǎng)比買(mǎi)外調(diào)的仔豬每頭利潤(rùn)至少高200元-250元左右,造成許多農(nóng)戶(hù)只買(mǎi)本地仔豬喂養(yǎng),買(mǎi)不到本地仔豬就不養(yǎng)豬的現(xiàn)狀。

(五)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低,科技含量不高。多年來(lái),雖然我區(qū)在品種改良上做了大量工作,但由于資金投入少,品種改良規(guī)模小、范圍窄,目前本地生豬品種正逐漸退化。再加上我區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍是以農(nóng)村散養(yǎng)為主,規(guī)?;B(yǎng)殖比重很低,產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低,缺乏對(duì)畜禽產(chǎn)品的進(jìn)一步精深加工,無(wú)產(chǎn)業(yè)鏈條,多限于自產(chǎn)自銷(xiāo),抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。沒(méi)有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系,飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平低,疫病時(shí)有發(fā)生,挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性,阻礙了我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。

(六)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度低,質(zhì)量監(jiān)管較難。多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,難以適應(yīng)市場(chǎng)要求。養(yǎng)豬業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對(duì)較低,生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識(shí)還不到位,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)不能得到很好的推廣和應(yīng)用。飼料、獸藥等投入品監(jiān)管難度大,豬肉市場(chǎng)管理任務(wù)繁重。豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)滯后,監(jiān)管技術(shù)和手段也適應(yīng)不了新形勢(shì)的需要。

(七)籌措發(fā)展資金困難,養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模小。多年來(lái),我區(qū)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)投入不足。養(yǎng)豬業(yè)屬微利產(chǎn)業(yè),靠自身滾動(dòng)發(fā)展非常緩慢,要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,一靠財(cái)政支持,二靠銀行貸款。大多數(shù)專(zhuān)業(yè)戶(hù)面對(duì)的最大困難是資金短缺,希望有資金上的支持。許多養(yǎng)殖戶(hù)都希望在目前養(yǎng)豬效益較高的情況下繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。由于無(wú)法籌措資金,最后只好不了了之,在一定程度上限制了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高,對(duì)生豬的質(zhì)量要求提高,以及我區(qū)豬肉消費(fèi)量的不斷增加,規(guī)?;B(yǎng)殖已勢(shì)在必行。

(八)對(duì)畜牧業(yè)重視不夠,發(fā)展速度緩慢。旅游業(yè)是我區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。多年來(lái),全區(qū)上下把主要人力、財(cái)力和精力放到了旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上,忽視了畜牧業(yè)的發(fā)展,畜牧業(yè)一直處于自然發(fā)展的狀態(tài)。再加上少數(shù)人認(rèn)為動(dòng)物疫病的防控才是畜牧部門(mén)的主要職責(zé),這在很大程度上影響了我區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

三、穩(wěn)定我區(qū)生豬生產(chǎn)的對(duì)策

針對(duì)我區(qū)當(dāng)前生豬生產(chǎn)發(fā)展中存在的問(wèn)題及面臨的困難,筆者認(rèn)為,要促進(jìn)全區(qū)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展,確保肉食品市場(chǎng)正常供應(yīng),促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,須在以下幾方面采取措施:

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),形成工作合力。加大旅游反哺農(nóng)業(yè)的工作力度,通過(guò)旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,幫助農(nóng)戶(hù)脫貧致富奔小康。特別要采取整體推進(jìn)、重點(diǎn)突破的原則,把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,盡早扭轉(zhuǎn)目前生豬生產(chǎn)滑坡的局面。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標(biāo)作為對(duì)村(居)的考核內(nèi)容之一,形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的局面,每個(gè)行政村要制定詳細(xì)的生豬養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)加大宣傳力度,營(yíng)造氛圍,讓干部群眾始終做到思路清晰,目標(biāo)明確,為養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)造一個(gè)良好的發(fā)展空間。

(二)提高母豬數(shù)量,滿(mǎn)足仔豬需求。目前,全區(qū)共存欄母豬400多頭,而要保證我區(qū)供養(yǎng)平衡,全區(qū)需有母豬2500頭,僅中湖鄉(xiāng)就需700頭左右,但該鄉(xiāng)存欄母豬只100多頭,每年從外地購(gòu)仔豬9000多頭,花去資金約306萬(wàn)元。如果建立母豬基地,保證該鄉(xiāng)有700頭母豬,則可大大降低養(yǎng)豬成本,無(wú)形中可讓該鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)增收250萬(wàn)元以上。因此,要根據(jù)我區(qū)實(shí)際,對(duì)飼養(yǎng)母豬的農(nóng)戶(hù)和專(zhuān)業(yè)戶(hù)給予適當(dāng)補(bǔ)助,在保證國(guó)家財(cái)政每飼養(yǎng)一頭母豬補(bǔ)貼50元的優(yōu)惠政策下,制定出相應(yīng)的地方配套政策,促進(jìn)母豬存欄比例的提高。同時(shí),要提高母豬飼養(yǎng)管理水平,保護(hù)母豬生產(chǎn)能力,增加仔豬的市場(chǎng)供應(yīng),最大限度地滿(mǎn)足我區(qū)范圍內(nèi)生豬補(bǔ)欄所需。

(三)不斷增加投入,建立繁育體系。一是要推進(jìn)良種豬場(chǎng)的建設(shè),配置生豬良種繁育基礎(chǔ)設(shè)施,提高良種豬供應(yīng)能力。二是要加大對(duì)種豬扶持力度,健全種公豬配套體系,區(qū)財(cái)政可安排良種補(bǔ)貼專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi),用于種公豬的引種、育種和良種推廣,提高全區(qū)生豬良種的選育和供應(yīng)水平。

(四)扶持規(guī)模發(fā)展,提高飼養(yǎng)水平。一是加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),提高小區(qū)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的吸納能力。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖大戶(hù)實(shí)行補(bǔ)貼,按照生豬出欄數(shù)給予一定補(bǔ)貼等政策扶持,引導(dǎo)散養(yǎng)戶(hù)向養(yǎng)殖小區(qū)集中。二是發(fā)揮政策的導(dǎo)向作用,采取政府貼息貸款的方式,鼓勵(lì)和幫助養(yǎng)殖大戶(hù)的發(fā)展,提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬的水平。三是加快由過(guò)去農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)為主向集約化、規(guī)模

化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變進(jìn)度,不斷推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬技術(shù),提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)水平,促進(jìn)生豬生產(chǎn)水平、生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

(五)加強(qiáng)疫病防控,確保產(chǎn)品質(zhì)量。要加快疫病防治體系建設(shè),建立健全生豬疫病防控機(jī)制,集中時(shí)間和精力做好高致病性豬藍(lán)耳病等生豬疫病的監(jiān)測(cè)和免疫工作,打好生豬疫病防控的攻堅(jiān)戰(zhàn)。同時(shí)強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和生豬流通檢疫的監(jiān)督和管理,加強(qiáng)對(duì)病死豬及豬產(chǎn)品的無(wú)害化處理,嚴(yán)防病死豬肉流入市場(chǎng),確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(六)強(qiáng)化技術(shù)服務(wù),提高科技含量。畜牧部門(mén)要建立新型良種繁育體系和疫病防治檢測(cè)新機(jī)制,每個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員要定向培訓(xùn)20名農(nóng)戶(hù)技術(shù)人員,認(rèn)真做好現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),舉辦養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)班,不斷推廣養(yǎng)殖業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)和生豬疫病防控新規(guī)范。每年要對(duì)村干部和養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),做好畜產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù),基本達(dá)到村組有技術(shù)人員、戶(hù)有科學(xué)養(yǎng)殖明白人。

(七)成立專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì),促進(jìn)健康發(fā)展。針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)豬戶(hù)思想意識(shí)跟不上時(shí)代步伐,技術(shù)水平停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式上的實(shí)際,我區(qū)可采取成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立養(yǎng)殖分會(huì)的形式,提高養(yǎng)殖戶(hù)之間的組織化程度。協(xié)會(huì)可按照“民辦、民管、民受益”和“入會(huì)自由、退會(huì)自由”的原則,為養(yǎng)殖戶(hù)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù),并形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的內(nèi)部機(jī)制。同時(shí)還可由協(xié)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況制定《章程》,動(dòng)員和鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)加入養(yǎng)殖協(xié)會(huì),做到養(yǎng)殖戶(hù)之間的互相監(jiān)督、自我管理,整體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)行情波動(dòng)的能力,確保養(yǎng)豬業(yè)的健康有序發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)村發(fā)展。

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